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橄榄树香 - 意大利 鲁沃迪普利亚 Ruvo di Puglia
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沿著羅馬時期的圖拉真大道往南,沿途的風景絕對少不了大片大片的橄欖樹莊園;整個普利亞大區,超過五千萬棵橄欖樹,生產出佔意大利總量40%以上的頂級冷壓初榨橄欖油,帶著濃郁橄欖果香的金黃色液體,經價格證實是非常高級的食用油品。數千年前地中海一帶的冷壓初榨,和今日的頂級取油方式並無太大差別,食物回歸自然少加工成為了現代的趨勢。...
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