说到火锅,一直是我绕不过去的坎。虽然川菜四大菜式里没有火锅,但是我依然要说,火锅是群众基础最好的美食之一。之前做美食节目的时候,经常采访一些美食达人,大多的最爱依然是火锅,要说哪个最好吃?我个人觉得——各有千秋,虽说这个词比较泛...
有一点奇怪,不过也没人注意你。 因为重庆人很耿直,所以一般去吃火锅都是一群人去,不过人家都顾自己吃饭聊天,谁来关注你啊。吃自己的饭就好。 推荐你去马家堡的德庄火锅、临江门齐齐火锅、沧白路朱氏胖子烂火锅或者大都会的德庄清一色火锅。 满意请采纳,谢谢
这个题目我觉得稍微有些武断,我作为土生土长的重庆人,可以很负责任的告诉大家,重庆人吃火锅,最爱的不是唯怡豆奶,也不是可乐,而是老山城啤酒。喝啤酒的比重保守的说超过50%吧。不过这个也是因人而异的,比如我自己就不擅长喝酒,对酒精的味道更是排斥。所以...
毋庸置疑的是❤九宫格!其实在很多外省人眼里,似乎总把川渝两地的火锅混为一谈,但这对重庆人而言,虽说杀伤力不大,但侮辱性极强。 其实重庆火锅,是火锅届的「杠把子」,甚至堪称吃火锅规则中的处女座。没有蚝油,没有葱花,✨只有油碟、干碟和九宫格。毛肚、...
噱头
任何一种美食,特别是当地美食,都会有起源的故事和当时产生的背景。那九宫格火锅,在当时就是分餐制的一种体现,物美价廉,又非常方便。放到现在呢,就是让各种不同的食物,放不同的位置,方便取食。而且哪种食物放哪个位置,其实也是有讲究的哦,想要知道更多...
重庆火锅是牛油,成都火锅是清油。重庆火锅麻辣,成都火锅是香辣。
川渝是一家,但味道上却是相差颇大的。我想我可以以一个外地人的视角来尝试说说。以下只是我根据我吃过的几家火锅店后的见解,可能会有所疏漏,请见谅。成都和重庆其实是分属于两个川菜的派系,以成都为代表的上河帮川菜,和以重庆菜为代表的下河帮川菜。本来我...
我是今年五月刚去过重庆的四川人,来说说重庆火锅。要相信重庆火锅的水准,只要开两年没倒闭的火锅店味道都很好。图片是重庆东水门大桥的一家火锅店,味道很好,当时逛得太累了就没有专门跑去网红火锅店,随机找的这家,味道好、装修的有特色、服务还可以。
红花会老火锅涪陵宝藏老火锅,初冬快来尝鲜,地址就在金科美邻广场C馆下广场,超多口碑爆棚的菜品, 红花会坤记麻辣鸡 、麻辣牛肉 、冰汤圆等,并且门面大气,外围餐桌位置采光好,店内干净卫生,有档次,地理环境好,现在店内有超值活动四人餐128元,八人餐248...
成都和重庆之间的相爱相杀由来已久,甚至对于外地人来说都是辣得上火却好吃过瘾的火锅都要“打架”,这是为什么? 这就得从成渝的性格文化差异说起了,先从火锅差异说起。 先上一张成都与重庆之间的文化对比图让大家有个概念: 接下来,成渝火锅差别之旅正式...
重庆火锅里最具代表性的是:1、大队长火锅喜欢怀旧的人可以去重庆南岸区南坪西路沃尔玛楼上品尝大队长火锅,香味四溢的火锅绝对能勾起你曾经的回忆。2、秦妈火锅秦妈是火锅里的老牌子,众人皆知,飘出的香气令人食指大动,重庆有名的秦妈火锅在江北区塔坪...
说到重庆,脑海中浮现的画面就是几个人围着小小的四方台子,打着赤膊,挥汗如雨的吃着面前的火锅,烟气缭绕,是浓缩版的重庆市井生活。看过一部电影叫《火锅英雄》,火锅和重庆人们的生活真的息息相关,想着一定要去重庆吃一次地道的重庆火锅。终于有了机会去过...
烫火锅的绝佳配菜清单!速冻系列:肥牛卷、肥羊卷、各类丸子(牛肉丸、鱼丸等)、脆皮肠肥牛卷是简直是必点的,它的肉质肥而不腻,而且只要放进去烫几秒钟就熟了可以开始吃。个人对牛肉丸超爱,将丸子咬破的一瞬间,充斥在牛肉丸里的灌汤也随着馅料射出,吃起来...
土生土长的重庆妹子一个,给你说说不太辣的东西!早餐:1.油茶(可放辣椒可以不放辣;我吃油茶就不喜欢吃辣椒哈哈哈,觉得很好吃,很多重 庆人就觉得没得辣椒完全吃不下)这个还是要看自己的口味,你可...
在渝中区七星岗有这样一家重庆火锅,想要攻陷你的味蕾,就问你敢不敢来挑战!传承了百年火锅工艺技术,并进行了新一轮的研发,打造出了适合于现代消费者的火锅美食。这家店就是重庆洪崖洞码头老火锅。这家火锅在重庆可谓是一家网红火锅店了,首先店面的环...
这个问题居然不问四川人???!!!川渝人告诉你,喜欢吃火锅是因为:聚会首选啥都能涮,一大群人聚在一起,甭管喜欢吃什么,火锅总能满足每一个人,反正你想吃就点啥不就得了,不吃辣?那还有鸳鸯锅嘛!所以我们川渝人的什么同学会啊、公司聚餐啊、办招待啊,...
马上去重庆,想吃火锅,怎么判断一家重庆火锅正不正宗?周末要去重庆大吃一顿,都说重庆火锅特别好吃,怎么样判断那家正宗不正宗啊?是看锅底是不是九宫格吗?还是看底料?或者是提供的菜品?怎么才能吃爽吃尽兴呀?怎么判断好不好、正不正?其实没有一个是否正...
川渝两地,火锅盛行。虽然网络上老出现不少两地纷争的糟心事,什么美女谁更美啊,经济发展谁家好啊,宜居城市谁家强啊,头大,真的。作为吃货,我才不管那么多呢,我好好的专注吃火锅这一件事情就好啦,吃货的愿望就是:世界和平,到哪里都只有美食没有硝烟。从...
都差不多。两路口的渣渣,安胖,789。杨家坪的小兵,大虎。谢家湾的丰之兴。很多很多。反正不会是你现在网上看到的广告打得最凶的。上次让我感到有点独特的是,观音桥九姐火锅。差点把名字忘了,翻了下朋友圈找到的。