餐馆云集，除了传统的荷兰菜之外，还有法国菜、意大利菜、土耳其菜、中国菜、甚至泰国菜、日本料理、印尼菜、希腊菜、北非菜式等。但亚洲菜已经融合了本地口味，不那么正宗。

荷兰菜并没有什么特色，因为它没有料理食物的传统。荷兰的农作物很丰富，除了牛奶和奶酪制品外，人们还会吃大量的土豆、面包和蔬菜。由于 靠近北部海港，海产比较丰富，荷兰特有的生吃哈林鱼是到荷兰必尝的美味。荷兰人早餐和午餐多是以生冷食物为主，包括面包、奶酪、火腿片、黄油、果酱等，配以牛奶、咖啡、茶或可可奶。在荷兰，一般只有晚餐成为正餐，一般以沙拉或热汤开胃，然后上主菜和主食，最后是甜品。荷兰最有特色的汤是豌豆汤。是将豌豆、香肠、火腿、荷兰芹、土豆、洋葱等蔬菜经过长时间炖煮成的浓汤。
1.WAAG。也叫新市场，原称圣安东尼门，是建于 1488年的城墙的一部分。以前是广场上集市的过磅房，因而得名。2 楼是各种行会的办公场所。伦勃朗的名画《杜普医生的解剖课》就是在这里创作完成。如今这里是餐厅。新市场周围就是中国城了，周日这里有集市。
地址：Nieuwmarkt 4
营业时间：午餐9:00-16:00，晚餐17:00-22:30。
电话：020 422 77 72
网址：http://www.indewaag.nl
所属分类：当地特色美食 ｜ 西餐
2.Manneken Pis.小尿童薯条店
荷兰最好吃的薯条店，在中心火车站到水坝广场的路上就有一家。总是聚集了很多的游客和荷兰人。推荐最粗的薯条，口感很独特。
网址：http://www.mannekenpis.nl
所属分类：快餐
3.FEBO小吃店.FEBO有不能错过的荷兰街头小吃。炸牛肉饼(Rundvleeskroket)和奶酪卷(Kaassouffle)都是很传统的荷兰小吃。另外还有将土豆和各种肉泥混合在一起炸成金黄色外皮的肉饼(Kroket)，外焦里嫩。这家专门销售油炸制品的连锁店遍布荷兰大街小巷，值得尝试。虽然只是快餐，但是也是来体验 必吃的餐厅之一。不能刷卡，不接受预定。
地址：Nieuwendijk 220 1012 MX Amsterdam
人均消费：items €1-2
电话：31-20-6259906
网址：http://febodelekkerste.nl
所属分类：快餐
4.善德街. 的大部分亚洲餐馆都聚集在Nieuwmarkt的Zeedijk，这里通常被称为 的唐人街。这里也有许多tokos，是一种亚洲小杂货店，出售东亚和东南亚食品和香料。这里的印尼餐厅通常品质优良，但比较贵。除此以外，这里有不少的中国，泰国和日本餐馆。
地址：Zeedijk
到达方式：地铁：Nieuwmarkt站
所属分类：中餐 ｜ 亚餐
5.海城大酒楼. 数一数二的中餐，广式早茶在早上和下午都有供应，品种多，口味也很地道。
地址：Oudezijds Voorburgwal 177, 1012 ES 荷兰
电话：020-6268352
网址：oudezijds voorburgwal 177-179 1012 EV Amsterdam
所属分类：中餐
6.福禄--川菜馆.在 市中心，皇宫和水坝广场旁边。川菜超级赞，他们家的粤菜也很不错。
川菜推荐：蒜泥白肉，辣子鸡，酸汤金针肥牛。
地址：Rokin 26, 1012 KS Amsterdam, The Netherlands
到达方式：水坝广场，皇宫，向南步行100米，红色招牌即是。
营业时间：11:00-22:00
人均消费：人均 20欧左右
网址：http://www.mandarijnrokin.nl
所属分类：中餐 ｜ 亚餐
7.川外川.一家川味中餐馆，中午点餐，晚上是自助火锅，味道很好，比较适合久别中餐的留学生，价格适中，老板也很热情。力荐去 想吃中国菜的朋友
地址：
Bogortuin 2, 1019 PG Amsterdam
到达方式：
公共交通: 1:中央火车站乘公共汽车(Bus): 48 路(车站在火车站对面，教堂傍边，NH BARBIZON HOTEL门前）; 第九站Azartplein 下车. 2:电车(Tram): 10 路; 终点站Azartplein 下车.
停车:商店中心(Winkelcentrum Brazilie)停车库, 步行至川外川5分钟. 前1,5小时免费停车, 之后停车费1,00欧元每30分钟. 车库每天开门至晚上22:00时. 星期日川外川附近街道免费停车.
营业时间：每天中午12:00至14:30，晚上17:00至22:00 周二休息
电话：+31-20-4198588
网址：http://www.chengdu.nu
所属分类：中餐
8.The Pancake Bakery.一家主打可丽饼的小店，店内温馨古朴，常常客满。有各种烤薄饼和法式可丽饼，味道种类繁多，可以自行添加酱料。可以刷卡，接受预订。
地址：Prinsengracht 191 1015 DS Amsterdam
营业时间：12:00-21:30
电话：31-20-6251333
网址：http://www.pancake.nl
所属分类：甜点
9.Damstraat.
Damstraat是一个相当繁荣的街道，充满了小且廉价的中国和中东餐馆，对于希望节省开支的旅客来说，绝对是一个好地方。除此以外，前往数量众多的沙拉三明治酒吧就餐也很划算，这些酒吧经常有“装所有你能装得下”的活动，客人可以自助挑选食品，只以实用盘子个数计费(装得越满越便宜)。
地址：
Damstraat
到达方式：有轨电车：4/9/16/24/25，Dam站
所属分类：土耳其菜 ｜ 其他美食 ｜ 中餐
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[题主采纳]在 ，你却可以吃到世界上任何一种风味的食物。与欧洲许多地方相比，价格不算很高，通常量也足够。本地人大多以晚餐为正餐，意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰国菜、中国菜、印度菜和土耳其菜，真是应有尽有。 有一条唐人街，各式中文的招牌也是什么都有：餐馆、点心铺、烤鸭店等，味道还比较正宗。 拥有既悠久，又丰富的咖啡传统。近10到15年来，最流行的就是富丽咖啡厅。这类咖啡厅无论在规模，或是内部装潢上，都跟传统的棕色咖啡馆迥然不同。一般来说，它们的设计既宽敞又入时，弥漫着明显的国际性气氛。除了咖啡馆，还有PROEFLOKALEN-品酒屋可品尝美酒。

特色美食：oliebollen（荷兰油糖饼） 荷兰奶酪 gebak 荷兰豌豆汤（erwtensoep） 荷式咖啡 bitterballenHaring 鲱鱼 Appeltaart 苹果派
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有名中餐馆推荐--福禄中餐馆
我吃过的 1.福禄（Mandarijn Restaurant） 地址： Rokin 26, 1012 KShttp://bbs.gogodutch.com/forum-36-1.html 电话：020-6230885
营业时间：星期一到星期四
11:00-22:00，星期五星期六 11:00-23:00，星期日 11:00-22:00 网站：http://www.mandarijnrokin.nl/
　　先推荐一家我吃了大半年都没吃腻的餐馆，他家不仅位置好（离水坝广场非常近，就在杜莎夫人蜡像馆旁），

口味真的非常赞，而且份量也给的比较足。爱次辣的朋友，走过路过千万别放过哈，哈哈??~

我觉得他们家应该算荷兰很正宗的川菜了，每次都会次下三大碗饭，是的，是三大碗！！推荐我每次去都会点蒜泥白肉、夫妻肺片、辣子鸡丁、水煮鱼或者水煮牛肉。他家水煮牛肉应该是我在荷兰次过最好次的了，里面的配菜是豆芽，有些店放的是青菜，但是我还是觉得放豆芽最好次。夫妻肺片放有香脆的花生米，味道惹人醉。蒜泥白肉是冷菜，才几欧，重点是很下饭，便宜又实惠，谁不爱。也有网友推荐口水鸡和鱼香茄子。反正他家吃的人超多，老外也不少，高峰期去的朋友一定要记得订位或者不想预定的就避开高峰期提前点去店里占位。

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餐馆云集，除了传统的荷兰菜之外，荷兰菜并没有什么特色，因为它没有料理食物的传统。荷兰的农作物很丰富，除了牛奶和奶酪制品外，人们还会吃大量的土豆、面包和蔬菜。由于 靠近北部海港，海产比较丰富，荷兰特有的生吃哈林鱼是到荷兰必尝的美味。荷兰人早餐和午餐多是以生冷食物为主，包括面包、奶酪、火腿片、黄油、果酱等，配以牛奶、咖啡、茶或可可奶。在荷兰，一般只有晚餐成为正餐，一般以沙拉或热汤开胃，然后上主菜和主食，最后是甜品。荷兰最有特色的汤是豌豆汤。是将豌豆、香肠、火腿、荷兰芹、土豆、洋葱等蔬菜经过长时间炖煮成的浓汤。
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The Pantry，内部装饰轻松自然，像是到了荷兰人家的客厅。主要经营的就是荷兰传统菜 21 Leidsekruisstraat, Amsterdam, The Netherlands

Oud Holland 位于 市的中心，是一间传统的荷兰餐厅，海鲜是这里的特色。晚餐时间这里总是有很多客人。Nieuwezijds Voorburgwal 105, 1012 RG Amsterdam
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荷兰能上餐厅的传统美食其实不在阿姆。代尔夫特中心的Stads-Koffyhuis有全荷兰最好吃的三明治。荷兰煎饼也很地道。甜点很荷兰，很厚重，没有法国的好。不过地道的荷兰特色。 ：P
这家店很荷兰，周日不开。



地址: Oude Delft 133, 2611 BE Delft




电话:015 212 4625
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1）Haesje Claes
2）WAAG
3）Manneken Pis
4）FEBO
5）善德街.
6）海城大酒楼.
7）福禄--川菜馆
8）川外川
9）The Pancake Bakery
10）Damstraat.
Damstraat
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近10年来，最流行的就是富丽咖啡厅，这类咖啡厅无论在规模或内部装潢上，都跟传统的棕色咖啡馆迥然不同。它们的设计既宽敞又入时，弥漫着明显的国际性气氛。
除了咖啡馆，还有PROEFLOKALEN-品酒屋可品尝美酒。
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的华夫饼很有名，也叫蜂蜜饼，甜甜的，配茶喝很不错。吃中餐可以去福禄，吃日料的话推荐sumo，还挺不错的，不过 的餐厅价格都很贵，随便一吃人均都差不多20多了，好心疼啊。

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在 ，你却可以吃到世界上任何一种风味的食物。与欧洲许多地方相比，价格不算很高，通常量也足够。本地人大多以晚餐为正餐，意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰国菜、中国菜、印度菜和土耳其菜，真是应有尽有。
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荷兰人作为加尔文主义者，食物简直就是失败，如果要体验荷兰本地风味，那就是汉堡包中间夹一根香肠，德国人告诉我，very Dutch. 还有粗粗的炸薯条、生吃鲱鱼，你可以试一试。


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我们去 的时候去了一家餐馆，有二百年历史的老店了，在 历史博物馆旁边，名字叫Haesje Claes。
地址：Spuistraat 273
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有个No. 1薯条，传说是世界上最好的薯条。在sex museum左手边，主干道上。个人觉得味道还行，就是有点儿咸。
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的薯条、鲱鱼都是当地美食！如果想吃中国菜，在红灯区旁边有家川菜做的不错！至于名字，真的忘记了！
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生吃哈灵鱼，在open air market肯定有，不然就是ah超市也会卖已经配好浆料的 很好吃
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