第一市场是市内最大的农贸市场，海鲜品类丰富，高中低端的海鲜都能在这里买到，价格也实惠。之前的第一市场是比较破旧的，不过经过翻新之后也重获新生，整洁明亮了许多。
晚上这里就是一条街的夜市，吃过饭之后可以逛逛夜市，都是一些具有海南特色的小饰品，总体价格不太贵，但大部分商家都会抬高价格，所以可以试着讲价哦，没准儿就给打折了~
购买海鲜注意事项1、拒绝拉客妹!拒绝拉客妹!！拒绝拉客妹!!!2、货比三家，多询价，多对比。3、在称重前把装海鲜的塑料袋底部用手抠个洞排水，以免让水压了称！4、买贝类、螺类或是虾类，可以边挑拣边放在漏水的塑料筐里，让鲜活的它们自己把海水吐出来。5、称重时注意观察，同时现在旁边都有公平秤帮您减少吃亏。6、也是最最重要的一条！在你全神贯注挑海鲜的时候，千万别忘记了自己的包，防盗是出门旅游第一要务
当然，整个第一市场人气最旺的地方，依然还是海产销售区，一到了饭点，就人流不息，因为竞争激烈，你货比三家，就可以以很低的价格拿到活蹦乱跳的海鲜，每一个贝壳每一只虾都可以自己亲手挑选，才不会像在大排档那样被人家动手动脚。
挑海鲜这种事情，就交给她们细心的女同志，我们男同胞负责给钱拎包
挑好了货，付款也很方便，扫一扫就好，买的鱼甚至还可以现场加工，刮鳞剖内脏，一条龙服务来了十二次 ，每一次到 的第一天我都会和老婆迫不及待的回到第一市场，闻着那熟悉的海腥味，都会让我们流两斤口水，而回到 重庆 ，最让我们惦记的并不是 的风景，而是第一市场的虾兵蟹将，因为我们的胃和舌尖都太过牵挂它们了。
便宜，是真心便宜，像这么大的一只龙虾你猜多少钱，老板开价120，讲了两句，也就90人民币拿走，哈哈，想不到吧，放心带着女朋友来，在 第一市场，吃顿海鲜大餐不会让你倾家荡产。我的大青龙，看着它健壮的躯体，就忍不住眼冒金光，仿佛已经闻到了蒜香龙虾的香气
除了龙虾，也不要错过第一市场的和乐蟹，一定要选有膏的母蟹，用来熬粥香得让你把锅都要舔干净，如果不会挑，选之前直接让老板用夹子夹一个小口，像这样有黄的才是熬粥的极品。
如果是带着孩子，那么海胆也请带上几个，一个也就五六块钱，用来蒸蛋真的可以让他爱不释口，多吃两碗饭。除了鱼虾蟹这样的大海鲜，其它的鲍鱼，带子，爬爬虾，见着个大顺眼的都挑点，一顿丰盛的海鲜就齐活了。这个第一农贸市场，可不仅仅只是海鲜的贩售地哦，这里就是当地人生活才买的一个大型市场，除了海鲜，海产品干货、水果蔬菜、副食调料等，在这里都可以找得到。
谁说海边吃不到蔬菜，在第一市场的蔬菜品种也是相当丰富哦，我们日常吃的都可以在这里找到，更何况还有我每次来 海南 都必吃的四角豆呢~
受益于得天独厚的海洋生态环境， 的海鲜干货品种极为丰富。在第一市场门口就可以购买，常见的有干贝、虾米，贵的有花胶、海参等，都有明码标价。不过需仔细鉴别。
各类海鲜的地道吃法好不容易选好了各种鲜活海鲜，可是不确定到底哪种方式加工最好，看完下面的内容，你就是地道的吃货啦。根据季节选择海鲜春天3-5月吃鱼夏天6-8月吃海胆、鲍鱼秋天9-11月吃虾和蟹冬天12月-次年2月吃牡蛎（海蛎子）加工方法1、第一市场新民街126或123号二十几年的网红海鲜老店——四川小胡子海鲜店，具有川味的四川小胡子秘制香辣和乐蟹可以说是远近闻名啊2、和乐蟹：建议香辣炒。3、扇贝、带子螺和小象拔蚌：推荐蒜蓉粉丝蒸。4、基围虾：白灼、辣炒和椒盐都可以。5、芒果螺：应该算是海螺里面最好吃的一种，辣炒最佳。6、龙虾：最好头部拿来熬粥，尾部清蒸。或者全部开边蒸也还不错，原汁原味，如果老板建议你把龙虾椒盐或者麻辣，可能他已经把你买的鲜活龙虾换成死的了，需要用重味来掩盖。7、濑尿虾：又叫皮皮虾，市场上货一般较少，所以稍贵。椒盐吃最香。8、海胆：蒸鸡蛋，海胆和鸡蛋就是标配，不要相信有的老板另外收鸡蛋的钱。9、石斑鱼：清蒸，喜欢吃鱼的一定要来一条。10、扇贝：通常做成蒜蓉粉丝蒸，也可做成豆豉粉丝蒸。11、生蚝：蒜蓉。12、蛏子王：香辣。13、鱿鱼：辣炒、白灼都可以，完全不同的味道。14、四角豆、五指山野菜：清炒。【 加工费】所有的加工店都是直接收取加工费用，按海鲜品种不同，有的按“斤两”收费，有的按“个”收费。每家店的收费标准大同小异，淡旺季差别也不是很大，如：白灼5元左右一斤；清炒、爆炒10元左右一斤；椒盐、红烧、香煎15元左右一斤；蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸象牙蚌、蒸带子均是约5元左右一个等等，每家店都明码标价；海鲜购买和海鲜加工都包含在内，在海鲜市场内人均消费100-150元，便可以吃得很尽兴了。
看到这里，你可能有点懵逼，酒店又没厨房，买这么多海鲜咋个打理呢？别担心，紧靠着第一市场就是海鲜加工一条街，琳琅满目的海鲜加工店一家挨着一家。鱼龙混杂，不知道怎么选？简单，街上唯一一家排队的就是 “ 网红四川 小胡子”，这是一家开了二十几年的老店，从我们第一次到 就开始在这家定点吃，目睹了周边的海鲜店开了又关，关了又开，但小胡子一直很坚挺的活了下来，还活得挺好，我们也看着它从一家默默无闻的小店成为 的第一网红，在各大美食网站好评最多，挺欣慰的。味道是小胡子的杀手锏，厨师是 四川 人，把各种川式调料与海洋蛋白完美融合，椒盐，水煮，麻辣，蒜香，宫爆，豉汁，糖醋。。。等等，我擦下口水。。。引导出海鲜的千百种变化。
四川小胡子海鲜店别的家也是使劲模仿小胡子的川式 ，但都不得其精髓。大都门可罗雀，不停的派着小妹出来拉客，但四川 小胡子的门口永远都排着长队。17年3月来 的时候，我曾经和老婆排了足足一个小时，闻着香气互相安慰，快了快了，再过五分钟就是我们了。好在18年这次过来，居然发现 四川 小胡子在街对面新开了一家分店，两边一起运营，排队的问题似乎也大大缓解了。老板说现在只需要十到二十分钟，这完全是让我们在 吃饭没有了第二个选择，老婆说她天天都要来，吓得我一身冷汗，第一市场是便宜，但钱包告诉我，尝尝其它的街头小吃也是很有必要的。
四川小胡子海鲜店老板还是很贴心的，为排队的人准备了板凳，更贴心的，如果你不会挑海货，老板还可以派人带着去买，帮你讲价，帮你选好货，帮你搭配菜品，既帮你省事又帮你省钱，活该他生意好。
四川小胡子海鲜店买好了东西，在门口的大姐会挨个计量，登记好喜欢的口味，编号打结送进厨房，而我们要做的，就是在菜上桌之前，保持理智。
四川小胡子海鲜店整个海鲜一条街的物价都是由 物价局核定，统一规范，所以每家店的价格都是一样的，小胡子不能因为他生意好就比别人多卖两块钱，即使是黄金周也不能往上浮动。所以千万别信那些街上拉客的“本地人”，她们嘴上喊着“便宜，打折”，其实是拿着回扣准备带着你去那些缺斤少两，偷梁换柱的黑店，到时候钱花得悲痛欲绝，回了酒店还得被老婆骂。小胡子能够 成功 的另外一点，就是把诚信经营做得挺好，在大堂上挂着一个40寸的彩电，从海鲜进店的那一刻你就可以看到全部流程，不过这样的老店应该也不会因为这点蝇头小利来坏自己的名声。
四川小胡子海鲜店小小的店面已接待不下慕名而来的食客，回头望时，才恍然发现，原来对面的更大一间的店铺也早已被老板盘下， 四川 小胡子第一市场旗舰店赫赫然出现在我们眼前。新的旗舰店空间各大，店内的设施也更加齐备，整整三层楼都可以用来接待，真是规模越来越大了，可见口碑还是相当不错的哦~我们去的时候都已经晚上八点多了，却依然人满为患。旁边的几家海鲜店已经寥寥数人准备打烊了，可是，如我一般等位的食客却依然选择坚持的等下去，哈！大概都是为了心中的那口老 四川 味儿吧！
四川小胡子海鲜店接下来还是老规矩，拍菜的环节~连闺蜜都习惯了我吃饭前先用相机验毒的流程，一道道菜上来，也不急吃，等着我们慢慢拍，什么时候发话了“开吃吧”，才拿起餐具，哈哈。第一道是我最爱的皮皮虾，当地人也叫它虾爬子，在第一市场买的好大只，选择了椒盐的做法，吃起来皮酥酥咸咸的，而又没有影响虾肉原汁原味的鲜美，很过瘾。
四川小胡子海鲜店龙虾选择了蒜蓉开背的做法，其实，龙虾肉做不好的话是很容易变老的，那样，就失去了龙虾肉爽滑弹牙的口感。而这家做的蒜蓉开背，火候刚刚好，龙虾的肉质鲜嫩并且浸透着淡淡的蒜香，很好吃呦~
四川小胡子海鲜店辣炒螃蟹可是小胡子家的一绝，因为想吃蟹肉，所以这次选择了肉多肥厚的花蟹，依然还是曾经念念不忘的那个味道，只是，摆盘比之前更加的精致了，更加的高大上了。
四川小胡子海鲜店每次来第一市场，肥美的蛏子捆绑成一把，总最吸引我们的注意，这么肥的蛏子在家里可是吃不到的呦，所以怎能错过。依然选择了小胡子家最擅长的辣炒，味道深得我们的欢心，而这摆盘都摆出了花来，简直颜值爆表！
四川小胡子海鲜店自然，他们家也会考虑到各个年龄段的口味，老人小孩不能吃辣的，在这里也可以收获一桌美味。扇贝是我最爱的蒜蓉粉丝，鲍鱼也采用了蒜蓉清蒸，一口一个，满嘴的蒜香和着鲜美的汤汁顺着嘴角溢出来，简直太有味了。
四川小胡子海鲜店
四川小胡子海鲜店最后是这道酸汤鱼，是用石斑做的，本来我还打算按老样子选择清蒸呢，结果店员给我们介绍说他们家新推出一款酸汤鱼，在第一市场所有的海鲜店里可是独家，味道非常的不错，所以果断听取建议，把清蒸换成了酸汤。
四川小胡子海鲜店之所以放在最后，就是用最好的压轴吧，哈哈。这道独家的酸汤鱼还真是有它独特的美味在，有点类似泰国 的那种柠檬鱼的味道，但又融合了我们大 四川 酸菜鱼的精髓，总之味道非常的棒，相比于清蒸，除了吃肉还能喝汤，可谓一举两得，还是挺强烈推荐大家，如果过来可以一试的菜品的。再来上一杯鲜榨芒果汁或者芒果冰沙，冰爽可口，真是美美哒！
吃海鲜小贴士1. 吃海鲜时，搭配白酒最适合，不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。（因人而异）2. 吃海鲜后，一小时内最好不要食用冷饮、西瓜等凉性食品，且不要马上去游泳；3. 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦（海鲜中毒即由此引起）。4. 如果海鲜过敏，多喝热水促进代谢，不要再吃虾蟹，以及菠萝蜜、芒果等易上火的热带水果。吃过了海鲜大餐，我再来给大家介绍一些海南特色美食：海南特色美食文昌鸡文昌鸡又称白切鸡、白斩鸡，是海南四大名菜之首，也是名扬海外的海南鸡饭的原型。鸡肉选自精心配方喂养的家养鸡，肉质紧实、肥瘦适中。烹制好的文昌鸡搭配蒜泥酱汁，即突显了独特的海南酱料香又保留了鸡肉本身丝滑的口感。是一道真正誉满天下的海南名菜。
和乐蟹和乐蟹是海南万宁一带独有的螃蟹，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，烹调方法多种多样，最好吃的是“清蒸”和乐蟹，留存蟹肉原味之鲜的同时还能品尝到酱料的独特风味。买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。（还是四川小胡子家辣炒和乐蟹的最好吃）
加积鸭加积鸭的独到之处在小鸭的养殖过程，将养殖两个月大的小鸭圈养起来，尽量减少活动进行培育填肥，成熟后的鸭子肉肥香嫩，肥而不腻。烹饪成白斩鸭的同时，保留了鸭肉最原汁原味的口感。酱汁选用鸭汤配以辣椒、蒜蓉等辅料，肥瘦分明的鸭肉配上爽口酱汁，让人欲罢不能
东山羊在海南流传一句话：“冬吃东山羊，如穿棉衣裳”。东山羊饲养在海南万宁市东山岭，因优质的羊肉而闻名。东山羊毛色乌黑、皮滑肉精、与其他羊肉相比膻味更淡且营养价值更高。在海南蒸制东山羊肉多以浓汤熬炖为主，游客也可以在餐厅内自行涮煮羊肉，品尝一顿味美滋补的羊肉盛宴。
四角豆四角豆又称作“龙豆”，是热带雨林中生长的特色植物，也是海南的特产之一。在海南四角豆是十分常见的蔬菜，也是人十分喜爱的餐桌美味。通常都以蒜蓉煸炒，四角豆极易入味，不仅嚼劲十足，又是去火润肺的好选择。几乎家家参观都有蒜蓉四角豆这道菜，可作为爽口蔬菜与海鲜同吃。
吃海鲜实惠有低价的地方那得就奥特莱斯海鲜广场莫属了，海鲜价格不贵，环境好，距离酒店近，重点还是里面的加工店加工味道好吃呐。我们就是去的奥特莱斯海鲜广场吃海鲜，现买海鲜现加工，有车免费接送，是吃海鲜最好的地方了吧 ！
海鲜，每个到的人都会必选的餐食，每次有人问我哪家海鲜做的好吃的时候，我都会说，海鲜还是原汁原味的好吃，那就是去小胡子家，我总是喜欢说小胡子家，因为我觉得去那里就好像是回家吃饭一样，味道永远都是家里的味道。早在几年前就听说过这家在很有名气的海鲜店，同时也在国际美食节上获得了奖 ！现如今逐渐也开了几家分店，一家，还有在海口一家。相信四川小胡子海鲜还会有更多的分店。随着生意的逐渐状大，小胡子老板也是从一个体户向管理者的角色转变，但始终坚持初心，用心服务，用心做好每一道菜。所以小胡子家生意很好，不受任何影响，因为人们的好口碑就是最好的广告。推荐一：(朋友聚餐或是大家庭聚餐10人左右)首推蒜蓉四季豆，四季豆是海南特有的蔬菜这个一定要有，其次就是海胆蒸蛋这个东西看上硬硬刺刺的，但配上鸡蛋清蒸一下，真的是嫩滑可口，滋味鲜美。再加上粉蒸带子+清蒸石斑鱼+清炒空心菜+炸鱿鱼圈+蒜蒸生蚝+椒盐富贵虾+辣炒芒果螺+香辣三点蟹+青椒炒尖螺+海南粉最后再来个冬瓜海螺汤，这个一共13个菜，口味也比较多，喜欢清淡或是重口味的朋友都可以得到满足。推荐二：(请朋友就吃这些6-8人)请朋友吃饭既要实惠又要能吃得饱、吃得好，先上一份清蒸石斑鱼然后配上蒜蒸生蚝+蒜蓉扇贝+椒盐基围虾+粉蒸带子+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+清炒四角豆，若是想吃辣的朋友可以加些辣炒的菜，辣炒兰花蟹+辣炒鱿鱼+辣炒芒果螺，加一个冬瓜海螺汤，这个有汤有菜价格适中的菜单最适合多人一起吃。推荐三：(上班族小聚6-8人)偶尔和朋友小聚一下的上班族就可以选择这个餐单，来一两份的辣炒加一些清炒蔬菜，即能过过嘴瘾又能吃饱，辣炒芒果螺+辣炒尖螺+椒盐基围虾+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+三点花蟹+蒜蒸生蚝+鱼汤+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶，这个菜单的重点就是经济实惠。推荐四：(饮食清淡喜欢养生的朋友5-6人)这一菜单的菜基本上的做法都是清蒸，口味清淡注意养生的朋友一定会得到满足，白灼的基围虾加上清蒸和乐蟹+海胆蒸蛋+蒜蒸花龙虾+象拔蚌+椒盐鱿鱼+清炒花螺+粉蒸带子+清炒五指山野菜+酸鱼汤，最后可以尝一尝本地的硬软相间、椰香浓郁、清甜爽口的椰子饭。推荐五：(一家三口)一家三口出门吃既要考虑大人也要照顾到小孩子，龙虾或是螃蟹拿来熬粥，清蒸一个苏眉鱼+烤生蚝+蒜蓉带子+粉丝扇贝+龙虾和螃蟹也可以辣炒+椰子饭，这样的搭配大人可以吃好，小孩子也可以吃饱。推荐六：(学生一族3-4人)假期出游的学生推荐这些：辣炒芒果螺+辣炒尖螺+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+清炒兰花蟹+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶+椒盐基围虾。也可以上网先团购2-3人餐，到店里后再加菜，这样就能减少一笔花销。
奥特莱斯
奥特莱斯
奥特莱斯,
我们去的是火红最老“四川小胡子海鲜”店 ，今天来到，也一样来到小胡子，环境很好，海鲜真的做的无敌好吃 也尝试过旁边的两家店， 都没有小胡子家做的精致味道好，香辣味最正点，香辣螃蟹也是他家的招牌菜 ，超级棒！龙虾头煮粥很好吃，清蒸石斑鱼肉嫩鲜美，总体来说非常好吃 ， 老字号的魅力依然是最迷人的，吃蟹到目前为止吃过最好吃的一家，还是以我这个土著经常吃海鲜的标准来说的，所以外地的朋友过来问我，我基本上都是重点推荐这家一定要去。
价格如下，白灼只有8元，最贵的辣炒也就40元。
这里我们又看到了 四川 小胡子，原来他有三家店，第二家店就在 的奥特莱斯。前两天的海鲜大餐吃的意犹未尽，所以我么这次又选择了小胡子，而且这边的价格感觉比第一市场还会低那么一点点，所以就继续吃吃吃吧。
第一市场的时候没有电饮料，今天点了芒果汁，真的超好喝。
四川小胡子海鲜加工店
龙虾-海鲜里的重头戏。龙虾肉自身带有一种甘甜和Q弹口感，无论爆炒还是蒜蒸，都能使龙虾肉脆、鲜、肥、厚，回味无穷~ 一只龙虾还能两种做法，头尾龙虾粥，身子做蒜蓉，一点都不浪费。
清蒸石斑鱼，味道超级棒，肉质很嫩，没什么刺，而且 的石斑鱼真的是很便宜，才35元就可以买到一条。
白灼海虾，鲜红的虾肉饱满鲜甜，没有腥味。因为是新鲜的海水虾，所以吃起来口感很好。
小胡子家的酱料都是出了名的，就是没办法买。
香辣蟹与辣炒芒果螺，只是看色泽就早已口水直流。小胡子家的辣炒海鲜绝对是一大特色亮点，海鲜经锅内爆炒出锅，使用 海南 特有的辣椒，并不是那种纯辣的味道，还有一些很特别的味道存在，吃起来那是相当的过瘾。
海胆蒸蛋，鸡蛋蒸的又嫩又滑，一放进嘴里就化开，柔软的感觉让人难忘。 跟平时的蒸鸡蛋不同的是，能感觉到海胆黄的鲜味融合在白嫩的蛋羹中，口感一级棒
辣炒芒果螺，以前我是不知道芒果螺的，感觉住在 海南 ，螺太多了，都没记住几个。抱罗粉抱罗粉是海南著名风味小吃，以顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤。粉条柔软爽滑，汤汁鲜香中略带酸辣，诱人食欲；抱罗粉贵在汤的独特，汤汁偏甜，但甜而不腻，很多人喜欢将抱罗粉当做早点吃。抱罗粉分干拌和汤粉两种，游客最好选择汤粉，相比而言更能品尝到抱罗粉的原汁原味。
陵水酸粉正宗陵水酸粉，是用陵水当地自制的纤细粉丝水煮，加入特制的卤汁和酱汁，配以牛肉干、鱼饼、鱿鱼丝、花生米、韭菜和香菜等佐料。食用前要充分时可加入海南本地独一无二的黄灯笼辣椒，味道酸辣甜香
后安粉后安粉的汤底熬得尤其地道。用的肉和肠都是本地的黑猪肉，汤汁全是猪骨熬制，保证骨头汤的清甜和爽口。粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜，很是满足，如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦。配料还有小虾、海螺，在加上鸡蛋，喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒，那味道保证让你流连忘返，没关系，一碗不够再来一碗。哈哈哈
的清补凉五花八门，原味清补奶，糖水清补凉，芋圆清补凉，加水果加奶加冰淇淋加龟苓膏加核桃仁加……不断的改良升级，但是不论如何改来改去都万变不离其中。也因此，有一个叫传统清补凉的就不得不尝试，不然你无法体验到清补凉的真正的味道。
糖老铺糖老铺是一个老字号，也是和原味糖水清补凉的网红店，但是比起那些五花八门的改良版清补凉，知道这里的人绝对少之又少，给人一种斯人已去的感觉。但是对于一个为美食踏破铁鞋的我来说，这样的感觉，配上一份糖水清补凉，刚刚好。
糖老铺糖水清补凉的料跟其他的清补凉有很大的不同，桂圆、莲子、大红豆、绿豆、空心粉、红枣、花生、薏米、荀蒻。入口的感觉特别的清凉，微甜，不腻，让人爱不释口。
糖老铺地址：美河巷1号铺面人均消费：20元必点：糖水清补凉、芒果肠、鸡屎藤、绵绵冰推荐指数：★★★★★离市区很远的这家渔村炒冰的，可能也是因为我对于榴莲并没有真情实感，活这么久，除了榴莲薄饼、榴莲冰淇淋一类，我还真的没要鼓起过勇气把生的榴莲送到过嘴里，尝试了很多次，可每每到嘴边又停下，你确定这是人吃的东西吗？但是，这家的榴莲炒冰，我彻底的投降了。
渔村炒冰地址：南边海路渔村7巷54号人均消费：40元必点：榴莲炒冰推荐指数：★★★★★椰子鸡的清香
阿伟说椰子鸡是到 海南 必品尝的美食，椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，用椰子汁来煮鸡，鸡的口感肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，是极为养生补身的一道 海南 名菜。
龙泉 人椰子鸡汤有很多种，像原味椰子鸡汤、竹笙椰子鸡汤、野生椰子鸡汤、清凉椰子鸡汤、玉米椰子鸡汤以及冬瓜椰子鸡汤，点单的时候一定要注意。个人觉得还是原味椰子鸡汤最好，可以更好的感受到椰子鸡汤的清香。
调味里一定要放小桔子，这样会让鸡肉的口感更嫩滑。
六分钟之后，美味的椰子鸡汤就能享用。当然，对此我开始是表示忧虑的，六分钟怎么可能把鸡煮熟啊，难不成是人的牙口好？但是等到自己尝试的时候发现，六分钟的味道刚刚好，鸡肉吃起来既嫩又Q弹，汤也清，看着极有食欲，时间久了汤会变白，肉质也会变老。
龙泉人椰子鸡汤
腌 海南 粉也是极为推荐的，还有就是 海南 椰子饭。椰子鸡汤地址：团结路1号(仙居 府1-2楼)人均消费：120元必点：原味椰子鸡汤、腌 海南 粉、 海南 椰子饭。推荐指数：★★★★★槟榔花猪肚包山鸡
鑫三和槟榔花猪肚包山鸡鑫三和槟榔花猪肚包山鸡鑫三和槟榔花猪肚包山鸡地址：月川中路(亿源轩宇酒店旁)人均消费：100元必点：猪肚包野鸡推荐指数：★★★★这家的文昌鸡是全最好吃的，但是我在看到店面环境的第一反应后是难以置信的，算了，咱还是换一家吧，阿伟说你信我，吃完保管你终身难忘。阿伟担心去晚了鸡就卖完了所以我们到的时候比较早，店家还在忙碌，说还要等半个小时才能吃到。极为煎熬的半个小时，但不是说等待的时间煎熬，而是被四溢的香味撩拨的煎熬。推荐指数：★★★★★
这家 文昌 鸡没有具体的名称，也没有确切的地址，穿过路口的这家鑫琴农机商行入内5米即到，商行的地址是建巷路，如果还是找不到可以手机地图定位亲语琳琅(老鸿港市场店) ，亲语琳琅是一家蛋糕店，问店员都知道这家 文昌 鸡好吃。当然，亲语琳琅的蛋糕也是极好吃。阿婆东山羊略微做过功课的人都知道东山羊，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，也因此被评选为 海南 四 大名菜。我在的很多五星酒店里都吃过，基本都是白切且不带皮，摆盘多过味道，并没有觉得味道如何特别，但是阿伟带我的去这家阿婆东山羊肉店，真的是让人印象深刻，味道很赞，而且吃法也极为传统且特别，让人过目不忘。
按照网上的推荐点了一盘白切羊肉，一盘生羊肉片。白切羊肉是带皮的，生羊肉片是经过腌制调味的，需要工作人员帮忙煮，其实自己也可以煮，但是火候控制不好就会影响到羊肉的口感。
阿婆东山羊肉店涮生羊肉的锅用的竟然是木炭炉，不要说是在，就是放眼全国这样的吃法也不多见，被清一色的煤气炉所取代。
阿婆东山羊肉点地址：胜利路老鸿港市场後面人均消费：100元必点：生羊肉片、东山羊肉店白切肉常来牛腩饭庄以吃货标榜很多年，能吃想吃却不会吃也不懂吃，所以对于美食的评价全凭主观好恶。味道上来说，常来饭庄的牛腩煲跟两广以及 东南亚 一带的肉骨茶味道很相似，汤底够味，也极为养生，牛肉、牛肚、牛腩等很新鲜，牛肉丸非常Q弹，味道上来说让人很是难忘。
常来牛腩饭庄常来牛腩饭庄的环境在如今的已经不多见，饭庄在废弃的原港务局内，全是近于废弃的建筑和窝棚，到处画满了拆迁的字样，地面更是凹凸不平，但就是在这样的一种环境上，让人感觉到了生活以及美食的原味与真义，美食除了舌尖的体验，更多的也是一种分享，与家人、与朋友在一起的快乐时光。
常来牛腩饭庄常来牛腩饭庄我看了不少网上的评价，说是最好吃的牛腩煲，味道很正，价格也极为亲民，三四个人点一个包足够，人再多可单点，每一盘的分量都很足，而且都是非常饱肚子和涨力气的，实在，怪不得来此吃的基本都是男性，女性很少见到。
常来牛腩饭庄常来牛腩饭庄地址：港务局内人均消费：80元必点：牛煲、牛肚、牛筋、牛杂、牛肉丸等推荐指数：★★★★☆大众牛骨汤知道我对常来牛腩煲念念不忘后，阿伟又带我去了一家吃牛的好出去，大众牛骨汤。当然，确切的说，大众牛骨汤并不是 海南 的传统美食。在如今的，外省人士已经远远超过本地人士，这其中又以 东北 人和 新疆 人居多。而在 新疆 人相对聚集的生活区域，大众牛骨汤这样的美食就诞生了，一传十，十传百，百传千，渐渐也变成了生活在的人都很喜欢的美食。味 道真 的是特别棒哦，别看大众大牛骨汤的店面毫不起眼，甚至有些破旧，位置也远离市中心相对比较便宜，但是喜欢的人都要开车过来吃。本来我也是嫌远想放弃，架不住阿伟多次推荐，还特别利用午休时间开车带我去吃，结果果然没有让人失望。
大众牛骨汤很小，跟我们熟知的 兰州 拉面差不多，菜单也极为简单，大份牛骨汤30元，小份牛骨汤20元，感觉比黄焖鸡米饭还牛掰，说是一个店只要一道菜，但是人家黄焖鸡除了黄焖鸡还有黄焖排骨啊黄焖土豆啊，而这里除了牛骨汤还是牛骨汤。
阿伟帮我点了小份的牛骨汤，20元，包含一份椰子饭，只是我没有明白，为什么椰子饭会是红色的？
大众牛骨汤店满满一碗牛骨汤，骨汤香醇味道浓厚，牛骨肉也好吃，就连点缀的萝卜都很香，搭配微咸的椰子饭，胃口大开。大众牛骨汤店地址：凤凰路332号附近(G225马路对面)，靠近机场人均消费：30元必点：牛骨汤、椰子饭推荐指数：★★★★★糟粕醋火锅，另类的舌尖在 海南 之外，估计知道糟粕醋火锅的人不多，起码我在吃之前是不知道的。糟粕醋本是 海南 省 文昌市 铺前镇 的一种传统小吃，是由民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料制作而成，后来演变出糟粕醋火锅，味道微辣且酸甜，深受 海南 人喜欢。
阿伟说整个能吃到糟粕醋火锅的地方原本只有正宗铺前糟粕醋火锅，后来在他家隔壁的南山火锅城也开始做糟粕醋火锅，但南山火锅城并不以糟粕醋火锅为主，除此之外，整个再也找不出第三家可以吃到糟粕醋火锅的地方。
糟粕醋火锅以糟粕醋为锅底，微辣酸甜的味道中透着淡淡的酒香。不管加入何种食材，糟粕醋火锅都不会串味，它只会吸取不同食材的鲜甜之处，使汤汁的味道变得层次丰富，而且更加甜美。当然，为了感受下糟粕醋原味，建议在开涮之前先喝完汤，感受下它微辣酸甜的酒香味道。
阿伟特别推荐的海白螺，肉质极佳。事实上，糟粕醋和海鲜就是最佳拍档，带着酒香的糟粕醋不但能去除海鲜的腥味，还能软化鱼刺；同时，海鲜也会让汤汁的鲜甜之味更甚。在酒足饭饱之后在品尝下汤的味道，比较一下与最开始的味道会有什么不同。
这种黑乎乎的东西叫海草，涮糟粕醋火锅吃极为美味。口感上来说很像海白菜，吃起来很松脆，但是切忌不能烫太久，一变软就可以捞出来吃，不然就没有那种很脆脆的口感了。
同样是毛肚，我就是不能理解了，不管我怎么烫、烫多久，口感上都太过有嚼劲，阿伟说人就知道吃口感有嚼劲的东西，你慢慢习惯就好。正宗铺前糟粕醋火锅正宗铺前糟粕醋火锅地址：市河东区凤凰路下洋田三路三巷望鹿山庄路口人均消费：80元必点：糟粕醋火锅，海草、海白螺，炸排骨推荐指数：★★★★★南山火锅城，一代人的记忆人对于火锅的喜爱远超出我的想象，除了糟粕醋火锅外，像阿婆东山羊、猪肚包山鸡、常来牛腩煲等都是涮锅的形式，吃完后可以加汤在涮菜。个人感觉这跟的环境或许有关，常年生活在海边，虽然天气炎热，但是早餐海边的湿气也是挺大，久而久之他们就喜欢用涮火锅的形式来祛寒祛湿气。南山火锅城是当地人钟爱的火锅城，说是火锅城，其实地方也没有想象中那么大，但是却有一个很大的停车场方便停车。
火锅用的是木炭火，冬天的晚上来吃，给人一种非常温暖、也非常有家的感觉。
东山羊的吃法有些生猛，我说这样煮怕是煮上一个小时都熟不了，阿伟说煮个20分钟就可以吃了，果不其然，20分钟后，带皮带骨的东山羊就捞出来啃了，人的牙口果然不一般啊。
岁月无情，但是温情永在，的冬天我比想象的要有寒意的多，我一件薄外套都没有带，每天晚上都有些瑟瑟发抖，但是每每看到这样的画面，内心会暖和很多。南山火锅城对于这个炸牛排必须点赞，我原本以为从肉的口感来说，炸羊排绝对要比炸牛排香，但是在啃过之后发现，牛排要比羊排香很多，味道特别的棒，当然，炸牛排的味道也是不错。可能是因为羊排跟牛排有些油腻，所以经过油炸后口感不如牛排那般劲道有嚼劲。
《舌尖上的 中国 》有很多旁白道出了无数中华儿女的心声， 中国 人对于食物的情感多半是思乡，是怀旧，是留恋童年时候的味道。说的真好。
南山火锅城地址：凤凰路66号(近望鹿山庄)人均消费：120元必点：羊肉，炸牛排、炸羊排推荐指数：★★★★干煸老鸭干煸老鸭是 海南 的一道传统名菜，土生土长的 海南 人都爱吃，阿伟说吃干煸老鸭极为烤鸭牙口，因为老鸭咬起来特别有嚼劲，越嚼越香，而说到吃干煸老鸭的地方，人比较钟爱的，一个是春梅老鸭店，一个是 屯昌 枫木香草鸭店。考虑到春梅老鸭离我住的酒店公寓比较近，步行也没几分钟，就选择了春梅老鸭。
看到网上有活动就团购了一份干煸老鸭，还有两个烫菜，两个人吃刚刚好，当然我是留好肚子准备吃宵夜的。一盘老鸭端上来，我就知道我的牙口将有一场恶战，果不其然，鸭肉很香，很有嚼劲，因为不是在汤 水里 煮，所以无论煮多长时间都是煮不烂，口感上还有些甜甜的，不辣，也不会觉得油腻，啃完一口还想啃第二口。
吃到差不多的时候可以加汤煮烫菜吃，因为干煸老鸭的汤很香，所以煮出来的蔬菜也极好吃，用的火是也是木炭火而非煤气，感觉很有意思。春梅老鸭店春梅老鸭店地址：春园路227号人均消费：80元必点：干煸老鸭（还有干煸其他，比起干煸 文昌 鸡）
端上来的白切黄流老鸭跟我想象中有很大的不同，老鸭肉纯而不腻，据说所选的鸭子，必须是下过蛋的一年以上的老鸭子。而且，吃老鸭一定要就店里做好的酱料才会更好吃，因为每个店的老鸭味道不一样，跟店里调配的酱料有很大的关系。
地址：第一小学对面人均消费：60元必点：白切老鸭、咸水鹅推荐指数：★★★★萌记烤鸭阿伟担心我对黄流老鸭的味道意犹未尽，又带了去了一家叫萌记烤鸭的店，阿伟说萌记的烤鸭在是数一数二的好味道，而且，除了烤鸭，萌记的 海南 菜在的口碑也是极好的。
脆皮烤鸭的口感有点甜甜的，吃的时候不需要蘸调味，味道还不错，可能是连续吃了好几天，担心长胖要控制体重的缘故，觉得有点油腻。
自制豆腐煲不错，四角豆和地瓜叶也极好吃。（感觉是这几天把这一年的鸡鸭牛羊都吃完了，所以见到路上的树叶都想摘下来啃了）烤鸭地址： 友谊 路143号(劳动局斜对面)人均消费：45元必点：萌记烤鸭、自制豆腐煲推荐指数：★★★★利国餐厅阿伟说要带我一家网红店，红到发紫的那种红，我竟有些小激动，兴致勃勃奔赴，但一见这阵势，想这网红也是够骄傲的，不管红成什么样也要把自己DAOCHIDAOCHI啊，耍大牌的不好。阿伟说别看相貌不咋样，味道很正，很多人都慕名而来。果不其然，竟然遇到从打车过来吃的，一来一回就要200多，都可以叫个外卖送过去了。
餐厅是一家比较接地气也极受当地好评的餐厅，也就是我们所说的苍蝇馆子，当然苍蝇我是没有看见了。环境虽不咋滴，但是有些菜做的还是极有特色。前面几天吃了太多的鸡鸭牛羊，今天就换了白切鹅，肉质有点老，估计也是老鹅的特色吧。
萝卜干煎蛋，看菜名有点黑暗料理的意思，但是味道还真是不错。
他家的辣椒酱也是贼香贼香的，跟其他家不同，他家的放了很多的大蒜。利国餐厅地址：文明西路(消防中队旁)人均消费：70元必点：白切鹅、萝卜干煎蛋、四角豆、五指山野菜推荐指数：★★★★砂锅粥，暖心又暖胃的宵夜有阿伟这个朋友，在想不吃成胖子都难。十二点多我都睡下了还被电话吵醒，他说刚忙完工作，还没吃饭，叫我一起去吃宵夜，我刚想说不，他说车已经停在楼下了，就等我化好妆出门了。就这样，两个人杀向了一家被称为是宵夜的网红店，君旺隆，一家主打 潮汕 菜和砂锅粥的餐厅。
不得不说，砂锅粥确实不错，鸽子粥，水鸭粥、乌鸡粥、黄鳝粥、田鸡粥、生鱼粥、膏蟹粥、虾粥、泡鱼粥等等，选择很多。我有选择障碍，所以点菜的事情就全全交给阿伟了，最后他点了黄鳝粥，我因为肚子实在吃不下了，勉强吃了几口，味道感觉还是不错。
韭菜炒螺肉，小时候经常吃，因为小时候很喜欢去河里摸田螺玩，有时候一摸就是一大盆，然后母亲会把螺肉挑出来跟韭菜一起炒，味道特别的香。旺君隆餐厅旺君隆餐厅地址：跃进路9号望海花园B栋一层商铺人均消费：80元必点：砂锅粥推荐指数：★★★★撸串，人人都爱
这就是疍家棚谊哥海鲜烧烤的位置，美丽的海滩、美丽的凤凰岛的背后，废弃的原港务局，到处可见拆迁的大字，黄沙石子堆积如山。但是很有意思的是，从疍家棚谊哥海鲜烧烤可以看到凤凰城如梦似幻的灯光秀，这让我想起了《舌尖上的 中国 2》，“不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。”在我看来，疍家棚谊哥海鲜烧烤就是这座繁华都市里的秘境。疍家棚谊哥海鲜烧烤虽然是一个人吃，生蚝也必须来上一打，而且必须要放上葱蒜。
感觉自己发现了新大陆，赶紧打电话给阿伟，顺带的，烤鱿鱼、烤对虾、烤鱼丸……20分钟后阿伟杀到，我说你够厉害，这么快就让你找到了，他说这家店很多人都知道，味道极好，但是因为位置太偏僻，所以也只有老土著才知道，外地游客以及来时间短的人都不可能知道。
疍家棚谊哥海鲜烧烤地址：海洋制冰厂西150米人均消费：必点：生蚝、对虾、鱿鱼、推荐指数：★★★★★附上真实游记：海又恢复了平静，仿佛在积蓄力量，准备发起下一轮的冲击。一垄垄的海浪依然向海边涌来。但它们都温柔了许多。刚才还热闹非凡的海面一下就变得安静起来。远处依然是天苍苍、海茫茫，大海与天融合成广阔的穹庐，我早已分不清哪是天涯哪是海角了。提前几个月就一直和闺蜜计划一场带着孩子出去行走、看看世界的旅行，从塞班到 韩国 到 新加坡 到 泰国 再到 马来西亚 ，因为各种原因一一放弃，考虑到两个3-4岁的小宝贝还是比较适合海边度假，放松自在的玩沙戏水，又不能过于远途折腾，最后变成了唯一可以考虑的选择。说实话，一开始还有些心有不甘，这么多年出去旅行一直都未曾把 作为理想的目的地，曾经还和另一个闺蜜辩论过 和塞班的海水和天色。但是，这次行程还是改变了我最初对 的印象。最深的感触有两个：一、如果只是单纯的看海度假， 的海景也是非常美丽滴， 的沙滩很细软，海水颜色也湛蓝清澈；二、酒店服务还是比较理想的，至少可以做到周全而热情，没有遇到任何让人糟心的事情，当然出去玩自己也应该保持一种快乐而不计较的心情。出行人数及路线 两个家庭：四大两小岛内交通：神州 租车 ——别克GL8第一天：从 天津 出发15:00国航飞 凤凰 机场。准点到达，机场神州 租车 ，近21：00入住大 东海半山半岛度假酒店第二天： 自驾 游之天涯海角，傍晚第一市场采购海鲜和水果，酒店房间自己加工，家庭聚餐很happy。第三天： 自驾 游之 免税店，晚餐依旧第一市场采购自己加工，来一场家庭海鲜饕餮大餐。第四天：中午退房，下午抵达 的天域度假酒店办理入住。第五天： 自驾 游呀诺达热带森林公园。傍晚酒店海边BBQ（每周一、三、六才有）第六天：酒店休闲放松，各种的游泳戏水玩沙第七天：自然醒到中午退房，送机，乘坐15:15首都航空返回 天津 （因为 天津 雷暴天气在 济南 迫降且滞留飞机多个小时后留宿 济南 一夜，颇为折腾，后面详说）此次旅行主要是为了带孩子好好玩玩，所以行程安排的非常宽松，只精选了几个景点， 由于排队人数过多、等待时间很长，且很多项目孩子太小玩不了，所以就果断放弃。个人感觉， 最适合度假放松，所以选一个舒适周到的酒店，不出酒店就可以美美的享受假期先来张 半山半岛酒店窗外的海景入住酒店 此次出行的酒店首先在 两个酒店入住体验基本都很满意，一一谈谈个人体会。半山半岛酒店：高级海景房568元/晚（双早）优点：1、性价比超高；2、酒店带开放式厨房，可以进行简单的食品加工（锅碗和调料酒店可以提供）；3、服务热情周全，具有五星级的水准；4、房间是套间，感觉很宽敞；5、设施很齐全，洗衣机、保险箱、两开门大冰箱等一应尽全；6、酒店的无边泳池感觉也不错，人不算太多，有专门的管理员和救生员（开放时间：7:00—22:00）；7、酒店的餐厅味道还可以，早餐非常丰盛。缺点：1、海景不是180°；2、离沙滩较远（要做电频车，我们没有去，所以无法评价沙滩海水）；3、儿童游乐设施较少。如果按照五颗星为最好来评价的话，我个人给五颗 毕竟性价比超高酒店阳台上看到的酒店全景~天域酒店（五星级）：豪华（180°）海景房1798/晚，总体感觉，能给到四颗星，海景无敌、沙滩很棒，房价 太特 么贵优点：1、海景无敌、沙滩细软、设施齐全；2、儿童娱乐设施很多、泳池很多而且在树荫下，白天也可以游玩；3、各种项目都有，不出酒店就可以轻松度假；4、草坪、沙滩、泳池、摇椅适合拍照的景很多；5、双盥洗台比较方便，全套欧舒丹洗浴产品（入住只给一套）。缺点：1、房间太小；2、房价太贵、贵、贵、还是贵，性价比太低；3、早餐品种少；4、服务还算OK，聚理想有差距；5、海鲜自助和海鲜火锅价格偏高、内容偏简陋。第一市场——吃海鲜的首选地非它莫属，也是海鲜控的我每次必来的地方。第一市场其实是个海鲜集散地，从这里购买了海鲜再到附近的步行街上找一家店去加工，算下来价格要比那些按时令价计算的海鲜馆要便宜许多，最重要的是，自己去购买，不但价格透明，而且可以讨价还价，被宰的几率就小很多。如果对于挑选海鲜不在行的话可以先物色好一家加工店，然后请服务员带你去采购。第一市场虽然不大，但每家店的生意都爆好，没有你买不到的海鲜，价格略有差异，基本是一分钱一分货。目前的对于海鲜市场的把控还是很严格的，市场设有公平秤，所以大多数店家已经不敢再坑人了，如果掂一掂分量觉得实在不够称的话可以拿去公平秤称一下，短斤少两的话可以回来找店家退钱。看到这些海鲜个头都这么饱满，忍不住拿着相机一直在咔嚓~一般对于软体动物过敏的人看到蛏子都会抽一抽身体，发出咦的一声。咦~~~~~~~~~~~！然而它很好吃呀！买买买！第一市场旁的海鲜加工店生意都好到满座，看来海鲜大餐还需等待，那就趁机上网搜罗搜罗口碑择一家最满意的，在排名靠前的几家中一眼相中四川小胡子，不仅好评如潮，还有打折的代金券，没错，我就是这么精打细算！这家店门口还有出售果汁和沙冰，绝对是海鲜的最佳拍档。在海鲜下锅之前，服务员会先问你喜欢的烹饪口味再给你计算加工费，白灼5元一斤，扇贝类的按个计算，一个5元加工费，知晓了价格我们吃的就更放心了。另外需要提醒大家的是，整个第一市场的海鲜加工店都是统一加工价，由市场管控，如果不小心进了高价黑店，记得打举报电话！在的第一顿海鲜，在海水里浸泡过的动植物感觉都挺美味的。我喜欢吃他家的龙虾，味道龙虾，还喜欢吃香辣蟹，典型的川味麻辣感十足，吃得很开心特色美食：第一 文昌文昌 鸡——号称“ 海南 传统四 大名 菜之首”。因产于 文昌 而得名，而且还是驰名中外的一道名菜。据传， 文昌 鸡最早出自该市潭牛镇天赐村，村外多榕树，树上古枝参天，浓荫遮日，树下绿草如茵，鸡雏成群，鸡食榕籽、觅昆虫，追逐嬉戏，繁衍生栖， 文昌 鸡的特点是个体不大，重约1.5千克左右，毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。一般现在当地人养鸡方法：将纯种鸡苗交给农户放牧饲养120天，回收后喂大米、番薯、花生饼、椰蓉等熟饲料，集中育肥50天。第二 和乐蟹和乐蟹指产于 万宁 市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。用和乐蟹做的美食是 海南 四 大名 菜之一。（第一市场四川小胡子家的香辣和乐蟹，味道特别好）第三 加积鸭加积鸭的独到之处在小鸭的养殖过程，将养殖两个月大的小鸭圈养起来，尽量减少活动进行培育填肥，成熟后的鸭子肉肥香嫩，肥而不腻。烹饪成白斩鸭的同时，保留了鸭肉最原汁原味的口感。酱汁选用鸭汤配以辣椒、蒜蓉等辅料，肥瘦分明的鸭肉配上爽口酱汁，让人欲罢不能第四 东山羊海南 东山羊，由于主产于 海南 万宁 的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、 文昌 鸡被人们并称为 海南 四 大名 菜。2009年， 海南 东山羊被海南 省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录。在 海南 全省均有分布，尤以 万宁 、琼山、 澄迈 县等市县最多。不可错过的景点：再给楼主推荐一些不可错过的景点，方便大家安排行程。地处海南岛最南端，是“足不出境”欣赏热带海岛风光的不二选择。对于首次到访的游客，建议安排4-5天游玩；若有计划再前往附近离岛，则需要多花费1-2天。由于主要景点自西至东散布于、、和这四个区域内，加上交通的不太便捷，如何在有限的时间内玩转，需要合理的规划。因此，我们根据目的地在马蜂窝用户间的热度，为大家整理出了以下这人气景点，包含了海湾、岛屿、森林公园、地标和文化体验。一提到，大家脑海中往往是海边日光浴和戏水的画面；而在的众多海滩之中，要数“天下第一湾”——最能实现旅行者对经典海滨度假游的期待。7千多米长的银白色沙滩、细腻柔软的沙质，以及清澈舒缓、三色分层的海浪，尤其适合游泳和水上运动。同时，主打性价比较高的中高级观光酒店。半月形海湾沿岸，悉数坐落着万豪、希尔顿、喜来登等豪华型酒店；对于经费充足的游客，不仅可以享受得天独厚的海景房，在酒店风格、设施和服务的选择上也会更加广泛。位于北部的内。这座“心形”岛屿虽然面积不大，但却足以让人充实地玩上一天。无论是在观日岩静待海上日出，还是在椰子树荫下品尝夏天的味道，岛上满溢的浪漫气氛总会令人流连忘返，尤其受到情侣们的青睐，因此又以“情人岛”而闻名于世 。此外，作为业界公认的最佳潜水基地，拥有最齐全、最完善的水上项目，并且海水能见度高、海洋物种丰富，特别是保护完好的珊瑚礁群，吸引着众多潜水发烧友前来一探海底奥秘。度假中心可提供住宿，但房间都很抢手，一定要提前预定。 如果住在岛上，一定要清晨去观日岩看日出，那是观日出的最佳地点。一直以来，“天涯海角”这四个字不单表达了游子客居异乡的惆怅、恋人对爱情的坚守，更承载了游人内心对的向往。按“石”索骥——在大文豪们笔下的天涯石、海角石和南天一柱等奇石前打卡，已成为解锁天涯海角的最佳方式。浪花四起，星罗棋布般的礁石在沿岸椰林的簇拥下昂首天外，许多游人也正是为了目睹这一状景慕名而来。很多岩石上刻有古今名人留下的字。 ·其中最有名的是分别刻有“天涯”和“海角”的两块巨石，它们也一直被视为爱情的象征从而成为的标志性景观之一。 ·除了“天涯石”和“海角石”，景区其他有名的石刻还有“南天一柱”和“日月石”，天涯石和海角石象征着平安与幸运，南天一柱又被称为“财富石”，日月石象征着爱情。面朝大海，背靠青山，四季花开。”这是葛优在电影中对园区的评价。搭乘览车徐徐向山顶进发，园区的至高点沧海楼和千里伞是“一览众山小”的绝佳位置，而龙头岭则是拍摄海上日出的好地方。如果说的森林公园是个感受自然的宝地，那么呀诺达就真正可以算作一个用来玩的森林乐园。园区分为雨林谷和梦幻谷，雨林谷主要是观赏热带动植物，而梦幻谷中的高空滑索、踏瀑戏水、野外露营和真人CS都是深受年轻人欢迎的拓展项目。此外，到访者津津乐道的，还有工作人员的热情和专业，因为他们总会第一时间为游客提供帮助，大大保证了游览过程中的愉悦心情。呀诺达雨林文化旅游区呀诺达雨林文化区主要由雨林谷、梦幻谷、三道谷景区组成，可以看到原生态的热带雨林景观。 雨林谷和梦幻谷以黎、苗族文化为主题，结合热带雨林、峡谷流水、天然岩石的自然景观，感受原始风光及民俗体验。 三道谷景区由瀑布、奇石、巨树、龙潭、泻泉等景观形成，主要是看峡谷景观。 景区有海南最长的高空观光滑索项目“高空滑索”，上站位于呀诺达观景平台山巅，下站到雨林谷桐亭景观区。 登上观景台还可眺望、和南湾猴岛，别忘了体验园内特色的“踏瀑戏水”活动，刺激指数绝对爆表。在中华文明中，南山历来被称为吉祥福泽之地，这不仅得益于三大“镇山之宝”，即南山海上观音（世界最大的白衣观音像）、金玉观音（世界最大的金玉佛像）和南山寺（中国南部规模最大的寺院），随处可见的佛教元素和汉唐遗风也为其渲染上了一层玄妙的色彩；其中，寺庙提供的素斋和禅修之旅，也已成为景区的特色体验。鹿回头屹立在五岭之巅，扬名于山顶白鹿雕塑背后的黎族爱情传说，是本地人常去光顾的市民公园。因其高地势和三面朝海的特征，它现在更是游人登高望远、拍摄日出日落、以及饱览市全景的好去处；尤其是夜色降临，当凤凰岛上5座帆船型建筑变身为璀璨的光幕，从观景台远眺，是一场真正的视觉盛宴。想要将和市区的夜景尽收眼底，非鹿回头山顶公园莫属。建议大家早些去北亭观景台，找一个树丛相对稀疏、视野开阔的地方等待落日。就给楼主介绍这么多，预祝楼主旅途愉快！！！！！！ 
的作为一个海边城市，海鲜是必不可少的，多年不见的朋友特地过来玩，主打休闲放松，就推荐住在。至于有什么美食，往下看：
往常来 除了泡酒店还是泡酒店，而吃呢，也只有酒店的可以选择，不管是否可口是否好吃都要吃，因为可选性太少，总不能饿着肚子。要么就要驱车几十公里到失去选择自己心心念的可口美食，海鲜。而现在就不一样了，奥特莱斯海鲜广场的加入，给我们更多的选择性。
奥特莱斯海鲜广场是 、也是唯一一家量版式室内海鲜广场，特别适合带小朋友的家庭，环境超好，有中央空调，还有免费停车的地方。而且住在 还可以直接拨打电话就有免费接送服务了，不管观风下雨随叫随到。
广场里设有小吃档口，由 海南 特色的 文昌 鸡、清补凉、炒冰、抱罗粉、黄流老鸭等。广场的海鲜品种也十分丰富，有生猛的野生虾、蟹、鱼、螺、贝等，也不乏有很多进口的海鲜，海鲜价格低至冰点，隐约记得：基围虾好像才28元一斤，扇贝8元一斤左右....全是都明码标价，加工费价格超实惠，可以说是 唯一一个平民级消费场所了，我们三个人吃撑了才消费了400多，可以说是火车头和第一市场两个合体的升级版了，环境比火车头和第一市场都要好，价格还跟第一市场一样实惠。
广场还另有加工档口，口碑很好的几个商家已经入驻， 比如 我在前面提到的林 姐香味海鲜。还有阿浪，川味，湘味华翔，揽月....聪明的朋友从名字上就能看出来哦。湘味，川味都是辣的，而对于对我来说海鲜必须要原汁原味的才是最美味的，才是对食物最大的尊重，非要说辣炒的话林 姐家的辣炒比其他川味的更深得我心，所以林 姐家会是我的首选。她家第一市场的总店，的分店加上这次的分店，都拔草成功，把朋友带上了吃吃吃海鲜的道路。
海鲜，每个到 的人都会必选的餐食，每次有人问我哪家海鲜做的好吃的时候，我都会说，海鲜还是原汁原味的好吃，那就是去林 姐家，我总是喜欢说林 姐家，因为我觉得去那里就好像是回家吃饭一样，味道永远都是家里的味道。早在几年前就听说过这家在 很有名气的海鲜店，也听好多人提起过林 姐，以至于我每次去店里都会问下林 姐在吗？很想认识她，一睹她的芳容，虽有几次见到了，可都是她很忙得时候，总是不忍心去打扰。就这样错过了好几次。
可我又是幸运的，在一次美食比赛的时候见到她的身影，也是那次让我对林 姐有更为深的认识。
随着生意的逐渐状大，林 姐也从从一个体户向管理者的角色转变，但始终坚持初心，用心服务，用心做好每一道菜。所以林 姐家生意很好，不受任何影响，因为人们的好口碑就是最好的广告。我最喜欢林 姐说的四个字“尊重自然”。在她的眼中，大自然才是最好的烹饪师，太复杂的烹饪手法和调料都显得多余。你会发现此段介绍的菜品比较少，我知道你们肯定会和我一样知道，暖心的人做出的菜肯定也是暖心的。
味道确确实实的好，吃过她家后其他家都是将就。我也贴心给大家推荐几种菜品搭配，不管你们几个人，都会找到适合你们的。 推荐一：(朋友聚餐或是大家庭聚餐10人左右) 首推蒜蓉四季豆，四季豆是 海南 特有的蔬菜这个一定要有，其次就是海胆蒸蛋这个东西看上硬硬刺刺的，但配上鸡蛋清蒸一下，真的是嫩滑可口，滋味鲜美。再加上粉蒸带子+清蒸石斑鱼+清炒空心菜+炸鱿鱼圈+蒜蒸生蚝+椒盐富贵虾+辣炒芒果螺+香辣三点蟹+青椒炒尖螺+ 海南 粉最后再来个冬瓜海螺汤，这个一共13个菜，口味也比较多，喜欢清淡或是重口味的朋友都可以得到满足。
推荐二：(请朋友就吃这些6-8人) 请朋友吃饭既要实惠又要能吃得饱、吃得好，先上一份清蒸石斑鱼然后配上蒜蒸生蚝+蒜蓉扇贝+椒盐基围虾+粉蒸带子+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+清炒四角豆，若是想吃辣的朋友可以加些辣炒的菜，辣炒兰花蟹+辣炒鱿鱼+辣炒芒果螺，加一个冬瓜海螺汤，这个有汤有菜价格适中的菜单最适合多人一起吃。
推荐三：(上班族小聚6-8人) 偶尔和朋友小聚一下的上班族就可以选择这个餐单，来一两份的辣炒加一些清炒蔬菜，即能过过嘴瘾又能吃饱，辣炒芒果螺+辣炒尖螺+椒盐基围虾+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+三点花蟹+蒜蒸生蚝+鱼汤+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶，这个菜单的重点就是经济实惠。
推荐四：(饮食清淡喜欢养生的朋友5-6人) 这一菜单的菜基本上的做法都是清蒸，口味清淡注意养生的朋友一定会得到满足，白灼的基围虾加上清蒸和乐蟹+海胆蒸蛋+蒜蒸花龙虾+象拔蚌+椒盐鱿鱼+清炒花螺+粉蒸带子+清炒五指山野菜+酸鱼汤，最后可以尝一尝本地的硬软相间、椰香浓郁、清甜爽口的椰子饭。 推荐五：(一家三口) 一家三口出门吃既要考虑大人也要照顾到小孩子，龙虾或是螃蟹拿来熬粥，清蒸一个苏眉鱼+烤生蚝+蒜蓉带子+粉丝扇贝+龙虾和螃蟹也可以辣炒+椰子饭，这样的搭配大人可以吃好，小孩子也可以吃饱。 推荐六：(学生一族3-4人) 假期出游的学生推荐这些：辣炒芒果螺+辣炒尖螺+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+清炒兰花蟹+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶+椒盐基围虾。也可以上网先团购2-3人餐，到店里后再加菜，这样就能减少一笔花销。
既然说起海鲜广场，不妨给大家分析一下的各大海鲜广场。第一市场，相对 来说算是年头比较久的市场了，在市区的位置，但是它的熟知程度一点也没有改变过。在这里的海鲜品种齐全又新鲜，价格公道实惠，高中低档的海鲜在这里都能买到，交通便利。第一市场的海鲜加工店都是独门独户，室内都有空调，可提供包间，但如果去的晚了就只能坐外面，感受海鲜市场的热闹气氛了。春园海鲜广场，拉客妹相对较少，海鲜加工的摊位大概40多家，也不是独门独户的，都是一排排连着的。价格比第一市场稍稍贵一些。晚上才开餐，用的火锅桌，据说所有的海鲜摊位摊位都是同一个老板，所以价格就稍贵
友谊海鲜广场， 友谊 路海鲜广场地点靠近 ，方便去海边逛，环境很一般，一排排挨着，可根据摊位号选择加工店，价格没有第一市场的实惠，环境也没有春园海鲜广场和第一市场的好。
火车头海鲜广场，这个海鲜广场离 火车站很近，但是离市区较远，位置太偏，环境虽然不错加工费也不高，但海鲜价格较贵。 除了海鲜还有其他好吃的店其路程都是以为中心，因为 住宿景点交通相对比都是最方便的，除了较远的 和 地区需开车前往， 本来也就不大，其余的地方骑着小电驴就可以，租个好点的电车可以骑行50公里，就算是旺季也50块一天，也可以租车100一天也不贵哈，但是就怕堵车，所以看大家的个人选择哈。本篇顺序是从小电驴骑行路段开始，以驾车结束！仅供参考！
谁说炸鸡必须配啤酒，在这里炸鸡和炒冰才是绝配。不信你来试试！
夜晚的渔村，非常热闹，村民都在街边喝酒吃饭，到处都坐满了人，本地人居多，很少看到游客。这些路边小店环境简陋，和 成都 的小馆子一样遍布在街头巷尾，在这些小店里，有一家“渔村炸鸡店”显得有些特别，经营了18年之久，店面虽然很小，但每天新老顾客不断。“我们每天下午6点开始卖，卖到晚上11点半。”店老板说，一天最多卖70多份。此炸鸡非彼炸鸡哦。每天其实还不到6点半，渔村炸鸡店的桌子就已经被占满，客人们一人倒上一小碗店家自酿的食醋，焦急等待着店老板把腌制了一天的鸡块裹上粉就开始入锅，在油锅“嗞嗞”的翻滚中，鸡块由肉色变成金黄，老板把鸡块捞出、分盘，再送到每张桌上。
如果有胃口的话还可以来份酸辣蟹，或者螃蟹粥。
炸至金黄的颜色就已经开始让人忍不住伸筷子了，但先别慌。海南 食物的特色往往要配上好酱料，一小碟红色调料，鸡炸好后蘸上当地特别的食醋，里嫩外脆，还有一股特有的清香。据说这家炸鸡和隔壁的炸鸡很配哦。
炒冰，本地夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果，清香甜润，皆为天成。之前也吃过别人人的炒冰，口感没有很特别的之处，而这家的炒出来的冰，质地细滑，入口即化，而且真的有果肉在里面。
炒冰如果大家是第一次听说，应该会挺好奇冰怎么可以炒，但只要看了它的制作过程，相信大家都会觉得这个名字真是名副其实。在温度低至零下17度左右的铁板上，用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。从平静到混乱，从混乱归于平静，短短5分钟时间，你发现原本完全不相干的一些食材，变成了碗中的炒冰。 海南 的水果种类很多，所以炒冰可选的种类自然也不会少。极力推荐榴莲炒冰，如果真的不能接受那就按自己口味来。
冬季的 海南 ，全岛上下进入较为凉爽的天气，这可是吃火锅的好时候！在 海南 ，火锅俗称 “打边炉”，对于岛民来说，打边炉虽然不分季节，一年四季都能吃得热气腾腾，但天气凉了更容易让人吃得连汤带水吃完喝尽，就一个字，爽！！比起"辣"字当头的川味火锅， 海南 的火锅则更注重一个"鲜" 字。所以，即使香辣可口的 重庆 火锅在 海南 遍地可见， 比如 糟粕醋火锅，那就一个酸爽。“糟粕醋”又称“女人醋”、“三八醋”，最早起源于 海南 文昌 的铺前，人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用。当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道。
如今，糟粕醋这道美味小吃，在 海口 、 等 海南 其他市县里都能找到。人们甚至以糟粕醋的汤汁为锅底，升级成了糟粕醋火锅。而在 就有一家很正宗的糟粕醋火锅店。店铺装修很简单，场地也不算小，但每天还是爆满，有好多人还会特意开车来这里吃。
在酸辣的火锅 里加 入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬，酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽，然后涮起来！等下把肌肉捞上来，几团石葱，再加上一些，盛入碗中，酸酸辣辣的香味扑鼻而来，再舀起一勺热乎乎的汤汁，淋在食材上，再片起浮在汤面上的一点辣椒油，这就是 文昌 铺前糟粕醋。
在这里首先提醒你们一定有要提前去，提前去，提前去，要不你真的会等很久。
每个城市都有一处地方，可能不繁华，也不精致，却见证着这座城市成长，流淌着当地人记忆里温暖的时光。在 第一市场，如同 的灵魂，这里有世间百态、人情冷暖。关于第一市场，相信很多 人，都有着与第一市场牵扯不断的绵长记忆，可能是某一个清晨的赶集现场，可能是某个夜晚穿梭熙攘喧嚣的夜市，也可能是午后某个老店的互述衷肠亦或开车路过的一次不经意的回眸。
第一市场以 新建 街为依托，向四周扩散，呈现井字形，最为热闹的当属 新建 街，整天都很热闹，白天人们赶集，夜晚便是年轻人的天堂，约上亲友逛街购物，亦或者只是走走停停，感受夜市的美好、“压马路”的惬意、与老版们讨价还价的乐趣。现在这里也已经成了越来越多的人来 必打卡的地方，随处可见大小商贩沿街而立，各色小吃琳琅满目。白天即便天气炎热，也抵挡不了人们为寻找一份正宗美味的热情。早餐、午饭，晚饭，夜宵都可以在这里解决。
从5毛钱喝到5块钱还难以割舍的柠檬水，这个不起眼的小小饮品早就是一代又一代的回忆。加上金桔的味道别提有赞，不管什么天气那个时间来一杯，从嘴过食道到胃到全身的清爽是无法比拟的。
还有刚刚上了极限挑战的手摇冰棍，东南比较常见，不过现在国内也已经很多了，但在 这个生产水果的地方，我口味更具有当地特点，当地的水果口味居多。记住最多也就5块钱一根。
很多人除了逛街，来到这里，大都是为了海鲜，与第一市场夜市齐名的第一市场海鲜，是众多游客的首选，尽管 现在有很多海鲜广场，还是有很多食客还来 最古老最风情的海鲜市场来转一转、尝一尝。近些年路边的海鲜妹越来越少；一头扎进海鲜市场，总有热心肠的大姐给你介绍海鲜，象拔蚌、各种螺、各种鲜活的鱼虾蟹贝开启你的海鲜新世界！
很热心的阿姨叔叔姐姐哥哥给你介绍，帮你找加工店。如果你觉得聒噪，大可不必理会，闷头前行，自行挑选一家加工店，让店里的人带你去购买，然后回到店里按你的口味，烹一桌海味，配着清甜的椰子汁，感受热带的百般风情。如果不介意我再此给大家推荐一家海鲜店，林 姐香味海鲜，开始的时候也是朋友特意推荐给我的一家店，因为我本身对美食很挑剔，所以周边的有很多家我都尝试过，有些要么做得不入味，要么做的味道太重，盖住了海鲜本有的鲜味，很难找一个恰到好处的，自从去了这家之后就没再换过了，还有点是我很喜欢的，进入市场你就会发现有很多海鲜妹在路边或门口努力的招揽客人，但他们家门口没有，而且店里人很多，果然口碑才是最好的广告。
在第一市场除了活泼乱跳的海鲜，还有让人垂涎欲滴的各种特色水果，莲雾，椰子，番石榴，番荔枝，红毛丹，榴莲，菠萝蜜，蛋黄果，芭蕉等等等等等等……总一款是你喜欢的。
当然还有那散落街角的各色小吃还有近些年 新兴 起来的各色美味，吃货们是绝对不会错过的，以下就是我实地探索的良心推荐，地道是主要的，性价比也不能忽视。
在这里元气满满的一天从一碗粉开始。既是 海南 最有名的粉，也是到 海南 人早餐必吃的特色美食小吃。相传，自明朝起，有了抱罗粉的记载，而在 文昌 市抱罗镇人的口中，“抱罗粉”的称号是从二十世纪九十年代之后才有的。之前被称之为 文昌 米粉，后来人们经过改良，口感味道更好，渐渐的许多人带着自己的手艺走出了家门，到了更多的地方，被更多人知道，受到更多人的喜爱。现在 市区有很多，鱼龙混杂，但受大家追捧也不过那几家而已，其中就推荐位于第一海鲜市场的的 正宗抱罗粉店，这一家位置及好找，就现在到 必到第一市场的节奏，所以这间店还是比较火的，店面很大，店内虽有些杂乱，但还算有序可循，他们家还有清补凉和虾饼买，清补凉就算了哈，水兑得有点多了呢。然后还有就是小正抱罗粉店了，大家导航都可以找到的。
抱罗粉是属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。现在有更多种类可以选择，海鲜，牛肉的等等，其中经典的是加了牛肉的，颜色呈半透明状，软而韧，入口即化。滑溜溜的入嘴，粉本身质朴的味道被酱料的咸香所围绕，一口满溢的饱足感。抱罗粉粉身洁白柔软，汤质清爽，鲜美可口。加入一点黄灯笼椒，香甜鲜辣，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣。它既能解馋充饥，又能让人享受美食带来的快感。一碗抱罗粉，几乎无所不能。
海南 粉是 海南 最具特色的小吃，该小吃流传历史久远，正如火锅之于 重庆 一样， 海南 粉也是代表了这座海岛风情的地域美食。每一口，都凝聚了这座岛屿500年的人文历史。海南 粉分为两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，拌少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，即“抱罗粉”（因盛起 文昌 市的抱罗镇得名）。
而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃， 海南 粉通常指的就是这类“腌粉”。其白如雪，其细如丝（与驰名的 桂林 米粉、 云南 过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）。其食法，北方人叫“凉拌”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。正因为 海南 粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤，鲜香无比。也可将汤倒进装 海南 粉的碗里，更加鲜美。
另外推荐一下他们家的椰子饭，很好吃，甜正好，米也很香甜，大米使用的是当地的香米，椰子的味道结合大米的清香真的是绝了，我一口气了两个。至于著名的 文昌 鸡在这里就不推荐了哈。肌肉很柴，没有入味。下面有更好吃的 文昌 鸡介绍给大家。
一家很不起眼的小店，严格来说是一家小作坊，对于真正的美食来说，环境似乎不是那么的重要，每天下午都会有很多人早早的过来排队打包，这里也不乏好多开着豪车的人来这里买了打包带走，说到早早来是因为这里每天都是定量的。还有一个最大的不同是这里的鸡肉你可以选择任何你想要的部位来购买，价格也很实惠，鸡肉煮的恰到好处，一点也不柴，尤其是在加上他们家自制的蘸酱，美味的幸福感爆棚。特别推荐他们家的鸡油饭，很香，但一点也不油腻。位置不太好找，附一张地图给你们。
大家定位的话可以搜索这家蛋糕店。
众多本地人推荐了一家店，也是众多网友们普遍好评的店，位于老鸿港市场后的阿婆东山羊。来了才知道，一个阿婆30多年的青春，都投入在这家店里，环境很简朴，就是一个可以遮挡风雨的大棚，但这里的人气是你无法想象的的，那就一个旺。有两次是晚 上里 的，人实在太多，很吵，阿婆都是拿喇叭再喊，实在是不喜欢太吵的，后来上吃了都是上午过来，人相对少一点，为了保证肉质的鲜美，店里每天只卖7只，如果要人多需要大锅或者小锅的话必须要提前预定。两个人的话点一份生切和白切绝对足够了。这里的吃法有点像火锅，但不同的是这个使用炭火烧的，当天事先煮好羊肉汤，来客人了就可以直接上桌。白切羊肉是熟的，可以直接吃，带着皮一起吃，肥而不腻，有很有嚼劲，如果要吃它纯正的味道，先不要着急去占调料哦，个人很喜欢不占调料的。大家也可以产生尝试一下。如果一会冷的话，就下锅过水烫一下。
生切的羊肉是提前已经研制好的，水好了之后直接下锅，切记阿婆家的羊肉对煮的时间要求很高的，多一分少一分都会影响口感，很幸运的是，每次上午去阿婆都会跑来帮我煮。如果你去了人很多的话，自己动手的时候煮开了就立马捞出来哦。葱花儿也不是直接放到汤锅里的，是等肉煮好后，把汤打到自己的小碗里，再撒上葱花到自己的汤里，不让往锅里放葱花，是为了防止葱花破坏了羊肉 汤原 有的鲜味。记住先喝汤在吃肉 ，先喝汤在吃肉，先喝汤再吃肉，重要的事情说三遍，第一次的时候阿婆也是这么给我说的。
从小到大吃过烧烤也不少，特别中意的没有几家，但这家算一个，看到名字我总能想起舌尖上 中国 第一集，店面不大，可是每天都人气爆棚，99%都是本地人。因为位置实属不好找，在 海洋制冰厂西面，还有往里走一段路，走到底就是了，三面环海，很是空旷，环境自然没有办法豪华BBQ相提并论了，但这样的环境反倒最能体验到烧烤大排档本省的乐趣。老板年轻的时候一直生活的 东北 ，然后在 东北 学会了烧烤的手艺，后来回到 海南 ，就开了这么一家店，到现在也有几十个年头了，起初的时候也会有烤肉之类的常规菜品，但后来发现 海南 这变得肉做烧烤不合适，空运 东北 的肉成本又很高，所以就地取材，研发了自己的菜品，才有了现在的海鲜烧烤。就此就能看出老板对原材料的把控要求有多高了。每个菜品都确保新鲜也是老板的制胜法宝。现在他们家依旧坚持用碳火烧烤，烧烤的地方和吃饭的地方是分开的，所以不用担心会有很大的炭火味道。
烤生蚝是很多人必点之一，生蚝的肉很是肥大，烤出来很嫩，在蒜末上撒一层辣椒粉，很是美味，鲜嫩多汁，肉串味美十足，所有配料都不会掩盖生蚝的鲜。烤茄子，第一吃到这么满意的烤茄子，烤的特别软又不是水分，蒜蓉和小葱，茄子的味道交融在一起味道美上加美。
鱼丸，是老他们家必点的，自己每天现做的手工鱼丸上撒上葱末和芝麻，Q弹感十足，一点鱼腥味也没有，和以往的鱼丸完全不一样，市场上也很那买到。
我最喜欢的一种汤食，怎么一个鲜字了得？可能对于重口味的朋友来说就有些清淡了哦。
大解放路的小周边解放路雄踞 市中心，怎么可能少得了好吃的？但是相对正宗的的美食基本上都在是小巷子里。本来解放路可以和下面的金润阳光可以一起编辑的，但考虑到这样的话太多就单独分开编辑了。提前导航哦。
一般 海南 的汤粉是用瘦肉和猪内脏作辅料，港门粉是用海鲜来做辅料的~汤味道清甜，衬出粉和海鲜辅料的香，同时 的粉和 海南 其他地方的粉相比更细软。港门粉的汤味道清甜，细细品尝，的浓香，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，让人垂涎欲滴。再加些 海南 的红辣椒或是黄灯笼辣椒会好吃到爆炸。君瑞酸粉小吃店对于 海南 本地人来说， 陵水 酸粉只是司空见惯的日常饮食，对于外来的人来说， 陵水 酸粉是 海南 具有代表性的一种特色小吃，而且是不可多得的适合所有人口味的一种小吃，相信不少人都跟我一样，刚到 海南 的时候，初次尝试 海南 特色的美食，多少都会不怎么吃的习惯，偶尔有两三样能接受的，这 陵水 酸粉就是其中之一了。她是 海南 的特色饮食。既可以作为早餐，炎热中午或者晚饭没有什么胃口时也可以让你饱餐一顿。酸辣甜美、佐料丰富，鲜美的味道可以令人回味无穷。推荐君瑞酸粉小吃店，老店新装面积扩大了很多，之所以推荐君瑞，原因很简单因为就我吃过那么多家来说这家店的酸粉味道比较好，汤汁咸淡适中，酸到恰好，配料丰富：酥脆的花生米、不会太硬的牛肉干、风干的鱿鱼丝、“ 海南 粉类配料之王”鱼饼条（其实所有的粉里都有这个东西）、韭菜、空心菜梗、香菜，粉是最细的米粉丝，不管煮的多烂都有韧性，口感很好。还有我特别推荐一款哈，沙虫 陵水 酸粉。
啧啧啧，写到这里我已经不由自主地流口水了…对于爱吃辣的人来说，吃 陵水 酸粉的时候一定不能少了一样东西——“辣椒之王” 海南 黄灯笼辣椒！虽然 海南 人的饮食主体上比较清淡，但是人家吃起辣来也是不得了啊~加了黄辣椒的 陵水 酸粉简直好吃的不要不要的，那种酸中带辣的快感，是不吃辣的人无法体会到的美。陵水酸粉有一个独特的优点是其它粉类无法企及的，那就是无论是热的还是冷的， 陵水 酸粉的味道都很好，而其它粉类只能吃热的。
黄流老鸭一般有两种做法：白斩和干煸。由于 海南 菜最讲究原汁原味和口味清鲜，所以在 海南 ，黄流老鸭以白斩最为有名，也最能体现本土风味。但现在黄流老鸭被越来多的人所知，为了迎合更多人的口味，现在除了老鸭，也有咸水鸭可以选择，而我就很喜欢干煸的盐水鸭。嚼劲始终，深的我欢心。在 提起黄流老鸭 所有都知道一条街，那就是胜利路，一条街上都是黄流鸭饭店，且装修还是 大同小异的，如果你第一次去，肯定会很懵逼，不知道那个是“秋香”。没关系，有我呢，我可以给你推荐。老牌黄流冠亚老鸭，这是一家23年的老店，装修虽简陋了点，但生意总是火爆的。已经安利了很多朋友前来。老板娘特别得意自信的说：我们店全用放养1年以上下过蛋的黄流老鸭。在加了姜片和盐的清 水里 煮过，去腥又最大程度保证了鸭肉的原味，不会很硬咬不动。毕竟 海南 菜的亮点在于，只要食材选的好，你就 成功 了一半。
这家店厉害之处在于，黄流老鸭皮薄肉紧，难得的是肉不柴，筋骨分明有咸水鸭的盐香。相比其他老鸭店自助金桔酱油的调料形势，这家店的秘制调料显得很走心，鸭汤蒜头醋味，吃起来略带糟粕醋口感，蘸老鸭一级棒！
他们家后安粉的汤底熬得尤其地道。用的肉和肠都是本地的黑猪肉，汤汁全是猪骨熬制，保证骨头汤的清甜和爽口。粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜，很是满足，如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦。配料还有小虾、海螺，在加上鸡蛋，喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒，那味道保证让你流连忘返，没关系，一碗不够再来一碗。哈哈哈
水糕耙，这个吃的颜色倍好看，然后要配上用蒜炮制的酸甜汁吃，没有色泽了，不过味道酸甜可口，口感软糯清爽，老少皆宜。
椰丝糯米粑，一口咬下，粘蜜的糯米带着香甜的椰子肉，在嘴里四处乱窜的软糯口感，让人愉悦而满足。紫色的是用紫薯做的。多了一点紫薯的味道在里面，里面的馅料都是一样的。
鸡屎藤，光听名字就能吓走一大片游客的经典 海南 小吃，不仅形似鸡屎，味道也是如此。用鸡屎藤和糯米粉搅拌，再掰成小块煮汤，配以红糖或椰奶调味，具有清热解毒、祛湿补血的功效，个人很喜欢的一款甜品，不过你把它当作粥也不过分，有绿色的和黑色的两种，绿色的很好看，口感偏软，黑色的更接近鸡屎，顺滑有嚼劲，有些会用椰奶来煮制，有些会用红糖和生姜来煮制，这个就要看个人口味来选了呢，购买的时候最好询问一下。
虾饼，看到虾饼，彻底推翻了我的想象，之前吃过的多数都是虾酱或虾泥做的。这个是真的大虾在上面，虾肉的鲜美，但是虾饼似乎没有那么完美，按说正宗的虾饼应该是有烫面做的，而现在大部分都改良了，用了不同的面粉，在上一些胡萝卜和韭菜，个人感觉的口感还是大打折扣的。这个大家在这里可以忽略不点哈，紧接着下面会给大家介绍正宗的虾饼小吃店。
这家的虾饼，饼体厚薄得宜，脆中又带面的口感，外酥里糯，和之前吃到的相比，在口感上就有很大的区别，提前把面醒好烫好，这样口感会更好，咬下去有点黏黏糯糯的感觉，外面又是酥脆的。把虾放在面糊里，平均每个饼上会有两个虾在上面，然后下入热油锅炸，入锅之后的就要全凭老板多年的经验了，出锅之后再加上老板自制的蘸酱，酸甜的口感，如果能吃辣椒的话，再加上当地的灯笼椒，酸甜辣共同在嘴里交融，别提有多美味了。切记，这个东西一定要趁热吃，一定要买刚出锅的，切记，凉的口感会大打折扣。
清补凉风靡 海南 岛的特色冰爽甜品，这个和 福建 厦门 的四果汤，北方夏天的冰粥差不多，清补凉主要是用冰镇椰奶，而其他用的是炒冰，其主要的配料都差不多，主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。甜蜜蜜没有添加鹌鹑蛋，或许你在街上小摊位购买的还会遇到添加鹌鹑蛋的哦，这款以凉性为主，炎热的 一碗清补凉绝对最好的饮品。
椰子冻可以说是近几年才出现的小吃，独特的外型跟Q弹的口感，很受大家的喜爱，主要是由新鲜的椰子手工制作，融合椰子跟奶酪两种味道，所以口感很独特，清爽Q弹，甜蜜蜜家的椰子栋是我就目前为止吃到过最好吃的了，很纯的椰汁味，上面的奶酪一点不抢风头
我第一次吃 陵水 酸粉就是在他们家，第一口下去口感很赞，那酸爽，但吃过了就会觉得有点太酸了，只有酸吃不出来没有其他的味道了。如果比较懒，正好饭点到了此处，来一碗还是可以的。
如果想吃的冰欺凌的话，再来个冰淇淋清补凉，不会很凉，又能满足你。很喜欢里面的芋头，但是稍微有点甜哦，芋头的味道有那么点抢风头了，如果特别喜欢椰子味的话要慎选哦。
有时候人多到糖水还是温的就端上招待食客，入口之后，对于是否清凉这件事情的疑虑都随着浓郁的红糖味随风而去！冷藏过的微凉糖水浸泡着爽口的龙眼肉，甜甜的冬瓜糖，粉软的绿豆，使其融入到每一寸果肉中一切都是恰到好处，每天来这里吃的客人络绎不绝。还有芒果肠和鸡屎藤推荐尝尝，个人很喜欢他们家的鸡屎藤，有嚼劲，汤汁浓厚，尤其是红糖姜水的极力推荐。
特别推荐他们家的提拉米苏和芝士，手冲咖啡，提拉米苏是我个人最喜爱的，不会过甜，入口即化的细腻感 成功 的拴住了我的胃。我的最爱没有之一，相信我，你也会喜欢的。
特别给大家推荐在月川中路鑫三和猪肚包山鸡店，我更喜欢他们的老店，距离稍微有点远，那里的没有这边好，那里更像是大排档，但我偏偏喜欢那样的就餐环境，总觉得很接地气，很舒服。他们家做得是最正宗的，汤底浓厚，有槟榔花、红枣、当归、土鸡、精瘦肉、火腿、姜片、胡椒、枸杞、葱等九种原材料，细火慢熬、味道很能鲜美，也很有营养，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道增添了鸡的鲜味，放入其他配菜，吸收肉味，汤味变得清甜，汤水越加浓郁美味。
这家店下午5点以后一直到午夜，店内都是满满的，他们这么多年也是靠着口碑火到现在。
最后这个是捞叶干煸鸡，做法有点类似于铁观音红烧肉，这个真的是考验厨师的厨艺。火候的掌握至关重要，时间不到鸡肉不好吃了，时间长了捞叶就了就容易糊锅。所以吃这个一定要找准了各位。这家店现在也有分店了在月川中路，距离市中心也比较近。老店相对较远，现在再也不用距离问题了。
牛肉：虽然牛骨汤需要熬制1~2小时，但它肉没有被汤给煮烂。非常的醇香、很有嚼头，有点吃那种牛肉干的感觉。吃一口牛肉，再配上一勺牛骨汤，整个感觉好幸福。
椰子饭我最喜欢的就是他们家的，是用黑香米和珍珠米熬制出来，再洒上椰子汁，才会出来紫色的效果，非常美味。而且真的是煮成了一粒一粒的，所以吃下去会很有嚼头。
店里除了烤鸭，还有蜜汁猪扒、蜜汁叉烧，猪蹄， 文昌 鸡，鱿鱼圈、一般的炒菜等等。价格实惠，口味地道。南山火锅城一代人的记忆 人对于火锅的喜爱远超出我的想象，除了糟粕醋火锅外，像阿婆东山羊、猪肚包山鸡、常来牛腩煲等都是涮锅的形式，吃完后可以加汤在涮菜。个人感觉这跟 的环境或许有关，常年生活在海边，虽然天气炎热，但是早餐海边的湿气也是挺大，久而久之他们就喜欢用涮火锅的形式来祛寒祛湿气。南山火锅城是 当地人钟爱的火锅城，说是火锅城，其实地方也没有想象中那么大，但是却有一个很大的停车场方便停车。
火锅用的是木炭火，冬天的晚上来吃，给人一种非常温暖、也非常有家的感觉。
东山羊的吃法有些生猛，我说这样煮怕是煮上一个小时都熟不了，阿伟说煮个20分钟就可以吃了，果不其然，20分钟后，带皮带骨的东山羊就捞出来啃了， 人的牙口果然不一般啊。
岁月无情，但是温情永在， 的冬天我比想象的要有寒意的多，我一件薄外套都没有带，每天晚上都有些瑟瑟发抖，但是每每看到这样的画面，内心会暖和很多。南山火锅城对于这个炸牛排必须点赞，我原本以为从肉的口感来说，炸羊排绝对要比炸牛排香，但是在啃过之后发现，牛排要比羊排香很多，味道特别的棒，当然，炸牛排的味道也是不错。可能是因为羊排跟牛排有些油腻，所以经过油炸后口感不如牛排那般劲道有嚼劲。
《舌尖上的 中国 》有很多旁白道出了无数中华儿女的心声， 中国 人对于食物的情感多半是思乡，是怀旧，是留恋童年时候的味道。说的真好。
南山火锅城地址： 凤凰路66号(近望鹿山庄)人均消费：120元必点：羊肉，炸牛排、炸羊排干煸老鸭干煸老鸭是 海南 的一道传统名菜，土生土长的 海南 人都爱吃，吃干煸老鸭极为烤鸭牙口，因为老鸭咬起来特别有嚼劲，越嚼越香，而说到吃干煸老鸭的地方， 人比较钟爱的，一个是春梅老鸭店，一个是 屯昌 枫木香草鸭店。考虑到春梅老鸭离我住的酒店公寓比较近，步行也没几分钟，就选择了春梅老鸭。
看到网上有活动就团购了一份干煸老鸭，还有两个烫菜，两个人吃刚刚好，当然我是留好肚子准备吃宵夜的。一盘老鸭端上来，我就知道我的牙口将有一场恶战，果不其然，鸭肉很香，很有嚼劲，因为不是在汤 水里 煮，所以无论煮多长时间都是煮不烂，口感上还有些甜甜的，不辣，也不会觉得油腻，啃完一口还想啃第二口。
吃到差不多的时候可以加汤煮烫菜吃，因为干煸老鸭的汤很香，所以煮出来的蔬菜也极好吃，用的火是也是木炭火而非煤气，感觉很有意思。春梅老鸭店春梅老鸭店地址： 春园路227号人均消费：80元必点：干煸老鸭（还有干煸其他，比起干煸 文昌 鸡）
端上来的白切黄流老鸭跟我想象中有很大的不同，老鸭肉纯而不腻，据说所选的鸭子，必须是下过蛋的一年以上的老鸭子。而且，吃老鸭一定要就店里做好的酱料才会更好吃，因为每个店的老鸭味道不一样，跟店里调配的酱料有很大的关系。
地址： 第一小学对面人均消费：60元必点：白切老鸭、咸水鹅 在 想不吃成胖子都难。一家被称为是 宵夜的网红店，君旺隆，一家主打潮汕菜和砂锅粥的餐厅。
不得不说，砂锅粥确实不错，鸽子粥，水鸭粥、乌鸡粥、黄鳝粥、田鸡粥、生鱼粥、膏蟹粥、虾粥、泡鱼粥等等，选择很多。我有选择障碍，所以点菜的事情就全全交给阿伟了，最后他点了黄鳝粥，我因为肚子实在吃不下了，勉强吃了几口，味道感觉还是不错。
韭菜炒螺肉，小时候经常吃，因为小时候很喜欢去河里摸田螺玩，有时候一摸就是一大盆，然后母亲会把螺肉挑出来跟韭菜一起炒，味道特别的香。旺君隆餐厅旺君隆餐厅地址：跃进路9号望海花园B栋一层商铺人均消费：80元必点：砂锅粥推荐指数：★★★★撸串，人人都爱 这次还品尝海南椰子鸡，位于河西区河西路221号。我们五个人点了一份椰子鸡套餐，配金针菇和生菜。这里的椰子鸡是用砂锅熬煮而成，底料有椰块、红枣、枸杞和香菜，熬开之后先来一碗鸡汤，特别鲜香。之后可以把口感很嫩的鸡肉和涮菜一起蘸着酱料吃。酱料可以根据自己喜好调制，一定要记得挤上两三颗小青柠味道才算正。我们五个人花了200元出头，价格是很实惠的，非常推荐。
吃饱都已经11点了，这时候回去睡觉无疑长膘。所以去海边溜达一圈是非常有必要的。我们五个人走小路来到 ，吹着海风，边走边聊，开心到不行。后来我们找了一家小店，每人抱一个冰镇青椰喝起来，简直是 必喝饮料TOP1。喝完椰汁让店家帮忙把椰子切开，露出里面薄薄的白嫩椰肉，入口即化，回味无穷。
排骨用盐、胡椒、味精等调料腌制1个小时后，再放入两口大锅里用油炸。蜂蜜腌制是藤桥排骨的一绝，由于放蜂蜜腌制，藤桥排骨入口酥脆，味鲜微甜，有点像大家平时所食用的广味叉烧，可是细品之下，却又可以发现二者的差别。最后出锅的排骨红黄敞亮，外脆里香、味美醇香，入口酥脆，味鲜微甜，老少咸宜。排骨的余香，一直残留在唇齿之间，久久未消，实在是爽。位列 十 大名 菜之一的藤桥排骨，据说在 的许多餐厅也有制作供应，但在诸多本地食客眼中，以藤桥朱家酒店的最为正宗地道。而想要品尝，就只能驱车前往藤桥镇。
这里的价格使出了名的实惠，在这里你会发现一个很奇怪的现象就是在其它城市都要挤破头的必胜客，在这里客人居然寥寥无几，再放眼望去其它餐厅简直都是爆满。在这里吃了次 泰国 菜，咖喱蟹、泰式生虾、冬阴蚧鸡煲，全都有，而且价格真的不贵，记忆犹新的菠萝饭，超级好吃，不亚于我之前在 泰国 吃的口感和味道，店员介绍的菜品的时候问下了，原来菜品主配料多购于原产地 泰国 ，厨师是在 中国 生活多年 泰国 大厨，然后又结合了 中国 人的口味做了些许的改变，给厨师长点个大大的赞。从舌尖开始，颠覆你对 泰国 的传统认知，在这里你与 泰国 的距离，其实只隔一个环球美食广场的泰越轩。
这里除了美食，还有不少可以的娱乐的项目哦。
有人说：如果爱是持之以恒的存在，那么美食，便是不可磨灭的情怀。越加繁华多彩的城市，美食的味道也越来越丰富饱满。人二十岁之前如果在一个地方呆过十年以上，这个地方就是他永远的故乡。胃、味蕾、美感、表情、口音等等已经被这个地方界定，之后很难改变。 是一座有着特殊味道的城市，这里能让你流连忘返的不止是阳光，沙滩，大海或是宜人的气候，还有淳朴的人们和没有压力，可以让你完全放松自己的生活方式。 一座有着特殊味道的城市如果说围绕着 的阳光、沙滩和海水是他的 金边 与华丽的外表，那当你真正融入其中，感受这里的生活，与这里的人相处，你会发现，走进来才会发现 的灵魂所在。只有当你来了，你才会发现， 其实也是座小城，有着淳朴的民风，质朴的人，有着特色的美食。他更像是一个过滤器，将有形与无形的生活带给你的压力与不安过滤出去，剩下的只有和这里的人一样的纯粹。有人说：如果爱是持之以恒的存在，那么美食，便是不可磨灭的情怀。越加繁华多彩的城市，美食的味道也越来越丰富饱满。人二十岁之前如果在一个地方呆过十年以上，这个地方就是他永远的故乡。胃、味蕾、美感、表情、口音等等已经被这个地方界定，之后很难改变。 是一座有着特殊味道的城市，这里能让你流连忘返的不止是阳光，沙滩，大海或是宜人的气候，还有淳朴的人们和没有压力，可以让你完全放松自己的生活方式。 
2、有些海鲜老板会用沾了水的湿袋子给你装海鲜再过称，此时要坚决抵制。一定要老板拿没有水的干净袋子给你装海鲜，不然袋子上的水跟你袋子里的海鲜是一个价格。 
3、有些海鲜老板装了海鲜之后直接过称，此时也要坚决抵制！一定要把袋子扣个洞，让里面的水流出来，尤其是买虾的时候，如果是用框子装的，要把框子里的水沥干净不然袋子里和框子里的水就跟你买的海鲜是一个价格了。 
4、有些海鲜老板偷龙转凤的手艺不是一般的好，即使你眼睛再尖也看不到他是怎么做到的。不怕，一个简单的动作就可以搞定——拿到手的海鲜在海鲜老板面前打开袋子再检查一遍是否是刚才自己买的海鲜，是否还是鲜活的。确认之后就可以安心走人了。不过第一市场现在是没有这种情况存在了，但不能保证市场外面也不会存在，所以还是长点儿心的好。
5、把耳朵堵上。不要轻易相信出租车司机三轮车师傅说的话，也不要被第一市场周边的拉客妹拉走了！他们是拿回扣的，信了你就踏入“被宰门”了。
【关键词 ：便宜 夜市 丰盛 自购 加工】第一市场用餐优点：海鲜品种多、新鲜、客流多、热闹（环境吵），可以逛夜市、公交方便；用餐环境较好。缺点：没有停车位、自驾的客人不方便、拉客妹较多。交通：乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路，微3、微4、微5路公交车至“第一市场路口”下车即可。住在市内（包含市区、和），可以去第一市场吃海鲜。第一市场是市内最大的农贸市场，海鲜品类丰富，高中低端的海鲜都能在这里买到，价格也实惠。之前的第一市场是比较破旧的，不过经过翻新之后也重获新生，整洁明亮了许多。晚上这里就是一条街的夜市，吃过饭之后可以逛逛夜市，都是一些具有海南特色的小饰品，总体价格不太贵，但大部分商家都会抬高价格，所以可以试着讲价哦，没准儿就给打折了~购买海鲜注意事项1、拒绝拉客妹!拒绝拉客妹!！拒绝拉客妹!!!2、货比三家，多询价，多对比。3、在称重前把装海鲜的塑料袋底部用手抠个洞排水，以免让水压了称！4、买贝类、螺类或是虾类，可以边挑拣边放在漏水的塑料筐里，让鲜活的它们自己把海水吐出来。5、称重时注意观察，同时现在旁边都有公平秤帮您减少吃亏。6、也是最最重要的一条！在你全神贯注挑海鲜的时候，千万别忘记了自己的包，防盗是出门旅游第一要务当然，整个第一市场人气最旺的地方，依然还是海产销售区，一到了饭点，就人流不息，因为竞争激烈，你货比三家，就可以以很低的价格拿到活蹦乱跳的海鲜，每一个贝壳每一只虾都可以自己亲手挑选，才不会像在大排档那样被人家动手动脚。挑海鲜这种事情，就交给她们细心的女同志，我们男同胞负责给钱拎包挑好了货，付款也很方便，扫一扫就好，买的鱼甚至还可以现场加工，刮鳞剖内脏，一条龙服务来了十二次 ，每一次到 的第一天我都会和老婆迫不及待的回到第一市场，闻着那熟悉的海腥味，都会让我们流两斤口水，而回到 重庆 ，最让我们惦记的并不是 的风景，而是第一市场的虾兵蟹将，因为我们的胃和舌尖都太过牵挂它们了。便宜，是真心便宜，像这么大的一只龙虾你猜多少钱，老板开价120，讲了两句，也就90人民币拿走，哈哈，想不到吧，放心带着女朋友来，在 第一市场，吃顿海鲜大餐不会让你倾家荡产。我的大青龙，看着它健壮的躯体，就忍不住眼冒金光，仿佛已经闻到了蒜香龙虾的香气除了龙虾，也不要错过第一市场的和乐蟹，一定要选有膏的母蟹，用来熬粥香得让你把锅都要舔干净，如果不会挑，选之前直接让老板用夹子夹一个小口，像这样有黄的才是熬粥的极品。如果是带着孩子，那么海胆也请带上几个，一个也就五六块钱，用来蒸蛋真的可以让他爱不释口，多吃两碗饭。除了鱼虾蟹这样的大海鲜，其它的鲍鱼，带子，爬爬虾，见着个大顺眼的都挑点，一顿丰盛的海鲜就齐活了。这个第一农贸市场，可不仅仅只是海鲜的贩售地哦，这里就是当地人生活才买的一个大型市场，除了海鲜，海产品干货、水果蔬菜、副食调料等，在这里都可以找得到。
谁说海边吃不到蔬菜，在第一市场的蔬菜品种也是相当丰富哦，我们日常吃的都可以在这里找到，更何况还有我每次来 海南 都必吃的四角豆呢~受益于得天独厚的海洋生态环境， 的海鲜干货品种极为丰富。在第一市场门口就可以购买，常见的有干贝、虾米，贵的有花胶、海参等，都有明码标价。不过需仔细鉴别。各类海鲜的地道吃法好不容易选好了各种鲜活海鲜，可是不确定到底哪种方式加工最好，看完下面的内容，你就是地道的吃货啦。根据季节选择海鲜春天3-5月吃鱼夏天6-8月吃海胆、鲍鱼秋天9-11月吃虾和蟹冬天12月-次年2月吃牡蛎（海蛎子）加工方法1、第一市场新民街126或123号二十几年的网红海鲜老店——四川小胡子海鲜店，具有川味的四川小胡子秘制香辣和乐蟹可以说是远近闻名啊2、和乐蟹：建议香辣炒。3、扇贝、带子螺和小象拔蚌：推荐蒜蓉粉丝蒸。4、基围虾：白灼、辣炒和椒盐都可以。5、芒果螺：应该算是海螺里面最好吃的一种，辣炒最佳。6、龙虾：最好头部拿来熬粥，尾部清蒸。或者全部开边蒸也还不错，原汁原味，如果老板建议你把龙虾椒盐或者麻辣，可能他已经把你买的鲜活龙虾换成死的了，需要用重味来掩盖。7、濑尿虾：又叫皮皮虾，市场上货一般较少，所以稍贵。椒盐吃最香。8、海胆：蒸鸡蛋，海胆和鸡蛋就是标配，不要相信有的老板另外收鸡蛋的钱。9、石斑鱼：清蒸，喜欢吃鱼的一定要来一条。10、扇贝：通常做成蒜蓉粉丝蒸，也可做成豆豉粉丝蒸。11、生蚝：蒜蓉。12、蛏子王：香辣。13、鱿鱼：辣炒、白灼都可以，完全不同的味道。14、四角豆、五指山野菜：清炒。【 加工费】所有的加工店都是直接收取加工费用，按海鲜品种不同，有的按“斤两”收费，有的按“个”收费。每家店的收费标准大同小异，淡旺季差别也不是很大，如：白灼5元左右一斤；清炒、爆炒10元左右一斤；椒盐、红烧、香煎15元左右一斤；蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸象牙蚌、蒸带子均是约5元左右一个等等，每家店都明码标价；海鲜购买和海鲜加工都包含在内，在海鲜市场内人均消费100-150元，便可以吃得很尽兴了。看到这里，你可能有点懵逼，酒店又没厨房，买这么多海鲜咋个打理呢？别担心，紧靠着第一市场就是海鲜加工一条街，琳琅满目的海鲜加工店一家挨着一家。鱼龙混杂，不知道怎么选？简单，街上唯一一家排队的就是 “ 网红四川 小胡子”，这是一家开了二十几年的老店，从我们第一次到 就开始在这家定点吃，目睹了周边的海鲜店开了又关，关了又开，但小胡子一直很坚挺的活了下来，还活得挺好，我们也看着它从一家默默无闻的小店成为 的第一网红，在各大美食网站好评最多，挺欣慰的。味道是小胡子的杀手锏，厨师是 四川 人，把各种川式调料与海洋蛋白完美融合，椒盐，水煮，麻辣，蒜香，宫爆，豉汁，糖醋。。。等等，我擦下口水。。。引导出海鲜的千百种变化。四川小胡子海鲜店别的家也是使劲模仿小胡子的川式 ，但都不得其精髓。大都门可罗雀，不停的派着小妹出来拉客，但四川 小胡子的门口永远都排着长队。17年3月来 的时候，我曾经和老婆排了足足一个小时，闻着香气互相安慰，快了快了，再过五分钟就是我们了。好在18年这次过来，居然发现 四川 小胡子在街对面新开了一家分店，两边一起运营，排队的问题似乎也大大缓解了。老板说现在只需要十到二十分钟，这完全是让我们在 吃饭没有了第二个选择，老婆说她天天都要来，吓得我一身冷汗，第一市场是便宜，但钱包告诉我，尝尝其它的街头小吃也是很有必要的。四川小胡子海鲜店老板还是很贴心的，为排队的人准备了板凳，更贴心的，如果你不会挑海货，老板还可以派人带着去买，帮你讲价，帮你选好货，帮你搭配菜品，既帮你省事又帮你省钱，活该他生意好。四川小胡子海鲜店买好了东西，在门口的大姐会挨个计量，登记好喜欢的口味，编号打结送进厨房，而我们要做的，就是在菜上桌之前，保持理智。四川小胡子海鲜店整个海鲜一条街的物价都是由 物价局核定，统一规范，所以每家店的价格都是一样的，小胡子不能因为他生意好就比别人多卖两块钱，即使是黄金周也不能往上浮动。所以千万别信那些街上拉客的“本地人”，她们嘴上喊着“便宜，打折”，其实是拿着回扣准备带着你去那些缺斤少两，偷梁换柱的黑店，到时候钱花得悲痛欲绝，回了酒店还得被老婆骂。小胡子能够 成功 的另外一点，就是把诚信经营做得挺好，在大堂上挂着一个40寸的彩电，从海鲜进店的那一刻你就可以看到全部流程，不过这样的老店应该也不会因为这点蝇头小利来坏自己的名声。四川小胡子海鲜店小小的店面已接待不下慕名而来的食客，回头望时，才恍然发现，原来对面的更大一间的店铺也早已被老板盘下， 四川 小胡子第一市场旗舰店赫赫然出现在我们眼前。新的旗舰店空间各大，店内的设施也更加齐备，整整三层楼都可以用来接待，真是规模越来越大了，可见口碑还是相当不错的哦~我们去的时候都已经晚上八点多了，却依然人满为患。旁边的几家海鲜店已经寥寥数人准备打烊了，可是，如我一般等位的食客却依然选择坚持的等下去，哈！大概都是为了心中的那口老 四川 味儿吧！ 四川小胡子海鲜店接下来还是老规矩，拍菜的环节~连闺蜜都习惯了我吃饭前先用相机验毒的流程，一道道菜上来，也不急吃，等着我们慢慢拍，什么时候发话了“开吃吧”，才拿起餐具，哈哈。第一道是我最爱的皮皮虾，当地人也叫它虾爬子，在第一市场买的好大只，选择了椒盐的做法，吃起来皮酥酥咸咸的，而又没有影响虾肉原汁原味的鲜美，很过瘾。四川小胡子海鲜店龙虾选择了蒜蓉开背的做法，其实，龙虾肉做不好的话是很容易变老的，那样，就失去了龙虾肉爽滑弹牙的口感。而这家做的蒜蓉开背，火候刚刚好，龙虾的肉质鲜嫩并且浸透着淡淡的蒜香，很好吃呦~四川小胡子海鲜店辣炒螃蟹可是小胡子家的一绝，因为想吃蟹肉，所以这次选择了肉多肥厚的花蟹，依然还是曾经念念不忘的那个味道，只是，摆盘比之前更加的精致了，更加的高大上了。四川小胡子海鲜店每次来第一市场，肥美的蛏子捆绑成一把，总最吸引我们的注意，这么肥的蛏子在家里可是吃不到的呦，所以怎能错过。依然选择了小胡子家最擅长的辣炒，味道深得我们的欢心，而这摆盘都摆出了花来，简直颜值爆表！四川小胡子海鲜店自然，他们家也会考虑到各个年龄段的口味，老人小孩不能吃辣的，在这里也可以收获一桌美味。扇贝是我最爱的蒜蓉粉丝，鲍鱼也采用了蒜蓉清蒸，一口一个，满嘴的蒜香和着鲜美的汤汁顺着嘴角溢出来，简直太有味了。四川小胡子海鲜店最后是这道酸汤鱼，是用石斑做的，本来我还打算按老样子选择清蒸呢，结果店员给我们介绍说他们家新推出一款酸汤鱼，在第一市场所有的海鲜店里可是独家，味道非常的不错，所以果断听取建议，把清蒸换成了酸汤。四川小胡子海鲜店之所以放在最后，就是用最好的压轴吧，哈哈。这道独家的酸汤鱼还真是有它独特的美味在，有点类似泰国 的那种柠檬鱼的味道，但又融合了我们大 四川 酸菜鱼的精髓，总之味道非常的棒，相比于清蒸，除了吃肉还能喝汤，可谓一举两得，还是挺强烈推荐大家，如果过来可以一试的菜品的。再来上一杯鲜榨芒果汁或者芒果冰沙，冰爽可口，真是美美哒！吃海鲜小贴士1. 吃海鲜时，搭配白酒最适合，不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。（因人而异）2. 吃海鲜后，一小时内最好不要食用冷饮、西瓜等凉性食品，且不要马上去游泳；3. 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦（海鲜中毒即由此引起）。4. 如果海鲜过敏，多喝热水促进代谢，不要再吃虾蟹，以及菠萝蜜、芒果等易上火的热带水果。吃过了海鲜大餐，我再来给大家介绍一些海南特色美食：海南特色美食文昌鸡文昌鸡又称白切鸡、白斩鸡，是海南四大名菜之首，也是名扬海外的海南鸡饭的原型。鸡肉选自精心配方喂养的家养鸡，肉质紧实、肥瘦适中。烹制好的文昌鸡搭配蒜泥酱汁，即突显了独特的海南酱料香又保留了鸡肉本身丝滑的口感。是一道真正誉满天下的海南名菜。和乐蟹和乐蟹是海南万宁一带独有的螃蟹，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，烹调方法多种多样，最好吃的是“清蒸”和乐蟹，留存蟹肉原味之鲜的同时还能品尝到酱料的独特风味。买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。（还是四川小胡子家辣炒和乐蟹的最好吃）加积鸭加积鸭的独到之处在小鸭的养殖过程，将养殖两个月大的小鸭圈养起来，尽量减少活动进行培育填肥，成熟后的鸭子肉肥香嫩，肥而不腻。烹饪成白斩鸭的同时，保留了鸭肉最原汁原味的口感。酱汁选用鸭汤配以辣椒、蒜蓉等辅料，肥瘦分明的鸭肉配上爽口酱汁，让人欲罢不能东山羊在海南流传一句话：“冬吃东山羊，如穿棉衣裳”。东山羊饲养在海南万宁市东山岭，因优质的羊肉而闻名。东山羊毛色乌黑、皮滑肉精、与其他羊肉相比膻味更淡且营养价值更高。在海南蒸制东山羊肉多以浓汤熬炖为主，游客也可以在餐厅内自行涮煮羊肉，品尝一顿味美滋补的羊肉盛宴。四角豆四角豆又称作“龙豆”，是热带雨林中生长的特色植物，也是海南的特产之一。在海南四角豆是十分常见的蔬菜，也是人十分喜爱的餐桌美味。通常都以蒜蓉煸炒，四角豆极易入味，不仅嚼劲十足，又是去火润肺的好选择。几乎家家参观都有蒜蓉四角豆这道菜，可作为爽口蔬菜与海鲜同吃。除了吃海鲜卖水果也是一大重点，的水果确实新鲜香甜，接下来就到我们的水果防宰攻略了，其实水果被坑的地方还是蛮多的，前两次在买水果基本上是买一次被坑一次的节奏，其实说到底还是自己没准备。不管怎么样最好最好是去大型水果批发市场买，便宜而且品种多，水果批发市场最大的就是“鸿港市场”，其次就是“第一市场”了，如果有去吃海鲜最好就顺便买了，这两个市场相隔大概就几百米的距离。其他的地方鱼龙混杂，连水果都不给你挑选，整箱上称，不裸称卖给你，就是让你乖乖的挨宰。 鸿港市场水果所以这里讲的水果防宰攻略绝对是整个最全的，妈妈再也不用担心我在买水果被宰了：1、路边很多水果摊有卖“芒果”的，这个就要特别小心了，特别要注意机场路上、、、路上和景点附近的，绝大部分都是有问题的，能不买尽量不要买，一半出租车司机会带你去这些地方买，因为会有回扣，如果要买你就按照下面的方式去做吧，再加上我们的群看看每天发布的水果价格。2、首先必须要先问好价格，500ml的矿泉水当做1斤的称是少不了的，有把小称是最好了，谈好价格后直接亮出来，摊贩马上乖乖的，如果在第一市场，进市场那里就有一个公平秤。3、喷水加重：这些就不要去选了，一些摊贩通过给水果喷水，好让水果在过秤的时候就增加重量，美其名曰保鲜，这个就不推荐购买了。4、不能让摊贩把整箱装好的水果直接上称，必须要裸称（也就是直接把水果放在称上），绝对不能让带着纸箱放称上，因为很多摊贩会在纸箱里注水、垫纸、放水泥板、木板什么样的都有。5、要留意水果装箱过程，防止被掉包坏的进去。如果你要快递或托运，最好不要让摊贩放太多纸张，让他用泡沫箱子，避免太重那你的快递费用就会很高了，如果是快递公司上水果店取货，有一些快递公司还会和水果店老板平分差价。6、“木瓜牛奶”、“海南的水果之王”。这些你没听过的品种都是水果摊贩自己编出来的，为的就是高价卖给你。所以碰到没听过的品种千万别买。
诱人的大芒果--象牙芒，是不是很像木瓜，这要看好了，别被摊贩给骗了，这次来芒果吃的太爽了。芒果参考时价：10-30元/斤，分青芒和澳芒，澳芒较贵
木瓜，这个不仅是男士喜欢的，更是女人的最爱，不多说你们应该知道的，有丰胸的效果，我吃了不少，没有什么变化。想让胸大，还是去健身吧，这个切开了你就是让你尝的。
百香果，味道不算太可口，不过鲜榨果汁很好喝
山竹参考时价：12-15/斤水果中的皇后山竹，味道也是极为鲜美。蚂蚁也很喜欢这种果实，如果你买回来的话会发现上面有很多蚂蚁跟着你打飞的回到去了。
菠萝蜜参考时价：5-10元/斤，上次有朋友搞了个笑话，本来是让他去买榴莲的，结果买成菠萝蜜了，外观上有些是点相似的，不过榴莲贵多了。
莲雾参考时价：3-5元/斤，莲雾，名字很好听，味道很甜，主要是很新鲜，叶子都是绿绿的。
小米蕉参考时价：5元/斤，小米蕉，味道很地道，肉质绵软紧凑，有一种大米的香味，有些地方是吃不到这种味道的水果
椰子参考时价：5~8元/个，这个是红椰，还有绿色的，是比较普通的，泻火的好东西。我喝了不少，反正我觉得来旅行，就应该天天喝这个，回去就喝不到那么新鲜的了
释迦参考价格：25-30元/斤，释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，台湾的品种，味道极为甜美，是我喜欢的一种水果，价格有点小贵呀。
火龙果参考：5-8元/斤价格火龙果，有分白心和红心的，要吃当然也要吃红心的，不然回去就吃不到了，红心的要甜很多，挑火龙果就要挑丑的，甜~
红毛丹参考价格10元/斤：红毛丹，我的最爱之一，太好吃了，而且的红毛丹好新鲜，特甜。
荔枝参考时价：2-5元/斤
龙眼参考时价： 5-8元/斤对于游客来说，第一市场就是挑选海鲜和水果的首选地点，价格公道品种多样。这里是人气最旺的商业区，长达600多米购物一条街拥有海南水果、海鲜、海南当地劳动工具、特色小吃等。无论是初到海南想品尝海味还是临走想带纪念品，第一市场都是极力推荐的地方。
椰奶冻位于椰语堂隔壁的甜蜜蜜同样也有多种特色小吃，比如这个椰奶冻，算得上是我在最喜欢的轻食了。因为当时实在吃不下了，打包带回酒店，结果也成了蛋蛋的最爱。
美食推荐十三：具体位置记不清了，好像也在吉祥街附近。万宁的后安粉是传承多年的小吃，制作方式简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，配料有小虾、海螺等。粉条取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉，调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮。将粉条和葱花，加上一个土鸡蛋，配与猪肚，大肠，小肠等等，再注入滚烫浓香的后安汤，便成了一碗千里飘香的后安粉。
美食推荐十四：港门粉港门是的一个小镇，又称保港镇。港门粉是海南的另一款名粉，为什么这么多小吃都是粉，我也想不明白。其汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。将细嫩的粉条过水煮好，配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，再加上用猪大骨和海白螺熬10个小时左右而成的高汤，基本款的港门粉就算完成了。明珠广场对面的小巷子里，一边吃，一边看看的市井人生。
美食推荐十四：正宗八所四更烤乳猪这个才是真正强烈推荐的美味！绝对不容错过，当然，能不能买到，还要看运气哦。位于海事局公寓正对面的一家小摊子，类似于外挂街边烧烤。但人家也很牛，下午出来摆摊只卖四只，卖完收工。我去的时候正好看着一只被客人完整打包带走。因为不提供作座位，要么打包，要么就近找一家餐厅吃饭。我们直接打算带去鹿回头山顶吃的，结果路上就被全家分完了。
美食推荐十六：海南来吧去年下飞机就直接前往用餐的餐厅，这回中间出来玩儿的时候顺便前往晚餐，其实最让我记忆深刻的还是来吧的厕所，加油站风格让人过目不忘。
继续美食路 铂尔曼度假酒店左岸西餐厅自助晚餐第一天入住酒店，先游了个泳，到晚餐的时候已经是饿的肚子咕咕叫了，基本上顾不得拍照，补一张去年拍的场景。通过酒店的官方微信公众号预定并支付自助晚餐只需要198/位，而且还免受服务费，在同级别的酒店中简直是性价比之王。海南特色小吃
在 众多小吃中，很多是以米粉混入多种植物蔬果做成的粿皮， 比如 有紫薯、地瓜、南瓜，鸡屎藤等，馅料儿多用糖姜炒椰丝做成，皮软馅香，口感非常独特，完全可以充当主食，每次用餐吃一两个就足够量。
水糕耙，这个吃的颜色倍好看，然后要配上用蒜炮制的酸甜汁吃，没有色泽了，不过味道酸甜可口，口感软糯清爽，老少皆宜。
椰丝糯米粑，一口咬下，粘蜜的糯米带着香甜的椰子肉，在嘴里四处乱窜的软糯口感，让人愉悦而满足。紫色的是用紫薯做的。多了一点紫薯的味道在里面，里面的馅料都是一样的。
鸡屎藤，光听名字就能吓走一大片游客的经典 海南 小吃，不仅形似鸡屎，味道也是如此。用鸡屎藤和糯米粉搅拌，再掰成小块煮汤，配以红糖或椰奶调味，具有清热解毒、祛湿补血的功效，个人很喜欢的一款甜品，不过你把它当作粥也不过分，有绿色的和黑色的两种，绿色的很好看，口感偏软，黑色的更接近鸡屎，顺滑有嚼劲，有些会用椰奶来煮制，有些会用红糖和生姜来煮制，这个就要看个人口味来选了呢，购买的时候最好询问一下。
虾饼，看到虾饼，彻底推翻了我的想象，之前吃过的多数都是虾酱或虾泥做的。这个是真的大虾在上面，虾肉的鲜美，但是虾饼似乎没有那么完美，按说正宗的虾饼应该是有烫面做的，而现在大部分都改良了，用了不同的面粉，在上一些胡萝卜和韭菜，个人感觉的口感还是大打折扣的。这个大家在这里可以忽略不点哈，紧接着下面会给大家介绍稍微好吃一点的虾饼小吃店。酱爆虾饼
这一家虾饼并不是原本 的虾饼，是改良过后的，现在正宗的虾饼我已经找不到了，没拆迁之前第一市场对面的公交站里有一家倒是很正。虽说不是正宗的，但是味道也是相当不错的，没了之前的正宗味，这个解馋也是一个选择，店面很小，装修也很旧，地点位于 和平 街与文明路的交叉路口。
这家的虾饼，饼体厚薄得宜，脆中又带面的口感，外酥里糯，和之前吃到的相比，在口感上就有很大的区别，提前把面醒好烫好，这样口感会更好，咬下去有点黏黏糯糯的感觉，外面又是酥脆的。
把虾放在面糊里，平均每个饼上会有两个虾在上面，然后下入热油锅炸，入锅之后的就要全凭老板多年的经验了，出锅之后再加上老板自制的蘸酱，酸甜的口感，如果能吃辣椒的话，再加上当地的灯笼椒，酸甜辣共同在嘴里交融，别提有多美味了。切记，这个东西一定要趁热吃，一定要买刚出锅的，切记，凉的口感会大打折扣。
一家老字号的甜品小吃连锁店，在 各个小街小巷都会不经意的遇到，店面有大有小，环境有好有差，服务有好有坏，但味道配料都是一样的，各种小吃都有，满足你不同需求，特别推荐他们家的清补凉，椰子冻， 陵水 酸粉。
清补凉风靡 海南 岛的特色冰爽甜品，清补凉主要是用冰镇椰奶，而其他用的是炒冰，其主要的配料都差不多，主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。甜蜜蜜没有添加鹌鹑蛋，或许你在街上小摊位购买的还会遇到添加鹌鹑蛋的哦，这款以凉性为主，炎热的 一碗清补凉绝对最好的饮品。
椰子冻可以说是近几年才出现的小吃，独特的外型跟Q弹的口感，很受大家的喜爱，主要是由新鲜的椰子手工制作，融合椰子跟奶酪两种味道，所以口感很独特，清爽Q弹，甜蜜蜜家的椰子栋是我就目前为止吃到过最好吃的了，很纯的椰汁味，上面的奶酪一点不抢风头
我第一次吃 陵水 酸粉就是在他们家，第一口下去口感很赞，那酸爽，但吃过了就会觉得有点太酸了，只有酸吃不出来没有其他的味道了。如果比较懒，正好饭点到了此处，来一碗还是可以的。
椰语堂， 海南 休闲美食的代表名片，现在也已经将店铺开到了全国各地。只要进入椰语堂的任何一家分店，你都会觉得把整个 海南 都搬来了，都融到了一个小小店铺里，很多装修的细节能看出很花心思。
在这里你能找 海南 所有的小吃，就我以上说的那些小吃甜点，基本上都能从这里找到，从吃的到喝的应有尽有，所以我每次都说，什么都有，就是很难找到招牌。如果真的要我推荐的话，推荐你们要一份杂果椰奶清补凉，食材达到了13种之多，有绿豆，红豆，薏米，葡萄干，腰豆，玉米，薏米，芋头，西米、龟苓膏等清凉降火的食材，这红的绿的黑的紫的，五颜六色的食材再搭上奶白色的椰汁，活脱脱就是一幅晃动的水彩画。
如果想吃的冰欺凌的话，再来个冰淇淋清补凉，不会很凉，又能满足你。很喜欢里面的芋头，但是稍微有点甜哦，芋头的味道有那么点抢风头了，如果特别喜欢椰子味的话要慎选哦。
广东 、 广西 等南方省市都有清补凉，但与 海南 清补凉相比，仅仅在原料上就会逊色很多。 海南 的清补凉，原料少则十几种，多则二十几种，常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等，其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是 海南 特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千变万化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至境外的，有如魔术般完美组合。所以仅从原料来说， 海南 的清补凉就已经是别的地方不可比的了。制作也同样不马虎。要将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋等分开煮熟，像绿豆、薏米、芋头等还要用糖水来煮，这样煮出的绿豆、薏米、芋头等本身就已经自带甜味了。现在也有越来越多的口味出现。就是将这些原料又经不同的糖水调制，就是不同的清补凉。而 最传统的清补凉是糖水清补凉，过去由于 海南 民间认为吃椰子容易胀气，当时的清补凉就用制作好的普通糖水把它们组合在一起，就是一碗糖水清补凉。
在 藏在小巷子里的这家传统糖水清补凉，如果你一个不注意很可能就会忽略了它，牌子不是很大，在一间茶室的下面。如果，你想要喝古朴的味道，这家绝对是上上之选。绝对是超级正宗的，少去了许多浮华，还原了清补凉最原始的糖水清补凉。它家的糖水不会过甜，不像外面用糖浆做成的糖水，喝起来很清爽。老板每天都熬煮最新鲜的糖水用做清补凉的。
有时候人多络绎不绝。还有芒果肠粉和鸡屎藤推荐尝尝，个人很喜欢他们家的鸡屎藤，有嚼劲，汤汁浓厚，尤其是红糖姜水的极力推荐。
酒太烈，茶太闲，唯独喝咖啡使我变得从容。 是个生活节奏很慢的城市，所以茶餐厅咖啡厅到处都是。在咖啡厅里，可以一个人，也可以两个人。可以有节奏的工作，也可以静静的发呆享受当下的美好。
在此篇游记里这是唯一家的网红咖啡店。无意中发现的一家店，随处闹市，但他们家绝对算是一股清流，有一种我自存在不与世争的感觉。虽然不在住路上但也算好找。装修没有太大的惊喜，但有我喜欢的简洁和文艺，原木色的桌椅和浅蓝色的，白色的相呼映衬的很自然很舒服，桌上的浅绿色康乃馨让心情都变成抹茶色，灯光柔和不暗淡，在店里所处可见店主的小心思。
现在的我每当心烦，想寻个安静的地方休整时，便可去小顿咖啡馆发一下呆，小顿咖啡也以此为夙愿：浮世繁华，辟静隅，静待君来，小顿片刻。
特别推荐他们家的提拉米苏和芝士，手冲咖啡，提拉米苏是我个人最喜爱的，不会过甜，入口即化的细腻感 成功 的拴住了我的胃。我的最爱没有之一，相信我，你也会喜欢的。
市回新路上一家很不起眼的小店，也没有摘牌，只是在玻璃上有个名字。很低调，过来的都是熟客，有个陌生人肯定也是慕名来的，本来还有一个朋友都喜欢推荐的大众牛骨，但我觉得我还是喜欢这家的味道，所以就推荐这家了。
他们家的汤头浓厚，肉质醇香，从门口路过都闻到香味。这个店非常的接地气，装修非常的质朴，但是人气超级无敌的火爆！牛骨面和牛股饭，我通常都会推荐点一个套餐，牛骨汤配椰子饭。里面的料好足，有肠、牛骨、白萝卜，汤头的味道特别的鲜美，一点都没有腥味，完全就是牛骨的香味。萝卜也煮得非常的烂，很入口，配点小葱可香了。
牛肉：虽然牛骨汤需要熬制1~2小时，但它肉没有被汤给煮烂。非常的醇香、很有嚼头，有点吃那种牛肉干的感觉。吃一口牛肉，再配上一勺牛骨汤，整个感觉好幸福。
椰子饭我最喜欢的就是他们家的，是用黑香米和珍珠米熬制出来，再洒上椰子汁，才会出来紫色的效果，非常美味。而且真的是煮成了一粒一粒的，所以吃下去会很有嚼头。
椰子鸡是近些年突然兴起的 海南 美食，以汤头清甜，鸡肉软糯为卖点，在 海南 “鸡”味美食中拥有很重要的一席之地。椰子和鸡，犹如恋爱中的双方，当两种独具 海南 特色的食材经过厨师们精心撮合，迸发出了爱的火花，成了滋补暖食。 海南 菜讲究“原味”，椰子鸡汤在食材的选用和烹制方法上除了简单，就是自然。一个老嫩参半的 文昌 椰肉，一只现宰的正宗 文昌 鸡，些许野生小马蹄，再加上被誉为“ 天水 ”的椰子水和矿泉水调制而成的汤底，无需任何调料，富含多种有益元素。椰子鸡汤的味好，吃的方式也很重要，必须要在椰子汤底沸腾后方可将鸡肉倒入，鸡肉落入滚烫的 水里 会立即收缩，“七上八下”约6分钟后再夹起来。但先别忙着吃鸡，应先勺上一碗汤，细细琢磨这汤味：椰子的甘甜、鸡肉的鲜甜，然后才趁热吃此外，汤锅里还可以加入竹笙、青菜、豆腐、牛肉等火锅食材，片状的椰子越熬越有味，
一提 文昌 椰子鸡就会让想起 文昌 鸡，想起 文昌 鸡“ 龙泉 ”总是个无法绕开的里程碑。所以在 最有名最老牌最正宗的椰子鸡的店铺就是 龙泉 人椰子鸡，现在已有三家分店，他们家椰子和水的比例恰到好处，不会很甜，又有椰子的香甜，口味甜咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，鸡肉很鲜很嫩，又有点微甜，建议先不要蘸料吃鸡肉哦，一定要先尝试一下刚出过的味道，很独特很鲜美的味道。
最让人念念不忘的饕餮的美食和奢华的酒店，当然到了 ，这样的主旋律必不可少。 的奥特莱斯海鲜广场之前两次还没建成，要吃海鲜还得是第一市场的海鲜。这次有时间又有车，特地去那边饶了一圈，除了吃，顺便补充采购点衣物。一进广场，看到中间的游乐场蛋蛋就走不动路了，非拉着妈妈和奶奶玩上一圈，直到肚子真饿的吃不消了才算罢休。
海鲜广场位于小镇中部，面积比起第一市场就要小的多了。不过麻雀虽小五脏俱全，环形的摊位上包含了当季大多数的海鲜，加上外围的一圈的加工店行程了一个完整的餐饮体系。奥特莱斯海鲜广场里面聚集了很多有名气的海鲜品牌，像华翔轩海鲜、揽月海鲜、明润海鲜、四川小胡子海鲜等。相比于第一市场，这里的价格会略贵一些，但新的营业模式大大减少了采购中的漏洞，让人安心不少。食客选好海鲜后可以拿到一张店家的小纸条，等选购完毕，统一到收银台称重付款，有点类似现在盒马鲜生的超市模式。
鲍鱼，论个卖，以大小区分价格。龙虾，称重卖，论品种定价，买一般的即可。 和乐蟹，才搞清楚其实就是类似我们的青蟹，只不过在和乐的母蟹特别的壮，红膏多得铺出来。而这个季节的和乐蟹母蟹一般，于是改选大个儿的公蟹，辣炒着吃。芒果冰沙才是我们的最爱，满满的一杯新鲜芒果加冰打成沙，浓郁可口，而且价格相当实惠。记得做的时候和小哥说多放点芒果，多放点芒果。色彩看得见，完全不担心添加任何色素。 
一桌饕餮海鲜盛宴，龙虾、虾蛄、鲍鱼，和乐蟹、芒果螺、石斑鱼、海胆，再加两个海南 特色时蔬，原料费四百多，加工费两百多，一共六百多元的价格在 已经算是相当实在的了。还是在喜欢的老店家四川小胡子海鲜店吃的，来吃海鲜我只认准这一家。
壹号小镇奥特莱斯午餐：四川小胡子海鲜加工奥莱店虽然我不是第一次在 的海鲜加工市场吃海鲜，但是每次都是不敢掉以轻心的。选择小胡子也是因为知道他家加工费都是明码标价，奥莱这家店也不例外，大门口就挂着加工收费价目表。我的习惯是先大概了解一下要买的海鲜对应的加工费，心里算一个预估的价钱，不要随心所欲买买买，之后加工好了账单出来再心疼哈哈~
四川小胡子海鲜加工店
四川小胡子海鲜加工店加工费有个需要注意的地方，是不同种类的海鲜算法是不一样的。例如螃蟹的加工是按只收费，鱼的加工就是按重量收费了。所以这个一定要提前做个预算，不要看错了价目表。四川小胡子海鲜加工店吃海鲜真的是人越多越划算，品种可以多选几样，我也特意约来了我在 本地的几位朋友，大家其乐融融一起享用饕餮大餐！
【关于 的经典景点】，地处北纬18度，位于中国海南岛最南端，是地球上迷人的风景地带，四季如夏，鲜花盛开，素有“东方夏威夷”之称，堪称中国最好的旅游城市之一。以美丽的海上风光出名，、、这三大海湾是主要的滨海胜地。许多海湾边椰树成林，椰梦长廊就是其中著名的观光景点。、西岛则是潜水爱好者的天堂。除了滨海风光，还有丰富的热带雨林资源，热带天堂森林公园，呀诺达雨林文化旅游区和南湾猴岛都是雨林资源的集中景区。也有很多人文古迹景区，比如南山寺、、天涯海角、鹿回头山顶公园、槟榔谷、崖州古城等。还有一些科学文化展馆和园区，例如贝壳馆、蝴蝶谷、海底世界、奇幻艺术体验馆等一，风景超好，岛上一片热带风光，水下世界更是绚丽多彩，拥有无数色彩斑斓的热带鱼及迷人的珊瑚礁，是乃至全国的“最佳潜水基地”。岛上还拥有全最洁白的沙滩和丰富的热带植物，恐龙年代的龙血树是迄今为止地球上留下的最古老的树木。除了普通景观，这里更有趣的是有多种海上娱乐活动，是进行摩托艇、香蕉船、水上降落伞等体验的好地方。这里还是冯小刚电影《私人订制》的拍摄地，面向大海的那一排浪漫的白色观景座椅，现在已是蜈支洲最热门的景点之一。如果住在岛上，一定要清晨去观日岩看日出，那是观日出的最佳地点。二，千古情受欢迎的理由在于整个舞台剧贯穿着地区的历史，给陌生踏入土地的人们迅速的了解历史的机会，而且景区不止是有舞台剧可看，还有一系列可以跟人们互动的街头快闪，让人从进景区就能感染到快乐。景区里有吹糖人，当年奔跑吧兄弟来过千古情，然后吹糖人的宣传画还在箱子上贴着臭豆腐，烤鱿鱼，各种小吃眼前过了一遍，就是价格有点贵，差不多是外面的一两倍。三，被誉为“天下第一湾”，是个放松休闲、享受美食、体验水上项目的好地方。号称“东方夏威夷”。沿海岸一带布满多座高级酒店，包括国际五星级的假日酒店。 集中了现代旅游五大要素：海洋、沙滩、阳光、绿色、新鲜空气于一体，呈现明显的热带海洋性气候，适宜四季游泳和开展各类海上运动。这里的海水清澈见底，可以清晰地看见10米以下的海底景观。这里8公里长的海滩宽阔平缓，沙粒洁白细腻，自然资源国内绝无仅有，可与国际上任何著名的热带滨海旅游度假胜地相媲美。四，天涯海角：这片海滩上耸立着许多形态各异的岩石，很多岩石上刻有古今名人留下的字。·其中最有名的是分别刻有“天涯”和“海角”的两块巨石，它们也一直被视为爱情的象征从而成为的标志性景观之一。·除了“天涯石”和“海角石”，景区其他有名的石刻还有“南天一柱”和“日月石”，天涯石和海角石象征着平安与幸运，南天一柱又被称为“财富石”，日月石象征着爱情。天涯”和“海角”这两块大石头也是有来历的，传说一对热恋的男女分别来自两个有世仇的家族，他们的爱情遭到各自族人的反对，于是被迫逃到此地双双跳进大海，化成两块巨石，永远相对。后人为纪念他们的坚贞爱情，刻下“天涯”“海角”的字样，后来男女恋爱常以“天涯海角永远相随”来表明自己的心迹。六，分界洲岛：分界洲岛海水清澈干净，沙滩松软细白，是海南最适宜潜水和观赏海底生物的海岛。这里的水上运动项目也非常多，如海钓、摩托艇、海上拖伞等，还可以乘坐观光潜水艇进行海底风光探秘。岛上有众多珍稀植物和动物，还有水上动物娱乐园，适合亲子玩乐。分界洲岛目前有数十栋原木搭建的无敌海景木屋供游客住宿，岛上还可以举办浪漫的海底婚礼。分界洲岛潜水有大小沉船，有飞机残骸，觉得比其他潜点好多了，价格也实惠。潜一点的地方能见度还是不错的，漂浮物相对少一些，看到的水下生物其实比拍出来的美太多了。七，西岛西岛是位于市区西南的一座小岛，风景秀丽，海水清澈见底，因此成为开展各种海上休闲娱乐运动的胜地，尤其是作为潜水胜地而闻名。·除了水上娱乐，也可以上牛王岛（牛王岭）游玩，它是西岛西南角的附属小岛，拥有很原始的自然风光，乘电瓶车经环岛西路和一条长长的海上栈道便可抵达。 ：坐落在 市北部的 内，北面与南湾猴岛遥遥相对，南邻是号称天下第一湾的 。距海岸线2.7公里，方圆1.48平方公里，呈不规则的蝴蝶状，东西长1400米，南北宽1100米。距 市30公里，凤凰机场38公里。沙子很细，很软，海水也很清澈，知名度最高。岛上一片热带风光，水下世界更是绚丽多彩，拥有无数色彩斑斓的热带鱼及迷人的珊瑚礁，是 乃至全国的“最佳潜水基地” ，这里还是冯小刚电影《私人订制》的拍摄地，面向大海的那一排浪漫的白色观景座椅，现在已是蜈支洲最热门的景点之一。该岛还是世界上为数不多的惟一没有礁石或者鹅卵石混杂的海岛。海水湛蓝，沙白云淡，天空通透，水质很好，海水能见度6~27米，烟波浩渺，海天一色。不过因为是私人岛屿，据说是被一个 青岛 姓孙的老板花了20亿买下来，然后花了60亿宣传，所以商业气息很浓厚，岛上的消费相对来说有点高，经济充足的可以选择。分界洲岛：在 万宁 县，离市区远，大约要2个小时左右的车程，火车比较方便，特点是有海豚表演，可以和动物亲密接触，适合带小孩的亲子游前往，缺点是比较单调，只能看看景点，没有什么游玩项目。西岛：西岛在 内，离机场也近，上面还有当地居民在上面生活，是 海南 省沿海仅次于大洲岛的第二大岛屿。需要坐游船到岛上，15分钟即可到达西岛（门票包括船票）。沙子不如 细腻，但是西岛可玩的项目却比 多，如果要是想简单体验一下 的水上水下项目，又不想多花钱的话，这个还是可以尝试一下的，而且这里有很多椰子树，没有 那样的暴晒，就算不玩项目，坐在这些餐厅里也是非常悠闲的。景区由于远离城市，海水就比 的要清透很多，很适合潜水，还有很多水上项目，沙滩非常柔和，收费的沙滩自然要是好的。说了这么多，我想驴友们应该知道我的想法了，没错，就是性价比最高的西岛，Go!16路公交可以直达西岛，5元，大约一个小时，打车也可以，大约五十几元，由于经费所制，我直接坐公交到西岛。虽然没有 那么贵，但对我来说也不便宜啊Tips:·为了保护海底环境，请不要触碰珊瑚礁，不要捕捉鱼类。 的作为一个海边城市，海鲜是必不可少的，多年不见的朋友特地过来玩，主打休闲放松，就推荐住在。至于有什么美食，往下看：往常来 除了泡酒店还是泡酒店，而吃呢，也只有酒店的可以选择，不管是否可口是否好吃都要吃，因为可选性太少，总不能饿着肚子。要么就要驱车几十公里到失去选择自己心心念的可口美食，海鲜。而现在就不一样了，奥特莱斯海鲜广场的加入，给我们更多的选择性。奥特莱斯海鲜广场是 、也是唯一一家量版式室内海鲜广场，特别适合带小朋友的家庭，环境超好，有中央空调，还有免费停车的地方。而且住在 还可以直接拨打电话就有免费接送服务了，不管观风下雨随叫随到。广场里设有小吃档口，由 海南 特色的 文昌 鸡、清补凉、炒冰、抱罗粉、黄流老鸭等。广场的海鲜品种也十分丰富，有生猛的野生虾、蟹、鱼、螺、贝等，也不乏有很多进口的海鲜，海鲜价格低至冰点，隐约记得：基围虾好像才28元一斤，扇贝8元一斤左右....全是都明码标价，加工费价格超实惠，可以说是 唯一一个平民级消费场所了，我们三个人吃撑了才消费了400多，可以说是火车头和第一市场两个合体的升级版了，环境比火车头和第一市场都要好，价格还跟第一市场一样实惠。广场还另有加工档口，口碑很好的几个商家已经入驻， 比如 我在前面提到的林姐香味海鲜。还有阿浪，川味，湘味华翔，揽月....聪明的朋友从名字上就能看出来哦。湘味，川味都是辣的，而对于对我来说海鲜必须要原汁原味的才是最美味的，才是对食物最大的尊重，非要说辣炒的话林姐家的辣炒比其他川味的更深得我心，所以林姐家会是我的首选。她家第一市场的总店，的分店加上这次的分店，都拔草成功，把朋友带上了吃吃吃海鲜的道路。海鲜，每个到 的人都会必选的餐食，每次有人问我哪家海鲜做的好吃的时候，我都会说，海鲜还是原汁原味的好吃，那就是去林姐家，我总是喜欢说林姐家，因为我觉得去那里就好像是回家吃饭一样，味道永远都是家里的味道。早在几年前就听说过这家在 很有名气的海鲜店，也听好多人提起过林姐，以至于我每次去店里都会问下林姐在吗？很想认识她，一睹她的芳容，虽有几次见到了，可都是她很忙得时候，总是不忍心去打扰。就这样错过了好几次。可我又是幸运的，在一次美食比赛的时候见到她的身影，也是那次让我对林姐有更为深的认识。随着生意的逐渐状大，林姐也从从一个体户向管理者的角色转变，但始终坚持初心，用心服务，用心做好每一道菜。所以林姐家生意很好，不受任何影响，因为人们的好口碑就是最好的广告。我最喜欢林姐说的四个字“尊重自然”。在她的眼中，大自然才是最好的烹饪师，太复杂的烹饪手法和调料都显得多余。你会发现此段介绍的菜品比较少，我知道你们肯定会和我一样知道，暖心的人做出的菜肯定也是暖心的。味道确确实实的好，吃过她家后其他家都是将就。我也贴心给大家推荐几种菜品搭配，不管你们几个人，都会找到适合你们的。 推荐一：(朋友聚餐或是大家庭聚餐10人左右) 首推蒜蓉四季豆，四季豆是 海南 特有的蔬菜这个一定要有，其次就是海胆蒸蛋这个东西看上硬硬刺刺的，但配上鸡蛋清蒸一下，真的是嫩滑可口，滋味鲜美。再加上粉蒸带子+清蒸石斑鱼+清炒空心菜+炸鱿鱼圈+蒜蒸生蚝+椒盐富贵虾+辣炒芒果螺+香辣三点蟹+青椒炒尖螺+ 海南 粉最后再来个冬瓜海螺汤，这个一共13个菜，口味也比较多，喜欢清淡或是重口味的朋友都可以得到满足。 推荐二：(请朋友就吃这些6-8人) 请朋友吃饭既要实惠又要能吃得饱、吃得好，先上一份清蒸石斑鱼然后配上蒜蒸生蚝+蒜蓉扇贝+椒盐基围虾+粉蒸带子+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+清炒四角豆，若是想吃辣的朋友可以加些辣炒的菜，辣炒兰花蟹+辣炒鱿鱼+辣炒芒果螺，加一个冬瓜海螺汤，这个有汤有菜价格适中的菜单最适合多人一起吃。 推荐三：(上班族小聚6-8人) 偶尔和朋友小聚一下的上班族就可以选择这个餐单，来一两份的辣炒加一些清炒蔬菜，即能过过嘴瘾又能吃饱，辣炒芒果螺+辣炒尖螺+椒盐基围虾+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+三点花蟹+蒜蒸生蚝+鱼汤+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶，这个菜单的重点就是经济实惠。 推荐四：(饮食清淡喜欢养生的朋友5-6人) 这一菜单的菜基本上的做法都是清蒸，口味清淡注意养生的朋友一定会得到满足，白灼的基围虾加上清蒸和乐蟹+海胆蒸蛋+蒜蒸花龙虾+象拔蚌+椒盐鱿鱼+清炒花螺+粉蒸带子+清炒五指山野菜+酸鱼汤，最后可以尝一尝本地的硬软相间、椰香浓郁、清甜爽口的椰子饭。 推荐五：(一家三口) 一家三口出门吃既要考虑大人也要照顾到小孩子，龙虾或是螃蟹拿来熬粥，清蒸一个苏眉鱼+烤生蚝+蒜蓉带子+粉丝扇贝+龙虾和螃蟹也可以辣炒+椰子饭，这样的搭配大人可以吃好，小孩子也可以吃饱。 推荐六：(学生一族3-4人) 假期出游的学生推荐这些：辣炒芒果螺+辣炒尖螺+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+清炒兰花蟹+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶+椒盐基围虾。也可以上网先团购2-3人餐，到店里后再加菜，这样就能减少一笔花销。既然说起海鲜广场，不妨给大家分析一下的各大海鲜广场。第一市场，相对 来说算是年头比较久的市场了，在市区的位置，但是它的熟知程度一点也没有改变过。在这里的海鲜品种齐全又新鲜，价格公道实惠，高中低档的海鲜在这里都能买到，交通便利。第一市场的海鲜加工店都是独门独户，室内都有空调，可提供包间，但如果去的晚了就只能坐外面，感受海鲜市场的热闹气氛了。春园海鲜广场，拉客妹相对较少，海鲜加工的摊位大概40多家，也不是独门独户的，都是一排排连着的。价格比第一市场稍稍贵一些。晚上才开餐，用的火锅桌，据说所有的海鲜摊位摊位都是同一个老板，所以价格就稍贵友谊海鲜广场， 友谊 路海鲜广场地点靠近 ，方便去海边逛，环境很一般，一排排挨着，可根据摊位号选择加工店，价格没有第一市场的实惠，环境也没有春园海鲜广场和第一市场的好。火车头海鲜广场，这个海鲜广场离 火车站很近，但是离市区较远，位置太偏，环境虽然不错加工费也不高，但海鲜价格较贵。 除了海鲜还有其他好吃的店其路程都是以为中心，因为 住宿景点交通相对比都是最方便的，除了较远的 和 地区需开车前往， 本来也就不大，其余的地方骑着小电驴就可以，租个好点的电车可以骑行50公里，就算是旺季也50块一天，也可以租车100一天也不贵哈，但是就怕堵车，所以看大家的个人选择哈。本篇顺序是从小电驴骑行路段开始，以驾车结束！仅供参考！谁说炸鸡必须配啤酒，在这里炸鸡和炒冰才是绝配。不信你来试试！夜晚的渔村，非常热闹，村民都在街边喝酒吃饭，到处都坐满了人，本地人居多，很少看到游客。这些路边小店环境简陋，和 成都 的小馆子一样遍布在街头巷尾，在这些小店里，有一家“渔村炸鸡店”显得有些特别，经营了18年之久，店面虽然很小，但每天新老顾客不断。“我们每天下午6点开始卖，卖到晚上11点半。”店老板说，一天最多卖70多份。此炸鸡非彼炸鸡哦。每天其实还不到6点半，渔村炸鸡店的桌子就已经被占满，客人们一人倒上一小碗店家自酿的食醋，焦急等待着店老板把腌制了一天的鸡块裹上粉就开始入锅，在油锅“嗞嗞”的翻滚中，鸡块由肉色变成金黄，老板把鸡块捞出、分盘，再送到每张桌上。如果有胃口的话还可以来份酸辣蟹，或者螃蟹粥。炸至金黄的颜色就已经开始让人忍不住伸筷子了，但先别慌。海南 食物的特色往往要配上好酱料，一小碟红色调料，鸡炸好后蘸上当地特别的食醋，里嫩外脆，还有一股特有的清香。据说这家炸鸡和隔壁的炸鸡很配哦。炒冰，本地夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果，清香甜润，皆为天成。之前也吃过别人人的炒冰，口感没有很特别的之处，而这家的炒出来的冰，质地细滑，入口即化，而且真的有果肉在里面。炒冰如果大家是第一次听说，应该会挺好奇冰怎么可以炒，但只要看了它的制作过程，相信大家都会觉得这个名字真是名副其实。在温度低至零下17度左右的铁板上，用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。从平静到混乱，从混乱归于平静，短短5分钟时间，你发现原本完全不相干的一些食材，变成了碗中的炒冰。 海南 的水果种类很多，所以炒冰可选的种类自然也不会少。极力推荐榴莲炒冰，如果真的不能接受那就按自己口味来。冬季的 海南 ，全岛上下进入较为凉爽的天气，这可是吃火锅的好时候！在 海南 ，火锅俗称 “打边炉”，对于岛民来说，打边炉虽然不分季节，一年四季都能吃得热气腾腾，但天气凉了更容易让人吃得连汤带水吃完喝尽，就一个字，爽！！比起"辣"字当头的川味火锅， 海南 的火锅则更注重一个"鲜" 字。所以，即使香辣可口的 重庆 火锅在 海南 遍地可见， 比如 糟粕醋火锅，那就一个酸爽。“糟粕醋”又称“女人醋”、“三八醋”，最早起源于 海南 文昌 的铺前，人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用。当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道。如今，糟粕醋这道美味小吃，在 海口 、 等 海南 其他市县里都能找到。人们甚至以糟粕醋的汤汁为锅底，升级成了糟粕醋火锅。而在 就有一家很正宗的糟粕醋火锅店。店铺装修很简单，场地也不算小，但每天还是爆满，有好多人还会特意开车来这里吃。在酸辣的火锅 里加 入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬，酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽，然后涮起来！等下把肌肉捞上来，几团石葱，再加上一些，盛入碗中，酸酸辣辣的香味扑鼻而来，再舀起一勺热乎乎的汤汁，淋在食材上，再片起浮在汤面上的一点辣椒油，这就是 文昌 铺前糟粕醋。在这里首先提醒你们一定有要提前去，提前去，提前去，要不你真的会等很久。每个城市都有一处地方，可能不繁华，也不精致，却见证着这座城市成长，流淌着当地人记忆里温暖的时光。在 第一市场，如同 的灵魂，这里有世间百态、人情冷暖。关于第一市场，相信很多 人，都有着与第一市场牵扯不断的绵长记忆，可能是某一个清晨的赶集现场，可能是某个夜晚穿梭熙攘喧嚣的夜市，也可能是午后某个老店的互述衷肠亦或开车路过的一次不经意的回眸。第一市场以 新建 街为依托，向四周扩散，呈现井字形，最为热闹的当属 新建 街，整天都很热闹，白天人们赶集，夜晚便是年轻人的天堂，约上亲友逛街购物，亦或者只是走走停停，感受夜市的美好、“压马路”的惬意、与老版们讨价还价的乐趣。现在这里也已经成了越来越多的人来 必打卡的地方，随处可见大小商贩沿街而立，各色小吃琳琅满目。白天即便天气炎热，也抵挡不了人们为寻找一份正宗美味的热情。早餐、午饭，晚饭，夜宵都可以在这里解决。从5毛钱喝到5块钱还难以割舍的柠檬水，这个不起眼的小小饮品早就是一代又一代的回忆。加上金桔的味道别提有赞，不管什么天气那个时间来一杯，从嘴过食道到胃到全身的清爽是无法比拟的。还有刚刚上了极限挑战的手摇冰棍，东南比较常见，不过现在国内也已经很多了，但在 这个生产水果的地方，我口味更具有当地特点，当地的水果口味居多。记住最多也就5块钱一根。很多人除了逛街，来到这里，大都是为了海鲜，与第一市场夜市齐名的第一市场海鲜，是众多游客的首选，尽管 现在有很多海鲜广场，还是有很多食客还来 最古老最风情的海鲜市场来转一转、尝一尝。近些年路边的海鲜妹越来越少；一头扎进海鲜市场，总有热心肠的大姐给你介绍海鲜，象拔蚌、各种螺、各种鲜活的鱼虾蟹贝开启你的海鲜新世界！很热心的阿姨叔叔姐姐哥哥给你介绍，帮你找加工店。如果你觉得聒噪，大可不必理会，闷头前行，自行挑选一家加工店，让店里的人带你去购买，然后回到店里按你的口味，烹一桌海味，配着清甜的椰子汁，感受热带的百般风情。如果不介意我再此给大家推荐一家海鲜店，林姐香味海鲜，开始的时候也是朋友特意推荐给我的一家店，因为我本身对美食很挑剔，所以周边的有很多家我都尝试过，有些要么做得不入味，要么做的味道太重，盖住了海鲜本有的鲜味，很难找一个恰到好处的，自从去了这家之后就没再换过了，还有点是我很喜欢的，进入市场你就会发现有很多海鲜妹在路边或门口努力的招揽客人，但他们家门口没有，而且店里人很多，果然口碑才是最好的广告。在第一市场除了活泼乱跳的海鲜，还有让人垂涎欲滴的各种特色水果，莲雾，椰子，番石榴，番荔枝，红毛丹，榴莲，菠萝蜜，蛋黄果，芭蕉等等等等等等……总一款是你喜欢的。当然还有那散落街角的各色小吃还有近些年 新兴 起来的各色美味，吃货们是绝对不会错过的，以下就是我实地探索的良心推荐，地道是主要的，性价比也不能忽视。在这里元气满满的一天从一碗粉开始。既是 海南 最有名的粉，也是到 海南 人早餐必吃的特色美食小吃。相传，自明朝起，有了抱罗粉的记载，而在 文昌 市抱罗镇人的口中，“抱罗粉”的称号是从二十世纪九十年代之后才有的。之前被称之为 文昌 米粉，后来人们经过改良，口感味道更好，渐渐的许多人带着自己的手艺走出了家门，到了更多的地方，被更多人知道，受到更多人的喜爱。现在 市区有很多，鱼龙混杂，但受大家追捧也不过那几家而已，其中就推荐位于第一海鲜市场的的 正宗抱罗粉店，这一家位置及好找，就现在到 必到第一市场的节奏，所以这间店还是比较火的，店面很大，店内虽有些杂乱，但还算有序可循，他们家还有清补凉和虾饼买，清补凉就算了哈，水兑得有点多了呢。然后还有就是小正抱罗粉店了，大家导航都可以找到的。抱罗粉是属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。现在有更多种类可以选择，海鲜，牛肉的等等，其中经典的是加了牛肉的，颜色呈半透明状，软而韧，入口即化。滑溜溜的入嘴，粉本身质朴的味道被酱料的咸香所围绕，一口满溢的饱足感。抱罗粉粉身洁白柔软，汤质清爽，鲜美可口。加入一点黄灯笼椒，香甜鲜辣，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣。它既能解馋充饥，又能让人享受美食带来的快感。一碗抱罗粉，几乎无所不能。海南 粉是 海南 最具特色的小吃，该小吃流传历史久远，正如火锅之于 重庆 一样， 海南 粉也是代表了这座海岛风情的地域美食。每一口，都凝聚了这座岛屿500年的人文历史。海南 粉分为两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，拌少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，即“抱罗粉”（因盛起 文昌 市的抱罗镇得名）。而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃， 海南 粉通常指的就是这类“腌粉”。其白如雪，其细如丝（与驰名的 桂林 米粉、 云南 过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）。其食法，北方人叫“凉拌”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。正因为 海南 粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤，鲜香无比。也可将汤倒进装 海南 粉的碗里，更加鲜美。另外推荐一下他们家的椰子饭，很好吃，甜正好，米也很香甜，大米使用的是当地的香米，椰子的味道结合大米的清香真的是绝了，我一口气了两个。至于著名的 文昌 鸡在这里就不推荐了哈。肌肉很柴，没有入味。下面有更好吃的 文昌 鸡介绍给大家。一家很不起眼的小店，严格来说是一家小作坊，对于真正的美食来说，环境似乎不是那么的重要，每天下午都会有很多人早早的过来排队打包，这里也不乏好多开着豪车的人来这里买了打包带走，说到早早来是因为这里每天都是定量的。还有一个最大的不同是这里的鸡肉你可以选择任何你想要的部位来购买，价格也很实惠，鸡肉煮的恰到好处，一点也不柴，尤其是在加上他们家自制的蘸酱，美味的幸福感爆棚。特别推荐他们家的鸡油饭，很香，但一点也不油腻。位置不太好找，附一张地图给你们。大家定位的话可以搜索这家蛋糕店。众多本地人推荐了一家店，也是众多网友们普遍好评的店，位于老鸿港市场后的阿婆东山羊。来了才知道，一个阿婆30多年的青春，都投入在这家店里，环境很简朴，就是一个可以遮挡风雨的大棚，但这里的人气是你无法想象的的，那就一个旺。有两次是晚 上里 的，人实在太多，很吵，阿婆都是拿喇叭再喊，实在是不喜欢太吵的，后来上吃了都是上午过来，人相对少一点，为了保证肉质的鲜美，店里每天只卖7只，如果要人多需要大锅或者小锅的话必须要提前预定。两个人的话点一份生切和白切绝对足够了。这里的吃法有点像火锅，但不同的是这个使用炭火烧的，当天事先煮好羊肉汤，来客人了就可以直接上桌。白切羊肉是熟的，可以直接吃，带着皮一起吃，肥而不腻，有很有嚼劲，如果要吃它纯正的味道，先不要着急去占调料哦，个人很喜欢不占调料的。大家也可以产生尝试一下。如果一会冷的话，就下锅过水烫一下。生切的羊肉是提前已经研制好的，水好了之后直接下锅，切记阿婆家的羊肉对煮的时间要求很高的，多一分少一分都会影响口感，很幸运的是，每次上午去阿婆都会跑来帮我煮。如果你去了人很多的话，自己动手的时候煮开了就立马捞出来哦。葱花儿也不是直接放到汤锅里的，是等肉煮好后，把汤打到自己的小碗里，再撒上葱花到自己的汤里，不让往锅里放葱花，是为了防止葱花破坏了羊肉 汤原 有的鲜味。记住先喝汤在吃肉 ，先喝汤在吃肉，先喝汤再吃肉，重要的事情说三遍，第一次的时候阿婆也是这么给我说的。从小到大吃过烧烤也不少，特别中意的没有几家，但这家算一个，看到名字我总能想起舌尖上 中国 第一集，店面不大，可是每天都人气爆棚，99%都是本地人。因为位置实属不好找，在 海洋制冰厂西面，还有往里走一段路，走到底就是了，三面环海，很是空旷，环境自然没有办法豪华BBQ相提并论了，但这样的环境反倒最能体验到烧烤大排档本省的乐趣。老板年轻的时候一直生活的 东北 ，然后在 东北 学会了烧烤的手艺，后来回到 海南 ，就开了这么一家店，到现在也有几十个年头了，起初的时候也会有烤肉之类的常规菜品，但后来发现 海南 这变得肉做烧烤不合适，空运 东北 的肉成本又很高，所以就地取材，研发了自己的菜品，才有了现在的海鲜烧烤。就此就能看出老板对原材料的把控要求有多高了。每个菜品都确保新鲜也是老板的制胜法宝。现在他们家依旧坚持用碳火烧烤，烧烤的地方和吃饭的地方是分开的，所以不用担心会有很大的炭火味道。烤生蚝是很多人必点之一，生蚝的肉很是肥大，烤出来很嫩，在蒜末上撒一层辣椒粉，很是美味，鲜嫩多汁，肉串味美十足，所有配料都不会掩盖生蚝的鲜。烤茄子，第一吃到这么满意的烤茄子，烤的特别软又不是水分，蒜蓉和小葱，茄子的味道交融在一起味道美上加美。鱼丸，是老他们家必点的，自己每天现做的手工鱼丸上撒上葱末和芝麻，Q弹感十足，一点鱼腥味也没有，和以往的鱼丸完全不一样，市场上也很那买到。我最喜欢的一种汤食，怎么一个鲜字了得？可能对于重口味的朋友来说就有些清淡了哦。大解放路的小周边解放路雄踞 市中心，怎么可能少得了好吃的？但是相对正宗的的美食基本上都在是小巷子里。本来解放路可以和下面的金润阳光可以一起编辑的，但考虑到这样的话太多就单独分开编辑了。提前导航哦。一般 海南 的汤粉是用瘦肉和猪内脏作辅料，港门粉是用海鲜来做辅料的~汤味道清甜，衬出粉和海鲜辅料的香，同时 的粉和 海南 其他地方的粉相比更细软。港门粉的汤味道清甜，细细品尝，的浓香，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，让人垂涎欲滴。再加些 海南 的红辣椒或是黄灯笼辣椒会好吃到爆炸。君瑞酸粉小吃店对于 海南 本地人来说， 陵水 酸粉只是司空见惯的日常饮食，对于外来的人来说， 陵水 酸粉是 海南 具有代表性的一种特色小吃，而且是不可多得的适合所有人口味的一种小吃，相信不少人都跟我一样，刚到 海南 的时候，初次尝试 海南 特色的美食，多少都会不怎么吃的习惯，偶尔有两三样能接受的，这 陵水 酸粉就是其中之一了。她是 海南 的特色饮食。既可以作为早餐，炎热中午或者晚饭没有什么胃口时也可以让你饱餐一顿。酸辣甜美、佐料丰富，鲜美的味道可以令人回味无穷。推荐君瑞酸粉小吃店，老店新装面积扩大了很多，之所以推荐君瑞，原因很简单因为就我吃过那么多家来说这家店的酸粉味道比较好，汤汁咸淡适中，酸到恰好，配料丰富：酥脆的花生米、不会太硬的牛肉干、风干的鱿鱼丝、“ 海南 粉类配料之王”鱼饼条（其实所有的粉里都有这个东西）、韭菜、空心菜梗、香菜，粉是最细的米粉丝，不管煮的多烂都有韧性，口感很好。还有我特别推荐一款哈，沙虫 陵水 酸粉。啧啧啧，写到这里我已经不由自主地流口水了…对于爱吃辣的人来说，吃 陵水 酸粉的时候一定不能少了一样东西——“辣椒之王” 海南 黄灯笼辣椒！虽然 海南 人的饮食主体上比较清淡，但是人家吃起辣来也是不得了啊~加了黄辣椒的 陵水 酸粉简直好吃的不要不要的，那种酸中带辣的快感，是不吃辣的人无法体会到的美。陵水酸粉有一个独特的优点是其它粉类无法企及的，那就是无论是热的还是冷的， 陵水 酸粉的味道都很好，而其它粉类只能吃热的。黄流老鸭一般有两种做法：白斩和干煸。由于 海南 菜最讲究原汁原味和口味清鲜，所以在 海南 ，黄流老鸭以白斩最为有名，也最能体现本土风味。但现在黄流老鸭被越来多的人所知，为了迎合更多人的口味，现在除了老鸭，也有咸水鸭可以选择，而我就很喜欢干煸的盐水鸭。嚼劲始终，深的我欢心。在 提起黄流老鸭 所有都知道一条街，那就是胜利路，一条街上都是黄流鸭饭店，且装修还是 大同小异的，如果你第一次去，肯定会很懵逼，不知道那个是“秋香”。没关系，有我呢，我可以给你推荐。老牌黄流冠亚老鸭，这是一家23年的老店，装修虽简陋了点，但生意总是火爆的。已经安利了很多朋友前来。老板娘特别得意自信的说：我们店全用放养1年以上下过蛋的黄流老鸭。在加了姜片和盐的清 水里 煮过，去腥又最大程度保证了鸭肉的原味，不会很硬咬不动。毕竟 海南 菜的亮点在于，只要食材选的好，你就 成功 了一半。这家店厉害之处在于，黄流老鸭皮薄肉紧，难得的是肉不柴，筋骨分明有咸水鸭的盐香。相比其他老鸭店自助金桔酱油的调料形势，这家店的秘制调料显得很走心，鸭汤蒜头醋味，吃起来略带糟粕醋口感，蘸老鸭一级棒！他们家后安粉的汤底熬得尤其地道。用的肉和肠都是本地的黑猪肉，汤汁全是猪骨熬制，保证骨头汤的清甜和爽口。粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜，很是满足，如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦。配料还有小虾、海螺，在加上鸡蛋，喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒，那味道保证让你流连忘返，没关系，一碗不够再来一碗。哈哈哈水糕耙，这个吃的颜色倍好看，然后要配上用蒜炮制的酸甜汁吃，没有色泽了，不过味道酸甜可口，口感软糯清爽，老少皆宜。椰丝糯米粑，一口咬下，粘蜜的糯米带着香甜的椰子肉，在嘴里四处乱窜的软糯口感，让人愉悦而满足。紫色的是用紫薯做的。多了一点紫薯的味道在里面，里面的馅料都是一样的。鸡屎藤，光听名字就能吓走一大片游客的经典 海南 小吃，不仅形似鸡屎，味道也是如此。用鸡屎藤和糯米粉搅拌，再掰成小块煮汤，配以红糖或椰奶调味，具有清热解毒、祛湿补血的功效，个人很喜欢的一款甜品，不过你把它当作粥也不过分，有绿色的和黑色的两种，绿色的很好看，口感偏软，黑色的更接近鸡屎，顺滑有嚼劲，有些会用椰奶来煮制，有些会用红糖和生姜来煮制，这个就要看个人口味来选了呢，购买的时候最好询问一下。虾饼，看到虾饼，彻底推翻了我的想象，之前吃过的多数都是虾酱或虾泥做的。这个是真的大虾在上面，虾肉的鲜美，但是虾饼似乎没有那么完美，按说正宗的虾饼应该是有烫面做的，而现在大部分都改良了，用了不同的面粉，在上一些胡萝卜和韭菜，个人感觉的口感还是大打折扣的。这个大家在这里可以忽略不点哈，紧接着下面会给大家介绍正宗的虾饼小吃店。这家的虾饼，饼体厚薄得宜，脆中又带面的口感，外酥里糯，和之前吃到的相比，在口感上就有很大的区别，提前把面醒好烫好，这样口感会更好，咬下去有点黏黏糯糯的感觉，外面又是酥脆的。把虾放在面糊里，平均每个饼上会有两个虾在上面，然后下入热油锅炸，入锅之后的就要全凭老板多年的经验了，出锅之后再加上老板自制的蘸酱，酸甜的口感，如果能吃辣椒的话，再加上当地的灯笼椒，酸甜辣共同在嘴里交融，别提有多美味了。切记，这个东西一定要趁热吃，一定要买刚出锅的，切记，凉的口感会大打折扣。清补凉风靡 海南 岛的特色冰爽甜品，这个和 福建 厦门 的四果汤，北方夏天的冰粥差不多，清补凉主要是用冰镇椰奶，而其他用的是炒冰，其主要的配料都差不多，主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。甜蜜蜜没有添加鹌鹑蛋，或许你在街上小摊位购买的还会遇到添加鹌鹑蛋的哦，这款以凉性为主，炎热的 一碗清补凉绝对最好的饮品。椰子冻可以说是近几年才出现的小吃，独特的外型跟Q弹的口感，很受大家的喜爱，主要是由新鲜的椰子手工制作，融合椰子跟奶酪两种味道，所以口感很独特，清爽Q弹，甜蜜蜜家的椰子栋是我就目前为止吃到过最好吃的了，很纯的椰汁味，上面的奶酪一点不抢风头我第一次吃 陵水 酸粉就是在他们家，第一口下去口感很赞，那酸爽，但吃过了就会觉得有点太酸了，只有酸吃不出来没有其他的味道了。如果比较懒，正好饭点到了此处，来一碗还是可以的。如果想吃的冰欺凌的话，再来个冰淇淋清补凉，不会很凉，又能满足你。很喜欢里面的芋头，但是稍微有点甜哦，芋头的味道有那么点抢风头了，如果特别喜欢椰子味的话要慎选哦。有时候人多到糖水还是温的就端上招待食客，入口之后，对于是否清凉这件事情的疑虑都随着浓郁的红糖味随风而去！冷藏过的微凉糖水浸泡着爽口的龙眼肉，甜甜的冬瓜糖，粉软的绿豆，使其融入到每一寸果肉中一切都是恰到好处，每天来这里吃的客人络绎不绝。还有芒果肠和鸡屎藤推荐尝尝，个人很喜欢他们家的鸡屎藤，有嚼劲，汤汁浓厚，尤其是红糖姜水的极力推荐。特别推荐他们家的提拉米苏和芝士，手冲咖啡，提拉米苏是我个人最喜爱的，不会过甜，入口即化的细腻感 成功 的拴住了我的胃。我的最爱没有之一，相信我，你也会喜欢的。特别给大家推荐在月川中路鑫三和猪肚包山鸡店，我更喜欢他们的老店，距离稍微有点远，那里的没有这边好，那里更像是大排档，但我偏偏喜欢那样的就餐环境，总觉得很接地气，很舒服。他们家做得是最正宗的，汤底浓厚，有槟榔花、红枣、当归、土鸡、精瘦肉、火腿、姜片、胡椒、枸杞、葱等九种原材料，细火慢熬、味道很能鲜美，也很有营养，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道增添了鸡的鲜味，放入其他配菜，吸收肉味，汤味变得清甜，汤水越加浓郁美味。这家店下午5点以后一直到午夜，店内都是满满的，他们这么多年也是靠着口碑火到现在。最后这个是捞叶干煸鸡，做法有点类似于铁观音红烧肉，这个真的是考验厨师的厨艺。火候的掌握至关重要，时间不到鸡肉不好吃了，时间长了捞叶就了就容易糊锅。所以吃这个一定要找准了各位。这家店现在也有分店了在月川中路，距离市中心也比较近。老店相对较远，现在再也不用距离问题了。牛肉：虽然牛骨汤需要熬制1~2小时，但它肉没有被汤给煮烂。非常的醇香、很有嚼头，有点吃那种牛肉干的感觉。吃一口牛肉，再配上一勺牛骨汤，整个感觉好幸福。椰子饭我最喜欢的就是他们家的，是用黑香米和珍珠米熬制出来，再洒上椰子汁，才会出来紫色的效果，非常美味。而且真的是煮成了一粒一粒的，所以吃下去会很有嚼头。店里除了烤鸭，还有蜜汁猪扒、蜜汁叉烧，猪蹄， 文昌 鸡，鱿鱼圈、一般的炒菜等等。价格实惠，口味地道。南山火锅城一代人的记忆 人对于火锅的喜爱远超出我的想象，除了糟粕醋火锅外，像阿婆东山羊、猪肚包山鸡、常来牛腩煲等都是涮锅的形式，吃完后可以加汤在涮菜。个人感觉这跟 的环境或许有关，常年生活在海边，虽然天气炎热，但是早餐海边的湿气也是挺大，久而久之他们就喜欢用涮火锅的形式来祛寒祛湿气。南山火锅城是 当地人钟爱的火锅城，说是火锅城，其实地方也没有想象中那么大，但是却有一个很大的停车场方便停车。火锅用的是木炭火，冬天的晚上来吃，给人一种非常温暖、也非常有家的感觉。东山羊的吃法有些生猛，我说这样煮怕是煮上一个小时都熟不了，阿伟说煮个20分钟就可以吃了，果不其然，20分钟后，带皮带骨的东山羊就捞出来啃了， 人的牙口果然不一般啊。岁月无情，但是温情永在， 的冬天我比想象的要有寒意的多，我一件薄外套都没有带，每天晚上都有些瑟瑟发抖，但是每每看到这样的画面，内心会暖和很多。南山火锅城对于这个炸牛排必须点赞，我原本以为从肉的口感来说，炸羊排绝对要比炸牛排香，但是在啃过之后发现，牛排要比羊排香很多，味道特别的棒，当然，炸牛排的味道也是不错。可能是因为羊排跟牛排有些油腻，所以经过油炸后口感不如牛排那般劲道有嚼劲。《舌尖上的 中国 》有很多旁白道出了无数中华儿女的心声， 中国 人对于食物的情感多半是思乡，是怀旧，是留恋童年时候的味道。说的真好。南山火锅城地址： 凤凰路66号(近望鹿山庄)人均消费：120元必点：羊肉，炸牛排、炸羊排干煸老鸭干煸老鸭是 海南 的一道传统名菜，土生土长的 海南 人都爱吃，吃干煸老鸭极为烤鸭牙口，因为老鸭咬起来特别有嚼劲，越嚼越香，而说到吃干煸老鸭的地方， 人比较钟爱的，一个是春梅老鸭店，一个是 屯昌 枫木香草鸭店。考虑到春梅老鸭离我住的酒店公寓比较近，步行也没几分钟，就选择了春梅老鸭。看到网上有活动就团购了一份干煸老鸭，还有两个烫菜，两个人吃刚刚好，当然我是留好肚子准备吃宵夜的。一盘老鸭端上来，我就知道我的牙口将有一场恶战，果不其然，鸭肉很香，很有嚼劲，因为不是在汤 水里 煮，所以无论煮多长时间都是煮不烂，口感上还有些甜甜的，不辣，也不会觉得油腻，啃完一口还想啃第二口。吃到差不多的时候可以加汤煮烫菜吃，因为干煸老鸭的汤很香，所以煮出来的蔬菜也极好吃，用的火是也是木炭火而非煤气，感觉很有意思。春梅老鸭店春梅老鸭店地址： 春园路227号人均消费：80元必点：干煸老鸭（还有干煸其他，比起干煸 文昌 鸡）端上来的白切黄流老鸭跟我想象中有很大的不同，老鸭肉纯而不腻，据说所选的鸭子，必须是下过蛋的一年以上的老鸭子。而且，吃老鸭一定要就店里做好的酱料才会更好吃，因为每个店的老鸭味道不一样，跟店里调配的酱料有很大的关系。地址： 第一小学对面人均消费：60元必点：白切老鸭、咸水鹅 在 想不吃成胖子都难。一家被称为是 宵夜的网红店，君旺隆，一家主打潮汕菜和砂锅粥的餐厅。不得不说，砂锅粥确实不错，鸽子粥，水鸭粥、乌鸡粥、黄鳝粥、田鸡粥、生鱼粥、膏蟹粥、虾粥、泡鱼粥等等，选择很多。我有选择障碍，所以点菜的事情就全全交给阿伟了，最后他点了黄鳝粥，我因为肚子实在吃不下了，勉强吃了几口，味道感觉还是不错。韭菜炒螺肉，小时候经常吃，因为小时候很喜欢去河里摸田螺玩，有时候一摸就是一大盆，然后母亲会把螺肉挑出来跟韭菜一起炒，味道特别的香。旺君隆餐厅旺君隆餐厅地址：跃进路9号望海花园B栋一层商铺人均消费：80元必点：砂锅粥推荐指数：★★★★撸串，人人都爱 这次还品尝海南椰子鸡，位于河西区河西路221号。我们五个人点了一份椰子鸡套餐，配金针菇和生菜。这里的椰子鸡是用砂锅熬煮而成，底料有椰块、红枣、枸杞和香菜，熬开之后先来一碗鸡汤，特别鲜香。之后可以把口感很嫩的鸡肉和涮菜一起蘸着酱料吃。酱料可以根据自己喜好调制，一定要记得挤上两三颗小青柠味道才算正。我们五个人花了200元出头，价格是很实惠的，非常推荐。吃饱都已经11点了，这时候回去睡觉无疑长膘。所以去海边溜达一圈是非常有必要的。我们五个人走小路来到 ，吹着海风，边走边聊，开心到不行。后来我们找了一家小店，每人抱一个冰镇青椰喝起来，简直是 必喝饮料TOP1。喝完椰汁让店家帮忙把椰子切开，露出里面薄薄的白嫩椰肉，入口即化，回味无穷。排骨用盐、胡椒、味精等调料腌制1个小时后，再放入两口大锅里用油炸。蜂蜜腌制是藤桥排骨的一绝，由于放蜂蜜腌制，藤桥排骨入口酥脆，味鲜微甜，有点像大家平时所食用的广味叉烧，可是细品之下，却又可以发现二者的差别。最后出锅的排骨红黄敞亮，外脆里香、味美醇香，入口酥脆，味鲜微甜，老少咸宜。排骨的余香，一直残留在唇齿之间，久久未消，实在是爽。位列 十 大名 菜之一的藤桥排骨，据说在 的许多餐厅也有制作供应，但在诸多本地食客眼中，以藤桥朱家酒店的最为正宗地道。而想要品尝，就只能驱车前往藤桥镇。这里的价格使出了名的实惠，在这里你会发现一个很奇怪的现象就是在其它城市都要挤破头的必胜客，在这里客人居然寥寥无几，再放眼望去其它餐厅简直都是爆满。在这里吃了次 泰国 菜，咖喱蟹、泰式生虾、冬阴蚧鸡煲，全都有，而且价格真的不贵，记忆犹新的菠萝饭，超级好吃，不亚于我之前在 泰国 吃的口感和味道，店员介绍的菜品的时候问下了，原来菜品主配料多购于原产地 泰国 ，厨师是在 中国 生活多年 泰国 大厨，然后又结合了 中国 人的口味做了些许的改变，给厨师长点个大大的赞。从舌尖开始，颠覆你对 泰国 的传统认知，在这里你与 泰国 的距离，其实只隔一个环球美食广场的泰越轩。这里除了美食，还有不少可以的娱乐的项目哦。有人说：如果爱是持之以恒的存在，那么美食，便是不可磨灭的情怀。越加繁华多彩的城市，美食的味道也越来越丰富饱满。人二十岁之前如果在一个地方呆过十年以上，这个地方就是他永远的故乡。胃、味蕾、美感、表情、口音等等已经被这个地方界定，之后很难改变。 是一座有着特殊味道的城市，这里能让你流连忘返的不止是阳光，沙滩，大海或是宜人的气候，还有淳朴的人们和没有压力，可以让你完全放松自己的生活方式。 一座有着特殊味道的城市
如果说围绕着 的阳光、沙滩和海水是他的 金边 与华丽的外表，那当你真正融入其中，感受这里的生活，与这里的人相处，你会发现，走进来才会发现 的灵魂所在。只有当你来了，你才会发现， 其实也是座小城，有着淳朴的民风，质朴的人，有着特色的美食。他更像是一个过滤器，将有形与无形的生活带给你的压力与不安过滤出去，剩下的只有和这里的人一样的纯粹。有人说：如果爱是持之以恒的存在，那么美食，便是不可磨灭的情怀。越加繁华多彩的城市，美食的味道也越来越丰富饱满。人二十岁之前如果在一个地方呆过十年以上，这个地方就是他永远的故乡。胃、味蕾、美感、表情、口音等等已经被这个地方界定，之后很难改变。 是一座有着特殊味道的城市，这里能让你流连忘返的不止是阳光，沙滩，大海或是宜人的气候，还有淳朴的人们和没有压力，可以让你完全放松自己的生活方式。的作为一个海边城市，海鲜是必不可少的，多年不见的朋友特地过来玩，主打休闲放松，就推荐住在。至于有什么美食，往下看：往常来 除了泡酒店还是泡酒店，而吃呢，也只有酒店的可以选择，不管是否可口是否好吃都要吃，因为可选性太少，总不能饿着肚子。要么就要驱车几十公里到失去选择自己心心念的可口美食，海鲜。而现在就不一样了，奥特莱斯海鲜广场的加入，给我们更多的选择性。奥特莱斯海鲜广场是 、也是唯一一家量版式室内海鲜广场，特别适合带小朋友的家庭，环境超好，有中央空调，还有免费停车的地方。而且住在 还可以直接拨打电话就有免费接送服务了，不管观风下雨随叫随到。广场里设有小吃档口，由 海南 特色的 文昌 鸡、清补凉、炒冰、抱罗粉、黄流老鸭等。广场的海鲜品种也十分丰富，有生猛的野生虾、蟹、鱼、螺、贝等，也不乏有很多进口的海鲜，海鲜价格低至冰点，隐约记得：基围虾好像才28元一斤，扇贝8元一斤左右....全是都明码标价，加工费价格超实惠，可以说是 唯一一个平民级消费场所了，我们三个人吃撑了才消费了400多，可以说是火车头和第一市场两个合体的升级版了，环境比火车头和第一市场都要好，价格还跟第一市场一样实惠。广场还另有加工档口，口碑很好的几个商家已经入驻， 比如 我在前面提到的林姐香味海鲜。还有阿浪，川味，湘味华翔，揽月....聪明的朋友从名字上就能看出来哦。湘味，川味都是辣的，而对于对我来说海鲜必须要原汁原味的才是最美味的，才是对食物最大的尊重，非要说辣炒的话林姐家的辣炒比其他川味的更深得我心，所以林姐家会是我的首选。她家第一市场的总店，的分店加上这次的分店，都拔草成功，把朋友带上了吃吃吃海鲜的道路。海鲜，每个到 的人都会必选的餐食，每次有人问我哪家海鲜做的好吃的时候，我都会说，海鲜还是原汁原味的好吃，那就是去林姐家，我总是喜欢说林姐家，因为我觉得去那里就好像是回家吃饭一样，味道永远都是家里的味道。早在几年前就听说过这家在 很有名气的海鲜店，也听好多人提起过林姐，以至于我每次去店里都会问下林姐在吗？很想认识她，一睹她的芳容，虽有几次见到了，可都是她很忙得时候，总是不忍心去打扰。就这样错过了好几次。可我又是幸运的，在一次美食比赛的时候见到她的身影，也是那次让我对林姐有更为深的认识。随着生意的逐渐状大，林姐也从从一个体户向管理者的角色转变，但始终坚持初心，用心服务，用心做好每一道菜。所以林姐家生意很好，不受任何影响，因为人们的好口碑就是最好的广告。我最喜欢林姐说的四个字“尊重自然”。在她的眼中，大自然才是最好的烹饪师，太复杂的烹饪手法和调料都显得多余。你会发现此段介绍的菜品比较少，我知道你们肯定会和我一样知道，暖心的人做出的菜肯定也是暖心的。味道确确实实的好，吃过她家后其他家都是将就。我也贴心给大家推荐几种菜品搭配，不管你们几个人，都会找到适合你们的。 推荐一：(朋友聚餐或是大家庭聚餐10人左右) 首推蒜蓉四季豆，四季豆是 海南 特有的蔬菜这个一定要有，其次就是海胆蒸蛋这个东西看上硬硬刺刺的，但配上鸡蛋清蒸一下，真的是嫩滑可口，滋味鲜美。再加上粉蒸带子+清蒸石斑鱼+清炒空心菜+炸鱿鱼圈+蒜蒸生蚝+椒盐富贵虾+辣炒芒果螺+香辣三点蟹+青椒炒尖螺+ 海南 粉最后再来个冬瓜海螺汤，这个一共13个菜，口味也比较多，喜欢清淡或是重口味的朋友都可以得到满足。 推荐二：(请朋友就吃这些6-8人) 请朋友吃饭既要实惠又要能吃得饱、吃得好，先上一份清蒸石斑鱼然后配上蒜蒸生蚝+蒜蓉扇贝+椒盐基围虾+粉蒸带子+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+清炒四角豆，若是想吃辣的朋友可以加些辣炒的菜，辣炒兰花蟹+辣炒鱿鱼+辣炒芒果螺，加一个冬瓜海螺汤，这个有汤有菜价格适中的菜单最适合多人一起吃。 推荐三：(上班族小聚6-8人) 偶尔和朋友小聚一下的上班族就可以选择这个餐单，来一两份的辣炒加一些清炒蔬菜，即能过过嘴瘾又能吃饱，辣炒芒果螺+辣炒尖螺+椒盐基围虾+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+三点花蟹+蒜蒸生蚝+鱼汤+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶，这个菜单的重点就是经济实惠。 推荐四：(饮食清淡喜欢养生的朋友5-6人) 这一菜单的菜基本上的做法都是清蒸，口味清淡注意养生的朋友一定会得到满足，白灼的基围虾加上清蒸和乐蟹+海胆蒸蛋+蒜蒸花龙虾+象拔蚌+椒盐鱿鱼+清炒花螺+粉蒸带子+清炒五指山野菜+酸鱼汤，最后可以尝一尝本地的硬软相间、椰香浓郁、清甜爽口的椰子饭。 推荐五：(一家三口) 一家三口出门吃既要考虑大人也要照顾到小孩子，龙虾或是螃蟹拿来熬粥，清蒸一个苏眉鱼+烤生蚝+蒜蓉带子+粉丝扇贝+龙虾和螃蟹也可以辣炒+椰子饭，这样的搭配大人可以吃好，小孩子也可以吃饱。 推荐六：(学生一族3-4人) 假期出游的学生推荐这些：辣炒芒果螺+辣炒尖螺+粉蒸带子+炸鱿鱼圈+清炒兰花蟹+海胆蒸蛋+清炒五指山野菜+虾酱地瓜叶+椒盐基围虾。也可以上网先团购2-3人餐，到店里后再加菜，这样就能减少一笔花销。既然说起海鲜广场，不妨给大家分析一下的各大海鲜广场。第一市场，相对 来说算是年头比较久的市场了，在市区的位置，但是它的熟知程度一点也没有改变过。在这里的海鲜品种齐全又新鲜，价格公道实惠，高中低档的海鲜在这里都能买到，交通便利。第一市场的海鲜加工店都是独门独户，室内都有空调，可提供包间，但如果去的晚了就只能坐外面，感受海鲜市场的热闹气氛了。春园海鲜广场，拉客妹相对较少，海鲜加工的摊位大概40多家，也不是独门独户的，都是一排排连着的。价格比第一市场稍稍贵一些。晚上才开餐，用的火锅桌，据说所有的海鲜摊位摊位都是同一个老板，所以价格就稍贵友谊海鲜广场， 友谊 路海鲜广场地点靠近 ，方便去海边逛，环境很一般，一排排挨着，可根据摊位号选择加工店，价格没有第一市场的实惠，环境也没有春园海鲜广场和第一市场的好。火车头海鲜广场，这个海鲜广场离 火车站很近，但是离市区较远，位置太偏，环境虽然不错加工费也不高，但海鲜价格较贵。除了海鲜还有其他好吃的店其路程都是以为中心，因为 住宿景点交通相对比都是最方便的，除了较远的 和 地区需开车前往， 本来也就不大，其余的地方骑着小电驴就可以，租个好点的电车可以骑行50公里，就算是旺季也50块一天，也可以租车100一天也不贵哈，但是就怕堵车，所以看大家的个人选择哈。本篇顺序是从小电驴骑行路段开始，以驾车结束！仅供参考！谁说炸鸡必须配啤酒，在这里炸鸡和炒冰才是绝配。不信你来试试！夜晚的渔村，非常热闹，村民都在街边喝酒吃饭，到处都坐满了人，本地人居多，很少看到游客。这些路边小店环境简陋，和 成都 的小馆子一样遍布在街头巷尾，在这些小店里，有一家“渔村炸鸡店”显得有些特别，经营了18年之久，店面虽然很小，但每天新老顾客不断。“我们每天下午6点开始卖，卖到晚上11点半。”店老板说，一天最多卖70多份。此炸鸡非彼炸鸡哦。每天其实还不到6点半，渔村炸鸡店的桌子就已经被占满，客人们一人倒上一小碗店家自酿的食醋，焦急等待着店老板把腌制了一天的鸡块裹上粉就开始入锅，在油锅“嗞嗞”的翻滚中，鸡块由肉色变成金黄，老板把鸡块捞出、分盘，再送到每张桌上。如果有胃口的话还可以来份酸辣蟹，或者螃蟹粥。炸至金黄的颜色就已经开始让人忍不住伸筷子了，但先别慌。海南 食物的特色往往要配上好酱料，一小碟红色调料，鸡炸好后蘸上当地特别的食醋，里嫩外脆，还有一股特有的清香。据说这家炸鸡和隔壁的炸鸡很配哦。炒冰，本地夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果，清香甜润，皆为天成。之前也吃过别人人的炒冰，口感没有很特别的之处，而这家的炒出来的冰，质地细滑，入口即化，而且真的有果肉在里面。炒冰如果大家是第一次听说，应该会挺好奇冰怎么可以炒，但只要看了它的制作过程，相信大家都会觉得这个名字真是名副其实。在温度低至零下17度左右的铁板上，用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。从平静到混乱，从混乱归于平静，短短5分钟时间，你发现原本完全不相干的一些食材，变成了碗中的炒冰。 海南 的水果种类很多，所以炒冰可选的种类自然也不会少。极力推荐榴莲炒冰，如果真的不能接受那就按自己口味来。冬季的 海南 ，全岛上下进入较为凉爽的天气，这可是吃火锅的好时候！在 海南 ，火锅俗称 “打边炉”，对于岛民来说，打边炉虽然不分季节，一年四季都能吃得热气腾腾，但天气凉了更容易让人吃得连汤带水吃完喝尽，就一个字，爽！！比起"辣"字当头的川味火锅， 海南 的火锅则更注重一个"鲜" 字。所以，即使香辣可口的 重庆 火锅在 海南 遍地可见， 比如 糟粕醋火锅，那就一个酸爽。“糟粕醋”又称“女人醋”、“三八醋”，最早起源于 海南 文昌 的铺前，人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用。当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道。如今，糟粕醋这道美味小吃，在 海口 、 等 海南 其他市县里都能找到。人们甚至以糟粕醋的汤汁为锅底，升级成了糟粕醋火锅。而在 就有一家很正宗的糟粕醋火锅店。店铺装修很简单，场地也不算小，但每天还是爆满，有好多人还会特意开车来这里吃。在酸辣的火锅 里加 入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬，酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽，然后涮起来！等下把肌肉捞上来，几团石葱，再加上一些，盛入碗中，酸酸辣辣的香味扑鼻而来，再舀起一勺热乎乎的汤汁，淋在食材上，再片起浮在汤面上的一点辣椒油，这就是 文昌 铺前糟粕醋。在这里首先提醒你们一定有要提前去，提前去，提前去，要不你真的会等很久。每个城市都有一处地方，可能不繁华，也不精致，却见证着这座城市成长，流淌着当地人记忆里温暖的时光。在 第一市场，如同 的灵魂，这里有世间百态、人情冷暖。关于第一市场，相信很多 人，都有着与第一市场牵扯不断的绵长记忆，可能是某一个清晨的赶集现场，可能是某个夜晚穿梭熙攘喧嚣的夜市，也可能是午后某个老店的互述衷肠亦或开车路过的一次不经意的回眸。第一市场以 新建 街为依托，向四周扩散，呈现井字形，最为热闹的当属 新建 街，整天都很热闹，白天人们赶集，夜晚便是年轻人的天堂，约上亲友逛街购物，亦或者只是走走停停，感受夜市的美好、“压马路”的惬意、与老版们讨价还价的乐趣。现在这里也已经成了越来越多的人来 必打卡的地方，随处可见大小商贩沿街而立，各色小吃琳琅满目。白天即便天气炎热，也抵挡不了人们为寻找一份正宗美味的热情。早餐、午饭，晚饭，夜宵都可以在这里解决。从5毛钱喝到5块钱还难以割舍的柠檬水，这个不起眼的小小饮品早就是一代又一代的回忆。加上金桔的味道别提有赞，不管什么天气那个时间来一杯，从嘴过食道到胃到全身的清爽是无法比拟的。还有刚刚上了极限挑战的手摇冰棍，东南比较常见，不过现在国内也已经很多了，但在 这个生产水果的地方，我口味更具有当地特点，当地的水果口味居多。记住最多也就5块钱一根。很多人除了逛街，来到这里，大都是为了海鲜，与第一市场夜市齐名的第一市场海鲜，是众多游客的首选，尽管 现在有很多海鲜广场，还是有很多食客还来 最古老最风情的海鲜市场来转一转、尝一尝。近些年路边的海鲜妹越来越少；一头扎进海鲜市场，总有热心肠的大姐给你介绍海鲜，象拔蚌、各种螺、各种鲜活的鱼虾蟹贝开启你的海鲜新世界！很热心的阿姨叔叔姐姐哥哥给你介绍，帮你找加工店。如果你觉得聒噪，大可不必理会，闷头前行，自行挑选一家加工店，让店里的人带你去购买，然后回到店里按你的口味，烹一桌海味，配着清甜的椰子汁，感受热带的百般风情。如果不介意我再此给大家推荐一家海鲜店，林姐香味海鲜，开始的时候也是朋友特意推荐给我的一家店，因为我本身对美食很挑剔，所以周边的有很多家我都尝试过，有些要么做得不入味，要么做的味道太重，盖住了海鲜本有的鲜味，很难找一个恰到好处的，自从去了这家之后就没再换过了，还有点是我很喜欢的，进入市场你就会发现有很多海鲜妹在路边或门口努力的招揽客人，但他们家门口没有，而且店里人很多，果然口碑才是最好的广告。在第一市场除了活泼乱跳的海鲜，还有让人垂涎欲滴的各种特色水果，莲雾，椰子，番石榴，番荔枝，红毛丹，榴莲，菠萝蜜，蛋黄果，芭蕉等等等等等等……总一款是你喜欢的。当然还有那散落街角的各色小吃还有近些年 新兴 起来的各色美味，吃货们是绝对不会错过的，以下就是我实地探索的良心推荐，地道是主要的，性价比也不能忽视。崖乡小吃店崖乡小吃店可以说云集了当红的各类甜品和小吃，还有一些海鲜简餐，好吃又便宜！
小吃店里的甜品都是新鲜水果现场制作，我们亲眼所见全部过程
正宗的椰奶清补凉， 海南 红到不行的当家甜品，基本大街小巷都可以见到，来了几次 也吃过不少款清补凉，发现每家的用料并不一样，因此也直接决定着口感和味道。这家店算是我吃过的清补凉里最好吃的，各种豆类、水果、椰果、芋头、葡萄干，关键是还有红枣！加上椰奶的浓郁奶香，满满一大碗，卖相口感都满分
椰子冻，也是 海南 的特色小吃，提前做好冷冻在冰箱里，有点类似三元的双皮奶，夏天来一碗还是清透凉爽的
芒果炒冰，满满一大碗差点没吃完，可以两人点一份哦！这里的炒冰系列都是新鲜水果mix牛奶和炼奶炒出，超自然新鲜，沙冰上面会放上红豆和葡萄干。
海鲜粉，我其实不太能吃南方粉一类的食物， 比如 螺蛳粉、抱罗粉的味道都接受不了。这个海鲜粉汤底很清淡，几只大虾几只贝壳再加上蔬菜等配料，味道鲜美，吃不了重口的人可以尝试下。
虾饼，做法很特别价格又便宜（5元/个）就点了一份。一只整虾和面混合一起油炸，口味清脆。
海鲜炒饭，就是各类海鲜放在一起同时加入一些热带水果如菠萝混炒，海鲜分量十足，味道不错哦。
崖乡小吃店崖乡芒果螺海鲜捞饭，汁很多毕竟是捞饭嘛，很推荐芒果螺口味哦，和米饭搅拌一起吃实在太好吃了，芒果螺每只肉都很饱满！地址：第一市场附近红旗街一巷5号底商（ 国际购物中心对面）在这里元气满满的一天从一碗粉开始。既是 海南 最有名的粉，也是到 海南 人早餐必吃的特色美食小吃。相传，自明朝起，有了抱罗粉的记载，而在 文昌 市抱罗镇人的口中，“抱罗粉”的称号是从二十世纪九十年代之后才有的。之前被称之为 文昌 米粉，后来人们经过改良，口感味道更好，渐渐的许多人带着自己的手艺走出了家门，到了更多的地方，被更多人知道，受到更多人的喜爱。现在 市区有很多，鱼龙混杂，但受大家追捧也不过那几家而已，其中就推荐位于第一海鲜市场的的 正宗抱罗粉店，这一家位置及好找，就现在到 必到第一市场的节奏，所以这间店还是比较火的，店面很大，店内虽有些杂乱，但还算有序可循，他们家还有清补凉和虾饼买，清补凉就算了哈，水兑得有点多了呢。然后还有就是小正抱罗粉店了，大家导航都可以找到的。抱罗粉是属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。现在有更多种类可以选择，海鲜，牛肉的等等，其中经典的是加了牛肉的，颜色呈半透明状，软而韧，入口即化。滑溜溜的入嘴，粉本身质朴的味道被酱料的咸香所围绕，一口满溢的饱足感。抱罗粉粉身洁白柔软，汤质清爽，鲜美可口。加入一点黄灯笼椒，香甜鲜辣，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣。它既能解馋充饥，又能让人享受美食带来的快感。一碗抱罗粉，几乎无所不能。海南 粉是 海南 最具特色的小吃，该小吃流传历史久远，正如火锅之于 重庆 一样， 海南 粉也是代表了这座海岛风情的地域美食。每一口，都凝聚了这座岛屿500年的人文历史。海南 粉分为两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，拌少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，即“抱罗粉”（因盛起 文昌 市的抱罗镇得名）。而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃， 海南 粉通常指的就是这类“腌粉”。其白如雪，其细如丝（与驰名的 桂林 米粉、 云南 过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）。其食法，北方人叫“凉拌”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。正因为 海南 粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤，鲜香无比。也可将汤倒进装 海南 粉的碗里，更加鲜美。另外推荐一下他们家的椰子饭，很好吃，甜正好，米也很香甜，大米使用的是当地的香米，椰子的味道结合大米的清香真的是绝了，我一口气了两个。至于著名的 文昌 鸡在这里就不推荐了哈。肌肉很柴，没有入味。下面有更好吃的 文昌 鸡介绍给大家。一家很不起眼的小店，严格来说是一家小作坊，对于真正的美食来说，环境似乎不是那么的重要，每天下午都会有很多人早早的过来排队打包，这里也不乏好多开着豪车的人来这里买了打包带走，说到早早来是因为这里每天都是定量的。还有一个最大的不同是这里的鸡肉你可以选择任何你想要的部位来购买，价格也很实惠，鸡肉煮的恰到好处，一点也不柴，尤其是在加上他们家自制的蘸酱，美味的幸福感爆棚。特别推荐他们家的鸡油饭，很香，但一点也不油腻。位置不太好找，附一张地图给你们。大家定位的话可以搜索这家蛋糕店。众多本地人推荐了一家店，也是众多网友们普遍好评的店，位于老鸿港市场后的阿婆东山羊。来了才知道，一个阿婆30多年的青春，都投入在这家店里，环境很简朴，就是一个可以遮挡风雨的大棚，但这里的人气是你无法想象的的，那就一个旺。有两次是晚 上里 的，人实在太多，很吵，阿婆都是拿喇叭再喊，实在是不喜欢太吵的，后来上吃了都是上午过来，人相对少一点，为了保证肉质的鲜美，店里每天只卖7只，如果要人多需要大锅或者小锅的话必须要提前预定。两个人的话点一份生切和白切绝对足够了。这里的吃法有点像火锅，但不同的是这个使用炭火烧的，当天事先煮好羊肉汤，来客人了就可以直接上桌。白切羊肉是熟的，可以直接吃，带着皮一起吃，肥而不腻，有很有嚼劲，如果要吃它纯正的味道，先不要着急去占调料哦，个人很喜欢不占调料的。大家也可以产生尝试一下。如果一会冷的话，就下锅过水烫一下。生切的羊肉是提前已经研制好的，水好了之后直接下锅，切记阿婆家的羊肉对煮的时间要求很高的，多一分少一分都会影响口感，很幸运的是，每次上午去阿婆都会跑来帮我煮。如果你去了人很多的话，自己动手的时候煮开了就立马捞出来哦。葱花儿也不是直接放到汤锅里的，是等肉煮好后，把汤打到自己的小碗里，再撒上葱花到自己的汤里，不让往锅里放葱花，是为了防止葱花破坏了羊肉 汤原 有的鲜味。记住先喝汤在吃肉 ，先喝汤在吃肉，先喝汤再吃肉，重要的事情说三遍，第一次的时候阿婆也是这么给我说的。从小到大吃过烧烤也不少，特别中意的没有几家，但这家算一个，看到名字我总能想起舌尖上 中国 第一集，店面不大，可是每天都人气爆棚，99%都是本地人。因为位置实属不好找，在 海洋制冰厂西面，还有往里走一段路，走到底就是了，三面环海，很是空旷，环境自然没有办法豪华BBQ相提并论了，但这样的环境反倒最能体验到烧烤大排档本省的乐趣。老板年轻的时候一直生活的 东北 ，然后在 东北 学会了烧烤的手艺，后来回到 海南 ，就开了这么一家店，到现在也有几十个年头了，起初的时候也会有烤肉之类的常规菜品，但后来发现 海南 这变得肉做烧烤不合适，空运 东北 的肉成本又很高，所以就地取材，研发了自己的菜品，才有了现在的海鲜烧烤。就此就能看出老板对原材料的把控要求有多高了。每个菜品都确保新鲜也是老板的制胜法宝。现在他们家依旧坚持用碳火烧烤，烧烤的地方和吃饭的地方是分开的，所以不用担心会有很大的炭火味道。烤生蚝是很多人必点之一，生蚝的肉很是肥大，烤出来很嫩，在蒜末上撒一层辣椒粉，很是美味，鲜嫩多汁，肉串味美十足，所有配料都不会掩盖生蚝的鲜。烤茄子，第一吃到这么满意的烤茄子，烤的特别软又不是水分，蒜蓉和小葱，茄子的味道交融在一起味道美上加美。我最喜欢的一种汤食，怎么一个鲜字了得？可能对于重口味的朋友来说就有些清淡了哦。大解放路的小周边解放路雄踞 市中心，怎么可能少得了好吃的？但是相对正宗的的美食基本上都在是小巷子里。本来解放路可以和下面的金润阳光可以一起编辑的，但考虑到这样的话太多就单独分开编辑了。提前导航哦。一般 海南 的汤粉是用瘦肉和猪内脏作辅料，港门粉是用海鲜来做辅料的~汤味道清甜，衬出粉和海鲜辅料的香，同时 的粉和 海南 其他地方的粉相比更细软。港门粉的汤味道清甜，细细品尝，的浓香，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，让人垂涎欲滴。再加些 海南 的红辣椒或是黄灯笼辣椒会好吃到爆炸。君瑞酸粉小吃店对于 海南 本地人来说， 陵水 酸粉只是司空见惯的日常饮食，对于外来的人来说， 陵水 酸粉是 海南 具有代表性的一种特色小吃，而且是不可多得的适合所有人口味的一种小吃，相信不少人都跟我一样，刚到 海南 的时候，初次尝试 海南 特色的美食，多少都会不怎么吃的习惯，偶尔有两三样能接受的，这 陵水 酸粉就是其中之一了。她是 海南 的特色饮食。既可以作为早餐，炎热中午或者晚饭没有什么胃口时也可以让你饱餐一顿。酸辣甜美、佐料丰富，鲜美的味道可以令人回味无穷。推荐君瑞酸粉小吃店，老店新装面积扩大了很多，之所以推荐君瑞，原因很简单因为就我吃过那么多家来说这家店的酸粉味道比较好，汤汁咸淡适中，酸到恰好，配料丰富：酥脆的花生米、不会太硬的牛肉干、风干的鱿鱼丝、“ 海南 粉类配料之王”鱼饼条（其实所有的粉里都有这个东西）、韭菜、空心菜梗、香菜，粉是最细的米粉丝，不管煮的多烂都有韧性，口感很好。还有我特别推荐一款哈，沙虫 陵水 酸粉。啧啧啧，写到这里我已经不由自主地流口水了…对于爱吃辣的人来说，吃 陵水 酸粉的时候一定不能少了一样东西——“辣椒之王” 海南 黄灯笼辣椒！虽然 海南 人的饮食主体上比较清淡，但是人家吃起辣来也是不得了啊~加了黄辣椒的 陵水 酸粉简直好吃的不要不要的，那种酸中带辣的快感，是不吃辣的人无法体会到的美。陵水酸粉有一个独特的优点是其它粉类无法企及的，那就是无论是热的还是冷的， 陵水 酸粉的味道都很好，而其它粉类只能吃热的。这家店厉害之处在于，黄流老鸭皮薄肉紧，难得的是肉不柴，筋骨分明有咸水鸭的盐香。相比其他老鸭店自助金桔酱油的调料形势，这家店的秘制调料显得很走心，鸭汤蒜头醋味，吃起来略带糟粕醋口感，蘸老鸭一级棒！他们家后安粉的汤底熬得尤其地道。用的肉和肠都是本地的黑猪肉，汤汁全是猪骨熬制，保证骨头汤的清甜和爽口。粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜，很是满足，如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦。配料还有小虾、海螺，在加上鸡蛋，喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒，那味道保证让你流连忘返，没关系，一碗不够再来一碗。哈哈哈水糕耙，这个吃的颜色倍好看，然后要配上用蒜炮制的酸甜汁吃，没有色泽了，不过味道酸甜可口，口感软糯清爽，老少皆宜。椰丝糯米粑，一口咬下，粘蜜的糯米带着香甜的椰子肉，在嘴里四处乱窜的软糯口感，让人愉悦而满足。紫色的是用紫薯做的。多了一点紫薯的味道在里面，里面的馅料都是一样的。鸡屎藤，光听名字就能吓走一大片游客的经典 海南 小吃，不仅形似鸡屎，味道也是如此。用鸡屎藤和糯米粉搅拌，再掰成小块煮汤，配以红糖或椰奶调味，具有清热解毒、祛湿补血的功效，个人很喜欢的一款甜品，不过你把它当作粥也不过分，有绿色的和黑色的两种，绿色的很好看，口感偏软，黑色的更接近鸡屎，顺滑有嚼劲，有些会用椰奶来煮制，有些会用红糖和生姜来煮制，这个就要看个人口味来选了呢，购买的时候最好询问一下。虾饼，看到虾饼，彻底推翻了我的想象，之前吃过的多数都是虾酱或虾泥做的。这个是真的大虾在上面，虾肉的鲜美，但是虾饼似乎没有那么完美，按说正宗的虾饼应该是有烫面做的，而现在大部分都改良了，用了不同的面粉，在上一些胡萝卜和韭菜，个人感觉的口感还是大打折扣的。这个大家在这里可以忽略不点哈，紧接着下面会给大家介绍正宗的虾饼小吃店。这家的虾饼，饼体厚薄得宜，脆中又带面的口感，外酥里糯，和之前吃到的相比，在口感上就有很大的区别，提前把面醒好烫好，这样口感会更好，咬下去有点黏黏糯糯的感觉，外面又是酥脆的。把虾放在面糊里，平均每个饼上会有两个虾在上面，然后下入热油锅炸，入锅之后的就要全凭老板多年的经验了，出锅之后再加上老板自制的蘸酱，酸甜的口感，如果能吃辣椒的话，再加上当地的灯笼椒，酸甜辣共同在嘴里交融，别提有多美味了。切记，这个东西一定要趁热吃，一定要买刚出锅的，切记，凉的口感会大打折扣。清补凉风靡 海南 岛的特色冰爽甜品，这个和 福建 厦门 的四果汤，北方夏天的冰粥差不多，清补凉主要是用冰镇椰奶，而其他用的是炒冰，其主要的配料都差不多，主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。甜蜜蜜没有添加鹌鹑蛋，或许你在街上小摊位购买的还会遇到添加鹌鹑蛋的哦，这款以凉性为主，炎热的 一碗清补凉绝对最好的饮品。椰子冻可以说是近几年才出现的小吃，独特的外型跟Q弹的口感，很受大家的喜爱，主要是由新鲜的椰子手工制作，融合椰子跟奶酪两种味道，所以口感很独特，清爽Q弹，甜蜜蜜家的椰子栋是我就目前为止吃到过最好吃的了，很纯的椰汁味，上面的奶酪一点不抢风头我第一次吃 陵水 酸粉就是在他们家，第一口下去口感很赞，那酸爽，但吃过了就会觉得有点太酸了，只有酸吃不出来没有其他的味道了。如果比较懒，正好饭点到了此处，来一碗还是可以的。如果想吃的冰欺凌的话，再来个冰淇淋清补凉，不会很凉，又能满足你。很喜欢里面的芋头，但是稍微有点甜哦，芋头的味道有那么点抢风头了，如果特别喜欢椰子味的话要慎选哦。有时候人多到糖水还是温的就端上招待食客，入口之后，对于是否清凉这件事情的疑虑都随着浓郁的红糖味随风而去！冷藏过的微凉糖水浸泡着爽口的龙眼肉，甜甜的冬瓜糖，粉软的绿豆，使其融入到每一寸果肉中一切都是恰到好处，每天来这里吃的客人络绎不绝。还有芒果肠和鸡屎藤推荐尝尝，个人很喜欢他们家的鸡屎藤，有嚼劲，汤汁浓厚，尤其是红糖姜水的极力推荐。特别推荐他们家的提拉米苏和芝士，手冲咖啡，提拉米苏是我个人最喜爱的，不会过甜，入口即化的细腻感 成功 的拴住了我的胃。我的最爱没有之一，相信我，你也会喜欢的。特别给大家推荐在月川中路鑫三和猪肚包山鸡店，我更喜欢他们的老店，距离稍微有点远，那里的没有这边好，那里更像是大排档，但我偏偏喜欢那样的就餐环境，总觉得很接地气，很舒服。他们家做得是最正宗的，汤底浓厚，有槟榔花、红枣、当归、土鸡、精瘦肉、火腿、姜片、胡椒、枸杞、葱等九种原材料，细火慢熬、味道很能鲜美，也很有营养，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道增添了鸡的鲜味，放入其他配菜，吸收肉味，汤味变得清甜，汤水越加浓郁美味。这家店下午5点以后一直到午夜，店内都是满满的，他们这么多年也是靠着口碑火到现在。最后这个是捞叶干煸鸡，做法有点类似于铁观音红烧肉，这个真的是考验厨师的厨艺。火候的掌握至关重要，时间不到鸡肉不好吃了，时间长了捞叶就了就容易糊锅。所以吃这个一定要找准了各位。这家店现在也有分店了在月川中路，距离市中心也比较近。老店相对较远，现在再也不用距离问题了。牛肉：虽然牛骨汤需要熬制1~2小时，但它肉没有被汤给煮烂。非常的醇香、很有嚼头，有点吃那种牛肉干的感觉。吃一口牛肉，再配上一勺牛骨汤，整个感觉好幸福。椰子饭我最喜欢的就是他们家的，是用黑香米和珍珠米熬制出来，再洒上椰子汁，才会出来紫色的效果，非常美味。而且真的是煮成了一粒一粒的，所以吃下去会很有嚼头。店里除了烤鸭，还有蜜汁猪扒、蜜汁叉烧，猪蹄， 文昌 鸡，鱿鱼圈、一般的炒菜等等。价格实惠，口味地道。南山火锅城一代人的记忆 人对于火锅的喜爱远超出我的想象，除了糟粕醋火锅外，像阿婆东山羊、猪肚包山鸡、常来牛腩煲等都是涮锅的形式，吃完后可以加汤在涮菜。个人感觉这跟 的环境或许有关，常年生活在海边，虽然天气炎热，但是早餐海边的湿气也是挺大，久而久之他们就喜欢用涮火锅的形式来祛寒祛湿气。南山火锅城是 当地人钟爱的火锅城，说是火锅城，其实地方也没有想象中那么大，但是却有一个很大的停车场方便停车。火锅用的是木炭火，冬天的晚上来吃，给人一种非常温暖、也非常有家的感觉。东山羊的吃法有些生猛，我说这样煮怕是煮上一个小时都熟不了，阿伟说煮个20分钟就可以吃了，果不其然，20分钟后，带皮带骨的东山羊就捞出来啃了， 人的牙口果然不一般啊。岁月无情，但是温情永在， 的冬天我比想象的要有寒意的多，我一件薄外套都没有带，每天晚上都有些瑟瑟发抖，但是每每看到这样的画面，内心会暖和很多。南山火锅城对于这个炸牛排必须点赞，我原本以为从肉的口感来说，炸羊排绝对要比炸牛排香，但是在啃过之后发现，牛排要比羊排香很多，味道特别的棒，当然，炸牛排的味道也是不错。可能是因为羊排跟牛排有些油腻，所以经过油炸后口感不如牛排那般劲道有嚼劲。《舌尖上的 中国 》有很多旁白道出了无数中华儿女的心声， 中国 人对于食物的情感多半是思乡，是怀旧，是留恋童年时候的味道。说的真好。南山火锅城地址： 凤凰路66号(近望鹿山庄)人均消费：120元必点：羊肉，炸牛排、炸羊排干煸老鸭干煸老鸭是 海南 的一道传统名菜，土生土长的 海南 人都爱吃，吃干煸老鸭极为烤鸭牙口，因为老鸭咬起来特别有嚼劲，越嚼越香，而说到吃干煸老鸭的地方， 人比较钟爱的，一个是春梅老鸭店，一个是 屯昌 枫木香草鸭店。考虑到春梅老鸭离我住的酒店公寓比较近，步行也没几分钟，就选择了春梅老鸭。看到网上有活动就团购了一份干煸老鸭，还有两个烫菜，两个人吃刚刚好，当然我是留好肚子准备吃宵夜的。一盘老鸭端上来，我就知道我的牙口将有一场恶战，果不其然，鸭肉很香，很有嚼劲，因为不是在汤 水里 煮，所以无论煮多长时间都是煮不烂，口感上还有些甜甜的，不辣，也不会觉得油腻，啃完一口还想啃第二口。吃到差不多的时候可以加汤煮烫菜吃，因为干煸老鸭的汤很香，所以煮出来的蔬菜也极好吃，用的火是也是木炭火而非煤气，感觉很有意思。春梅老鸭店春梅老鸭店地址： 春园路227号人均消费：80元必点：干煸老鸭（还有干煸其他，比起干煸 文昌 鸡）端上来的白切黄流老鸭跟我想象中有很大的不同，老鸭肉纯而不腻，据说所选的鸭子，必须是下过蛋的一年以上的老鸭子。而且，吃老鸭一定要就店里做好的酱料才会更好吃，因为每个店的老鸭味道不一样，跟店里调配的酱料有很大的关系。地址： 第一小学对面人均消费：60元必点：白切老鸭、咸水鹅在 想不吃成胖子都难。一家被称为是 宵夜的网红店，君旺隆，一家主打潮汕菜和砂锅粥的餐厅。不得不说，砂锅粥确实不错，鸽子粥，水鸭粥、乌鸡粥、黄鳝粥、田鸡粥、生鱼粥、膏蟹粥、虾粥、泡鱼粥等等，选择很多。我有选择障碍，所以点菜的事情就全全交给阿伟了，最后他点了黄鳝粥，我因为肚子实在吃不下了，勉强吃了几口，味道感觉还是不错。韭菜炒螺肉，小时候经常吃，因为小时候很喜欢去河里摸田螺玩，有时候一摸就是一大盆，然后母亲会把螺肉挑出来跟韭菜一起炒，味道特别的香。旺君隆餐厅旺君隆餐厅地址：跃进路9号望海花园B栋一层商铺人均消费：80元必点：砂锅粥推荐指数：★★★★撸串，人人都爱这次还品尝海南椰子鸡，位于河西区河西路221号。我们五个人点了一份椰子鸡套餐，配金针菇和生菜。这里的椰子鸡是用砂锅熬煮而成，底料有椰块、红枣、枸杞和香菜，熬开之后先来一碗鸡汤，特别鲜香。之后可以把口感很嫩的鸡肉和涮菜一起蘸着酱料吃。酱料可以根据自己喜好调制，一定要记得挤上两三颗小青柠味道才算正。我们五个人花了200元出头，价格是很实惠的，非常推荐。吃饱都已经11点了，这时候回去睡觉无疑长膘。所以去海边溜达一圈是非常有必要的。我们五个人走小路来到 ，吹着海风，边走边聊，开心到不行。后来我们找了一家小店，每人抱一个冰镇青椰喝起来，简直是 必喝饮料TOP1。喝完椰汁让店家帮忙把椰子切开，露出里面薄薄的白嫩椰肉，入口即化，回味无穷。排骨用盐、胡椒、味精等调料腌制1个小时后，再放入两口大锅里用油炸。蜂蜜腌制是藤桥排骨的一绝，由于放蜂蜜腌制，藤桥排骨入口酥脆，味鲜微甜，有点像大家平时所食用的广味叉烧，可是细品之下，却又可以发现二者的差别。最后出锅的排骨红黄敞亮，外脆里香、味美醇香，入口酥脆，味鲜微甜，老少咸宜。排骨的余香，一直残留在唇齿之间，久久未消，实在是爽。位列 十 大名 菜之一的藤桥排骨，据说在 的许多餐厅也有制作供应，但在诸多本地食客眼中，以藤桥朱家酒店的最为正宗地道。而想要品尝，就只能驱车前往藤桥镇。这里的价格使出了名的实惠，在这里你会发现一个很奇怪的现象就是在其它城市都要挤破头的必胜客，在这里客人居然寥寥无几，再放眼望去其它餐厅简直都是爆满。在这里吃了次 泰国 菜，咖喱蟹、泰式生虾、冬阴蚧鸡煲，全都有，而且价格真的不贵，记忆犹新的菠萝饭，超级好吃，不亚于我之前在 泰国 吃的口感和味道，店员介绍的菜品的时候问下了，原来菜品主配料多购于原产地 泰国 ，厨师是在 中国 生活多年 泰国 大厨，然后又结合了 中国 人的口味做了些许的改变，给厨师长点个大大的赞。从舌尖开始，颠覆你对 泰国 的传统认知，在这里你与 泰国 的距离，其实只隔一个环球美食广场的泰越轩。这里除了美食，还有不少可以的娱乐的项目哦。有人说：如果爱是持之以恒的存在，那么美食，便是不可磨灭的情怀。越加繁华多彩的城市，美食的味道也越来越丰富饱满。人二十岁之前如果在一个地方呆过十年以上，这个地方就是他永远的故乡。胃、味蕾、美感、表情、口音等等已经被这个地方界定，之后很难改变。 是一座有着特殊味道的城市，这里能让你流连忘返的不止是阳光，沙滩，大海或是宜人的气候，还有淳朴的人们和没有压力，可以让你完全放松自己的生活方式。一座有着特殊味道的城市如果说围绕着 的阳光、沙滩和海水是他的 金边 与华丽的外表，那当你真正融入其中，感受这里的生活，与这里的人相处，你会发现，走进来才会发现 的灵魂所在。只有当你来了，你才会发现， 其实也是座小城，有着淳朴的民风，质朴的人，有着特色的美食。他更像是一个过滤器，将有形与无形的生活带给你的压力与不安过滤出去，剩下的只有和这里的人一样的纯粹。有人说：如果爱是持之以恒的存在，那么美食，便是不可磨灭的情怀。越加繁华多彩的城市，美食的味道也越来越丰富饱满。人二十岁之前如果在一个地方呆过十年以上，这个地方就是他永远的故乡。胃、味蕾、美感、表情、口音等等已经被这个地方界定，之后很难改变。 是一座有着特殊味道的城市，这里能让你流连忘返的不止是阳光，沙滩，大海或是宜人的气候，还有淳朴的人们和没有压力，可以让你完全放松自己的生活方式。 
谈海南美食”，与美食的对话美食提到的美食，怎么也逃不开海鲜两个字，所以我就从海鲜开始讲起吧。当然，在任何地方都可以吃到海鲜，土豪们如果不考虑钱，五星级酒店当然是不错的选择，反正一顿两三千的样子。但如果普通老百姓，还是要讲个性价比。 大家吃海鲜，最便宜最新鲜的还是第一市场
永远人头攒动的第一市场，永远充满着市井的味道，人流交织，纷纷攘攘，大约在三十年前，这里就是最大的菜市场，水果，农产，海鲜，甚至各种琳琅满目的小商品都汇总到了这里，当地人下班的时候会骑着车到这里，买一篮鱼虾或挑一堆水果，拿回家烹烹煮煮，可以说，第一市场和人的日常生活密切相关。
这里大多都是批发性质，海鲜水果一类又讲究快产快销，所以价格也相对实惠，你可以在这里买到最便宜的鲜活龙虾，可以在这里买到最好的鹰嘴芒果。
所有的商品都是名目标价，所有的称都被工商监管，早些年的奸商已经被驱赶一空
有了好的性价比，很多聪明的游客也会像当地人那样到这里来挑选海鲜水果，而不是在四处可见的海鲜店和超市被赚取差价，连我败家的老婆每次想要进补海洋蛋白的时候，也会拉着我打个车来到第一市场，价格真是要便宜一半以上，吃起来才不会心痛。
渐渐的，人气就高了，商贩们也聚到了这里，丰富着第一市场的商品种类，首饰，服装，生活中可以用到的零碎小件在这里都能找到。
甚至还有境外人也会对这些琳琅满目的小商品产生浓厚兴趣，来第一市场，便宜的价格，怎么也会让你忍不住想带点什么回家，即使是感受下这市井之气，也是挺不错的。
当然，整个第一市场人气最旺的地方，依然还是海产销售区，一到了饭点，就人流不息，因为竞争激烈，你货比三家，就可以以很低的价格拿到活蹦乱跳的海鲜，每一个贝壳每一只虾都可以自己亲手挑选，才不会像在大排档那样被人家动手动脚。
挑海鲜这种事情，就交给她们细心的女同志，我们男同胞负责给钱拎包
挑好了货，付款也很方便，扫一扫就好，买的鱼甚至还可以现场加工，刮鳞剖内脏，一条龙服务
来了十二次，每一次到的第一天我都会和老婆迫不及待的回到第一市场，闻着那熟悉的海腥味，都会让我们流两斤口水，而回到重庆 ，最让我们惦记的并不是的风景，而是第一市场的虾兵蟹将，因为我们的胃和舌尖都太过牵挂它们了。
便宜，是真心便宜，像这么大的一只龙虾你猜多少钱，老板开价120，讲了两句，也就90人民币拿走，哈哈，想不到吧，放心带着女朋友来，在第一市场，吃顿海鲜大餐不会让你倾家荡产。
我的大青龙，看着它健壮的躯体，就忍不住眼冒金光，仿佛已经闻到了蒜香龙虾的香气
除了龙虾，也不要错过第一市场的和乐蟹，一定要选有膏的母蟹，用来熬粥香得让你把锅都要舔干净，如果不会挑，选之前直接让老板用夹子夹一个小口，像这样有黄的才是熬粥的极品。
第一市场的海鲜加工店基本都是独门独户，有空调、WiFi，喜欢安静的话可以选择包厢。在旅游旺季，一定要提早去哦，不然就会排队到怀疑人生......在此推荐一家实惠又美味的海鲜加工店！挑选购买了喜欢吃的海鲜，然后拿到店里加工了，清蒸、盐灼、椒盐、辣炒……喜欢怎样吃就让店里怎样做，海鲜市场里面的海鲜价格都不贵，而且全部是明码标价，你只需要跟着需求点就可以了，所以完全不用担心任何宰客的情况出现。我们这次去的是第一市场网红店重庆英姐海鲜店，英姐家的口碑不用多说，大家在网上看评分就知道。
重庆英姐海鲜加工店是一家开了10几年的老店，公开厨房。是第一市场人气最高的海鲜店没有之一。页是网红海鲜店。位于新民街124号，距离第一市场60米，老板是地地道道的重庆人，主打川湘口味，同时可以根据客人口味需求进行菜品的加工。老板会亲自或者安排人带客人购买海鲜，价格比较比较实惠且海鲜质量有保证。
海鲜经典吃法1、和乐蟹：建议香辣炒，喜欢清淡口味的推荐清蒸。
2、扇贝、带子螺和小象拔蚌：推荐蒜蓉粉丝蒸。
3、基围虾：白灼、辣炒和椒盐都可以。
4、芒果螺：应该算是海螺里面最好吃的一种，辣炒最佳。
5、龙虾：最好头部拿来熬粥，尾部清蒸，或者全部开边蒸也还不错，原汁原味。辣炒也是不错的选择。
7、濑尿虾：又叫皮皮虾，市场上货一般较少，所以稍贵。椒盐吃最香。
8、海胆：蒸鸡蛋，海胆和鸡蛋就是标配。
9、石斑鱼：清蒸，喜欢吃鱼的一定要来一条。
10、生蚝：蒜蓉。
11、蛏子王：香辣。
12、鱿鱼：辣炒、白灼都可以，完全不同的味道。
13、青菜：四角豆、五指山野菜，蒜蓉清炒。
再来上一杯鲜榨芒果汁或者芒果冰沙，冰爽可口，真是美美哒！
吃海鲜小贴士1. 吃海鲜时，搭配白酒最适合，不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。（因人而异）2. 吃海鲜后，一小时内最好不要食用冷饮、西瓜等凉性食品，且不要马上去游泳；3. 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦（海鲜中毒即由此引起）。4. 如果海鲜过敏，多喝热水促进代谢，不要再吃虾蟹，以及菠萝蜜、芒果等易上火的热带水果。下面我所介绍的，都是老海南最有特色的本地美食，一般在都经营了十年以上，是有着真正代表老海南美食风味的老店。虽然有些店铺环境不可喜，但是那味道确实让我找到了久违的感觉。非得说，美食有一个公式的话（个人的见解），只有把五味的调和；食材的处理；用心的烹饪；结合在一起，才能算是一道令人赏心锐目的菜。本篇仅代表个人口味，目的是为了让来的朋友，用舌尖味蕾行走，尝到这儿真正的海南地道美食。希望能趁着这个热血还未冷却的年纪走得更远，吃得更多，让经历和身材一起丰满起来。当然，除此之外，我也想借这篇文章，让更多人从“味觉”上更进一步的了解 ， 不仅仅意味着大海，蓝天，白云，还有这座城市所散发独有的美食韵味。第一站，海南特色饮品——椰奶清补凉美味指数：五星（满分五星，后面不再赘述）环境指数：三星特色美食：清补凉、炒冰清补凉人均消费：10元店铺所在地： 市红旗街84号海南 清补凉是风靡热带 海南岛的特色冰爽甜品。其主要原料是以红豆（绿豆）、花生、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。到来了，吃一份地道的清补凉那是必须的。这家店是在一个小区入口的过道摆的摊，所以只有晚上营业，位置还算好找，当你面对一市场的大门时往左边看大概十来米，有个专营特产的店子旁边就有个小巷，那里有两家摆了长长的两排桌子，左手边那家姐妹清补凉就是了。姐妹清补凉店
姐妹清补凉店这个摊位是两位大姐开的，是两姐妹，想必这姐妹清补凉的名字就是这样来的吧，下图站在炒冰机后的那位就是其中之一。等老板把料配好就可以放入炒冰机中加工了，这么多原料准备起来也是很有讲究的，原料如果放久了会变得硬邦邦的，这样一来就会很影响口感，像这些龟苓膏、西瓜、红豆、芋圆等等每一样必须都是新鲜的，才能保证整碗清补凉的鲜美口感。炒冰清炒冰补凉的魅力在于，它既有椰奶清补凉的丰富营养，同时又兼顾了炒冰的清凉、绵密的口感，而今天将近30度的气温下，来上这么一碗食材新鲜、口感一流的炒冰清补凉，是幸福的感觉。
姐妹清补凉店这个摊位是两位大姐开的，是两姐妹，想必这姐妹清补凉的名字就是这样来的吧。
姐妹清补凉店炒好的模样，还加了薏仁，就那白白的、中间一条黄线，煮熟了口感有点像燕麦，建议大家可以让老板多放点。10块钱，是真正的物美价廉。第二站，海南特色小吃——小正抱罗粉美味指数：四星环境指数： 三星半特色美食：抱罗粉人均消费：10元店铺所在地： 市河西路33号(第一市场靠近河畔的路边)抱罗粉是一种米粉，因盛起文昌市的抱罗镇而得名，在吃的时候加入炒花生米、炒芝麻仁、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝以及蒜香熟油、香菜、葱花等。抱罗粉也是必吃的一种特色小吃。小正抱罗粉
小正抱罗粉
小正抱罗粉
小正抱罗粉点了一碗干粉，浓浓的酱汁、丰富的码子，味道浓郁。第三站，海南风味煲——春梅老鸭店美味指数：四星环境指数： 三星特色美食：老鸭干锅人均消费：77元（3人，230元）店铺所在地： 市河西路227号（春园海鲜广场附近）这家鸭店的特色菜是老鸭干锅，这道的选料是有讲究的，老板告诉我们，入菜用的鸭是吃菜喂养大的老鸭，将老鸭去毛之后全身涂上蜂蜜放入砂锅内，还要在锅内加入了一种产自五指山的药材，尔后经数小时用炭火熬制而成的。你可以看到每一锅鸭肉底下都是红彤彤的炭火，鸭肉吃起来有一股清香扑鼻的味道，口感也是相当好的，入口肥而不腻，开胃的。
春梅老鸭店没错，这家店正是一家鸭店，听当地的朋友介绍这家店在 已经开了十年了，属于老字号级别了。
春梅老鸭店炭火煲汤，是店家一直坚持的方式。
春梅老鸭店Tips：鸭肉吃得差不多的时候可以找服务员往锅 里加 入鸭汤，然后你可以下一点鸭杂还有蔬菜，这样一来这道菜摇身一变又成了火锅了。需要提醒大家的是炭火烤制起来是比较费时间的，这跟 本地人的饮食习惯是不无关系的， 本地人过得比较悠闲，吃顿饭好几个小时那是常有的事，但是如果你赶时间的话最好在加入鸭汤和下的料之后请服务员去厨房用大火帮你煮好，这样一来就可以快速的享受到美食啦！第四站，海南风味小吃——陵水酸粉美味指数：四星环境指数： 三星半特色美食： 陵水 酸粉、黄灯笼椒人均消费：10元店铺所在地： 市新风街26号陵水 酸粉也是 海南著名的特色小吃之一。其味酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。跟 海南 粉的区别在于其中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋，配上 陵水 地区特产的黄灯笼椒，变得酸辣甜香，与海南粉风味相去甚远。来到 怎能不去尝一尝当地正宗的陵水酸粉呢，排除一家假冒伪劣产品，最后选了这一家来跟大家分享。就是这么一个小小的摊位，去的时候曾经一度走过了，后来想起这里人气这么旺就折返过来问老板，这才确定了这家小小的摊位就是我要找的“新风街26号” 陵水酸粉！就是这小小的一碗酸粉，不知为何有如此大的魔力吸引了这么多的顾客。
君瑞酸粉小吃店酸粉老店，从原来一个小的门面，现在3个门面打通，生意越来越好！变的是空间，不变的是味道。
君瑞酸粉小吃店细细的粉条入口即化，沾一点酸酸的汁水就更入味了，与此同时，再夹起一块腌好的腊牛肉、还有晒干的鱿鱼干，口中顿时又有了嚼劲，小小一碗粉，蕴含各种滋味。
君瑞酸粉小吃店海南 的黄灯笼辣椒，又香又辣，舀了小半勺拌在粉里，辣得半天开不了口，吃不了辣的朋友可要小心了。第五站：海南热带水果，海南特产 美食除了以上美食，一定不能忽略的就是海南的热带水果，这里要重点说一下，很多游记推荐去第一市场或者鸿港市场市场购买水果，觉得那边是排批发市场水果可能要便宜很多，其实不然，像这种大的批发市场其实主要还是针对一些商家的，作为游客去零售购买，其实并没有很大的优惠，而且市场里面购买水果缺斤少量，以次充好，掉包的现象特别多，而且有的包装盒就有两斤多，商家都是将包装盒的价钱转接到水果里面了，如果不懂挑水果买回家可能都变成一堆坏果了。这里给大家推荐一家比靠谱的同城水果外卖公司：“叫个猩猩”；可以关注他们微信公众号：‘叫个猩猩’ ，"叫个猩猩“可以直接配送到自己住的酒店，或者机场，完全不用自己的去挑选，而且价格相比其它位置都要更加实惠,但是购买水果也有些注意事项：①. 尽量不要买无名路边摊的水果。就算要买，看好称，看好总价，再打开箱子查看一下底下。总体不推荐。②. 购买好的水果最好之前就打好航包，免得上飞机在机场打航空包收费很贵的。③.榴莲，波罗蜜，椰子不允许带上飞机。
叫个猩猩(热带水果同城配送)无论来旅游还是出差，一定不能错过品尝海南的热带水果。提到水果，就不得不推荐当地一家最靠谱的水果外送平台——“叫个猩猩”。公众号搜索：“叫个猩猩”，可极速下单。 关于叫个猩猩的服务保障 1．果园直达 “叫个猩猩”的水果都是从果园直送到家，能够极大免去往返市场的奔波和自己挑选的劳累。同时，比起水果市场售卖的商品，猩猩的水果在质量和新鲜度方面都有极大优势。由于市场上的水果需求量极大，大部分的芒果和香蕉在种植和运输期间都使用了催熟剂、保鲜剂。而猩猩的合作果园一律坚持树上熟原则，只挑选果园最好的20%，并根据路程远近匹配合适的成熟度。 2．无缝配送 但凡客户下单时满足一定金额， "叫个猩猩”都可以实现无缝配速，无论是的公寓、酒店、客栈，猩猩都将按照客户的需求当天送达。如果客户有送机场或送火车站等要求，只要达到消费标准并提前预约，猩猩也会随叫随到。强大的专车专人配送服务，在首屈一指，能为客户节省宝贵的时间，让客人买得省心，舒心！
叫个猩猩
叫个猩猩
叫个猩猩
叫个猩猩叫个猩猩把椭圆的外皮剥掉，里面就是嫩嫩的橙红色的果肉了，一种属于芒果特有的香气就散发开来，吃到口中绵软细腻，甜上心头，还是之前熟悉的味道。
叫个猩猩关于特产:最好是到市区的大超市买。当地最大的超市有旺豪超市.南国佳品超市。都在汽车总站附近，乘2路 。可以买一些零食和特产。感觉椰饼还比较好吃。特产有椰子糖，软糖更好吃。还有椰子薄饼也非常好吃。旺豪超市还可以免费用纸箱打包，非常方便。1--旺豪超市：特产最好是到市区的大超市买。当地最大的超市有旺豪超市在胜利路上，都可以买一些零食和特产。感觉椰饼还比较好吃。特产有椰子糖，软糖更好吃。还有椰子薄饼也非常好吃。旺豪超市还可以免费用纸箱打包，非常方便。2--跃进街椰壳和贝壳工艺品价格便宜。两边都是卖工艺品的小店，椰壳做的零钱包卖六块(买10个就五块一个了)3--买珍珠或水晶可以去京润珍珠或帝佳水晶专卖店。这两家店目前是海南最大的珍珠和水晶店。而且货真价实。4--买奢侈品，化妆品可以去免税店，一般化妆品会比其他地方要便宜几百块钱，免税店也是有限制购买金额的，一个人不能超过8000元，去免税店前一定要先买好离岛的机票，只有离岛人员和海南 本地人带身份证才可以在免税店买东西。第六站，海南特色乳鸽——粤旺鸽皇地址：月川中路迎春一巷林荫河畔小区3A3商铺美味指数：四星环境指数： 三星特色美食：烤乳鸽、手撕咸香鸽（招牌）人均：50元/人本地有一句俗话，宁吃天上飞一两，不食地上走半斤，这家店最出名有特色的乳鸽做法是烤乳鸽和手撕咸香鸽（都是48元/只），这两样特色我都点了，为了是找出这两种烹饪手法和味道上差异之处，手撕咸香鸽有点类似于盐焗的烹饪手法。乳鸽皮金黄油亮，其肉质嫩厚实，嚼劲绵长，味道咸香无比，闻着就很有食欲感。而烤乳鸽，皮脆酥糊，香味十足，口感良好，是一道不可多得休闲消遣美味。其次，乳鸽的滋补功效和营养价值之类的常识认知，就不再做过多的赘述。粤旺鸽皇
粤旺鸽皇另外还让店家调配了一份调料蘸着吃。虽然照片看起来有些单调，但是乳鸽所蕴含的味道不止如此。
粤旺鸽皇色泽金黄油亮。
粤旺鸽皇为了让乳鸽肉更加的入味，我把它家调味汁浇在了鸽肉上，也是一种吃法。
粤旺鸽皇肥腴软嫩的鸽肉皮，是其特色...
粤旺鸽皇下图则是烤乳鸽图，为了还原美食真实的面貌，照片没有进行滤镜处理的。
粤旺鸽皇
粤旺鸽皇第七站，海南黎族特色菜——嗲嗲的椰子鸡地址：港务局第四宿舍区48栋(合口乐小吃城向东200米)美味指数：五星环境指数：四星特色美食：正宗 海南 椰子鸡人均：75元/人喜欢椰子鸡的食客基本上都去过嗲嗲的椰子鸡这家店，在 基本每天不到六点就准时排队，人气超旺，而且听说还去过很多明星。椰子鸡是用新鲜椰子肉、椰子水、枸杞、红枣、果地 文昌 鸡蒸煮而成。汤汁口感清香鲜咸，椰味芬芳，鸡肉质嫩滑口（特别的说一下，清汤的味道鲜香至极，是让人欲罢不能的美味。在我心目中，嗲嗲的椰子鸡在这些美食站点中绝对可以排进前三），是在本地非常受欢迎特色美食。在 海南 美食中，椰子鸡是最具有代表性的本帮菜之一，以汤汁鲜香，鸡肉滑嫩而赞不绝口，而在黎族人民中广为流传。而嗲嗲的椰子鸡是传承了黎族人最正宗地道的做法，所以在当地这是一家值得必吃的 海南 地标美食。
嗲嗲的椰子鸡（明珠广场店）说起有海南特色的美食，不得不提及：“嗲嗲的椰子鸡”，这是一家值得推荐的店铺。在海南美食中，椰子鸡也是最具有代表性的本土菜之一，以汤汁鲜香，鸡肉滑嫩而赞不绝口，在海南黎族人民中广为流传。椰子鸡历久弥新传至今日， 以原汁原味的“裸烹”在本地大众最受欢迎，而“嗲嗲的椰子鸡店”是传承了黎族人最正宗地道的做法，在当地受欢迎的程度可见一斑。要想吃到最有风味的海南特色，这家店或许会满足你。原材料选用的潭牛镇的正宗果地文昌鸡和新鲜的椰汁汤底。黎族原住民调鲜的“海南四宝”：青金桔、沙姜、指天椒、什锦酱，让鸡肉迸发出独特的口感。在店内的餐桌上直观的感受椰子鸡的原味制作过程，让美味看得见！
嗲嗲的椰子鸡我们到店才上午11点多一点，没想到就坐满了。
新鲜的椰子水直接倒入锅底，味道很鲜甜。
服务员介绍鸡肉是足足养了160天的 海南 正宗 文昌 鸡。
椰子鸡肉配上这里的调味小品：小酸橘、什锦酱、花生粉、葱花、蒜蓉、辣椒碎、生抽和醋汁。推荐的标准配用方式一般是：小酸橘（一个）、其他佐料为1克左右，搅拌入味，就行了。煮熟后的椰子鸡汤既有荸荠的味道，又甜中带有椰香，鸡肉鲜嫩，肉香味美。
还有值得一提的是店家自己做的鸡饭，大家可以试试看，是用鸡汤和鸡油做的非常香，五块一碗极具性价比。
东山羊作为海南的特色菜，店家也有，去除膻味，味道也属上乘。
海南本地的定安黑猪肉粽。
海南白玉菇，菌丝分明作为下锅菜，还是挺适合的。这种菌类得益于海南的五指山热带雨林，算是这里的一种独有的菌类。
服务员还推荐了当地特色的捞叶煎蛋、马鲛鱼滑也是必点菜，非常特别。
海南 本土最拿得出手的特色都在这里，人均100元左右，就能吃到心满意足，来上一锅止渴生津，清爽滋美的椰子鸡火锅也挺好。
特色的海南酸豆饮品。炒冰，本地夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果，清香甜润，皆为天成。之前也吃过别人人的炒冰，口感没有很特别的之处，而这家的炒出来的冰，质地细滑，入口即化，而且真的有果肉在里面。
炒冰如果大家是第一次听说，应该会挺好奇冰怎么可以炒，但只要看了它的制作过程，相信大家都会觉得这个名字真是名副其实。在温度低至零下17度左右的铁板上，用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。从平静到混乱，从混乱归于平静，短短5分钟时间，你发现原本完全不相干的一些食材，变成了碗中的炒冰。 海南 的水果种类很多，所以炒冰可选的种类自然也不会少。极力推荐榴莲炒冰，如果真的不能接受那就按自己口味来。冬季的 海南 ，全岛上下进入较为凉爽的天气，这可是吃火锅的好时候！在 海南 ，火锅俗称 “打边炉”，对于岛民来说，打边炉虽然不分季节，一年四季都能吃得热气腾腾，但天气凉了更容易让人吃得连汤带水吃完喝尽，就一个字，爽！！比起"辣"字当头的川味火锅， 海南 的火锅则更注重一个"鲜" 字。所以，即使香辣可口的 重庆 火锅在 海南 遍地可见， 比如 糟粕醋火锅，那就一个酸爽。“糟粕醋”又称“女人醋”、“三八醋”，最早起源于 海南 文昌 的铺前，人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用。当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道。
如今，糟粕醋这道美味小吃，在 海口 、 等 海南 其他市县里都能找到。人们甚至以糟粕醋的汤汁为锅底，升级成了糟粕醋火锅。而在 就有一家很正宗的糟粕醋火锅店。店铺装修很简单，场地也不算小，但每天还是爆满，有好多人还会特意开车来这里吃。
在酸辣的火锅 里加 入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬，酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽，然后涮起来！等下把肌肉捞上来，几团石葱，再加上一些，盛入碗中，酸酸辣辣的香味扑鼻而来，再舀起一勺热乎乎的汤汁，淋在食材上，再片起浮在汤面上的一点辣椒油，这就是 文昌 铺前糟粕醋。在这里首先提醒你们一定有要提前去，提前去，提前去，要不你真的会等很久。海南 粉是 海南 最具特色的小吃，该小吃流传历史久远，正如火锅之于 重庆 一样， 海南 粉也是代表了这座海岛风情的地域美食。每一口，都凝聚了这座岛屿500年的人文历史。海南 粉分为两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，拌少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，即“抱罗粉”（因盛起 文昌 市的抱罗镇得名）。
而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃， 海南 粉通常指的就是这类“腌粉”。其白如雪，其细如丝（与驰名的 桂林 米粉、 云南 过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）。其食法，北方人叫“凉拌”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。正因为 海南 粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤，鲜香无比。也可将汤倒进装 海南 粉的碗里，更加鲜美。
另外推荐一下他们家的椰子饭，很好吃，甜正好，米也很香甜，大米使用的是当地的香米，椰子的味道结合大米的清香真的是绝了，我一口气了两个。至于著名的 文昌 鸡在这里就不推荐了哈。肌肉很柴，没有入味。下面有更好吃的 文昌 鸡介绍给大家。
文昌鸡文昌鸡是 海南 省 文昌 市地区最负盛名的特色传统名菜， 海南四 大名 菜之首，在 海南 有无鸡不成宴的说法，是每一位到 旅游的人必尝的美味。而在 想要找到正宗的 文昌 鸡实属有点困难，几乎没有餐馆都有，鱼龙混杂。我在吃过很多“A货”之后终于找到了正宗的一家店。
一家很不起眼的小店，严格来说是一家小作坊，对于真正的美食来说，环境似乎不是那么的重要，每天下午都会有很多人早早的过来排队打包，这里也不乏好多开着豪车的人来这里买了打包带走，说到早早来是因为这里每天都是定量的。还有一个最大的不同是这里的鸡肉你可以选择任何你想要的部位来购买，价格也很实惠，鸡肉煮的恰到好处，一点也不柴，尤其是在加上他们家自制的蘸酱，美味的幸福感爆棚。特别推荐他们家的鸡油饭，很香，但一点也不油腻。位置不太好找，附一张地图给你们。
大家定位的话可以搜索这家蛋糕店。阿婆东山羊羊肉店来吧，先科普一点知识，因为我知道肯定不止一个人好奇这是什么鬼。东山羊，主要产自 海南 万宁 ，以其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚、味美、无膻味而闻名 海南 岛内外，与 文昌 鸡、加积鸭、和乐蟹并称为“ 海南 四 大名 菜”。
众多本地人推荐了一家店，也是众多网友们普遍好评的店，位于老鸿港市场后的阿婆东山羊。来了才知道，一个阿婆30多年的青春，都投入在这家店里，环境很简朴，就是一个可以遮挡风雨的大棚，但这里的人气是你无法想象的的，那就一个旺。有两次是晚 上里 的，人实在太多，很吵，阿婆都是拿喇叭再喊，实在是不喜欢太吵的，后来上吃了都是上午过来，人相对少一点，为了保证肉质的鲜美，店里每天只卖7只，如果要人多需要大锅或者小锅的话必须要提前预定。两个人的话点一份生切和白切绝对足够了。这里的吃法有点像火锅，但不同的是这个使用炭火烧的，当天事先煮好羊肉汤，来客人了就可以直接上桌。白切羊肉是熟的，可以直接吃，带着皮一起吃，肥而不腻，有很有嚼劲，如果要吃它纯正的味道，先不要着急去占调料哦，个人很喜欢不占调料的。大家也可以产生尝试一下。如果一会冷的话，就下锅过水烫一下。
生切的羊肉是提前已经研制好的，水好了之后直接下锅，切记阿婆家的羊肉对煮的时间要求很高的，多一分少一分都会影响口感，很幸运的是，每次上午去阿婆都会跑来帮我煮。如果你去了人很多的话，自己动手的时候煮开了就立马捞出来哦。葱花儿也不是直接放到汤锅里的，是等肉煮好后，把汤打到自己的小碗里，再撒上葱花到自己的汤里，不让往锅里放葱花，是为了防止葱花破坏了羊肉 汤原 有的鲜味。记住先喝汤在吃肉 ，先喝汤在吃肉，先喝汤再吃肉，重要的事情说三遍，第一次的时候阿婆也是这么给我说的。从小到大吃过烧烤也不少，特别中意的没有几家，但这家算一个，看到名字我总能想起舌尖上 中国 第一集，店面不大，可是每天都人气爆棚，99%都是本地人。因为位置实属不好找，在 海洋制冰厂西面，还有往里走一段路，走到底就是了，三面环海，很是空旷，环境自然没有办法豪华BBQ相提并论了，但这样的环境反倒最能体验到烧烤大排档本省的乐趣。老板年轻的时候一直生活的 东北 ，然后在 东北 学会了烧烤的手艺，后来回到 海南 ，就开了这么一家店，到现在也有几十个年头了，起初的时候也会有烤肉之类的常规菜品，但后来发现 海南 这变得肉做烧烤不合适，空运 东北 的肉成本又很高，所以就地取材，研发了自己的菜品，才有了现在的海鲜烧烤。就此就能看出老板对原材料的把控要求有多高了。每个菜品都确保新鲜也是老板的制胜法宝。现在他们家依旧坚持用碳火烧烤，烧烤的地方和吃饭的地方是分开的，所以不用担心会有很大的炭火味道。
烤生蚝是很多人必点之一，生蚝的肉很是肥大，烤出来很嫩，在蒜末上撒一层辣椒粉，很是美味，鲜嫩多汁，肉串味美十足，所有配料都不会掩盖生蚝的鲜。烤茄子，第一吃到这么满意的烤茄子，烤的特别软又不是水分，蒜蓉和小葱，茄子的味道交融在一起味道美上加美。
鱼丸，是老他们家必点的，自己每天现做的手工鱼丸上撒上葱末和芝麻，Q弹感十足，一点鱼腥味也没有，和以往的鱼丸完全不一样，市场上也很那买到。
我最喜欢的一种汤食，怎么一个鲜字了得？可能对于重口味的朋友来说就有些清淡了哦。大解放路的小周边解放路雄踞 市中心，怎么可能少得了好吃的？但是相对正宗的的美食基本上都在是小巷子里。本来解放路可以和下面的金润阳光可以一起编辑的，但考虑到这样的话太多就单独分开编辑了。提前导航哦。第一家港门粉这家店开始时朋友强烈推荐给我的，一定要让我来尝尝，这家店是价老店了，基本上都是本地人来吃的一家店，而且外卖小哥取餐很多的一家店，哎呀，还不小心说了技巧给你们。没事看看外卖App上面的下单情况，通常点外卖的肯定都是本地人，通过这个你也会找到一些当地很不错的菜哦。虽然港门粉是 海南 的一大特色美食之一，但起源于 市的一个港门镇，港门是 市的一个海滨小镇，又称保港镇，位于 母亲河 宁远 河的出 海口 ，自古以来就是 最重要的渔港之一，港门人以打渔为生。据说当初是为了给出海打鱼的渔民准备的早餐，随着时间的推移~慢慢演变成 一道特色的美食了。 许多小吃都是 海南 其他地方传入的，只有港门粉才能算是最地道的 小吃了。
一般 海南 的汤粉是用瘦肉和猪内脏作辅料，港门粉是用海鲜来做辅料的~汤味道清甜，衬出粉和海鲜辅料的香，同时 的粉和 海南 其他地方的粉相比更细软。港门粉的汤味道清甜，细细品尝，的浓香，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，让人垂涎欲滴。再加些 海南 的红辣椒或是黄灯笼辣椒会好吃到爆炸。君瑞酸粉小吃店对于 海南 本地人来说， 陵水 酸粉只是司空见惯的日常饮食，对于外来的人来说， 陵水 酸粉是 海南 具有代表性的一种特色小吃，而且是不可多得的适合所有人口味的一种小吃，相信不少人都跟我一样，刚到 海南 的时候，初次尝试 海南 特色的美食，多少都会不怎么吃的习惯，偶尔有两三样能接受的，这 陵水 酸粉就是其中之一了。她是 海南 的特色饮食。既可以作为早餐，炎热中午或者晚饭没有什么胃口时也可以让你饱餐一顿。酸辣甜美、佐料丰富，鲜美的味道可以令人回味无穷。推荐君瑞酸粉小吃店，老店新装面积扩大了很多，之所以推荐君瑞，原因很简单因为就我吃过那么多家来说这家店的酸粉味道比较好，汤汁咸淡适中，酸到恰好，配料丰富：酥脆的花生米、不会太硬的牛肉干、风干的鱿鱼丝、“ 海南 粉类配料之王”鱼饼条（其实所有的粉里都有这个东西）、韭菜、空心菜梗、香菜，粉是最细的米粉丝，不管煮的多烂都有韧性，口感很好。还有我特别推荐一款哈，沙虫 陵水 酸粉。
啧啧啧，写到这里我已经不由自主地流口水了…对于爱吃辣的人来说，吃 陵水 酸粉的时候一定不能少了一样东西——“辣椒之王” 海南 黄灯笼辣椒！虽然 海南 人的饮食主体上比较清淡，但是人家吃起辣来也是不得了啊~加了黄辣椒的 陵水 酸粉简直好吃的不要不要的，那种酸中带辣的快感，是不吃辣的人无法体会到的美。陵水酸粉有一个独特的优点是其它粉类无法企及的，那就是无论是热的还是冷的， 陵水 酸粉的味道都很好，而其它粉类只能吃热的。老牌黄流冠亚老鸭每天晚饭点刚到，黄流老鸭店就会被老 人给占满，那是他们聚会和宴请亲朋常去的地方，吃一吃黄流老鸭，品味着地道的 海南 。在 海南 风味菜肴里，黄流老鸭的味道是一种独特的存在，常吃不腻，想起还会流口水。黄流老鸭的最大特点体现在“老”字上，其选用的鸭子，必须是下过蛋一年以上的老鸭子，故而有老鸭之称。黄流老鸭一般有两种做法：白斩和干煸。由于 海南 菜最讲究原汁原味和口味清鲜，所以在 海南 ，黄流老鸭以白斩最为有名，也最能体现本土风味。但现在黄流老鸭被越来多的人所知，为了迎合更多人的口味，现在除了老鸭，也有咸水鸭可以选择，而我就很喜欢干煸的盐水鸭。嚼劲始终，深的我欢心。在 提起黄流老鸭 所有都知道一条街，那就是胜利路，一条街上都是黄流鸭饭店，且装修还是 大同小异的，如果你第一次去，肯定会很懵逼，不知道那个是“秋香”。没关系，有我呢，我可以给你推荐。老牌黄流冠亚老鸭，这是一家23年的老店，装修虽简陋了点，但生意总是火爆的。已经安利了很多朋友前来。老板娘特别得意自信的说：我们店全用放养1年以上下过蛋的黄流老鸭。在加了姜片和盐的清 水里 煮过，去腥又最大程度保证了鸭肉的原味，不会很硬咬不动。毕竟 海南 菜的亮点在于，只要食材选的好，你就 成功 了一半。
这家店厉害之处在于，黄流老鸭皮薄肉紧，难得的是肉不柴，筋骨分明有咸水鸭的盐香。相比其他老鸭店自助金桔酱油的调料形势，这家店的秘制调料显得很走心，鸭汤蒜头醋味，吃起来略带糟粕醋口感，蘸老鸭一级棒！万宁后安粉后安粉在 海南 “粉类大军”里的可谓是异军突起。有朋友就这么说过：记得小时候，后安粉还是一个陌生的名词，而如今遍布省内大街小巷。传统的 海南 粉汤是猪骨、海白螺、猪肝等熬制的汤底，而后安粉主要用黑猪骨、瘦肉、猪肠海螺等熬汤，加上白胡椒粉提辣，粉条更加纤薄，口感细腻，很有诱惑力。海南 所有的粉就是这样是似非似。过去，后安粉和大多数粉类一样，基本只出现在早餐时段。而现在有可能是全天供应不暇。有的人觉得，有时候吃大餐还觉得索然无味时，所以更惦念后安粉的美妙滋味。目前 的后安粉店数不胜数，但就目前为止我吃过最正宗的一家是在解放路二中旁边的交通巷里面，就叫做后安粉，一家十几年的老店，店面很小很小，就三四张桌子，桌子也很小，基本上没有什么环境可言，店里一共就两人，一个人做后安粉，一个人收钱送餐，偶尔路过不是饭点的时候也会有人在这里就餐，基本上都是当地人，很少有游客。
他们家后安粉的汤底熬得尤其地道。用的肉和肠都是本地的黑猪肉，汤汁全是猪骨熬制，保证骨头汤的清甜和爽口。粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜，很是满足，如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦。配料还有小虾、海螺，在加上鸡蛋，喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒，那味道保证让你流连忘返，没关系，一碗不够再来一碗。哈哈哈
金润阳光的周边美食你知道多少距离金润阳光不远处的群众街也被当地人成为“北黎街”。又因“北黎”二字音似“ 巴黎 ”，所以多年来大家也将其戏称为“ 巴黎 街”。如今已成为 本地传统小吃最齐全的小吃街，群众街从早晨6点开始苏醒，鸡屎藤、水糕粑、绿豆粥、黑豆饭、芝麻糊、地瓜饼、椰蓉卷、椰丝糯米粑、南瓜饼、虾饼、鸡蛋包、清补凉、港门粉、 海南 粉、港门酸粉……一个个琳琅满目的 传统小吃，延续着当地人对美味精致的追求。海南特色小吃店在 众多小吃中，很多是以米粉混入多种植物蔬果做成的粿皮， 比如 有紫薯、地瓜、南瓜，鸡屎藤等，馅料儿多用糖姜炒椰丝做成，皮软馅香，口感非常独特，完全可以充当主食，每次用餐吃一两个就足够量。
水糕耙，这个吃的颜色倍好看，然后要配上用蒜炮制的酸甜汁吃，没有色泽了，不过味道酸甜可口，口感软糯清爽，老少皆宜。
椰丝糯米粑，一口咬下，粘蜜的糯米带着香甜的椰子肉，在嘴里四处乱窜的软糯口感，让人愉悦而满足。紫色的是用紫薯做的。多了一点紫薯的味道在里面，里面的馅料都是一样的。
鸡屎藤，光听名字就能吓走一大片游客的经典 海南 小吃，不仅形似鸡屎，味道也是如此。用鸡屎藤和糯米粉搅拌，再掰成小块煮汤，配以红糖或椰奶调味，具有清热解毒、祛湿补血的功效，个人很喜欢的一款甜品，不过你把它当作粥也不过分，有绿色的和黑色的两种，绿色的很好看，口感偏软，黑色的更接近鸡屎，顺滑有嚼劲，有些会用椰奶来煮制，有些会用红糖和生姜来煮制，这个就要看个人口味来选了呢，购买的时候最好询问一下。
虾饼，看到虾饼，彻底推翻了我的想象，之前吃过的多数都是虾酱或虾泥做的。这个是真的大虾在上面，虾肉的鲜美，但是虾饼似乎没有那么完美，按说正宗的虾饼应该是有烫面做的，而现在大部分都改良了，用了不同的面粉，在上一些胡萝卜和韭菜，个人感觉的口感还是大打折扣的。这个大家在这里可以忽略不点哈，紧接着下面会给大家介绍正宗的虾饼小吃店。酱爆虾饼这一家老字号的虾饼了，店面很小，装修也很旧，毕竟是老字号了嘛。地点位于 和平 街与文明路的交叉路口。这家的虾饼，饼体厚薄得宜，脆中又带面的口感，外酥里糯，和之前吃到的相比，在口感上就有很大的区别，提前把面醒好烫好，这样口感会更好，咬下去有点黏黏糯糯的感觉，外面又是酥脆的。把虾放在面糊里，平均每个饼上会有两个虾在上面，然后下入热油锅炸，入锅之后的就要全凭老板多年的经验了，出锅之后再加上老板自制的蘸酱，酸甜的口感，如果能吃辣椒的话，再加上当地的灯笼椒，酸甜辣共同在嘴里交融，别提有多美味了。切记，这个东西一定要趁热吃，一定要买刚出锅的，切记，凉的口感会大打折扣。甜蜜蜜一家老字号的甜品小吃连锁店，在 各个小街小巷都会不经意的遇到，店面有大有小，环境有好有差，服务有好有坏，但味道配料都是一样的，各种小吃都有，满足你不同需求，特别推荐他们家的清补凉，椰子冻， 陵水 酸粉。
清补凉风靡 海南 岛的特色冰爽甜品，这个和 福建 厦门 的四果汤，北方夏天的冰粥差不多，清补凉主要是用冰镇椰奶，而其他用的是炒冰，其主要的配料都差不多，主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。甜蜜蜜没有添加鹌鹑蛋，或许你在街上小摊位购买的还会遇到添加鹌鹑蛋的哦，这款以凉性为主，炎热的 一碗清补凉绝对最好的饮品。
椰子冻可以说是近几年才出现的小吃，独特的外型跟Q弹的口感，很受大家的喜爱，主要是由新鲜的椰子手工制作，融合椰子跟奶酪两种味道，所以口感很独特，清爽Q弹，甜蜜蜜家的椰子栋是我就目前为止吃到过最好吃的了，很纯的椰汁味，上面的奶酪一点不抢风头
我第一次吃 陵水 酸粉就是在他们家，第一口下去口感很赞，那酸爽，但吃过了就会觉得有点太酸了，只有酸吃不出来没有其他的味道了。如果比较懒，正好饭点到了此处，来一碗还是可以的。特色美食：文昌 鸡——号称“ 海南 传统四 大名 菜之首”。因产于 文昌 而得名，而且还是驰名中外的一道名菜。据传， 文昌 鸡最早出自该市潭牛镇天赐村，村外多榕树，树上古枝参天，浓荫遮日，树下绿草如茵，鸡雏成群，鸡食榕籽、觅昆虫，追逐嬉戏，繁衍生栖， 文昌 鸡的特点是个体不大，重约1.5千克左右，毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。一般现在当地人养鸡方法：将纯种鸡苗交给农户放牧饲养120天，回收后喂大米、番薯、花生饼、椰蓉等熟饲料，集中育肥50天。和乐蟹指产于 万宁 市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。用和乐蟹做的美食是 海南 四 大名 菜之一。（第一市场重庆英姐家的香辣和乐蟹，味道特别好）第三 加积鸭文昌 鸡是以 海南 著名的“文化之乡”—— 文昌 市地名命名的 海南 省地方优良肉鸡品种，位居 海南 “四大名 菜”之首。事实上，早在2004年10月29日，在 海南 出入境检验检疫局、 文昌 市人民政府、 文昌鸡产业协会等社会各界力量的共同努力下， 文昌 鸡就已获得了国家原产地标记注册。2005年7月15日，国家质检总局发布《地理标志产品保护规定》，将《原产地域产品保护规定》和《原产地标记管理规定》的地理标志管理合二为一，“ 文昌 鸡”也因此正式纳入了地理标志管理。第四 东山羊海南 东山羊，由于主产于 海南 万宁 的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、 文昌 鸡被人们并称为 海南 四 大名 菜。2009年， 海南 东山羊被海南 省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录。在 海南 全省均有分布，尤以 万宁 、琼山、 澄迈 县等市县最多。海南粉物如其名，是 海南 本土小吃里面最具代表性的。在 海南 的街头巷尾经常见到，但是做得正宗的是极少数。这是许多 海南 人记忆力最诱人的一道美食。几块钱一碗的小吃，制作过程确实颇多讲究，甚至极为复杂，地道的老店（ 比如 海口 老街）往往都有秘方，难以模仿。首先是基质，也就是所谓的“粉”。是将大米磨成的米浆，过滤、过筛、经沸水烫熟凝固制成的米粉条。这种米粉一般粗细和牙签差不多，甚至有的比牙签还细，也就是说， 海南 粉的主要成分是“米”，这是和“面”的主要区别。相对于面条，含水量更大，口感更爽滑。鲜榨果汁炒冰果汁和炒冰，本来是两种东西，在这里却是同一种物质的两种状态，还可以相互转换。秘诀就在于这个机器：炒冰机。锅下面不是火，而是一种强力制冷的机器，使温度瞬间降到零下40摄氏度左右，把液体倒在锅里，用木铲不停地翻动，液体受冷逐渐粘稠成为冰泥。在第一市场，炒冰随处可见。 天气长期炎热，加之热带水果出产众多，水果炒冰也就应运而生。 特色的炒冰是以新鲜水果为原料的，其实每个店家炒冰机都差不多，如果说出品有区别的话，主要在于水果的新鲜程度。这家的炒冰一直采用新鲜优质的水果榨汁，做出来的炒冰充满天然水果的鲜甜，散发清爽的香气。椰子鸡汤在 海南 的本土美食里名声一直居高不下，尤其是近年，许多以椰子鸡汤为主打的本地餐厅如雨后春笋兴起。食材非常简单，鸡，还有椰子水。体现琼菜的清淡本色和原滋原味。椰子水的营养价值和养生功效不用说了，无论 海南 本地人和外地游客，大都十分喜爱。椰子鸡汤，顾名思义就是用椰子水煲鸡。椰子水特有的鲜甜和鸡肉相互渗入。这里我想说的是，虽然食材简单，但其中有许多讲究。首先，由于椰子水本身味道清淡，因此鸡肉作为主要食材，必须要优质。鸡肉的香味是构成整个菜味觉的核心。标准的椰子鸡汤中食材鸡肉是选自散养的 文昌 鸡，谷物喂养，肉质紧致，味香浓郁海南鸡饭海南 鸡饭的名气不用我多说，起源于 海南 的 文昌 市，在 东南亚 等国家都广为流传。鸡饭，也叫做鸡油饭，原料是鸡和大米。大制作法是：先将整只鸡放入沸水煮煮至鸡皮变黄，随后细火慢煮，等熟（约八九成熟）时捞起，也有的做法是七成熟。捞出的鸡肉斩件，即是白切鸡。保留鸡汤备用。接下来是炒米，猛火热锅中下鸡油、蒜茸爆香，随后倒进洗净滤干的大米翻炒，再加鸡汤调匀，加盖煮熟。整个过程除了精盐和少许味精，几乎不加调料。煮出来的米饭每一粒都浸透鸡汤的香味海南牛杂煲海南 小黄牛在本土美食里占据重要的地位，也是 海南 人本地人心中解不开的情缘。 海南 小黄牛，主要产自 海南 中部山区，以放养为主，吃各种树叶长大，其中有一些草药，因此牛肉营养价值大，肉质更加结实，纤维细嫩、水分低、柔软爽脆。由于肉质好，不需要太多调料和加工，肉味自然而美牛排汤除了牛杂砂锅煲，这里还介绍 海南 牛肉的另外一种火锅：清汤牛排锅。主要是配方上的不同。前者浓郁，后者清爽鲜甜。这家清汤牛排锅的老客也相当多，锅底以秘制和养生著称。牛肉的浓香中带有中草药的清香口味层次丰富，香、鲜，有天然回甘，回味悠长后安粉后安粉是“粉汤”的分支之一，虽不是粉汤最传统的做法，却在全省内流传广泛，当然包括 的街头巷尾。这一点足以体现它的魅力。后安镇是 海南 省 万宁 市一个小镇，也是后安粉的起源地。后安粉的米粉比较薄，汤底主是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，是后安粉的精髓所在。汤底经过几个小时的炖煮甚至小火慢熬一夜，吃得时候和粉条放进滚烫浓香的汤中，加上一个土鸡蛋，再撒上葱花，一碗令人垂涎欲滴的后安粉就制作好了。海南传统粉条汤其实和港门粉、后安粉差不多，同样是属于粉汤，基质是米粉，但区别在于汤底的配方。我把这种用瘦肉、猪骨和海螺（一般是海白螺）为主要汤底食材熬制的，叫做 海南 传统粉条汤。因为这个种类在粉汤里最常见，也最为经典，也是我们童年记忆里最久远的味道。陵水酸粉在 小吃里也非常常见。有些没吃过的朋友总会好奇：酸粉究竟有多酸？其实其中的酸度类似于果汁，都是大众可以接受的。 陵水 ，是 邻近的一个县级市，也是这种酸粉的原产地。酸粉的米粉比海南 粉更细。配料和卤汁也和 海南 粉抱罗粉有区别。配料有沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝、牛肉干、韭菜、空心菜、炸花生（地道的酸粉里有沙虫干，但现在沙虫比较少，一般都不放）。个人觉得，决定一碗酸粉的地道程度，最关键还是卤汁。每家的酸粉卤汁都是秘方，其中最关键的成分是酸豆汁。酸豆是生长于热带的一种乔木植物，也叫做酸角。原果极酸，不直接食用，一般用于佐料和制成饮料抱罗粉抱罗粉在 小吃中的知名度最高。抱罗是 文昌 市的一个镇， 文昌 出产美食小吃的种类很多，以抱罗粉为代表，在全省内流传最广。有些游客朋友去过 ，岛上抱罗粉40元一碗，会感觉非常奢侈。其实在市区也就8-10元，是非常经济实惠的小吃。抱罗粉和本文第一节介绍的 海南 粉一样，粉都是用米做的，只是抱罗粉的形状比 海南 粉更粗。米粉的口感比普通的面条口感爽滑，却不及面条耐饿。相对于面条，更容易消化。抱罗粉抱罗粉在 小吃中的知名度最高。抱罗是 文昌 市的一个镇， 文昌 出产美食小吃的种类很多，以抱罗粉为代表，在全省内流传最广。有些游客朋友去过 ，岛上抱罗粉40元一碗，会感觉非常奢侈。其实在市区也就8-10元，是非常经济实惠的小吃。抱罗粉和本文第一节介绍的 海南 粉一样，粉都是用米做的，只是抱罗粉的形状比 海南 粉更粗。米粉的口感比普通的面条口感爽滑，却不及面条耐饿。相对于面条，更容易消化。清补凉邓记清补凉，邓记是省内的连锁品牌，比较有特点，清补凉上加入两个冰淇淋球。椰奶比较浓郁，但个人感觉偏甜一些。清补凉的名气不用说了，大大小小的美食旅游攻略里都有。 一年中大多数天气炎热，一碗清甜解渴的清补凉无疑是夏日里的最佳福利了。清补凉的优劣，在于椰奶的成分。最好的椰奶是用新鲜椰肉压榨，带有天然椰肉的浓郁香滑，无添加剂，然而随着原料以及人工成本的涨价，纯的天然椰奶已经很少了，一般店家都是天然椰奶和配制的混合。不可错过的景点：再给楼主推荐一些不可错过的景点，方便大家安排行程。地处海南岛最南端，是“足不出境”欣赏热带海岛风光的不二选择。对于首次到访的游客，建议安排4-5天游玩；若有计划再前往附近离岛，则需要多花费1-2天。由于主要景点自西至东散布于、、和这四个区域内，加上交通的不太便捷，如何在有限的时间内玩转，需要合理的规划。因此，我们根据目的地在马蜂窝用户间的热度，为大家整理出了以下这8个人气景点，包含了海湾、岛屿、森林公园、地标和文化体验。一提到，大家脑海中往往是海边日光浴和戏水的画面；而在的众多海滩之中，要数“天下第一湾”——最能实现旅行者对经典海滨度假游的期待。7千多米长的银白色沙滩、细腻柔软的沙质，以及清澈舒缓、三色分层的海浪，尤其适合游泳和水上运动。同时，主打性价比较高的中高级观光酒店。半月形海湾沿岸，悉数坐落着万豪、希尔顿、喜来登等豪华型酒店；对于经费充足的游客，不仅可以享受得天独厚的海景房，在酒店风格、设施和服务的选择上也会更加广泛。被誉为“天下第一湾”，是个放松休闲、享受美食、体验水上项目的好地方。 拥有7000米的银白色海滩，沙质细腻、海水洁净透明，可清楚观赏珊瑚，远望呈现几种不同的蓝色，风景非常秀丽。 娱乐项目繁多:可乘坐豪华游艇出海，看海狮海豹；玩转帆船、浮潜、垂钓；背上滑翔伞，翱翔蓝天。海陆空，多方位体验。 冬季水温也可达到20℃，常年可下水游泳。周边五星级豪华酒店云集是一处理想的冬季避寒的休闲度假胜地。位于北部的内。这座“心形”岛屿虽然面积不大，但却足以让人充实地玩上一天。无论是在观日岩静待海上日出，还是在椰子树荫下品尝夏天的味道，岛上满溢的浪漫气氛总会令人流连忘返，尤其受到情侣们的青睐，因此又以“情人岛”而闻名于世 。此外，作为业界公认的最佳潜水基地，拥有最齐全、最完善的水上项目，并且海水能见度高、海洋物种丰富，特别是保护完好的珊瑚礁群，吸引着众多潜水发烧友前来一探海底奥秘。风景超好，岛上一片热带风光，水下世界更是绚丽多彩，拥有无数色彩斑斓的热带鱼及迷人的珊瑚礁，是乃至全国的“最佳潜水基地”。 岛上还拥有全最洁白的沙滩和丰富的热带植物，恐龙年代的龙血树是迄今为止地球上留下的最古老的树木。 除了普通景观，这里更有趣的是有多种海上娱乐活动，是进行摩托艇、香蕉船、水上降落伞等体验的好地方。 这里还是冯小刚电影《私人订制》的拍摄地，面向大海的那一排浪漫的白色观景座椅，现在已是蜈支洲最热门的景点之一。 Tips: 岛上的珊瑚酒店及度假中心可提供住宿，但房间都很抢手，一定要提前预定。 如果住在岛上，一定要清晨去观日岩看日出，那是观日出的最佳地点。一直以来，“天涯海角”这四个字不单表达了游子客居异乡的惆怅、恋人对爱情的坚守，更承载了游人内心对的向往。按“石”索骥——在大文豪们笔下的天涯石、海角石和南天一柱等奇石前打卡，已成为解锁天涯海角的最佳方式。浪花四起，星罗棋布般的礁石在沿岸椰林的簇拥下昂首天外，许多游人也正是为了目睹这一状景慕名而来。不仅如此，园区内的历史名人雕塑园和圣旨博物馆也免费开放给游客。当教科书中的诗词和伟人重现在眼前，的往事也仿佛历历在目。旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略旅游攻略鹿回头屹立在五岭之巅，扬名于山顶白鹿雕塑背后的黎族爱情传说，是本地人常去光顾的市民公园。因其高地势和三面朝海的特征，它现在更是游人登高望远、拍摄日出日落、以及饱览市全景的好去处；尤其是夜色降临，当凤凰岛上5座帆船型建筑变身为璀璨的光幕，从观景台远眺，是一场真正的视觉盛宴。想要将和市区的夜景尽收眼底，非鹿回头山顶公园莫属。建议大家早些去北亭观景台，找一个树丛相对稀疏、视野开阔的地方等待落日。谈海南美食”，与美食的对话美食提到的美食，怎么也逃不开海鲜两个字，所以我就从海鲜开始讲起吧。当然，在任何地方都可以吃到海鲜，土豪们如果不考虑钱，五星级酒店当然是不错的选择，反正一顿两三千的样子。但如果普通老百姓，还是要讲个性价比。 大家吃海鲜，最便宜最新鲜的还是第一市场永远人头攒动的第一市场，永远充满着市井的味道，人流交织，纷纷攘攘，大约在三十年前，这里就是最大的菜市场，水果，农产，海鲜，甚至各种琳琅满目的小商品都汇总到了这里，当地人下班的时候会骑着车到这里，买一篮鱼虾或挑一堆水果，拿回家烹烹煮煮，可以说，第一市场和人的日常生活密切相关。这里大多都是批发性质，海鲜水果一类又讲究快产快销，所以价格也相对实惠，你可以在这里买到最便宜的鲜活龙虾，可以在这里买到最好的鹰嘴芒果。所有的商品都是名目标价，所有的称都被工商监管，早些年的奸商已经被驱赶一空有了好的性价比，很多聪明的游客也会像当地人那样到这里来挑选海鲜水果，而不是在四处可见的海鲜店和超市被赚取差价，连我败家的老婆每次想要进补海洋蛋白的时候，也会拉着我打个车来到第一市场，价格真是要便宜一半以上，吃起来才不会心痛。渐渐的，人气就高了，商贩们也聚到了这里，丰富着第一市场的商品种类，首饰，服装，生活中可以用到的零碎小件在这里都能找到。甚至还有境外人也会对这些琳琅满目的小商品产生浓厚兴趣，来第一市场，便宜的价格，怎么也会让你忍不住想带点什么回家，即使是感受下这市井之气，也是挺不错的。当然，整个第一市场人气最旺的地方，依然还是海产销售区，一到了饭点，就人流不息，因为竞争激烈，你货比三家，就可以以很低的价格拿到活蹦乱跳的海鲜，每一个贝壳每一只虾都可以自己亲手挑选，才不会像在大排档那样被人家动手动脚。挑海鲜这种事情，就交给她们细心的女同志，我们男同胞负责给钱拎包挑好了货，付款也很方便，扫一扫就好，买的鱼甚至还可以现场加工，刮鳞剖内脏，一条龙服务来了十二次，每一次到的第一天我都会和老婆迫不及待的回到第一市场，闻着那熟悉的海腥味，都会让我们流两斤口水，而回到重庆 ，最让我们惦记的并不是的风景，而是第一市场的虾兵蟹将，因为我们的胃和舌尖都太过牵挂它们了。便宜，是真心便宜，像这么大的一只龙虾你猜多少钱，老板开价120，讲了两句，也就90人民币拿走，哈哈，想不到吧，放心带着女朋友来，在第一市场，吃顿海鲜大餐不会让你倾家荡产。我的大青龙，看着它健壮的躯体，就忍不住眼冒金光，仿佛已经闻到了蒜香龙虾的香气除了龙虾，也不要错过第一市场的和乐蟹，一定要选有膏的母蟹，用来熬粥香得让你把锅都要舔干净，如果不会挑，选之前直接让老板用夹子夹一个小口，像这样有黄的才是熬粥的极品。第一市场的海鲜加工店基本都是独门独户，有空调、WiFi，喜欢安静的话可以选择包厢。在旅游旺季，一定要提早去哦，不然就会排队到怀疑人生......在此推荐一家实惠又美味的海鲜加工店！挑选购买了喜欢吃的海鲜，然后拿到店里加工了，清蒸、盐灼、椒盐、辣炒……喜欢怎样吃就让店里怎样做，海鲜市场里面的海鲜价格都不贵，而且全部是明码标价，你只需要跟着需求点就可以了，所以完全不用担心任何宰客的情况出现。我们这次去的是第一市场网红店重庆英姐海鲜店，英姐家的口碑不用多说，大家在网上看评分就知道。重庆英姐海鲜加工店是一家开了10几年的老店，公开厨房。是第一市场人气最高的海鲜店没有之一。页是网红海鲜店。位于新民街124号，距离第一市场60米，老板是地地道道的重庆人，主打川湘口味，同时可以根据客人口味需求进行菜品的加工。老板会亲自或者安排人带客人购买海鲜，价格比较比较实惠且海鲜质量有保证。海鲜经典吃法1、和乐蟹：建议香辣炒，喜欢清淡口味的推荐清蒸。2、扇贝、带子螺和小象拔蚌：推荐蒜蓉粉丝蒸。3、基围虾：白灼、辣炒和椒盐都可以。4、芒果螺：应该算是海螺里面最好吃的一种，辣炒最佳。5、龙虾：最好头部拿来熬粥，尾部清蒸，或者全部开边蒸也还不错，原汁原味。辣炒也是不错的选择。7、濑尿虾：又叫皮皮虾，市场上货一般较少，所以稍贵。椒盐吃最香。8、海胆：蒸鸡蛋，海胆和鸡蛋就是标配。9、石斑鱼：清蒸，喜欢吃鱼的一定要来一条。10、生蚝：蒜蓉。11、蛏子王：香辣。12、鱿鱼：辣炒、白灼都可以，完全不同的味道。13、青菜：四角豆、五指山野菜，蒜蓉清炒。再来上一杯鲜榨芒果汁或者芒果冰沙，冰爽可口，真是美美哒！吃海鲜小贴士1. 吃海鲜时，搭配白酒最适合，不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。（因人而异）2. 吃海鲜后，一小时内最好不要食用冷饮、西瓜等凉性食品，且不要马上去游泳；3. 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦（海鲜中毒即由此引起）。4. 如果海鲜过敏，多喝热水促进代谢，不要再吃虾蟹，以及菠萝蜜、芒果等易上火的热带水果。下面我所介绍的，都是老海南最有特色的本地美食，一般在都经营了十年以上，是有着真正代表老海南美食风味的老店。虽然有些店铺环境不可喜，但是那味道确实让我找到了久违的感觉。非得说，美食有一个公式的话（个人的见解），只有把五味的调和；食材的处理；用心的烹饪；结合在一起，才能算是一道令人赏心锐目的菜。本篇仅代表个人口味，目的是为了让来的朋友，用舌尖味蕾行走，尝到这儿真正的海南地道美食。希望能趁着这个热血还未冷却的年纪走得更远，吃得更多，让经历和身材一起丰满起来。当然，除此之外，我也想借这篇文章，让更多人从“味觉”上更进一步的了解 ， 不仅仅意味着大海，蓝天，白云，还有这座城市所散发独有的美食韵味。第一站，海南特色饮品——椰奶清补凉美味指数：五星（满分五星，后面不再赘述）环境指数：三星特色美食：清补凉、炒冰清补凉人均消费：10元店铺所在地： 市红旗街84号海南 清补凉是风靡热带 海南岛的特色冰爽甜品。其主要原料是以红豆（绿豆）、花生、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。到来了，吃一份地道的清补凉那是必须的。这家店是在一个小区入口的过道摆的摊，所以只有晚上营业，位置还算好找，当你面对一市场的大门时往左边看大概十来米，有个专营特产的店子旁边就有个小巷，那里有两家摆了长长的两排桌子，左手边那家姐妹清补凉就是了。姐妹清补凉店姐妹清补凉店这个摊位是两位大姐开的，是两姐妹，想必这姐妹清补凉的名字就是这样来的吧，下图站在炒冰机后的那位就是其中之一。等老板把料配好就可以放入炒冰机中加工了，这么多原料准备起来也是很有讲究的，原料如果放久了会变得硬邦邦的，这样一来就会很影响口感，像这些龟苓膏、西瓜、红豆、芋圆等等每一样必须都是新鲜的，才能保证整碗清补凉的鲜美口感。炒冰清炒冰补凉的魅力在于，它既有椰奶清补凉的丰富营养，同时又兼顾了炒冰的清凉、绵密的口感，而今天将近30度的气温下，来上这么一碗食材新鲜、口感一流的炒冰清补凉，是幸福的感觉。姐妹清补凉店这个摊位是两位大姐开的，是两姐妹，想必这姐妹清补凉的名字就是这样来的吧。姐妹清补凉店炒好的模样，还加了薏仁，就那白白的、中间一条黄线，煮熟了口感有点像燕麦，建议大家可以让老板多放点。10块钱，是真正的物美价廉。第二站，海南特色小吃——小正抱罗粉美味指数：四星环境指数： 三星半特色美食：抱罗粉人均消费：10元店铺所在地： 市河西路33号(第一市场靠近河畔的路边)抱罗粉是一种米粉，因盛起文昌市的抱罗镇而得名，在吃的时候加入炒花生米、炒芝麻仁、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝以及蒜香熟油、香菜、葱花等。抱罗粉也是必吃的一种特色小吃。小正抱罗粉小正抱罗粉小正抱罗粉小正抱罗粉点了一碗干粉，浓浓的酱汁、丰富的码子，味道浓郁。第三站，海南风味煲——春梅老鸭店美味指数：四星环境指数： 三星特色美食：老鸭干锅人均消费：77元（3人，230元）店铺所在地： 市河西路227号（春园海鲜广场附近）这家鸭店的特色菜是老鸭干锅，这道的选料是有讲究的，老板告诉我们，入菜用的鸭是吃菜喂养大的老鸭，将老鸭去毛之后全身涂上蜂蜜放入砂锅内，还要在锅内加入了一种产自五指山的药材，尔后经数小时用炭火熬制而成的。你可以看到每一锅鸭肉底下都是红彤彤的炭火，鸭肉吃起来有一股清香扑鼻的味道，口感也是相当好的，入口肥而不腻，开胃的。春梅老鸭店没错，这家店正是一家鸭店，听当地的朋友介绍这家店在 已经开了十年了，属于老字号级别了。春梅老鸭店炭火煲汤，是店家一直坚持的方式。春梅老鸭店Tips：鸭肉吃得差不多的时候可以找服务员往锅 里加 入鸭汤，然后你可以下一点鸭杂还有蔬菜，这样一来这道菜摇身一变又成了火锅了。需要提醒大家的是炭火烤制起来是比较费时间的，这跟 本地人的饮食习惯是不无关系的， 本地人过得比较悠闲，吃顿饭好几个小时那是常有的事，但是如果你赶时间的话最好在加入鸭汤和下的料之后请服务员去厨房用大火帮你煮好，这样一来就可以快速的享受到美食啦！第四站，海南风味小吃——陵水酸粉美味指数：四星环境指数： 三星半特色美食： 陵水 酸粉、黄灯笼椒人均消费：10元店铺所在地： 市新风街26号陵水 酸粉也是 海南著名的特色小吃之一。其味酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。跟 海南 粉的区别在于其中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋，配上 陵水 地区特产的黄灯笼椒，变得酸辣甜香，与海南粉风味相去甚远。来到 怎能不去尝一尝当地正宗的陵水酸粉呢，排除一家假冒伪劣产品，最后选了这一家来跟大家分享。就是这么一个小小的摊位，去的时候曾经一度走过了，后来想起这里人气这么旺就折返过来问老板，这才确定了这家小小的摊位就是我要找的“新风街26号” 陵水酸粉！就是这小小的一碗酸粉，不知为何有如此大的魔力吸引了这么多的顾客。君瑞酸粉小吃店酸粉老店，从原来一个小的门面，现在3个门面打通，生意越来越好！变的是空间，不变的是味道。君瑞酸粉小吃店细细的粉条入口即化，沾一点酸酸的汁水就更入味了，与此同时，再夹起一块腌好的腊牛肉、还有晒干的鱿鱼干，口中顿时又有了嚼劲，小小一碗粉，蕴含各种滋味。君瑞酸粉小吃店海南 的黄灯笼辣椒，又香又辣，舀了小半勺拌在粉里，辣得半天开不了口，吃不了辣的朋友可要小心了。第五站：海南热带水果，海南特产 美食除了以上美食，一定不能忽略的就是海南的热带水果，这里要重点说一下，很多游记推荐去第一市场或者鸿港市场市场购买水果，觉得那边是排批发市场水果可能要便宜很多，其实不然，像这种大的批发市场其实主要还是针对一些商家的，作为游客去零售购买，其实并没有很大的优惠，而且市场里面购买水果缺斤少量，以次充好，掉包的现象特别多，而且有的包装盒就有两斤多，商家都是将包装盒的价钱转接到水果里面了，如果不懂挑水果买回家可能都变成一堆坏果了。这里给大家推荐一家比靠谱的同城水果外卖公司：“叫个猩猩”；可以关注他们微信公众号：‘叫个猩猩’ ，"叫个猩猩“可以直接配送到自己住的酒店，或者机场，完全不用自己的去挑选，而且价格相比其它位置都要更加实惠,但是购买水果也有些注意事项：①. 尽量不要买无名路边摊的水果。就算要买，看好称，看好总价，再打开箱子查看一下底下。总体不推荐。②. 购买好的水果最好之前就打好航包，免得上飞机在机场打航空包收费很贵的。③.榴莲，波罗蜜，椰子不允许带上飞机。叫个猩猩(热带水果同城配送)无论来旅游还是出差，一定不能错过品尝海南的热带水果。提到水果，就不得不推荐当地一家最靠谱的水果外送平台——“叫个猩猩”。公众号搜索：“叫个猩猩”，可极速下单。 关于叫个猩猩的服务保障 1．果园直达 “叫个猩猩”的水果都是从果园直送到家，能够极大免去往返市场的奔波和自己挑选的劳累。同时，比起水果市场售卖的商品，猩猩的水果在质量和新鲜度方面都有极大优势。由于市场上的水果需求量极大，大部分的芒果和香蕉在种植和运输期间都使用了催熟剂、保鲜剂。而猩猩的合作果园一律坚持树上熟原则，只挑选果园最好的20%，并根据路程远近匹配合适的成熟度。 2．无缝配送 但凡客户下单时满足一定金额， "叫个猩猩”都可以实现无缝配速，无论是的公寓、酒店、客栈，猩猩都将按照客户的需求当天送达。如果客户有送机场或送火车站等要求，只要达到消费标准并提前预约，猩猩也会随叫随到。强大的专车专人配送服务，在首屈一指，能为客户节省宝贵的时间，让客人买得省心，舒心！叫个猩猩叫个猩猩叫个猩猩叫个猩猩叫个猩猩把椭圆的外皮剥掉，里面就是嫩嫩的橙红色的果肉了，一种属于芒果特有的香气就散发开来，吃到口中绵软细腻，甜上心头，还是之前熟悉的味道。叫个猩猩关于特产:最好是到市区的大超市买。当地最大的超市有旺豪超市.南国佳品超市。都在汽车总站附近，乘2路 。可以买一些零食和特产。感觉椰饼还比较好吃。特产有椰子糖，软糖更好吃。还有椰子薄饼也非常好吃。旺豪超市还可以免费用纸箱打包，非常方便。1--旺豪超市：特产最好是到市区的大超市买。当地最大的超市有旺豪超市在胜利路上，都可以买一些零食和特产。感觉椰饼还比较好吃。特产有椰子糖，软糖更好吃。还有椰子薄饼也非常好吃。旺豪超市还可以免费用纸箱打包，非常方便。2--跃进街椰壳和贝壳工艺品价格便宜。两边都是卖工艺品的小店，椰壳做的零钱包卖六块(买10个就五块一个了)3--买珍珠或水晶可以去京润珍珠或帝佳水晶专卖店。这两家店目前是海南最大的珍珠和水晶店。而且货真价实。4--买奢侈品，化妆品可以去免税店，一般化妆品会比其他地方要便宜几百块钱，免税店也是有限制购买金额的，一个人不能超过8000元，去免税店前一定要先买好离岛的机票，只有离岛人员和海南 本地人带身份证才可以在免税店买东西。第六站，海南特色乳鸽——粤旺鸽皇地址：月川中路迎春一巷林荫河畔小区3A3商铺美味指数：四星环境指数： 三星特色美食：烤乳鸽、手撕咸香鸽（招牌）人均：50元/人本地有一句俗话，宁吃天上飞一两，不食地上走半斤，这家店最出名有特色的乳鸽做法是烤乳鸽和手撕咸香鸽（都是48元/只），这两样特色我都点了，为了是找出这两种烹饪手法和味道上差异之处，手撕咸香鸽有点类似于盐焗的烹饪手法。乳鸽皮金黄油亮，其肉质嫩厚实，嚼劲绵长，味道咸香无比，闻着就很有食欲感。而烤乳鸽，皮脆酥糊，香味十足，口感良好，是一道不可多得休闲消遣美味。其次，乳鸽的滋补功效和营养价值之类的常识认知，就不再做过多的赘述。粤旺鸽皇粤旺鸽皇另外还让店家调配了一份调料蘸着吃。虽然照片看起来有些单调，但是乳鸽所蕴含的味道不止如此。粤旺鸽皇色泽金黄油亮。粤旺鸽皇为了让乳鸽肉更加的入味，我把它家调味汁浇在了鸽肉上，也是一种吃法。粤旺鸽皇肥腴软嫩的鸽肉皮，是其特色...粤旺鸽皇下图则是烤乳鸽图，为了还原美食真实的面貌，照片没有进行滤镜处理的。粤旺鸽皇粤旺鸽皇第七站，海南黎族特色菜——嗲嗲的椰子鸡地址：港务局第四宿舍区48栋(合口乐小吃城向东200米)美味指数：五星环境指数：四星特色美食：正宗 海南 椰子鸡人均：75元/人喜欢椰子鸡的食客基本上都去过嗲嗲的椰子鸡这家店，在 基本每天不到六点就准时排队，人气超旺，而且听说还去过很多明星。椰子鸡是用新鲜椰子肉、椰子水、枸杞、红枣、果地 文昌 鸡蒸煮而成。汤汁口感清香鲜咸，椰味芬芳，鸡肉质嫩滑口（特别的说一下，清汤的味道鲜香至极，是让人欲罢不能的美味。在我心目中，嗲嗲的椰子鸡在这些美食站点中绝对可以排进前三），是在本地非常受欢迎特色美食。在 海南 美食中，椰子鸡是最具有代表性的本帮菜之一，以汤汁鲜香，鸡肉滑嫩而赞不绝口，而在黎族人民中广为流传。而嗲嗲的椰子鸡是传承了黎族人最正宗地道的做法，所以在当地这是一家值得必吃的 海南 地标美食。嗲嗲的椰子鸡（明珠广场店）说起有海南特色的美食，不得不提及：“嗲嗲的椰子鸡”，这是一家值得推荐的店铺。在海南美食中，椰子鸡也是最具有代表性的本土菜之一，以汤汁鲜香，鸡肉滑嫩而赞不绝口，在海南黎族人民中广为流传。椰子鸡历久弥新传至今日， 以原汁原味的“裸烹”在本地大众最受欢迎，而“嗲嗲的椰子鸡店”是传承了黎族人最正宗地道的做法，在当地受欢迎的程度可见一斑。要想吃到最有风味的海南特色，这家店或许会满足你。原材料选用的潭牛镇的正宗果地文昌鸡和新鲜的椰汁汤底。黎族原住民调鲜的“海南四宝”：青金桔、沙姜、指天椒、什锦酱，让鸡肉迸发出独特的口感。在店内的餐桌上直观的感受椰子鸡的原味制作过程，让美味看得见！嗲嗲的椰子鸡我们到店才上午11点多一点，没想到就坐满了。新鲜的椰子水直接倒入锅底，味道很鲜甜。服务员介绍鸡肉是足足养了160天的 海南 正宗 文昌 鸡。椰子鸡肉配上这里的调味小品：小酸橘、什锦酱、花生粉、葱花、蒜蓉、辣椒碎、生抽和醋汁。推荐的标准配用方式一般是：小酸橘（一个）、其他佐料为1克左右，搅拌入味，就行了。煮熟后的椰子鸡汤既有荸荠的味道，又甜中带有椰香，鸡肉鲜嫩，肉香味美。还有值得一提的是店家自己做的鸡饭，大家可以试试看，是用鸡汤和鸡油做的非常香，五块一碗极具性价比。东山羊作为海南的特色菜，店家也有，去除膻味，味道也属上乘。海南本地的定安黑猪肉粽。海南白玉菇，菌丝分明作为下锅菜，还是挺适合的。这种菌类得益于海南的五指山热带雨林，算是这里的一种独有的菌类。服务员还推荐了当地特色的捞叶煎蛋、马鲛鱼滑也是必点菜，非常特别。海南 本土最拿得出手的特色都在这里，人均100元左右，就能吃到心满意足，来上一锅止渴生津，清爽滋美的椰子鸡火锅也挺好。特色的海南酸豆饮品。炒冰，本地夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果，清香甜润，皆为天成。之前也吃过别人人的炒冰，口感没有很特别的之处，而这家的炒出来的冰，质地细滑，入口即化，而且真的有果肉在里面。炒冰如果大家是第一次听说，应该会挺好奇冰怎么可以炒，但只要看了它的制作过程，相信大家都会觉得这个名字真是名副其实。在温度低至零下17度左右的铁板上，用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。从平静到混乱，从混乱归于平静，短短5分钟时间，你发现原本完全不相干的一些食材，变成了碗中的炒冰。 海南 的水果种类很多，所以炒冰可选的种类自然也不会少。极力推荐榴莲炒冰，如果真的不能接受那就按自己口味来。冬季的 海南 ，全岛上下进入较为凉爽的天气，这可是吃火锅的好时候！在 海南 ，火锅俗称 “打边炉”，对于岛民来说，打边炉虽然不分季节，一年四季都能吃得热气腾腾，但天气凉了更容易让人吃得连汤带水吃完喝尽，就一个字，爽！！比起"辣"字当头的川味火锅， 海南 的火锅则更注重一个"鲜" 字。所以，即使香辣可口的 重庆 火锅在 海南 遍地可见， 比如 糟粕醋火锅，那就一个酸爽。“糟粕醋”又称“女人醋”、“三八醋”，最早起源于 海南 文昌 的铺前，人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用。当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道。如今，糟粕醋这道美味小吃，在 海口 、 等 海南 其他市县里都能找到。人们甚至以糟粕醋的汤汁为锅底，升级成了糟粕醋火锅。而在 就有一家很正宗的糟粕醋火锅店。店铺装修很简单，场地也不算小，但每天还是爆满，有好多人还会特意开车来这里吃。在酸辣的火锅 里加 入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬，酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽，然后涮起来！等下把肌肉捞上来，几团石葱，再加上一些，盛入碗中，酸酸辣辣的香味扑鼻而来，再舀起一勺热乎乎的汤汁，淋在食材上，再片起浮在汤面上的一点辣椒油，这就是 文昌 铺前糟粕醋。在这里首先提醒你们一定有要提前去，提前去，提前去，要不你真的会等很久。海南 粉是 海南 最具特色的小吃，该小吃流传历史久远，正如火锅之于 重庆 一样， 海南 粉也是代表了这座海岛风情的地域美食。每一口，都凝聚了这座岛屿500年的人文历史。海南 粉分为两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，拌少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，即“抱罗粉”（因盛起 文昌 市的抱罗镇得名）。而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃， 海南 粉通常指的就是这类“腌粉”。其白如雪，其细如丝（与驰名的 桂林 米粉、 云南 过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）。其食法，北方人叫“凉拌”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。正因为 海南 粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤，鲜香无比。也可将汤倒进装 海南 粉的碗里，更加鲜美。另外推荐一下他们家的椰子饭，很好吃，甜正好，米也很香甜，大米使用的是当地的香米，椰子的味道结合大米的清香真的是绝了，我一口气了两个。至于著名的 文昌 鸡在这里就不推荐了哈。肌肉很柴，没有入味。下面有更好吃的 文昌 鸡介绍给大家。文昌鸡文昌鸡是 海南 省 文昌 市地区最负盛名的特色传统名菜， 海南四 大名 菜之首，在 海南 有无鸡不成宴的说法，是每一位到 旅游的人必尝的美味。而在 想要找到正宗的 文昌 鸡实属有点困难，几乎没有餐馆都有，鱼龙混杂。我在吃过很多“A货”之后终于找到了正宗的一家店。一家很不起眼的小店，严格来说是一家小作坊，对于真正的美食来说，环境似乎不是那么的重要，每天下午都会有很多人早早的过来排队打包，这里也不乏好多开着豪车的人来这里买了打包带走，说到早早来是因为这里每天都是定量的。还有一个最大的不同是这里的鸡肉你可以选择任何你想要的部位来购买，价格也很实惠，鸡肉煮的恰到好处，一点也不柴，尤其是在加上他们家自制的蘸酱，美味的幸福感爆棚。特别推荐他们家的鸡油饭，很香，但一点也不油腻。位置不太好找，附一张地图给你们。大家定位的话可以搜索这家蛋糕店。阿婆东山羊羊肉店来吧，先科普一点知识，因为我知道肯定不止一个人好奇这是什么鬼。东山羊，主要产自 海南 万宁 ，以其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚、味美、无膻味而闻名 海南 岛内外，与 文昌 鸡、加积鸭、和乐蟹并称为“ 海南 四 大名 菜”。众多本地人推荐了一家店，也是众多网友们普遍好评的店，位于老鸿港市场后的阿婆东山羊。来了才知道，一个阿婆30多年的青春，都投入在这家店里，环境很简朴，就是一个可以遮挡风雨的大棚，但这里的人气是你无法想象的的，那就一个旺。有两次是晚 上里 的，人实在太多，很吵，阿婆都是拿喇叭再喊，实在是不喜欢太吵的，后来上吃了都是上午过来，人相对少一点，为了保证肉质的鲜美，店里每天只卖7只，如果要人多需要大锅或者小锅的话必须要提前预定。两个人的话点一份生切和白切绝对足够了。这里的吃法有点像火锅，但不同的是这个使用炭火烧的，当天事先煮好羊肉汤，来客人了就可以直接上桌。白切羊肉是熟的，可以直接吃，带着皮一起吃，肥而不腻，有很有嚼劲，如果要吃它纯正的味道，先不要着急去占调料哦，个人很喜欢不占调料的。大家也可以产生尝试一下。如果一会冷的话，就下锅过水烫一下。生切的羊肉是提前已经研制好的，水好了之后直接下锅，切记阿婆家的羊肉对煮的时间要求很高的，多一分少一分都会影响口感，很幸运的是，每次上午去阿婆都会跑来帮我煮。如果你去了人很多的话，自己动手的时候煮开了就立马捞出来哦。葱花儿也不是直接放到汤锅里的，是等肉煮好后，把汤打到自己的小碗里，再撒上葱花到自己的汤里，不让往锅里放葱花，是为了防止葱花破坏了羊肉 汤原 有的鲜味。记住先喝汤在吃肉 ，先喝汤在吃肉，先喝汤再吃肉，重要的事情说三遍，第一次的时候阿婆也是这么给我说的。从小到大吃过烧烤也不少，特别中意的没有几家，但这家算一个，看到名字我总能想起舌尖上 中国 第一集，店面不大，可是每天都人气爆棚，99%都是本地人。因为位置实属不好找，在 海洋制冰厂西面，还有往里走一段路，走到底就是了，三面环海，很是空旷，环境自然没有办法豪华BBQ相提并论了，但这样的环境反倒最能体验到烧烤大排档本省的乐趣。老板年轻的时候一直生活的 东北 ，然后在 东北 学会了烧烤的手艺，后来回到 海南 ，就开了这么一家店，到现在也有几十个年头了，起初的时候也会有烤肉之类的常规菜品，但后来发现 海南 这变得肉做烧烤不合适，空运 东北 的肉成本又很高，所以就地取材，研发了自己的菜品，才有了现在的海鲜烧烤。就此就能看出老板对原材料的把控要求有多高了。每个菜品都确保新鲜也是老板的制胜法宝。现在他们家依旧坚持用碳火烧烤，烧烤的地方和吃饭的地方是分开的，所以不用担心会有很大的炭火味道。烤生蚝是很多人必点之一，生蚝的肉很是肥大，烤出来很嫩，在蒜末上撒一层辣椒粉，很是美味，鲜嫩多汁，肉串味美十足，所有配料都不会掩盖生蚝的鲜。烤茄子，第一吃到这么满意的烤茄子，烤的特别软又不是水分，蒜蓉和小葱，茄子的味道交融在一起味道美上加美。鱼丸，是老他们家必点的，自己每天现做的手工鱼丸上撒上葱末和芝麻，Q弹感十足，一点鱼腥味也没有，和以往的鱼丸完全不一样，市场上也很那买到。我最喜欢的一种汤食，怎么一个鲜字了得？可能对于重口味的朋友来说就有些清淡了哦。大解放路的小周边解放路雄踞 市中心，怎么可能少得了好吃的？但是相对正宗的的美食基本上都在是小巷子里。本来解放路可以和下面的金润阳光可以一起编辑的，但考虑到这样的话太多就单独分开编辑了。提前导航哦。第一家港门粉这家店开始时朋友强烈推荐给我的，一定要让我来尝尝，这家店是价老店了，基本上都是本地人来吃的一家店，而且外卖小哥取餐很多的一家店，哎呀，还不小心说了技巧给你们。没事看看外卖App上面的下单情况，通常点外卖的肯定都是本地人，通过这个你也会找到一些当地很不错的菜哦。虽然港门粉是 海南 的一大特色美食之一，但起源于 市的一个港门镇，港门是 市的一个海滨小镇，又称保港镇，位于 母亲河 宁远 河的出 海口 ，自古以来就是 最重要的渔港之一，港门人以打渔为生。据说当初是为了给出海打鱼的渔民准备的早餐，随着时间的推移~慢慢演变成 一道特色的美食了。 许多小吃都是 海南 其他地方传入的，只有港门粉才能算是最地道的 小吃了。一般 海南 的汤粉是用瘦肉和猪内脏作辅料，港门粉是用海鲜来做辅料的~汤味道清甜，衬出粉和海鲜辅料的香，同时 的粉和 海南 其他地方的粉相比更细软。港门粉的汤味道清甜，细细品尝，的浓香，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，让人垂涎欲滴。再加些 海南 的红辣椒或是黄灯笼辣椒会好吃到爆炸。君瑞酸粉小吃店对于 海南 本地人来说， 陵水 酸粉只是司空见惯的日常饮食，对于外来的人来说， 陵水 酸粉是 海南 具有代表性的一种特色小吃，而且是不可多得的适合所有人口味的一种小吃，相信不少人都跟我一样，刚到 海南 的时候，初次尝试 海南 特色的美食，多少都会不怎么吃的习惯，偶尔有两三样能接受的，这 陵水 酸粉就是其中之一了。她是 海南 的特色饮食。既可以作为早餐，炎热中午或者晚饭没有什么胃口时也可以让你饱餐一顿。酸辣甜美、佐料丰富，鲜美的味道可以令人回味无穷。推荐君瑞酸粉小吃店，老店新装面积扩大了很多，之所以推荐君瑞，原因很简单因为就我吃过那么多家来说这家店的酸粉味道比较好，汤汁咸淡适中，酸到恰好，配料丰富：酥脆的花生米、不会太硬的牛肉干、风干的鱿鱼丝、“ 海南 粉类配料之王”鱼饼条（其实所有的粉里都有这个东西）、韭菜、空心菜梗、香菜，粉是最细的米粉丝，不管煮的多烂都有韧性，口感很好。还有我特别推荐一款哈，沙虫 陵水 酸粉。啧啧啧，写到这里我已经不由自主地流口水了…对于爱吃辣的人来说，吃 陵水 酸粉的时候一定不能少了一样东西——“辣椒之王” 海南 黄灯笼辣椒！虽然 海南 人的饮食主体上比较清淡，但是人家吃起辣来也是不得了啊~加了黄辣椒的 陵水 酸粉简直好吃的不要不要的，那种酸中带辣的快感，是不吃辣的人无法体会到的美。陵水酸粉有一个独特的优点是其它粉类无法企及的，那就是无论是热的还是冷的， 陵水 酸粉的味道都很好，而其它粉类只能吃热的。老牌黄流冠亚老鸭每天晚饭点刚到，黄流老鸭店就会被老 人给占满，那是他们聚会和宴请亲朋常去的地方，吃一吃黄流老鸭，品味着地道的 海南 。在 海南 风味菜肴里，黄流老鸭的味道是一种独特的存在，常吃不腻，想起还会流口水。黄流老鸭的最大特点体现在“老”字上，其选用的鸭子，必须是下过蛋一年以上的老鸭子，故而有老鸭之称。黄流老鸭一般有两种做法：白斩和干煸。由于 海南 菜最讲究原汁原味和口味清鲜，所以在 海南 ，黄流老鸭以白斩最为有名，也最能体现本土风味。但现在黄流老鸭被越来多的人所知，为了迎合更多人的口味，现在除了老鸭，也有咸水鸭可以选择，而我就很喜欢干煸的盐水鸭。嚼劲始终，深的我欢心。在 提起黄流老鸭 所有都知道一条街，那就是胜利路，一条街上都是黄流鸭饭店，且装修还是 大同小异的，如果你第一次去，肯定会很懵逼，不知道那个是“秋香”。没关系，有我呢，我可以给你推荐。老牌黄流冠亚老鸭，这是一家23年的老店，装修虽简陋了点，但生意总是火爆的。已经安利了很多朋友前来。老板娘特别得意自信的说：我们店全用放养1年以上下过蛋的黄流老鸭。在加了姜片和盐的清 水里 煮过，去腥又最大程度保证了鸭肉的原味，不会很硬咬不动。毕竟 海南 菜的亮点在于，只要食材选的好，你就 成功 了一半。这家店厉害之处在于，黄流老鸭皮薄肉紧，难得的是肉不柴，筋骨分明有咸水鸭的盐香。相比其他老鸭店自助金桔酱油的调料形势，这家店的秘制调料显得很走心，鸭汤蒜头醋味，吃起来略带糟粕醋口感，蘸老鸭一级棒！万宁后安粉后安粉在 海南 “粉类大军”里的可谓是异军突起。有朋友就这么说过：记得小时候，后安粉还是一个陌生的名词，而如今遍布省内大街小巷。传统的 海南 粉汤是猪骨、海白螺、猪肝等熬制的汤底，而后安粉主要用黑猪骨、瘦肉、猪肠海螺等熬汤，加上白胡椒粉提辣，粉条更加纤薄，口感细腻，很有诱惑力。海南 所有的粉就是这样是似非似。过去，后安粉和大多数粉类一样，基本只出现在早餐时段。而现在有可能是全天供应不暇。有的人觉得，有时候吃大餐还觉得索然无味时，所以更惦念后安粉的美妙滋味。目前 的后安粉店数不胜数，但就目前为止我吃过最正宗的一家是在解放路二中旁边的交通巷里面，就叫做后安粉，一家十几年的老店，店面很小很小，就三四张桌子，桌子也很小，基本上没有什么环境可言，店里一共就两人，一个人做后安粉，一个人收钱送餐，偶尔路过不是饭点的时候也会有人在这里就餐，基本上都是当地人，很少有游客。他们家后安粉的汤底熬得尤其地道。用的肉和肠都是本地的黑猪肉，汤汁全是猪骨熬制，保证骨头汤的清甜和爽口。粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜，很是满足，如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦。配料还有小虾、海螺，在加上鸡蛋，喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒，那味道保证让你流连忘返，没关系，一碗不够再来一碗。哈哈哈金润阳光的周边美食你知道多少距离金润阳光不远处的群众街也被当地人成为“北黎街”。又因“北黎”二字音似“ 巴黎 ”，所以多年来大家也将其戏称为“ 巴黎 街”。如今已成为 本地传统小吃最齐全的小吃街，群众街从早晨6点开始苏醒，鸡屎藤、水糕粑、绿豆粥、黑豆饭、芝麻糊、地瓜饼、椰蓉卷、椰丝糯米粑、南瓜饼、虾饼、鸡蛋包、清补凉、港门粉、 海南 粉、港门酸粉……一个个琳琅满目的 传统小吃，延续着当地人对美味精致的追求。海南特色小吃店在 众多小吃中，很多是以米粉混入多种植物蔬果做成的粿皮， 比如 有紫薯、地瓜、南瓜，鸡屎藤等，馅料儿多用糖姜炒椰丝做成，皮软馅香，口感非常独特，完全可以充当主食，每次用餐吃一两个就足够量。水糕耙，这个吃的颜色倍好看，然后要配上用蒜炮制的酸甜汁吃，没有色泽了，不过味道酸甜可口，口感软糯清爽，老少皆宜。椰丝糯米粑，一口咬下，粘蜜的糯米带着香甜的椰子肉，在嘴里四处乱窜的软糯口感，让人愉悦而满足。紫色的是用紫薯做的。多了一点紫薯的味道在里面，里面的馅料都是一样的。鸡屎藤，光听名字就能吓走一大片游客的经典 海南 小吃，不仅形似鸡屎，味道也是如此。用鸡屎藤和糯米粉搅拌，再掰成小块煮汤，配以红糖或椰奶调味，具有清热解毒、祛湿补血的功效，个人很喜欢的一款甜品，不过你把它当作粥也不过分，有绿色的和黑色的两种，绿色的很好看，口感偏软，黑色的更接近鸡屎，顺滑有嚼劲，有些会用椰奶来煮制，有些会用红糖和生姜来煮制，这个就要看个人口味来选了呢，购买的时候最好询问一下。虾饼，看到虾饼，彻底推翻了我的想象，之前吃过的多数都是虾酱或虾泥做的。这个是真的大虾在上面，虾肉的鲜美，但是虾饼似乎没有那么完美，按说正宗的虾饼应该是有烫面做的，而现在大部分都改良了，用了不同的面粉，在上一些胡萝卜和韭菜，个人感觉的口感还是大打折扣的。这个大家在这里可以忽略不点哈，紧接着下面会给大家介绍正宗的虾饼小吃店。酱爆虾饼这一家老字号的虾饼了，店面很小，装修也很旧，毕竟是老字号了嘛。地点位于 和平 街与文明路的交叉路口。这家的虾饼，饼体厚薄得宜，脆中又带面的口感，外酥里糯，和之前吃到的相比，在口感上就有很大的区别，提前把面醒好烫好，这样口感会更好，咬下去有点黏黏糯糯的感觉，外面又是酥脆的。把虾放在面糊里，平均每个饼上会有两个虾在上面，然后下入热油锅炸，入锅之后的就要全凭老板多年的经验了，出锅之后再加上老板自制的蘸酱，酸甜的口感，如果能吃辣椒的话，再加上当地的灯笼椒，酸甜辣共同在嘴里交融，别提有多美味了。切记，这个东西一定要趁热吃，一定要买刚出锅的，切记，凉的口感会大打折扣。甜蜜蜜一家老字号的甜品小吃连锁店，在 各个小街小巷都会不经意的遇到，店面有大有小，环境有好有差，服务有好有坏，但味道配料都是一样的，各种小吃都有，满足你不同需求，特别推荐他们家的清补凉，椰子冻， 陵水 酸粉。清补凉风靡 海南 岛的特色冰爽甜品，这个和 福建 厦门 的四果汤，北方夏天的冰粥差不多，清补凉主要是用冰镇椰奶，而其他用的是炒冰，其主要的配料都差不多，主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。甜蜜蜜没有添加鹌鹑蛋，或许你在街上小摊位购买的还会遇到添加鹌鹑蛋的哦，这款以凉性为主，炎热的 一碗清补凉绝对最好的饮品。椰子冻可以说是近几年才出现的小吃，独特的外型跟Q弹的口感，很受大家的喜爱，主要是由新鲜的椰子手工制作，融合椰子跟奶酪两种味道，所以口感很独特，清爽Q弹，甜蜜蜜家的椰子栋是我就目前为止吃到过最好吃的了，很纯的椰汁味，上面的奶酪一点不抢风头我第一次吃 陵水 酸粉就是在他们家，第一口下去口感很赞，那酸爽，但吃过了就会觉得有点太酸了，只有酸吃不出来没有其他的味道了。如果比较懒，正好饭点到了此处，来一碗还是可以的。特色美食：文昌 鸡——号称“ 海南 传统四 大名 菜之首”。因产于 文昌 而得名，而且还是驰名中外的一道名菜。据传， 文昌 鸡最早出自该市潭牛镇天赐村，村外多榕树，树上古枝参天，浓荫遮日，树下绿草如茵，鸡雏成群，鸡食榕籽、觅昆虫，追逐嬉戏，繁衍生栖， 文昌 鸡的特点是个体不大，重约1.5千克左右，毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。一般现在当地人养鸡方法：将纯种鸡苗交给农户放牧饲养120天，回收后喂大米、番薯、花生饼、椰蓉等熟饲料，集中育肥50天。和乐蟹指产于 万宁 市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。用和乐蟹做的美食是 海南 四 大名 菜之一。（第一市场重庆英姐家的香辣和乐蟹，味道特别好）第三 加积鸭文昌 鸡是以 海南 著名的“文化之乡”—— 文昌 市地名命名的 海南 省地方优良肉鸡品种，位居 海南 “四大名 菜”之首。事实上，早在2004年10月29日，在 海南 出入境检验检疫局、 文昌 市人民政府、 文昌鸡产业协会等社会各界力量的共同努力下， 文昌 鸡就已获得了国家原产地标记注册。2005年7月15日，国家质检总局发布《地理标志产品保护规定》，将《原产地域产品保护规定》和《原产地标记管理规定》的地理标志管理合二为一，“ 文昌 鸡”也因此正式纳入了地理标志管理。第四 东山羊海南 东山羊，由于主产于 海南 万宁 的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、 文昌 鸡被人们并称为 海南 四 大名 菜。2009年， 海南 东山羊被海南 省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录。在 海南 全省均有分布，尤以 万宁 、琼山、 澄迈 县等市县最多。海南粉物如其名，是 海南 本土小吃里面最具代表性的。在 海南 的街头巷尾经常见到，但是做得正宗的是极少数。这是许多 海南 人记忆力最诱人的一道美食。几块钱一碗的小吃，制作过程确实颇多讲究，甚至极为复杂，地道的老店（ 比如 海口 老街）往往都有秘方，难以模仿。首先是基质，也就是所谓的“粉”。是将大米磨成的米浆，过滤、过筛、经沸水烫熟凝固制成的米粉条。这种米粉一般粗细和牙签差不多，甚至有的比牙签还细，也就是说， 海南 粉的主要成分是“米”，这是和“面”的主要区别。相对于面条，含水量更大，口感更爽滑。鲜榨果汁炒冰果汁和炒冰，本来是两种东西，在这里却是同一种物质的两种状态，还可以相互转换。秘诀就在于这个机器：炒冰机。锅下面不是火，而是一种强力制冷的机器，使温度瞬间降到零下40摄氏度左右，把液体倒在锅里，用木铲不停地翻动，液体受冷逐渐粘稠成为冰泥。在第一市场，炒冰随处可见。 天气长期炎热，加之热带水果出产众多，水果炒冰也就应运而生。 特色的炒冰是以新鲜水果为原料的，其实每个店家炒冰机都差不多，如果说出品有区别的话，主要在于水果的新鲜程度。这家的炒冰一直采用新鲜优质的水果榨汁，做出来的炒冰充满天然水果的鲜甜，散发清爽的香气。椰子鸡汤在 海南 的本土美食里名声一直居高不下，尤其是近年，许多以椰子鸡汤为主打的本地餐厅如雨后春笋兴起。食材非常简单，鸡，还有椰子水。体现琼菜的清淡本色和原滋原味。椰子水的营养价值和养生功效不用说了，无论 海南 本地人和外地游客，大都十分喜爱。椰子鸡汤，顾名思义就是用椰子水煲鸡。椰子水特有的鲜甜和鸡肉相互渗入。这里我想说的是，虽然食材简单，但其中有许多讲究。首先，由于椰子水本身味道清淡，因此鸡肉作为主要食材，必须要优质。鸡肉的香味是构成整个菜味觉的核心。标准的椰子鸡汤中食材鸡肉是选自散养的 文昌 鸡，谷物喂养，肉质紧致，味香浓郁海南鸡饭海南 鸡饭的名气不用我多说，起源于 海南 的 文昌 市，在 东南亚 等国家都广为流传。鸡饭，也叫做鸡油饭，原料是鸡和大米。大制作法是：先将整只鸡放入沸水煮煮至鸡皮变黄，随后细火慢煮，等熟（约八九成熟）时捞起，也有的做法是七成熟。捞出的鸡肉斩件，即是白切鸡。保留鸡汤备用。接下来是炒米，猛火热锅中下鸡油、蒜茸爆香，随后倒进洗净滤干的大米翻炒，再加鸡汤调匀，加盖煮熟。整个过程除了精盐和少许味精，几乎不加调料。煮出来的米饭每一粒都浸透鸡汤的香味海南牛杂煲海南 小黄牛在本土美食里占据重要的地位，也是 海南 人本地人心中解不开的情缘。 海南 小黄牛，主要产自 海南 中部山区，以放养为主，吃各种树叶长大，其中有一些草药，因此牛肉营养价值大，肉质更加结实，纤维细嫩、水分低、柔软爽脆。由于肉质好，不需要太多调料和加工，肉味自然而美牛排汤除了牛杂砂锅煲，这里还介绍 海南 牛肉的另外一种火锅：清汤牛排锅。主要是配方上的不同。前者浓郁，后者清爽鲜甜。这家清汤牛排锅的老客也相当多，锅底以秘制和养生著称。牛肉的浓香中带有中草药的清香口味层次丰富，香、鲜，有天然回甘，回味悠长后安粉后安粉是“粉汤”的分支之一，虽不是粉汤最传统的做法，却在全省内流传广泛，当然包括 的街头巷尾。这一点足以体现它的魅力。后安镇是 海南 省 万宁 市一个小镇，也是后安粉的起源地。后安粉的米粉比较薄，汤底主是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，是后安粉的精髓所在。汤底经过几个小时的炖煮甚至小火慢熬一夜，吃得时候和粉条放进滚烫浓香的汤中，加上一个土鸡蛋，再撒上葱花，一碗令人垂涎欲滴的后安粉就制作好了。海南传统粉条汤其实和港门粉、后安粉差不多，同样是属于粉汤，基质是米粉，但区别在于汤底的配方。我把这种用瘦肉、猪骨和海螺（一般是海白螺）为主要汤底食材熬制的，叫做 海南 传统粉条汤。因为这个种类在粉汤里最常见，也最为经典，也是我们童年记忆里最久远的味道。陵水酸粉在 小吃里也非常常见。有些没吃过的朋友总会好奇：酸粉究竟有多酸？其实其中的酸度类似于果汁，都是大众可以接受的。 陵水 ，是 邻近的一个县级市，也是这种酸粉的原产地。酸粉的米粉比海南 粉更细。配料和卤汁也和 海南 粉抱罗粉有区别。配料有沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝、牛肉干、韭菜、空心菜、炸花生（地道的酸粉里有沙虫干，但现在沙虫比较少，一般都不放）。个人觉得，决定一碗酸粉的地道程度，最关键还是卤汁。每家的酸粉卤汁都是秘方，其中最关键的成分是酸豆汁。酸豆是生长于热带的一种乔木植物，也叫做酸角。原果极酸，不直接食用，一般用于佐料和制成饮料抱罗粉抱罗粉在 小吃中的知名度最高。抱罗是 文昌 市的一个镇， 文昌 出产美食小吃的种类很多，以抱罗粉为代表，在全省内流传最广。有些游客朋友去过 ，岛上抱罗粉40元一碗，会感觉非常奢侈。其实在市区也就8-10元，是非常经济实惠的小吃。抱罗粉和本文第一节介绍的 海南 粉一样，粉都是用米做的，只是抱罗粉的形状比 海南 粉更粗。米粉的口感比普通的面条口感爽滑，却不及面条耐饿。相对于面条，更容易消化。抱罗粉抱罗粉在 小吃中的知名度最高。抱罗是 文昌 市的一个镇， 文昌 出产美食小吃的种类很多，以抱罗粉为代表，在全省内流传最广。有些游客朋友去过 ，岛上抱罗粉40元一碗，会感觉非常奢侈。其实在市区也就8-10元，是非常经济实惠的小吃。抱罗粉和本文第一节介绍的 海南 粉一样，粉都是用米做的，只是抱罗粉的形状比 海南 粉更粗。米粉的口感比普通的面条口感爽滑，却不及面条耐饿。相对于面条，更容易消化。清补凉邓记清补凉，邓记是省内的连锁品牌，比较有特点，清补凉上加入两个冰淇淋球。椰奶比较浓郁，但个人感觉偏甜一些。清补凉的名气不用说了，大大小小的美食旅游攻略里都有。 一年中大多数天气炎热，一碗清甜解渴的清补凉无疑是夏日里的最佳福利了。清补凉的优劣，在于椰奶的成分。最好的椰奶是用新鲜椰肉压榨，带有天然椰肉的浓郁香滑，无添加剂，然而随着原料以及人工成本的涨价，纯的天然椰奶已经很少了，一般店家都是天然椰奶和配制的混合。不可错过的景点：再给楼主推荐一些不可错过的景点，方便大家安排行程。地处海南岛最南端，是“足不出境”欣赏热带海岛风光的不二选择。对于首次到访的游客，建议安排4-5天游玩；若有计划再前往附近离岛，则需要多花费1-2天。由于主要景点自西至东散布于、、和这四个区域内，加上交通的不太便捷，如何在有限的时间内玩转，需要合理的规划。因此，我们根据目的地在马蜂窝用户间的热度，为大家整理出了以下这8个人气景点，包含了海湾、岛屿、森林公园、地标和文化体验。一提到，大家脑海中往往是海边日光浴和戏水的画面；而在的众多海滩之中，要数“天下第一湾”——最能实现旅行者对经典海滨度假游的期待。7千多米长的银白色沙滩、细腻柔软的沙质，以及清澈舒缓、三色分层的海浪，尤其适合游泳和水上运动。同时，主打性价比较高的中高级观光酒店。半月形海湾沿岸，悉数坐落着万豪、希尔顿、喜来登等豪华型酒店；对于经费充足的游客，不仅可以享受得天独厚的海景房，在酒店风格、设施和服务的选择上也会更加广泛。被誉为“天下第一湾”，是个放松休闲、享受美食、体验水上项目的好地方。 拥有7000米的银白色海滩，沙质细腻、海水洁净透明，可清楚观赏珊瑚，远望呈现几种不同的蓝色，风景非常秀丽。 娱乐项目繁多:可乘坐豪华游艇出海，看海狮海豹；玩转帆船、浮潜、垂钓；背上滑翔伞，翱翔蓝天。海陆空，多方位体验。 冬季水温也可达到20℃，常年可下水游泳。周边五星级豪华酒店云集是一处理想的冬季避寒的休闲度假胜地。位于北部的内。这座“心形”岛屿虽然面积不大，但却足以让人充实地玩上一天。无论是在观日岩静待海上日出，还是在椰子树荫下品尝夏天的味道，岛上满溢的浪漫气氛总会令人流连忘返，尤其受到情侣们的青睐，因此又以“情人岛”而闻名于世 。此外，作为业界公认的最佳潜水基地，拥有最齐全、最完善的水上项目，并且海水能见度高、海洋物种丰富，特别是保护完好的珊瑚礁群，吸引着众多潜水发烧友前来一探海底奥秘。风景超好，岛上一片热带风光，水下世界更是绚丽多彩，拥有无数色彩斑斓的热带鱼及迷人的珊瑚礁，是乃至全国的“最佳潜水基地”。 岛上还拥有全最洁白的沙滩和丰富的热带植物，恐龙年代的龙血树是迄今为止地球上留下的最古老的树木。 除了普通景观，这里更有趣的是有多种海上娱乐活动，是进行摩托艇、香蕉船、水上降落伞等体验的好地方。 这里还是冯小刚电影《私人订制》的拍摄地，面向大海的那一排浪漫的白色观景座椅，现在已是蜈支洲最热门的景点之一。 Tips: 岛上的珊瑚酒店及度假中心可提供住宿，但房间都很抢手，一定要提前预定。 如果住在岛上，一定要清晨去观日岩看日出，那是观日出的最佳地点。一直以来，“天涯海角”这四个字不单表达了游子客居异乡的惆怅、恋人对爱情的坚守，更承载了游人内心对的向往。按“石”索骥——在大文豪们笔下的天涯石、海角石和南天一柱等奇石前打卡，已成为解锁天涯海角的最佳方式。浪花四起，星罗棋布般的礁石在沿岸椰林的簇拥下昂首天外，许多游人也正是为了目睹这一状景慕名而来。不仅如此，园区内的历史名人雕塑园和圣旨博物馆也免费开放给游客。当教科书中的诗词和伟人重现在眼前，的往事也仿佛历历在目。鹿回头屹立在五岭之巅，扬名于山顶白鹿雕塑背后的黎族爱情传说，是本地人常去光顾的市民公园。因其高地势和三面朝海的特征，它现在更是游人登高望远、拍摄日出日落、以及饱览市全景的好去处；尤其是夜色降临，当凤凰岛上5座帆船型建筑变身为璀璨的光幕，从观景台远眺，是一场真正的视觉盛宴。想要将和市区的夜景尽收眼底，非鹿回头山顶公园莫属。建议大家早些去北亭观景台，找一个树丛相对稀疏、视野开阔的地方等待落日。
到店里直接叫上个店员 带去他家的海鲜专卖场，店员询问我们的喜好之后还会给我们出谋划策，比如这个季节哪样海鲜更新鲜、哪样是他家的特色值得一尝。走进卖场看到卖场虽然小，但各种各样海鲜都呈现在我们的眼前，他们家的海鲜是当天早晨到码头去进货的，因为早晨去码头刚好当地渔民正好打捞回港。
询问了态度超好的小胡子服务员，告诉我们如何挑选海鲜。龙虾在第一市场里卖的龙虾大都是以波士顿龙虾和本地青龙虾为主，一般选择吃波士顿龙虾的人会比较多。
鱼1、看鱼眼。 眼膜健全 透明清亮的是鲜鱼，不新鲜的鱼一般眼膜有血丝，眼珠不突出。2、摸鱼身。 新鲜的海鱼体表没有伤痕，不畸形，没有不明粘液；鳞片紧实，鱼肚不破。掀开鱼鳃看一看，新鲜鱼的鳃是鲜红的，若鳃已发白,有许多黏液，说明鱼已经死很久了。3、看鱼腹。腹部没有异常突起的是新鲜的。4、闻味道。 鱼确实腥味，但鱼臭掉的味道却和腥味明显不一样，仔细闻一闻吧。
皮皮虾1、看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活。2、用手捏，越硬越好。3、看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜。4、看重量，同样大小重量越大越好。
网红店必点 波士顿龙虾 清蒸开背大龙虾不仅色泽亮丽，龙虾肉质洁白细嫩，龙虾含有丰富的蛋白质、钙等营养物质， 精确的火候和简单的调味保留了龙虾更多的鲜香，
皮皮虾 濑尿虾又叫皮皮虾，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，濑尿虾的做法推荐椒盐和香辣。 
芒果螺到来还必须要尝一尝的芒果螺，用葱姜和鲜椒调味，用淀粉勾芡润色，蘸些酱汁一起入口，口感层次浓烈鲜明，又融合得恰到好处。
蛏子王辣炒蛏子王，用的辣椒是 四川 乐山 所产的二荆条，因为前面已经吃了不少虾蟹，让我对这盘“小海鲜”并没有多大期待，但当我把贝肉、二荆条和香葱一起送入口中之后，嘴角就不由得翘了起来，真的是家乡的味道啊，那Q弹的肉质，辛辣的配料，真的就如同巴蜀大地一般，充满着山野间的疼快感受
本地人很喜欢海胆蒸蛋，海胆本身就很鲜了，与蛋羹融合在一起后，口感双倍嫩滑，这道海鲜可是扎堆最爱海鲜菜品之一呢！尤其是你带了孩子的话，可以考虑点一道哦，很适合小朋友吃的呢！
当然，搭配一桌海鲜大餐的最佳饮品就是纯纯的果汁啦。点了一扎芒果汁，看照片就能看出有多醇吧，简直就是在吃芒果的节奏。一扎能倒出大概这样的六七杯，边喝边默默觉得也太良心企业了吧~~ 
真心是吃过一次不过瘾，和老同学那次聚会之后依然对这里的味道念念不忘，
by 咩咩点完餐服务员会在桌子上放一个沙漏，告诉我们25分钟会上齐这些菜，如果25分钟后，哪个菜没有上齐，那没上齐的菜品就会免单，这个我喜欢，态度很重要！
by 王子安骨汤是经过6小时慢炖，加入十多种名贵食材，汤汁鲜美浓郁。骨汤上来之后，要等15分钟左右，等骨汤被煮沸才能喝哦，不用着急，到时间服务员会把盖子拿走，并告诉喝汤的步骤：一喝汤、二吃肉、三吸骨髓、四吃菜，先喝汤再吃肉然后吸骨髓，最后再放青菜。
郭可可新派海南餐厅餐厅在海韵路夏日百货的三楼，将ins风和简约风相结合，虽然刚开业不久，但却迅速排在了网红餐厅之列，吸引了很多慕名而来的游客。店内的每一处细节，都倾注了料理师的生活理念：“让每一顿饭都不再将就，要像穿衣打扮一样精致、有仪式感”。
七彩绝对是店内必点菜，跟越南的春卷很像，里面有虾仁、牛油果、生菜等，七彩缤纷，多种口味，每一种都有不同的感受，摆盘很讲究，还配有两种秘制酱料。
沙滩麦片虾——虾先生在麦片沙滩上的午后时光，这个注解真的完美诠释了这道菜，把吐司面包挖空后，里面装上炸好的虾，再撒上一层厚厚的麦片，特别酥脆，虾很大只，但是量略少，不过非常好吃，拍出来的照片也很赞！
宫满西廷(店)宫满西廷是一家人气非常高的网红餐厅，在夏威夷大酒店旁边，酒店内有停车场，可以免费停车，自驾的蜂蜂们非常方便哦！餐厅每天都很火爆，建议提前在公众号上预约取号，减少排队等位的时间。店内是现代欧式宫廷的装修风格，墙上有很多欧美风的壁画、鹿头的装饰和小挂件，非常丰富。
这里的服务很好，下单后会打印出账单和客人确认一遍，虽然人多，但上菜速度还是可以的。店内提供自助大麦茶，每天有一款9.9元的特价甜品，上菜之前会赠送饮品，装在一个神秘的宝藏盒子里，打开后烟雾环绕，很有创意！滋滋有味大盘鱼是必点菜之一，里面是没有刺的巴沙鱼，还有粉丝、莴笋、酸菜等配菜，上面再撒上葱花和辣椒粉，看起来酸辣可口，可谓是酸菜鱼的高端打开方式了。
极品牛肉粒不愧是餐厅的招牌菜，牛肉口感鲜嫩，肉质紧实，外面还裹着面包屑，带有一股浓郁的奶香味儿，香甜脆爽，好吃不腻，尝一口就会让你记忆犹新。
没吃过的海鲜脆米泡饭，名字非常特别，几乎是每桌必点的一道菜，用一个像三层别墅的鸟笼子装着菜品，看起来很大气。下面一层是海鲜汤，里面有香芹和一些海产品，泛着黄色的汤汁，配着绿色的香芹，颜色搭配很清新。中间一层是糙米，这个是炸制过的，很香很脆。上面一层由香菜、榨菜和虾米组成，正确吃法是先舀出来一些海鲜汤汁，然后放糙米，最后再加一些榨菜、香菜和虾米，搅拌在一起就可以啦。这道菜不仅创意新奇，味道也很不错哦！
天台私厨餐厅餐厅在金泉海景公寓的顶楼，乘电梯坐到9楼，电梯门口有指示牌，上面要走一层楼梯，私密性非常好，还能在露台全方位欣赏海景。
一走进来就是餐厅的前台，店内分为室内和天台两部分用餐区，重新装修后，有了一些小变化，原来喝茶的地方变成了吧台，而且每张桌子都多了屏风，更增添了一丝隐秘。
18道风味，这是一道凉菜，里面有很多食材，牛油果、木瓜、提子、香蕉、圣女果、杨桃、芒果、腰果、包菜等，上面还撒了亚麻籽，并不是芝麻哦，再配上自制的深海鱼油，营养价值非常高。
杏鲍菇焗猪颈肉，这道菜将杏鲍菇和猪颈肉粒完美的结合在一起，碰撞出不同的火花，厨师把火候掌握的恰到好处，杏鲍菇吸收了肉质的香味，更加美味可口。
by 村花抱大鹅麻辣龙利鱼，里面放了泡椒和小米椒，确实有些辣，不过龙利鱼完全剔骨之后，一口咬下去都是鲜嫩的鱼肉，特别爽口满足，非常下饭呢，不能吃辣的蜂蜂也可以选择番茄龙利鱼。
脆底黄金虾，一道颜值很高的石板创意菜，火候适中，保留了虾肉的鲜嫩，同时富有酥脆的口感，视觉和味蕾的双重享受。
红树林度假酒店泰餐厅 炭烧猪颈肉，冬阴功汤，绿咖喱鸡 
赠送的小菜。已经饿了的赵先森在上菜前可是没少吃这个炸花生米。。。 
泰式炸鱼饼。鱼饼很 Q 弹，带着鱼肉的鲜美，透明的蘸汁是东南亚特有的酸甜味，开胃第一道，满意。 
这道是我和赵先森一向都热爱的菜品，这里的猪颈肉卖相没有在泰国吃的那么“豪迈不羁”，酒店出品嘛，总是讲究。味道很好，炭烧的香味是大爱，蘸或不蘸 sauce 都好吃~ 
这道是我的本餐最爱，平时比较少吃绿咖喱，没那么辛辣比较温和，浓浓稠稠的咖喱汁透着椰奶的香味，拌饭太赞，因为这个咖喱汁，我又追加了一次米饭！他家的米饭也跟很多泰餐厅一样，是论位点，然后可以无限添加的。这里就要好好夸下他家的服务了，算是达到了我心目中服务的最高标准，就是你不会有被人“关注着”的不自在感，但任何时候你刚兴起要叫服务员的念头，一个细微的动作，就立刻会有人响应。一直不知道是那些讯号让他们察觉到想要叫人的，也不知道他们是怎么做到让客人不察觉被注视的，但在一些五星级酒店的餐厅或米其林餐厅，就是会享受到这么“神奇”的贴心服务。所以每一次我们想要添饭、加水或盛汤的时候，服务员就神奇的出现等着为我们服务了。所以嘛，这 15% 的服务费，交的也是情愿。服务员跟我说他们家正在逐步装空调，希望下次再去可以有空调就完美了~~ 
味道相较泰国当地算是有所改良吧，香茅草的味道不会太冲，喝着正好。里面除了香料和蘑菇，就是虾啊虾啊虾，小小一盆得有十几只虾，吃到最后一碗简直就是一碗虾，要不要这么实诚啊，哈哈
咸鱼炒芥蓝。芥蓝很嫩，咸鱼带出鲜味，也是好吃~
喜喜茶餐厅 
鲜虾红米肠。点这一道纯是因为高颜值，吃来味道竟也让我颇惊艳。肠粉的部分很薄很透明、吹弹可破，里面裹着极~其~酥~脆~~的老油条和鲜虾，油条太酥脆，一口就爱上了。两种蘸料，我觉着相对麻酱、肠粉跟港式酱油更配哦~~
这道是我去港式茶餐厅的必点菜品，这里的绝对也能算水准之上，凤爪选的蛮肥厚，味道也不错~
好吧，点这道也是因为颜值。。。太 cute 有木有~
拍个不咋美观的内部照片示意一下呗，料给的也是好足。后来在点评上查，这家茶餐厅还是个连锁品牌呢，在的其它地方、包括海口什么的也还有分店，有机会可以试试的说。
一进门需要在前台先点餐，玻璃展柜里各个种类的甜品一目了然。点完餐，服务员会给你一个颜色的小熊公仔，方便送餐时对号，然后抱着它就可以去挑选喜欢的座位啦。
餐厅是大大的落地窗，选择靠窗的位置可以看到海景哦！来这里点一杯咖啡、一份甜品，可以和朋友聊聊天、小憩一会，或者静静的发发呆，坐上一下午都非常舒服、惬意。
水果冰淇淋松饼是餐厅最受欢迎的甜品，有两个奶油球、一个冰淇淋球，再配上一片橙子和两片猕猴桃，不仅颜色搭配好看，口味也很棒哦，几乎是女生们必点的甜品。
松上茶屋这是一家刚开业不久的甜品店，在港华广场一层，店铺小而精致，日式风格，人气超高。
黑糖珍珠爆浆蛋糕是店内非常火爆的一款甜品，每日限量，记得要提前一天预约。蛋糕口感松软、味道甜美，珍珠Q弹、软糯有嚼劲，奶油融合了一点海盐的咸和柠檬汁的酸，吃起来很清爽。
舒芙蕾每天限时供应，因为是现烤现吃，所以最好提前20-40分钟打电话预订，这样更加节省时间哦。经典舒芙蕾，在上面淋了一点巧克力酱，保留了蛋奶的原味，味道很纯粹，抹茶和芒果舒芙蕾也值得一试哟！
钟爱抹茶的小可爱们，一定要点这款北海道香草抹茶牛乳，采用日本宇治抹茶和进口牛奶，味道浓郁，牛乳的香滑让抹茶的苦涩停留在舌尖上的感觉很棒，记得要一边搅拌一边喝哦，绝对回味无穷。
海南美食——龙泉 椰子鸡汤龙泉人椰子鸡汤阿伟说椰子鸡是到 海南 必品尝的美食，椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，用椰子汁来煮鸡，鸡的口感肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，是极为养生补身的一道 海南 名菜。我说我之前来 也去过一家椰子鸡，味道也是不错，只是不记得名字了。阿伟说也不会有我带你去的这家“ 龙泉 人”的椰子鸡汤好，就当我在餐厅坐下来的时候，我发现这就是我之前来 吃的那家椰子鸡，缘，就是这么妙不可言！
“ 龙泉 人”是 海南 第一家做椰子鸡的餐厅，从一开始的椰子水，再到配方，像红酒需要醒酒一样的醒椰子，堪称椰子鸡界的“拉菲”。椰子鸡汤有很多种，像原味椰子鸡汤、竹笙椰子鸡汤、野生椰子鸡汤、清凉椰子鸡汤、玉米椰子鸡汤以及冬瓜椰子鸡汤，点单的时候一定要注意。个人觉得还是原味椰子鸡汤最好，可以更好的感受到椰子鸡汤的清香。
六分钟之后，美味的椰子鸡汤就能享用。当然，对此我开始是表示忧虑的，六分钟怎么可能把鸡煮熟啊，难不成是 人的牙口好？但是等到自己尝试的时候发现，六分钟的味道刚刚好，鸡肉吃起来既嫩又Q弹，汤也清，看着极有食欲，时间久了汤会变白，肉质也会变老。
调味里一定要放小桔子，这样会让鸡肉的口感更嫩滑。
海南美食——之常来牛腩饭庄在品尝了 的鸡与羊之后，阿伟又带我来到了一家以牛为特色的排挡，常来牛腩饭庄。不得不说，这家饭庄给我的印象极为深刻。当夜幕降临，排挡里坐满了人，从年纪上看，他们大多在35-60之间，都是家里的顶梁柱；从穿着上看，他们大多是劳苦大众；他们的交通工作基本是摩托车，他们结束了一天的工作，风尘仆仆的骑着摩托车来到这里与朋友家人小聚，同时也犒劳自己一天的辛苦工作。 的冬天是一年中最舒服的时候，但是早晚还是能感觉到凉意，也因此，夜色之下，一锅热腾腾的牛腩煲慰劳自己的心与胃，美哉快哉。
以吃货标榜很多年，能吃想吃却不会吃也不懂吃，所以对于美食的评价全凭主观好恶。味道上来说，常来饭庄的牛腩煲跟两广以及 东南亚 一带的肉骨茶味道很相似，汤底够味，也极为养生，牛肉、牛肚、牛腩等很新鲜，牛肉丸非常Q弹，味道上来说让人很是难忘。
常来牛腩饭庄的环境在如今的 已经不多见，饭庄在商品街港华市场旁的小巷里，但就是在这样的一种环境上，让人感觉到了生活以及美食的原味与真义，美食除了舌尖的体验，更多的也是一种分享，与家人、与朋友在一起的快乐时光。
我看了不少网上的评价，说是 最好吃的牛腩煲，味道很正，价格也极为亲民，三四个人点一个包足够，人再多可单点，每一盘的分量都很足，而且都是非常饱肚子和涨力气的，实在，怪不得来此吃的基本都是男性，女性很少见到。
海南美食——之大众牛骨汤知道我对常来牛腩煲念念不忘后，阿伟又带我去了一家吃牛的好出去，大众牛骨汤。当然，确切的说，大众牛骨汤并不是 海南 的传统美食。在如今的 ，外省人士已经远远超过 本地人士，这其中又以 东北 人和 新疆 人居多。而在 新疆 人相对聚集的生活区域，大众牛骨汤这样的美食就诞生了，一传十，十传百，百传千，渐渐也变成了生活在 的人都很喜欢的美食。味 道真 的是特别棒哦，别看大众大牛骨汤的店面毫不起眼，甚至有些破旧，位置也远离市中心相对比较便宜，但是喜欢的人都要开车过来吃。本来我也是嫌远想放弃，架不住阿伟多次推荐，还特别利用午休时间开车带我去吃，结果果然没有让人失望。
大众牛骨汤很小，跟我们熟知的 兰州 拉面差不多，菜单也极为简单，大份牛骨汤30元，小份牛骨汤20元，感觉比黄焖鸡米饭还牛掰，说是一个店只要一道菜，但是人家黄焖鸡除了黄焖鸡还有黄焖排骨啊黄焖土豆啊，而这里除了牛骨汤还是牛骨汤。
满满一碗牛骨汤，骨汤香醇味道浓厚，牛骨肉也好吃，就连点缀的萝卜都很香，搭配微咸的椰子饭，胃口大开。
海南美食——糟粕醋火锅在 海南 之外，估计知道糟粕醋火锅的人不多，起码我在吃之前是不知道的。糟粕醋本是 海南 省 文昌市 铺前镇 的一种传统小吃，是由民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料制作而成，后来演变出糟粕醋火锅，味道微辣且酸甜，深受 海南 人喜欢。糟粕醋不仅味美，还具有养生美容的功效。若经常食用，可消除疲劳，帮助消化，预防衰老，还有扩张血管，降脂、美容护肤等效果。因此，糟粕醋也被当地人称为“女人醋”、“三八醋”。对当地人而言，糟粕醋还蕴含着别样的寓意——它的汤料就如同生活般五味杂陈，汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火，品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
阿伟说整个 能吃到糟粕醋火锅的地方原本只有正宗铺前糟粕醋火锅，后来在他家隔壁的南山火锅城也开始做糟粕醋火锅，但南山火锅城并不以糟粕醋火锅为主，除此之外，整个 再也找不出第三家可以吃到糟粕醋火锅的地方。糟粕醋火锅以糟粕醋为锅底，微辣酸甜的味道中透着淡淡的酒香。不管加入何种食材，糟粕醋火锅都不会串味，它只会吸取不同食材的鲜甜之处，使汤汁的味道变得层次丰富，而且更加甜美。当然，为了感受下糟粕醋原味，建议在开涮之前先喝完汤，感受下它微辣酸甜的酒香味道。
阿伟特别推荐的海白螺，肉质极佳。事实上，糟粕醋和海鲜就是最佳拍档，带着酒香的糟粕醋不但能去除海鲜的腥味，还能软化鱼刺；同时，海鲜也会让汤汁的鲜甜之味更甚。在酒足饭饱之后在品尝下汤的味道，比较一下与最开始的味道会有什么不同。这种黑乎乎的东西叫海草，涮糟粕醋火锅吃极为美味。口感上来说很像海白菜，吃起来很松脆，但是切忌不能烫太久，一变软就可以捞出来吃，不然就没有那种很脆脆的口感了。
同样是毛肚，我就是不能理解了，不管我怎么烫、烫多久，口感上都太过有嚼劲，阿伟说 人就知道吃口感有嚼劲的东西，你慢慢习惯就好。
海南美食——之干煸老鸭干煸老鸭是 海南 的一道传统名菜，土生土长的 海南 人都爱吃，阿伟说吃干煸老鸭极为烤鸭牙口，因为老鸭咬起来特别有嚼劲，越嚼越香，而说到吃干煸老鸭的地方， 人比较钟爱的，一个是春梅老鸭店，一个是 屯昌 枫木香草鸭店。考虑到春梅老鸭离我住的酒店公寓比较近，步行也没几分钟，就选择了春梅老鸭。
一盘老鸭端上来，我就知道我的牙口将有一场恶战，果不其然，鸭肉很香，很有嚼劲，因为不是在汤 水里 煮，所以无论煮多长时间都是煮不烂，口感上还有些甜甜的，不辣，也不会觉得油腻，啃完一口还想啃第二口。
吃到差不多的时候可以加汤煮烫菜吃，因为干煸老鸭的汤很香，所以煮出来的蔬菜也极好吃，用的火是也是木炭火而非煤气，感觉很有意思。
海南特色美食——渔村炸鸡据说来南边海一定要吃的就是炸鸡，下午三点到这边，并不是午饭时间，人不多。老板来一份炸鸡，结果半天才好果真是现炸的，它家的炸鸡味道很好，特制的调味酱很有味，同时带有一点柔和的蒜姜的香味。表层裹的浆炸得香脆，酱咸味足够，肉质较嫩还带有一些鸡汁，特别香脆。
渔村炸鸡店
渔村炸鸡店看到墙上挂的这款，立马觉得自己捡到宝，想跟老板攀谈几句。老板还是有那么一点傲娇的，据说他们这里开了三四十年，已经很久了。海南美食——之猪肚包山鸡鑫三和槟榔花猪肚包山鸡猪肚包山鸡是 海南 的一道传统名菜，如果不是深入旅行很少会知晓，而即便是 的五星级酒店也没有，要不是阿伟带着我来还不知道 有如此大补的美味。
不知道是不是因为山鸡太贵又稀少，点单的时候说没来，只好点了乌鸡来代替。等端上来的时候发现，光是闻着味道就知道大补，除了猪肚、乌鸡和胡椒，还有其他一些中药材及调味。说到这，又不得不要盛赞下 的牙口好，喜欢吃很有嚼劲的鸡肉，这在后面很多的美食推荐中都有体验，特别是干煸老鸭，咬起来那叫一个费力，但是越费力越想吃，越嚼越有劲。
猪肚包山鸡是 海南 的一道传统名菜，如果不是深入旅行很少会知晓，而即便是 的五星级酒店也没有，要不是阿伟带着我来还不知道 有如此大补的美味。
海南美食——之阿婆东山羊略微做过功课的人都知道东山羊，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，也因此被评选为 海南 四 大名菜。我在 的很多五星酒店里都吃过，基本都是白切且不带皮，摆盘多过味道，并没有觉得味道如何特别，但是阿伟带我的去这家阿婆东山羊肉店，真的是让人印象深刻，味道很赞，而且吃法也极为传统且特别，让人过目不忘。
阿婆东山羊肉店在 极有名气，是一家拥有好几十桌规模极大的排挡，但基本都是本地食客，外来的游客比较少见。来之前我也是做足了功课，知道这家店12点开始营业，所以差不多也是那个时间赶到，但是发现诺大的排挡空无一人，阿伟说这里主要是做晚上生意的，白天的 人都在外忙碌，没有时间跑来吃，等晚上他们结束了一天的忙碌就来三五成群的过来犒劳自己。 
海南特色小吃——万宁后安粉后安粉在 海南 “粉类大军”里的可谓是异军突起。有朋友就这么说过：记得小时候，后安粉还是一个陌生的名词，而如今遍布省内大街小巷。传统的 海南 粉汤是猪骨、海白螺、猪肝等熬制的汤底，而后安粉主要用黑猪骨、瘦肉、猪肠海螺等熬汤，加上白胡椒粉提辣，粉条更加纤薄，口感细腻，很有诱惑力。海南 所有的粉就是这样是似非似。过去，后安粉和大多数粉类一样，基本只出现在早餐时段。而现在有可能是全天供应不暇。有的人觉得，有时候吃大餐还觉得索然无味时，所以更惦念后安粉的美妙滋味。目前 的后安粉店数不胜数，但就目前为止我吃过最正宗的一家是在解放路二中旁边的交通巷里面，就叫做后安粉，一家十几年的老店，店面很小很小，就三四张桌子，桌子也很小，基本上没有什么环境可言，店里一共就两人，一个人做后安粉，一个人收钱送餐，偶尔路过不是饭点的时候也会有人在这里就餐，基本上都是当地人，很少有游客。
他们家后安粉的汤底熬得尤其地道。用的肉和肠都是本地的黑猪肉，汤汁全是猪骨熬制，保证骨头汤的清甜和爽口。粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜，很是满足，如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦。配料还有小虾、海螺，在加上鸡蛋，喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒，那味道保证让你流连忘返，没关系，一碗不够再来一碗。哈哈哈
海南特色小吃——小正抱罗粉抱罗粉是 海南 文昌 市的传统特色小吃。因兴起 文昌 市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。海南腌粉和肉粽这家位于胜利路国际购物中心附近的“大椰一粉” 看上去颇受当地人喜爱，，中午的时候生意颇好。虽然经营很多不同种类的当地小吃，但我比较推荐这里的腌粉和肉粽。店家的菜品还是比较精致的，所以价位比一般小店略高，但口味和分量也还是可圈可点的。配料多到你看不出来这是一碗粉。海南腌粉是海南最具特色的小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。配料集合，偷拍被店员发现，还好我已经拍完了。
海南特色小吃——港门粉港门粉港门是的一个小镇，又称保港镇。港门粉是海南的另一款名粉，为什么这么多小吃都是粉，我也想不明白。其汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。将细嫩的粉条过水煮好，配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，再加上用猪大骨和海白螺熬10个小时左右而成的高汤，基本款的港门粉就算完成了
每桌都有两种辣椒，其中这款黄色的在当地比较有特色，也更辣一些。
海南特色小吃——陵水酸粉陵水 酸粉也是 海南著名的特色小吃之一。其味酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。跟 海南 粉的区别在于其中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋，配上 陵水 地区特产的黄灯笼椒，变得酸辣甜香，与海南粉风味相去甚远。来到 怎能不去尝一尝当地正宗的陵水酸粉呢，排除一家假冒伪劣产品，最后选了这一家来跟大家分享。
就是这么一个小小的摊位，去的时候曾经一度走过了，后来想起这里人气这么旺就折返过来问老板，这才确定了这家小小的摊位就是我要找的“新风街26号” 陵水酸粉！就是这小小的一碗酸粉，不知为何有如此大的魔力吸引了这么多的顾客。
陵水 酸粉有时也称 海南 粉，因 陵水 是 海南 省的一个县，全名为 陵水 黎族自治县，由于 陵水 制作的酸粉最为正宗，也最好吃， 陵水 酸粉的名称即由此而来。随着 陵水 酸粉在 海南 省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，渐渐地对大陆人来说就有了一个 海南 粉的名称。
海南特色小吃——海南粉海南 粉是 海南 省最具特色的汉族小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在 海南 岛北部的 海口市、 定安 县和 澄迈 县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥 长寿 的珍品。 海南 粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻。
大椰一粉是吃 海南 粉的好去处，比起正宗抱罗粉店，这里的环境与卫生会让外地游客感觉更为放心，也因此极受外地游客欢迎，当然价格上也比正宗抱罗粉贵上一些。
点了招牌的干捞 海南 抱罗粉，酱料极为丰富，有花生，有牛肉干，还有薄脆，爱吃辣的一定不忘加一点辣椒酱会更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷
海南特色小吃——伊面汤说是伊面汤，我觉得面的口感介于粉与面之间，与北方人所熟知的面的口感完全不同，却是 海南 人极为中意的口感，是 海南 独有汤面小吃的一种，用预先煮好的大骨头汤烹饪，面条细腻柔软，口感嫩滑，还带有一种脆脆的口感。这种面易熟，只需用大火煮3分钟即可，另配料多，常配有切好的青菜、葱花、虾仁、蟹柳、猪肉、香菇丸、腊肠、猪肝等众多可供选择小料一起烹饪，期间加入一勺蒜油及盐和味精即可。
没有专门吃伊面汤的店，我也是机缘巧合在文妈后安粉店找到的，正不正宗不好说，但是汤头鲜美，面的口感有些不习惯，但是阿伟说面很不错，汤也够味。
海南特色小吃——鸡屎藤鸡屎藤，光听名字就能吓走一大片游客的经典 海南 小吃，不仅形似鸡屎，味道也是如此。用鸡屎藤和糯米粉搅拌，再掰成小块煮汤，配以红糖或椰奶调味，具有清热解毒、祛湿补血的功效，个人很喜欢的一款甜品，不过你把它当作粥也不过分，有绿色的和黑色的两种，绿色的很好看，口感偏软，黑色的更接近鸡屎，顺滑有嚼劲，有些会用椰奶来煮制，有些会用红糖和生姜来煮制，这个就要看个人口味来选了呢，购买的时候最好询问一下。
海南特色小吃——水糕耙水糕耙，这个吃的颜色倍好看，然后要配上用蒜炮制的酸甜汁吃，没有色泽了，不过味道酸甜可口，口感软糯清爽，老少皆宜。
海南特色小吃——椰丝糯米粑椰丝糯米粑，一口咬下，粘蜜的糯米带着香甜的椰子肉，在嘴里四处乱窜的软糯口感，让人愉悦而满足。紫色的是用紫薯做的。多了一点紫薯的味道在里面，里面的馅料都是一样的。
海南特色小吃——猪肠 粉猪肠馍是 海南 儋州 的特色小吃，因有诗流传：“形似猪肠白馍条，木瓜椰子馅丝心，又香又嫩粉酸腊，醒胃开心引客人”，而流传全 儋州 市。猪肠馍是较长的条馍，因其形象猪肠而得名。猪肠馍香嫩，醒胃，消滞。以米粉磨成浆，后卷成肠形，筒里填入椰子丝、木瓜丝、花生、酸醋、香油相配作馅，蒸熟后喷香可
猪肠粑，糯糯的粉皮卷着豆角和花生，吃起来非常的爽口，吃之前老板会问你要甜酱还是酸辣酱，我问哪个好吃，老板说甜的好吃，一旁的妹子（食客）说酸辣的好吃，我说两种口味都尝试一下吧，果不其然，独具风味。
海南特色小吃——酱爆虾饼这一家老字号的虾饼了，店面很小，装修也很旧，毕竟是老字号了嘛。地点位于 和平 街与文明路的交叉路口。这家的虾饼，饼体厚薄得宜，脆中又带面的口感，外酥里糯，和之前吃到的相比，在口感上就有很大的区别，提前把面醒好烫好，这样口感会更好，咬下去有点黏黏糯糯的感觉，外面又是酥脆的。把虾放在面糊里，平均每个饼上会有两个虾在上面，然后下入热油锅炸，入锅之后的就要全凭老板多年的经验了，出锅之后再加上老板自制的蘸酱，酸甜的口感，如果能吃辣椒的话，再加上当地的灯笼椒，酸甜辣共同在嘴里交融，别提有多美味了。切记，这个东西一定要趁热吃，一定要买刚出锅的，切记，凉的口感会大打折扣。
善用本地海味食材，是海南的一大特色，有一款小吃名叫酱爆虾饼，当然就要和虾挂钩，对于常驻广州的我来说，还以为是虾味的烧饼，没想到竟然是原只大虾铺附在薄饼上，用料十足！位于和平街美美大厦对面，就有一家酱爆虾饼，不到6平方的铺位在转角处格外显眼，然而吸引路人的并不是招牌，而是扑面而来的油炸虾味。
面糊裹上鲜虾，过油2分钟左右，外皮酥焦，虾露金黄，咬上一口，松软可口，儿时的记忆也会瞬间涌上心头。 
别看店铺不起眼，味道确是非常地道而且好吃，小吃的种类也极多，吃上一天都不会重样的。
海南特色小吃—— 榴莲炒冰如果不是对榴莲存有真爱，阿伟是绝对生拉硬拽的把我带去离市区很远的这家渔村炒冰的，可能也是因为我对于榴莲并没有真情实感，活这么久，除了榴莲薄饼、榴莲冰淇淋一类，我还真的没要鼓起过勇气把生的榴莲送到过嘴里，尝试了很多次，可每每到嘴边又停下，你确定这是人吃的东西吗？但是，这家的榴莲炒冰，我彻底的投降了。
所有的炒冰都是用牛奶和新鲜的水果打出来再炒的，不添加任何的色素和防腐剂，非常的绿色健康，炒制的过程都让人直流口水。 
说了半天的小吃，我估计很多人要不淡定了，没有肉的美食也能叫美食？其实不然， 人特别喜欢吃肉，鸡鸭鱼牛羊肉门清，而且吃法也是五花八门，但做法却极为传统，一直秉承着 人自己的味道和习惯。 交通tips公交车：34路：起点为绿海田园小区，终点为海 棠 湾免税购物中心。35路：起点为三 亚火车站，终点为海 棠 湾免税购物中心。海 棠 湾免税购物中心免费穿梭巴士：大 东 海线：起点为鹿回头广场，途经大 东 海、红沙、吉阳镇到达 海 棠 湾免税购物中心。每30分钟一班，运营时间为去程：9：30～20：00，返程：11：30～22：00。三 亚凤凰机场——海 棠 湾 免税购物中心：公交车：33路凤凰机场专线，往返于凤凰机场与棠湾免税购物中心之间。出租车：路程约44公里，需时约45分钟，打表价格约为130元。亚 龙 湾——海 棠 湾免税购物中心：亚 龙 湾线：起点为亚 龙 湾广场，途经亚 龙 湾区域内各酒店后到达海 棠 湾免税购物中心。每30分钟一班，运营时间为去程：9：30～20：00，返程：11：30～22：00。蜈支洲——海 棠 湾免税购物中心：蜈支洲线：起点为蜈支洲景区，途经海 棠 湾喜来登酒店后到达海 棠 湾免税购物中心。每30分钟一班，运营时间为去程：9：30～20：00，返程：11：30～22：00。自驾：距离三 亚凤凰国际机场40多公里，约40分钟车程。免税城分为A、B两个大区A栋：一层主要经营香化产品、一线时尚精品专卖店等；二层主要经营部分香化产品、轻奢品牌专卖店；三层主要为本地特色产品、澳洲馆、俄罗斯馆及中国黄金等有税商品专卖店。B栋：一层主要经营一线品牌手表、时尚精品专卖店及眼镜集中专卖店；二层主要经营保建食品、童装等；三层主要为配套美食广场。整个免税店设计的形状是一只蝴蝶，两个翅膀就是AB两个购物区。整个设计非常简洁优美。三楼有连廊相连，汇聚了餐饮、娱乐、休闲、购物于一体，共有300个国际知名品牌，光化妆品就有 70个全球知名品牌。比如：雅诗兰黛、兰蔻、迪奥、香奈儿等知名平牌。一、营业时间：常规营业时间：每日上午10：00—晚上22：00特殊情况：三 亚旅游高峰期（节假日及优惠活动期间），三 亚免税店的客流量大约都在一万多人次以上。由于三 亚天气比较热，尤其是下午太阳特别晒，所以大部分游客都选择上午到各个景点游玩，下午和晚上到免税店购物。由于客流量太大，有的柜台不得不采取限流进店挑选购买。尽管营业截止时间为晚上10点的告示，但是还是是有大量游客进店。为保证前来购物游客有充足时间挑选、购买，三 亚免税店只好暂时决定晚9点后不再接待新游客。所以，要是你处在这样一个高峰期又想要去免税店购物，那么请你提前安排好时间。 这里是美食家们的天堂，您可以享受到来至海南的本土菜、全国各地小吃，乃至亚洲、欧洲、美洲等世界各类美食。二、购物须知：三 亚免税店购物的免税零售价格将比国内百货商场低15%至35%，与周边免税区域持平甚至更低。免税商品限额的同时也实施限量，化妆品、服装、笔、糖果限定在5件之内；小皮具限定在4件之内；首饰、丝巾、眼镜等限定在2件之内。顾客在店内付费，凭提货单在机场内提货。怎么退货：按规定，如果游客购买商品后，因对商品不熟悉或者拿错商品，游客只要提供整个单据，当场办理退货，重新购买所需要的免税商品。如果是刷卡付款，所退货的款项将打入你的银行账号，且退掉的原单据已经作废，不影响法定享有购买次数。特别声明：没有代购业务。随着离岛免税政策的实施，不少商家在网上开店进行三 亚免税品代购业务，并开始接受预约，有的甚至在三 亚免税店外，向游客游说他们可以代购，并散发名片。因此，三 亚免税店在进出口贴上特别声明，除商场直接销售外，无任何代购业务。商店还把向游客散发代购的名片张贴在门口，提醒游客不要受骗上当。购物中心的整体布局-1F（免税）名品专卖区、手表首饰区、香化区等，主要以经营国际知名免税商品为主。购物攻略：1、切记切记，早起的鸟儿有食吃！！！免税店10点开门，你如果想买到自己心仪的化妆品一定要10点钟一开门就到，如果晚去一两个小时再去，迎接你的很可能就是被人抢购一空的专柜。据雅家的导购员讲，一般不出2小时，一些炙手品牌的货就会被抢空(这里有一点要提一下，真的挺不人性化，货没了之后虽然会补货，但只能等到晚上10点钟开门以后，中途他们是不补货的)，如果你没有抢到自己想要的化妆品，没关系，第二天还可以早一点去在他还没有抢空时再买(因为化妆品的库存还有一定量的)。但是别的东西，如眼镜、手表等，没了就是没了，如斯握奇的专柜，至少空了一半，可挑选的余地特别小，因为好卖的货都卖没了，导购说，什么时候有货还不知道，要看海关什么时候通知我们去拿货。但是也提醒大家，虽说顾客多，但大可不必提前去排队，因为这里不像是医院、火车售票处，搞定一个人要好几分钟，等10点钟一开门，拥挤的人群会在几分钟内全都冲进店里分散掉。2、不要畏惧限(购)数(量)规定！！免税店的规定是这样滴5件之内：化妆品、服装服饰、笔、糖果4件之内：小皮件。2件之内：首饰、工艺品、手表、香水、丝巾、眼镜、领带、毛织品、棉织品、鞋帽、皮带、箱包、体育用品。买货的时候，你就尽量挑，全挑好之后再慢慢决定到底要哪个，哪怕你不要了再给人家放回去，因为买的人实在太多，当你想起要哪件之后，很可能就么有喽~~3、进店前想好你要买什么 ！！还是老原因，人多，人一多，货品没的速度就会变快，进店前想好你要什么，直奔主题，先抢到你最想要的东西，然后再慢慢逛。4、不用提前办理购物卡！！一进店之后，我们能在服务台上看到办理购物卡的提醒，不用办~因为去买单的时候也可以办理，要不然便成了画蛇添足，还要排2次队，要知道排队是件很烦人的事情。 ★如何提货？免税店有两种提货方式，一种是即买即提，但是需要交纳保证金，在海口或三 亚的机场过安检后在指定窗口办理退税；第二种是在三 亚或者海口的机场提货上飞机，在机场过了安检后到指定的提货窗口提货。美兰机场的提货位置是在美兰机场过了安检以后，顺着免税店提货点的指示牌，应该在4号登机口那边，可以看到白色的免税店的提货点。在三 亚购物的时候，要告诉售货员在海口提，这样就可以在海口美兰的提货点提货了。需要注意的是带上身份证，一个人有8000元的免税限额，套装化妆品价格一般比较合适，有的时候人很多大家都抢。。。海口的免税店东西没有三 亚多，价格也略高。 在攻略的最后为了让 海湾之旅更加安全和舒适，我们提醒旅行者注意以下几点：1.注意防晒：勤抹防晒霜，随身携带墨镜、阳伞、防晒衣、遮阳帽等，正午时分最好不要在海湾逗留。2.依规游泳：天黑之后或天气恶劣时不要下海游泳，在不允许游泳的区域不要下海游泳，当海湾上响起广播或安全员发出警告时，应该立即起身出海。3.学会砍价：海湾附近的纪念品商贩以及水上运动商家，对游客存在抬高价格的现象，一方面要货比三家，一方面要勇于砍价。4.保护海洋：在进行游泳、潜水及其他水上项目的时候，选择有资质的商家，在规定的区域内活动，不要触摸珊瑚或其他生物。是来游玩的一个大概，下面，就具体给大家介绍一下的景点，1.南山寺南山文化旅游区是依托南山独特的山海天然形胜和丰富的历史文化渊源开发建设的，全国罕见的超大型生态和文化景区，是建国以来中央政府批准兴建的最大的佛教文化主题旅游区，是国家AAAAA景区。南山文化旅游区生态恢复与保护规划面积50平方公里，其中海域面积10平方公里，组织实施佛教文化苑、天竺圣迹、福寿天地、神话雕塑、大门景观区以及酒店、度假村等项目。游玩方式：可一日游，相对合算一些。自己订票前往没什么优惠。门票：150元每人，60岁以上半票，70岁及军人免票。学生可半价。猫腻：千万不要相信有人对你说给30--50元可以走后门，他们一般带你钻围栏，成功的可能性也有，最好别去，干嘛把自己弄的跟做贼一样，观音有灵，也不会保佑你的。好好的一个宗教场所，现在也沦为坑人的陷阱，里面的三十三观音堂，财神殿，108米观音，都可以提供高额的回扣。导游和假和尚会忽悠游客消费，看想算命之类的，千万不要上当。推荐指数：★★★2.天涯海角景区主要是由热带海滩花岗岩风景区构成，集成热带海洋风光，历史遗迹，中华民俗文化为一体的旅游风景区。位于市西郊23公里处海湾沙滩上大小百块磊石耸立，“天涯”、“海角”和“南天一柱”巨石突兀其间，昂首天外，峥嵘壮观。史载，“天涯”两字为清雍正年间崖州知州程哲所题,铭刻在一块高约10米的巨石上。“海角”两字刻在“天涯”右侧一块尖石的顶端，据说是清未文人题写。这两块巨石通称“天涯海角”。离“天涯”摩刻左侧几百米，有一尊高大独立的圆锥形巨石，这就是“南天一柱”奇景。它擎天拔地，有独立南天之势。天涯不仅是，也是海南最著名历史最悠久的景点，但长期以来，没什么新内涵增加，却不断地升价，仅仅依靠两块大石头，慢慢地失去了人心。通常的说法，去了终生遗憾，不去遗憾终生，自己选择吧！游玩方式：可一日游，与南山一起玩一天。没有纯天涯的一日游。也可自行前往，多路公交可到，6，16，24，25，网上不能订票，自己去售票处购买即可，没什么优惠。门票：90元/人，70岁以上老人凭身份证免费，军人也免票。60岁以上可以半价。学生证半价。猫腻：导游或公交车售票员会忽悠游客船游天涯，说那里是人生尽头，走正门进去不吉利等，乘船从海上进入景点，这是非法的，也存在一定的危险。千万不要上当。景区内海边有人拉客，游说游客乘船去爱情石或潜水，猫腻很多，总之别理他们就是。推荐指数：★★★3.西岛，全称西瑁洲岛，坐落在中国唯一的热带滨海城市——市西南8海里的海域，是海南第二大岛。西岛与毗邻的东岛（东瑁洲岛）恰似在碧波中鼓浪而行的两只玳瑁，“波浮双玳”自古便是的一道胜境。西岛旅游度假区是主要依托西岛旖旎的自然风光、独特的生态资源和浓郁的岛屿风情开发建设的大型海岛休闲度假胜地和观光景区。沙滩不怎么样，沙子跟玉米粒一样粗。推荐指数：★★★4．森林公园。该景点出名于非诚勿扰2的拍摄，许多人对于那里美丽的景色非常向往，这个景点感受最好的地方，是站在高山之巅，遥望大海，会让人的心胸无限的宽阔。游玩方式：可以订票前往，15，24，25，27公交可到，也可以参加一日游。可以含餐，不含餐的话，可以自带食品，景区里的价格昂贵。猫腻：景区里兰花谷处有个卖蛇药的，属于忽悠人的性质，一日游的导游会忽悠前往。不要上当。海底世界会有各种各样的水上项目，回扣同样很高，不必选择。有些项目可以提前预定，可以稍稍优惠，但价格仍然较高。性质和西岛一样。5.蜈支洲蜈支洲广告做的好，号称中国的马尔代夫，名声在外，水质是不错，但性价比一般，尤其是海上娱乐项目。岛上服务也一般。旅游方式：可一日游，只去观光可选择这一项。可提前一天单订票前往，如果看中了某项海上娱乐项目，提前预订，可以大幅优惠，如580的船潜，提前预订只需要380等。但要注意必须早点去。人会比较多。猫腻：上面说了，就是价格虚高，如果潜水不拍照，很快让你结束。推荐指数：★★★6.。海南两个五A景区，南山和。但是全国最没底气的五A，因为它对旅行社的底价几乎是三折，签单价才50块，而票面价是135。纵观全中国的旅游五A景点，找不到比它更贱的，所以这个景点，除了闲的无聊，尽量不必选择。至于为什么出租车，公交车拼命推荐它，就是因为可以拿到高回扣。旅游方式：跟一日游或订票前往。猫腻：就是没什么内涵，虽然有不少名人明星国家领导前往，却不去天涯海角，只是因为他们也迷信人生尽头那些鬼话。推荐指数：★7.呀诺达这个景点不错，真正的热带雨林，只是看完之后，你不会留下什么深刻的印象，各种各样的树而已。跟热带天堂森林公园不一样的是，这里能真正近距离欣赏到热带雨林。旅游方式：建议一日游前往，含自助午餐，比较合算。自行前往，必须要有自驾车才好，因为那里不是，没市内公交，只有长途汽车，下了车还得打摩的，或步行好一会儿才能到大门口。猫腻：有个自费项目，踏瀑戏水，有点好玩，但回扣很高，98的票价，回扣在一半以上。参加一日游，导游会拼命推荐这个。好玩是好玩，但是，你参加这个一日游的重点，是欣赏热带雨林，时间又有限，你玩了这个项目，就没什么体力和时间去欣赏风景了，本末倒置。什么是重点？推荐指数：★★★★8.槟榔谷主要展现海南少数民族——黎苗民族风情，内有歌舞表演，民居、民俗、民风展示，在海南属于二类的参观景点，有时间就可以去参观下，内容跟南方各地的少数民族景点差不多，有些歌舞表演，火把舞，竹杆舞，上刀山之类的。旅游方式：一日游比较合适，跟呀诺达一样，在之外，没公交直达，只有长途汽车。猫腻：景区内有许多消费陷阱，主要是购物，里面的导游会想办法引导大家消费，主要是药材和茶叶之类的。要学会控制自己，不要轻易打开钱包。刚进门口，有个婚俗表演，男性游客常常会被叫上去当新郞，要花一点彩礼钱。推荐指数：★★★9．猴岛猴岛上的猴子众多，有一些动物马戏表演，有点意思，适合老人和孩子。只是内容简单，用两个小时就可以参观完毕。猴岛一日游，会搭配椰田古寨，是所谓的民族风情，尽是卖东西的。旅游方式：基本上是参加一日游了，自己去交通不便，单订票没什么折扣。猫腻：一日游可含餐可不含餐，餐标十块，导游会推荐68的自助餐，底价30左右。性价比一般。推荐指数：★★★10. 珠江南田温泉。泡温泉就泡这家最漂亮的，自行前往不便，建议参加半日游。还有，如果在的时间比较长，去泡下也可以。如果时间不多，就别把时间浪费在到处都有的温泉上。旅游方式：单订票或半日游均可。猫腻：真没什么猫腻。推荐指数：★★★11. 凤凰岭公园，鹿回头公园，奇幻艺术馆等市内景点这些景点属于市区小景点，一定要提前订好票，价格虚高。旅游方式：订票自行前往。猫腻：表面价格太高，要是到门口购票，性价比太差。推荐指数：★★12．南天大观园，兰花世界，中心广场，蝴蝶谷等。这些景点是出租车，黑车，公交车最喜欢推荐的景点，跟一样，价格完全偏离其价值，不太值得一去。旅游方式：订票自行前往。推荐指数：★六.购物礼品篇来趟，回去总要带点东西，大多集中在三类：海南特产（小吃）、海鲜水果、贝壳。这些都可以在市区里买的，购物尽量不要在景点买。特产最好是到市区的大超市买，当地最大的超市有旺豪超市和万福隆，都在汽车总站附近，乘202路公交车即可到达，可以买一些零食和特产。感觉椰饼还比较好吃，特产有椰子糖，软糖更好吃，还有椰子薄饼也好吃，旺豪超市还可以免费用纸箱打包，非常方便。要买海鲜、水果，一定要去“第一农贸市场”，必须提醒你，小心假钱、称的斤两、小偷！坐202路公交车第一市场站下车既可。品种很丰富，可买的品种：山竹、芒果、火龙果、杨桃，价钱也相对比较便宜，但是质量和重量得不到保证（建议带一瓶没有开启的矿泉水，随时可以检验他们的称是否够斤两），建议水果整箱买，方便托运。七.其他细节篇1、日程安排轻松点，度假嘛。吃好早饭，先去海边散步，随后去观光游玩，到下午2、3点就回酒店休息，然后去沙滩游泳晒太阳，然后再休息，接着就该去市区吃海鲜了，晚上回来嘛，还是到海边散步，很惬意。2、海边湿度很大，别以为温度高阳光好衣裳很快会干。要多备些替换的衣物，包括T恤短裤等。3、没事尽量在沙滩享受阳光和海风、听音乐、喝可乐、或者上网。晚间可在房间露台上听音乐数星星、发呆，别忘涂上厚厚的防晒霜。4、酒店就是最好的度假之地。高星级的酒店本身就是最好的度假之地，都拥有自主海滩，服务人员众多，设施完备，花园就像一家公园，足可以呆上大半天。5、提醒一下，购买产品时，一定要问清楚细节，比如酒店的调节基金谁支付，一般是不含在房间费用里的。不过，也只是十几元而已。了解下酒店是否提供机场的接送服务，此外，最好要求酒店包含早餐。（特别是，吃东西地方少）来之前看了各路大神的攻略，其中提到最多的就是这家四川小胡子海鲜加工店，十个人里有九个都说 好，所以我们是慕名而来，看看到底有多好吃。据说也有店，改天也要过去试试 
推荐餐厅：正宗抱罗粉地址：河西路33-34号陵水酸粉陵水酸粉是细粉，也是加入了特制的卤汁和酱汁，味道酸甜香辣，浓汤够滋味，配料特别多。里面加入了牛肉干、鱼饼、鱿鱼丝、花生米、酸菜、香菜这些配料，再来上一勺子黄灯笼辣椒酱，那叫一个酸爽。
推荐餐厅：无大部分陵水酸粉店都很cue我的胃口（个人是酸辣粉狂热粉丝）。
后安粉和前面两个粉都不一样，后安粉加了用猪骨、猪头熬出来的高汤，配料是猪肝、猪肠、猪肉这些，味道比较香浓，看起来比较“油腻”，吃起来挺香。后安粉还可以窝一个鸡蛋，鲜亮的鲜汤，做早饭再合适不过。
推荐餐厅：文妈后安粉地址：团结街116号海南粉（腌粉）海南粉的腌粉，其实就是干拌的，和抱罗粉比起来，海南粉的米粉更纤细，顺滑。将煮好的米粉捞出来，配上炸熟的花生米、炒熟的芝麻、加上豆芽、葱花、肉丝、酸菜、香菜等，放入卤汁、料汁拌匀，喷香扑鼻，再喝一碗鲜美的海螺汤，这就是地道人的早餐。
推荐餐厅：无大部分小吃街上的海南粉味道都不错。港门粉港门粉可能是最粗的粉，港门粉用的是猪大骨和海白螺熬出来的高汤，味道鲜甜，再撒点胡椒粉和葱花，提香很多。米粉滑嫩，配料以小海鲜为止。饼、海虾皮还有花生米、酸菜等，加一勺黄灯笼辣椒酱，就开动吧。
推荐餐厅：无第一市场新民街、新建街附近的有几家港门粉不错，可我忘了名字。想吃各种粉，就也可去的建设街、商品街这些小吃街，街上各种小吃零零散散分布着。或者去解放路步行街的小吃城，里面的小吃更多样。晚上的夜市上，第一市场的夜市，亿恒主题夜市的美食城，也有各种各样的小吃。椰子鸡椰子鸡在海南，是可以齐名海鲜的本地美食。椰子鸡不加水，不加任何人工调出来的调料，完全用天然的椰汁和香嫩的文昌鸡炖出来自然的香甜。套一句舌尖的台词，就是食物本来的清甜。
你可以说椰子鸡是火锅，也可以说椰子鸡是打炉边，你甚至可以说椰子鸡是水果味道的涮锅。椰汁的底汤加上鸡肉的鲜美，再配上一碟特有的椰子鸡料汁，满满一桌的菜，随便怎么涮，都有椰汁的香甜。
推荐餐厅：萌哒哒椰子鸡地址：河西路76号百佳汇超市1楼（PS：停车很方便，吃完顺便就去逛第一市场的夜市）在萌哒哒椰子鸡，顺便也可以吃到特色的小吃：椰子饭、海南粽子、藤桥排骨等。
清补凉海南的特色甜品，里面的配料多到数不清。有的清补凉店会准备十几种配料，还有的可能达到几十种。反正总体不会少了红豆、绿豆、玉米、花生、水果丁、椰丝、红枣、葡萄干、芋圆等，再加上一碗冰爽的椰奶，就是热情的消暑良品。
推荐餐厅：椰之岛清补凉地址：第一市场新民街120号（平价大碗，料很多）椰之岛也有特色的水果炒冰，纯果汁和鲜奶，炼乳一起炒出来的冰沙。
黄流老鸭这个黄流老鸭呢，有点像江苏的卤水鸭，或者是盐水鸭吧。反正就是白切鸭的意思，皮薄肉厚，肉质细嫩，还可以蘸上料吃，一点也不腻。很下饭的一款鸭肉，没有烤鸭那么油腻。
你可以直接从店里剁半只或者四分之一只得黄流老鸭，直接带回酒店当作下酒菜吃。晚上刷剧打游戏的时候，配一瓶冰啤，快哉。推荐餐厅：无去的胜利路吧，胜利路号称黄流老鸭一条街。文昌鸡本意的文昌鸡指的是海南的番鸡，一种家禽的品种。但是在，说文昌鸡的时候，大概就是说盐焗文昌鸡，你也可以认为是白切鸡，鸡皮很薄很薄，鸡肉鲜咸带着香味。文昌鸡和加积鸭（也就是黄流老鸭的原料）并称海南名菜呢。
推荐餐厅：张猫猫的店地址：大东海海韵路2-2号（新城酒店后侧）张猫猫的店有不少特色，清补凉、椰子冻、芒果肠粉、椰子糕、椰子饭、猪肚包鸡，这些全都有，是一家琼菜馆。
猪肚包鸡平时的时候，听见猪肚，你可能会联想到油腻。其实在猪肚包鸡没有想象中那么腻，加了胡椒面和辣椒之后，汤的味道就变得火辣起来。
猪肚包鸡的鲜汤醇香浓郁，猪肚吃起来爽口弹牙，久炖之后的鸡肉更香。推荐餐厅：无的春园路号称是猪肚包鸡一条街。海鲜的海鲜加工档口很多，几乎每个海湾、商圈，都有海鲜加工市场。如果按照客流量来说，火车头海鲜广场、第一市场的新民街以及亚龙湾奥特莱斯的海鲜广场排名靠前。
在，有推崇海鲜本味的清蒸档口，也有追求川味的香辣档口。还有一些受大众食客欢迎的鲜辣、鲜香口味的海鲜，虽然也着重辣味的爽快，但不会“喧宾夺主”用太多的辣椒盖住海鲜本来的鲜美。
额外Pick一个海鲜店吧，在开了几十年的阿浪海鲜，鲜辣、鲜香口味的海鲜，下饭、够鲜美，清蒸的海鲜有渔村本味的鲜甜。
推荐餐厅：阿 浪 海 鲜地址：好几家分店，从某点评找离你最近的吧（比较实在的海鲜店，明码标价，无坑）。烧烤或者可以称为沙滩BBQ，在大东海的海鲜广场，可以直接在沙滩上吃烧烤，哈啤酒，听音乐，吹海风，尽情享受滨海的无限乐趣。撸串哈啤酒，晚上在椰树林下天南地北的拉呱，不知不觉就能到后半夜。
推荐餐厅：怀旧MUSIC海鲜碳烤烤吧地址：大东海榆亚路路乐哒餐饮管理有限公司13号档口（有驻唱的乐队）
海鲜+烧烤海鲜和烧烤的组合套餐。在，有一些餐厅有着很大的外场，然后恰好又在沙滩附近，恰好又有海鲜，所以你就可以一次性搞定海鲜、烧烤撸串、哈啤酒、吹海风、听乐队演唱等几个场景。
推荐餐厅：小海豚海鲜广场地址：湾路88号小海豚海鲜广场1-2楼（过了马路就是椰梦长廊路段的沙滩）
东南亚风海鲜在能吃到不少泰餐，红树林酒店的泰餐就不错。另外还一家曾经接待过明星的揽月匠心创意海鲜店也想提名pick一下。揽月的海鲜餐以泰式、东南亚风为主，特色是暹罗龙虾，据说是泰国米其林餐厅主厨为这家餐厅独创的一道菜。那个茶香虾不错，自我感觉也适合江浙的游客（和江苏的龙井虾仁有异曲同工之妙）。
推荐餐厅：揽月 匠心 创意海鲜地址：海棠湾风塘路风塘2小组2号
以上这些都是普通人群都会去打卡的餐厅，平价，接地气。接下来的特色酒店餐厅，价位可能会略高，但偶尔吃一次也可以，主要是环境很好，拍照很美。海底餐厅亚特兰蒂斯 奥西亚诺海底餐厅地址：海棠湾海棠北路亚特兰蒂斯酒店大堂G层友情提示：人均约2000套餐制，而且黄金位置不过才几桌，所以才这么贵。具体可以去某红薯、某点评看看，我也不过了解过，但最终没去，是我不配哈哈哈哈。
天房洲际度假酒店海底餐厅 涛餐厅地址：海棠湾海棠北路128号天房洲际度假酒店友情提示：人均400+起步自助餐和单点结合，自助餐也有不同的档次。也可以去体验一下下午茶，人均大约350，甜品异常精美，拍照晒圈，分分钟嫉妒si其他人。
迎宾馆海洋主题海蓝餐厅地址：龙海路亚龙湾国家旅游度假区亚龙湾迎宾馆大堂下一楼友情提示：人均约200起步自助餐的形式，性价比很高的海底餐厅，虽然海底世界不如前两者那么美得冒泡，但找好角度之后，拍照也很好看。室外烧烤自助，沙滩BBQ亚龙湾希尔顿地址：亚龙湾度假区友情提示：人均约400沙滩BBQ的形式，不过是自助餐，晚上的自助餐，所以不是很晒。晚上还有乐队，环境不错，适合拍照晒圈，蚊子较多，记得喷涂驱蚊液。
美高梅度假酒店地址：亚龙湾龙海路美高梅度假酒店友情提示：人均大约300起自助餐的形式，有火锅、有烧烤，不在沙滩上，在酒店的泳池边。晚上有泳池M秀，不过看表演比较好的位置，要提前去占。
海棠湾喜来登度假酒店地址：海棠湾海棠北路76号海棠湾喜来登度假酒店友情提示：人均300起海棠湾的喜来登也有户外烧烤自助，不是在沙滩上，而是在一部分在泳池边一部分在草坪上，草坪上的位置要早去。也有表演和现场驻唱。下午茶 栖霞阁地址：湾路158号海居铂尔曼度假酒店17楼特点：可以看到湾最美落日的自助式下午茶，人均88，加上赏景，性价比挺高。
最后总结吃货的个人经历：1、在吃海鲜时，首选各路海鲜加工档口，吃新鲜的海鲜。酒店的自助餐厅，未必能保证全部使用的鲜活的海鲜现场处理现场加工。大家都吃过自助餐，也都明白。自助餐厅的海鲜，多数是冷冻的冰鲜海鲜，味道真的很不一样。2、对于外地游客来说，本地的美食多数有点点甜，但有时候这个甜是食物本来的清甜，没有加糖。比如港门粉，是用猪大骨和海白螺熬出来的汤，所以才有点点鲜甜。另外比如椰子鸡，是用纯椰汁炖的鸡汤，所以才会有淡淡的香甜。如果吃不惯，就加点盐，另外各个餐厅的黄灯笼辣椒酱都管够。加上一勺之后，重口的你，估计找回了你自己想要的味道。3、的小吃很多用了糯米，肠胃不是很好的蜂蜂适量食用。糯米不易消化，比如椰子饭，红糖糕这些用糯米制作的小吃，可以少量吃点。不少餐厅都提供椰子饭，既可以做小吃，也可以做主食，香甜软糯，挺好吃的。
菜品：野生对虾，可以是清蒸或者是爆炒，清蒸鲜味十足，不需要加任何佐料，只需要沾一点点海天酱油，真的是一道绝味。
椰子饭：" 椰子饭"又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品。 在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。
清蒸石斑鱼：味道超级棒，肉质很嫩，没什么刺，而且的石斑鱼真的是很便宜。
蒜蓉蒸龙虾：蒜蓉和龙虾是绝配，吃在嘴巴真的是满足的口欲，爽。
蒜蓉生蚝：男人的补品，女人的美容食物。
芒果螺：香辣味的爽哦，一吃停不下来。
蒜蓉粉丝蒸扇贝：看上去就是赏心悦目，而且便宜，跟粉丝混合一块真的是绝配
海胆蒸蛋：像蛋挞一样，但是比蛋挞美味多了，小孩子超级喜爱。
皮皮虾：可做成两种菜，一种椒盐皮皮虾，一种是蒸皮皮虾。我们走，走进我的肚子里，肉真的是饱满。
爆炒海蟹：香辣又美味。
爆炒鱿鱼：Q弹爽口，吃在嘴巴能弹牙齿哦，超级美味
四角豆；清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，别具风味。
地瓜叶：丝滑可口，美味爽口，而且吃完海鲜是解口好菜品。
推荐二：住宿推荐酒店：1.海棠湾亚特兰蒂斯，唯一一家七星级酒店，设施一流；
2.亚龙湾美高梅度假酒店，一家活力满满的酒店，有拉斯维加斯风格的表演秀、小丑表演，还有酒店冲浪。
3.三亚湾三亚康年酒店，网红酒店，全国首创1200平米屋顶无边泳池
4.大东海三亚半山半岛洲际度假酒店，占面积5000亩，坐拥三山两湾，将帆船港、高尔夫球、艺术中心等收入囊中。
5.三亚蜈支洲岛珊瑚酒店木屋，最适合情侣居住的浪漫酒店。
推荐三：美景1.蜈支洲岛，风景超好，岛上一片热带风光，水下世界更是绚丽多彩，拥有无数色彩斑斓的热带鱼及迷人的珊瑚礁，是乃至全国的“最佳潜水基地”。
2.南山文化旅游区，是一座展示中国佛教传统文化的大型园区，内部景点繁多，但108米海上观音是当之无愧的亮点之一。
3.三亚湾紧邻三亚市区，拥有绵延二十几公里的椰树滨海大道，著名的椰梦长廊就坐落于此。是欣赏日落的好地方，夕阳西下时，来海边观潮，十分浪漫。
4.大东海是最早被开发的热带滨海度假区，也是离市区最近的海湾。主要集中在海滩边一小片区域内，住宿价格比便宜不少。这里消费适中，夜晚也较为热闹。的沙滩和海水质量比逊色，但比要好很多，能见度很高，来这里晒日光浴的人较多。
4.西岛是位于市区西南的一座小岛，风景秀丽，海水清澈见底，因此成为开展各种海上休闲娱乐运动的胜地，尤其是作为潜水胜地而闻名。
4.海棠湾三亚免税城不用出境就能享受到的最超值的免税商品 ，喜欢逛街的女生的天堂。
要吃最正宗的海南菜就一定要去海亚餐厅，海亚餐厅绝对是人心目中的骄傲，有朋友从外地来度假，本地人第一个想起的就是领他去海亚餐厅撮一顿，在这里不但能吃到大名鼎鼎的海南四大名吃东山羊、和乐蟹、加积鸭、文昌鸡，各种海鲜的种类也多种多样，海鲜都放置在水族箱中，打捞出来还活蹦乱跳的，经常会看到捞海鲜的师傅满地找鱼的景象。海亚餐厅的生意非常火爆，是因为这里的菜好吃不贵。最让人印象深刻的就是这里的东山羊，东山羊的肉质鲜嫩，吃到嘴里丝毫没有膻味，这是吃惯北方羊的我们所没有想象到的。这海亚餐厅已经有16年的历史了，从前的小店空间拮据，而现在发展成了大酒楼，楼上楼下装修精美，哪怕是在这里来一个商务宴会都不在话下。
美食指数：四星环境指数：三星特色美食：鲜鱼汤人均消费：60(2人、120元)店铺所在地：市海洋局48号(是位于一市场和之间的一条小巷子里面)这里的鱼汤是以新鲜的海鱼为主，并加入当地的蔬果一同熬制而成的鱼汤，其味鲜美，酸爽开胃，也是海南当地的特色菜式之一，而盛产各类海鱼，自然是做鲜鱼汤的首选城市。
美味指数：四星环境指数：三星特色美食：老鸭干锅人均消费：77元(3人，230元)店铺所在地：市河西路227号(春园海鲜广场附近)这家鸭店的特色菜是老鸭干锅，这道的选料是有讲究的，老板告诉我们，入菜用的鸭是吃菜喂养大的老鸭，将老鸭去毛之后全身涂上蜂蜜放入砂锅内，还要在锅内加入了一种产自五指山的药材，尔后经数小时用炭火熬制而成的。你可以看到每一锅鸭肉底下都是红彤彤的炭火，鸭肉吃起来有一股清香扑鼻的味道，口感也是相当好的，入口肥而不腻。
美味指数：四星环境指数：三星半特色美食：抱罗粉人均消费：10元店铺所在地：市河西路33-34号(第一市场靠近河畔的路边)抱罗粉是一种米粉，因盛起文昌市的抱罗镇而得名，在吃的时候加入炒花生米、炒芝麻仁、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝以及蒜香熟油、香菜、葱花等。来了怎能不品尝一下本地有名的抱罗粉呢，这是网上最火的一家抱罗粉店铺，真正的好吃不贵。当然值得尝试的餐厅非常的多，比如郑阿婆清凉补、椰小鸡等等，我只是举其中几个例子。另外，还有几家海底餐厅和网红餐厅也是非常推荐来打卡的。
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推荐：郑阿婆椰奶清补凉（友谊路总店）地址：友谊街奥斯卡边上(海关铺面A栋)3.海南菜：拾味馆(海景花园店)地址：路21号昌达海景花园1期B栋1楼(近新风街)拾味馆主打砂锅骨汤，融合了海南特色食材，分为标准和大份，一般点标准的就足够了。店内可以办会员卡，关注微信填一下基本信息就可以了。根据用户填的生日信息，到了生日月会赠送一张100元的生日券，非常划算。现在每个月好像都有特惠活动，一般1-10号、11-20号、21-30号，每个时间段会有两款菜品打半折，消费可以积分，然后积分还可以换菜。鱼扒和菠萝饭很推荐，蜂蜂可以试试哦！
***温馨提示：这家店分为午餐时段和晚餐时段，蜂蜂要看好时间啊！营业时间：周一至周日 11：00-14：30，17：00-21：30 4. 7岁家庭餐厅(店)地址：绿海田园小区旁老机场路8号(凤凰大酒店旁)这是一家走小清新风格路线的海鲜店，蓝白色是餐厅的主基调，老板和老板娘是一对相差7岁的姐弟恋夫妇，在生活了很多年，愿意用海的味道诉说故事，用载满故事的餐厅陪你慢慢变老...听着都觉得很浪漫了，有木有！餐厅共分为三个主体部分：一是院落，二是大厅，三是儿童游乐区。推荐菜：招牌龙虾三吃（椒盐龙虾头、清蒸龙虾身、香粥龙虾壳）、酸菜鱼、鱼香豆腐、椰子饭、椰子冻
5.天台私厨餐厅地址： 解放4路金泉海景公寓顶楼这是一家环境优美，非常小资的私厨，餐厅在顶楼，电梯坐到9楼，上面要走一层楼梯，进门是一个小吧台，右转是大堂，大堂的左侧是餐厅，右侧是操作间，外面的露台是大家的最爱，可以欣赏风景，非常惬意。推荐菜： 芙蓉凤尾虾 、麻辣龙利鱼、仔姜菠萝鸭、香辣牛排、金汤豆腐
这是我写的的游记，蜂蜂可以参考，希望对你有帮助，有什么问题欢迎留言或者私信哦！//www.achim-lelle.com/i/7680263.html 
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