有一个海鲜市场叫做D'talipapa:

海鲜攻略（D'talipapa（重点）/ Emall talipapa 的加工店zizbee小蜜蜂不错）

①D'talipapa海鲜市场买前攻略

D’Talipapa海鲜市场：
是 的传统市场，位于S2和S3码头中间，dmall沿主路往s3方向走路大概15分钟左右，路口处有标示。建议坐tutu车方便。进路口不远处便是一些华人开的餐厅。餐厅对面即是海鲜市场。这里不仅售卖海鲜，还汇集了各类海滩用具、廉价首饰、零食、纪念品、服装等店铺。

* 岛红小贴士：
D’Talipapa在当地语言表示湿漉漉了意思，寓意进入市场的人都会湿漉漉地出来（因为海鲜们太新鲜，总是乱蹦，所以来来往往的人会被溅湿哦）。

* 推荐海鲜加工店：Aqufresh\Angle wish dish\


*怎么到达？
如果想徒步去D'talipapa海鲜市场，在dmall沿主路往s3方向走路大概15分钟左右，Boracay Holiday Resort和Regency Lagoon Resort之间有一条小路，路口就有海鲜市场的标识。若还是找不到，可以问当地人，他们还是挺热情的。

* 有本土品种？最受欢迎的海鲜是？
是一个岛屿，但是！D'talipapa海鲜市场里，甚至全岛的海鲜都不是 当地捕获的哦。因为菲律宾政府明文规定 几里之内是不准捕鱼的，所以这里没有渔港，而岛内的海鲜鱼类都是从其他岛屿运过来的。这边卖鱼的摊位只有两三家，其他都是卖那种单价很贵的海鲜（贝壳类、龙虾、明虾、螃蟹等等）。



↑ 某饭店里面给出的D‘talipapa海鲜市场参考价格
②以下为岛红为大家整理的最受欢迎贵价海鲜list，仅供参考哦：

1大龙虾（Palinuridae/lobster）

小简介：头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，无螯，是虾类中最大的一类哦！主要分布于热带海域，是名贵海产品。D'talipapa海鲜市场有青龙和红龙两个品种，青龙较贵。

价位：青龙（medium size）--2800P/KG；红龙会相对便宜几百比索（这是2015.12月报价，此外龙虾个头的的大小价格也是不一样的）

挑选tips：
1. 雄雌辨别：1)同龄虾，雌虾比雄虾大；2)体长相近的虾，雄性的大螯比雌性的粗大，且雄性大螯腕节和掌节上的棘突长而明显；3)雌虾的第1腹肢退化，很细小，第2腹肢正常，雄虾第1、2腹肢变成管状，较长，为淡红色，第3、4、5腹肢为白色，这是雌雄之间在外形上最明显的鉴别性特征。
2. 死活辨别：一定要挑鲜活个大的（但头不能太大），表面看着明亮，虾身硬挺的为好，虾须会动，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。
1大龙虾（Palinuridae/lobster）

小简介：头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，无螯，是虾类中最大的一类哦！主要分布于热带海域，是名贵海产品。D'talipapa海鲜市场有青龙和红龙两个品种，青龙较贵。

价位：青龙（medium size）--2800P/KG；红龙会相对便宜几百比索（这是2015.12月报价，此外龙虾个头的的大小价格也是不一样的）

挑选tips：
1. 雄雌辨别：1)同龄虾，雌虾比雄虾大；2)体长相近的虾，雄性的大螯比雌性的粗大，且雄性大螯腕节和掌节上的棘突长而明显；3)雌虾的第1腹肢退化，很细小，第2腹肢正常，雄虾第1、2腹肢变成管状，较长，为淡红色，第3、4、5腹肢为白色，这是雌雄之间在外形上最明显的鉴别性特征。
2. 死活辨别：一定要挑鲜活个大的（但头不能太大），表面看着明亮，虾身硬挺的为好，虾须会动，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。

2明虾（Prawn）

小简介：在中国俗称中国对虾，青虾（雌性），黄虾（雄性）。来这边的游客一般会挑选大只的明虾，一口下去超级有满足感。

价位：大只（活的）--450-500P/只；小只--300-350P/只；死的（包括刚死的）--800P/KG；冰藏（可能死了很久的掺进去，不建议购买）--900-1000P/KG（这是2015.12月报价）

挑选tips：
1. 看：挑选颜色鲜亮的。新鲜的明虾发青，不新鲜的明虾的虾头发黑，而且整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
2. 摸：手触碰它的时候它会跳动得厉害，不新鲜的虾（死虾）则没有多大反应。
3. 嗅：挑选没有异味的。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
3 螃蟹（Crab）

小简介：是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。海鲜市场内有很多种蟹，大家可以根据个人喜好购买。

价位：700P/KG（这是2015.12月报价）

挑选tips：
1. 雄雌辨别：最简单就是看背面肚子，母的是一片大圆壳；公的肚子尖尖。
2. 感受重量：同样大小的螃蟹，较重的表示肉更多膏更满；
3. 辨别死活：市场内的螃蟹一般都是被捆绑好的，只需轻轻触碰蟹眼，活蟹一般会快速把突出的眼睛移动躲闪。

除了上面介绍的top 3之外，淡菜【100P/KG】、蛏子【400P/KG】、海蛤蜊【400P/KG】也是很不错的。至于海胆和生蚝就不建议大家购买了，许多客人反映吃完之后容易拉肚子。
③买买买时需注意的那些事！

1. 这里的海鲜没什么官方价格，全凭小黑一张嘴，所以砍价是一定要的（往死里砍价就是了）。价格浮动主要取决于中国游客数量。

2. 由于长期同国人打交道，这里的小黑多少会两句中文，所以无需担心语言不通。

3. 数字不会说都没关系，这里都用计算器来讨价还价。还价是个技术活，全凭各人本事和小黑心情。各人觉得价格上无需追求最低，只要不被宰，并享受到还价乐趣，比别人多花百八并不妨碍我的成就感和好心情。（虽然大部分小黑要价绝不手软，被砍价佯装生气，少数人还玩缺斤少两掉包的把戏，总体上还是淳朴可爱的。）

4. 砍价时尽量和店家小声交谈，以免别太声张不好给低价。如果不知道具体的行情，也可以给当地加工店的店员一些消费，叫他们带你去，了解行情。

5. 选海鲜时，最好选择放置在接氧气管的清水中的海鲜，冰冻的一半都是死货。

6. 挑选时最好是自己挑，有些不良商家把要死的虾抓起来，用手按来按去当是活虾哦。

7. 当然最重要的还是小心摊贩掉包，看好自己买的虾蟹种类、公母，不要被他换成别种。最好在加工前也称量检验一下，以免动手脚。

④买买买后怎么办？

市场外面有很多代客料理的小餐厅，有平价的路边摊也有舒适的室内餐厅（一般室内餐厅会带空调），有中式烹饪手法的也有肥瘦烹饪手法的。因为国人多，所以大部分料理店都会自带中文菜单的，所以无需担心点餐问题哦。

每家料理店内通常会有一张价目表，写明不同的烹调方式和重量如何收费。这里大多的海鲜加工店只提供食材加工、蔬菜和酒水饮料，一般不能另行点菜，想吃其他菜品也可以在市场采购好之后带过去加工。一般每做一种口味就会收一种钱，想省钱就尽量少选口味，而且超过一公斤都会算两公斤，买整公斤数比较合算。

其实这里的料理餐厅价格都是大同小异，不会相差很多，主要的区别是各家的烹饪手法和自家做的秘制酱汁而已哦。



⑤ 推荐几种蛮赞的烹饪方式，仅供参考哟：

虾可以以为两食哦，肥美的虾身可烤可蒸可煮等，虾头虾尾可以熬成虾粥（明虾龙虾都适用，强烈推荐对摆盘要求不大朋友尝试哦！）

1奶油明虾
甜中带点微辣，虾的鲜味都提出来了

2糖醋虾
酸甜口感，吃起来很有层次感哦

3烤虾
真的很原汁原味

4 蒜香蟹
经过秘制的蒜碎伴着鲜蟹爆炒，很刺激很赞

除此之外咖喱（蟹）、姜葱（虾/蟹）、清蒸、椒盐，从原汁原味的中式手法到微重口的菲式手法，大家都可以试一下哦。


*奇遇岛红温馨提示！
1. 用餐时要避免配啤酒以免中风。
2. 餐后请不要马上吃水果哦，海鲜配水果可是毒过砒霜的！许多新闻也报道过，食客进食海鲜后立即吃水果而引起不适被送进医院。
3. 吃完海鲜也尽力避免游泳，容易产生肚子痛、腹泻的状况哦。
更多美食推荐未完待续！
--------------蜂友忠告--------------
来自奇遇旅行大神@寒烟影 的忠告（我必须在这里严重提醒大家，三家中国人开的加工店不要进，不要进，不要进！名字一一列举：福建人在长滩、香港厨房、长城饭店。为什么不进？游客挨宰血淋淋的事件比比皆是，价格奇贵无比，偷换活海鲜成死的，给导游和散客准备两张价格相差天价的菜单。等等……我肯定不能说他们是黑店，只是为了提醒大家出门在外尽量避免发生不愉快的事情。我真不是故意黑这三家，你们可以去网上搜搜攻略、看看评价。是非曲直，明白人自然明白。也许你也去过这三家，回来告诉我没被宰，也没发生不愉快的事情，那么我只能恭喜你了。因为你没比较过当地人开的加工店价格，一旦任何事物有了比较，不用我说一切都明了 。）
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在哪里吃海鲜性价比最高？
【答】：这个问题的答案只能是唯一的，那就是 的海鲜市场 (D'Talipapa) ！
的海鲜市场位于丽晶湖礁度假村旁去海滩的路上，是一个集售卖、加工一体的市场。要在长滩吃海鲜，在市场上选购鲜活的称重付费，再去旁边的餐厅加工是最好的选择。这里的龙虾膏蟹虎虾明虾石斑鱼都是极品，值得大快朵颐饕餮一番。 市场的位置以及与Dmall的位置关系见下图：



海鲜市场上，摊档很多，其实不只是供给给游客的，附近的餐馆和岛民也需要在这里采购食材。 所以，你如果去其他 的任何海鲜餐厅点菜，他们也是到这里进货的！



这里每天都那么繁忙，摊主要去岛外进货，然后摆摊售卖。



由于中国游客都喜欢吃大龙虾、螃蟹和虎虾之类，反而冷落了这里的鱼类，所以鱼类价格就很便宜，其实口味也是非常棒的！推荐。



随着去那里的国人越来越多，市场上的摊主也开始学习起了中文，数字说得很溜，“大的、小的，活的，死的……便宜！”等字眼随时蹦出来，同时，海鲜的价格也越来越虚高了……



但是，相对于国内的价格，这里在刨去水份，充分讲价后，还是会便宜很多。国人的最爱，就是大龙虾！



2公斤多的大龙虾，一半拿来做刺身；虽然没有冰镇，没有漂亮的摆盘，但这才是实实在在的龙虾肉啊，堆起来的，不象是国内平铺在冰面上，看似面积大，实际上内容少。



更鲜的是这道龙虾泡饭，由于龙虾很大，因此即便是每条小的脚，也可以从里面吃出整条的虾肉来！



鲜活的膏蟹，拿来葱姜炒，十分的美味。



清蒸的石斑鱼，肉质细腻紧致，可惜买海鲜的时候什么都想吃，到最后没有那么大的胃口，还浪费了很多……



和海鲜相配的蔬菜，可以在餐厅里点，我们要了秋葵和空心菜，每份都是100P，价格蛮优惠的。炒的火候也不错。

整顿海鲜大餐，食材采购在5000P左右，加工费、蔬菜费、饮料费等加起来1300P，四人没有能够吃完，总计折合人民币不到900元，性价比非常高呢。
加工店名字：PALUTO，门口的接待会一点中文，也有中文菜单，方便华人去消费。烹调口味不错，值得推荐！



当然，来海鲜市场吃一次肯定是不过瘾的，所以要经常来，每天来！

各种冰鲜的鱼类，国人喜欢吃整条的石斑鱼，而西方人喜欢吃没有刺的鱼排；在这里各取所需就是啦。


墨鱼、鱿鱼类，都很新鲜，价格也很低廉。



鲜里最贵的，就是这个家伙了，而且，越是大个的，单价也越贵，再乘上重量，每次它都是账单上的大头，不过，口味或许也是最好的啊，起码是最受欢迎的！



选定一个就要过秤了，人多的话，选择两公斤以上的大龙虾最佳。



销售各种贝类的摊档，生蚝、海螺、蛏子、毛蚶、蛤蜊、海胆……不一而足。



贝类小海鲜，其实口味非常好；胆子大的可以烫毛蚶吃哟，青口贝也是极为美味的，花蛤可以葱姜炒，小蛤蜊则是放汤的好材料……



好新鲜漂亮的扇贝，干净，瑶柱肥美，值得选购。



类似天鹅蛋的大蛤蜊，可以白灼，也可以放汤，依照自己喜欢的口味请人加工就是。



最简单的白灼墨鱼，口感弹牙，非常鲜美。



各种明虾，虎虾，个头大小不等，价格差异也很大，看自己想要做成什么口味的，选购不同的食材。



这应该是市场里最大的虎虾了！买来用黄油焗了，肉质紧实富有弹性……不过，确实买太大了~~~



一个人干掉这样一只大虾，基本上就吃不了其他菜肴了，因此，买虎虾明虾，还是中等个头的性价比更高一些。



漂亮的青口贝，干净清爽，用蒜蓉炒来，鲜美可口。



蒜蓉烤的的生蚝，一大盘，貌似只有人民币二十元的样子，还不赶紧来饕餮一番？




白灼的海螺，采购的时候挑选个头小一点的，否则海螺肉太结实了，会把人吃撑的啦，*_^



推荐大家，明虾买这么大小就好，让店家把虾肉拆出来去掉泥线后用黄油焗炒，肉质细腻香甜，绝对会让你大快朵颐，过足嘴瘾！



最后，用小蛤蜊放一个蔬菜汤，是不增加肠胃负担的好选择。总之，在 住几天，喜欢吃海鲜的人就能够每天都过节，每天都有好胃口，每天都能好心情！


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【D’Talipapa Market】
S3, 距离D’MALL 延破旧的主路大概也就5分钟左右，要往小路里拐进去，记得抬头看路标就是。
关于海鲜：人越多吃的越划算。砍价攻略么看看其他攻略就好了，往死里砍吧。唯一要说的是攻略里说的都要称斤啥的，我们都不过称的, 只看个大个小。在门口死死砍了几个价，没下来，后来奔着网友推荐的一个摊子（往最最里面的最最角落里面的一个小黑）, 一个蛮大的Lobster大龙虾，两只Crab（一公一母），5只Prawn大明虾，不过称的，最后总共3500P，砍的也是很辛苦的。然后去其他摊头还买了三种shell类的东西，20多个吧，共1000P，所以海鲜共加起来是4500P/5个人，吃到撑死。
注：我们全部没有称斤，完全看个头大小，除了shell过了下秤。
关于加工：
我们没去长城饭店（人暴多），香港厨房（特冷清），福建人在长滩（就在市场里面，人也超多）， 我们最后跟着卖我们大海鲜的小黑去了他哥们的店（见图），没想到还是一家也有明星去过的加工店，关键是店主还会讲点中文，基本还不下价来，加工费2000P（7个做法）；
我们没点其他的菜，要了瓶饮料，海鲜大餐共计6850P（5人），人均1320P，折合人民币约180，吃爽到没的说
（图片拍的不好看，请忽略，但是真的每道都特别好吃，特别适合国人口味，但又不大一样）
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吃吃吃

作为 的商业中心，S2当然是逛吃的好地方，在D'mall更是集中了世界各国的美食，以下几种更是要去试试。
烤鸡肉快餐：各种烤鸡肉，性价比超高。有名的是全鸡， ps：附近有个兑换钱的，D'mall汇率比海滩边上的划算。
海鲜：既然来到海岛，一定要尝一尝新鲜的海鲜。
烧猪腿：腌制过的猪腿烤到酥脆，切成小块上淋酱汁，配以蒜蓉、胡椒和醋。
冰淇淋：岛上的冰淇淋很好吃，连男人都抵抗不了。
青芒果汁：酸甜可口的青芒果，气味清香，很受欢迎。
卡拉曼西汁：类似金桔汁。
香蕉甜点：每天下午，沙滩有摇铃的小贩捧着热腾腾的香蕉甜点叫卖。
的好吃哒~另外戳链接看 的详细攻略 //www.achim-lelle.com/localdeals/mdd_topic_1124/跳岛游和本岛游要怎么玩~
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貌似地方不大。
可以在美食里筛选下的


选择海鲜这一类，然后评分四星级，别太低


第一个进去看看





注意第一条评论哦～可以按照这个思路，来看看其他人点评，挑选一家吧！



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自己找的菜场买菜自己烧。还价要狠，去头打3折。我们买的1斤多的苏眉大概200不到点人民币。满满一锅大虾才50元。
我们找的菜场不是网上推荐的，我不记得名字了，大体说一下方位。 小的，好认的。 只有一条主街。一边沙滩，一边内里。我们是沿着主街走的，方向是从2号沙滩方向往3号沙滩方向走，注意左边。也就是与海相反的方向。我们找的菜场就在这路边往里走一点。
当时我们住在杜鹃花酒店。大概走个10分钟左右吧，路过一个福建人开的海鲜加工店。


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非常值得一去；但他里爸爸绝对是一个宰人的地方，或许是因为中国游客多了，有的中国人表示出一副不差钱的样子，市场上各种欺蒙拐骗，细节我就不列举，可以负责任的说：市场上通过各种砍价后海鲜，价格绝对比白沙滩上很高大上的餐厅，同样鲜活海鲜做好后的价格高，并且购买海鲜后去加工的餐厅不仅还要收加工费，环境还很烂，奉劝大家：去海鲜市场购买海鲜再加工，不如直接去白沙滩的那种正规的大餐厅吃海鲜。
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是 的传统市场，位于S2和S3码头中间，dmall沿主路往s3方向走路大概15分钟左右，路口处有标示。建议坐tutu车方便。进路口不远处便是一些华人开的餐厅。餐厅对面即是海鲜市场。这里不仅售卖海鲜，还汇集了各类海滩用具、廉价首饰、零食、纪念品、服装等店铺
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的海鲜市场位于丽晶湖礁度假村旁去海滩的路上，是一个集售卖、加工一体的市场。要在长滩吃海鲜，在市场上选购鲜活的称重付费，再去旁边的餐厅加工是最好的选择。这里的龙虾膏蟹虎虾明虾石斑鱼都是极品，值得大快朵颐饕餮一番。
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我们在超市买了一个电饭煲，然后在海鲜市场买了回去自己做，又好吃又便宜，不过 周围都没什么海鲜了，他们都要从其他地方买来，再加上旅游炒作，卖得都很贵跟中国内陆地区价格差不多了。海鲜市场的人大概是整个菲律宾中文讲最好的地方了
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我建议大家不要去海鲜市场，现在游客能找到的海鲜市场基本都是针对游客的了。除非你特别会砍价，对海鲜价格比较熟悉。有一家香港人开的餐厅，叫潮富城餐厅，在Dmall后门那边附近，环境比海鲜市场那些好多了，价格也不贵，不喜欢讲价的可以去试试

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有海鲜市场的，可以自己去买来加工。我有认识当地的朋友，如果需要推荐餐馆可以找我。
有需要订酒店，订餐，海上活动的也可以找我，价格优惠，服务好。

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现在市场买海鲜性价比不高了，这几年去的游客多，物价上涨很厉害，岛上开了很多海鲜菜馆，中国人过去开的，就是很多app上推荐的，价格不便宜，不过味道很符合中国口味


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性价比都不高的，只有海鲜市场才能吃到好的海鲜，但是价格贵的，我在沿海城市宁波，比宁波贵，而且菜市场要和小黑讨价还价，小黑还很凶，很累


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没有什么太安逸的地方，现在开发的大多都是给中国人消费准备的，看自己腰包，走到哪里看到感觉还行坐下吃就好了，如果一味的比较吃的心里很不爽！


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