蜂蜂您好，您这个问题好大，但是我喜欢。看您准备一次玩完？还是分多次？

关于新疆自驾，我来分享下我的看法，希望对您有帮助。

先普及下地域知识哈！天山山脉将新疆分为南北两大部分。

❤有哪些想要拼车的朋友可以关注我哦！点我头像加我维❤

主推新疆干果，葡萄干，和田枣，核桃，巴达木，枣夹核桃基本上就这些，干果市场有，还可以直接发快递，不用费劲往回带。



在生活节奏日益加快的今天，是该好好放松心情，来一场说走就走的旅行，其实， 周边也有许多好玩的地方，现在，一起来看看 周边好玩的地方， 周边好玩的景点，收拾好行李准备出发吧！

一次旅行一次放松，一次选择一次心得，既然你选择了一个放松心情的目的地，那么这里一定是你特别想要来的度假之地，与其只在这里游玩，也不能错过你爱的这片度假胜地的周边游，那么就让 新疆 西域乐途旅行网来带你游玩一下这些著名的旅游胜地的周边还有哪些好玩的地方，先说说 周边有哪些好玩的地方。
那么 周边有哪些好玩的地方呢？
天山 、

天山 古名 白山 ，又名雪山，冬夏有雪，故名。匈奴谓之 天山 ，唐时又名折罗漫山，高达二万一千九百尺， 天山 之主峰也，又东为那 拉特 山，横分 新疆 为南北二路，是为 天山 西段，自此而东分二支，一支顺海都河东南下者，曰阔克帖 克山 脉，即汉书所谓北山也，余脉直至 哈密 以东，其北一支为博格多拉鄂山，亦东延至镇西而止，又北一支在 博罗 塔拉河之南者。为 博罗 布尔噶苏山，更北入 塔城者。为塔尔巴哈 台山 脉。

天山 的雪峰——博格达峰上的积雪终年不化，人们叫它雪海。在博格达的山腰上，有一个名叫天池的湖泊，池中的水都是由冰雪融化而成，清澈透明，像一面大镜子。洁白的雪峰，翠绿的云杉倒映湖中，构成了一幅美丽的图画，是 新疆 著名的旅游胜地。
南山

南山天然风景区位于北 天山 支脉喀拉乌成山北麓的山区，分布有呈东西走向的十条大小沟谷。其中较著名的去处有东、 、后峡、甘沟、灯草沟、水西沟、庙尔沟和板房沟等。
春夏季节，台面上菊花金黄，糙苏紫红，毛莨、紫草百花争艳，芳香四溢，蜂蝶纷飞，马羊满坡，呈现出一派典型的 天山 草原风光。菊花 台东 侧的中梁台上建有我国最大的直径25米的射电天文望远镜，游客在很远的地方以外便可望风；冬季，也可以来滑雪，已建国际滑雪场，都是天然雪哦。



区位于 市东南，其行政中心 镇距市区80余公里。区境西临 县 ，东南与 吐鲁番 市 托克逊 县交界，北接 市东山区和 昌吉 洲 阜康 市、 吉木萨尔 县，总面积5881.8平方公里。

兰新铁路、312 国道和吐－乌－大高等级公路穿越区境，从古至今就是联系南 北疆 的咽喉之地。

菊花台

说到 新疆 草原的美景,很多人想到的都是那拉提大草原,其实 周边也能看到草原的景，那就是菊花台景区。菊花台景区位于乌市西南约50公里的甘沟乡,平均海拔约2200米,与南山 相邻。这是一片森林草甸草原,每年的4-10月,野菊花和其他花卉竞相开放,漫山遍野芳香袭人,因而得名。
菊花台长约5-6公里,群山环绕,沟谷深幽,溪水潺潺，毡房点点。这个“隐居” 天山 深处的天然大花园,曾接待过许多中外贵宾。每逢喜庆节日,哈萨克族牧民就在这里举行赛马、摔跤、姑娘追、阿肯弹唱等民间娱乐活动。菊花 台东 侧的中科院 天文台,建有我国目前最大的射电天文望远镜,是摄影人士的“灵感”之地。
苏拉 夏河 谷

苏拉 夏河 谷距离 约1.5小时的车程，位于 县 柴窝堡乡白杨沟村,河谷内长着茂盛的白杨树群,呈典型的 天山 南坡地形地貌。
苏拉夏沟口呈倒喇叭形向北延伸 ,山谷里气温微凉,但风景很美,空气清新。由于沟路程较为平缓,适合作为轻松的徒步之旅。

苜蓿台子

苜蓿台子旅游风景区是集草原、森林和山川风光为一体的自然风景区，距离 市区约50公里,景区三面环山,峰峦叠嶂,清风过处松涛阵阵,极目远眺市区依稀可见。
景区盛开着十多种野花,色彩斑斓,美不胜收；多处泉水汩汩；马鹿、野猪、旱獭等野生动物出没于林草之间,呈现出一派诱人的原始风貌,令人心旷神怡。
景区每到夏季风景非常优美,走到景区较深处,可以远望雪峰。有很多驴友将苜蓿台子作为初级徒步的路线,在景区内徒步大约6小时可以走完,对体力和户外装备的要求都较低,适合组团游玩。
石人子沟

石人子沟山路较宽,适合徒步或驾车,沟内有多处天然泉眼,风景秀美。其距离 市区大约20多公里。

景区内的蝴蝶谷是 新疆 境内的第三处蝴蝶谷,谷里的蝴蝶以橙红色的榆蛱蝶为主,占到70%,它与 和硕 红蝶谷的蝴蝶是一个种。此外，还有黑褐色多白斑的带蛱蝶、有与榆蛱蝶近似但体形较小的荨麻蛱蝶、有白色的绢粉蝶、有翅膀较大而透亮的小蘖粉蝶等。
梧桐沟沙漠景区

阜康 市梧桐沟沙漠景区距 市60公里,大概需要1.5小时左右的车程,距天池景区50公里。其位于阜康 市区北部28公里处的古尔班通古特沙漠边缘,规划面积20平方公里，是一片原始的沙漠世界,有149种沙漠植物,如梭梭、胡杨、沙枣、三芒草、猪毛菜、大黄、大芸黄芪、铃铛刺、梧桐、红柳等。
景区主要景点和观光旅游项目:漫步“沙漠植物园”,感悟红柳、梭梭、胡杨等沙漠植物生命之神奇; 走“唐朝路”,寻访古人遗踪;登“观光塔”,环视古尔班通古特沙漠和博格达雪峰;走进“沙漠田园”,品尝绿色瓜果,体验农家生活;参观“军垦遗址”,追忆峥嵘岁月……

索尔 巴斯 陶

索尔 巴斯 陶,也被称为 的后花园。景区位于 昌吉 市以南80公里处 天山 中部的庙尔沟乡,海拔2500多米,距离 约100公里,大概需要2.5小时左右的车程。这里有一涝坝,内有泉水溢出,味苦咸。作为哈萨克族牧民的冬牧场,山顶上草原开阔丰茂,山沟里清泉潺潺流淌,群山峰峦迭嶂,满坡 青松 翠柏,郁郁葱葱,绿山碧野,风光奇丽无比。

这里草原开阔,远方是绵延不绝的银色雪峰,每年的五六月,水草丰茂,草花争艳,一派郁郁葱葱,是徒步游玩的好地方。

大青山地质公园

大青山地区处于 中国 丹霞地貌标志地中段,远远看去如一条蜿蜒起伏的长龙奔腾在浩瀚的草原上。其位于 昌吉 市南40公里处,距离 80公里左右,大概需要2小时左右的车程。巨龙似的山体周围广泛分布着侏罗纪地层和白垩纪地层,紫红色、褐色、黄色、朱红色等砂岩地层色性特征,使陡峭的山崖色彩斑斓。

水磨沟

水磨沟风景区地处 市 东北 郊5公里，位于东山之麓、红山之尾。在一条长达1公里多的奇特地震断裂层的峡谷之中，形成了以水塔山、清泉山、虹桥山、温泉山、水磨河为主的怡人景观。风景区内古木参天，温泉喷涌，亭台庙宇点辍其间。

早在200多年前，水磨河因清代驻军在此修 建水 磨，故而得名。公元1760年(乾隆25年)， 喀什 维吾尔族姑娘26岁的“香妃”因家族平叛有功被召进京，路经迪化(今 )在水磨沟的温泉沐浴，留下了香妃出浴的美谈。
水磨沟的温泉常年水温为28—30℃，水中富含钾、钠、镁、硝酸根等多种离子，对皮肤病、关节炎等有一定疗效。
越往山里的深处行进,草就越茂盛,花也越娇艳,连绵起伏的群山景致也越发美丽动人。而一路上可以看到的野兔子、呱呱鸡和各种野生植被也会给人带来一份惊喜。



美食：

的“食文化”独具特色，全国各地的口味在这里都能找到，全疆各少数民族的特色食物也应有尽有。维吾尔族的抓饭、馕、拉面、烤羊肉、烤包子、酸奶子、油塔子，回族的揪片、拌面、粉汤、酥馍、烩面、炒面、凉粉， 蒙古 族的手抓肉、奶酪、奶豆腐、炖羊肉、火锅、熏肉、烤饼、油炸饼， 俄罗斯 族的面包、饼干、奶制品等等，无一不令人垂涎欲滴。另外，在 ，川菜、粤菜、西式快餐等也都随处可见。 的夏秋季水果实惠又新鲜，可以大饱口福。
大盘鸡、烤馕、烤包子、手抓饭......不说了，口水已流
都说 新疆 塞外好风光，但你可能不知道 新疆 的各种地道美食，可以让你听着口水直流，吃后荡气回肠。 新疆 原来真的这么香？没有细腻的刀工，没有豪华的装修，却能吃到最原始地道的美味。今天，让我们一起走进 新疆 ，看看都有哪些不可错过的美食。

馕坑肉
馕坑肉真的很大串呀，味道不错，放了辣椒，不过对 四川 人来说也不算辣了。芦花鸡也都不错， 的第一餐吃得还比较满意。抖音网红店，抖音号354857707

大盘鸡
说到 新疆 美食，首先必提的一定是万人迷——大盘鸡。这款 新疆 处处皆有的平民级美食，精选三黄鸡、土豆、葱段、干辣椒皮等快炒而成。

光是闻到每一块鸡肉所散发出油的焦香味，瞬间就食欲大开。油滑鲜嫩的三黄鸡肉，伴着软糯可口的土豆。这道色香味俱全的地道料理，真的让人辣在口中、爽在心中。
烤馕
一走进 新疆 每座城市的闹市区，就会瞬间被一股香味所吸引住。路边随处可见一个个馕坑，让整个街头的空气里，始终散发着一股香气。

新疆 的烤馕含水量极少，即使存储若干天，也完全没有问题。 新疆 人出门在外，馕也常伴其左右。不少 新疆 人，光是吃馕便可满足一日三餐。来到 新疆 如果没有吃馕，那你真的去了个假的 新疆 。

来口松脆带有芝麻飘香的烤馕，一定能够令你对 新疆 美食大开眼界。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
手抓饭
饭粒颗颗分明、羊油香味完全渗入、黄萝卜口感独特、皮牙子清爽可口……一个个重要的精华元素，构成了这款最地道的人间美味。

抓饭是 新疆 各少数民族的家常便饭，传统的抓饭确实是用手抓着吃。不过到了现代，大多数人已经没有了这个习惯，但抓饭的名声依旧响当当。

出了 新疆 ，很难再找回这款地道的美味。尤其是抓饭里的黄萝卜，可是 新疆 特有的哦。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
烤包子
作为 新疆 美食的“四大天王”之一，烤包子一定要趁热吃。烤包子的做法，是将包好的包子，贴在锅炉上，烤至金黄色且开始流油状态，才可正式出炉。

当烤包子酥脆的外皮碰撞上羊油十足的嫩肉时，一股暖流直上心头。这只烤包子，好吃得差点眼泪都要掉了出来。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
红柳烤串
红柳烤串，称得上是烤羊肉中的极品。普通的羊肉串，会用铁签串着来烤。而用红柳枝烤的做法，会使羊肉的鲜美提升到另一个层次。

将瘦肉和肥肉相间串起的羊肉烤得略焦，接着张开双臂开始大口吃肉。肉香味、油汁味、孜然味同时流淌于口中，那股爽快之感，必须亲自体验过才知道有快活。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
胡辣羊蹄
这道流淌于舌尖上的美味，外表看起来非常简单，但你可不知道完成这道美味的制作，需要花上超级复杂的工序和人力。

先用火焚烧，然后用碱水洗净，接着刮去焦黑部分、除干净毛，再用水来回洗刷并浸泡至完全干净，最后放入大锅中加上各种配料焖煮而成。经过这么漫长工序才送入你口中的羊蹄子，相信了解后的你，会更加明白：为何 新疆 人都喜欢用羊蹄子招待客人吧。

直接上手抓一根胡辣羊蹄，另一只手捧上支啤酒，这还够不够 新疆 味？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：5星
新疆 拌面（拉条子）
新疆 的拌面，口感格外Q弹且富有嚼劲，一定要大口吃。与其他地方1年2-3收的品种不同， 新疆 的小麦都是1年1收。也正是这样的优良品种，才得以成就这份独具匠心的美味。

除了品种优良外，拌面的Q度与嚼劲也来源于餐馆师傅对面团的千锤百炼。再融合各种菜大火炒后的香气，实在令人回味。

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：4星
椒麻鸡
一款看起来像手撕鸡的菜肴，因融入了麻油的香味，让我每吃一次，就爱一次。椒麻鸡不算是 新疆 特有的食物， 四川 、 重庆 等地也流行吃椒麻鸡。

不过吃了这么多次，还是 新疆 的椒麻鸡更符合我的口味。一边吃着沾满麻油飘香味的鲜嫩鸡肉，一边与好友举足畅饮，这还够不够享受？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
皮牙子
前面讲了这么多又油又腻的美食，是时候来点清爽的。皮牙子与我们传统上的“洋葱”有点像，不过我觉得 新疆 的皮牙子水分更充足，口感更鲜甜，简直是最佳的吃羊肉伴侣。

除了解腻以外，皮牙子还拥有抗菌、补钙、防癌等多项功能，多吃非常有益于人身体健康。

人气指数：3星
美味指数：4星
地道指数：4星
手抓羊排
到了 新疆 这个以羊食为主的地方，不大口吃上几块羊排，总觉得不够过瘾。不要以为 新疆 菜都是辣啊、麻啊等等，这里也有原汁原味的羊肉做法。

这块手抓羊排，光看外表就满足感爆棚。虽然这种清汤的做法，会令羊肉吃起来有点骚味，但这也是最能感受 新疆 味道的吃肉方式。

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
新疆 酸奶
酸奶，不只是有 伊利 和蒙牛，尝过 新疆 酸奶的人，相信都和我一样，有种恋恋不忘的感觉。与传统酸奶相比， 新疆 的酸奶分量十分充足，一般会选择跟葡萄干等干果伴着一起吃，拥有很好的开胃效果。

这酸酸爽爽的味道，才够 新疆 风味。没有喝过 新疆 酸奶的人生，听说是不完整的呦！

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
奶茶
一看到“奶茶”二字，相信不少人脑袋里的第一印象便是台式奶茶或 香港 奶茶。与港台的奶茶风格完全不同， 新疆 奶茶拥有属于自己独特的味道，并且口味大多数咸的。

新疆 人爱喝奶茶不无道理，长期处于高原地区的他们，冬日里早晨的一杯奶茶，可以令其身子浑身暖和，拥有很好的御寒效果。

尝试换一种口味，拥有更浓郁油脂味的 新疆 奶茶，说不定也会是你的真爱呢！

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
羊杂汤
羊肚、羊肠、羊肝、羊心……还记得冬日里，街边巷口的那一碗地道热腾腾的羊杂汤吗？简简单单的一碗汤，足以荟聚 新疆 人最核心的饮食智慧。

喝碗垂涎欲滴的羊杂汤，整个身子很快暖和了起来，瞬间变得神清气爽。

大盘鸡、烤馕、烤包子、手抓饭......不说了，口水已流
都说 新疆 塞外好风光，但你可能不知道 新疆 的各种地道美食，可以让你听着口水直流，吃后荡气回肠。 新疆 原来真的这么香？没有细腻的刀工，没有豪华的装修，却能吃到最原始地道的美味。今天，让我们一起走进 新疆 ，看看都有哪些不可错过的美食。

馕坑肉
馕坑肉真的很大串呀，味道不错，放了辣椒，不过对 四川 人来说也不算辣了。芦花鸡也都不错， 的第一餐吃得还比较满意。抖音网红店，抖音号354857707

大盘鸡
说到 新疆 美食，首先必提的一定是万人迷——大盘鸡。这款 新疆 处处皆有的平民级美食，精选三黄鸡、土豆、葱段、干辣椒皮等快炒而成。

光是闻到每一块鸡肉所散发出油的焦香味，瞬间就食欲大开。油滑鲜嫩的三黄鸡肉，伴着软糯可口的土豆。这道色香味俱全的地道料理，真的让人辣在口中、爽在心中。
烤馕
一走进 新疆 每座城市的闹市区，就会瞬间被一股香味所吸引住。路边随处可见一个个馕坑，让整个街头的空气里，始终散发着一股香气。

新疆 的烤馕含水量极少，即使存储若干天，也完全没有问题。 新疆 人出门在外，馕也常伴其左右。不少 新疆 人，光是吃馕便可满足一日三餐。来到 新疆 如果没有吃馕，那你真的去了个假的 新疆 。

来口松脆带有芝麻飘香的烤馕，一定能够令你对 新疆 美食大开眼界。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
手抓饭
饭粒颗颗分明、羊油香味完全渗入、黄萝卜口感独特、皮牙子清爽可口……一个个重要的精华元素，构成了这款最地道的人间美味。

抓饭是 新疆 各少数民族的家常便饭，传统的抓饭确实是用手抓着吃。不过到了现代，大多数人已经没有了这个习惯，但抓饭的名声依旧响当当。

出了 新疆 ，很难再找回这款地道的美味。尤其是抓饭里的黄萝卜，可是 新疆 特有的哦。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
烤包子
作为 新疆 美食的“四大天王”之一，烤包子一定要趁热吃。烤包子的做法，是将包好的包子，贴在锅炉上，烤至金黄色且开始流油状态，才可正式出炉。

当烤包子酥脆的外皮碰撞上羊油十足的嫩肉时，一股暖流直上心头。这只烤包子，好吃得差点眼泪都要掉了出来。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
红柳烤串
红柳烤串，称得上是烤羊肉中的极品。普通的羊肉串，会用铁签串着来烤。而用红柳枝烤的做法，会使羊肉的鲜美提升到另一个层次。

将瘦肉和肥肉相间串起的羊肉烤得略焦，接着张开双臂开始大口吃肉。肉香味、油汁味、孜然味同时流淌于口中，那股爽快之感，必须亲自体验过才知道有快活。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
胡辣羊蹄
这道流淌于舌尖上的美味，外表看起来非常简单，但你可不知道完成这道美味的制作，需要花上超级复杂的工序和人力。

先用火焚烧，然后用碱水洗净，接着刮去焦黑部分、除干净毛，再用水来回洗刷并浸泡至完全干净，最后放入大锅中加上各种配料焖煮而成。经过这么漫长工序才送入你口中的羊蹄子，相信了解后的你，会更加明白：为何 新疆 人都喜欢用羊蹄子招待客人吧。

直接上手抓一根胡辣羊蹄，另一只手捧上支啤酒，这还够不够 新疆 味？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：5星
新疆 拌面（拉条子）
新疆 的拌面，口感格外Q弹且富有嚼劲，一定要大口吃。与其他地方1年2-3收的品种不同， 新疆 的小麦都是1年1收。也正是这样的优良品种，才得以成就这份独具匠心的美味。

除了品种优良外，拌面的Q度与嚼劲也来源于餐馆师傅对面团的千锤百炼。再融合各种菜大火炒后的香气，实在令人回味。

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：4星
椒麻鸡
一款看起来像手撕鸡的菜肴，因融入了麻油的香味，让我每吃一次，就爱一次。椒麻鸡不算是 新疆 特有的食物， 四川 、 重庆 等地也流行吃椒麻鸡。

不过吃了这么多次，还是 新疆 的椒麻鸡更符合我的口味。一边吃着沾满麻油飘香味的鲜嫩鸡肉，一边与好友举足畅饮，这还够不够享受？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
皮牙子
前面讲了这么多又油又腻的美食，是时候来点清爽的。皮牙子与我们传统上的“洋葱”有点像，不过我觉得 新疆 的皮牙子水分更充足，口感更鲜甜，简直是最佳的吃羊肉伴侣。

除了解腻以外，皮牙子还拥有抗菌、补钙、防癌等多项功能，多吃非常有益于人身体健康。

人气指数：3星
美味指数：4星
地道指数：4星
手抓羊排
到了 新疆 这个以羊食为主的地方，不大口吃上几块羊排，总觉得不够过瘾。不要以为 新疆 菜都是辣啊、麻啊等等，这里也有原汁原味的羊肉做法。

这块手抓羊排，光看外表就满足感爆棚。虽然这种清汤的做法，会令羊肉吃起来有点骚味，但这也是最能感受 新疆 味道的吃肉方式。

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
新疆 酸奶
酸奶，不只是有 伊利 和蒙牛，尝过 新疆 酸奶的人，相信都和我一样，有种恋恋不忘的感觉。与传统酸奶相比， 新疆 的酸奶分量十分充足，一般会选择跟葡萄干等干果伴着一起吃，拥有很好的开胃效果。

这酸酸爽爽的味道，才够 新疆 风味。没有喝过 新疆 酸奶的人生，听说是不完整的呦！

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
奶茶
一看到“奶茶”二字，相信不少人脑袋里的第一印象便是台式奶茶或 香港 奶茶。与港台的奶茶风格完全不同， 新疆 奶茶拥有属于自己独特的味道，并且口味大多数咸的。

新疆 人爱喝奶茶不无道理，长期处于高原地区的他们，冬日里早晨的一杯奶茶，可以令其身子浑身暖和，拥有很好的御寒效果。

尝试换一种口味，拥有更浓郁油脂味的 新疆 奶茶，说不定也会是你的真爱呢！

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
羊杂汤
羊肚、羊肠、羊肝、羊心……还记得冬日里，街边巷口的那一碗地道热腾腾的羊杂汤吗？简简单单的一碗汤，足以荟聚 新疆 人最核心的饮食智慧。

喝碗垂涎欲滴的羊杂汤，整个身子很快暖和了起来，瞬间变得神清气爽。

大盘鸡、烤馕、烤包子、手抓饭......不说了，口水已流
都说 新疆 塞外好风光，但你可能不知道 新疆 的各种地道美食，可以让你听着口水直流，吃后荡气回肠。 新疆 原来真的这么香？没有细腻的刀工，没有豪华的装修，却能吃到最原始地道的美味。今天，让我们一起走进 新疆 ，看看都有哪些不可错过的美食。

馕坑肉
馕坑肉真的很大串呀，味道不错，放了辣椒，不过对 四川 人来说也不算辣了。芦花鸡也都不错， 的第一餐吃得还比较满意。抖音网红店，抖音号354857707

大盘鸡
说到 新疆 美食，首先必提的一定是万人迷——大盘鸡。这款 新疆 处处皆有的平民级美食，精选三黄鸡、土豆、葱段、干辣椒皮等快炒而成。

光是闻到每一块鸡肉所散发出油的焦香味，瞬间就食欲大开。油滑鲜嫩的三黄鸡肉，伴着软糯可口的土豆。这道色香味俱全的地道料理，真的让人辣在口中、爽在心中。
烤馕
一走进 新疆 每座城市的闹市区，就会瞬间被一股香味所吸引住。路边随处可见一个个馕坑，让整个街头的空气里，始终散发着一股香气。

新疆 的烤馕含水量极少，即使存储若干天，也完全没有问题。 新疆 人出门在外，馕也常伴其左右。不少 新疆 人，光是吃馕便可满足一日三餐。来到 新疆 如果没有吃馕，那你真的去了个假的 新疆 。

来口松脆带有芝麻飘香的烤馕，一定能够令你对 新疆 美食大开眼界。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
手抓饭
饭粒颗颗分明、羊油香味完全渗入、黄萝卜口感独特、皮牙子清爽可口……一个个重要的精华元素，构成了这款最地道的人间美味。

抓饭是 新疆 各少数民族的家常便饭，传统的抓饭确实是用手抓着吃。不过到了现代，大多数人已经没有了这个习惯，但抓饭的名声依旧响当当。

出了 新疆 ，很难再找回这款地道的美味。尤其是抓饭里的黄萝卜，可是 新疆 特有的哦。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
烤包子
作为 新疆 美食的“四大天王”之一，烤包子一定要趁热吃。烤包子的做法，是将包好的包子，贴在锅炉上，烤至金黄色且开始流油状态，才可正式出炉。

当烤包子酥脆的外皮碰撞上羊油十足的嫩肉时，一股暖流直上心头。这只烤包子，好吃得差点眼泪都要掉了出来。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
红柳烤串
红柳烤串，称得上是烤羊肉中的极品。普通的羊肉串，会用铁签串着来烤。而用红柳枝烤的做法，会使羊肉的鲜美提升到另一个层次。

将瘦肉和肥肉相间串起的羊肉烤得略焦，接着张开双臂开始大口吃肉。肉香味、油汁味、孜然味同时流淌于口中，那股爽快之感，必须亲自体验过才知道有快活。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
胡辣羊蹄
这道流淌于舌尖上的美味，外表看起来非常简单，但你可不知道完成这道美味的制作，需要花上超级复杂的工序和人力。

先用火焚烧，然后用碱水洗净，接着刮去焦黑部分、除干净毛，再用水来回洗刷并浸泡至完全干净，最后放入大锅中加上各种配料焖煮而成。经过这么漫长工序才送入你口中的羊蹄子，相信了解后的你，会更加明白：为何 新疆 人都喜欢用羊蹄子招待客人吧。

直接上手抓一根胡辣羊蹄，另一只手捧上支啤酒，这还够不够 新疆 味？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：5星
新疆 拌面（拉条子）
新疆 的拌面，口感格外Q弹且富有嚼劲，一定要大口吃。与其他地方1年2-3收的品种不同， 新疆 的小麦都是1年1收。也正是这样的优良品种，才得以成就这份独具匠心的美味。

除了品种优良外，拌面的Q度与嚼劲也来源于餐馆师傅对面团的千锤百炼。再融合各种菜大火炒后的香气，实在令人回味。

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：4星
椒麻鸡
一款看起来像手撕鸡的菜肴，因融入了麻油的香味，让我每吃一次，就爱一次。椒麻鸡不算是 新疆 特有的食物， 四川 、 重庆 等地也流行吃椒麻鸡。

不过吃了这么多次，还是 新疆 的椒麻鸡更符合我的口味。一边吃着沾满麻油飘香味的鲜嫩鸡肉，一边与好友举足畅饮，这还够不够享受？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
皮牙子
前面讲了这么多又油又腻的美食，是时候来点清爽的。皮牙子与我们传统上的“洋葱”有点像，不过我觉得 新疆 的皮牙子水分更充足，口感更鲜甜，简直是最佳的吃羊肉伴侣。

除了解腻以外，皮牙子还拥有抗菌、补钙、防癌等多项功能，多吃非常有益于人身体健康。

人气指数：3星
美味指数：4星
地道指数：4星
手抓羊排
到了 新疆 这个以羊食为主的地方，不大口吃上几块羊排，总觉得不够过瘾。不要以为 新疆 菜都是辣啊、麻啊等等，这里也有原汁原味的羊肉做法。

这块手抓羊排，光看外表就满足感爆棚。虽然这种清汤的做法，会令羊肉吃起来有点骚味，但这也是最能感受 新疆 味道的吃肉方式。

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
新疆 酸奶
酸奶，不只是有 伊利 和蒙牛，尝过 新疆 酸奶的人，相信都和我一样，有种恋恋不忘的感觉。与传统酸奶相比， 新疆 的酸奶分量十分充足，一般会选择跟葡萄干等干果伴着一起吃，拥有很好的开胃效果。

这酸酸爽爽的味道，才够 新疆 风味。没有喝过 新疆 酸奶的人生，听说是不完整的呦！

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
奶茶
一看到“奶茶”二字，相信不少人脑袋里的第一印象便是台式奶茶或 香港 奶茶。与港台的奶茶风格完全不同， 新疆 奶茶拥有属于自己独特的味道，并且口味大多数咸的。

新疆 人爱喝奶茶不无道理，长期处于高原地区的他们，冬日里早晨的一杯奶茶，可以令其身子浑身暖和，拥有很好的御寒效果。

尝试换一种口味，拥有更浓郁油脂味的 新疆 奶茶，说不定也会是你的真爱呢！

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
羊杂汤
羊肚、羊肠、羊肝、羊心……还记得冬日里，街边巷口的那一碗地道热腾腾的羊杂汤吗？简简单单的一碗汤，足以荟聚 新疆 人最核心的饮食智慧。
大盘鸡、烤馕、烤包子、手抓饭......不说了，口水已流
都说 新疆 塞外好风光，但你可能不知道 新疆 的各种地道美食，可以让你听着口水直流，吃后荡气回肠。 新疆 原来真的这么香？没有细腻的刀工，没有豪华的装修，却能吃到最原始地道的美味。今天，让我们一起走进 新疆 ，看看都有哪些不可错过的美食。

馕坑肉
馕坑肉真的很大串呀，味道不错，放了辣椒，不过对 四川 人来说也不算辣了。芦花鸡也都不错， 的第一餐吃得还比较满意。抖音网红店，抖音号354857707

大盘鸡
说到 新疆 美食，首先必提的一定是万人迷——大盘鸡。这款 新疆 处处皆有的平民级美食，精选三黄鸡、土豆、葱段、干辣椒皮等快炒而成。

光是闻到每一块鸡肉所散发出油的焦香味，瞬间就食欲大开。油滑鲜嫩的三黄鸡肉，伴着软糯可口的土豆。这道色香味俱全的地道料理，真的让人辣在口中、爽在心中。
烤馕
一走进 新疆 每座城市的闹市区，就会瞬间被一股香味所吸引住。路边随处可见一个个馕坑，让整个街头的空气里，始终散发着一股香气。

新疆 的烤馕含水量极少，即使存储若干天，也完全没有问题。 新疆 人出门在外，馕也常伴其左右。不少 新疆 人，光是吃馕便可满足一日三餐。来到 新疆 如果没有吃馕，那你真的去了个假的 新疆 。

来口松脆带有芝麻飘香的烤馕，一定能够令你对 新疆 美食大开眼界。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
手抓饭
饭粒颗颗分明、羊油香味完全渗入、黄萝卜口感独特、皮牙子清爽可口……一个个重要的精华元素，构成了这款最地道的人间美味。

抓饭是 新疆 各少数民族的家常便饭，传统的抓饭确实是用手抓着吃。不过到了现代，大多数人已经没有了这个习惯，但抓饭的名声依旧响当当。

出了 新疆 ，很难再找回这款地道的美味。尤其是抓饭里的黄萝卜，可是 新疆 特有的哦。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
烤包子
作为 新疆 美食的“四大天王”之一，烤包子一定要趁热吃。烤包子的做法，是将包好的包子，贴在锅炉上，烤至金黄色且开始流油状态，才可正式出炉。

当烤包子酥脆的外皮碰撞上羊油十足的嫩肉时，一股暖流直上心头。这只烤包子，好吃得差点眼泪都要掉了出来。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
红柳烤串
红柳烤串，称得上是烤羊肉中的极品。普通的羊肉串，会用铁签串着来烤。而用红柳枝烤的做法，会使羊肉的鲜美提升到另一个层次。

将瘦肉和肥肉相间串起的羊肉烤得略焦，接着张开双臂开始大口吃肉。肉香味、油汁味、孜然味同时流淌于口中，那股爽快之感，必须亲自体验过才知道有快活。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
胡辣羊蹄
这道流淌于舌尖上的美味，外表看起来非常简单，但你可不知道完成这道美味的制作，需要花上超级复杂的工序和人力。

先用火焚烧，然后用碱水洗净，接着刮去焦黑部分、除干净毛，再用水来回洗刷并浸泡至完全干净，最后放入大锅中加上各种配料焖煮而成。经过这么漫长工序才送入你口中的羊蹄子，相信了解后的你，会更加明白：为何 新疆 人都喜欢用羊蹄子招待客人吧。

直接上手抓一根胡辣羊蹄，另一只手捧上支啤酒，这还够不够 新疆 味？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：5星
新疆 拌面（拉条子）
新疆 的拌面，口感格外Q弹且富有嚼劲，一定要大口吃。与其他地方1年2-3收的品种不同， 新疆 的小麦都是1年1收。也正是这样的优良品种，才得以成就这份独具匠心的美味。

除了品种优良外，拌面的Q度与嚼劲也来源于餐馆师傅对面团的千锤百炼。再融合各种菜大火炒后的香气，实在令人回味。

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：4星
椒麻鸡
一款看起来像手撕鸡的菜肴，因融入了麻油的香味，让我每吃一次，就爱一次。椒麻鸡不算是 新疆 特有的食物， 四川 、 重庆 等地也流行吃椒麻鸡。

不过吃了这么多次，还是 新疆 的椒麻鸡更符合我的口味。一边吃着沾满麻油飘香味的鲜嫩鸡肉，一边与好友举足畅饮，这还够不够享受？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
皮牙子
前面讲了这么多又油又腻的美食，是时候来点清爽的。皮牙子与我们传统上的“洋葱”有点像，不过我觉得 新疆 的皮牙子水分更充足，口感更鲜甜，简直是最佳的吃羊肉伴侣。

除了解腻以外，皮牙子还拥有抗菌、补钙、防癌等多项功能，多吃非常有益于人身体健康。

人气指数：3星
美味指数：4星
地道指数：4星
手抓羊排
到了 新疆 这个以羊食为主的地方，不大口吃上几块羊排，总觉得不够过瘾。不要以为 新疆 菜都是辣啊、麻啊等等，这里也有原汁原味的羊肉做法。

这块手抓羊排，光看外表就满足感爆棚。虽然这种清汤的做法，会令羊肉吃起来有点骚味，但这也是最能感受 新疆 味道的吃肉方式。

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
新疆 酸奶
酸奶，不只是有 伊利 和蒙牛，尝过 新疆 酸奶的人，相信都和我一样，有种恋恋不忘的感觉。与传统酸奶相比， 新疆 的酸奶分量十分充足，一般会选择跟葡萄干等干果伴着一起吃，拥有很好的开胃效果。

这酸酸爽爽的味道，才够 新疆 风味。没有喝过 新疆 酸奶的人生，听说是不完整的呦！

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
奶茶
一看到“奶茶”二字，相信不少人脑袋里的第一印象便是台式奶茶或 香港 奶茶。与港台的奶茶风格完全不同， 新疆 奶茶拥有属于自己独特的味道，并且口味大多数咸的。

新疆 人爱喝奶茶不无道理，长期处于高原地区的他们，冬日里早晨的一杯奶茶，可以令其身子浑身暖和，拥有很好的御寒效果。

尝试换一种口味，拥有更浓郁油脂味的 新疆 奶茶，说不定也会是你的真爱呢！

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
羊杂汤
羊肚、羊肠、羊肝、羊心……还记得冬日里，街边巷口的那一碗地道热腾腾的羊杂汤吗？简简单单的一碗汤，足以荟聚 新疆 人最核心的饮食智慧。

喝碗垂涎欲滴的羊杂汤，整个身子很快暖和了起来，瞬间变得神清气爽。
喝碗垂涎欲滴的羊杂汤，整个身子很快暖和了起来，瞬间变得神清气爽。

大盘鸡、烤馕、烤包子、手抓饭......不说了，口水已流
都说 新疆 塞外好风光，但你可能不知道 新疆 的各种地道美食，可以让你听着口水直流，吃后荡气回肠。 新疆 原来真的这么香？没有细腻的刀工，没有豪华的装修，却能吃到最原始地道的美味。今天，让我们一起走进 新疆 ，看看都有哪些不可错过的美食。

馕坑肉
馕坑肉真的很大串呀，味道不错，放了辣椒，不过对 四川 人来说也不算辣了。芦花鸡也都不错， 的第一餐吃得还比较满意。抖音网红店，抖音号354857707

大盘鸡
说到 新疆 美食，首先必提的一定是万人迷——大盘鸡。这款 新疆 处处皆有的平民级美食，精选三黄鸡、土豆、葱段、干辣椒皮等快炒而成。

光是闻到每一块鸡肉所散发出油的焦香味，瞬间就食欲大开。油滑鲜嫩的三黄鸡肉，伴着软糯可口的土豆。这道色香味俱全的地道料理，真的让人辣在口中、爽在心中。
烤馕
一走进 新疆 每座城市的闹市区，就会瞬间被一股香味所吸引住。路边随处可见一个个馕坑，让整个街头的空气里，始终散发着一股香气。

新疆 的烤馕含水量极少，即使存储若干天，也完全没有问题。 新疆 人出门在外，馕也常伴其左右。不少 新疆 人，光是吃馕便可满足一日三餐。来到 新疆 如果没有吃馕，那你真的去了个假的 新疆 。

来口松脆带有芝麻飘香的烤馕，一定能够令你对 新疆 美食大开眼界。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
手抓饭
饭粒颗颗分明、羊油香味完全渗入、黄萝卜口感独特、皮牙子清爽可口……一个个重要的精华元素，构成了这款最地道的人间美味。

抓饭是 新疆 各少数民族的家常便饭，传统的抓饭确实是用手抓着吃。不过到了现代，大多数人已经没有了这个习惯，但抓饭的名声依旧响当当。

出了 新疆 ，很难再找回这款地道的美味。尤其是抓饭里的黄萝卜，可是 新疆 特有的哦。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
烤包子
作为 新疆 美食的“四大天王”之一，烤包子一定要趁热吃。烤包子的做法，是将包好的包子，贴在锅炉上，烤至金黄色且开始流油状态，才可正式出炉。

当烤包子酥脆的外皮碰撞上羊油十足的嫩肉时，一股暖流直上心头。这只烤包子，好吃得差点眼泪都要掉了出来。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
红柳烤串
红柳烤串，称得上是烤羊肉中的极品。普通的羊肉串，会用铁签串着来烤。而用红柳枝烤的做法，会使羊肉的鲜美提升到另一个层次。

将瘦肉和肥肉相间串起的羊肉烤得略焦，接着张开双臂开始大口吃肉。肉香味、油汁味、孜然味同时流淌于口中，那股爽快之感，必须亲自体验过才知道有快活。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
胡辣羊蹄
这道流淌于舌尖上的美味，外表看起来非常简单，但你可不知道完成这道美味的制作，需要花上超级复杂的工序和人力。

先用火焚烧，然后用碱水洗净，接着刮去焦黑部分、除干净毛，再用水来回洗刷并浸泡至完全干净，最后放入大锅中加上各种配料焖煮而成。经过这么漫长工序才送入你口中的羊蹄子，相信了解后的你，会更加明白：为何 新疆 人都喜欢用羊蹄子招待客人吧。

直接上手抓一根胡辣羊蹄，另一只手捧上支啤酒，这还够不够 新疆 味？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：5星
新疆 拌面（拉条子）
新疆 的拌面，口感格外Q弹且富有嚼劲，一定要大口吃。与其他地方1年2-3收的品种不同， 新疆 的小麦都是1年1收。也正是这样的优良品种，才得以成就这份独具匠心的美味。

除了品种优良外，拌面的Q度与嚼劲也来源于餐馆师傅对面团的千锤百炼。再融合各种菜大火炒后的香气，实在令人回味。

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：4星
椒麻鸡
一款看起来像手撕鸡的菜肴，因融入了麻油的香味，让我每吃一次，就爱一次。椒麻鸡不算是 新疆 特有的食物， 四川 、 重庆 等地也流行吃椒麻鸡。

不过吃了这么多次，还是 新疆 的椒麻鸡更符合我的口味。一边吃着沾满麻油飘香味的鲜嫩鸡肉，一边与好友举足畅饮，这还够不够享受？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
皮牙子
前面讲了这么多又油又腻的美食，是时候来点清爽的。皮牙子与我们传统上的“洋葱”有点像，不过我觉得 新疆 的皮牙子水分更充足，口感更鲜甜，简直是最佳的吃羊肉伴侣。

除了解腻以外，皮牙子还拥有抗菌、补钙、防癌等多项功能，多吃非常有益于人身体健康。

人气指数：3星
美味指数：4星
地道指数：4星
手抓羊排
到了 新疆 这个以羊食为主的地方，不大口吃上几块羊排，总觉得不够过瘾。不要以为 新疆 菜都是辣啊、麻啊等等，这里也有原汁原味的羊肉做法。

这块手抓羊排，光看外表就满足感爆棚。虽然这种清汤的做法，会令羊肉吃起来有点骚味，但这也是最能感受 新疆 味道的吃肉方式。

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
新疆 酸奶
酸奶，不只是有 伊利 和蒙牛，尝过 新疆 酸奶的人，相信都和我一样，有种恋恋不忘的感觉。与传统酸奶相比， 新疆 的酸奶分量十分充足，一般会选择跟葡萄干等干果伴着一起吃，拥有很好的开胃效果。

这酸酸爽爽的味道，才够 新疆 风味。没有喝过 新疆 酸奶的人生，听说是不完整的呦！

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
奶茶
一看到“奶茶”二字，相信不少人脑袋里的第一印象便是台式奶茶或 香港 奶茶。与港台的奶茶风格完全不同， 新疆 奶茶拥有属于自己独特的味道，并且口味大多数咸的。

新疆 人爱喝奶茶不无道理，长期处于高原地区的他们，冬日里早晨的一杯奶茶，可以令其身子浑身暖和，拥有很好的御寒效果。

尝试换一种口味，拥有更浓郁油脂味的 新疆 奶茶，说不定也会是你的真爱呢！

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
羊杂汤
羊肚、羊肠、羊肝、羊心……还记得冬日里，街边巷口的那一碗地道热腾腾的羊杂汤吗？简简单单的一碗汤，足以荟聚 新疆 人最核心的饮食智慧。

喝碗垂涎欲滴的羊杂汤，整个身子很快暖和了起来，瞬间变得神清气爽。
大盘鸡
说到 新疆 美食，首先必提的一定是万人迷——大盘鸡。这款 新疆 处处皆有的平民级美食，精选三黄鸡、土豆、葱段、干辣椒皮等快炒而成。

光是闻到每一块鸡肉所散发出油的焦香味，瞬间就食欲大开。油滑鲜嫩的三黄鸡肉，伴着软糯可口的土豆。这道色香味俱全的地道料理，真的让人辣在口中、爽在心中。
烤馕
一走进 新疆 每座城市的闹市区，就会瞬间被一股香味所吸引住。路边随处可见一个个馕坑，让整个街头的空气里，始终散发着一股香气。

新疆 的烤馕含水量极少，即使存储若干天，也完全没有问题。 新疆 人出门在外，馕也常伴其左右。不少 新疆 人，光是吃馕便可满足一日三餐。来到 新疆 如果没有吃馕，那你真的去了个假的 新疆 。

来口松脆带有芝麻飘香的烤馕，一定能够令你对 新疆 美食大开眼界。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
手抓饭
饭粒颗颗分明、羊油香味完全渗入、黄萝卜口感独特、皮牙子清爽可口……一个个重要的精华元素，构成了这款最地道的人间美味。

抓饭是 新疆 各少数民族的家常便饭，传统的抓饭确实是用手抓着吃。不过到了现代，大多数人已经没有了这个习惯，但抓饭的名声依旧响当当。

出了 新疆 ，很难再找回这款地道的美味。尤其是抓饭里的黄萝卜，可是 新疆 特有的哦。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
烤包子
作为 新疆 美食的“四大天王”之一，烤包子一定要趁热吃。烤包子的做法，是将包好的包子，贴在锅炉上，烤至金黄色且开始流油状态，才可正式出炉。

当烤包子酥脆的外皮碰撞上羊油十足的嫩肉时，一股暖流直上心头。这只烤包子，好吃得差点眼泪都要掉了出来。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
红柳烤串
红柳烤串，称得上是烤羊肉中的极品。普通的羊肉串，会用铁签串着来烤。而用红柳枝烤的做法，会使羊肉的鲜美提升到另一个层次。

将瘦肉和肥肉相间串起的羊肉烤得略焦，接着张开双臂开始大口吃肉。肉香味、油汁味、孜然味同时流淌于口中，那股爽快之感，必须亲自体验过才知道有快活。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
胡辣羊蹄
这道流淌于舌尖上的美味，外表看起来非常简单，但你可不知道完成这道美味的制作，需要花上超级复杂的工序和人力。

先用火焚烧，然后用碱水洗净，接着刮去焦黑部分、除干净毛，再用水来回洗刷并浸泡至完全干净，最后放入大锅中加上各种配料焖煮而成。经过这么漫长工序才送入你口中的羊蹄子，相信了解后的你，会更加明白：为何 新疆 人都喜欢用羊蹄子招待客人吧。

直接上手抓一根胡辣羊蹄，另一只手捧上支啤酒，这还够不够 新疆 味？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：5星
新疆 拌面（拉条子）
新疆 的拌面，口感格外Q弹且富有嚼劲，一定要大口吃。与其他地方1年2-3收的品种不同， 新疆 的小麦都是1年1收。也正是这样的优良品种，才得以成就这份独具匠心的美味。

除了品种优良外，拌面的Q度与嚼劲也来源于餐馆师傅对面团的千锤百炼。再融合各种菜大火炒后的香气，实在令人回味。

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：4星
椒麻鸡
一款看起来像手撕鸡的菜肴，因融入了麻油的香味，让我每吃一次，就爱一次。椒麻鸡不算是 新疆 特有的食物， 四川 、 重庆 等地也流行吃椒麻鸡。

不过吃了这么多次，还是 新疆 的椒麻鸡更符合我的口味。一边吃着沾满麻油飘香味的鲜嫩鸡肉，一边与好友举足畅饮，这还够不够享受？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
皮牙子
前面讲了这么多又油又腻的美食，是时候来点清爽的。皮牙子与我们传统上的“洋葱”有点像，不过我觉得 新疆 的皮牙子水分更充足，口感更鲜甜，简直是最佳的吃羊肉伴侣。

除了解腻以外，皮牙子还拥有抗菌、补钙、防癌等多项功能，多吃非常有益于人身体健康。

人气指数：3星
美味指数：4星
地道指数：4星
手抓羊排
到了 新疆 这个以羊食为主的地方，不大口吃上几块羊排，总觉得不够过瘾。不要以为 新疆 菜都是辣啊、麻啊等等，这里也有原汁原味的羊肉做法。

这块手抓羊排，光看外表就满足感爆棚。虽然这种清汤的做法，会令羊肉吃起来有点骚味，但这也是最能感受 新疆 味道的吃肉方式。

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
新疆 酸奶
酸奶，不只是有 伊利 和蒙牛，尝过 新疆 酸奶的人，相信都和我一样，有种恋恋不忘的感觉。与传统酸奶相比， 新疆 的酸奶分量十分充足，一般会选择跟葡萄干等干果伴着一起吃，拥有很好的开胃效果。

这酸酸爽爽的味道，才够 新疆 风味。没有喝过 新疆 酸奶的人生，听说是不完整的呦！

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
奶茶
一看到“奶茶”二字，相信不少人脑袋里的第一印象便是台式奶茶或 香港 奶茶。与港台的奶茶风格完全不同， 新疆 奶茶拥有属于自己独特的味道，并且口味大多数咸的。

新疆 人爱喝奶茶不无道理，长期处于高原地区的他们，冬日里早晨的一杯奶茶，可以令其身子浑身暖和，拥有很好的御寒效果。

尝试换一种口味，拥有更浓郁油脂味的 新疆 奶茶，说不定也会是你的真爱呢！

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
羊杂汤
羊肚、羊肠、羊肝、羊心……还记得冬日里，街边巷口的那一碗地道热腾腾的羊杂汤吗？简简单单的一碗汤，足以荟聚 新疆 人最核心的饮食智慧。

喝碗垂涎欲滴的羊杂汤，整个身子很快暖和了起来，瞬间变得神清气爽。


大盘鸡
说到 新疆 美食，首先必提的一定是万人迷——大盘鸡。这款 新疆 处处皆有的平民级美食，精选三黄鸡、土豆、葱段、干辣椒皮等快炒而成。

光是闻到每一块鸡肉所散发出油的焦香味，瞬间就食欲大开。油滑鲜嫩的三黄鸡肉，伴着软糯可口的土豆。这道色香味俱全的地道料理，真的让人辣在口中、爽在心中。
烤馕
一走进 新疆 每座城市的闹市区，就会瞬间被一股香味所吸引住。路边随处可见一个个馕坑，让整个街头的空气里，始终散发着一股香气。

新疆 的烤馕含水量极少，即使存储若干天，也完全没有问题。 新疆 人出门在外，馕也常伴其左右。不少 新疆 人，光是吃馕便可满足一日三餐。来到 新疆 如果没有吃馕，那你真的去了个假的 新疆 。

来口松脆带有芝麻飘香的烤馕，一定能够令你对 新疆 美食大开眼界。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
手抓饭
饭粒颗颗分明、羊油香味完全渗入、黄萝卜口感独特、皮牙子清爽可口……一个个重要的精华元素，构成了这款最地道的人间美味。

抓饭是 新疆 各少数民族的家常便饭，传统的抓饭确实是用手抓着吃。不过到了现代，大多数人已经没有了这个习惯，但抓饭的名声依旧响当当。

出了 新疆 ，很难再找回这款地道的美味。尤其是抓饭里的黄萝卜，可是 新疆 特有的哦。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
烤包子
作为 新疆 美食的“四大天王”之一，烤包子一定要趁热吃。烤包子的做法，是将包好的包子，贴在锅炉上，烤至金黄色且开始流油状态，才可正式出炉。

当烤包子酥脆的外皮碰撞上羊油十足的嫩肉时，一股暖流直上心头。这只烤包子，好吃得差点眼泪都要掉了出来。

人气指数：4星
美味指数：5星
地道指数：5星
红柳烤串
红柳烤串，称得上是烤羊肉中的极品。普通的羊肉串，会用铁签串着来烤。而用红柳枝烤的做法，会使羊肉的鲜美提升到另一个层次。

将瘦肉和肥肉相间串起的羊肉烤得略焦，接着张开双臂开始大口吃肉。肉香味、油汁味、孜然味同时流淌于口中，那股爽快之感，必须亲自体验过才知道有快活。

人气指数：5星
美味指数：4星
地道指数：5星
胡辣羊蹄
这道流淌于舌尖上的美味，外表看起来非常简单，但你可不知道完成这道美味的制作，需要花上超级复杂的工序和人力。

先用火焚烧，然后用碱水洗净，接着刮去焦黑部分、除干净毛，再用水来回洗刷并浸泡至完全干净，最后放入大锅中加上各种配料焖煮而成。经过这么漫长工序才送入你口中的羊蹄子，相信了解后的你，会更加明白：为何 新疆 人都喜欢用羊蹄子招待客人吧。

直接上手抓一根胡辣羊蹄，另一只手捧上支啤酒，这还够不够 新疆 味？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：5星
新疆 拌面（拉条子）
新疆 的拌面，口感格外Q弹且富有嚼劲，一定要大口吃。与其他地方1年2-3收的品种不同， 新疆 的小麦都是1年1收。也正是这样的优良品种，才得以成就这份独具匠心的美味。

除了品种优良外，拌面的Q度与嚼劲也来源于餐馆师傅对面团的千锤百炼。再融合各种菜大火炒后的香气，实在令人回味。

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：4星
椒麻鸡
一款看起来像手撕鸡的菜肴，因融入了麻油的香味，让我每吃一次，就爱一次。椒麻鸡不算是 新疆 特有的食物， 四川 、 重庆 等地也流行吃椒麻鸡。

不过吃了这么多次，还是 新疆 的椒麻鸡更符合我的口味。一边吃着沾满麻油飘香味的鲜嫩鸡肉，一边与好友举足畅饮，这还够不够享受？

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
皮牙子
前面讲了这么多又油又腻的美食，是时候来点清爽的。皮牙子与我们传统上的“洋葱”有点像，不过我觉得 新疆 的皮牙子水分更充足，口感更鲜甜，简直是最佳的吃羊肉伴侣。

除了解腻以外，皮牙子还拥有抗菌、补钙、防癌等多项功能，多吃非常有益于人身体健康。

人气指数：3星
美味指数：4星
地道指数：4星
手抓羊排
到了 新疆 这个以羊食为主的地方，不大口吃上几块羊排，总觉得不够过瘾。不要以为 新疆 菜都是辣啊、麻啊等等，这里也有原汁原味的羊肉做法。

这块手抓羊排，光看外表就满足感爆棚。虽然这种清汤的做法，会令羊肉吃起来有点骚味，但这也是最能感受 新疆 味道的吃肉方式。

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
新疆 酸奶
酸奶，不只是有 伊利 和蒙牛，尝过 新疆 酸奶的人，相信都和我一样，有种恋恋不忘的感觉。与传统酸奶相比， 新疆 的酸奶分量十分充足，一般会选择跟葡萄干等干果伴着一起吃，拥有很好的开胃效果。

这酸酸爽爽的味道，才够 新疆 风味。没有喝过 新疆 酸奶的人生，听说是不完整的呦！

人气指数：4星
美味指数：4星
地道指数：3星
奶茶
一看到“奶茶”二字，相信不少人脑袋里的第一印象便是台式奶茶或 香港 奶茶。与港台的奶茶风格完全不同， 新疆 奶茶拥有属于自己独特的味道，并且口味大多数咸的。

新疆 人爱喝奶茶不无道理，长期处于高原地区的他们，冬日里早晨的一杯奶茶，可以令其身子浑身暖和，拥有很好的御寒效果。

尝试换一种口味，拥有更浓郁油脂味的 新疆 奶茶，说不定也会是你的真爱呢！

人气指数：4星
美味指数：3星
地道指数：4星
羊杂汤
羊肚、羊肠、羊肝、羊心……还记得冬日里，街边巷口的那一碗地道热腾腾的羊杂汤吗？简简单单的一碗汤，足以荟聚 新疆 人最核心的饮食智慧。

喝碗垂涎欲滴的羊杂汤，整个身子很快暖和了起来，瞬间变得神清气爽。




==========

如果你觉得TA的回答不错，快来给TA点个赞吧！
你的支持是对作者莫大的鼓励~

个人感觉新疆特产可以分为两大类：工艺品和美食。

工艺品的种类很多。因为新疆是一个多民族聚居区，又处在中西文明结合部的丝绸之路上，各种文化交融形成了不同于内地的文化特征。这里的工艺品也是非常有特色。

新疆比较知名的工艺品有玉器、陶器、地毯、民族服装、乐器、刀具、铜器等等。

玉器有著名的和田玉，历代帝王最青睐的奢侈品之一。当然现在的玉器大部分做为工艺品售卖，也未必都是价值不菲的商品。

地毯在新疆各个集市都可以看到。当地人喜欢把漂亮的毯子挂在家里当作装饰品。名贵的地毯价格会非常的高。但也有机织的工艺品挂毯售卖，价格在几十元到一百多。作为纪念品购买也是不错的选择。

民族服装和乐器也是常见的特色产品。新疆的小花帽，不管谁戴上都会不自觉地扭扭脖子。好像马上就会跟着节奏跳上一段新疆舞蹈。手鼓、热瓦甫等当地特色的乐器，就算不会演奏，也可以买回去挂在墙上当作装饰品。

一些金属手工制品在新疆也可以看到很多。比如英吉沙的小刀，锋利无比，而且装饰华丽，是很有档次的手工艺品。喀什的铜器，都是手工敲制。形式古朴，用料厚实。买回家也是很实用的日用品。

这些工艺品可以到 的新疆国际大巴扎看看。基本都可以买得到。大巴扎虽然价格不是最优惠的，但是品种应该是最全的。新疆各地的产品也都会汇聚到这里，可以不用天山南北到处跑，就能买到地道的新疆特产。

但是需要提醒以下几点

1️⃣最好货比三家，特别是一些价格昂贵的商品，比如玉器、精品地毯等等。如果对于商品不是很了解建议还是不要轻易出手购买，并不是原产地的东西就是最便宜最好的。

2️⃣刀具在新疆各地的安检都是禁止携带的。所以购买工艺品刀具最好让商家发回内地，不要随身携带。一般的刀具店也都会为外地顾客提供快递服务。

大巴扎的乐器摊位




各种金属工艺品


玉石摊位


地毯摊位





美食
新疆的特产美食实在是太多太好吃了。先说水果。吐鲁番的葡萄，哈密的瓜。实际到了新疆本地人都说哈密不产瓜，好吃的瓜都是吐鲁番和阿克苏产的。当然阿克苏的苹果也是举世闻名。轮台的小白杏，库尔勒的香梨，反正新疆的水果基本没有不好吃的。

早晚温差大造就了新疆水果的高甜度。很不起眼的小杏子，咬上一口好像吃了个糖豆，幸福感飙升。蜜瓜也是甜到倒牙，让人吃着吃着就上了瘾。

但是水果季节性比较强，各个季节的水果都不一样，并非什么时候去都能吃到美味的时令水果。

而且一些水果只有新疆当地可以品尝到。比如老汉瓜，因为瓜皮薄不适合运输，新疆以外地区基本见不到。

除了水果，新疆的干果也非常有名。

葡萄干、杏干、桑葚干、无花果干、巴旦木、大枣、核桃，还有让人望而却步的切糕。这些干果也和新疆的水果一样，糖分高，味道香甜。而且分类很细，葡萄干和枣子能分出十几个品种。

这些水果和干果作为新疆的土特产也是非常值得购买。

在 ，水果和干果可以到各大食品批发市场购买。我是去了北园春批发市场。水果和干果的品种也是比较全。我是七月份的时候去的，当时的时令水果就是杏子，小白杏，吊干杏等等。哈密瓜、西瓜、伽师瓜、老汉瓜这些瓜类也有，估计可能是在大棚中栽培的。吐鲁番的葡萄也有。这个时节葡萄有些早，但是也可以买得到。

一般的干果店上面提到的干果都会有。可以挨家看看，问问价格，挑好一家一次性买齐了。

这里大部分产品可以快递到内地，这样就不必要旅途中带着土特产到处走。

北园春批发市场的干果摊位


老汉瓜


小白杏


葡萄


蟠桃



这些是我对购买新疆土特产的一些建议，希望能够帮到你。


==========

如果你觉得TA的回答不错，快来给TA点个赞吧！
你的支持是对作者莫大的鼓励~

新疆特产种类挺多的，先说说干果类吧。
哈密大枣、和田玉枣、杏干、葡萄干、无花果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪、巴旦木、纸皮核桃、枸杞等，其中葡萄干、核桃、红枣都有很多的品种。 在 的各大干果市场购买，不用携带，可在店家处直接寄走，一般来说，他们都和快递公司有协议价，快递费很便宜。较大的干果市场有：北园春干果市场，红山干果市场，东环路干果市场，华凌干果市场，月明楼批发市场。去这些干果市场推荐你搭乘出租车，司机都知道，建议去华凌干果市场，很大，可以货比三家，如果是自己开车去，也方便停车。建议你葡萄干不要买颜色过于好看的，一般都有添加色，买的时候可以先尝尝，太涩的话都是速干粉加多了。我家一般都是在老乡家买自然晾干的，无添加剂，就是颜色比较暗淡，但很 好吃。巴旦木最好买原味的，可能你会觉得椒盐的很好吃，那些都是后期加工的。


民族手工制品
新疆的手工艺品赫赫有名，尤其是喀什的更出名，不仅种类繁多，而且独具民族特色。地毯、维吾尔族的花帽、土陶、琳琅满目的首饰、精致的英吉沙小刀、 具有民族特色的艾德莱斯绸、各种民族乐器、毛皮类制品等，都是非常不错的旅游纪念品。在 也大多数可以买上，在二道桥市场就可以买上，不过像小刀之类的不太方便乘坐飞机火车，慎买，可以买其他的手工制品。


新疆的玉石及奇石
最出名的就是和田玉了，玉石原料有和田羊脂白玉、和田青白玉、碧玉、墨玉、黄玉等。不过，如果想买最好去较为出名的玉器城买，南门和友好就有较大的玉器城，说实话，如果你会鉴别，可以买，不会的话就不建议你买，玉石这个行业水很深。不过我推荐你去捡石头，本地人都喜欢自驾去捡石头，运气好的话，能捡上不错的戈壁玉，然后可以雕成镯子或者挂坠，那可真的是一件值得纪念的纪念品。给你看看我捡的，做了几个不错的手镯。



==========

如果你觉得TA的回答不错，快来给TA点个赞吧！
你的支持是对作者莫大的鼓励~