英国的茶文化最早由 中国传入。

1662 年，葡萄牙公主与英格兰国王联姻，她的嫁妆中便有一箱中国茶叶。由此，饮茶之风在皇室盛行起来。据说英国下午茶的开创者是公爵夫人Bedford七世Anna。19世纪初的英国，人们每天只吃早晚两餐饭，作为一个低调的吃货，傍晚就饿肚子的Anna果断决定在自己的私人起居室喝喝茶吃吃点心捱到晚饭。想着不能吃独食，Anna夫人还常邀请朋友到她在Woburn修道院的房间内边喝茶边聊天。后来Anna回到 ，继续将这种生活发扬光大，并邀请朋友加入她的“饮茶与散步”的活动。同样闲得蛋疼的贵族夫人小姐们于是纷纷效仿Anna，各家的会客厅很快变成了与亲友一起吃茶点的好地方。就这样，午后茶点在上流社会慢慢流行起来，贵族们的午后时光因为有了三明治与茶而不再寂寞。

对于上层阶级，下午茶只是正餐之前的“小餐”，更大的作用在于社交。而对于工人阶级，时间金钱都承担不起这种精致的生活。工人们在晚上六点前是回不了家的，让他们撑到晚上八点的正餐那也是蛮拼。于是下午茶对于英国工业区（英格兰北部和苏格兰南部）的工人们来说就成了他们的晚餐。传统意义上，上流社会的轻便下午茶叫做“low” 或“afternoon” tea，通常在下午四点左右，精致点心搭配飘香红茶，在海德公园大道前悠哉游哉。中下层的下午茶在五点到七点，内容更加充实，通常有一大杯的茶加上面包、蔬菜和奶酪，偶尔会搭配肉类、馅饼和土豆，被称作“high” tea或者“meat tea”。直到19世纪，这种传统的“高下午茶”仍是英格兰北部和苏格兰一些地区不可少的一顿。
【英式下午茶的特点】
时间：传统意义上，下午茶于下午四点开始。

装置：英式下午茶的标配是三层瓷盘装盛的点心。从下到上，第一层放三明治，第二层放传统英式点心司康饼Scone，第三层放蛋糕和水果塔。

选茶：正统的下午茶一般用纯品茶，比如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等。不过现在花茶、奶茶等作为下午茶茶水也很常见了。

顺序：茶点的食用从淡到重，由咸至甜，一般是从自下而上，从底下第一层开始往上吃。喝茶的话是先倒茶再加牛奶。

好了，下面介绍几家 比较有特色的英式下午茶：

1. Fortnum and Mason
Fortnum and Mason据说很有皇室渊源，“女王喜爱”的标签一贴，胜过千言万语。他们家1707年就有了，不愧是百年老字号。它位于市中心的Piccadilly Circus，从来不缺访客，光是站在外面看那精致的橱窗展就很让人咂舌了。如此高档的地方价格也是很高档，不过人生难得几回奢侈嘛。特别推荐里面的Scone和Sandwich，再配上玫瑰红茶真是超赞的。

地址：181 Piccadilly, London W1A 1E
电话：020 7734 8040

2. Ladurée
马卡龙大家肯定不陌生，Ladurée是马卡龙的创始者。这是一家来自法国的甜品屋。除了17种不同口味的马卡龙，它家的草莓千层、草莓派和泡芙都是搭配下午茶不错的甜品选择。茶的话，推荐各类花茶，顺便说一句，它家茶具貌似真的是纯银打造的。Ladurée 在 有四家分店，店铺都不大，是那种带有法式浪漫气质的布局：碎花、薄荷绿、浮雕，无处不精巧。这里推荐稍微宽敞点的Harrods 分店。

地址：87/135 BromptonRoad, London SW1X7XL
电话：020 3155 0111

3. Patisserie Valerie
Patisserie Valerie是一家历史悠久的蛋糕店，店铺logo上写着1926，也算百年老店了。虽然他家主推甜点，但是有甜点的地方就有茶。店铺里的座位不多，稍显拥挤，但是甜点真是好吃到没朋友，特别推荐泡芙和草莓黑森林。他家茶没有特别推荐的，感觉大伙都是冲着甜点来的，茶反而是个点缀冲冲腻味。在 和其他英国城市都有超多店面，这里推荐 市中心的一家。

地址：162 Piccadilly, London W1J 9EF
电话：020 7491 1717

4. Ritz Hotel
又是一家高大上的喝茶之地，不论是装饰、茶具还是茶点、服务，就一个词——精致！踏入Ritz，一秒钟变贵族。傲娇的酒店对于顾客还有着装要求，不formal不得入内。男孩子记得要打领带哦！特别的日子还可以选择在这里庆祝，除了茶水还提供香槟美酒，价格嘛你懂的。

地址：150 Piccadilly, London W1J 9BR
电话：020 7300 2345

5. High Tea of Highgate
几乎所有来过这的人给出的评价都是：Cute! 小小的屋子小小的茶壶小小的饰品小小的茶点（当然还是能吃饱啦）这家店给人一种躺在外婆家里的舒适感，除了茶点还有卖自家的可爱茶具、围裙、餐巾等等。店的后面还有家小画廊，如果你住在北 ，有兴趣的同学在茶足饭饱后可以去瞄瞄。

地址：50 Highgate High street, London N6 5NX
电话：020 8348 3162

6. Bea’s of Bloomsbury
尽管建店时间不长，就已经被《金融时报》和《独立报》评为全英前50的茶室啦。Bea家坚持做最original的下午茶，不搞那些花花的装饰啊土豪的氛围啊神马的，反正来这的客人就只有最单纯的需求——喝一杯茶，吃一盘点心，度过一个闲适的下午。在 有两家店，一家在St.Pauls，一家在Bloomsbury。这里推荐第一家，因为它提供香槟下午茶的服务。Bea家也可以网上预订。

地址：83 Watling Street, London EC4M 9BX
电话：020 7989 4099

7. Lanka
Lanka主打法式糕点和锡兰茶，但也有人说，它是英国、法国、日本与斯里兰卡的融合。在这家神奇的店里，茶点有两大类：一种是传统的欧式点心比如果馅饼和芝士蛋糕，另一种带着日本风味，比如抹茶蛋糕和芝麻蛋糕。另类的口味能在英伦风的包围下打出一片天地，相信是值得尝试的。

地址：Finchley Road, 9 Goldhurst Terrace, London NW6 3HX
电话：020 7625 3366

8. Choccywoccydoodah
喜欢巧克力的同学看这里！想体验一次甜到心里的下午茶？那来这准没错。各种巧克力做的点心让你吃都吃不过来，怕长胖的妹纸那就……光看着多心酸啊，吃一点不会怎么样啦（反正我是这样安慰自己的）。镇店之宝除了巧克力还有独特的Secret Spaces，类似于国内餐馆的包厢，办趴庆生表白神马的再适合不过了。

地址：30-32 Fouberts Place, Carnaby, London W1F 7PS
电话：020 7734 9713

9. Claridge
这里应该是全英最贵的下午茶之一了，但它的服务绝对配的上令人咋舌的价签。就像它网站上自豪地指出的一样，茶客们安坐于门厅和阅览室中，无论是它迷人的装修，美妙的现场音乐还是典型的英式美食，所有这一切都完美无瑕。无怪乎Claridge连续几年被Tea Guild授予杰出表现奖。来这里喝茶是一定要提前定位的。

地址：49 Brook Street, London W1K 4HR
电话：020 7629 8860

10. BB Bakery Bus Afternoon Tea Tour

想体验非一般的下午茶，那就参加BB Barkery组织的巴士下午茶之旅吧。坐着伦敦代表性的红色双层巴士，边喝茶边畅游大伦敦最著名的几个景点，那感觉不要太好勒的伐。土豪们还可以私人承包，也是同学聚会不错的选择。因为这个满火爆，大家要去的话还是提前预订的好。

地址： 8 Northumberland Avenue, Trafalgar Square, London WC2N 5BY

电话：020 7237 3392

11. 猫咪下午茶餐厅是的！ 也有一家猫咪茶餐厅，叫做Lady Dinah’s Cat Emporium！如果你是爱猫人士，但是又苦于在英国不能拥有一支自己的喵星人，可以来这里享用下午茶同时和多只猫咪玩耍！这个地方需要提前预定，在东 Brick Lane附近，吃完下午茶还可以逛逛复古商店。

地址：152-154 Bethnal Green Road, Shoreditch, London E2 6DG
电话：020 7729 0953

12. Prêt-À-PorterPrêt-à-Portea应该是世界上最时尚的下午茶了！在 高级酒店Berkeley里，下午茶做这么漂亮完全就是像“摆设”，想入口都有点觉得可惜！当然，做这么漂亮下午茶的价格也不便宜，但是如果你想追求高档下午茶用餐体验以及特色下午茶的话，这里绝对不能错过。

地址： , Wilton Place, Knightsbridge, London SW1X 7RL
电话：020 7235 6000

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英国以著名的黑暗料理闻名了国际美食界，却用优雅的“英式下午茶”征服了全世界。作家Henry James曾说过：“人生中没有比花上几个小时享用下午茶更幸福的了。”

中国的茶文化博大精深，能将小小的茶叶从单纯的饮食升华到生活必需及社交文化。在这一点上，除了我们中国人，也就是英国人民能将茶文化发扬到如此极致的地步了。因此，品尝与我们相似却不相同的茶文化，是来英国旅游必不可少的一项行程。而在旅途中，卸下疲惫最好的方式，莫过于放慢脚步，在优雅的英式下午茶中品味地道的英伦风情了。在英国，下午茶总能带给我们别样的味蕾体验和无尽的愉悦……

既然英国是下午茶发源地，那么在这里当然也存在着很多的下午茶鼻祖店。有成立了几百年的皇家老店，有象征尊贵身份的贵族酒店，还有着环境优美的高空赏景餐厅等等......今天，我要介绍一下位于 香格里拉饭店（The Shard碎片大厦）的全英最“高”下午茶餐厅--Shangri-La-Gong。 碎片大厦（The Shard）位于 桥塔桥附近，大厦共有95层，高310米，是目前欧洲最高的建筑。大楼的外形有如几片尖细的玻璃碎片合抱在一起，指向天空。底层将作为办公区，高层则有公寓、餐馆和宾馆。它的脚下就是 桥火车站、地铁站和公交车站三位一体的交通枢纽，大厦门厅距火车站出口不过几十米。

的香格里拉酒店位于这座玻璃巨人的34-52层，是这座大厦里的最佳赏景高度。在这里用餐，既能享用美食，又能将全 的美景尽收眼底。我来过这里两次，第一次是在35层的Ting用过午餐，第二次是在52层的Gong品过下午茶，Ting是餐厅，Gong是酒吧。它们都有下午茶，但我最爱的还是位于52层的Gong。坐在这里， 眼、圣保罗教堂、大笨钟、 城、金融城及整个 大桥火车站全部呈现眼前，而这里的夜景尤其的美。下面介绍一下在英国吃下午茶的订位、点餐及用餐的流程。在这个极其重视礼仪的国度，礼仪尤为重要，否则会被周围人鄙视的。首先说一下订位，在英国不管做什么事貌似都要预约，在他们看来提前预约既显得有礼貌，又能保证时间不被耽误，这是一个好的习惯，我们应该学习。
香格里拉下午茶有两种订位方式，网络预约和电话预约，如果不预约直接去，很可能会没有位置，即使有，也会排队很久。这里非常火，我提前了两周才在网上订到位置。在用餐的前一天，我接到了酒店前台的电话提醒，是一个声音很甜美的英国女服务员，态度非常好，确认了我们第二天的到达时间及用餐人数。

到达碎片大厦后，在服务生指引下坐电梯到52层。很幸运，给我们预留的座位是赏景绝佳的靠窗位置，积攒多年的人品终于大爆发了，内心暗暗窃喜。接下来是点餐，英国的菜单上没有图片，永远都是一张纸这么简单明了，在英国点餐是很考验英语词汇量的哦。菜单的左边是下午茶里所有食品名称及配料，右边是所有茶品的名称，不管是食品还是茶饮，都是无限量供应并可随意选择的。在这里，只有吃不了的，没有吃不饱的。
香格里拉的下午茶总体分为两大类，一类是传统的classic，也就是不含香槟，56英镑一位。另一类是每人含一杯香槟酒，其中酒又分为4种，价格分别为64、75、84及109英镑一位。这些价格均不包含服务费，在用餐结束后买单时，每桌需缴纳20%的服务费，服务费里已包含小费，所以可不再单独给服务生小费。关于服务费这一点我感觉英国比美国好，强制性把小费算进餐费中，不用再让人费脑子另算每顿饭需再给服务员多少小费，对于数学不好的我来说，省了很多事。
标准的英式下午茶，肯定是用这种三层架子摆放着的。菜单一般是这样的：最下面一层为新鲜制作的手拿三明治，中间层为新鲜出炉的热司康饼配凝脂奶油和果酱（一般为草莓酱），最上层是各种小甜点，蛋糕或者油酥点心。而吃的顺序通常是从下往上吃——从咸到甜，先吃三明治，再吃司康饼，最后吃甜点。我们这套下午茶最上层的甜点有黑醋栗奶油泡芙（Cassis Violet Choux）、姜梨焦糖饼（Gingerbread, Pear and Caramel）、甜橙李子凝乳果冻（Mandarin and Spiced Prune Tart）、葡萄甘草巧克力糕（Chocolate Plaisir）、柚子榛子味道马卡龙（Yuzu Praline Macaron），我的英文翻译能力有限，翻出的中文有点牵强通俗，希望大家能看懂，轻喷。
中层的司康饼，这可是全英最受欢迎的食品了，在英国人心中的地位比国菜fish&chips还要重要，据说女王奶奶每天的早餐少不了司康饼配草莓酱哦。超市里卖的凉司康饼味道一般，但是新鲜出炉的热司康饼，中间横切开，一边抹上奶油，一边抹草上莓酱，再合上咬一口，细细品味，简直就是人间美味，保证你回味无穷，吃上一盘都不过瘾！下面我就贴心地附送上司康饼的吃法解析图。
奶油和草莓酱是搭配司康饼的绝世神器。司康饼是传统的英式点心，也是下午茶经过多次变换也抛不开的美味，一定要注意它的吃法，将其从中间掰开，先涂果酱，再涂奶油，吃完一口涂一口，这是一种绅士淑女风范的礼仪。作为英国人最爱的点心，司康饼配红茶，才是英式下午茶的精髓。最底层是手工三明治，有腌熏三文鱼（London Smoked Salmon）、安古斯牛肉（Roasted Angus Beef）、蜜汁火腿（Honey Roasted Ham）、有机鸭蛋（Organic Duck Egg）、陈年干奶酪（Vintage Cheddar）等三明治。在英式下午茶里，常有 high tea（高茶）low tea（低茶）之说，人们常把这他们tea给搞混。 high tea又叫Meat tea（正餐茶），是盛行于普通大众的正餐茶点，一般在晚五、六点进行。而low tea才是我们常说的传统下午茶，由三明治、丝康饼、果酱、奶油、甜点，还有茶组成，由于下午茶时客人会坐在低矮的沙发上，茶点也摆在较低的茶几上而得名，如果再增加一杯香槟，则称为Royal tea（皇家茶）。我们这次点的，就是加了一杯香槟的皇家茶。上面的菜单里能看出，这里有白茶、绿茶、红茶、伯爵茶、茉莉花茶、玫瑰花茶、龙井等等等等，茶品多至15种，可换着点来品尝，有时热心的服务员也会热情地为我们推荐。千万不要把英国茶和袋泡茶划等号，这一点英国人和我们一样，只有在没工夫张罗一席精致下午茶的时候才会想起茶叶包。好的英国红茶，仍然会优先选择散装茶叶。英国人生活的精致与仔细在任何时候都能完美地展现出来，在这里，每一壶茶都会配上一个精致的虑茶器，防止茶叶随水流入茶杯中。换茶时，服务员也会随之更换新的茶杯、茶盘及滤茶器。至于英式奶茶，到底是先倒牛奶还是先倒红茶？这可能是下午茶文化中最难解的谜，先倒茶可以让你清楚地观色闻香，检验红茶的质量；先加奶则可以让茶水和牛奶更好地融合。最初，人们会先倒冷牛奶，以防止精致的瓷器被高温的茶水破坏或烫裂。而现在通常是先倒茶再加牛奶。搅拌茶水时要避开杯沿，切记不要发出叮当声。搅拌完后不要把茶匙留在杯中，把它放在茶碟上。喝茶时，不要用茶匙喝茶，如果茶水较烫，把它放在桌上自然降温，不要用嘴吹。英国人讲究多，但这些用餐的礼仪，多学一点总是有用的。
下午茶可算作是正式场合，着装上不可过于随意，介于正装与便装之间，体面的休闲装即可。女士可以穿着漂亮的裙子来优雅地享用下午茶，这是一个多好的买新衣服的借口啊。男士们虽不必穿西装打领带，但运动服和运动鞋、跨栏背心和拖鞋也绝不能在餐厅里出现。

英国传统的下午茶在4点开始，而在香格里拉则是中午12点到下午4点。由于我们来的季节是冬季， 很早就天黑了，所以我们从中午坐在这里完整的欣赏了 由天亮到日暮的全过程，一个美字已不够来形容它的震撼。

站在碎片大厦上俯瞰圣保罗教堂。夜晚的 ，还是从高空看最美。远处的金融城依旧灯火辉煌。脚下的 塔桥比白天的它更多了些神秘感。最后奉上账单，上面的数字完美讲解了之前说的服务费。突然想到曾看到的一段话：“优雅”的言外之意，就是又闲又有钱。以前的英式下午茶，是上流社会的产物，是为了让贵族们午后的闲暇时光变得更加惬意而出现的。好的餐厅价格自然也不菲，所以英式下午茶也也被很多人称为贵族的下午茶。如今的英式下午茶则是英国一道亮丽的风景线，人们在静静地享受美食的同时也能尽情享受一下午的休闲时光。当美味的点心入口，一杯清茶落肚后，整个身心得到了极好的慰藉。抛开了工作的辛苦和旅途的劳累，与好友来一场心与心的交流，人生不过如此，快乐简单又纯粹。来 吃顿下午茶吧！
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• Fortnum & Mason福南梅森 | 去女王奶奶最爱的百年老店喝下午茶 Fortnum and Mason很有王室渊源，“女王喜爱”的标签一贴，胜过千言万语。位于市中心Piccadilly Circus的百年老店从来不缺访客，光是站在外面看那精致的橱窗展就很让人咂舌了。如此高档的地方价格自然也不低，特别推荐里面的Scone司康和Sandwich三明治，再配上玫瑰红茶真是超赞的！ 地址：181 Piccadilly, St. James’s, London W1A 1ER最近地铁站：Green Park或Piccadilly Circus • Ladurée | 马卡龙的鼻祖 马卡龙大家肯定不陌生，Ladurée是马卡龙的创始者。这是一家来自法国的甜品屋，除了多种不同口味的马卡龙之外，它家的草莓千层、草莓派和泡芙都是搭配下午茶不错的甜品选择。茶的话，推荐各类花茶，顺便说一句，它家茶具貌似真的是纯银打造的。Ladurée 在 有6家分店，店铺都不大，是那种带有法式浪漫气息的布局：碎花、薄荷绿、浮雕，无处不精巧。 地址：【 多家分店】 Patisserie Valerie
经历了“破产倒闭”风波的百年蛋糕老店Patisserie Valerie重生了！它家的下午茶委员亲自去吃过，不仅价格良心，而且三层托盘里的小点心每一款都很好吃呢！
地址：【英国多家分店】 Ritz Hotel
又是一家高大上的喝茶之地，不论是装饰、茶具还是茶点、服务，就一个词——精致！踏入Ritz，一秒钟变贵族。傲娇的酒店对于顾客还有着装要求，不formal不得入内。男孩子记得要打领带哦！特别的日子还可以选择在这里庆祝，除了茶水还提供香槟美酒，价格嘛你懂的。
地址：150 Piccadilly, St. James’s, London W1J 9BR最近地铁站：Green Park Bea’s of Bloomsbury
尽管建店时间不长，Bea’s of Bloomsbury就已经被《金融时报》和《独立报》评为全英前50名的茶室啦。Bea家坚持做最经典的下午茶，不搞那些花花的装饰，反正来这的客人就只有最单纯的需求——喝一杯茶，吃一盘点心，度过一个闲适的午后。
地址：【 多家分店】 • Lanka | 日本糕点师的法式蛋糕店 Lanka主打法式糕点和锡兰茶，但也有人说，它是英国、法国、日本与斯里兰卡的融合。在这家神奇的店里，茶点有两大类：一种是传统的欧式点心比如果馅饼和芝士蛋糕；另一种则带着日本风味，比如抹茶蛋糕和芝麻蛋糕。另类的口味能在英伦风的包围下打出一片天地，相信是值得尝试的。 地址：9 Goldhurst Terrace, South Hampstead, London NW6 3HX最近地铁站：Finchley Road Claridge’s
这里应该是全英最贵的下午茶之一了，但它的服务绝对配的上令人咋舌的价签。茶客们安坐于门厅和阅览室中，无论是它迷人的装修，美妙的现场音乐还是典型的英式美食，所有这一切都完美无瑕。无怪乎Claridge’s连续几年被Tea Guild授予“杰出表现奖”。来这里喝茶一定要提前预订哦。
地址：Brook Street, Mayfair, London W1K 4HR最近地铁站：Bond Street BB Bakery Bus Afternoon Tea Tour
想体验非一般的下午茶，那就参加BB Bakery组织的巴士下午茶之旅吧。坐着 代表性的红色双层巴士，边喝茶边畅游大 最著名的几个景点，感觉简直不要太赞！因为这个巴士下午茶非常火爆，所以大家要去的话还是提前预订的好。
地址：8 Northumberland Avenue, Westminster, London WC2N 5BY最近地铁站：Embankment或Charing Cross 猫咪下午茶餐厅• Lady Dinah’s Cat Emporium | 在 和猫咪共享下午茶 是的！ 也有一家猫咪茶餐厅，叫做Lady Dinah’s Cat Emporium！如果你是爱猫人士，但是又苦于在英国不能拥有一只自己的喵星人，可以来这里享用下午茶同时和多只猫咪玩耍！这里需要提前预订，在东 Brick Lane附近，吃完下午茶还可以逛逛复古商店呢。 地址：152-154, Bethnal Green Road, London E2 6DG最近地铁站：Shoreditch High Street • Prêt-à-Portea | 全世界最Fashion的英式下午茶 Prêt-à-Portea应该是世界上最时尚的下午茶了！在 高级酒店Berkeley里，下午茶做这么漂亮完全就是像“摆设”，想入口都有点觉得可惜！当然，做这么漂亮下午茶的价格也不便宜，但是如果你想追求高档下午茶用餐体验以及特色下午茶的话，这里绝对不能错过。 地址： , Wilton Place, Knightsbridge, Belgravia, London SW1X 7RL最近地铁站：Hyde Park Corner或Knightsbridge官网：www.the-berkeley.co.uk 约克下午茶Betty’s Cafe Tea Rooms• 英国约克自由行旅游攻略 | York
这家店有90多年的“高龄”，堪称英格兰北部最好的茶室之一，也是约克人气NO.1的名店，经常大排长龙。Betty’s家环境优雅，食物精致，傍晚还有现场演奏的钢琴曲，在这里喝茶真是一大享受。 地址：6-8 St. Helen’s Square, York YO1 8QP 巴斯下午茶 Sally Lunn’s House• 巴斯自由行旅游攻略 | Bath
Sally Lunn’s茶室所在的建筑始建于1482年，是巴斯最古老的建筑之一，而茶室本身可追溯到300年前。这里有最正宗的巴斯圆面包Bath Bun。喝完茶后还可以去楼下的博物馆参观。 地址：4 North Parade Passage, Bath BA1 1NX 牛津下午茶 Café Loco• 牛津自由行旅游攻略 | Oxford 这家茶室的建筑有500多年的历史，里面装修的却很现代。这里散发着牛津特有的宁静。茶点小巧质朴，在Cafe Loco喝着茶吃着点心感受这座城的古朴也是相当惬意的一件事呀。 地址：85-87 St Aldate’s, Oxford OX1 1RA 曼彻斯特下午茶 Teacup Kitchen 曼城很受欢迎的彩虹蛋糕下午茶店，店面以红色为主色调，隔着橱窗就能看见里面迷人的彩虹色小蛋糕。这里还有很多中国茶哦，享受下午茶的时候还会给你一个小沙漏，记录泡茶的时间。另外，这里不仅是茶屋、咖啡馆、蛋糕坊，还供应各种轻食。菜单也很有童趣和设计感。 地址：53-55 Thomas Street, Manchester M4 1NA • Richmond Tea Room | 曼城爱丽丝主题茶室 这是位于曼城的一家爱丽丝主题的茶室，推开门就仿佛走进了童话森林。在一进门的右边搭有一个玻璃透光的小房间，里面摆有一张可以让七八人进行聚会的玻璃桌。在一些当季花草园艺的装饰下，玻璃房间如同一个温室花园，赏心悦目。另外在室内的最后面则是充满中东情调的宝绿色帐幕和红色的布艺连排沙发。一坐下来，就能看到店家摆放在每张桌上的精致莲花蜡烛台。明媚阳光的下午，一群朋友坐在犹如童话奇境的茶馆里品尝下午茶，很是惬意了。 地址：46 Sackville Street, Manchester M1 3WF 除了以上介绍的茶室，大腐国还有许多独特风味的茶室遍布全国，只等你用眼睛去发现用舌尖去品尝。想要了解英国更多吃下午


















茶的地方，给大家推荐一个下午茶网站 www.afternoontea.co.uk，各位喜爱英伦下午茶的小伙伴，如果发现了更多更好的茶室，要记得和我分享哟！



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Fortnum and Mason是 超有名的下午茶！女王都喜欢是正宗的了！有点贵（不一定值得去哈哈哈哈哈



Fortnum&Mason坐落于Piccadilly大街，是英国的百年老店。因长期为王室提供食品而名声渐远，据说是深得女王的喜爱。上图这一整幢大楼都是F&M家的啦，B1是酒吧，G层卖甜品、饼干、茶叶等食品，1层卖餐具，2层卖香水、化妆品、衣服（一件连衣裙500胖子那种），3层是喝下午茶。总之F&M是个什么都卖的杂货铺啦，而且都很贵（……族qwq）。他们家主打Tiffany蓝，餐具和食品外包装很多都用这个颜色，非常精致！他们家的野餐套装也是很可爱啊！

总之，就是因为这些个"很可爱""很精致""很贵族"以及友人的推荐，我和某酥决定下血本去F&M喝一回英式下午茶，当一回名媛hh。 因为是第一次这样高消费（没错，算是非常高消费了！穷人一个），所以我去之前还是做了一些功课的（误）。在这里也简单记录一下经过，顺便回答一下自己去之前想问的小问题（说不定有人想和我问一样的问题呢）


我是建议预定的啦，谁知道直接去有没有位置呢？预定是在官网： 右侧直接选择日期、时间、人数，用餐地点就是Diamond Jubilee Tea Salon，填写姓名、邮箱、电话就好，不用付钱。说是有1.5小时的用餐限制时间，实际上不会管的太严。去的时候直接报名字就好，基本挺准时的，我们去的时候，有空位也没有让我们提前进，而是让我们在沙发先坐一会儿，准时到了预约时间，服务员姐姐才过来带我们。

七点关门为何还有预约七点的选项？
好多App上营业时间都写到七点，但七点是最后入场时间啦，不是打烊时间。
着装有要求吗？ F&M没有严格着装要求，我看周围人穿得也没有特别正式，只要不是运动装嘻哈装太夸张的，应该都可以。不过大家应该都还是觉得穿得得体一点去会感觉比较舒服吧～


Fortnum & Mason Diamond Jubilee Tea Salon引用到回复 然后就坐下啦。桌上有两本菜单，一本是茶，一本是糕点。糕点都是套餐形式，翻开来，第一份是44镑一人，后面还有48镑的。我们觉得区别不是很大，就点了第一份44镑一人的。一个套餐上面写的东西是每个人都全部都有的，不需要挑。茶的话品种好多好多，可以描述一下喜好让服务员推荐，服务员会无比热情、无比耐心的给你介绍！

两个人能不能只点一份？
因为其实两个人吃一份糕点也足够饱了……但在F&M是不可以的，它就是按人头算的，44镑per person。但吃完可以无限续，像自助餐一样～餐厅中间还会摆上一些蛋糕，也可以让服务员帮忙拿中间的蛋糕，也是免费的。吃不掉的话桌上的东西还可以打包（不过只能打包甜品，三明治不能打包）。


服务员说一般来说是两份糕点直接装在一个三层架子里了，而我们两个异口同声的说能不能分开装两个架子，服务员笑着说好的。果然是装在两个架子里看起来比较气派hhh


非常帅气美丽的小哥哥小姐姐一前一后的拎着三个架子过来，摆上之后，一个一个介绍菜品。最下层是三明治，上图从左往右分别是咖哩鸡、蛋黄、培根、黄瓜和三文鱼。中间层是两个司康（scone），英国最传统的点心。上层是甜点，一共五个。 中间那个架子上是共用的，下层是柠檬酱，中间是草莓酱，上层是黄油。果酱的口味是随机的，貌似还有覆盆子味的等一共6种，应该可以跟服务员要求。 理论上，应该从下往上吃，从咸到甜。然而！此刻已经非常激动了，巴不得狼吞虎咽每一个都先咬一口！然后我就一口三明治一口司康一口甜点，吃得盘子里乱七八糟完全不能看


如果要我评价口味的话，um……其实谈不上惊艳吧，就比较普通。三明治：咖喱鸡肉和蛋黄我比较喜欢，黄瓜一般（感觉好廉价哦hh），培根和三文鱼非！常！咸！司康：就很普通的司康哇！不松不软，感觉国人不大会产生特别的好感。甜点：总体评价，造型好看，第一口很好吃，然而！甜！巨甜！中间的草莓卷是最不错的，草莓味还算清新。

右后方的小朋友也不错，像是甜甜圈的味道。右前方的小朋友，普通，正常。左前方的小朋友，上层口感很好，比果冻还滑滑软软，然而就是吃了一包焦糖的感觉！左后方的巧克力小朋友，很很很甜！ 这五个我吃了三个，打包了两个，某酥吃了两个，打包了三个。两个号称要无限续的女人，最终败给了糕点师毫不吝啬的糖勺


然后说一下茶，茶也是可以要求续的，还可以再要别的品种的茶。我们点了两种，桃子红茶和玫瑰茶。桃子红茶很好喝～非常适度的丁点儿甜味，比较爽口。玫瑰茶的话，我个人本身不是很喜欢玫瑰茶啦hh不做评价。茶真的是甜腻时的救星！解渴爽口！要是没有茶，我战斗力大概会降一半的qwq


让服务员小姐姐帮忙拍的照～ 要说这44镑（还有服务费）花在哪，大概是服务上吧！每一个服务员的态度都无比无比好。一开始给我们点菜的是个英国大叔，长相和行为举止就像英剧里的管家一样。小姐姐们说话都是音调抑扬顿挫，像唱歌一样。还有一位（意大利？我猜）大叔，"满脸堆笑"这个词简直就是为他而造的了hhh！用餐中途大概有两三次，服务员走过来问"满意吗？需不需要加什么东西？"，想到要加什么，招招手他们也就马上热情的走过来"Can I help you？"了。

合影的时候大概是六点左右，人还很多，座位几乎是坐满的。到七点不到，就只剩三四桌了（毕竟下午茶hh）。看网上的其他评论说，相对英国其他餐厅，F&M是座位间距比较宽敞的，我觉得也是挺舒服的。



最后的账单，44镑一个人，以及12.5%也就是11镑的服务费。人均50镑一顿下午茶，还是有一点心痛的。我是对下午茶有着执念！抱着少女梦和游客心态来的，体验为主hhh 已经圆了我的少女／名媛梦，大概不会自己再来第二次（捂脸 当然，真正的名媛就想在优雅的环境里聊个天，不在乎价格和吃多吃少叭

打包了几个甜点走。我们加了三明治，结果最后说因为三明治是fresh的，所以不能打包走，不知道这是啥理w 反正这顿下午茶绝对是吃到撑！又是三明治又是甜品，都很容易让人饱。最后甜到我都说了"我肯定半年都不想吃甜品了orz"（好的然后三天破功）

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[题主采纳] 比较著名的有Fortnum and Mason，不过这家略贵。

我最常吃的是Patisserie Valerie。
这是一家历史悠久的蛋糕店，主要是卖甜点，甜点真是好吃到没朋友，我最爱的是芝士蛋糕只要2镑多。有下午茶套餐，三层架子那种。价格大约20镑。如果觉得吃不下那么多甜食，也一定要吃司康scone，大约2.5镑吧。

在 有超多店面，随处可以见到，给你一个市中心的地址。

地址：162 Piccadilly, London W1J 9EF
电话：020 7491 1717


这家店官网

你走在马路上看到这样的店面就是这家店l




下图是下午茶套餐（双人份的量）





必吃的司康饼：



还有各式小甜点：







装置：英式下午茶的标配是三层瓷盘装盛的点心。从下到上，第一层放三明治，第二层放传统英式点心司康饼Scone，第三层放蛋糕和水果塔。

选茶：正统的下午茶一般用纯品茶，比如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等。不过现在花茶、奶茶等作为下午茶茶水也很常见了。

顺序：茶点的食用从淡到重，由咸至甜，一般是从自下而上，从底下第一层三明治开始往上吃。喝茶的话是先倒茶再加牛奶。

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我去 喝的是福南梅森下午茶，这是个百年老店，还是女王奶奶最爱。下午茶在一座名为福南梅森的百货店里，在四楼，从进门开始就特别高大上。走到四楼就到了喝下午茶的地方了，整个店面包括内饰都以清新的绿色为主，还有钢琴演奏，特别优雅。
点餐的话，茶和甜品是分开点的，有很多品种，味道都特别好吃
这个是茶品，是人工手泡，我选择的是royal tea ，闺蜜选的break tea，两者都很好喝，不过有浓淡之分。它会给你一瓶牛奶，英国人一般会在茶里加上牛奶再喝，但这个味道类似于我们的奶茶，还是纯的好喝

这个是甜品，典型的英国下午茶摆盘，三层从咸至甜。第一层是三明治，二层是他们家的特色，传说中的康饼，配上果酱很好吃。第三层就是各种小蛋糕，小蛋糕的摆盘好于味道，越好看的味道越奇特，但仍然很nice。此外还会给你橘子酱草莓酱黄油各一，都是可带走的



这个蛋糕我个人吃不惯，下面像果冻的那一层加了酒，味道怪怪的

放几张近照，下面这张是我的，是四人中最好吃的一个



内部环境是这样的，这是一家英国本地人都会光顾的店，游客不多，很good

服务员的态度也特别好，上菜后会依次给你介绍菜品，让人食欲大开
餐品都是可以续的，三明治无限续，蛋糕只能续一次。如果吃不上也可以打包，打包盒特别精美，你一定会喜欢的

价格：甜品55￡一个，茶15￡一壶，真心好吃
提醒一下：需要提前预定


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Afternoon Tea at the Ritz，超级浪漫哦，茶的味道很好，点心美味，绝对一流体验！就在白金汉宫附近，两个景点可以一起玩。我2017年5月刚去完回来，美好的体验！

Ritz超级火爆，想要心仪的时间日期，建议提前一个月以上预定，以下是预定官网：

https://www.theritzlondon.com/dine-with-us/afternoon-tea

54磅/位起，我们现场在帅哥服务员迷惑下加了香槟，70磅/位。量很大，根本吃不完，现在还想念那股味道和那种feel！

赞一下Ritz的钢琴手，一位可爱慈祥不失专业的老爷爷！知道我们来自中国，疯狂演奏各种中国名曲！还会弹仙剑中的蝶恋！！曲库太强大了！！好听！！好感度upupup，绝对的满分赞！！
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推荐几个

1. Ritz London，曾在这part time做过一段时间翻译，每天都可以吃到这里的下午茶，后来才发现，原来超难订的，如果有预定需要，可以联系我，我尽量联系以前的老同事帮忙安排（不过因为位置就那么几个，如果确实满了，就没有办法了），也可以上官网看看有没有位置，总之不要walk in哦。
价格最低30多镑起一个人。一人一set那种。


2. Green Park有很多很不错的下午茶餐厅，很多是可以30镑任吃一下午的，而且环境比ritz更宽敞，具体的酒店就不推荐啦，因为真的好多啊。

3. 如果在市中心，例如唐人街附近，可以去丽笙酒店，不知道现在还有没有serve pink afternoon tea，那个很赞呢。
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首推 Fan Museum

这家下午茶是坐落在扇子博物馆里的，复古情调爆棚，妹子们一定会被美到恨不得在这拍婚纱，而且这里的下午茶很便宜，可谓是能吃到最好吃又便宜又赏心悦目的下午茶

地址：Greenwich Fan Museum, 12 Crooms Hill, Greenwich, London, SE10 8ER

时间：周二3pm-5pm，周日3pm-5pm

价格：£6

Teanamu Chaya Teahouse

非常中式范儿，而且环境非常赞，特别适合社交，在Notting Hill非常的出名

地址：14a St Luke’s Road, W11 1DP

时间：周六周日：12pm – 6pm

价格：茶-£3.5， 点心£2-£3，每人收费£10

The Tea Room

最有家的感觉，非常的温馨，价格也很合算

地址：153-155 Stoke Newington Church Street, London, N16 0UH

时间：周一-周五 11am – 6pm；周末11am-6。30pm

时间：£15-£17

Grand Imperial’s Oriental Afternoon Tea

中式风情的下午茶，小点心做的很赞，而且能让你回味中式餐点的魅力

地址：101 Buckingham Palace Road, London, SW1W 0SJ

时间：每天中午-5pm

价格：£20, 含一杯rose的£28

Ichi Sushi afternoon tea

寿司风情下午茶，做的很专业很好吃哦，不爱吃西式点心的，可以试试这个

地址：Park Plaza hotel, Westminster Bridge Hotel, 200 Westminster Bridge Rd, London, SE1 7UT

时间：每天中午-5pm

价格：£25，含酒£34

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♦️来英国旅游、学习、生活，怎么能不体验英国的下午茶呢。自从150多年前，贝德福德七世公爵夫人发明下午茶并赢得上流社会中的夫人小姐们纷纷效仿后，逐渐成为风靡全国的饮食风尚。

♦️如今，下午茶成了现在英国人必不可少的一种休憩和社交方式。下午四点左右，精致的点心配上醇香的红茶，想想都很惬意。 ，作为英国的首都，自然汇聚了英国最经典、最有特色的下午茶餐厅。

♦️1865年正式对外营业的hotel café royal—— 。这家酒店的故事也颇具传奇。1863年，一个名叫daniel nicholas thévenon的法国酒商为了躲避巴黎的债权人，和他的妻子躲到了英格兰。这个男人随后化名为daniel nicols，并在几年之内成功的在 摄政街68号开了这家café royal。凭借着酒商出身的老本行，到了19世纪末期，café royal因有着全世界最牛逼的酒窖而闻名于世，成为了 的地标性建筑，daniel一家也从破产一跃走上人生巅峰。

♦️对于下午茶这样的场合，有时只有最豪华的环境才行。hotel café royal的oscar wilde bar就是这样一家富丽堂皇、金碧辉煌的场景。

♦️伴随着现场钢琴演奏家之间划出的优美婉转的旋律，每一口食物的品尝都是一种享受，hotel café royal也因此多次被评为 最好的下午茶之一。

地址：10 air st, soho, london w1b 4dy
人均：£42起
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Fortnum &Mason 有甜、咸不同品种可选 楼下有买各种茶点食物和器具 可以作为伴手礼





Ritz比F&M家要贵一点 但是是英国下午茶文化的经典 需要提早预约并且填信用卡信息作为担保 穿着正装（男士领带西装 女士裙子皮鞋） 如果没有可以去酒店租衣服





还有稍微小众一点的The Dorchester








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赞同楼上推荐的［Fortnum and Mason］和［Patisserie Valerie］，好吃到没朋友。
如果选择［Fortnum and Mason］，记得上楼吃 “The Diamond Jubilee Tea Salon”，我会建议您预约，毕竟还是Peak Session的时候蛮多人的。

手上有［London Pass］吗？有得话，可以在［V&A ］里面 redeem “Free Cream Tea Package”，直接免费。

的Afternoon Tea 相比也不会说太贵，但是如果每天都吃的话，也是一笔可观的数目，您不妨可以选择GROUPON网站里面Tea Set，里面有很多折扣，即使是两个人也是很便宜，另外也可以从Map里面选择一些靠近河边，风景优美的地方吃您的Afternoon Tea，可以游览这里 https://www.groupon.co.uk/browse/london?category=food-and-drink

希望您旅途愉快，Stay Fun and Cheers!



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我去的是Fortnum and Mason商场的Diamond Jubilee Tea Salon，据说是女王也爱喝的下午茶，应该还蛮正宗的，需要提前预约，尽量早一些
预定网址是https://www.fortnumandmason.com/
网页最下方选择Afternoon Tea，按照提示预定即可，三人及以下无需信用卡担保。
茶选的是推荐的Queen Anna，很好喝，茶具都是Tiffany蓝，超美的。



三层的传统下午茶，只要吃得下，可以无限续，适合胃口比较大的亲们，而且最好下午点左右去，可以当做晚餐来吃。每个人含服务费大约是50磅，小贵。
吃完下午茶，商场一楼就有茶叶卖，可以当做手信带回国送朋友，红茶不到4磅/盒（25袋茶包），水果茶4.25磅/盒（25袋茶包），可以现在体验区闻闻味道，然后再买。



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Tudor Barn Eltham
这个粮仓（呃，不要担心，可以喝茶的）在 附近的Eltham，从Cannong Street，Charing Cross做火车，半个小时就能到咯。
这个谷仓呢，是目前 及周边唯一的都铎时代谷仓，历史感满满。他家的下午茶也不算花哨，就是一壶好茶和点心，往花园里一放，相当田园风。一个人25英镑，无限续杯；加6英镑可以喝起泡酒，这个性价比真的不能再高。
除了茶好喝，他家的菜也做得好。虽然不是什么高大上的菜肴，但是分量大，味道好，简单粗暴就是好嘛。晚上和几个朋友，一人点一大盘肉，就着啤酒，超级畅快有木有。
除了喝茶，大家也可以逛逛Eltham这个古镇，去看看亨利八世原来住的地方。谷仓还承接婚礼宴席，拍出来的照片美翻天。
地点：Well Hall Pleasaunce, Well Hall Rd, London SE9 6SZ


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下午茶最有名是the ritz 利茲酒店，要求正裝入場，必須預定，男士一定要西裝外套加領帶，可以想像環境和服務一定十分好。那裡金碧輝煌的很推薦去一次，55磅吧記得是。

在selfidges這家傳統百貨店裡面也有下午茶店，在某處走上去螺旋梯子的上面是一個隔離的層，價格不到20磅當然東西很簡單就是一個scone cake。

一家連鎖親民的連鎖是Patisserie Valerie，到處都有，一個人也是不到20磅。

去小眾選擇就去apple market到歌劇院路上的小巷子裡面去找，裝修很別緻很多人吃的店都很好。

另外兩家比較傳統的在region street 靠近bicadily circus 那邊，門面很大很容易發現，玻璃櫥窗擺滿了漂亮的蛋糕，裡面是傳統風格裝飾。

恭祝各位小主下午茶愉快。


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