[题主采纳] 本地人答题！

本地人喜欢去喝早茶的地方一般都有这些酒家。现在 喝早茶会分为不同档次的酒店、茶楼早上的营业时间都不一样，价位越高的酒店的早茶开门时间越晚，反之如果走大众化路线的茶楼开门时间会比较早。

比较早开门的老字号酒家
早 茶：07：00——11：30
饭 市：11：30——14：30
下午茶：14：30——17：00
晚 饭：17：30——21：30

走高档路线的新型酒店
早 茶：11：00——14：30（饭市跟早茶合并在一起， 话叫：直落）
下午茶：14：30——17：00（会推出力度比较大的优惠或折扣）
晚 饭：17：30——21：30
为甚么要分这么多时间段？原因很简单，不同时间段收费和优惠力度都是不一样的。所以在 喝下午茶是最便宜的。现在给你列出不同类型的茶楼：

1、11：00开门的 高档新型酒家，注重的是出品和服务：
（1）和苑酒家（越秀公园店）东风中路481号粤财大厦3-4楼（近正骨医院），020-83063668 020-83063500
平时茶市：11:00 -14:30 节假日茶市：9:30-14:30，人均消费：110元

（2）和苑酒家（时代店）越秀区东风中路410号时代地产中心3-5楼，020-83486898 020-83486878
平时茶市：11:00 -14:30 节假日茶市：9:30-14:30，人均消费：120元

（3）空中一号（南海渔村集团）天河区 珠江新城华夏路1号信合大厦28-31楼（近临江大道），020-37857111
周一至周五 11:00- 15:00，17:00 -22:00，节假日 10:00- 15:00，17:00 - 22:00，人均消费：140元

（4）1号唐厨（赛马场店） 天河区黄埔大道西668号赛马场汽车城内（跑马地花园对面） 020-37888808
平时早茶11:00—14:30；节假日早茶9:00—14:30；午市11:00—14:30；晚市17：00-21：30，人均消费：100元

（5）利苑酒家（珠江新城店）天河区 珠江新城华夏路8号合景国际金融广场4楼（第二少年宫旁） ，020-85500028
11:30-21:00，人均消费：130元

2、07：00开门的 老字号酒家，走的是大众化品牌消费怀旧路线：
（1）白天鹅宾馆宏图府会议厅（ 荔湾区沙面大街1号白天鹅宾馆 2楼（近六二三路），81886968-30330
茶市（平时/节假日）7:30—14:00，人均消费：150元
注：这家虽然07：30营业，但是并不是走大众化路线的，走的是高档怀旧路线，因为这里刚刚装修重新开业，而且这里是 80年代第一家合资宾馆，这里承载着很多老广几代人的美好回忆，特别是大堂里“故乡水”这景色，虽然装修了但还一直保留着这景点。所以现在的早茶真是一位难求（有兴趣可以去等一下位），特别是节假日。

（2） 酒家（文昌店）
荔湾区文昌南路2号 酒家（近上下九），020-81380388
7:00-15:00（从时间可以看出，早茶和午餐是“直落”的），17：30－22：00，人均消费：60元
注：虽然 酒家有很多分店，但文昌路店是最早开业的。

（3）陶陶居酒家（ 荔湾区第十甫路20号（近大同路），020-81389632 020-81396111）
7:00—16:00（从时间可以看出，早茶和午餐是“直落”的） 17:30—23:00，人均消费：60元
注：现在的陶陶居、南园、北园前 老字号己经承包给某大型饮食集团经营，所以它们只有名字在，但经营权己不是国家的了。

（4）大同酒家（越秀区沿江西路63号（近南方大厦））020-81888447 020-81885933）
6：45-23：30（17：00之前都有早茶的点心吃），人均消费：40元
为什么写这家出来？虽然这家环境不是太好，装修不是太新，而且经常要“搭台（和不认识的人坐在一张台里）”。
但是这里有一个很大的特色，每天14：30-17：00在五楼都有粤曲听（像上海人爱饮茶听平弹一样），一边喝茶一边听粤曲是很多老一代 人的习惯，而且以这形式经营的茶楼很少可以经营下去。所以如果你去这里就可以看到50岁以上地到的 人在这酒家喝茶的居多。

（5）陶源居酒家（爱群大厦13-17楼）
沿江路113号爱群大酒店13-17楼（近威力斯酒店），020-81866668
周一至周日 9：00-17：00 17：30-22：00，人均消费：50元
注：这里17楼的旋转餐厅满载了 几代人的记忆，在上面旋转一周刚好1小时，在这里可以看到珠江两岸的美景。16楼下午茶时段是一个非常有特色的粤曲茶座，如果你也想感受一下 的粤曲文化的话，不妨来这里边听曲边叹茶！

（6）温祈福酒家（中环店） 越秀区环市中建设大马路18号保利中环广场南塔4楼全层，020-83022111 020-83022580
周一至周日 9：00-14：30 17：30-22：00，人均消费：60元
注：这家是 酒家前老总——温祈福退休后开的一家酒楼，所以走的路线和模式也和 酒家的差不多，也是老广的挚爱。

至于等位这个问题就一定要的了，总之老字号的酒家一般都要等位的。
新型高档酒家11：00才开始营业，那个时候你已经到达他的门口了，是不需要等位的。但到12：00左右到了饭市，那就说不定了。
如果不想等位就订房间的坐位，一般房间只有10-12人桌，又或者给高一点茶位费（15-20元），到功夫茶厅饮功夫茶，那随时都有位。

下面再提供一些喝早茶比较好的茶楼。
（1）荔湾区：陶陶居（上下九）、莲香楼（上下九）、 酒家（上下九）、白天鹅宾馆 （沙面岛）、泮溪酒家（荔湾湖）、大同酒家（沿江路）、陶然轩（沙面店）、稻香酒家（恒宝店、富邦店）、宴荟（西城都荟店）、點都德（大茶楼）......

（2）越秀区：和苑酒家（越秀公园店）、温祈福酒家（中环店）、北园酒家（小北花圈）、富豪酒家（仓边路）、點都德（聚福楼、德誉楼）、上楼茶点（北京路店）、鸿星海鲜饮食集团（侨光路店）、 宾馆得云宫酒楼（海珠广场店）、稻香酒家、香港富临皇宫（中山五路）、幸运楼（北京路店）、利苑酒家（宜安广场店）、白云宾馆白云轩（环市路）......

（3）天河区：和苑酒家（时代店）、空中一号（南海渔村集团）、1号唐厨（赛马场店）、利苑酒家（珠江新城店）、點都德（汇点楼）、香港海鲜酒家（林和西）、 酒家（体育东店、临江大道店）、渔民新村（珠江新城店）、稻香酒家（ 太阳城店）、悦语酒家（马场店）、98唐厨（天河店）、上楼茶点（天河北店）......

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欢迎亲来 ，尝尝 地道的早茶点心，享受早茶的乐趣。


一、 传统老字号茶楼推荐：
荔湾区上下九的陶陶居、连香楼、 酒家（老字号），黄沙沙面 、白天鹅宾馆，沿江路的大同酒家、海珠广场的银灯食府、北京路幸运楼（老字号）、点都德、又想点、武林厨神，小洲村的瀛洲酒楼，天河场稻香等等……

二、早茶“一盅两件”文化：
所谓的“一盅两件”，是指一壶淡淡香味的茶，和两件可口的点心。

茶点推荐：
（1）肉类：干蒸烧卖、虾饺、牛肉丸、鲍汁凤爪、蒜香蒸排骨、黑椒牛仔骨等……
虾饺是必须要点的，透明的澄面粉（口感QQ的）包着新鲜的虾仁，里面还有一点点汁，一级棒。

（2）点心：炸春卷、蛋挞、蛋散、萝卜糕、马蹄糕、咸水角等……
咸水角，是用糯米粉包着虾米、肉末、香菜等材料，外面炸得酥脆酥脆的。萝卜糕和马蹄糕，真材实料。蛋挞，采用适度适中的鸡蛋液，加上松软的酥皮。

（3）生滚粥配搭油条/肠粉：
①生滚粥， 煲的粥底是非常绵、滑，在大火煲煮过程中加入腌制好的肉类（猪肉、牛肉、猪内脏、鱼肉等），肉类熟后加上葱花，一碗热气腾腾的生滚粥就好了。 特色粥：及第粥（猪内脏为主）、艇仔粥（鱼肉、花生、叉烧、炸猪皮、鸡蛋）。
②生滚粥的好伙伴就是油条，油条在 被叫作“油炸鬼”、“炸面”，和北方的稍有区别。 的，会更脆，油条中间会更通透，面粉感少一点。另外， 还有一种特色的油炸物，叫作咸煎饼，一个圆饼，中间脆薄，外边厚实，有质感，满满的咸香味。
③生滚粥的另一个好伙伴就是肠粉，传统的肠粉是用石磨桨米磨成米浆，把米浆倒入蒸炉的托盘中，越薄越好，再放入肉类、葱花、蔬菜，一起蒸，熟后加入油和酱油。其中窝蓝拉肠是用窝篮蒸熟米浆，更有特色。

（4）云吞面/牛腩面/猪手面：以鲜虾、蟹籽、猪肉等为馅做成云吞或者焖至入味的牛腩、猪手，加上爽口的竹星面，配上虾籽、大地鱼或猪骨等熬制而成的汤底。

希望可以帮助您，望采纳，谢谢~
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那些价格特别高，网上很红的，一般 人都不会去， 人喝早茶主要系要“就脚”，就是离家近、方便、实惠的。因为早茶不需要很华丽，大众化的味道已经很不错了。很多老人家天天都会光顾，所以不需要很贵的地方。比较接地气的我在这里介绍一家吧，竹溪酒家，想找具体地址可以上大众点评， 有几家分店，可以找离你最近的，环境会比较吵，但不要不习惯，这就是早茶文化的一部分。一般我们不会一人一份东西这样吃，而是点好所有的大家一人一件，每样都尝尝，曾经我见过来旅行的人同一个点心点了几笼，一人一笼，稀饭也是一人一碗，这样吃的话，你会错过很多好吃的。我们 饮茶文化就是喝茶➕小点心，这个不合口味不要紧，试别的，总有一个你会喜欢的。


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喝早茶时间一般是9点至11点，也有些酒楼从早上5点到中午12点都有早茶。
1.天河区喝早茶比较出名的有：
空中一号
稻香酒家
酒家
金河半岛鲍翅酒家
裕景轩
天鲜阁海鲜酒家
2.荔湾区喝早茶比较出名的有：
莲香楼
陶陶居
泮溪酒家
十甫轩中餐厅(十甫假日酒店)
3.越秀区喝早茶比较出名的有：
北园酒家
唐苑酒家
鹿鸣酒家
正大方圆
幸运楼
新荔枝湾
大同酒家
雍雅山房
金濠烧鹅海鲜酒家
点心皇子
银灯食府
4.海珠区喝早茶比较出名的有：
天然居海鲜酒家(新港店)
南园酒家
新南海城海鲜酒家
天富海鲜酒家南粤嘉宴(原太古海港大酒楼)
味国厨房
食为天
供您参考！


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饮茶的地方有很多，比较知名的包括陶陶居、幸运楼(有多家连锁店)、 酒家(有多家连锁店)、南园、稻香(有多家连锁店、好吃，但偏贵)、莲香楼、点都德（有多家连锁店）、银灯等等，你可以根据你所住的地方或出行计划，到大众点评上搜索一下。 饮茶虽然称为早茶，其实现在基本已是全天都有，早上12点前叫早茶（甚至有些到下午3点都供应“早茶”）、下午4点叫下午茶，晚上9点后叫夜茶，当然早茶时段点心的品种最多，下午茶时段最优惠。
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的早茶可能就太多了，主要看你是跟什么人去，如果是长辈的就是 点都德、大龙凤、凤凰楼酒家、好彩茶居、鹅公村之类的，喝喝早茶，吃中餐之类的比较适合，如果是跟年轻人可以鹿鼎记、首尔美食店，北京路一带都是适合的，这些事我之前去过的，如果去的话最好就上网团购的，一般都是有团购的，这样比较值（公园前地铁D出口）
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广州的美食非常的经典和细腻，粤菜自古就是中华名菜系之列，还有广式早茶也是名闻遐迩！

一般第一次来广州的游客，都会去上下九步行街和北京街美食街。但是那里当地人不以为然 觉得美食不太正宗，有点大众化趋势。

我联系你去荔湾区的荔湾大屋附近，那里有众多的地道当地美食，让你不虚此行，回味无穷！

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我只去過莲香楼和陶陶居，新荔枝湾

去蓮香樓是因為在香港吃過，所以想看看有什麼不同。如果以環境來說我推薦陶陶居，有點民國時期的建築，裡面還是彩色玻璃的窗口，而且地方很大，比香港便宜很多很多

新荔枝湾是因為看到有個湖上的茶館，但怎麼走都走不到，所以才去新荔枝湾，有點普通


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点都德。 有很多分店，离地铁站也近，价格实惠公道，味道也不错。我和老婆在 旅游的时候去了两次。
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酒家有好多
酒家，温祈福，稻香，潮濠比较大众
南圆，北苑比较高贵而且有主题
可以去花园酒店，但系要等位，而且要好早过去
小众嘅有好彩酒家，王子点心

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老城区有一家回民饭店，是 唯一一家提供清真早茶的地方，出品相当不错。
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陶陶居味道一般，还是点都德比较好吃。
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和苑酒楼， 酒楼，空中一号
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点都德、 酒家都不错。
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陶陶居，莲香楼，点都德


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