张家界武陵源有什么特产可以带走？

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旅游小助手 LV.37

来

张家界

，千万不要忘记带些土特产，还有一些风味特色小吃回去哦。下面就让小编为您介绍一下

张家界

的一些特产和小吃吧。1、葛根粉与蕨粉(野生)、岩耳一起统称

张家界

的三宝，是由一种生长在大山深处的植物葛的根部研磨而成，成粉末状。吃的时候先兑少许冷开水，再在锅中兑水煮沸、搅拌，配白糖，顿成晶莹糊壮，尝之顿感丝滑入喉。因为葛难寻，葛根粉便成为了土家人平日用来招待贵客的小吃，它不仅味独特鲜美，而且有褪火清肠的功效，是纯绿色食品的典型代表。在

张家界

，你随处可看到装在小竹篮里的葛根粉，成白色原球状，约2元～5元/个，不过有的是由番薯粉做成的，所以，购买葛根粉的时候最好请内行帮你鉴别一下哦，也可到正规的超市购买，或许质量会有一定的保证。2、山苍子当地人称“辣姜子”和“山胡椒”，是诸多食品的佐料。山苍子可以食鲜子，也可以炸油。当地人喜欢在吃水饺、米粉或者面条时滴上一两滴，便又香又带微辣，吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅类有腥味的食物时，滴上几滴便有一中特有的芳香。不过山苍子特殊的味道不是每个人都喜欢的，就算喜欢也请切记滴的时候别太多，因为纯正的山苍子油浓度非常大，味也非常浓，一般是米粉1~2滴足够，火锅5~6滴足够。3、团馓团馓俗称“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。是将地道的土家糯米蒸熟，倒入一种特制的木板做底，围篾做圆圈的模子内，将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果汁或食用色素在上面画“喜”字等吉祥图案，等冷却后取出来，晒干、储藏，逢年过节时送亲友或是招待贵客，吃时用食物油炸酥，膨胀后比原来的面积大2~3倍，味道香脆可口。现在有的农民也在赶集的时候把团馓拿出卖，是半成品，大概2~3元一斤，经济实惠，又有特色。还有其他的一些风味特色小吃：野菜类(一般为干菜)：野蕨菜、银笋丝、山竹笋、香椿、龙筋菜等。鱼类：土家腊鱼、火炕鱼、土家柴火鱼等野味类(一般为腊制品)：野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞狸猫、竹根猪等小吃类：葛根条、猕猴桃片、土家炒米、芝麻棒糖等糕点类：葛根糕、蕨根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等茶叶类：杜仲茶、莓茶、天门云雾茶、苦丁茶、苦瓜露等酒类：毕兹卡圣酒、纯米酒、

张家界

包谷烧、葛根王酒、百根冰酒、灯笼果酒、鬼谷酒、土家醇、湘莲子酒等这些特色产品在

张家界

各街各巷都有卖，较为集中的分别在土家妹土特产专卖以及万佳百货里，并且这两个卖场之间都为一些零星的大大小小的专卖店，驴友们可以根据自己的爱好好好地购一回了。众所周知，五味是指：酸、甜、苦、辣、咸，酸在其中居首。这种经过发酵的化学物质，在我们的日常生活的饮食中是多么有趣的味道，又是多么奇妙的感觉。钟家兄弟会带您去游玩

张家界

的精品景点，但是也忘不了带您去品

张家界

的美食哦，人们都喜欢它，受欢迎的程度有目共睹。在日常的生活中，我们除了吃点醋、尝些杨梅以外，吃的最多可就算是酸菜了。朝鲜咸菜、东北酸菜、四川泡菜、贵州盐酸菜，酸酸的，品种可真不少。酸啊，望梅止渴。酸呀，牙都要倒了。酸呀，就是这么开胃，这么过瘾。酸，对于任何一个人来说，只要一听到就会立马口齿生津，精神振奋。难怪只要酸溜溜地喊一声：翠花!就谁都心领神会了。翠花是有魅力的、更有诱惑力。“苗家不吃酸，走路打踉跄。”酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁陡中，由于历史的特殊地位，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作简便，其味无穷。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。烹煮时间短，清爽可口。吃酸菜煮水豆腐可以促爽提神，增强食欲，是凤凰苗家招待贵宾客人的必备菜之一。
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来张家界，千万不要忘记带些土特产，还有一些风味特色小吃回去哦。下面就让小编为您介绍一下张家界的一些特产和小吃吧。1、葛根粉与蕨粉(野生)、岩耳一起统称张家界的三宝，是由一种生长在大山深处的植物葛的根部研磨而成，成粉末状。吃的时候先兑少许冷开水，再在锅中兑水煮沸、搅拌...显示全部

来

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，千万不要忘记带些土特产，还有一些风味特色小吃回去哦。下面就让小编为您介绍一下

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的一些特产和小吃吧。1、葛根粉与蕨粉(野生)、岩耳一起统称

张家界

的三宝，是由一种生长在大山深处的植物葛的根部研磨而成，成粉末状。吃的时候先兑少许冷开水，再在锅中兑水煮沸、搅拌，配白糖，顿成晶莹糊壮，尝之顿感丝滑入喉。因为葛难寻，葛根粉便成为了土家人平日用来招待贵客的小吃，它不仅味独特鲜美，而且有褪火清肠的功效，是纯绿色食品的典型代表。在

张家界

，你随处可看到装在小竹篮里的葛根粉，成白色原球状，约2元～5元/个，不过有的是由番薯粉做成的，所以，购买葛根粉的时候最好请内行帮你鉴别一下哦，也可到正规的超市购买，或许质量会有一定的保证。2、山苍子当地人称“辣姜子”和“山胡椒”，是诸多食品的佐料。山苍子可以食鲜子，也可以炸油。当地人喜欢在吃水饺、米粉或者面条时滴上一两滴，便又香又带微辣，吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅类有腥味的食物时，滴上几滴便有一中特有的芳香。不过山苍子特殊的味道不是每个人都喜欢的，就算喜欢也请切记滴的时候别太多，因为纯正的山苍子油浓度非常大，味也非常浓，一般是米粉1~2滴足够，火锅5~6滴足够。3、团馓团馓俗称“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。是将地道的土家糯米蒸熟，倒入一种特制的木板做底，围篾做圆圈的模子内，将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果汁或食用色素在上面画“喜”字等吉祥图案，等冷却后取出来，晒干、储藏，逢年过节时送亲友或是招待贵客，吃时用食物油炸酥，膨胀后比原来的面积大2~3倍，味道香脆可口。现在有的农民也在赶集的时候把团馓拿出卖，是半成品，大概2~3元一斤，经济实惠，又有特色。还有其他的一些风味特色小吃：野菜类(一般为干菜)：野蕨菜、银笋丝、山竹笋、香椿、龙筋菜等。鱼类：土家腊鱼、火炕鱼、土家柴火鱼等野味类(一般为腊制品)：野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞狸猫、竹根猪等小吃类：葛根条、猕猴桃片、土家炒米、芝麻棒糖等糕点类：葛根糕、蕨根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等茶叶类：杜仲茶、莓茶、天门云雾茶、苦丁茶、苦瓜露等酒类：毕兹卡圣酒、纯米酒、

张家界

包谷烧、葛根王酒、百根冰酒、灯笼果酒、鬼谷酒、土家醇、湘莲子酒等这些特色产品在

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各街各巷都有卖，较为集中的分别在土家妹土特产专卖以及万佳百货里，并且这两个卖场之间都为一些零星的大大小小的专卖店，驴友们可以根据自己的爱好好好地购一回了。众所周知，五味是指：酸、甜、苦、辣、咸，酸在其中居首。这种经过发酵的化学物质，在我们的日常生活的饮食中是多么有趣的味道，又是多么奇妙的感觉。钟家兄弟会带您去游玩

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的精品景点，但是也忘不了带您去品

张家界

的美食哦，人们都喜欢它，受欢迎的程度有目共睹。在日常的生活中，我们除了吃点醋、尝些杨梅以外，吃的最多可就算是酸菜了。朝鲜咸菜、东北酸菜、四川泡菜、贵州盐酸菜，酸酸的，品种可真不少。酸啊，望梅止渴。酸呀，牙都要倒了。酸呀，就是这么开胃，这么过瘾。酸，对于任何一个人来说，只要一听到就会立马口齿生津，精神振奋。难怪只要酸溜溜地喊一声：翠花!就谁都心领神会了。翠花是有魅力的、更有诱惑力。“苗家不吃酸，走路打踉跄。”酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁陡中，由于历史的特殊地位，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作简便，其味无穷。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。烹煮时间短，清爽可口。吃酸菜煮水豆腐可以促爽提神，增强食欲，是凤凰苗家招待贵宾客人的必备菜之一。
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发布于 2018-06-26 22:33

脚下的足迹 LV.33: 葛根

2019-07-29 12:35 赞回复举报
马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂，截止到07.06号，你的这条回答收到了115次浏览，感谢你的分享~窝里有你更精彩！

2018-07-06 20:04 赞回复举报

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马蜂窝用户 LV.35

葛根粉、岩耳、土家莓茶，杜仲茶介绍：一、代表性特产：最具代表张家界的农产品是张家界三宝一绝（由葛根粉、岩耳、土家莓茶，杜仲茶组成）。　　葛根粉：张家界盛产葛，也是当地人最爱吃的食物之一，既可开水冲服，亦可与肉类煎食成为好菜。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功用，亦有...显示全部

葛根粉、岩耳、土家莓茶，杜仲茶

介绍：

一、代表性特产：最具代表

张家界

的农产品是

张家界

三宝一绝（由葛根粉、岩耳、土家莓茶，杜仲茶组成）。　　

葛根粉：

张家界

盛产葛，也是当地人最爱吃的食物之一，既可开水冲服，亦可与肉类煎食成为好菜。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功用，亦有抗衰健美等保健神效，故有“皇食物”之盛誉。　　

岩耳：又叫岩耳，生长在

武陵源

景区砂岩绝壁上。《永定县志》载：“岩耳系民间珍品，食中好菜，并有去热清火补养之功用。和肉作羹或炖鸡，味道鲜美”。古代列为贡品。“采石耳者以长绳一头束腰，一头绾铁钉，陷石罅中渐移，遇上下亦如之”，“间或偶遇飞虎剪绳，则立成齑粉”，故石耳极是宝贵。

张家界

市各景区均有售。

杜仲茶：又叫丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，属落叶乔木。杜仲是我国特有稀疏树种，经济价值很高，被我国有关部门确定为国家二级宝贵维护树种。杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形，长7-375px，宽3.5-175px。表面黄绿色或黄褐色，微有光泽。先端渐尖，基部圆形成广楔形，边际有锯齿，具短叶柄。质脆，搓之易碎，折断面有少量银白色橡胶丝相连，味微苦。　　

土家莓茶：土家莓茶，又叫土家甘露茶、土家神茶，也俗称茅岩莓、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶、观音草、山甜茶、龙须茶等等。野生长寿藤还不能人工迁植，经科学考证，该植物是通过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，只生长在

张家界

海拔800~1300米云凝雾绕的

张家界

原始森林红砂岩中的一种珍稀物种，其环境不受任何污染。

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发布于 2020-07-02 13:38

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13

半度微信 LV.10

认真的回答，才能更好的帮助蜂友!张家界在世界上非常的出名，特别是到了旺季，就感觉像是到了联合国一样!张家界除了有山有水有好空气以外，当然土特产也不能少，给大家介绍一下最值得带回去的特产有哪些。什么是特产？当然是出了张家界就没有的产物啦！1.张家界霉茶，霉茶能生长的地方非常有限，张家界就是最为集...显示全部

认真的回答，才能更好的帮助蜂友!

张家界

在世界上非常的出名，特别是到了旺季，就感觉像是到了联合国一样!

张家界

除了有山有水有好空气以外，当然土特产也不能少，给大家介绍一下最值得带回去的特产有哪些。
什么是特产？当然是出了张家界就没有的产物啦！
1.张家界霉茶，霉茶能生长的地方非常有限，

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就是最为集中的生长地。霉茶是最近才被发现推荐的，以前只有当地人知道。
霉茶介绍和功效：当地被称为土家神茶的一种滕茶，也是保健茶——

张家界

茅岩莓茶，上面一层白色像霜一样的是黄酮，能杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体免疫力，对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力。
说得通俗点最主要的功效就是消炎杀菌，对咽炎的治疗具有特别的功效，老师及播音工作者应常喝，老少皆宜

2.腊肉，当地的是烟熏腊肉。选用农家土猪腌制再烟熏，炒出来油而不腻、金黄透亮、自然香味弥浓。如果要购买，请选择高价位的。正宗土猪腊肉80-180左右/斤！

3.土家白银，

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是个少数民族，而且非常喜欢银器制品，当地人出嫁就是要佩戴银制品首饰。

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的土家族手工制银工艺历史非常的悠久，所以

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的银器制品是非常值得带回去的。

3.朱砂，主产地只有湖南! 用途：辟邪佩饰、颜料、刻章、把件儿。

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旅游线路推荐： //www.achim-lelle.com/sales/2135869.html
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发布于 2017-06-03 11:10

未完在路上 LV.32: 武陵源都连锁的土特产店，都可以买

@天天：请问，腊肉在哪家店买放心些，好吃些

2017-08-25 16:11 2 回复举报查看对话
索道上的鸟 LV.5: 张家界莓茶，杜仲，葛粉，肯定是非常不错的。

2018-05-26 12:46 赞回复举报

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张家界陈侨 LV.16

张家界是一个美丽的地方，这里有很多土特产，有很多名胜古迹。美丽的景色吸引着很多人来张家界旅游参观，那么张家界到底有什么特产呢！来到张家界旅游时，我们可以购买一些土家粘贴画，他是张家界的特产之一，这些粘贴画主要以自然风光和土家民族风情为题材，富有立体感和真实感，来到张家界旅游时，我...显示全部

张家界

是一个美丽的地方，这里有很多土特产，有很多名胜古迹。美丽的景色吸引着很多人来

张家界

旅游参观，那么

张家界

到底有什么特产呢！来到

张家界

旅游时，我们可以购买一些土家粘贴画，他是

张家界

的特产之一，这些粘贴画主要以自然风光和土家民族风情为题材，富有立体感和真实感，来到

张家界

旅游时，我们可以买几个粘贴画，可以作为留念还可以作为装饰。

来到

张家界

，我们购买一些葛根粉吧，他也是

张家界

的特产之一，这种葛根粉，是从葛根中提炼出来的，在食用时用开水冲服即可，这种葛根粉具有健胃补血益气的作用，经常使用还可以延年益寿，所以深受人们的喜欢，我们在来到

张家界

旅游的同时，还可以购买一些，回去送给亲人朋友都是不错的。

在

张家界

还有另外一种特产就是茅岩莓茶，茅岩莓主要生活在原始森林中，它是一种野生的植物，用它精制而成的茶，还有多种营养物质，而且没有受到任何的环境深受消费者的喜爱，所以来到，

张家界

旅游时，我们一定要购买千万不能错过。龟纹石雕也是

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的特产之一，这些石雕的品种有多种多样，非常惹人喜爱，所以来到

张家界

旅游可以购买一些小石雕，我是

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当地向导陈侨，在此最后祝大家旅途快乐。

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发布于 2017-10-25 11:01

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4

今日的光 LV.16

蜂蜂您好：

武陵源

张家界

值得带回家的特产：
土家粘贴画

土家织锦

葛根粉

岩耳

杜仲茶

腊野味

桑植

盐豆腐干

菊花心和金香柚

其中以三宝一绝最为出名：
三宝是葛根粉、蕨根粉、岩耳，
一绝是杜仲茶，其次还有湘西腊肉。
到市区的话可以尝尝美食草帽面。

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发布于 2018-05-29 10:34

马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂，截止到09.06号，你的这条回答收到了101次浏览，感谢你的分享~窝里有你更精彩！

2018-09-06 20:04 赞回复举报

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1

方糖 LV.6

张家界

的特产是三宝（葛根粉、蕨根粉、岩耳）和一绝（杜仲茶），这里的猕猴桃果酒、莓茶、魔芋面、松菌都很有名，还有

桑植

盐豆腐干、茅坪毛尖茶，腊肉加工成的小食品等等，都是很不错的特产。纪念品有龟纹石、土家粘贴画、土家织锦、绣花鞋等。现在电商发达了，这些都可以在

张家界

特产网上买得到到，一应俱全，线上下单，邮寄到家。还设有线下体验店，武陵山珍馆四楼。

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发布于 2018-09-29 11:32

马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂，截止到06.13号，你的这条回答收到了485次浏览，感谢你的分享~窝里有你更精彩！

2020-06-13 02:32 赞回复举报

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私旅时光 LV.15

张家界

最值得带的还是当地被称为土家神茶的一种滕茶，也是保健茶——

张家界

茅岩莓茶，上面一层白色像霜一样的是黄酮，能杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体免疫力，对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力。
说得通俗点最主要的功效就是消炎杀菌，对咽炎的治疗具有特别的功效，老师及播音工作者应常喝，老少皆宜

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发布于 2017-03-17 23:24

蚂蜂窝用户 LV.2: 哪里有卖啊？跪求

2017-05-16 13:14 赞回复举报
美好时光 LV.4: 可以打我电话帮忙买或者邮寄都行的

@蚂蜂窝用户：哪里有卖啊？跪求

2017-05-25 09:24 赞回复举报查看对话

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5

自由行者 LV.45

全国各个旅游景区卖的所谓旅游纪念品都大同小异差不多，我在

张家界

看到有当地的菌子和竹笋在商店和小摊上售卖，没买。这些东西说不清到底是不是本地出产的。

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发布于 2019-07-29 13:48

幽岩灰蹄 LV.45: 吃的东西，基本上都是地产。但如果很贵的，就有可能冒牌了。例如，苏州的大闸蟹，很多都是来自于苏北的河蟹，运到苏州阳澄湖圈养几天，就变成阳澄湖大闸蟹了。

2019-07-29 13:54 赞回复举报
自由行者答主 LV.45: (捂脸小蜂)

@幽岩灰蹄：吃的东西，基本上都是地产。但如果很贵的，就有可能冒牌了。例如，苏州的大闸蟹，很多都是来自于苏北的河蟹，运到苏州阳澄湖圈养几天，就变成阳澄湖大闸蟹了。

2019-07-29 14:02 赞回复举报查看对话

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1

李若曦 LV.12

我来个简单务实一点的啊，
在

张家界

森林公园里面，有卖土家烧饼的。
小小的很好吃，真的很好吃！
有蜂蜜和梅菜扣肉两种口味
虽然在景区里面，但不贵并且质量好！
现做现卖的
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发布于 2017-06-06 13:52

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2

兔宝羊妈 LV.45

葛根粉、蕨根粉、还有一个霉豆腐，有兴趣的朋友可以买来尝尝，我是爱吃臭豆腐的，所以买了一大瓶霉豆腐，到家尝了一口，就全扔了，那味道，真心受不了
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发布于 2019-07-29 14:01

幽岩灰蹄 LV.45: (大笑小蜂)(大笑小蜂)(大笑小蜂)，(大哭小蜂)

2019-07-29 14:17 赞回复举报

0/600字

1

添花之家 LV.18

有特色值得买的基本上就是剁辣椒，这个是最有特色的，可以出口到海外的，分为沅古坪，王家坪，这2个牌子，辣口不辣心，非常下饭好吃！
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发布于 2016-09-14 19:06

芙蓉宝宝爱旅游 LV.8: 我们这儿有正宗的剁辣椒售卖

2018-01-03 15:12 赞回复举报
添花之家答主 LV.18: 这个好像有卖的，超市很多的

2016-09-15 12:21 赞回复举报

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1

张家界Amzyglc LV.19

特产好多啊。
吃的，腊肉等甚至娃娃鱼肉
穿的用的，土家苗家特色饰品，西兰卡普，围巾，枕巾，披肩，包。
只要是特产，一般都是贵。

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发布于 2016-09-15 21:11

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0

半旧夏天 LV.19

.张家界霉茶，霉茶能生长的地方非常有限，

张家界

就是最为集中的生长地。霉茶是最近才被发现推荐的，以前只有当地人知道。
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发布于 2017-07-16 16:34

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5

JazZ LV.22

1.

张家界

霉茶 2.腊肉 3.野生蜂蜜
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发布于 2018-03-29 09:43

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1

点点 LV.17

您好！

张家界

武陵源

有一条特产街“溪布街”你们下山之后可以去逛逛。会有土家阿妹为您介绍。
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发布于 2016-09-16 14:57

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