我看到楼上很多朋友说蛋挞和猪肉脯了~ 的美食又岂止这些！真是替 博大精深的美食默默哭泣~

【1 猪扒包】
猪扒包其实就是中式炸猪排汉堡。两块面包加上一块分量十足的猪扒，精华就都在猪扒和面包的配合中了。

推荐餐厅：
◆新鸿发茶餐厅◆
网上推荐的一家茶餐厅，当地人才懂得去吃的地方；这里的猪扒包可能是 最好吃的。
据说其他食物也是一流，比如奶茶、蛋挞和菠萝油，不妨一试咯~


◆大圣猪扒 （TEA PLUS）◆
这家主打就是猪扒包啦~猪扒肉都是现炸的，不会吃到冷油腻的感觉。

图片来自蜂蜂@Cheryl_蚊


图片来自蜂蜂@vivian


◆大利来记◆
他家的猪扒包面包外脆内软，猪扒肉质鲜嫩可口，每天只有下午才开始卖猪扒包。一杯奶茶和一个猪扒包，绝配~

图片来自蜂蜂@大米肥

【2 土生菜 葡国菜】
土生菜的概念挺特别，引用 旅游局的介绍来说，就是从传统葡萄牙菜演变过来，具有中国菜特色的 土生菜，更适合东方人的口味。其实很多菜式也是和葡国菜相似的，而且 当地的葡国菜，本来就融入了很多本地的烹饪技术和调料，土生菜和葡国菜，对于游客来说，基本差不多。
好吃最重要咯~

推荐餐厅：
◆apomac◆
这里是 退休、退役及领取抚恤金人士协会，不过不是会员也可以用餐。
12:00开门，大部分用餐者都是当地人和境外人。咖喱牛腩、木糠布丁、马介休等味道都不错，很推荐。


◆美丽华葡国餐厅◆
这家店在 黑沙滩，地理位置是一绝，可能游客很少涉足，但是葡国菜的味道很好，值得为了美食特意来一次啦~

◆坤记餐室◆
这家坤记餐室于1918年开业，是首间华人经营的葡国菜馆。内部装修是茶餐厅隔局，餐牌夹了不少报章杂志对餐厅的介绍，是当地有名的平价葡菜，菜品美味，老板招呼热情周到。

图片来自蜂蜂@whale11

炖牛尾
马介休球
◆利多葡国餐厅◆
这家就很厉害了，据说是 土生菜的始祖，被CNN评选为 必吃的五家餐厅之一！ 辣么多美食都能上榜~也是厉害~看来不去试试真的要悔死了！！

【4 茶餐厅】
茶餐厅从来都不是香港的专利， 的茶餐厅也是当地的饮食文化之一啦。奶茶+菠萝包，多少烦恼都能忘光；觉得在茶餐厅和朋友消磨时光是好惬意的一件事情，当然，必须得有冻奶茶的陪伴。

推荐餐厅：
◆光辉茶餐厅◆
名字有点霸道，是一家不折不扣的老字号，牛腩和鸡翅是必点招牌。除了冻奶茶，冻柠乐也让人爽歪歪呢~
◆师傅仔茶餐厅◆
也是当地人去的比较多的一家，奶茶超浓郁，牛腩面味道也不错~


【5 粥】
香港的粥出名， 的粥也不弱。这里的水蟹粥可是响当当的名号，来了不尝一碗可能真的扼要后悔。对于 当地人来说，普通的一碗艇仔粥，就已经足够慰藉了~

水蟹粥来自@写意水晶


推荐餐厅：
◆诚昌饭店 ◆
诚昌饭店位于热闹繁华的官也街，以水蟹粥闻名天下。虽然名气很大，店面的装修看着还是一家很普通的粥店。这家的蟹粥里，螃蟹个头大，分量足，蟹膏融入粥里，鲜甜可口，蟹味十足。

图片来自蜂蜂@写意的水晶

◆一哥美食◆
一哥美食是吃宵夜的好地方，超长的营业时间加上夜晚也能喝上的香甜水蟹粥，让这里成了夜里人气最旺的美食餐厅之一。

◆成记粥店◆
小巷子里的粥店，不过可是历经两代人的地道美食啊。据说艇仔粥让人欲罢不能，想吃点儿当地人吃的正宗广东粥，就来这儿看看吧
艇仔粥

【6 竹升打面】
这算是一道真的挺有历史的传统美食了。所谓竹升打面，就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上，反反覆覆地打压2小时，打出面团的韧度来。竹升打面的面条非常细，配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面，撒上虾卵和辛香料，配上一碗又浓又咸的虾汤。
虾汤可单喝，也可拌入面里。

推荐餐厅：
◆黄枝记◆
黄枝记是 最受欢迎的粥面店，主营各种云吞和云吞面，是一家50年老店。老板竹升打面的技术，还曾在葡国总统面前表演。

黄枝记的虾子捞面，来自@老玉米


◆巨记面家◆
也是 传统的老面店了，竹升打面相当出名；主营就是各种面和云吞，随便来上一碗都很销魂；

图片来自蜂蜂@夏

（部分图片来自网络，侵删）

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1、莫义记大菜糕

经营可是超过50年历史的，口碑店铺，直推榴莲雪糕

地址： 氹仔官也街9号铺

2、大利来记

老字号美食餐厅，著名的猪扒包莫过如此（其实胜利茶餐厅、义顺牛奶公司、"Tea Plus"这几家店的猪扒包一样很赞哟）
地址：氹仔巴波沙总督前地18号(路氹历史馆隔壁)

3、义顺鲜奶

必点：双皮炖奶 猪扒包

网红店"义顺鲜奶"以特有的炖鲜奶类甜品驰名街巷。原产自中国顺德大良的双皮奶，经过改良，在铺天遍地的葡国菜中异军突起，光是澳门新马路就有两家店，香港也有其分店。

议事亭前往新葡京方向的分店是游客最常造访的一家，两层小楼即使在晚上10点也是客人满满，座无虚席。

地址：中国 议事亭前地，玫瑰堂右手边巷子

4、诚昌饭店


蟹油的鲜香混着米香，闻着就已经香气扑鼻。螃蟹肉的味道已经融入每一口的粥里，辅以姜丝的厚重和葱花的清香，那鲜甜的味道，连碗都想舔干净

地址：氹仔官也街28-30号

5、安德鲁蛋挞、马嘉烈蛋挞

来 必吃这两家著名的蛋挞，其实这两个名字是一男一女，曾今他们俩是夫妻，后来分开了成为了两家店，玛嘉烈蛋挞现在可是与KFC合做

安德鲁饼店地址：威尼斯人大运河购物中心3楼2119a号铺（首推这家）
玛嘉烈饼店地址：大三巴附近的小巷子里（最原始店铺）

6、木糠布甸很有特色的甜品。

木糠布甸来自葡萄牙，后传入 。传统的木糠布甸是用Cream作基本材料，加上其他材料调配味道混搅、冷冻而成，吃的时候在上面撒上一层玛丽饼屑，而就是因为这一层饼屑看上去十分像木屑，木糠布甸因此而得名。

因为是冷冻甜品，吃这种布甸有两种方法，一是从冷冻格中取出趁冻吃，口感比较厚实，有点像雪糕，等它在口中慢慢融化，才尝到玛丽饼的干香。二是待它稍微融化。
首推莫义记、九如坊葡国餐厅莫义记
地址： 氹仔官也街9号铺

7、牛角包

因外形像"牛角"而得名，外皮、里层都相当酥脆，馅料分量十足。好比香港菠萝包，也是必尝小食之一。如果你在 的街头看到卖牛角包的店，那排队的阵势也是叫人吃惊！

8、南屏雅叙

必点：腿蛋治

在澳门旅游，当然要到澳门道地茶餐厅吃早餐。身为全澳最古老且第一间有冷气的冰室，南屏雅叙拥有最老牌的澳门味道。来这儿的人多是上了年纪的邻里街坊，以及交头接耳、商讨议事的当地人，一杯咖啡、一个南屏蛋腿治或是莎翁球、一份报纸就是一个早晨

地址：中国 十月初五街85-85号A地下

9、六记粥面

六记不如其他水蟹粥名店交通方便，但绝对值得专门造访，除了有不少食家力荐，更被米芝莲推荐。这里的水蟹粥看似平凡，但尝一口就可见真章，

水蟹的鲜甜和蟹膏特有的香味完全融入到粥里

，让人停不了口。另一个镇店之宝是

虾籽捞面，

布满虾籽的手工竹升面爽口弹牙，全因自1945年开业至今。作为一间小小的粥面店，

六记的粥底、竹升面、云吞、云吞皮、汤、鲮鱼球到酱料都坚持自家制作，在急功近利的今天实属难得。

地址：沙梨头仁慕巷1号D地下（内港29号码头对面）

10、马介休

来自葡语Bacalhau，是鳕鱼经盐腌制而成，是不少澳葡式美食的主要材料。这种鱼可以烧、烤、焖或煮。炸马介休球可以说最充分体验到马介休的肉香，香口的马铃薯泥混合着马介休鱼肉丝，那种滋味还真不错，值得一试。

（首推两家不错餐厅：九如坊葡萄牙餐厅、 公鸡葡国餐厅）

葡国鸡因受葡萄牙统治，葡国鸡也算是 的代表菜之一。葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋，配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。（首推三家不错的餐厅： 公鸡葡国餐厅、新口岸葡国餐厅、金帆船葡式餐厅）

11、蕃茄屋葡式美食

必点：阿里巴巴鸡扒饭

来到澳门，除了只知道葡式蛋挞，还必须要吃些正宗的葡国菜。蕃茄屋葡式美食是一家难得的平价家庭式葡国料理店，口味很家常，不花哨。虽然这家餐厅在山上，但吃过以后绝对让人感到值得！

地址：中国 史山斜巷4号

12、澳门烧肉

又称白切烧肉，是近十年来五香烧肉的改良创新品种，口感以其甘香酥脆而著称。无论从选料和做法都较普通烧肉讲究，肉要选行内人所称的"挑骨花肉"，烧烤工序要经过煮、松针、受味、定形、纳焦、刮焦、回炉等繁复步骤才可完成。一般要在较好的酒家才可吃到正宗的 烧肉。

13、礼记雪糕

必点：雪糕三文治

雪糕三文治对于澳门人的童年，就如奶砖、小雪人、绿舌头对于我们一样。

这家60多年的老牌冰激凌店，复古的装潢、老式怀旧包装，没有翻新的口味花样，但即便是这样，若问道澳门人他们记忆中冰淇淋的味道，大概都会得到同一个答案：礼记。

价格：

11澳门币

地址：

中国澳门荷兰园大马路12号地下

14、大菜糕

一种甜品，台湾称菜燕或洋菜冻，入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为 著名小食之一，其中以氹仔的"莫义记"最出名。

由于该店位于旅游热点，不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。该店最有名的甜品是榴莲大菜糕和芒果大菜糕，那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。

减蛋金钱饼"减蛋" 即减去蛋白、只用蛋黄制造的意思，以蛋黄、面粉、牛油及糖为材料，不添加任何人造香料，此做法令金钱饼更具蛋香。当中以"潘荣记"最为正宗，店铺每日只做两包面粉的份量的金钱饼，售完即止。

15、澳门的杏仁饼

从绿豆饼发展而来的， 杏仁饼的主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。相传，杏仁饼始创在元末明初，朱元璋的妻子马氏将小麦、绿豆、黄豆等磨成粉，做成了饼分给行军打仗的士兵。

随着年代发展，饼家的创立和创新加工， 杏仁饼至今已有二十多种品种，上百个制作方法，数百种不同口味的杏仁饼。

16、姜糖

最早发源于南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。 的姜糖大多为软固体糖块，配以高级淀粉精制而成，有别传统硬磞磞的姜糖。入口不辣，回味无穷。

由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，因此特别适合南方潮湿气候下，以及北方多雨季节时食用。

17、车厘哥夫纽结糖

的一道特色食品，相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果，因此得名。糖果材料有全脂奶、花生、蛋白等，味道香甜，奶味浓郁，而且还很烟韧呢。剥开糖纸亦可以见到大大粒的花生，令人唾涎三尺。

18、紫菜肉松蛋卷

的特色糕点之一，至今已逾百年历史。紫菜肉松蛋卷非常好吃，一口咬下去，香香脆脆，令人回味无穷。要想做好紫菜肉松蛋卷，最关键的是那一层薄薄的蛋卷皮，好的蛋卷皮能然你一口下去感觉外表香脆，内部柔软，回味无穷。

19、凤凰卷

从蛋卷演变而来的，凭着传统的手工工艺，古法秘制，和现在的生产先进工艺， 生产出来的凤凰卷已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品！游走在 的街头，不难发现很多现做现卖的凤凰卷，有紫菜肉松、咖喱肉松等多种口味任君选择。

牛肉干、猪肉干


推荐：钜记手信

地址：

中国澳门大三巴街24号A-B兴华大厦地下

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的美食！真的是很符合我的口味！有很多甜点式的美食~下面来一一介绍~
1、首先必须是蛋挞！蛋挞！
给大家推荐一家好吃的蛋挞店~安德鲁饼店及咖啡室
要说最好吃的 葡挞，安德鲁绝对可以算是一家。他家出品的蛋挞皮酥脆，色泽诱人，挞心嫩滑，尽管店址偏远，门脸窄小，但因其外脆里嫩、奶香四溢的葡挞，千里迢迢赶来的人依然络绎不绝。安德鲁饼店创立于1989年，可谓 葡式蛋挞的鼻祖。在大运河购物中心的一家分店，门口总是排着长长的队伍，远远就能闻到新鲜出炉的蛋挞，带着奶香味儿。金黄色的挞皮酥脆且层次分明，内陷儿蛋味十足。每个 币10元，我每次去买都是买一盒，非常好吃，吃不完的放冰箱，凉的口感就是另一种味道啦，也很棒。


2、奶制品！双皮奶~
推荐一家老店——义顺牛奶公司
义顺牛奶公司的双皮奶！！！
是 必吃小吃之一！！！
30/份 原味双皮奶
水牛奶的奶味不会很重，但是真的很顺滑~
喜欢~
而且真有的双皮！！面上就有一层奶皮！！
小伙伴吃了红豆双皮奶，感觉比较甜....
店面小小，没位置的话~要在店外面排队呢.....


3、猪扒包！！！！！
依旧推荐一家心水的店！——大利来记咖啡屋
他家的猪扒包是下午2点后开卖。点了猪扒包和菊蜜，过了一会服务员服务员端上了大名鼎鼎的猪扒包。说实话，真的很好吃！先说面包，类似法棒的面包，外皮脆硬，面包本身也很有嚼头。猪扒是一块大大的带骨猪扒，基本都是瘦肉，而且很嫩，还很入味，和法棒面包的搭配超赞。吃到如此美味，真觉得不虚此行。此外， 的很多餐厅，无论门脸大小，只要堂食都是先点餐，结账时，服务员会将将菜品写到纸条上，拿着这张纸门口结账即可，他家也是这样。


4、最后再不得不吃的就是鲜虾，云吞面这些啦！鲜美的食物~
推荐一家老店：黄枝记
当地很出名的一家老字号面馆。
环境布置的很复古，重新粉刷装修后墙上挂了很多字画。浓墨重彩，古典高雅。身在其中，仿如隔世，青瓦白墙。书香门第。
言归正传谈美食！吃货还是要看东西好吃不好吃，不然环境在高大上，我也是不买账的！嗯！
虾子捞面，当家招牌。特别好吃，虾子量放的很足，面尽管细，但是嚼劲十足，不知是加了鸡蛋还是碱水的缘故。整盘面相，色泽金黄，入口咀嚼带着虾子的口感，非常棒，价格也不贵。
来 不能错过的美味。强力推荐！


希望帮到你啊~ 美食多多不可错过！尤其是那些小甜品~

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一、大三巴附近：
1.玛嘉烈蛋挞
10 币一只，55 币六只。周三休息，周末10点开门，在小巷子里，刚开门就有20.30人排队，馅料很滑很香。

人均：26MOP
地址：新马路马统领街金利来大厦17B地铺(近周大福)地址： 贾伯乐提督街41号A
2.南屏雅叙
议事厅前地走过去15分钟，查地图绕着小路走，在中国国货公司附近。都是老一辈在干活，很多当地人会去的茶餐厅，很多人一边吃一边看报纸，闲情逸致。

叉烧蛋文治推荐！夹着的叉烧蛋料很足，直接跟阿叔点单，直接叫厨房做，不用写单。埋单直接看桌上餐具直接说。

人均：30MOP
地址：新马路十月初五街85-85号A地下
3.金玉满堂
亚麻啦前地公交站经八佰伴往 塔方向走，经过 政府，再走50米就看到。
各种东西都有的吃。是一家东西大份兼抵食的西餐厅，东西真的都超大份！
芥末咸猪手必推荐，56MOP，好大只猪手，都是瘦的，可以跟底下垫的花椰菜一起吃，没那么腻。

烧鸡焗意粉：56MOP，原只烧鸡好棒！意粉配浓浓的番茄汁。套餐还配糯米西米糖水和例汤。

蟹肉元贝焗通心粉：42MOP，很大份，味道也很棒。不过吃肉吃多了吃焗粉就有点腻。

人均：62MOP
地址：新马路南湾大马路5号龙图阁地下
地址：板樟堂街（新马路往白马行方向看到Roxy招牌左转上楼梯即是）
地址：河边新街294号B铺
4、恒友
地址：连胜马路145号B
鱼蛋，10MOP一份鱼蛋，好棒，酱汁也很棒。小吃都隐藏得很深，要多走小路才能找到。

人均：35MOP
地址： 新马路大堂巷12C号地下
5、义顺牛奶
在议事厅前地旁一条小巷子口，抬头就能看见大大的招牌。吃双皮奶，嫩滑，奶味很重却又不腻，30MOP一碗了。店面小小的，总是满座。

人均：30MOP
地址： 半岛新马路381号（近 沙嘉都喇賈罷麗街）
地址：路氹城金光大道望德圣母湾大马路 威尼斯人度假村酒店琳琅美食广场2楼（近圣马可广场）
地址：路氹城莲花海滨大马路 百老汇百老汇大街地下E-G022号铺
二、氹仔：
1：喜莲咖啡
当地人都经常去的小店，有港澳茶餐厅的味道。位置比较靠近奥林匹克大马路公交站。
猪扒包：20MOP.猪扒骨头少到几乎没有，味道很不错，还会帮你将包切成两半。
奶茶、阿华田：13MOP,味道很浓郁，特别是阿华田。奶茶的糖是直接放在桌面自己加。

蟹子捞面：29MOP,配的汤味道有点咸，整体有点干吃的。
葡国鸡焗饭：41MOP,想试试葡国菜，于是点了一个葡国鸡焗饭。这里的饭品都是米饭和肉菜分开装的。葡国鸡给的都是鸡中翼，4只鸡中翼 土豆 番茄，咖喱汁味道也很棒，拌饭佳选。

2、诚昌饭店

【招牌水蟹粥】，一份大锅的水蟹粥220MOP，小份180MOP，水蟹很甜，整只肉蟹熬出来的粥，味道很鲜美。中午12点才开始进场，还要排队等位才能吃。

人均：142MOP
地点： 氹仔旧城区官也街28-30号
3、莫义记
大菜糕，类似果冻的东西，口味有很多种。攻略上还推荐过木糠布丁、榴莲雪糕，还没试过~
人均：35MOP
地址：氹仔旧城区官也街9号A铺（近律政司街）
4、大利来记
最老的最出名【大利来记】猪扒包，也在官也街旁边。可是去了 这么多次还没有尝过。


人均：48MOP
地址：氹仔旧城区巴波沙总督前地18号地下（路氹历史馆隔壁）
地址：新马路大三巴街凤凰大厦1楼23号铺
地址：路氹城金光大道望德圣母湾大马路 威尼斯人度假村酒店2楼大运河美食广场2505A号铺
5、金沙城康莱德酒店——奥旋自助餐
在 ，在娱乐场随便吃个快餐，都要差不多100 币，而自助餐的价格也多数在200 币内，所以吃自助餐是性价比最高。
奥旋是综合多方的点评，总结出味道相对较好的一家。自助餐一定要提前预约！可以在蚂蜂窝、飞猪、大众点评提前一天购买。不然现场预约价格贵很多。


金沙城奥旋自助餐，就在东翼巴士大堂门口旁边。麦当劳旁边。


厚切三文鱼、猪蹄、海鲜、披萨、生滚粥（虾超大只、还有脆肉皖）木糠布丁葡挞等甜品。周末午餐人也不多，就是刺身需要排队。




饮品有橙汁和柠檬茶，每人可以再点一杯咖啡或奶茶。 午餐时间段是12:00-15:00。服务很好，收盘子很快。 三、路环
1、安德鲁饼店

9MOP/只葡挞。最老的门店。在路环市区1和路环市区2公交车站下车，排队进内买，除了葡挞，还有其他西点、饮品。松脆香酥的外皮，醇厚嫩滑的内馅。

旁边是十月初五街，可以眺望对面的横琴长隆。吃完坐车还可以去黑沙滩。
人均：20MOP
地址： 路环市区屠场前地21C号康灵阁地铺
地址：氹仔徐日升寅公马路 大学图书馆B2地库
地址：威尼斯人大运河购物中心2楼脸谱街870号铺（近新城大马路）


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不大，走走逛逛，好玩的地方不少。但是对于吃货而言，这里隐藏于小巷的各式特色当地小吃更是不容错过的。
现在，你揣上200块，我带你 大街小巷吃一遭！
1.葡式蛋挞
说起 不得不提的就是葡式蛋挞，松脆香酥的外皮，醇厚滑嫩的内陷，入口即化的口感真是甜品控的心头爱啊。在 ，安德鲁和玛嘉烈的名气都很大，小店前面常常是大排长龙，非要比较这两家谁好谁坏，只能说“萝卜青菜各有所爱”咯。
玛嘉烈：人均 27（有多家门店）
安德鲁： 人均 25（有多家门店）

2.豆花
豆花，这用黄豆熬制出来的美食，搭配上任何的拌料都产生奇妙的口感，夏日里吃着清凉，冬日里吃着暖心，嫩滑爽口十分好吃，吃下两大碗完全不是事。
说起 豆花，一想到的一定就是荣记豆腐面食，它家已有30年历史，一直坚持用传统方式制作，味道赞到葡萄牙总统都曾登门光顾。此外，盛记的绿茶豆花、芒果豆花，味道也是一级棒！
荣记豆腐面食：人均 16（有多家门店）
盛记白粥：人均 20 （有多家门店）

3.白粥
白粥经过长时间的熬煮，已看不见米粒，口感十分顺滑，带着独有的浓浓米香，搭配上酱油油条，美味得忍不住多点了几碗。这简简单单的家常主食，却能有如此绝妙的口感，真是令人惊艳不已。
盛记白粥确实声名远扬，来 不能不来这里点一碗白粥，尝一下家常美味，清一下负担的肠胃。藏在小巷中的成记粥品也很是不错，白粥应该是它家味道的精华，蔡澜也曾推荐过他家。
盛记白粥：人均 20（有多家门店）
成记粥品：人均 25（有多家门店）

4.水蟹粥（略贵，吃完这个~你就用了一半钱~）

处在咸淡水交接处，出产了不少美味的蟹，在爱喝粥的 人手下，就产生了美味的水蟹粥。选用三种不同螃蟹的精华，再搭配上特制的蚝粥，如此熬制出来的粥，不仅绵滑还极具鲜味，引得人口水直流呢。
在水蟹粥圈子里，不得不提的就是诚昌饭店啦，它成为了不少吃货 的第一站巡礼地呢，还是不少大明星常常光顾的小店。
诚昌饭店：人均 100（氹仔/路环 氹仔官也街28-30号）

5.猪扒包

厚厚的炸猪扒，肉香浓而不腻，肉质鲜嫩多汁，搭配上外面香脆的面包，大口咬下去，满满的幸福感，这绝对是肉食爱好者的心头爱。
大利来记是 的老店了，一直口碑很好，是众多人推荐的吃猪扒包的好地，店门口的长队，就说明了它的美味。
大利来记咖啡室：人均 35 （氹仔/路环 氹仔巴波沙总督前地18号 ）

6.鱼蛋

类似于关东煮的串煮，咖喱汤汁做底，食材充分吸收了汤汁的精华。弹牙的传统鱼蛋是不少人的首选，鱼包蛋、芝士包、蟹粉丸也是不得不尝的美味，不需要点什么组合套餐，看着心仪每样来一串试试吧。
在许多旅游书上都能看到推荐的恒友，绝不是浪得虚名，你只管点，老板娘特别熟练很快就满足你的要求。荣记的鱼蛋也是大受好评的，你点牛仔的时候别忘了来一份。
恒友：人均 36（有多家门店）
荣记：人均 35（有多家门店）

7.牛杂

不得不说，中国人的饮食智慧是无穷的，能运用牛各部位的内脏烹制出这么美味的小吃。熬制良久的牛杂十分软糯，搭配上佐料更是香浓。 的牛杂一般都是选用秘制的咖喱汤汁作为佐料，略带辣味的咖喱，更把牛杂的醇厚凸显无疑，好吃到不行呀。
70年老店的荣记牛杂，一定是去 吃牛杂的必去之地，店面不大，但口碑鼎盛。此外虏获阿苏心的梓记牛杂也是特别不错的呀。
荣记：人均 35（有多家门店）
梓记牛杂： 人均 30（有多家门店）

8.虾籽捞面

无水手打的竹升面是这一带的特色，讲究口感爽脆，搭配上鲜虾的精华虾籽，看上去似是朴实无华，可是尝一口就被清爽弹牙的竹升面，鲜甜脆弹的虾籽征服了味觉，果然这样的美味，多吃几盘也不为过。
米其林推荐的祥记面家和皇冠小馆确实很是不错，两家的门店都不大，小小的店面里常常是人声鼎沸啊。
祥记面家：人均 30（有多家门店）
皇冠小馆：人均 63（有多家门店）

9.木糠布甸

这是由忌廉、炼奶和饼干碎加入制作，经冷冻后出品。饼干碎的酥香，搭配上布甸的浓郁奶香、软滑顺口，口感丰富而美妙，好吃得舌头都在跳舞呢，女孩子们一定不会错过这样的甜品。
在 随处都能看到木糠布甸，但其中以沙度娜最为出名，它家还运用了朱古力、芒果、曲奇、碎果仁等配制除了各种风味独特的布甸。而莫义记的木糠布甸也是口碑中的口碑，他家的步甸口感较为厚实。
沙度娜木糠布甸专门店：人均18（有多家门店）
莫义记：人均 30（ 氹仔/路环 氹仔官也街9号）

10.炸鸡
一部《来自星星的你》把韩国炸鸡捧得是不要不要的，但是我们大中华的炸鸡，一个地方一个吃法，怎么吃都不会腻，今天不去人民广场吃炸鸡了，咱要去 啃鸡肉！
来到 ，大堂炸鸡可得去尝尝看呀！刚出炉的炸鸡色泽焦黄，看上去就食欲满满。一口咬下去，外皮酥脆焦香，鸡肉鲜嫩味浓，总是忍不住一口接着一口。大堂炸鸡店面不大，却总是满满当当的。
大堂炸鸡：人均50（ 半岛 大堂街14号A-B地下）

11.大菜糕
看到名字，忍不住顾名思义，“用蔬菜为原料做的点心”，色难啊。不不不！其实，大菜就是琼脂，它形似果冻，口感却比果冻更为丰富，入口冰凉爽滑，最适合在夏日里买上一份，边吃边压马路了。
现在上网输入大菜糕，跳转出来的大都是莫义记。他家之所以出名，是因为老板在传统的基础上，还一直不断研究新口味，现有朱古力、士多啤梨、椰子、蜜瓜、芒果等选择，最受欢迎的还当属芒果味的。
莫义记：人均 30（ 氹仔/路环 氹仔官也街9号）

12.葡国鸡（想吃这个，200就不够了哈）

这由葡国人带过来的菜品，现已经遍布 大大小小的餐厅。一整只鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、翻红花，配以咖喱、盐烹制而成。咖喱的香味浓郁，却没有什么辛辣味，鸡肉鲜嫩可口，搭配上米饭或是 的猪仔包，不知不觉都能吃下大半只！
的葡国餐厅不少，点评推荐的都不少。这里就先推荐两家，一是米其林推荐的船屋葡国餐厅，二是 老餐厅——沙利文餐厅，两家的口碑都不错，可以试试。
船屋葡国餐厅：人均210 （ 半岛 妈阁河边新街289号A地下）
沙利文餐厅：人均200（ 半岛 南湾大马路512号）


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我以前在 读书，酒店管理专业，毕业论文是关于米其林指南对 游客的影响，一位地地道道的吃货。


当然前面有朋友推荐了很多贵餐厅和便宜的餐厅。就 当地人和游客的消费水平来看其实最受欢迎的是中等价位的餐厅，我会着重推荐这类餐厅。
龙华茶楼
这家有五十多年历史的茶楼洗净铅华坐落在嘈杂的街市之中却闹中取静，大隐于市。每天早上六点开门，中午一点歇业。老板五十来岁，有着超然的洒脱。铺头是祖上传下来的，老板也没有赚钱的野心，老老实实地接待各方宾客。
这家茶楼现在依然保留着多年以前的装潢，架子上摆着有年代感的古玩，字画贴满了每一面墙头，头顶的老式风扇把晨曦挥斩成斑斓的光影。大一时候的我若是有报告演讲，必然会早早地坐在那里，拿着稿纸，要上一笼茶点，一壶香叶，焦躁的心也渐渐平和。
早上九点之前，这家茶楼会坐满风雅的老派绅士，他们是这家店的常客。隔三差五地提着鸟笼来到这里互道早安，拿着报纸，叫上“一盅两件”讲述生活琐事，听者不倦。九点之后，二三十岁的年轻人从睡梦中醒来，来这里感受遗留下的岁月静好，但是老先生们已经早茶完毕下楼买菜了。


人均：60-120
地址：筷子提督市北街3号红街市侧（大三巴牌坊附近） 旅游学院教学餐厅
旅游学院是 最具名望的高校之一。这里的酒店管理专业有着亚洲前三的排名，教学餐厅则是从2009年开始至今一直被米其林指南推荐的餐厅。每个酒店管理专业和会展管理专业的学生大一都会在这里进行两个月的服务实习课程。餐厅的厨房团队由专业厨师和兼职的厨艺管理专业学生组成，厨房课的老师都是港澳餐饮业的老前辈，要求极为苛刻。
值得一提的是这家餐厅从营业至今一直处于一种亏本的状态，因为任何菜品只按成本价提供，牛排是美国进口的Angus，带子及其它海鲜则是从日本北海道和熊本市进口，连用的奶油都是亘古不变的总统牌。





人均：200-700
地址：望厦山市政公园旁 金玉满堂
这是一家以甜品和糖水出名的湖畔小店，却无心插柳地把主菜的水准也做到了物美价廉。如今还在游客众多的水坑尾开设了一家分号。
比较出名的菜品是地狱鸡软骨和wasabi鸡丝捞面。地狱鸡软骨是将鸡软骨上浆轻炸之后与椒盐、干辣椒和西芹丝同炒而成。上菜时配上一勺美乃司酱以关照不能吃辣却又迷恋鸡软骨脆糯口感的人。wasabi鸡丝捞面是一道很简单的菜，鸡腿肉拆丝与黄瓜、捞面、芥末油和美乃司酱混合而成，要诀在于平衡美乃司酱的醇厚口感和黄瓜芥末油带来的清爽，无疑这是一道能让人胃口大开的菜品。甜品出众之处在于店铺用的芒果甜美新鲜，也是拜庞大的客流量所赐。


人均：90-150
地址：1.新马路南湾大马路5号龙图阁地下（新八佰伴百货附近）2.板樟堂街（新马路往白马行方向看到Roxy招牌左转上楼梯即是）（板樟堂附近） 谭家鱼翅
鱼翅，以谭家菜为优。 的谭家鱼翅是一家从平民到富豪都能找到满意菜品的餐厅。价格区间从几十块的花胶鱼翅锅到上万的燕鲍翅套餐应有尽有。我一直赞同“贵菜有贵理”这句话，但并不认为便宜的菜一无是处。
他家出彩之处在于鱼翅的汤底，用鱼翅、老母鸡和花胶文火熬制，非常粘口。连几十块的平价鱼翅都是用此汤底，让我想到“食材不分贵贱”一说。建议单点一碗白米饭佐食，端上桌的石锅趁着冒烟搅一搅，如果觉得吃着太腻就滴几滴浙醋，味觉又被再次唤醒。


人均：55-300
地址：1.氹仔旧城区告利雅施利华街30号地下（官也街附近）2.新马路福隆新街48号地铺（议事亭前地附近） 皇雀印度料理
世界上有九家得到米其林星的印度菜餐厅，位于威尼斯人一楼的皇雀则是其中一家，也是亚洲唯一一家米其林星级印度菜餐厅。餐厅的厨房是半开放式设计，外观是一个用玻璃制成的超大号唐杜里烤炉。推荐菜色是红石榴烧鸡，红石榴及香料都是印度进口，尽量还原了香料之国的风情。以下是米其林指南评价：
态度严谨认真的印度主厨每天以新鲜的食材炮制出多道色香味俱全的印度美食。除了主餐牌上的菜色，餐厅会在午市时段供应自助餐，价格相宜。店内以简约时尚的印度风格为主，并以印度国鸟孔雀做装饰，带着浓浓的印度风情。
如果你是一个讨厌印度菜的人，也推荐给你。不一定会让你改变对印度菜的看法，但起码你吃了这家米其林一星的印度菜，你能做出更客观的评价。




人均：180-350
地址：路氹城金光大道望德圣母湾大马路 酒店1楼1038号 泰皇宫
一直以来 都是对东南亚人民最为包容的城市之一，泰国餐厅在这里到处扎根，比起悦榕庄的的尚坊泰国餐厅，我更喜欢价格平易近人却极为正宗的泰皇宫。泰皇宫的老板是一个情商极高的泰国人，广东话的发音纯正看得出在 也呆了很长时间。这家店给我的感觉就是非常泰国——香料不要钱。他们从不刻意迎合 人的口味却不小心被当地老饕踩破门槛。
我评价一家泰国餐厅最基本的是看菜单上有没有“椰汁鸡汤”。众所周知，泰国汤菜中最出名的是冬阴功汤，若冬阴功汤是汤皇，那么汤后则是椰汁鸡汤了。如果一家餐厅有很多以乱放香茅为主的乱七八糟的菜品，而没有椰汁鸡汤，我就偏执地认为厨师可能充其量跟团去泰国走了一遭而已。
推荐的菜色是腌司庵、腌生虾、绿咖喱牛肉、炸通菜和椰汁鸡汤（冬阴功海鲜汤）。我想对于一个喜欢吃泰国菜的人来说，这些都是最稳妥的选择，我也一样。相信你们隔着屏幕已经在咽口水了，但是若想在更近的距离内吃到正宗的泰国料理，泰皇宫的出品会让你满意的。


人均：170
地址：十月初五巷205号（大三巴牌坊附近） 唐吉柯德西班牙餐厅（Don Quijote）
一个简单的餐前面包之后火腿拼盘端了出来，这是一道黑白猪混合拼盘，虽然不是伊比利亚原产，但是配上新鲜的哈密瓜也是最正宗的吃法了。位于官也街的唐吉柯德餐厅是 少有的西班牙菜餐厅之一，在这个昏黄灯光的家庭小馆里你不能奢求到最昂贵的食材，当然——你也不用付高昂的价格。偶尔你会发现海鲜饭锅底有点脆脆的饭焦了，就像家里做的菜，少不了那么一点瑕疵，但是在那样的温馨氛围下也都一笑了之。
倘若这是一家只有瑕疵的餐厅是定不能入我法眼的。而打动我的是一只小小的纸杯蛋糕和一杯单宁醇厚的Sangria。
当服务生问我要一份什么甜品时我提议到甜品橱窗去看看。而这一看却又让我食指大动了，一个绿色的纸杯蛋糕底下赫然写着“Pandan cup cake”。斑兰（Pandan）是一种在国内很难遇到，却颇受东南亚人亲睐的食材，混上椰浆后的香甜就在那个小小的纸杯蛋糕中呈现。这样的味道真是让人怀念，不知为何这味道总能让我想到小时候最爱吃的“香芋味新大陆冰淇淋”，现在每当我路过那家店时，我都会打包一个斑兰纸杯蛋糕回家慢慢享用。Sangria是西班牙的国酒，你若问起别人这酒怎么做，得到的答案无非就是红酒加雪碧，泡上各种水果丁。但是这显然只能称之为“水果宾治”，而一杯传统的Sangria则是用糖浆、鲜榨果汁、葡萄酒和梳打水混合而成的。堂吉柯德遵循了这种最为传统的做法，保存了厚重的单宁，又加上柑曼怡酒提高酒精度制成，虽然比起兑雪碧的做法来说工艺复杂，又不见得能讨众多嗜甜的亚洲人喜欢，但是他们还是这样做了，正如我说的，“家里的菜会有瑕疵，但绝不会偷工减料”。这顿饭因为这样一杯好酒变得超值啊！





人均：200
地址：氹仔巴波沙总督街30A-50A号锦程阁地下D、E铺
1.我都是作为主餐吃的这些店，所以价格偏高。如果是抱着试味的目的去吃，人均价格大概都在60-200。
2.图基本来源于大众点评，因为我吃这几家店次数较多，实在没有拍照的习惯。侵删。

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网路上介绍 的美食这么多～～ 很难挑选对吧！～
不用怕，游觅已为你整理好 必尝的美食－ 境外媒体也介绍 ｜ 2020 澳门必食
期待你能在有限的旅游时间、尝到永久难忘的美味～来吧！

一．葡挞
没吃过葡挞怎算是来过 ？

葡挞外皮薄脆松化，充满牛油和奶香，蛋黄馅软滑得不行、上面的焦糖有点微苦、两者相加甜度刚好，入口即溶化，嗯。你懂的！
安德鲁饼店是 葡挞的始祖，它们改良了传统葡挞的制法，令 的葡挞更独具美味。
而现在 「安德鲁饼店」和「玛嘉烈蛋挞」都是 最著名的葡挞饼店。

安德鲁饼店（总店）
地址：路环市区戴绅礼街1号地下

玛嘉烈蛋挞
地址：新马路马统领街金利来大厦17B地铺

二．猪扒包

「猪扒包」是公认的 必食美味～
面包是脆脆的「猪仔包」、内里夹著猪扒，每家配方都不一样～
网络一般推荐的都是「大利来猪扒包」，但是作为本地小胖友～当然希望分享你更多独家之选－
推介本地餐厅 「叶炽记劲秋美食」（很多朋友也笑这餐厅的名字那么帅 ），它們的猪扒包非常有名！

叶炽记劲秋美食
新马路南湾大马路381号南华大厦地下

三．水蟹粥
一锅鲜甜的蟹肉粥，是不少人来 的原因～不少香港的朋友也会专乘坐船来品尝这美味。

新鲜的蟹肉非常鲜味，水蟹粥的精华在于烹煮过程中，海鲜的美味全都溶在米粒中，每一口都是大海的精华～喜欢海鲜的朋友，应该感到每一口都很幸福！（2个人就可以ko一整锅！）

诚昌饭店
地址： 氹仔官也街28-30号

四．马介休球
怎可不吃它：葡式美食经典: 马介休

曾是葡萄牙殖民地的 ，葡国餐厅也是随处可见。每位光临的客人必会点一道「马介休」。
马介休 是经盐腌制的鳕鱼，常在葡式料理中出现，可以煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，小食有常见的炸马介休球，主菜则有忌廉焗马介休、薯丝马介休、马介休炒饭等等，多点朋友分享就可以品尝马介休的多样食法～

推介：2018年上榜米其林的「 陆军俱乐部葡国餐厅」 陆军俱乐部餐厅
「陆军俱乐部葡国餐厅」在1850年落成，这里已是葡萄牙军队的总部，不只外观充满特色，内里装潢也是原汁原味。餐厅就在葡京酒店后面， 十分好找！记下吧！

澳门陆军俱乐部葡国餐厅
地址：南湾街975号

五．非洲鸡
什么？来 吃非洲鸡？
你知道吗， 最特别的菜系，不是中菜，不是葡国菜，而是融合了两者特色的「土生菜」！
「土生菜」结合中葡式料理特色，同时加上非洲、印度与东南亚辛的香料烹调，是世上独有的菜式。就算在葡萄牙，也绝对找不到这种美味！「土生菜」是 美食一大特色，「非洲鸡」就是一道必点的菜式！

婆仔屋非洲鸡味道辛辣香口，鸡肉嫩滑、多汁丰盈，每家餐厅都有不同的秘方浓汁，连同一旁的炸薯一起品尝，真是十分诱人－配白饭跟面包一绝！

ALBERGUE 1601 婆仔屋
荷兰园望德堂疯堂斜巷8号

六．免治肉／伴飯
另一土生菜必嚐的就是「免治肉」伴飯

「免治肉」是 土生菜最經典之一；「免治（Minchi）」名称來自英文「Mince」，以碎肉加入马铃薯粒拌炒制作而成，脆脆的薯粒与肉汁混合，充滿香氣；「免治肉」常加上半熟太阳蛋，伴以白飯一起享用。半熟的蛋汁，與熱騰騰的免治伴以白飯一起品嚐，嗯！（澳門我準備好要來了！）～

七．木糠布甸
的经典代表怎可少了它－木糠布甸

沙度娜「木糠布甸」是经典的葡式甜品，放心，木糠不是要你吃一根木头～「木糠布甸」看起来平凡，但是味道却是意外的好！木糠由碎饼干屑（大部分是消化饼）制成，而白色布甸那层则是是由奶油、炼乳混合而成，碎饼干屑与布甸逐层相间、它的特点就是软绵细滑、而且不会超级甜；吃著吃著还会上隐～真心推荐你来试试！

沙度娜－氹仔店
氹仔地堡街泉地下AA铺

八．炭烧杏仁饼

最香饼家每个人去 都知道要买「杏仁饼」当伴手礼，这次推介的不是每个人都知道的热门伴手礼店「x记」和「x香园」，而是 唯一一家还在用炭火烘烤杏仁饼的「最香饼家」。
一般有名伴手礼品牌都是以大量机器生产，但是最香饼家却仍然使用炭烧古法杏仁饼－可算是真正「老字号」,它们的包装也是保留怀旧的设计。最香饼家全澳仅此一家、店家地点不是在热闹的旅游大街上，而是位于安静的小巷；它们家的「粒粒杏仁饼」和「蛋黄肉心杏仁饼」最有名。懂门道的朋友定要去试试！

最香饼家最香饼家：
夜呣街12号地下A座


九．洪馨椰子
「洪馨椰子」可说是 长大的人都知道的小店，多年一直陪伴我们成长。
它们家的「怀旧手工椰子冰淇淋」是不能错过的美味！

「洪馨椰子」来材料十分讲究，选用的椰子来自马来西亚，大小适中。椰肉厚，香味浓，因此它们家的制品不用另外加上香精和糖调味，保存原有的椰子香！冰淇淋每日早上由老板新鲜制作，每一杯都是难得的手工美味！天然的椰子香，就是它的最大魅力！

洪馨椰子
新马路果栏街14号地下

十．葡式文化美味
除了传统的欧式建筑，葡人留下的饮食文化更为 的生活带来截然不同的调味……
每逢大时大节，土生葡人定会准备各式美味的小食，味道有咸有甜，名字各有特色：牛油糕，虫仔饼，豆捞，面龟，云石蛋糕，等等……


离议事亭前地仅数分钟脚程，在岗顶前地一带就有一家土生葡人钟爱的小店，这样多年来坚守著传统，制作正宗的美味。「金燕西洋牛油糕葡式食品」由创办人何金燕经营，多年她继承了家传食谱制作葡式传统糕点，成为 唯一继承人，这里贩售的是曾经陪伴葡人长大的滋味，就连外地葡人也会越洋订购。

虫仔饼是葡国人特色饼食之一，在 有逾百年历史，入口松化，充满牛油香。
金燕西洋牛油糕葡式食品店点心以手工制作完成，没有花巧的外观，吃起来却是跟土生葡人小时候回味的味道一模一样… 土生菜式已获得 非物质文化遗产认证。


浓郁的牛油香是特色，可见多年来创办人对原味的坚持绝不妥协。
「 在这里带走的，是传统食谱存下来的歴史结晶，和继承人一心存承的心血。」

金燕西洋牛油糕葡式食品
地址： 半岛龙嵩街德泰大厦105号地下

十一．地方限定手工冰淇淋
「digreen 手工冰淇淋」是人气大热的健康 冰淇淋，创新 限定－ 柠檬茶 ＆ 维他奶口味！！大人小孩都非常爱！



十二．沙翁 ／炸蛋球
小小的炸蛋球是外面沾满砂糖的美点甜点 ～咬下去是浓浓的蛋香，配上砂糖～～ omg～～

本地会做的店很小，一般只有几家老式饼店及咖啡室提供。
推荐同是位于十月初五街的老店「南屏雅叙」:)

南屏雅叙
新马路十月初五街85-85A号地下

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，不大，但是美食却是不少，葡式蛋挞／云吞牛腩汤面／蜜汁烧豬肋骨／成记粥等等。 这地方吧，被葡萄牙殖民很多年，再加上离着广东地区不远，所以 烹饪吸收了广东地区的烹饪法和食材，以及香港、萄葡牙、印度、非洲、东南亚的特色。创制出独一无二的 菜。例如c、多士、非洲鸡、马介休、葡国鸡、沙嗲等。


这次推荐三个。。。

一．这才是葡式蛋挞的正式打开方式！


首先说说葡式蛋挞吧， 卖蛋挞最有名的两家店一个叫做安德鲁，另一个叫做玛嘉烈。而这里面有个故事。百度来一段：“相传，英国人Andrew Stow先生在葡萄牙里斯本附近城市Belem，吃到传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统制作方式上加进自己的创意，于是，1989年他在 路环岛上开设了第一家以自己名字命名的“安德鲁饼店”。经他自己的改良创新后，利用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，从而创作出广受欢迎的葡式蛋挞。


原先“安德鲁饼店”由安德鲁先生和他妻子玛嘉烈女士共同经营打理，只可惜在1996年，安德鲁和妻子玛嘉烈因婚姻破裂而离婚，两人正式宣告分道扬镳。玛嘉烈离开安德鲁后另起炉灶，在 半岛上开设了一家以她自己名字命名的“玛嘉烈蛋挞店”。如果说葡式蛋挞的创始人是安德鲁先生，那后期让蛋挞名扬四海却是他的妻子玛嘉烈，因为玛嘉烈女士把安德鲁先生视为至宝的蛋挞配方卖给了肯德基。很显然，玛嘉烈比只安于现状管理小店享受制作过程的安德鲁更有经商头脑，经她与肯德基的商业合作后，飘香四溢、松脆可口的葡式蛋挞流传到了世界各个角落。”
安德鲁路环那个店非常好，打开梦想旅行app，看看点评也都是一水的赞。所以你就该明白这个店的蛋挞到底如何了，绝对不是肯德基的蛋挞味道可以比的哦？




如果你离路环不近，而离议事厅不远，那也可以去尝尝安德鲁的老婆，玛嘉烈蛋挞店的口味。


这家店我感觉不如安德鲁的蛋挞更好吃，不过也确实不错了。





梦想旅行app有详细的地址／联系方式及营业时间。这个app推荐下，出境旅行版的大众点评，中国版本的猫途鹰。每次出去玩基本就靠这个看他人点评了。

安德鲁——
地址：澳门路环市中心挞沙街1 号地下

玛嘉烈——
地　　址：新马路马统领街金利来大厦17B 地铺 （周三休息）



二．竹升面 不简单的云吞


忘记了是看哪个美食节目了，就是这种用竹子，来压面的手艺。用“竹升”（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单，但每个环节都很讲究。选用的“竹升”太大，压打出来的面食软硬适中；太细会使面条没弹性。通常用手搓面处理后，用“竹升”压打1.5-2小时。第一感觉，哇好无聊。然后细想就开始敬佩这样的手艺人，这种传统的制作手法的坚持，才有了 如今鼎鼎有名的竹升面。


推荐下六记粥面还有黄枝记面家，这两家是我去 大多会带着同伴去品尝的。

六记粥面——
地址：澳门沙梨头仁慕巷1 号D

黄枝记面家——
地　　址：澳门特别行政区澳门半岛大堂区新马路议事亭前地17 号


三．谢霆锋《十二道锋味》提名——猪扒包


pig bag 猪扒包，首先，我承认这东西看起来不就是个汉堡包吗？？？？看这卖相还是那种6元早餐的那种。但是猪扒包也分好多种（其实主要是我当时也没有拍照）




上图是来自 猪扒包的鼻祖，大利来记咖啡室官网图片
猪扒包官网……http://www.taileiloi.com.mo/
到 旅行，是一定要去尝尝这个猪扒包的，很多当地人也愿意去吃，不过最受欢迎的猪扒包，大概是在每天下午的3点-3点半才会有卖的，所以那个时候也是人很多的，如果你不愿意等，可以在其他时间买买其他口味的试试啊！


谢霆锋的《十二道锋味》中推荐过。见上图

大利来记咖啡室- 澳门猪扒包始祖】
地址：氹仔旧城区巴波沙总督街18 号地下





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收好，这是一份澳门美食攻略 | 希望你把持得住！

与其说这是一份 的美食攻略，不如说这是我们对 美食的一个回顾~

菜菜作为到此一游的游客， 官也街是不得不去的~
这条只有约115米长，5米宽的小街，是 著名的食街之一。
官也街距离我住的金沙城中心并不远，我都是直接走过去的。当然，酒店到官也街也有免费的穿梭巴士。
官也街吃的也是各种的多~下面的几家都在官也街

诚昌饭店
这家店的水蟹粥据说是蔡澜推荐的，在 诚昌饭店几乎就是水蟹粥的代名词。
同时又连续几年入选米其林平价美食。
我们点了水蟹粥、荷叶鸡，的确不错~
小份的水蟹粥大概有半只蟹，也许是蟹的精华都在粥里了，所以蟹的味道倒是一般但是粥非常的碎非常的好喝~
很是推荐


小飞象
小飞象属葡国餐厅，我之前并没有吃过葡国菜，感觉和西餐差别还是挺大的。
葡国鸡一般，但是居然服务员可以让我们点4分之1份，点到为止的尝一尝也是不错的。

马介休饼也不是我爱的口味，吃起来怪怪的~
据说是把腌制的鳕鱼和马铃薯混合在一起炸~


但是这个海鲜饭，却是非常的合我胃口，不仅海鲜的量够足，味道也很正。
属于仅一道菜就值回本的典范

莫义记猫山王
在官也街，我最推荐的绝对是莫义记猫山王。
猫山王的雪糕68元一份，香味浓郁，入口还能吃到满满的榴莲纤维。我和我家妹纸都很爱榴莲。所以这家店的猫山王雪糕，我们连续吃了3天...每次一盒~


再来说说 其他地儿的美食推荐
盛记白粥
这是一家平民化的连锁小店，以清淡的白粥为招牌，辅以粤点~自然有其独到之处。
说来也巧，正是因为住的酒店只给套房不给早餐，所以才让我们体验到了如此独到的 早餐。
我家妹纸说，能吃出米香味来的白粥，才是真正的好白粥。
而我，喜欢这个粽子。

价格在 ，非常的亲民

牛记咖喱
这是一家米其林推荐餐厅，位于十月初五街。
牛记以咖喱菜式作为特色，咖喱的味道十分浓郁。但是我最推荐的，还是那碗令人惊艳的蟹黄捞面。
蟹黄真的好多好多~
当然，牛腩也不错，这应该是我们这次 之行最推荐的美食了，值得专程前往



番茄屋
也是葡国餐厅，比小飞象便宜不少~对外的宣称一直是最高性价比的葡国餐厅。
咖喱牛腩还是挺开胃的，配饭不错~
这餐不是我们的正餐，所以吃的不多~
在 ，就是一天吃5顿的节奏啊~


龙华茶楼
电影《 风云》中发哥和旧恋人重遇的地方。龙华茶楼传承半个世纪粤式饮茶文化，保留旧式茶楼风格。
古朴怀旧的味道，吃的是情怀。
豉汁排骨、腊味糯米饭、腊肠卷、烧卖、叉烧包都特別的好吃。


黄枝记
这是一家老牌面店，以竹升面起家。
菜单上的对联写到：“无酒安能邀月饮，有钱最好食云吞”。
所以，这是一家吃云吞面的餐厅，云吞里有大大只的虾，加上香菇的味道，很鲜美，面条细而有韧性。

最香杏仁饼
这是一家有40多年历史的饼店，每天限量供应，想吃还得赶早。
在遍尝最地道 本味的市井陋巷，还敢这样自称的饼家没有两把刷子是断不能在世上最挑剔的食客嘴下站住脚的，而最香出品的杏仁饼也的确是没有辜负“最香”的名号。
我们带了好多盒回去，当做伴手礼


恩，以上这些就是我们3天在 吃的每一道餐~
主要是我家妹纸选的好，所以真心每一家都还算是靠谱~
特别是 牛记咖喱以及 盛记白粥~
不仅仅只有赌，同时美食也很棒哦~

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小吃真的挺多的（有很多都是隐藏起来的店），
内含打卡美食、店铺、照片等。不过都是个人喜好，推荐给大家品尝看看，不喜勿喷。

一、蛋挞：来 必吃的首选一定是葡挞，没有第二种选择！这两家都比较推荐，本岛和氹仔各推荐一家。

1.玛嘉烈蛋挞，这家在本岛的新葡京和大三巴附近，导航很好找，这家店是经常要排队的那种，其实蛋挞我都觉得比较腻，一次吃一个就好。



2.安德鲁蛋挞，这家在氹仔威尼斯人商场里面，也算比较好找的了，同样是长队…去晚了很有可能买不到。相较于玛嘉烈来说…我更喜欢安德鲁的蛋挞，我觉得更香，口感更好，有机会的话可以两家都试一下。温馨提示：蛋挞一定要刚出炉热的时候才好吃哦，冷了皮就软了，没那么香口了。



二、糯米糍，不知啥时候这个也成为打卡小吃之一了

推荐店铺：位于官也街上的长洲糯米糍店，有很多不同种类的水果夹心，我买的是芒果味的，里面有半个完整的芒果肉，一口下去很满足，还是蛮好吃的！





三、冰淇淋

1.柠檬车露，店铺宣传是连续十年 美食节销量冠军，她家有很多口味的冰淇淋，可以拼，最有特色的是彩虹味和柠檬味，都很不错，推荐大家试一下，当然颜值也是相当高。在 好像有好几家店，之前我去的是在大三巴附近的一家，大家想去可以导航看看离自己最方便的一家。






四、牛杂，说到牛杂这家店必须上榜，就是——明记牛杂！！！
这是一家推车在巷子里的小摊，晚上8点才开档，生意超好，排队的人很多，而且每个买的人都买好几盒。
不得不说，味道真的好吃，算得上我吃过好吃的牛杂排得上第一位的了！个人最爱牛筋！！！
唯一不方便的可能就是没有座位，我们当时是蹲路边吃的，现在想想有点不雅。






五、糖水，一共有两家店

1、糖水铺——杨枝金捞小丸子
糖水广东人的挚爱，杨枝甘露更是能代表广东特色，这份杨枝金捞小丸子相当优秀！
这家店每次去，都是长队，因为不是开在旅游地段附近，都是本地人去买的多，要说具体地址，我都说不清，只知道怎么找过去，因为第一次也是被人带去的，吃了一次就不会忘记的味道！推荐！！！
同样弊端是没有座位




2、盛记白粥—豆腐花
这是一家当地人喜欢来吃早点的店，口碑不错。
她家豆腐花有3种口味，芒果味和绿豆味很特别，也挺好吃，值得一试。






六、咖喱烫—我的挚爱，没有去之一，每次去 必吃！！！一次就会爱上的味道！！！
其实是麻辣烫的咖喱版，但是有些菜咱们麻辣烫里没有。
可能有好几家，但这家店的味道真的很好吃，味道很重，我喜欢辣的汁，再加上她家自制泰椒，太好吃了，味道绝了！
弊端同样是没座位……






其实还有很多好吃的，下次再介绍给大家吧


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• 一、【新鲜葡挞分外香：玛嘉烈蛋挞】

新鲜出炉的蛋挞，阵阵扑鼻的香味
酥香松脆的外皮，包裹着嫩滑甜美的蛋馅，口感松软香酥，甜而不腻，只吃一口就欲罢不能。


餐厅名称：玛嘉烈蛋挞
推荐菜：葡挞、奶茶
地址： 马统领围66号地铺

• 二、【好吃不贵的地道澳门风味小吃：施恩咖啡】

来到 ，葡挞、猪扒包、马介休球、咖喱鸡派等 特有葡国风味小吃都是不容错过的。
在大三巴世界遗产大堂附近的施恩咖啡就能将这些特色小吃一次打卡品尝。


15 币2个葡挞、10 币2个马介休球、10 币一个咖喱鸡派、25 币一个猪扒包的价格可谓超级良心价。




刚好遇上新鲜出炉的猪扒包和咖喱鸡派，咬下一口就是满嘴的香。


马介休球外焦里嫩，丝丝点点的马介休咸味令口感更丰富，关键是10 币2个的价格让人放开肚皮吃都不会觉得心疼，哈哈！


公鸡饼特别可爱，口感有点像鸡蛋仔，全 好像只有施恩咖啡才有这么特别的小吃！公鸡饼与雪糕一起简直就是绝配！


餐厅名称：施恩咖啡
推荐菜：葡挞、马介休球、咖喱鸡派、猪扒包
地址： 大三巴大堂斜巷15号地铺（与恒友鱼蛋同一条斜巷）

生利咖啡面食外观十分不起眼，店里的来客多为当地人，能感受到浓浓的当地人情。
生利咖啡面食中最有名的就为炸鱼片，二十年来仍然是许多老饕的最爱，几乎每张餐桌都会点上一碟。新鲜现炸的鱼片香脆可口，而且真的会入口即化！！！




餐厅名称： 生利咖啡面食
推荐菜：炸鱼片、牛腩面
地址： 马统领围17 号

• 四、【排队半小时都要吃上的明记牛杂】

说到明记牛杂，呵呵呵，请你一定要做好心理准备！
因为这是一家没有桌椅提供给你坐的路边摊，你必须具有坚韧的毅力排队购买并具有良好的脚力蹲在或者站在 街头品尝。




远远地走在新马路上，已经能够闻到来自明记牛杂的咖喱香味。
据说明记牛杂每天摆摊前，都会先将牛杂熬煮3个小时以确保每一口都是极其入味。
牛肠、牛膀、牛肺、萝卜等部位加入秘制咖喱、花椒、八角等调味料，20 币一串、50 币一盒，还可以根据个人口味加入其它配菜。每一口都吸足了酱汁精华，每一口都吃得满口香。
餐厅名称：明记牛杂
推荐菜：牛筋、面筋、牛腩
地址： 新马路与炉石塘巷交界处

• 五、【
  
  碳烤胡椒饼】

新鲜出炉的碳烤胡椒饼自带光环，散发着令人无法抗拒的香气。不少正在附近闲逛的街坊也像我一样，闻到香味后来到小店中一探究竟。
由于刚出炉，因为即使隔着纸袋，也能感受到它的滚烫和皮酥馅热。


待胡椒饼稍微冷却一些，小心翼翼地呼吸着刚出炉的肉馅香味，再小心翼翼地用牙齿触碰热腾腾、冒白烟的酥脆外皮。吃得出胡椒饼的外皮每层空隙交互均匀，咬一口酥得掉渣。
老板再三叮嘱必须趁热吃才能吃出胡椒饼的精髓，再咬一口感受到肉馅的香汁四溅，齿颊留香！




餐厅名称：台湾帝均碳烤胡椒饼
推荐菜：胡椒饼
地址： 新马路大炮台街1C号

• 六、【鱼蓉碎牛粥，只能在合诚小食店吃得到】

合诚小食店的位置小得有点惊人，但不要紧，鱼蓉牛肉粥好吃就够了。



合诚小食店的招牌鱼蓉碎牛粥确实惊艳，粥底煮得非常的绵密，啖啖的米香令人食欲大增。
鱼蓉和剁碎的牛肉沫在生滚过程中快速变熟，渗透肉香，每一口粥都 蓉和牛肉沫在其中，鲜甜无比。


餐厅名称：合诚小食店
推荐菜：鱼蓉碎牛粥、鱼蓉蚝仔粥
地址： 福隆新街2号

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1⃣️玛嘉烈-跟安德普一样有名的蛋挞店需要排队的哦，但还排的挺快的～个人感觉 真的很好吃！～(金钱)人均消费：30地址： 新馬路馬統領街金利來大廈

2⃣️安德鲁-葡式蛋挞发源地 排名第一的蛋挞厚度佳，口感佳～


图3为安德普和玛嘉烈的对比图

(金钱)人均消费：28地址：路环市中心挞沙街1号地下


3⃣️榴莲雪糕-猫山王，D24，木糠布丁选的这三个特色，个人觉得猫山王榴莲之王最好吃啦，味道很浓价钱也最好，68元澳币一盒地址：湾仔街道




4⃣️金玉满堂-晚上需要等位的哦强烈推荐杨枝甘露


和朋友菜都吃不了，量很大～但点了两份，目前吃过最好吃的杨枝甘露～另两个菜：咸猪手，鸡软骨～




(金钱)人均消费：66地址：河边新街294号B铺


5⃣️雅息葡国园-特色海鲜


做之前会给我们看是活的，菜品新鲜美味～就是这边的海鲜要比内地贵一些～我们点的蒸鲜虾，蒸海蛎～


尝尝特色也不错啦～(金钱)人均消费：150元地址：环路主教座堂旁边


6⃣️路环码头-很多名人来过的面馆有 本地人专门开车过来吃面一定要选份面吃！～



来香港 必须要尝猪扒包！～但吃一个基本就饱了！～(金钱)人均消费：56路環市區船人街116-120號地下A及B號舖


7⃣️陈皮鸭-特色鸭肉，12点才开门并且要预定，2点才能吃到(金钱)人均消费：150地址：环路主教座堂旁边

8⃣️ 附近饭店吃的，花生多士


和鲜虾云吞面，还蛮好吃的～


9⃣️大三巴饼家来 买特色猪圃肉咯选了一家感觉味道可以还不腻的～(金钱)人均消费：84地址：大三巴街15号地下
1，3，4都在湾仔街附近，2，5，6，7都在路环附近，
都有景点，可以边玩边吃，两天就都可以都吃遍了✨✨葡国特色菜-推荐小飞象 来 除了本地美食也一定尝尝葡国菜✨✨
更多资讯，可以关注我，笔记里有详细讲解


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十一月去 吃了三家葡国菜餐厅，一家澳式（对应港式）茶餐厅，还有三家小食店，觉得还挺好，但也没有夸张到"不吃一定会后悔"的地步吧，可以说说看有哪些。

猪扒包跟葡式蛋挞太典型了，不容错过。猪扒包呢，吃了西湾安记和大利来记。

前者是传统茶餐厅，后者是路边小店，做猪扒包比较出名。但在我的味蕾PK赛里其实是前一家赢了，因为第二家的猪扒带骨头，吃的就很难受。不知道是不是概率事件（叹气）。

值得一提的是冻柠水很好喝！蜂蜜+冰水+切片柠檬，很好地中和了酸甜口感，让 长长的夏天变得可期。看起来就是很舒服的样子。
还得说葡式蛋挞。有点遗憾没能吃出多大的不同，可能已经没有刚出炉温热的温度了，我吃了玛嘉烈蛋挞，只是觉得原料用的应该还不错。值得夸奖的是鸳鸯配蛋挞的确是个好选择，稍有点苦的鸳鸯很好的调和了蛋挞的甜。
还是上述那家茶餐厅西湾安记的鸳鸯也不错，需要自己倒红茶过滤一下，按想要的奶茶比例配比，超赞！
葡国菜的话吃了三家，说到葡国菜这个概念不得不提到"土国葡人"。 葡国菜和葡萄牙菜其实是两个不同的概念，葡国菜是土生葡人研发出来的，只在 有的一种菜色。

所谓"土生葡人"，在葡萄牙语中称为"Filhos da terra"，其意相当于中文里的"本地人"或"当地人"。但是在 的历史背景下，这是一个只属于 的概念。

OK再回到菜这个话题，我印象比较好的有Albergue 1601家的蒜香虾：

小飞象的咖喱蟹：

番茄屋的咖喱牛腩（卖相emmm）：

分别是精致餐厅/网红餐厅/平价餐厅。精致餐厅胜在环境好，做的很好看口味也还可以；网红餐厅量足，口味还行；平价餐厅口味还可以，份量比较大。

葡国菜口味比较复杂多元，咖喱很正宗，颇有南亚风味。比较独特的有一种鱼叫马介休，腌制后的鳕鱼在菜单里出镜率很高，在小飞象我点了一次，蛮大块的鱼肉吃起来一本满足，但也不是直击灵魂的口味。

有很多好吃的，吃起来都蛮不错的，但是不吃一定会后悔还是有点言过于实了。大概每个人口味不太一样吧，哎呀下次我再去挖掘挖掘！


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需要核算证明，所以和小伙伴去的时候时间比较赶，总体来说一个吃货地是❤️ 凼仔的官也街❤️

另一个就是六福店员推荐的一家 葡国餐厅，这家餐厅除了偶尔有被推荐来的客人，其余都是本地人。留个神秘感，后面揭晓

首先来说说官也街
这条街里好吃的真的很多很多
诚昌
水蟹粥：味道鲜美，喝粥吃蟹味道超赞。
瑶柱生菜：生菜和瑶柱一起菜香和海鲜的鲜融入在一起不用放多余调味品依旧很好吃
人均150



老DAY牛杂
怎么形容这个的好吃呢
这么说吧，我的小伙伴马上就要出发上飞机，跑着到他家也得打包一份来吃
牛杂、牛肠全都好吃啦
一份超实惠。


陆军俱乐部
看到这里的小伙伴绝对赚到了，基本这里都是本地人来，我们也是在买六福的时候，店员聊天说起的。
位置：南湾大马路975号陆军俱乐部内）（大三巴可以走到）
人均：260 我们点的太多了

海鲜饭：海鲜十足，大虾，青口贝，牡蛎蔬菜等等，一份两人吃没问题。很鲜
章鱼沙拉：我觉得最最好吃，类似于泰的口味，酸酸甜甜，但又不是一个味道，很新鲜。
都不错，不踩雷，这里真的是个退伍老兵俱乐部，很多来这里吃饭的小姐姐都是盛装出席，我们大包小包来这里，可以存包吃饭






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去了很多次 却从来都懒得写游记的我，说到吃就来劲了
1。 半岛（基本都在大三巴附近）：
①　佛笑楼： 葡国菜典范
②　钜记手信：每次必买肉脯和杏仁饼、凤凰卷。可以免费试吃，基本吃一圈就感觉饱了蛤蛤蛤，但吃了很多后不买就很不厚道了。
③　玛嘉烈蛋挞：16点就关门 早点去。我去了3次大三巴都没吃到过。。。算了 据说不如安德鲁好吃，就肯德基那个味儿吧
④　义顺牛奶公司：市政厅前的那家，那么多年都吃这一家，品质么一直如一，只是人的口味变了，感觉一般了。价钱一直在涨
⑤　 陆军俱乐部餐厅（这家在新八佰伴附近）：地道葡萄牙菜。需预约，全英语or葡语。菜品是真的好吃

2。氹仔（金沙酒店群区）：
这里新赌场酒店遍布，而且每家酒店都有室内枢纽贯通。每家酒店都有美食广场
① 威尼斯人 安德鲁饼店的蛋挞：在大三巴没买到蛋挞的可以到这里来买，价格一样，味道刚出炉非常棒，完胜国内最高水平的蛋挞，一定要多买，吃不下打包。我都是一盒6个一买，带回酒店当宵夜或第二天吃，冷了都很好吃，完全不会皮软掉僵掉，不多买就是吃亏，啊哈哈。另，安德鲁其他的蛋糕就别吃了，完全没特色，味道很一般。
② 其他都一般 胜在不用出酒店就能吃上 24小时都有 来小赌怡情的不用跑出去找东西吃。这里的钜记手信比大三巴要贵15%左右，除了赌的没时间过海去 半岛大三巴的，请尽量不要在这里购买

PS： 当地的元祖猪排包和双皮奶和自己家乡的改良版比，已经略显逊色，面包太硬 猪排柴，双皮奶质感粗糙。。。每家都这样
推荐上海[ 米芝莲]： 奶茶香浓丝滑； 猪排包非常好吃而量足。面包脆而不硬，猪排有汁水又入味
推荐上海[Miss Milk]：传统大良双皮奶的改良版，更细腻香浓，有10多种口味可选，用料天然健康


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