[题主采纳]以前上海人是以浓油赤酱为主，很多来上海都不习惯上海菜的甜味，那时上海人菜肴当中也很少辣的，但是现在上海人越吃越辣了。

甜酸可口的糖醋小排
蜜甜蜜甜的油爆虾


曾经在上海一家重庆小面店问老板，你的重庆小面正宗吗？辣不辣，我想吃特辣的。

老板问你能吃特辣的吗？我有些犹豫，但是还是坚定地说，我想挑战一下重庆最辣的小面。

可是当我品尝小面时，老板问我行吗？我说不够辣，这对我来说就一般般，他说你吃得够辣的，还告诉我他们不能吃辣。





什么?你不是重庆人吗？他说是，可是重庆也有不吃辣的人。嗯?什么?重庆也有不吃辣的，那么他们怎么活呀?

哈哈，你以为重庆人或是四川人都会吃辣的，你就大错特错了。

土耳其旅行是遇到的四川成都的三位朋友，呜呜呜，她们也不胜辣劲儿的。天哪，她们居然惊叹我，一个上海人居然吃得那么辣。

最爱四川辣辣的食物




所以吃不吃辣不在于地区，而在于个人。

我妈妈是安徽人，我小时候妈妈很喜欢吃辣，安徽也是吃辣很厉害的省份，可是后来才知道安徽也有很多人不吃辣的。

而现在上海人也成为吃辣大户了，晕，三十年河东三十年河西啊。

辣辣辣，不辣不革命!

日本人生活中饮食就很清淡，以蔬菜海鲜为主，新鲜的海鲜清淡的烹饪才原汁原味，长期养成不吃辣的习惯。。

而韩国人跟中国北方相似，喜欢泡菜烧酒等，喜欢吃辣的。
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说到不吃辣的话题，哪能少了广东人儿啊，吃火锅还要涮三道白水没听说过嘛，哈哈哈哈哈哈哈哈哈


还没来广东的时候我自认为我是个不是很能吃辣的人，因为老家的辣椒我是真的吃不下，实在太辣了

从小在吃辣的环境下长大，奶奶年年做的剁辣椒罐头，比做的菜还多。

来了广东之后，本以为我是个青铜，没想到混迹在广东人堆里竟然成了王者。
来了广东之后，认识了好多广东人，他们吃饭是这样的。⬇️

1⃣️火锅只吃清汤的❕如果没有鸳鸯锅，点了一个最不辣的，要在白水里涮几遍。
像这样的，中间那格清汤注定就是广东人专属⬆️

2⃣️看得到红色辣椒的菜❌这种菜不会动一次筷子，因为这种菜看起来就很辣，不敢尝试。




⬆️跟广东人吃这样的菜基本上这盘非你莫属了

3⃣️蟹肉煲竟然也点不辣的，真的少了好多味道。

4⃣️除了这些，广东地区的最怕热气，也就是上火，那些炸的煎的烤的，不在非常场合不太会吃，重油重口味不太合胃口。那这样你是不是就以为在广东只能吃草了？？在广东可是有早茶这个东西！


还有个东西叫糖水！！


还有各种各样的粥！！


好了不说了我去吃宵夜了


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厦门吧。。。。。
作为一个有一半四川血统，在新疆点菜都点“变态辣”的妹子，来到厦门彻底变成弱鸡。。。。

这个完全没有辣味的菜我同事都说辣的吃不下去。。。。。我也很无奈♂️

这边的人普遍不能吃辣，也没有什么很辣的菜，主要是海鲜，特别清淡！！！


然后最重要的是这边吃辣会长痘！！！！所以爱美的小姐姐只能努力克制自己了。。。。现在已经只能吃微辣度日了，惨兮兮。

一切为了美！！！！





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