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澳门

澳门的蛋挞吃起来有什么不同?为什么这么有名?

上次刚好 转机,在机场买了一盒,恕我直言,没吃出什么惊艳感呀,为什么去 蛋挞这么有名?是只有某些店铺的蛋挞很好吃吗?
那一天车王对 2019-07-03 11:13:59
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澳门的蛋挞吃起来有什么不同?为什么这么有名?

28个回答
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    蜂蜂,澳门在机场买的不是那种热腾腾新鲜出炉的蛋挞吧?说起澳门美食,当然是澳门“安德鲁“蛋挞咯。安德鲁蛋挞有独特的配方,色泽金黄,酥软香口,回味无穷。饼店非常出名,每天定时开关店门,定量烤做蛋挞,卖完为止,很多人都会慕名而来。总店地址位于路环市区挞沙街1号地下,我去的是威尼斯人酒店的那家分店,记...显示全部

    蜂蜂, 在机场买的不是那种热腾腾新鲜出炉的蛋挞吧?说起 美食,当然是 “安德鲁“蛋挞咯。

    安德鲁蛋挞有独特的配方,色泽金黄,酥软香口,回味无穷。饼店非常出名,每天定时开关店门,定量烤做蛋挞,卖完为止,很多人都会慕名而来。

    总店地址位于路环市区挞沙街1号地下,我去的是威尼斯人酒店的那家分店,记得那天特地晚上过去买的,店铺整好在拐角,面积虽然不大,但座无虚席,生意是相当火爆。价格9 元一只,50 元半打。不论是当地人还是外地游客,都爱不释手。饼店除了葡挞之外还有一些新鲜出炉的糕点以及各种面包和奶茶等饮品,蜂蜂可以品尝试试。
    (ps.如果找不到的话,可以查看威尼斯人酒店的观光地图哦)。


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    发布于 2019-07-04 15:01
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    去澳门吃蛋挞,最舒服的方式去官也街吃,有好几家都不错啊,(威尼斯人的大运河购物中心的安德鲁蛋挞也好吃)那种刚刚出炉的才有感觉。你机场买到进了包装盒的至少也是几个小时以上了吧!这个口感的差别就决定你的评价了。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者...显示全部

    吃蛋挞,最舒服的方式去官也街吃,有好几家都不错啊,(威尼斯人的大运河购物中心的安德鲁蛋挞也好吃)那种刚刚出炉的才有感觉。你机场买到进了包装盒的至少也是几个小时以上了吧!这个口感的差别就决定你的评价了。
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    发布于 2019-07-04 11:14
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    澳门蛋挞首推安德鲁、玛嘉烈,两口子相爱相杀,最后各开了一家店。安德鲁店在路环,玛嘉烈店在新葡京后面靠近工商银行的一边。因为用料扎实,烤制火候精到,特别是刚刚出炉的,奶香蛋香和牛油香融为一体,的确非常好吃。价格一路飙升,从原来的5mop到9mop了。========== 如果你觉得TA的回答不...显示全部

    蛋挞首推安德鲁、玛嘉烈,两口子相爱相杀,最后各开了一家店。安德鲁店在路环,玛嘉烈店在新葡京后面靠近工商银行的一边。
    因为用料扎实,烤制火候精到,特别是刚刚出炉的,奶香蛋香和牛油香融为一体,的确非常好吃。
    价格一路飙升,从原来的5mop到9mop了。
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    发布于 2019-07-04 08:07
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    澳门最出名的蛋挞是安德鲁,分家之后老板娘在本岛开设一家玛嘉烈,配方与安德鲁一样。之后老板娘将配方卖给肯德基,所以实际上肯德基的蛋挞与澳门最好吃的两家无异。但是刚出炉的话确实澳门的比较香,放置一会儿后两者基本一样========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对...显示全部

    最出名的蛋挞是安德鲁,分家之后老板娘在本岛开设一家玛嘉烈,配方与安德鲁一样。
    之后老板娘将配方卖给肯德基,所以实际上肯德基的蛋挞与 最好吃的两家无异。
    但是刚出炉的话确实 的比较香,放置一会儿后两者基本一样

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    发布于 2019-07-03 11:23
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    葡挞要点是刚出炉,在不烫嘴的情况下趁热吃,因为时间久了蛋挞表面水份流失了口感就开始腻了,如果冷了内部的蛋桨就不滑,推荐去路环的安德鲁试试,安德鲁是葡挞的发明店,想方便一点的就去新马路边上的玛嘉烈试试。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    葡挞要点是刚出炉,在不烫嘴的情况下趁热吃,因为时间久了蛋挞表面水份流失了口感就开始腻了,如果冷了内部的蛋桨就不滑,推荐去路环的安德鲁试试,安德鲁是葡挞的发明店,想方便一点的就去新马路边上的玛嘉烈试试。
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    发布于 2020-02-11 11:34
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    因为葡式蛋挞就是安德鲁先生在澳门,根据以前在葡萄牙吃的一种本地甜品,改造加工做出来的,澳门是葡挞的发源地现在澳门路环的安德鲁饼店,就是安德鲁自己开的店,但是他已经过世了========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    因为葡式蛋挞就是安德鲁先生在 ,根据以前在葡萄牙吃的一种本地甜品,改造加工做出来的, 是葡挞的发源地
    现在 路环的安德鲁饼店,就是安德鲁自己开的店,但是他已经过世了

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    发布于 2019-07-03 14:14
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    蛋撻源于葡萄牙,只有在那裡才能吃到最正宗的。而且,蛋撻店也需要選擇,剛出烤箱熱熱的更加美味。澳門曾被葡萄牙殖民多年,葡萄牙人將蛋撻帶到了澳門,故有了澳門蛋撻好吃之說。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    蛋撻源于葡萄牙,只有在那裡才能吃到最正宗的。
    而且,蛋撻店也需要選擇,剛出烤箱熱熱的更加美味。
    澳門曾被葡萄牙殖民多年,葡萄牙人將蛋撻帶到了澳門,故有了澳門蛋撻好吃之說。


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    发布于 2019-07-06 14:28
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    澳门的蛋挞确实很有特色,无论是玛嘉烈还是安德鲁。在用料上非常讲究,这是最关键的,真材实料。其次就是工艺,制作的手法和烤制的技巧有独到之处,所以造就了独一无二的口味。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    的蛋挞确实很有特色,无论是玛嘉烈还是安德鲁。在用料上非常讲究,这是最关键的,真材实料。其次就是工艺,制作的手法和烤制的技巧有独到之处,所以造就了独一无二的口味。
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    发布于 2019-08-03 16:52
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    因為蛋撻始創於澳門,是澳門安德魯發明的啊,有興趣可以去看一下我這篇遊記//www.achim-lelle.com/i/12078026.html========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

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    发布于 2019-07-04 10:23
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    那些所谓名店也不一定好食,只不过澳门的葡挞是当地的特产,大家都会冒名去试试。买个试试当然无问题,其实你可以看到一般都是外地旅客购买居多。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    那些所谓名店也不一定好食,只不过 的葡挞是当地的特产,大家都会冒名去试试。
    买个试试当然无问题,其实你可以看到一般都是外地旅客购买居多。

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    发布于 2019-07-04 10:51
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    入口即化的感觉,有股淡淡的清香,10mop一个,感觉比内地的要贵,内地喜欢冷吃,澳门就是热乎乎滚烫烫的放嘴里,蛋黄吃起来会更实在========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

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    发布于 2019-07-03 23:58
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    对于吃的每个人的口味都不一样,就是你觉得再难吃的也有人觉得好吃,应该是某些店铺的比较符合大部分群众的口味,所以才这么有名吧.========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

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    发布于 2020-11-16 01:19
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    我觉得吃起来差不多,吃一个以上也会发腻,只是不吃澳门 安德鲁 就好像没去过澳门一样……========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    我觉得吃起来差不多,吃一个以上也会发腻,只是不吃

    安德鲁 就好像没去过 一样……

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    发布于 2019-07-03 18:37
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    我自己的感觉,没啥不同。澳门人工和材料贵,同样的品质下处于劣势,有的,就是那份情怀吧。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    我自己的感觉,没啥不同。 人工和材料贵,同样的品质下处于劣势,有的,就是那份情怀吧。
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    发布于 2019-07-04 15:18
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    你吃的是蛋挞还是葡挞?冷的还是热的?新做的热的葡挞还是挺好吃的========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~显示全部

    你吃的是蛋挞还是葡挞?冷的还是热的?新做的热的葡挞还是挺好吃的
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    发布于 2019-07-04 11:48
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