马蜂窝问答> 听说意大利餐馆菜单都不带图,带图的都是骗游客的是这样吗?
想吃意面,但是看了一些游记和问答发现大家说一般 餐厅的菜单都是不带图的,带图的都是骗游客的,是这样吗?那没有图我怎么知道是什么样子嘛?
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意大利

听说意大利餐馆菜单都不带图,带图的都是骗游客的是这样吗?

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    可以非常实诚的告诉你:这个说法虽然挺难听的,但是话糙理不糙。不过带图的不会难吃到哪去,也不会说贵到哪去,只是性价比非常差,就是个快餐的性质而已。一般带图的都是在游客聚集的地方,比如说斗兽场旁边,威尼斯泻湖边上之类的,这种地方游客众多,而且人流速度非常快,的确也没办法保证质量。别说是自己家开的饭...显示全部

    可以非常实诚的告诉你:这个说法虽然挺难听的,但是话糙理不糙。
    不过带图的不会难吃到哪去,也不会说贵到哪去,只是性价比非常差,就是个快餐的性质而已。
    一般带图的都是在游客聚集的地方,比如说斗兽场旁边, 泻湖边上之类的,这种地方游客众多,而且人流速度非常快,的确也没办法保证质量。
    别说是自己家开的饭馆了,就算是星巴克,人流多的地方做的都糙,因为时间有限,客人和做生意的都着急。
    如果想踏踏实实吃一顿,可以找一些巷子里的,一分钱一分货,不会骗你的。
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    发布于 2018-05-22 16:06

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    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到05.10号,你的这条回答收到了102次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2019-05-10 20:13 回复 举报
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    在意大利一般的餐厅都是没有图片的可能只有中餐厅或者一些亚洲风味的会有一些带图片的 主要是成本问题 过段时间要换菜单还得再印刷多麻烦 只有一些十年不变菜单的会做图片 反正也不会随便改 。一 一般的餐厅都会有官网 网上都会有菜单 至于你要看图片你可以看他们官网的照片 如果没有 还有zomato或者...显示全部

    一般的餐厅都是没有图片的可能只有中餐厅或者一些亚洲风味的会有一些带图片的 主要是成本问题 过段时间要换菜单还得再印刷多麻烦 只有一些十年不变菜单的会做图片 反正也不会随便改 。一 一般的餐厅都会有官网 网上都会有菜单 至于你要看图片你可以看他们官网的照片 如果没有 还有zomato或者tripadvisor 这种洋人的大众点评 还有ins这种太多了 二 上餐一般都是分盘制每个人一盘 a la carte也好十几个course的set menu也好 一般服务员都会给你介绍每道菜是什么 有些奇怪的还会介绍你如何吃 有什么问题你都可以询问他们 都会一一给你解答 三 菜单能描述的东西有限 不可能把所有的材料和烹饪方法都写上去 那基本就是满满好几页了 而且 一般你做下来前或者你预订位置的时候都会问你有什么忌口或者过敏的 所以上到你面前的东西都是可以吃的
    四 十几道菜的menu都是一整套的体验过程 如果都告诉你接下来会发生什么 那 下面不就没意思了么 所以 你需要做的就是乖乖的坐在那 等待他们带你打开新世界的大门就好了 。境外一般的餐厅都是没有图片的可能只有中餐厅或者一些亚洲风味的会有一些带图片的 主要是成本问题 过段时间要换菜单还得再印刷多麻烦 只有一些十年不变菜单的会做图片 反正也不会随便改 。馆子里吃饭,盘子里的鱼或肉是新鲜食材,还是速冻食材?只要味道好,怎样都可以。慢着, 法院可不这么认为:顾客对餐馆食材应当享有知情权,餐馆用冷冻食材做出来的菜必须在菜单中清晰地标注出来。否则,餐馆便犯有商业诈欺罪。这不, 一家著名的老外餐厅就因为这触犯了“红线”。据悉,这家餐厅是 一家非常有名的 餐馆,以其昂贵的海鲜料理而出名。2010年检查人员在对这家餐厅进行检查时,在餐厅里发现储存有速冻食品,但餐馆的菜单上却并没有对这些速冻食品进行说明。鉴于此, 地方法院对这家餐馆进行了判罚。餐馆老板不服地方法院的判决,遂向 最高法院提起上诉。这场官司一拖就是几年,随着欧盟食品标签新规的出台,也为 最高法院的最终判决敲下定音。日前,意最高法院第三刑事庭驳回餐馆老板的上诉,维持 地方法院的原判。最高法院认为,餐馆必须在菜单中对所有冷冻食材进行明确标注,以便使消费者明白自己吃了哪些食物。由于上述餐馆未在菜单中对速冻食材进行说明,因此犯有商业诈欺罪,根据刑法处以其2000多欧元的罚款。实际上,检查人员在对餐馆进行检查时会打开餐馆里的冰柜核查里面保存的冷冻食品是否都被标注在菜单上,尽管一些冷冻食品未必用于餐馆烹饪,但餐馆老板仍然触犯了法规。也就是说,不管冷冻食材是否用于做给顾客们吃的菜肴,只要这些食材没有在菜单上标注,餐馆老板都难逃处罚。鉴于此,餐馆老板赶紧在菜单上对那些用到冻鱼冻肉的菜式进行标注,非本餐馆使用的冻鱼冻肉最好不要拎进餐馆!其实,不光是冷冻鱼肉如未在菜单上进行注明会构成商业欺诈罪,各类西施糕点亦然。一些甜品店和酒吧因未在甜品单上提及所使用的冷冻食材而纷纷犯规,轻则处罚数百欧元,重则卷入牢狱之灾。如今 华人餐饮业百花齐放蓬勃发展,不仅有传统的中餐馆,还有各类特色小吃店和日本餐等等,然而条目越来越细化的欧盟餐饮新规如同一副紧箍咒时时刻刻敲打着餐饮经营者。2014年12月欧盟推出食品标签新规,要求每家餐馆的菜单上必须明文标注食物中所含的14种过敏源成分,其中主要包括:谷物、鸡蛋、牛奶及乳制品、鱼虾、螃蟹、贝类、花生大豆、坚果、芝麻、芹菜、蘑菇和芥末及其制品、二氧化硫及亚硫酸盐等。除此之外,还对“本店自制”进行了明确的定义:如果一道菜里的食材含有罐装玉米或罐装笋,只要经过翻炒等再加工程序,可被视为是本店自制。但如果是冷冻虾饺或冷冻烧麦,在蒸制后被端给客人食用,则不能被视为本店自制。尽管上述新规仍未一条条地落实到每一家餐馆的头上,但有新规作为法律依据, 检查人员便有了“理论依据”分分钟能让餐馆吃不了兜着走。都说食不厌精,开餐馆的华人老板在大胆创新各类菜式口味的同时,也要特别注意相关法规细节,切勿小看一张菜单的份量!

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    发布于 2018-05-14 23:05

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    首先来说意大利的菜单确实大部分是不带图的,有很少一部分仅仅带几个菜的图,一般餐厅内会有英文菜单。但是这都不是重点!要解决实际问题,就得说说怎样不认识菜单还能点到想点的菜。一、猫途鹰这个软件简直是在境外吃饭的神器,相当于中国的大众点评网,里面不但有餐馆介绍及排名,还能搜到附近的餐馆,还能看到餐馆...显示全部

    首先来说 的菜单确实大部分是不带图的,有很少一部分仅仅带几个菜的图,一般餐厅内会有英文菜单。但是这都不是重点!
    要解决实际问题,就得说说怎样不认识菜单还能点到想点的菜。
    一、猫途鹰
    这个软件简直是在境外吃饭的神器,相当于中国的大众点评网,里面不但有餐馆介绍及排名,还能搜到附近的餐馆,还能看到餐馆里大部分菜的照片!实在是居家旅行必备神器了!这里不多说,它的好还得自己慢慢体会~
    二、百度翻译
    如果你去的这家餐厅在猫途鹰上没有怎么办,不要着急,进行第二步。一般人都不知道百度翻译里有一个小应用叫菜单翻译,可以直接拍照翻译,非常非常方便!亲测有效!记住直接百度翻译一般翻译不出菜单的菜,必须进菜单翻译这个小应用!
    三、看别桌点什么指给服务员看
    如果百度翻译再没翻译出来,其实这招真的是非常方便……别看好像没啥技术含量,但是点别桌点的一般不容易踩雷,当地人喜欢吃的菜肯定不能难吃,亲测中意口味差异不大。
    经过了这三点真的是点不成菜都难…我把我珍藏压箱底的法宝都告诉你了,给个金牌吧!最后发几张在 吃的美食,祝点菜成功!
















    我的 游记《带着老公去旅行— &因特拉肯技术干货篇》https://imfw.cn/l/1847051


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    发布于 2018-08-20 22:02

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    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到12.08号,你的这条回答收到了312次浏览,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2019-12-08 20:20 回复 举报
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    额~~我倒是没有留意这个问题,你这样一问,回想了一下,好像又确实是不带图片的。大部分时候就是很仔细的看菜单,如果是英文菜单,基本都能看的懂,看不懂的就用翻译软件翻译咯。至于说带图的都是骗游客的,也不能完全这样说啦。点餐的时候可以看看隔壁桌吃的什么?觉得还不错的,点餐的时候可以直接指着隔壁桌的菜...显示全部

    额~~我倒是没有留意这个问题,你这样一问,回想了一下,好像又确实是不带图片的。
    大部分时候就是很仔细的看菜单,如果是英文菜单,基本都能看的懂,看不懂的就用翻译软件翻译咯。
    至于说带图的都是骗游客的,也不能完全这样说啦。
    点餐的时候可以看看隔壁桌吃的什么?觉得还不错的,点餐的时候可以直接指着隔壁桌的菜告诉服务员,来一份一样的,这样比较保险。当然也有坑爹的时候,毕竟中国人的胃和欧美的胃还是相差甚远。在 的一家餐馆就是这样操作的,结果上来的菜咸出天际了,我甚至怀疑主厨用海水做菜了。
    大部分时候吃餐厅推荐的菜一般不会出错。
    祝楼主旅途愉快~~
    可以看一下我 西班牙的游记哦~~ //www.achim-lelle.com/i/6532925.html
    奉上我当时 之行的美食









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    发布于 2018-04-26 16:04

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    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到06.16号,你的这条回答收到了101次浏览,1次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2018-06-16 20:01 回复 举报
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