[题主采纳]你好，你的这个问题相当有趣，说实话，我是没有勇气来尝试这个罐头的。
尝过这罐头的人，估计一看到你的题目就直接抱着马桶吐去了，也没时间来回答。
所以，你就将就下，由我这个没吃过的来介绍一下吧，

罐头不大，价格也不算贵，

在打开罐头的同时你就会被里面的味道熏得天旋地转，头晕眼花了，

所以我是建议你在感冒流涕，没嗅觉的情况下再来打开这个罐头。
一旦闻到这味，再加上看到里面粘稠的腌鱼时，你绝对有种想马上抱着马桶狂吐的冲动了。
基本可以用一句话来概括这个鲱鱼罐头：世界上唯一可以食用的生化武器。
不过话有说回来，既然这罐头被说的那么恐怖，为什么在 还这么盛行呢？
这可能和大多数人错误的食用方法有关。
普通尝试者是打开罐头后直接捏着鼻子就往嘴巴里塞的。
这种“粗鲁”的吃法，吐是正常的，严重点直接休克送医院也是会时有发生的哦。

而正确的吃法就要复杂很多了。

1.先准备好搭配罐头一起食用的食物：
瓦萨薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆 ，西红柿甚至伏特加等。
深呼吸数次，把急救电话设置成一键拨号模式以防万一。

2.打开前最好先放在冰箱里冷藏段时间，降低罐头内部的气压，
防止开启时可能喷出大量液体到身上衣服上，甚至眼睛里。
千万别像下面那位兄弟那样，看着也怪可怜的。
为了你的人生安全，请先找个室外偏僻的地方打开罐头。
（如果在室内人多的地方打开罐头的话，你就直接做好被打住院的准备吧）

3.最后，用一块瓦萨薄脆片做饼底（可先为饼底涂上牛油），
放上Surstromming，然后再涂上酸奶油，放上土豆及洋葱。

注意，开罐后，食用前，最好用清水先对罐头内的鱼进行冲洗，使得味道可以稍微小一点。
这样才有可能更容易下得去嘴。
以下是建议食用罐头时的正确着装
最后再强调一句， 事关性命，请务必谨记！！！
如过食用后有任何不适症状，请先催吐，如果症状仍未缓解，请立刻就医。

意犹未尽，再上传段罐头制作小视频吧，希望你会喜欢，哈哈
最后，如果你有幸尝试了这罐头，而且还幸运的活了下来的话，
欢迎回来给大家分享下你的感受。



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什么是臭鲱鱼？
Surströmming，是 语的臭鲱鱼。这些鲱鱼从波罗的海中被打捞起来，经过炖煮等多道工艺，加入食盐防止其变质，这样的食物保存工艺已经延续了数千年。



臭鲱鱼的生产过程

什么时候吃臭鲱鱼？

传统的 “surströmming premiere”是在每年八月第三个星期四，全国到处都是臭鲱鱼罐头的开罐声，其实，适应后你会喜欢上这种食物。

怎样吃臭鲱鱼？

并不像BuzzFeed上美国人对臭鲱鱼形容的那样，味道好像死尸和尿不湿。正确食用臭鲱鱼，它也是一道美味。

搭配洋葱、酸奶油、面包、土豆和绝对伏特加，吃之前，臭鲱鱼一定要保存在干燥阴凉的地方，否则罐头受热是容易爆炸的。


真有那么臭吗？
气味确实很强烈，当然，你如果无法忍受，有很多方法可以缓和这种味道。你可以在水中打开罐头，或者在户外食用。不过，闻起来臭，吃起来香，你会喜欢上这种食物的。


人都喜欢吃吗？
当然不是，事实上只有北方的 人喜欢吃臭鲱鱼，尤其是在High Coast附近和Norrland地区。


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我2016年吃过两次，一共6条鱼。如果你吃过北京“王致和”的臭豆腐，就是在这个基础上再加上鱼腥味。闻着肯定是臭，开罐头时一定在户外，人站在上风口。吃了第一口过后，就没事了，越吃越香。提示：味道除了腥臭，还比较咸，我是托着面包吃的。
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没敢吃。买回国送人了。
当时我们买的时候，还有个当地老太太很讶异的问我们为什么要买，说这是很难吃的食品。

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