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刚才震惊的发现煎饼果子竟然被翻译成Chinese Hamburger，那驴火咋办，你们觉得什么食物才是中国汉堡？

突然想起来还有肉夹馍大饼卷一切等等

汉堡中国

隐姓埋名 2018-04-19 15:02:33

邀请蜂蜂回答

127362浏览 9人关注关注回答

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空自凝眸 LV.15

我觉得中式汉堡这个称呼，除了在为外形、食物样式，相似的，可以这么叫。还有一个就是，这种食物的受欢迎程度、地位，是不是也像汉堡在欧美那样不可撼动。

看到一个很逗的留学生写的文字。里面提到鸡蛋灌饼、煎饼果子、肉夹馍、还有烧饼夹鸡蛋土豆丝儿和豆皮儿 ……

知乎@ paiyuen

（这几个都很像Chinese hamburger，都很受歪果仁欢迎啊。）

所以到底谁是中式汉堡的最佳代言？

我个人觉得是煎饼果子哈哈哈哈哈。。。。
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8条评论

发布于 2018-05-11 15:36

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马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂，截止到06.01号，你的这条回答收到了102次浏览，11个顶，18次收藏，感谢你的分享~窝里有你更精彩！

2018-06-01 20:01 3 回复举报
君游 LV.1: 大饼夹一切！！！

2018-10-14 13:16 赞回复举报
足动 LV.1: 11

@君游：大饼夹一切！！！

2020-04-26 14:41 赞回复举报查看对话
足动 LV.1: 感谢分享

2020-04-26 14:40 赞回复举报
莫邪 LV.4: 煎粑呢

2019-03-05 15:52 赞回复举报
游助手 LV.6: 驴肉火烧还是好吃的

2018-09-02 15:27 赞回复举报
JUSTice LV.30: 那肉夹馍还没说话呢，轮得到驴肉火烧？

2018-08-23 00:02 赞回复举报
王宇Eason LV.6: 惊讶语言的博大精深~

2018-08-06 09:43 赞回复举报

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姚美丽喜欢吃西瓜 LV.11

金牌回答

坐标圣彼得堡，俄罗斯。先给大家讲一个例子：超喜欢的一款俄罗斯街头小吃。就长下图这样，在俄罗斯小吃届地位差不多就是中国的煎饼果子这样，俄文名字叫“Пышка”反正我的第一直觉这货就是甜甜圈，加了糖霜，油炸的甜甜圈，看着像中国的油条，口感却是酥软的。还真蛮好吃的，价格1块到2块人民币不等。谷歌翻译...显示全部

坐标圣彼得堡，俄罗斯。
先给大家讲一个例子：超喜欢的一款俄罗斯街头小吃。

就长下图这样， 在俄罗斯小吃届地位差不多就是中国的煎饼果子这样，俄文名字叫“Пышка”

反正我的第一直觉这货就是甜甜圈，加了糖霜，油炸的甜甜圈， 看着像中国的油条，口感却是酥软的。还真蛮好吃的，价格1块到2块人民币不等。

谷歌翻译结果是松脆饼？？？？
这货很松是真的，但是跟脆一点边都搭不上！

然后我去百度了一下，在中国松脆饼应该长什么样子。
就是下面这个样子的。

okay，我还看到一个新闻，更离谱的，说是谷歌把炸江鱼仔翻译为“油炸的肛门”，而国外的商家并不知道这个翻译结果是错的，最后闹出的笑话。

所以我觉得外国食物翻译为中文或者中国食物走出国，拥有洋气的外国名字的时候，要注重顺应当地人社会文化，思考原产地语言特点，遵循语言结构规律的翻译策略。用Chinese Hamburger 来翻译我们的煎饼果子，我确实觉得是比较不合适的，至少在中国人看来这很突兀，应该建议相关的翻译软件去考量过后是否需要进行修改。

后半段问题是，什么样的时候才称得上中国汉堡。我自己给出一些自己的想法：
首先，在国外什么才可以被称为汉堡包hamburger？

看完以后我这真的挺唏嘘的，最早的汉堡是两片面包夹牛肉饼，进化了这么多年，也就是在肉饼的基础上加些酱，加蔬菜***我看着都挺难受的***

那么从形态上来说，差不多两块面包，里面夹肉或者再加上蔬菜，酱。结合中国文化产出的

Chinese Hamburger ，我觉得应该是这样的：

1：米汉堡（根据外国的汉堡进行的创新，中式汉堡，没毛病吧。不过这么几年中国就创新出米汉堡了，感觉中国人民的“吃商”真的很高。）

2：肉夹馍

目前我就想到这些，因为江浙小吃里符合中式汉堡形式的小吃真的太少了，外地的我可能就吃的不多。想象力很贫乏有没有，哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

我又去谷歌看了下，

Chinese Hamburger 会跳出什么食物，结果是这样的：

答案是肉夹馍哦~

最后我觉得既然汉堡包就是从Hamburger 直译过来的，我觉得把煎饼果子叫成JIANBING也不错哦，因为这是国外文化以前不存在可以替代词来翻译我们的煎饼果子，那么作为外来文化，就让它保留自己的文化属性也很不错~

我突然好像吃煎饼果子啊，哭哭哭~ 在INS看了一圈煎饼果子，看到饿晕过去。

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1条评论

发布于 2019-06-18 21:07

热门评论

王九爷殿下 LV.45: 油炸的肛门。。。(大笑)(大笑)(大笑)

2019-12-18 13:30 赞回复举报

0/600字

Ash LV.17

金牌回答

我来说一个火到伦敦的Chinese hamburger ——刈包。刈包是台湾非常出名的小吃，外形也是面饼夹着各种，比较经典的就是五花肉，红烧肉，再加上一点青菜，撒上加了糖的花生碎(这个就很有台湾特色)。拿手里看着真的跟普通的馒头夹菜差不多。但就是这个普通的食物，不光是台湾热门“汉堡”，还冲...显示全部

我来说一个火到伦敦的Chinese hamburger ——刈包。
刈包是

台湾

非常出名的小吃，外形也是面饼夹着各种，比较经典的就是五花肉，红烧肉，再加上一点青菜，撒上加了糖的花生碎(这个就很有

台湾

特色)。

拿手里看着真的跟普通的馒头夹菜差不多。但就是这个普通的食物，不光是

台湾

热门“汉堡”，还冲出亚洲，走向世界。啊哈哈哈。
赶紧给大家科普一下，
刈包 “刈 ” 字念“yi”,不过正宗念法是“gua”包。
说道这个读音，还引出刈包的历史传说：
“ 相传“割包”是三国时代张飞用刀割馒头夹肉食用而得名。割包也被雅称为“刈包”，“刈”有“割”的意思。因为台语和闽南语念“割”时发音和“guà”同音，这款食物后来在

台湾

发扬，所以当地都是以台语来称呼它。”
我还问了湾湾盆友，确实就是这样的发音。
以及，刈包在他们心中，真的要不服肉夹馍的节奏！！