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让你吃过一次就难忘记的菲律宾美食是什么?

本人吃货一枚,到一个地方总要吃当地的美食,求问各位蜂蜂, 有什么好吃的?除了海鲜还有啥?在你吃过的 美食中,让你最难忘记的是哪款美食?
摩天轮懒懒 2018-03-22 20:20:57
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让你吃过一次就难忘记的菲律宾美食是什么?

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    真巧,本人也是吃货一枚,而且也去过菲律宾,对菲律宾美食留下了及其深刻的影响,因为好吃的太多了,影响深刻的美食也太多,那就开始一件一件数吧。当然大头的就是个人最喜欢的海鲜了,一个海边长大的孩子,对海鲜总是情有独钟,而且无论怎么吃都吃不腻,然后菲律宾是个沿海城市,海鲜自然不在话下。(先来一个粉丝大...显示全部

    真巧,本人也是吃货一枚,而且也去过 ,对 美食留下了及其深刻的影响,因为好吃的太多了,影响深刻的美食也太多,那就开始一件一件数吧。
    当然大头的就是个人最喜欢的海鲜了,一个海边长大的孩子,对海鲜总是情有独钟,而且无论怎么吃都吃不腻,然后 是个沿海城市,海鲜自然不在话下。

    (先来一个粉丝大龙虾镇楼,哈哈)
    的几天时间里,基本上的节奏就是早上下海看海鲜,晚上去街上吃海鲜的节奏。


    色彩斑斓的各色鱼类,看着就让人胃口大开,只可惜都是冻鱼,不是活鱼。 人对海鲜的料理也趋近于中国人,喜欢拿蒜蓉和豆豉去蒸鱼,价格便宜,味道还是不错,只是感觉不太过瘾。

    成色不太好的东星斑,胜在价格,味道还ok。
    作为海边长大的娃,对于活的海鲜和冻的海鲜味道差距还是很敏感的,所以隔天就找到了一家中国人餐馆,烹饪活海鲜。三个人一起点了一头东星斑,一直龙虾和一直大螃蟹,蔬菜来一盘最传统的东南亚时蔬,空心菜。



    传统的中式做法,三个人就着米饭吃到撑,但是价格确实比本地参观贵很多,这一段三个人花了近1000块软妹币,算是出了顿大血。
    说完海鲜,其实 菜大多还是以肉类为主的,然后烹调的技法也多种多样,在 的几顿就是以肉类为主。先说说 住宿的云顶之星酒店,当时特价入住,一人睡两张床才300,也算合适。然后免费早餐券给了两张。云顶之星的早餐量很大,按照我的饭量基本可以顶午饭吃,安格斯牛肉套餐,还有水果和咖啡,关键味道还很不错,用料也挺良心,好评!!本来想连吃两顿套餐的,结果一顿下去,肚子涨了,只能作罢,另一种早餐券最后被当成了午餐券,去吃了另一个套餐,可惜不然这个,就不晒了,哈哈。

    晚餐选择在Resorts World Manila美食广场的一家 餐厅,从TripAdvisor上面搜的附近最好的一家 餐厅,最后也没有让我失望。一份炖牛肉,三整块的肉,让人食欲大增,牛肉入口软烂,不需要费力就能吞下去。

    再说说在宿务的时候,在宿务只停留半天,为的就是找一家网红餐厅Lighthouse,餐厅有西班牙风情,中午的时候还有歌舞伴唱,相对于宿务街头嘈杂的环境,餐厅内部倒是很安逸。点了几道海鲜,一块烤鸡翅,留在最深印象粽叶鸡块。我在国内的东南亚餐厅也吃过这道菜,但是没有这家那么好吃,剥开粽叶,里面的鸡肉和香料的气味扑鼻而来,吃完之后也是唇齿留香,好吃的不行。最后结账的时候,我看到附近一对中国情侣在纠结点什么菜的时候,果断给他们推荐了这个菜。
    巧的是,同样的味道,后来在妈妈岛潜水的时候,船上的潜水长也做了一个菜,让我尝尝味道,吃起来和这个鸡肉味道很香,可能是用了什么特殊的香料吧。


    最好再提一提 的饮料,热带国家,饮料基本还算以水果为主,在 基本每餐都会点各种水果的shake,味道都不差。除了shake之外,比较多的就是calamansi juice,卡曼橘果汁,维生素C丰富,酸酸的有点像柠檬汁,但是我个人还是很喜欢的。

    最后再晒一个在 喝到的奇怪饮料,挺好看的,但是到现在我都不知道这是啥,服务员推荐的,都怪我自己喜欢莫名其妙没试过的东西,除了甜,感觉尝不出来其他味道(捂脸)。

    美食就晒到这里了,总结一下, 作为一个东南亚国家,本土菜的样式还是很有特点的,不像泰国用很多咖喱, 菜有自己独特的香料,海鲜烹饪也比我之前在泰国吃的好吃不少,而且待开发的美食估计还有很多,留着以后慢慢再去吧~~


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    发布于 2018-04-26 12:28
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    上次去长滩岛是部门bui我是个美食爱好者当然要去探店啦~总体而言,水果不错,猪肉很棒。蔬菜极其少海鲜烤鸡饭烤鱿鱼烤猪肘芒果冰最有名的一家甜品店这几甜品一般般甜点有点甜腻一家披萨店披萨卷起来吃很棒蟹肉炒饭炸鸡薯条牛肉========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持...显示全部

    上次去 是部门bui
    我是个美食爱好者
    当然要去探店啦~
    总体而言,水果不错,猪肉很棒。蔬菜极其少

    海鲜

    烤鸡饭

    烤鱿鱼

    烤猪肘

    芒果冰

    最有名的一家甜品店

    这几甜品一般般

    甜点有点甜腻

    一家披萨店

    披萨卷起来吃很棒


    蟹肉炒饭

    炸鸡薯条
    牛肉



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    发布于 2018-05-09 19:24
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    菲律宾的美食…一个不喜欢西餐的成都人简直想带方便火锅…唯一觉得好吃的就是网上推荐的这家酒店的西餐…本来是来吃海鲜的…结果海鲜要每天下午三点前预定…两人份3000p…但其实他们守着一片海吃的都是冰冻海鲜…不新鲜味道全芝士味…我们沾着六婆辣椒面吃都吃不下…分量倒是足…种类多…所以还是除夕晚上吃的西...显示全部

    的美食…一个不喜欢西餐的成都人简直想带方便火锅…唯一觉得好吃的就是网上推荐的这家酒店的西餐…本来是来吃海鲜的…结果海鲜要每天下午三点前预定…两人份3000p…但其实他们守着一片海吃的都是冰冻海鲜…不新鲜味道全芝士味…我们沾着六婆辣椒面吃都吃不下…分量倒是足…种类多…所以还是除夕晚上吃的西餐好吃…居然吃出了家常菜味道…当吃了一个团圆饭…并且他们酒店有私人沙滩…可以一边看夕阳一边吃晚餐…晚上看漫天繁星…还是很惬意的…吃西餐就是定位子然后到哪点餐…每天下午四点前预定即可




















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    发布于 2018-03-22 20:42
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    上个月刚2刷完菲律宾,去的长滩岛。岛上唯一让我难忘的就是那家香辣蟹。吃客全是中国人和韩国人。做法也是很符合国人胃口。然而全程我最喜欢的一顿 还是在马尼拉机场面馆吃的海鲜面。面条很细碎,像是糟面头子,口感有点像南方的米线。菲律宾特产芒果,但是做成沙拉以后味道就很微妙了。。感觉像是在吃胃液。这个香...显示全部

    上个月刚2刷完 ,去的
    岛上唯一让我难忘的就是那家香辣蟹。
    吃客全是中国人和韩国人。
    做法也是很符合国人胃口。



    然而全程我最喜欢的一顿 还是在 机场面馆吃的海鲜面。面条很细碎,像是糟面头子,口感有点像南方的米线。



    特产芒果,但是做成沙拉以后味道就很微妙了。。
    感觉像是在吃胃液。


    这个香辣蟹每次进门都要排至少1小时的队,但我们连着去了两天,真的太好吃了。




    西班牙海鲜饭也不差。


    吃了几天之后,又开始想面条了,于是回程在机场又点了碗馄饨面……

    感觉当地做海鲜就是各种烧烤烧烤烧烤,报了个一日游吃的团餐是当地菜,卖相太差了没忍心拍照片。
    要说美食, 的吃的绝对比不上隔壁的马来西亚新加坡泰国。感觉对食物调理的认知还处于未开化年代。

    当然,哪里的美食都比不上我们大中华啦!

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    发布于 2018-04-13 10:08
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    在菲律宾 就是坑 千万别相信 人多就一定好吃 在薄荷岛 想吃BBQ 就找了一间人多的BBQ餐吧 里面很多人 还有有海鲜等很多东西吃 当时侯在门口看到餐吧里面 又要等位的 心想不会难吃的哪里 哪知道 到自己点餐的时候 想稳服务员 多少钱的时候没有人搭理 烤出来 就只有那样食物的味道 ...显示全部

    就是坑 千万别相信 人多就一定好吃 在 想吃BBQ 就找了一间人多的BBQ餐吧 里面很多人 还有有海鲜等很多东西吃 当时侯在门口看到餐吧里面 又要等位的 心想不会难吃的哪里 哪知道 到自己点餐的时候 想稳服务员 多少钱的时候没有人搭理 烤出来 就只有那样食物的味道 啥都没有 个人感觉连广东BBQ放蜜糖的都不如

    这一顿吃了差不多人民币300元
    值得推荐的就是 蜜蜂农场里面的餐饮 在哪里看日落吹着海风吃晚饭的感觉不错 价格实惠 又有特色

    特别推荐哪里的芒果汁 超赞

    还有宿务的餐饮也不错的 在宿务阿亚拉中心 顶楼的大華 出品不错 很适合国人的胃口(芒果汁也不错喔)


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    发布于 2018-04-12 21:14
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    1.最最最难忘的是在锡基霍尔岛上吃的一条鱼。当时是7月底太阳很烈,正午时分我和闺蜜在烈日下狂骑摩托车,只想找个吃午饭的地方,锡基霍尔岛上商业不发达,主路边很多地方是没有人家的,要不就是一两栋住宅很少有饭店。开到下午两点终于在路边看到一家餐馆。要了最新鲜的蓝色海鱼,做的咖喱口味。就是图上这个,全...显示全部

    1.最最最难忘的是在 岛上吃的一条鱼。当时是7月底太阳很烈,正午时分我和闺蜜在烈日下狂骑摩托车,只想找个吃午饭的地方, 岛上商业不发达,主路边很多地方是没有人家的,要不就是一两栋住宅很少有饭店。开到下午两点终于在路边看到一家餐馆。要了最新鲜的蓝色海鱼,做的咖喱口味。
    就是图上这个,全部吃光光,超级美味,最后发现它的鱼骨也是蓝色的 很神奇!
    很可惜我没有记下那家店的名字。后来当我第二次去 在阿罗娜海滩点了一样的蓝色鱼,但是他们没有咖喱的做法。
    就是这样子的,味道稍逊一筹。最喜欢的还是第一次吃的咖喱蓝鱼
    2、整个 所有的牛油果沙冰都超级好吃啊,但是并不是每一家餐厅都会有。每次下馆子先问服务员有没有牛油果沙冰(avecado shake)
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    发布于 2018-04-12 21:27
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    这个真的是太多了,1.第一次来时,被朋友拉去moa摩天轮附近的一家餐厅,吃饭时点了一个酸汤,sinigang.当时很不适应,觉得难喝,谁曾想,现在我是铁粉一枚, sinigang.有鱼肉的,猪肉粉,海鲜的,被称为菲律宾的国菜!2. balut, 就是街边的毛蛋,不同地区售价不一样,17-25p...显示全部

    这个真的是太多了,
    1.第一次来时,被朋友拉去moa摩天轮附近的一家餐厅,吃饭时点了一个酸汤,sinigang.当时很不适应,觉得难喝,谁曾想,现在我是铁粉一枚, sinigang. 肉的,猪肉粉,海鲜的,被称为 的国菜!
    2. balut, 就是街边的毛蛋,不同地区售价不一样,17-25p 一个, 一直不想吃,后来一次喝多了,被到当地朋友逼着吃,然后直接吐了,因为感觉到羽毛了,。。。。。。。恶心好久,再也不碰了
    3.笨鸡汤,这个鸡肉汤当地一绝,很滋补,两种口味的,当地名字记不住了,都是看图说话的主,点过n回
    4.烤乳猪, 一大特色,街边有时也能遇到,一只大概要1000rmb. 人重大节日或者宴请好友时会祭出该法宝,一般都是大户人家才请得起的
    。。。。太多了,先休息下缓一缓
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    发布于 2018-04-18 21:49
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      2019-03-28 20:03 回复 举报
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    Malapascua妈妈拍丝瓜岛上的大众食堂Ging Gings,菲式早餐里的小炸鱼鲜美无比,胜过在菲律宾吃的其他任何海鲜。 饮料calamansi,就是小青桔的汁。奇酸无比,舀两勺白砂糖进去不要搅拌,用吸管吸着喝,酸酸的果汁混着白砂糖粒一起吸...显示全部

    Malapascua妈妈拍丝瓜岛上的大众食堂Ging Gings,菲式早餐里的小炸鱼鲜美无比,胜过在 吃的其他任何海鲜。
    饮料calamansi,就是小青桔的汁。奇酸无比,舀两勺白砂糖进去不要搅拌,用吸管吸着喝,酸酸的果汁混着白砂糖粒一起吸进嘴,再嘎吱嘎吱的咬,超满足。
    Gerry's grill里的牛尾汤。 的牛尾汤普遍偏咸包括长滩那家网红牛尾汤。但这家店的还可以, 和宿务都有。
    如果去当地市场,会买香蕉心叫店家炒。

    还有每次必买的东西,sinigang汤料,oasis面包干,bee farm的芒果酱(如果去 )。

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    发布于 2018-03-23 05:27
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    Garlic rice大蒜饭菲国本地的独特做法爱吃米饭的我乐不思蜀餐餐必点Sisig菲国本地做法,猪脸肉和猪耳朵切成丁下饭,特别香Balut毛蛋这是可遇而不可求的,小商贩在路边拿泡沫箱保温装着,希望你能遇见!看着特别吓人,不敢下嘴。可是等你吸了一口汤,你会发现真的是老鸭汤的味道,特别特别鲜美,...显示全部

    Garlic rice
    大蒜饭
    菲国本地的独特做法
    爱吃米饭的我乐不思蜀餐餐必点


    Sisig
    菲国本地做法,猪脸肉和猪耳朵切成丁
    下饭,特别香

    Balut
    毛蛋
    这是可遇而不可求的,小商贩在路边拿泡沫箱保温装着,希望你能遇见!
    看着特别吓人,不敢下嘴。可是等你吸了一口汤,你会发现真的是老鸭汤的味道,特别特别鲜美,后悔当时只敢吃一口。

    我的游记里面还有很多内容,欢迎前往o


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    发布于 2018-09-18 20:19
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      2020-04-19 11:58 回复 举报
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    在民宿允许下自己爬矮椰树摘的椰子,借了把刀喝小伙伴艰难的开。摘了三个,几乎半个钟开一个。可以说是我喝过最好喝的椰子。和小伙伴在小市场千挑万选弄了条鱼,交代民宿厨师按我们自己方法做鱼汤,虽然还是被厨师做成了菲律宾口味。单还是整整一锅吃的不剩。在墨宝岸边浮潜捡来海胆在酒店偷偷开来吃。但海胆太小,没...显示全部

    在民宿允许下自己爬矮椰树摘的椰子,借了把刀喝小伙伴艰难的开。摘了三个,几乎半个钟开一个。可以说是我喝过最好喝的椰子。

    和小伙伴在小市场千挑万选弄了条鱼,交代民宿厨师按我们自己方法做鱼汤,虽然还是被厨师做成了 口味。单还是整整一锅吃的不剩。

    在墨宝岸边浮潜捡来海胆在酒店偷偷开来吃。但海胆太小,没有多少黄。开了俩个其余都放生了。猜拳定输赢,闭眼生吃了自认为是黄的未知内脏,哈哈。


    这就是我在 最难忘的美食。不光是食物,更多是在一起阳光灿烂的日子。



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    发布于 2018-04-12 21:12
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      2018-12-15 20:08 回复 举报
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    有个习惯,去任何地方只喜欢凑当地人的馆子。这里推荐一道菜叫Sisig,每次必吃。很多餐馆都会有这道菜,内容是铁板米饭拌肉炒青椒再盖一个荷包蛋,喜欢吃辣的小朋友就更要试试了,随盘会跟一碟小红朝天椒,青檬和一碗清香不腻的肉汤。小红椒用勺子捣碎,加在青檬汁里,浇在肉米饭上,刚好把肉汁的油腻遮住,绝配...显示全部

    有个习惯,去任何地方只喜欢凑当地人的馆子。
    这里推荐一道菜叫Sisig,每次必吃。很多餐馆都会有这道菜,
    内容是铁板米饭拌肉炒青椒再盖一个荷包蛋,喜欢吃辣的小朋友就更要试试了,随盘会跟一碟小红朝天椒,青檬和一碗清香不腻的肉汤。
    小红椒用勺子捣碎,加在青檬汁里,浇在肉米饭上,刚好把肉汁的油腻遮住,绝配。
    这些吃发都当地人传授的哦,很正宗。
    不喜欢吃肉的还可以根据自己口味换不同的配菜,鸡肉,豆腐,三文鱼等等。






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    发布于 2018-04-14 07:51
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      2020-10-17 20:02 回复 举报
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    菲律宾杜马盖地吃的炒蟹真的是……忘不掉…一连吃三天,一只蟹就管饱了…超级大…还有菲律宾特有的halohalo,也很好吃啊…还有杜马盖地MOON CAFE的猪排真的是我吃过最好吃的猪排,酸酸甜甜,后来有去巴厘岛吃巴厘岛当地特色的猪排,但是我个人觉得没有杜马盖地的好吃!========== 如果...显示全部

    吃的炒蟹真的是……忘不掉…一连吃三天,一只蟹就管饱了…超级大…

    还有 特有的halohalo,也很好吃啊…

    还有 MOON CAFE的猪排真的是我吃过最好吃的猪排,酸酸甜甜,后来有去巴厘岛吃巴厘岛当地特色的猪排,但是我个人觉得没有 的好吃!


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    发布于 2018-04-22 16:49
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      2019-09-25 20:02 回复 举报
    • Jessi 答主 LV.17: 名字我有点忘了…你得去看一下我的菲律宾游记,初来乍到菲律宾那篇,我好像有写

      @Linnnk:请问螃蟹是在哪家吃的呢

      2018-05-13 21:18 回复 举报 查看对话
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    不能说难忘,总体来说比想象的要好吃。不过有些无语一个海岛国家居然海鲜大部分都是冰鲜,特别像我们去的锡亚高,当地人说是因为风浪大,近海基本没啥海鲜。。。杜马盖地的Lantaw餐厅不错,价格也实惠,味道挺好。杜马的网红店mooon cafe也试过了,没网上说的辣么好吃,味道只能算还可以,大部分都是...显示全部

    不能说难忘,总体来说比想象的要好吃。
    不过有些无语一个海岛国家居然海鲜大部分都是冰鲜,特别像我们去的锡亚高,当地人说是因为风浪大,近海基本没啥海鲜。。。
    的Lantaw餐厅不错,价格也实惠,味道挺好。
    杜马的网红店mooon cafe也试过了,没网上说的辣么好吃,味道只能算还可以,大部分都是烤肉。
    锡亚高的general luna街上有家专卖牛肉汤的味道相当棒,很惊讶 的汤味道都意外的好。锡亚高还有家海鲜店emelia的鱼汤特别好喝,虽然她们家海鲜大多是冰冻的,可压不住人味道都做的好,还有她们家的烧鸡翅特别好吃
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    发布于 2018-09-17 20:09
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      2020-04-07 19:15 回复 举报
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    菲律宾中餐很多,但就没有一个像样的中餐,那里连中国的酱油和醋都没有,他们的酱油是咖啡色的,奇怪的味道。马尼拉海鲜市场里著名的“香港厨房”饭店极其差,自己买的海鲜被他们菲律宾人厨师烧得像屎一样,连空心菜都是水煮的,向他们的香港人厨师长投诉,那个老头又不死不活的,糟蹋了我买的4斤重的锦绣龙虾,不便...显示全部

    中餐很多,但就没有一个像样的中餐,那里连中国的酱油和醋都没有,他们的酱油是咖啡色的,奇怪的味道。 海鲜市场里著名的“香港厨房”饭店极其差,自己买的海鲜被他们 人厨师烧得像屎一样,连空心菜都是水煮的,向他们的香港人厨师长投诉,那个老头又不死不活的,糟蹋了我买的4斤重的锦绣龙虾,不便宜,也要约1300元人民币。如果有算得上还蛮好吃的东西,那只有在 包的船上吃的 人烤的猪肉了。还有 的芒果非常好吃。凯顺饭店的铁板鱿鱼和炒空心菜很有特色,牛骨汤和红烧肉还不错,那时因为当地产的牛和猪很生态,不喂饲料。所以,想吃海鲜千万别去

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    发布于 2018-03-25 22:44
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    如果去錫基,有個地方吃BBQ很好吃,雖然燒的有點焦,可惜那裡的蟹好吃又特別可以尝试一下,特别是鱿鱼也很好吃噢,环境是靠海的,6个人吃了2144比索,还另外买了两个快餐给司机吃如果在杜马,可以试一下网红店,气氛好,味道不错而且最重要又便宜========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给T...显示全部

    如果去錫基,有個地方吃BBQ很好吃,雖然燒的有點焦,可惜那裡的蟹好吃又特別可以尝试一下,特别是鱿鱼也很好吃噢,环境是靠海的,6个人吃了2144比索,还另外买了两个快餐给司机吃






    如果在杜马,可以试一下网红店,气氛好,味道不错而且最重要又便宜


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    发布于 2018-09-17 18:49
    • 马蜂窝问答君 LV.44: 亲爱的蜂蜂,截止到09.25号,你的这条回答收到了102次浏览,2次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
      2020-09-25 21:21 回复 举报
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