杨顺宝喜洲粑粑

人均：10
推荐指数：5星
不难找。我们到的时候喜洲粑粑还有蛮多的，一下子就卖掉好多了。
来了喜洲古镇一定要吃喜洲粑粑。
喜洲粑粑有咸甜之分，一般是十块钱一个。我们不知道怎么选择，就选了最贵的那种，加蛋加肉的咸粑粑，二十块一个。
大叔熟练地把粑粑切成六块，然后用袋子装好拿给我们。里面附了几张吸油纸，我们就直接用吸油纸拿着喜洲粑粑站在题名坊旁吃了起来。
我本来以为喜洲粑粑会是那种硬硬的饼（就是像酱香饼一样的，底下被煎得硬硬的），吃下去的时候发现居然不是耶。感觉有点像新疆的馕，就是那种中间面团被氧气撑开了以后留下来的空间让面饼有了层次感。但是它的口感比馕要软一些，厚一些。
因为我们吃的是咸的喜洲粑粑，所以加了肉和鸡蛋会觉得很配，没有口味上的冲突，加了分。
没有吃过甜的喜洲粑粑，如果大家有兴趣的话可以试一下。我觉得喜洲咸粑粑超级好吃，蛮符合我的口味的。

喜洲古镇中卖粑粑的店挺多的，这家上过电视，也算网红店吧。现烤的，拿到手的时候还是烫手的，面香扑鼻，有甜的和咸的两种，我吃的是咸的，肉末加葱，很香，非常好吃。

特有的喜洲粑粑，有甜和咸两种，味道不错，要等比较久，

有甜咸两种口味，就在严家大院旁边，一个小店，不错！完全可以当中午饭。

大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。小麦粉是喜洲粑粑的主要原料，发面相当讲究，要加适量上碱，揉透，再用精油分层，撒上葱花、花椒、食盐为咸味；加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味，黄灿灿、香喷喷、又酥又脆。

好吃，不过要趁热吃，量的话就会差一些

四方街有好几家破酥粑把，这也是常去的一家破酥粑粑，没什么特别品种，但常规甜、咸粑粑做得都算不错。

一般和尚家没有新出锅的，就买这家，味道还可以。

喜洲粑粑是真好吃，外焦里嫩，最外层的皮一层一层的，特别好吃，真的是破酥，个人喜欢吃甜的，一早上能吃一大个

好吃，就是贵，当地人买5块，外地人买20，买了两个，一个甜一个咸。

第一次吃，感觉很便宜哦，很好吃的

买了个鸡蛋肉的，20一个冷的，名不符其实。

感觉就是发面饼。。。味道实在一般

到喜洲，有一样东西是必吃的。那就是喜洲粑粑。他家喜洲粑粑据说是最正宗的，推荐尝尝。有咸和甜两种口味，我们分别买了个，就当做午饭了。

是一家蛮有名气的店，位置就在严府大院对面，店面很小，不是很起眼，20块钱一个超大的饼，我们买的时候刚好新鲜出炉，外焦里嫩，内陷也很多，是我喜欢的那种味道。如果去到喜洲古镇的小伙伴们，一定不要错过了喜洲粑粑。