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早点也不错，卤煮味道很好，老顾客
#北京美食#
卤煮店（东四街）
到北京第一站就吃的这家，
在住的宾馆附近，
我就想说，
我住的地方旁边都是美食啊😍
店面不是很大，
听说是百年老店。
里面的服务员，
也是清一色的年龄稍微大一点的。
里面的特色都点了一遍，
比较喜欢卤煮，炸灌肠，炸酱面，门钉肉饼。
卤煮一个人要小份就可以，
就是里面火烧多少的区别。
感觉大肠的味道不是很大，
但是同行的小伙伴不是很喜欢。
重要的是我喜欢，哈哈。
豆汁不是每个人都喜欢的，
包括我自己啊，
喝到嘴里，
就是那个刷锅水的味道，
就喝了一口，
点了两碗，
都浪费了😓。
刚开始吃的时候是一点也不喜欢，但是越吃越好吃，味道很独特
常去东四北大街442号马路东边的一家，店开了很多年，店里挂着“卤煮张”的招牌，一九八六年。店里装修一般，卫生一般，环境更一般，服务是纯国营。老店、量大、价格公道，味道好，回头客多。掌勺的师傅多年历练，一碗卤煮切多少肠，配多少肺头手头极准。
虽然不是很懂卤煮这个东西，但这家我觉得一般。