竹叶亭(银座店)

要了鸡蛋鳗鱼卷，白烧和鳗重仨东西
先上的鸡蛋鳗鱼卷，不到5分钟，好速度啊
下筷子，第一个反应：怎么鳗鱼碎那么的腥气我操！好难吃啊！
立刻叫了一杯橙汁清口，白烧鳗鱼上来了，也就10分钟
我已经知道大事不好，这个鱼肉你看就知道毫无弹性可言
下筷子，中段吃起来，半温热的。直接让店员撤了
店员还问呢，哎，您不吃了么？我的脸色当时应该非常不好看了
还有一点我很不满意：上菜的节奏一塌糊涂
如果我的白烧鳗鱼不撤下，鳗鱼饭在我吃白烧的时候就已经上菜了
鳗重我已经完全的不抱任何希望了，死马权当活马医吧
真的是百无聊赖的打开这盒子
卖相还不错，也行可以挽回点劣势？
呵呵，想多了，第一口下去就是几根刺，立刻吐在旁边的碟子里
第二口，更加多的刺，两口居然有8根刺！也算是鳗鱼饭之奇观了
直接拿碟子给店员看, 用日语说：您看一下
服务员就不咸不淡的一句对不起，我等了10分钟，没人鸟我
好吧，买单走人
银座竹叶亭鳗鱼饭，我本次日本之行最烂的一顿！！！
各位，千万不要踩雷，真的不推荐各位去。

鳗鱼饭我们订的是竹叶亭本店，听说是老字号。餐厅本身是一个日式庭院，银座寸土寸金，周围都是十多层的迷你办公楼，这种年代上的反差还是很有冲击感的。因为提早订，就把我们两个人安排在一个大和式包间里，估计原本是坐六个人的。服务员都是老奶奶，态度超级友善，而且除了上菜外不会留在房间里，私密性不错，就餐体验也极好。我们选的是10000日元的套餐，里面白烧和蒲烧鳗鱼都有，对于我来说简直就是天堂，最后一套下来还是很饱的。

银座很无聊，但是有一家米其林一星的鳗鱼饭很好吃，叫做竹叶亭。

鳗鱼饭很正，就是不便宜 4000多日元一碗“盒饭”

网上搜索了一下，看这家人气还不错，先森点的天妇罗，我是鳗鱼饭~整体还是不错的，好吃哟~

必须推荐，米其林一星，我们是逛街逛倒肚子饿，附近找到一家鳗鱼饭，进去才发现米其林店，不得不说鳗鱼饭美味的不要不要的，但是该店有自己的营业时间，如有需要前往的小伙伴可以提前查询一下

这家店边上就是尼桑的展厅，出门就看到很多人在排队了，排了两列，料理很精致

竹叶亭推荐指数：四星半
特色招牌：鳗鱼饭
鳗鱼炙烤的香味扑鼻而来，醇厚的酱汁包裹着糯香的大米，好吃到想要转圈圈！
意料之外：茶渍饭（茶泡饭）
茶渍饭的味道完全在我的意料之外，清淡又有回甘，质朴之下暗藏惊艳。滚烫的茶水将刺身烫成半熟，茶的清香、鱼的鲜美相得益彰，再加上芝麻画龙点睛，让这碗米饭有了熨帖心灵的治愈感。
特别惊喜：蜜瓜
饭后的甜点上的是日本非常著名的静冈网纹蜜瓜。可以这么说，我从来没有吃过汁水这么多，味道这么甜，果肉这么绵密的哈密瓜！简直是哈密瓜中的战斗机！大概是冷藏过的原因，吃下去非常解腻，我们各吃了两块 ！结账的时候发现，60RMB一块
不久我们路过一家水果店，看到这样的蜜瓜一个要七八百RMB，也就释然了

这家不接受预约的，只能排队，运气不错约么20分钟左右就吃到了。他们家分榻榻米和普通坐席，问我们选哪种，因为嫌拖鞋麻烦果断选了后者。

曾经看过一则关于百年老店野田岩的第五代继承人，金本兼次郎的一则报道：“从接触鳗鱼以来，金先生每天早上4点起床。起床后的第一件事情就是刷牙，上面刷5分钟，下面5分钟，整理完毕后，才穿上白衫下楼准备食材。鳗鱼料理的步骤分为，切、烤、蒸，最后是沾酱汁烤。酱汁对野田岩老店来说是跟命一样重要的东西，所以决定鳗鱼好不好吃的关键就在这酱汁里。
虽然这次未能吃到金先生的料理，但留有遗憾才能有再来的必要。

选择这家也是很随性，原本想约的野田岩没有约上，从三越出来正好看到对面的竹叶亭，一看不用排队，果断就是这家了。

后来一查原来也是家百年老店，总店于江户末期在木挽町开业至今，据说深得夏目漱石的喜爱，2010年也斩获了米其林一星。虽然我们吃的是银座分店，但也算误打误撞摘了颗星。

这家门面不大，楼上的座位是榻榻米，服务员也是上了年纪但非常热情亲切，菜单有图也很简单，我们点了一个套餐一个鳗鱼饭。

鳗鱼烤制金黄，香嫩多汁，酱汁偏甜，口感不错但是也没有很惊艳的感觉，一份套餐2千日元左右。

在银座逛累了来着吃个鳗鱼饭，坐在窗边看着楼下银座的车来车往，倒也饶有一番兴致。

银座站地铁一出来就是竹叶亭了，这家百年老店听说在很多日本文人笔下也出现过，例如夏目漱石。到的时候大概一点多，还有很多人在排队，等了大概30分钟才坐下来。
被安排在2楼的榻榻米区的窗边，还是挺满意的。然后点了招牌的鳗鱼饭，然而感觉嘛，这家店被神化了，味道不算差，只是没有传说中的好吃，还点了一个天妇罗饭，不过不失。冻豆腐口感有点像芝麻糕比较特别。抹茶雪糕还是不错的。

作为受评论坑了的例子，3900日元竟然只是一盒最简单的鳗鱼饭，除了鳗鱼就是饭，上面完全没有别的地方每次吃鳗鱼饭时会有的配料（煎蛋丝、紫菜丝和芝麻），而所谓的特别调制酱汁就是同盐烧差不多的味道，完全没有什么特别可言。天妇罗盖饭，出餐的时候是盖着盖子的，包裹的脆浆都软绵了还粘牙，完全是一大败笔。店面虽然有三层楼，但是桌子很小，隔壁两桌客人聊天的声音就在耳边，一顿饭没有安静过一刻。服务态度一般，英文不好，还没有别的店那么友善礼貌。这是一顿令人非常失望的晚餐！

还不错了排队啊排队啊。清酒真心难喝。不知道日本人那么喜欢甜腻味的玉子烧。我就不喜欢鳗鱼烧。真的好吃吗？甜腻。

环境和服务都很棒，不过可能是因为在日本住了很久，也有可能是当天的鳗鱼很普通，总觉得不值得排大长队去吃这家。而且看起来外国人很多的样子。

之前看《深夜食堂》，对茶渍饭充满了好奇，就想尝试一下。吃法：先把芝麻捣碎，倒进鲑鱼，然后盛饭，加入鲑鱼、海苔丝、梅子，浇上热茶，开吃！玉子烧，有点像蛋卷，略带甜味。