阿珠雪在烧

2018年12月22日来的。

阿雪也是实在，在店招牌上明白地写着：所谓的“雪在烧”，其实就是“花生卷+冰淇淋”。因此，这个“雪在烧”其实是一种甜品，而且甜度很高，由于原料包括两个冰淇淋球，天气炎热的时候吃是比较过瘾的，如果在天气阴冷的时候吃还真的是会透心凉。

这种做法很独特，周围也没人仿冒，所以是独此一家，大家不妨试试看。

花生卷冰淇淋，这家还有人在排队，看到店员制作过程，面皮卷上花生碎，还有冰淇淋。一份40台币。
当时由于去九份下雨刮风天冷，冰淇淋吃到嘴里更冷了。由于冷的很扎实，美味谈不上了。也就是图个新鲜吧，没吃过的可以尝尝。

阿珠雪在烧。中间白色的部分是沙冰。沙冰外面包一层棕色的是花生糖粉，花生糖粉是用下图的花生糖块磨成粉。花生糖粉外层又包了一层类似春卷皮的材料。口感很好

听说是很有名的一家雪冰？
花生味，加香菜，以及冰冰凉的口感。
对不起我不懂得欣赏……

现做现卖，可见到整个制作过程。冰激凌口感香甜丝滑，配上饼皮和花生粉吃起来冰凉爽口。虽然我对香菜不拒绝，但唯一不解的是为啥花生卷冰激凌要放香菜滴呢？

比较特别的雪在烧，个人比较喜爱的”雪在烧”冰激凌花生卷。香脆的花生碎加上冰冻的雪球,冷热交织的感觉令人难忘。

我把里面的花生糖吃了，口感很复杂。略有粗糙感的外皮配上凉滑冰淇淋及香脆的花生糖渣，如果是在炎炎夏日会给你带来一丝清凉～

六年前吃的不是這家，但現在確實是這家口碑最好。
國慶節第四天來的，受颱風外圍影響，下雨降溫，而且晚飯還在基隆廟口吃的泡泡冰，所以有糾結過要不要買這家的哈！
但想著重溫下六年前的美好，而且老公也沒吃過，買一個share下，真的太冰啦～
花生冰淇淋里加了香菜，很特別，只是在台灣每天吃花生口味的種種，所以有點點膩是真的！

本来以为加了香菜的冰淇淋味道会怪，结果却异常的好吃！赞。

让我至今念念不忘，能排在台湾之行美食top3的就是它了——阿珠雪在烧！超级好吃！后来我们买的另外的雪在烧都不是这一家的味道了！一层薄薄的皮卷着花生碎和冰激凌，究竟是谁想出来的啊那么完美的搭配~

就是面皮里面裹了碎花生粒+冰淇凌，口感出人意料，连不吃花生制品的同伴都觉得好吃哈哈！一份40台币。

总被攻略CUE到的阿珠雪在烧，但是这不就是潮汕的糖葱薄饼吗，只是把糖块换成了两粒没什么味道的冰淇淋，感觉不好吃..

花生卷冰淇淋，甜而不腻，好吃！
虽然拿在手上就不大，不过对我来说够了，吃太多冰对胃不好。

花生卷冰淇淋的兵皮是热的，里面是冰淇淋和花色碎，冰火两重天的感受很特别。

开始觉得看着特别奇怪 但是吃起来特别好吃