渔铺 | 厦门菜(湾悦城店)

【紫菜海蛎煲】紫菜很新鲜，不是比较老不好咬的那种，海蛎也很鲜美。味道很正宗，家常菜一样。
【蜜汁蒸金针菇】煮开的金针菇上撒上大量的肉末，最后淋上蜜汁，简单好吃。
【手工鼓汁芋方酥】芋头香甜软糯，淋上小火慢熬的糖浆，表面撒着的芝麻是这道菜的灵魂，回味无穷。
【招牌姜母鸭】这是最后一道菜，也是一直期待的一道菜，就是冲着姜母鸭团的这份套餐。还没上菜，大老远就闻到了扑鼻而来的香味。老姜母搭上正宗的番鸭，火候恰当，鸭肉很嫩，并且毫无油腻感。
整体菜品比较家常的一家店，纠结吃什么的时候选这家店准没错啦！

每次来他们家都是点鱼，这次想尝尝别的菜品，就团了一份以姜母鸭为主食的双人餐，份量超足，感觉三四人吃都不是问题[强]
【渔铺姜母鸭】可以说是色香味俱全。超多姜片，还没送上桌远远就闻到了香味。姜母鸭汤汁收的很干，很入味，而且鸭肉依旧很嫩，不会太老。
【紫菜海蛎煲】比较清淡的一道菜，紫菜很脆，海蛎的甜美都浓缩在汤汁里。
【手工鼓汁芋方酥】颜值超高。浓浓的芋香搭配表面撒着的芝麻，蘸上秘制酱汁，甜甜蜜蜜超好吃！
【蜜汁蒸金针菇】挺家常的一道菜，但味道并不平淡，酱汁味道很赞，而且满满的肉沫～