Alhambra

地址：Calle de la Victoria, 9, 28012 Madrid, Spain
午饭来到Alhambra，位于景点区里的一家老店，饥肠辘辘的我们被这里的食物征服了。虾仁非常嫩，juicy，而且味道刚好，用面包吸收了虾仁的汤汁，一口下去，满满的满足。
第一道是吞拿鱼肚，不说的话根本分不清自己在吃什么肉，油脂刚好，肉质鲜美，配上调味过的腌红辣椒，和酥脆的法棍，真是一道好菜！在美国我是不爱吃三文治系列的，如果美国有的卖这一道类三文治，我真的愿意天天吃！
铁板牛排，能吃出食材的讲究，牛肉本身没有过多的调味，只撒了海盐，端上来的时候肉还较生，在铁板山滋滋地持续加温着。因为我点的是medium，当时还在想怎么不再cook一下。真的刀叉下去吃才发现厨师的巧思和火候的拿捏－因为铁板还在加热牛排，这样能保证吃完两边比较熟的肉时，中间的不会overcook，一直都是吃到medium的牛排。这里面看似无聊的薯条，竟然也让人吃的停不下来。其他地方的薯条真的没有这样的口感，我不知道是马铃薯的种类，还是使用的油，或是炸起来也有讲究，这里的薯条外面清脆，里面软糯，而且是呈现出非常漂亮的金黄色的。美国的薯条多是黄色，这里的却是泛着金色。