唐人街胜记

至少是中国人，环能接受，哈哈哈哈哈哈

就是马来西亚的唐人街上的一家华人面馆 形象的名字

唐人街老店，一家挺有名的老鼠粉，小店像排档一样，但挺干净
中午十一二点才开门营业，招牌老鼠粉又叫珍珠粉，就是滑滑短短的砂锅粉加一颗生蛋，酱油口味里又带点甜甜的，老鼠粉口感有点像土豆粉，但比土豆粉要软糯一点～

唐人街胜记市很广东的菜系
可以点击个菜去尝一下

chinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

就在唐人街，晚上开业，烧肉生面 用花腩肉蒜粒爆香来炒注意这食物有点油，瓦煲老鼠粉

老鼠粉其实是一种面食，台湾称米筛目，香港称银针粉。老鼠粉形状肥肥短短，像只蝌蚪，咋看之下更像一颗老鼠粪便，当地人干脆直接把貌似“老鼠粪”的面食称作“老鼠粉”。名字虽然恶心，但吃起来又嫩又滑，瓦煲老鼠粉以特制浓稠黑酱调味，加上肉燥等其他配料烹煮， 上桌前在上头打只生鸡蛋、撒上葱花，酱香味浓、滑溜爽口。

推荐白切鸡+芽菜！推荐白切鸡+芽菜！推荐白切鸡+芽菜！必须吃！还有海鲜粥，都值得吃！

在酒店Check-in完之后便到附近的茨厂街觅食。
茨厂街这地方真是一言难尽啊。满屏幕的A货，还有游荡的阿三们，除了几家小有名气的餐饮店外，完全没可逛的。本来想吃的金莲记，路过发现客满，也没有服务员落利地招呼，也就作罢，兜兜转转中来到了胜记。
老鼠粉其实就是粿粉啦，因面身短又呈肉色，像老鼠的尾巴，所以才叫老鼠粉。
胜记的招牌瓦煲老鼠粉，小份11RM，上面会撒肉末、葱花，还会加上一颗生蛋，吃的时候要先搅拌一下。想喝的酸梅橘子冰讲没有了，忧伤>.<。

小店环境一般，吵吵嚷嚷，也不算清洁。老鼠粉还不错，形状真的很像老鼠尾巴，这里的酿豆腐特别好吃，比路边摊做得好。

千万别去！冲着老鼠粉慕名而去，还特意打了taxi！可能一开始想象太美好，吃后感觉很差！色香味全无！最关键不知这个价 粗粉丝 一个蛋 一丢丢肉末 人民币近30！我们先不怀疑这粉丝是否有塑化剂，总之没有性价比和环境的店不值得好评

同行朋友都是广东人，表示十分喜欢这家的味道，老鼠粉、花甲（拉拉）、酸梅桔子冰等等。。都非常好吃的。。后来去了名声很大的金莲记，真没胜记好吃

胜记老鼠粉就在茨厂街里头，很好找，店面在这里头也算是比较大的，店铺最有名的非老鼠粉莫属了。名字听起来就很奇怪，菜品看起来也是黑不溜秋的，但是味道绝逼会超出你的预期啊亲。一口下去，我勒个去，中华一番（中华小当家）里头那种后脑勺开光的镜头也许就是酱紫的情况下发生的吧。

冲着胜记的老鼠粉去的，不过当时一路吃过去，确实已经吃撑了，所以实在吃不下，感觉味道一般般，比较油腻，剩得挺多的。吉隆坡天气炎热，这样热乎乎而又比较油腻的粉应该要在肚子饿的时候才去品尝吧

提起胜记，吉隆坡人就会马上想起老鼠粉。老鼠粉是一种面食，因其形状像老鼠粪，后被称作老鼠粉。胜记的老鼠粉非常滑嫩，佐以肉燥、特制浓稠黑酱等，爽口香浓，因此吸引了不少回头客，每逢就餐时段门口总是大排长龙。