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这是一家七十年代就已开张的老店,现已在重庆市内开设四家分店,生意火爆程度不减当年。餐厅仍以做鸡为主,怪味鸡、棒棒鸡、鸡丝凉面等凉菜都是必点菜品,口味很是特别。鸡汤也有很多种,最受欢迎的当属墨鱼鸡汤。鸡汤原汁原味,醇正鲜美。丘二的服务态度还算可以,价格适中,走过路过不妨试上一试。
重庆市渝中区八一路青年广场2楼
13220336659
乘轨道交通1、2号线至较场口站即可
人均约55人民币
周一至周日 11:30-14:00 17:30-21:00
据说是一家老字号,就在好吃街上,环境很好,味道一般。川北凉粉(12元),跳水泡菜(4元),鸡汁虾仁豆腐(26元),芝麻红糖饼(12元),鸡汁抄手(12元),清炒木耳菜(18元)。因为妈妈不能吃辣,所以没去吃火锅、小面和酸辣粉。
叙白大总攻回复雨昊 :可以试试回复2019-06-28 14:45:30
1~100个字
宫廷鸡汤 享誉山城重庆老字号菜馆,非物质文化遗产--清宫“御至铜炉炖鸡法”,位于解放碑八一路好吃街。丘二馆炖鸡汤,清宫“御制铜炉炖鸡法”,传承“工艺虽繁绝不省人工,品味虽贵绝不减物力”师训。张之洞侍卫韩德称退伍后,1943年 6月,在新生市场开了一家“丘三馆”,清宫秘制炖鸡汤。建国前夕韩德称衣锦还乡,留下的“丘二”(帮工)沿用或开新店,1972年合一称“丘二馆”。邱二馆主营清炖鸡、原汁鸡汤面,还增加了鸡汁锅贴、鸡汤抄手、鸡血汤、凉拌鸡杂、棒棒鸡、怪味鸡等。炖鸡汤时严格规程,“汤汁清澈油黄,鸡肉酥软滋糯,味美鲜腴,营养丰富”。招牌鸡汤,选料上乘,烹制精湛,细火慢煨,现炖现卖,定量供应,青瓷碗盛,装汤八成,看似清淡,透着浓郁的纯正。2009年,丘二馆正式获得重庆市“非物质文化遗产保护名录”。
同学说这家很好吃,于是我们慕名而去,味道果然不错
过年去的,味道和服务都不怎么样。下次不去了。
宫保鸡丁味道比广东的甜,不算辣,下饭挺好的,就是鸡肉不多。 担担面不错,就是分量比较少。丘二馆是当地吃抄手比价有名的地方,抄手就是广州这边说的云吞,这家店的抄手做得像饺子一样大,馅挺多的,汤是鸡汤,他们这家店成名菜。
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据说是一家老字号,就在好吃街上,环境很好,味道一般。川北凉粉(12元),跳水泡菜(4元),鸡汁虾仁豆腐(26元),芝麻红糖饼(12元),鸡汁抄手(12元),清炒木耳菜(18元)。因为妈妈不能吃辣,所以没去吃火锅、小面和酸辣粉。
叙白大总攻回复雨昊 :可以试试回复
2019-06-28 14:45:30
宫廷鸡汤 享誉山城
重庆老字号菜馆,非物质文化遗产--清宫“御至铜炉炖鸡法”,位于解放碑八一路好吃街。丘二馆炖鸡汤,清宫“御制铜炉炖鸡法”,传承“工艺虽繁绝不省人工,品味虽贵绝不减物力”师训。
张之洞侍卫韩德称退伍后,1943年 6月,在新生市场开了一家“丘三馆”,清宫秘制炖鸡汤。建国前夕韩德称衣锦还乡,留下的“丘二”(帮工)沿用或开新店,1972年合一称“丘二馆”。
邱二馆主营清炖鸡、原汁鸡汤面,还增加了鸡汁锅贴、鸡汤抄手、鸡血汤、凉拌鸡杂、棒棒鸡、怪味鸡等。炖鸡汤时严格规程,“汤汁清澈油黄,鸡肉酥软滋糯,味美鲜腴,营养丰富”。
招牌鸡汤,选料上乘,烹制精湛,细火慢煨,现炖现卖,定量供应,青瓷碗盛,装汤八成,看似清淡,透着浓郁的纯正。2009年,丘二馆正式获得重庆市“非物质文化遗产保护名录”。
同学说这家很好吃,于是我们慕名而去,味道果然不错
过年去的,味道和服务都不怎么样。下次不去了。
宫保鸡丁味道比广东的甜,不算辣,下饭挺好的,就是鸡肉不多。 担担面不错,就是分量比较少。丘二馆是当地吃抄手比价有名的地方,抄手就是广州这边说的云吞,这家店的抄手做得像饺子一样大,馅挺多的,汤是鸡汤,他们这家店成名菜。