朱氏胖子烂火锅

这家火锅的风格和老板娘很像，外面看起来五光十色的，去年还是前年重新装修过的，还是那样八十年代风，不过是土土的八十年代风，这些都不影响他的好味道。底料有独特的香味，牛油味儿也很醇厚。除非你特别能吃辣，不然点微辣就好，吃火锅真的不要讲求辣。吃了胃受不了的，不划算，而且体会不到重庆火锅的美味。

重庆旅游人多了，所以只做外地人生意怕什么，吃好了九继续吃，吃不好了评论不好了，还怕什么，反正我们外地人因为距离也拿他们没有办法！在这里提醒外地游客！在他家吃完就不要再选着买锅底料了，因为他们卖的和我们在店里吃的调料完全不一样，所以外地人的吃完走就可以了！切记！切记，切记！

味道一般般吧，不是因为就在洪崖洞，估计不会有那么多人排队。

看了评价来的，觉得东西不是特别新鲜，么有想象中好吃

看见很多评论说不好的，我来说说我的体验感吧～其实我觉得这家火锅味道还是可以的，菜品还算新鲜，阿姨的服务态度挺好的她看我们点的有点多，就提醒我们两个人点多了可以少点些不够再点，两个人吃了四个荤菜三个素菜点了两瓶饮料166元，吃的很饱～但我认为洞亭老字号的火锅味会比这家相对好些，不用特别去像防空洞那一家往右边走也有好几家洞亭老字号的店我们就在哪里吃的，价格会比朱氏胖子烂的店便宜，可能也是因为朱氏的店位于洪崖洞贵点也正常

逛完洪崖洞要是路过你可以看看 但别吃 上来的毛肚还在塑料袋里面 量少 味道一般般 不知道为啥吃到后面感觉有些苦

据说是当地人自己也经常去的一家店，味道不错，重点是他的油很好，吃完身上一点味道也没有、特别推荐我喜欢吃的贡菜，还有血，

其他的不说，服务态度真的是太差了

太好吃了，连吃了三天，我的最爱

必点菜：朱氏鲜毛肚，现炸酥肉，老肉片，鸭血，腰花，苕粉。我们自以为是的点了九宫格，上来一大块凝固的牛油火锅底料，九宫格直接搁在上面，牛油化了之后慢慢沉到锅底。刚开始涮肉感觉还能忍，在涮了酥肉之后投降了，酥肉涮辣油真是刺激，后来点的白菜帮子被我们生吃了，又喝了好几罐冰凉茶才活过来。so以后还是老老实实点鸳鸯锅好了，在重庆真不必逞强。

东西味道很一般，价钱不便宜，两个人吃了240多

味道还行，人不少，听口音本地人居多，基本都坐满了

味道一般吧？菜品不多味道一般吧？菜品不多

这种传统的重庆老火锅，对我们来说，还是太辣了，我们点的微辣，但是感觉特别辣，不过吃着确实很过瘾。

感觉相当差，出去吃了这么多天还没吃过这么差的。环境不是特别好就算了，油一看就是重复利用的。毛肚怎么烫都咬不动，还贵的要死，三个人吃的还没有平常多还收两百多。吃完整个人都不舒服了。