民信老铺(东乐路店)

五一的老牌网红店，下雨天都超多人排队，前面将近300桌，打包带走可以免拿号直接排队，也排了将近一个小时，打包之后看号也差不多了，干脆等到号再进去吃一次，不要亏了。
店里不大，很多人很吵很挤，但也比较干净，排号挺有序，就是有些人混进去直接抢位比较没素质。
服务态度一般般吧，毕竟人多，但也不算差，上东西挺快的。
出品还不错，椰子顿奶很惊艳！价格适中，份量适中，品种很多。
【红豆双皮奶】挺多豆的，不甜不腻，不像外面那些双皮奶很腻，淡淡牛奶香，很好吃。
【炸牛奶】皮薄，陷软而且香，也不会很油很腻，刚好。
【芝麻糊】稀了一点，芝麻味很浓，很香，稍微有点腻。
【椰子炖蛋】很小的椰青，但非常香，蛋里面浓浓的椰香味，不腻，很清爽，很搭，很好吃，椰青肉还可以刮来吃。
【鸡翅】普通吧，毕竟不是专做这个，偏油，味道一般，肉质不够鲜味。
出品不错，服务环境一般，价格适中。

店内坐的人不少，当地人居多，不乏中老年人，
双皮奶之于顺德人，不等同于一般甜品只是年轻人的最爱。
【原味双皮奶】作为传统经典自然是首先要品鉴的，双皮奶自清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料，细细品来，的确是醇香的味道，不足之处显得有些略甜了。

【原只椰子炖奶】是一整只椰子，其中浓稠的水牛奶冻显得厚重，又夹杂着椰子的清香，更为好评。

同样传统的【杨枝甘露】酸酸甜甜，正好中和浓浓的奶味，芒果甜而大块，柚子也没有涩口的味道。

一个让你感受生活，感受岁月，各种风味的老铺

民信的双皮奶吃起来很醇厚，奶味重蛋味重，很传统的味道。糖水铺中，还有一样是我的心头好，芝麻糊。一定要选冷的，冷芝麻糊的甜度会降低一些。民记的芝麻糊很滑很香，优秀。
炸鲜奶不推荐，有油hao味。

第一家吃了双皮奶，好吃～～～～

东乐路店，本地人很多，各式双皮奶都很棒，点了份杨枝甘露就显得很一般般了。

本次广东行，第十一弹，顺德民信老铺。
吃完晚饭往酒店走的时候路过，近22点了，店里好多食客，忍不住进去凑个热闹。店铺比较大，装修比较复古，小圆桌配小圆凳。入座点单，品种非常多，什么都想吃，犹豫了好久点了红豆双皮奶。非常好吃，稍微甜了一点点。

民信和仁信都是顺德老字号的甜品铺，名气可谓不相上下。门口长长的队伍非常吓人，但是请注意，排队的全是点外卖的啊亲，如果你决定要堂食，大大方方走进去就好。
进来后的情况，民信人气旺的程度可见一斑。内饰还是比较考究的，典雅而敞亮。所以堂食也有风险，就是需要自己找位置，建议多人前来的务必分头行动，定点观察，一有合适的桌位赶紧占下，之后就可以满脸傲娇地招呼服务员点餐啦。不同于仁信的是，这里是先点餐、用餐，最后再一起到收银台付款，这点比较合理。
生蚝壳铺成的墙面，非常有趣。作为双皮奶的发源地，顺德这次总算没让我失望，民信的出品值得称赞。
表皮微皱，冻后定型有Q弹之感，不失韧性，内里却绵软，入嘴后细腻顺滑，片刻即化，难怪有人称地道的双皮奶就该是““老人脸少女心”！
最值得称赞的地方在于口味，奶香浓郁醇厚，却也清香无比，完全不腻人，实现了甜与香的完美平衡。
炸牛奶，件少，但这个真没得说，两字——好吃。
同伴点的莲子双皮奶，有了莲子温润清香的陪伴，甜品更加可口。
还有，我必须要说的是，民信老铺的冰点真得是好吃到爆！
这份是红豆刨冰，奶冰软绵至极，合着香甜的红豆，简直就是天堂般的享受啊！
不夸张地说，这里的冰点，与我最近刚在曼谷吃到的After You、Swensens相比也毫不逊色啊魂淡！
芒果雪糕就不太推荐了，冰淇淋球有点腻口，太甜了。
最后，无法压抑的自己，自己又单点了份莲子刨冰！怎么能这么好次啊魂淡！麻蛋除了在槟城吃到的红豆冰，真得就再也没次到过这么好次的刨冰啊！真得好想一边吃一边大唱汪峰那句“这是飞一样的感觉”呀！
现在想想都要泪奔啊！

民信老铺虽然是老字号，但是出品真的是非常一般，双皮奶太甜，原只椰子炖奶太淡，姜撞奶奶味也很淡，杨枝甘露就中规中矩吧，应该还是游客过来吃的多，很热闹，要等位。

雙皮奶大推很好吃，聽說是正宗的

椰子炖奶100分
其他没有找到想要的味道！
花费：67

因为怕甜特地点了龟苓膏，没想到败给了上面的红豆，好在靠龟苓膏中和才吃完了，龟苓膏药味不重，没有感觉很苦，既爽口又降火。
没有尝试他们家的招牌椰奶冻有点可惜~

滑！真心滑！放进口里感觉舌头都控制不住他，滑溜溜的，口感不错。竹筒双皮奶竹筒味道十分浓，感觉挺新鲜。

这是第二次来顺德吃这家店的东西，在清晖园附近，店内环境优雅，不太吵杂，先坐下点菜用餐然后结账。我点了韭菜虾仁饺子、红豆喳喳，一咸一甜，饺子做得很精致，端上来入口还有些烫，红豆喳喳有点冰镇的，二则配合着慢慢品味，感觉非常的不错。

这家店就在清晖园对面，比较方便，当然人也很多，生意很好，所以进去以后别指望服务员招呼，需要自己找座位，找到座位后再点餐。我点的是双皮奶炖蛋，他家的双皮奶奶味比较香浓，整体偏甜，一般尝一下就够了，吃两碗会腻。