三文鱼农场

我们来到了Salmon farm cafe，一个养殖三文鱼的咖啡店，能看到几个养殖的池子，小店里有新鲜的三文鱼、点心、纪念品供游客购买，还设置了进餐区方便游客在店品尝。小胖的心形石头在这里丢掉了，还好刘老板后来又给找了个好看的白石头。
养三文鱼的大池子，刘老板说很像从前工作时见到的污水处理厂……
新鲜的淡水三文鱼刺身，很鲜美，比冷冻保鲜的好吃得多。
小店环境很不错，出发前，我们又买了一块原味和一块烟熏三文鱼，准备接下来自己DIY。一份三文鱼刺身，10NZD，味道绝对鲜美。更推荐烟熏的，已经入味，只需用平底锅煎熟即可。

三文鱼农场一般还可以喂喂三文鱼
不过我们找的这家，中国游客是真的好多呀
我们还算来得早，刚坐下就来了两辆大巴车，全是中国游客
我们草草的吃了点三文鱼就走了
沿路的招牌，非常明显
一小盒三文鱼，10新西兰元，里面量还是挺多的，吃到最后都吃不下去了，新西兰的三文鱼还是很肥的
除了三文鱼寿司，还有很多其他三文鱼的料理，都挺神奇的。

这里不仅能吃，还能喂，原来三文鱼长这样，冰川水养育的三文鱼果然肉质鲜嫩，每一口吃到的都是新鲜！
炸鱼鳍，超级好吃，就像家里炸鱼的味道。一口一个满足。
这家三文鱼店里有中文服务员，你可以买到各种三文鱼的食物，三文鱼套餐、三文鱼汤、三文鱼饭、三文鱼刺身。也都不算贵，16-20纽能搞定。

这里是三文鱼爱好者在西线上绝不容错过的好去处。用纯净雪水养殖的三文鱼有全鱼（Whole Salmon）、去头去尾的整块（Fillet Salmon）和切好的鱼片（Sashimi Salmon）3种外带法，并附赠酱油和不太冲鼻子的芥末。

路口有一个大牌子很好认，会有宽敞位置停放车辆，入口旁侧有一个专门售卖压缩打包好的大分量三文鱼的小房子，如果有需要的小伙伴可以在旁边购买，走进大门就可以看到服务台，服务台两侧有新鲜的小盒装三文鱼，不同风味的如咖喱味的熏的都有，不过要去得早才行，因为这边是下午5点半下班。

肉质真的超级鲜美！寿司是我们怕吃不饱才买的，裹上米饭的三文鱼完全吃不出鲜美了。
从皇后镇到库克山的必经之路上，可以看到这个三文鱼农场。

楼主点了Q弹劲道的三文鱼刺身和新鲜大粒的三文鱼籽，吃完还有免费鱼食可以投喂三文鱼宝宝~

到达特卡波前，先经过了一个水力发电站一样的地方，不远处就是在国内游人中人气很高的三文鱼农场，售卖各种新鲜的三文鱼食品，还可以喂三文鱼。我们买了一份20NZD的三文鱼，确实好吃，肉紧实爽口，不过免费的酱油芥末不太好吃，我们是拿了车上自己买的。三文鱼好吃但也不能贪多，吃多了会腻。

每天都有冰鲜三文鱼产品运来，我和妈妈最爱的三文鱼刺身，15纽币一盒，真的很实惠，一个人吃绝对够量了。有各种三文鱼食品，烤三文鱼皮 、烤三文鱼头 、三文鱼子酱等等，真香哈哈哈

分切片的、切块的、切段的和整条的售卖，大小不一，价钱也不一。切片的刺身带佐料20纽币一盒（半斤吧），整条的大概在70纽币左右，比较实惠。总的感觉肉质糯韧，味道鲜美，还可以免费喂三文鱼哦！

食材都很新鲜，我们还买了一整块三文鱼肉，准备回去自己做~还可以免费喂三文鱼，每人限取一个小盒的鱼食，要不是因为下雨，估计可以玩个一个小时~

三个身无分文的人急吼吼的跑去柜台买单才发现付不了钱，被财爷鄙视了好久。一盒35纽，吃货们吃得急，木有拍照。味道嘛，确实不错，但对基本不吃生的我来说有点腻有点腥。

这里养殖的是淡水三文鱼，肉质鲜美，价格便宜。现场可以直接买点三文鱼吃吃，也可以免费喂养三文鱼。
好吃，而且超便宜。我们买了泡沫箱和冰块打包了一盒回去，然而最后还是因为晚饭吃太多浪费了。浪费可耻。

由于这里是用高山冰川水养殖的三文鱼，所以鱼肉特别的好吃，可以尽情的品尝新鲜的三文鱼。

天然的景观餐厅绝美，只可惜刚坐下就下起了雨，拍完打卡照就上车离开了。三人点了一份500克的三文鱼刺身（35纽币）搭配前两天基督城COUNTDOWN超市购买的水果零食直接吃撑。三文鱼入口鲜甜，肉质弹滑，完美！
食量大不够的话店里还有各种苏打饼干、面包、蛋糕零食可选搭。