女王的馅饼

馅饼女王(Queen of Tarts)是都柏林最负盛名的甜品店。 店主Regina Fallon和Yvonne Fallon 姐妹于上世纪90年代初前往 纽约 学习烘焙技艺，并于1998年返回都柏林，创建了馅饼女王甜品店。
没多久，这家小店就声名鹊起，以其精湛的技巧、严格的选料以及大胆的创新获得了美食家和大众消费者共同推崇。在lonely planet、tripadvisor、小红书、大众点评等各大美食网站上，均广受好评。 除了甜品，这家小店还出售带有专属logo的纪念品。
我们选择了店里的两大招牌：传统 布朗 尼跟巧克力碧根果挞。 两份甜品都搭配有新鲜打发的 爱尔兰 奶油。 虽然卡路里高到爆炸，但奇妙的是，鲜奶油不仅中和了甜腻感，还很好地反衬出了巧克力的醇厚与绵密，让味觉体验更加丰富。 橱柜里各式各样的点心让人欲罢不能，只感叹自己的胃容量太小。