迦南地咖啡艺术馆

这家的特色是根据不同的配比调制了13中口味口感都不一样的咖啡，分别以大马的十三个州命名。菜单上会表明“哪一州”有一些什么样的原料，可以根据自己的喜好选择一种或两种口味混合。最推荐的当然是所在地的“马六甲”了。顾客可以在店里购买十三州咖啡的咖啡粉，价格很便宜，而且这么有特色的咖啡是伴手礼的不二之选呀。除了咖啡，这里还提供一些西式简餐和当地特色小吃。此外，店里的装潢也是一大亮点，一分复古、一分文艺，逛累了下午在这样的店里品一杯咖啡是多么惬意的事。

强烈推荐，超级热情帅气的老板大叔还有店里的服务员们都炒鸡好!
招牌是拥有来自马来西亚十三洲的咖啡~店面装修的很文艺清新，下午来到这里喝一杯马来西亚特有的咖啡，吃一点大马的特色糕点，真的非常非常棒呢~
我最爱的还是不加西红柿的三明治，我真的超爱三明治哈哈哈，三明治配的蔬菜沙拉也超级好吃，一片蔬菜裹一两根薯条吃简直不要太棒!

九点钟开始营业，来的有点早，坐在外面等了一下下。这家店叫马来西亚十三洲，而他家的咖啡真的以马来西亚十三个洲来命名，我们最常点的是马六甲（Malacca)

这里的咖啡很有特点，可制作来自马来西亚13个州的13种不同味道的咖啡，还有这里的本土咖啡和美食。如果在鸡场街逛累了，不妨在这里歇脚。缺点是，不够凉快

早起在马六甲吃早餐，没有太多的选择，辣沙吃腻了，烤吐司和咖啡又太单调。
迦南艺术咖啡馆是个好去处，不过物价有点偏高。这里之所以特别是，迦南艺术咖啡馆汇聚大马13州的咖啡，早餐的选择样式不算少，招牌餐点在菜单中一目了然，只是我点的那份真的又贵又不好吃，英式红茶泡的也是茶包，一杯冰水卖5马币，真的赚的是游客钱，用餐经历不算很愉快，当时店外下起了小雨，用餐环境还是很有诗意的。

因为它以马来西亚十三个州的名字命名了13种口味各异的咖啡，颇有艺术气息，也很有创意的说，强烈推荐！于是在此小憩，点了招牌推荐的马六甲和槟城咖啡，前者更甜一些，后者咖啡味更浓厚，13/杯，与星巴克的星冰乐有点神似 。味道真真不错，关键价格便宜啊！炎炎夏日来一杯，心旷神怡！朋友更是赞不绝口......另加一份咖喱肋沙 12.8/份，粉丝太软糯，木有嚼劲，不推荐。

Nico推荐了一家很有人气的咖啡馆，迦南地咖啡艺术馆（它的另一个名字叫马来西亚十三州咖啡，因为它以马来西亚十三个州的名字命名了13种口味各异的咖啡，很有创意哟）
我点的是上面有冰淇淋球的咖啡，忘了是哪一个州的啦（好像是马六甲），另外三位点的咖啡杯子很别致（没喝过，也只能评价一下杯子了），另外强烈推荐下面两种甜品，一种是Sweet Sweet Sago（甜西米糕），另一种是Chocolate Walnut Brownie With Ice Cream（核桃巧克力布朗尼冰淇淋），中文是我自己翻译的，也不知道算不算准确，这两种甜品真的是超好吃啊，而且价格也不贵，比国内便宜很多。特别是布朗尼冰淇淋，好吃到我们又多点了一份，以至于身材暴好的Nico也在抱怨今天吃太多啦，哈哈~

位于鸡场街附近的迦南地咖啡馆，是一个很特别的咖啡厅。外观像个小花园，里面则有很多有趣的摆设。
问了老板才知道这间咖啡厅是由4个喜欢喝咖啡的朋友开设。
进到咖啡厅，已被牛奶罐做的大树和电视机改成的鱼缸吸引。还有在墙上的碗碟和小水池，每一个摆设都看得出店主的用心。餐厅的摆设也显示店主提倡环保。
我个人很喜欢就罐头罐做的大树。
以马来西亚州属命名的咖啡和地道的食物，各有特色味道也相当不错。
最喜欢的是不会太辣的砂煲辣沙（味道香浓）和亚三鱼（酸酸微辣特开胃）。
食物都很大份，但这里的咖啡不是每个人都会喜欢的类型。
如果有到鸡场街，可以去看看和吃个午餐。

进去躲雨，顺便要了杯咖啡，又顺便吃了顿饭。。。。在马六甲所以咖啡也要的是马六甲

非常富有文艺气息的一家店，特别是店子中随处可见的长颈鹿装饰品和绘图，更是萌化了我们几个女汉子的心（建议如果来他家，一定要带好相机或是手机，随时准备拍拍照，文艺小清新照片的速成地）。建议大家如果不是很赶时间，可以在他家坐上半天或是直接投宿，反正迦南地咖啡艺术馆也兼营旅馆。这里最有特色的除了各种可爱的卡通动物外，就是十三州咖啡，据说是老板走遍全国，搜索而来的，每一州咖啡都是一种全新的味道（我们是真心佩服老板的用心），可惜我们几个不是很懂，于是只能瞎子摸象，点了其中的几种，感觉味道稍微偏甜，苦味不是很重，喝在口中，有一种唇齿留香的感觉。上面的冰淇淋完全是手工制作，分量虽然不多，但入口绵密，清甜可口（所以为了品尝美味，夏天去是最好的了）。另外，除了当地人，许多游客也非常喜欢这里，不如停下脚步，交流一下旅途中的趣闻，未尝不是一件乐事。

从鸡场街 Jalan Hang Jebat 往东北方向，转左进入 Jalan Hang Kasturi即可到达。旅馆兼营咖啡的小店 ，店里的环境设备很有特色，店里很适合拍照。如果有兴趣要店里的背景作为婚纱拍摄，最好写信申请。食物主要是在本地美食或者娘惹料理，少不了大众化的西餐。迦南地咖啡艺术馆的Calanthe laksa， 是迦南地咖啡艺术馆的招牌面食，曾经在Fabulous Food Malaysia 的Top 50 Best Laksa Outlet in Malaysia列入排行榜。服务快捷周到，经济实惠，出品都不错，特别合我胃口的一家店。

十三个州不同地方的咖啡不同的味道，真的很特别。我点了三个州的咖啡都很好喝。

这里也叫“十三州咖啡”，是酒店的前台推荐的。咖啡馆不大，咖啡很好喝！值得在这里发发呆。

咖啡豆种类：马来西亚的13州咖啡豆可以划分成了3种咖啡豆－Arabica、robusta和Liberica。当中Liberica 咖啡豆在市场拥有少过了5％。它需要7年的时间种植，所以一点都不好赚情况下少有人种植Liberica咖啡豆的咖啡树。

烘培咖啡豆过程，每一个家都有所不一样，他们在烘培过程是否有加入糖、牛油、盐等其他调味料都足以影响咖啡豆的色泽。

譬如白咖啡用低温去烧烤，色泽比较白，糖分少烘培的方式。采用最传统柴烧烘培的咖啡豆，带有焦味，目前吉兰丹、登嘉楼和膨脝的咖啡豆仍用炭烧；有些咖啡厂已经跟在时代步伐用机器来烘烤了。

*个人建议来到了迦南地咖啡馆，如果你要很肯定13州咖啡的不一样，建议你点2个州属的咖啡来喝，如果你来自槟城，你点槟城的口味，那么再点其他州咖啡，那么2者相较起来，你从你熟悉州属来平尝你最熟悉的味道再转去陌生的味道。

*整间店充满了手工作品，爱国精神在这里充分展现，外国旅客来到这里之后都知道地图上的马来西亚在哪儿了。

*老板有很强烈的资源回收概念，整家店面那么多特色一半以上都是拜这些手工老旧传统的摆设所赐。

*除了咖啡还有特制鸡肉沙爹，当我吃了一口肉，肉质保有水份，最惊喜的是他们的沙爹酱汁，吃第一口感觉不到辣，可是辣度尾随进入口腔，有惊喜到了。

地址：No.11 Jalan Hang Kasturi, 75200 Melaka
电话：Tel: +606-2922960
营业时间：星期一至星期五 中午12点到晚上12点（星期四休息），星期六和星期日：早上8点半到午夜12点。

对于咖啡没有什么研究，但是可以去坐一坐，感受一下也是不错的哦，即使看不懂英文，也有图片可以参考，我们就是按照图片结合半吊子英文来点。一般的店里都有会说中文的服务生，让他推荐几款经典的咖啡也不错。