女孩和山羊餐厅

这家餐厅的名字就很有趣。goat其实在美国俚语里除了山羊还有色鬼的意思。美食就像美丽的女孩，而食客就像是垂涎女孩的色鬼，其实也很贴切啊！
这家餐厅的所有菜式都非常有创意，而且富有丰富的口味。
餐前菜花菜沙拉，里面的菜花口感有点像干锅菜花，皮皮的。其实菜花是种很难入味的食物，只有烹制成皮皮的感觉才可以入味。虽然香料不太一样，但还是有种来到湖南的感觉。
招牌菜烤扇贝，说实话第一次见那么大的扇贝，每个都有大半个手掌这么大。肉质非常嫩，因为在扇贝上切了小口，还进行过烘焙，所以这些小口变成了一条条欲壑，让调料充分渗入。可以看出来厨师是非常注重细节的。
而另一道菜更是叫绝，一层腌渍过得烤山羊肉，一层薄脆，一层一层叠成汉堡状。最后再加上半熟蛋提味，我的妈呀，每一口都又酥又脆又嫩又滑。厨师可真会玩。是不是goat对女孩图谋不轨最后的下场就是这个。。。。
甜品尽显美式风味，爆米花，淡奶油，冰激凌，巧克力。这些东西都是常见的甜品，但是像这样一搭配，还十分好看，十分有食欲，也是酷到没朋友。很有趣，隔壁左右两桌的当地人看到我点的这道甜品都被吸引过来，询问我名字后都加了这道菜。
最后是本店的招牌甜品。咸咸膻膻的羊奶酪，坚果，薄脆还有葡萄干。放到一起简直就像唐僧师徒四人，单独拿出来有的不好看，有的太唠叨，有的重口味，有的太平庸。放到一起竟然变成一个无往不利的神奇组合。当然如果你不爱吃奶酪最好不要尝试这道非常重口味的甜品。

便宜的米其林餐厅，误打误撞进来的，坐在吧台还送了道菜！生牛肉非常好吃！！！

在芝加哥最喜欢的餐厅，没有之一。需要提前很久预定位置。每道菜都很惊艳，量有点大，可以适量点餐，不够再加。