热尼亚列巴坊

列巴原是俄罗斯族的主食，相当于我国南方的米饭和北方的面食。额尔古纳市恩和俄罗斯民族乡的热尼亚列巴坊，是当地使用传统工艺制作列巴的作坊。用啤酒花发酵的列巴，放入红砖砌成的列巴炉内，用白桦木当燃料烤30分钟后，热气腾腾。香甜松软的大列巴被端上餐桌，让人垂涎欲滴。与我们今天常吃的面包不同，正宗的俄罗斯黑列巴制作过程中不放糖，颜色较黑，味道微酸。后来额尔古纳地区的俄罗斯族人改良制作出了糖列巴以及饼干等，大受欢迎。

恩和俄罗斯民族乡、室韦镇有很多俄罗斯列巴房。

列巴好吃，还能带孩子做列巴..

十点多我们到了 额尔古纳 ， 额尔古纳 是个小城，我们在这里住了两天，还算了解。最重要的是这个城市的物价还算低，随便进一个普通的超市买点零食补给特产什么的价格都算正常。（物价比 满洲里 低很多，我们坐车去 满洲里 的时候亲眼看到 满洲里 的面包店都是从 额尔古纳 买面包，一大包一大包的坐客车运到 满洲里 ）

值得一去。值得一去。值得一去。

面包超级好吃，鲜奶很好喝，奶茶也不错。面包再抹点店家自制的蓝莓酱，别提多美味

热尼亚列巴主人的妈妈也是俄罗斯人，保留着传统做列巴的方法。20元每人学做列巴，烤好可带走。不带走10元。其实不是做列巴了，说是饼干更合适，到了先洗手，带围裙，介绍一番，每人一块发好了的面，然后我们把它做成各样（有模型）。管他呢，开心就好。

在民族乡那里，那天去的时候没有人。没有买到吃的。

忘记是在哪家买的了。找不到，随便点的

非常地道的俄式大列巴，外地人不一定吃习惯。

漫雅寻花，超凡览胜， 豪气徒生吟啸间。

如果不考虑价格，这里确实东西不错

看起来！！！蚂蜂窝定位不准！正确位置在邮局附近，别跟定位走！

这就是传说中的大咧吧吗。这次去要买几个回来。

俄式风味列巴，如有时间可以等待新烤制出炉的。