哑巴生煎(临顿路店)

听名字就很明显，卖的主要是生煎，我们点了一份招牌肉馅的，和一份比较清淡的素馅的，自己两份牛肉粉丝汤。
生煎和汤是分两个窗口排队，以至于后来我们竟然少拿了一份生煎都没有发现，还是两天后来恍惚知道的。
不得不由衷夸奖的是，生煎真的好吃，里面的汤汁很足，煎过的金黄面皮包裹着富含汁水的馅料，吃的特别满足。
牛肉粉丝汤也很给力，主料辅料都很足，汤底很鲜美，加了醋之后更能够刺激你的味蕾，我们把这一顿吃的底朝天。

躲过了苏州博物馆，没躲过临顿路的哑巴生煎……这队给我排的啊可能是因为节假日，排队大概半小时！
✌招牌生煎，有肉馅有素馅的，肉馅8个一份，素馅4个一份…价钱忘记了，反正不贵。排队等出锅的生煎，超级新鲜，生煎底足够脆，上面的面皮却很软，咬一个小口把汤倒出来…一不小心就给自己烫到了，汤是甜甜的，好喜欢这个味道，不腻，真的很好吃～牛肉粉丝汤，配着生煎还不错，
✨肉粽是典型南方的肉粽，一大块肥肉一大块瘦肉制作而成，肥肉已经彻底化开看不到了，很香！

重新装修过的店铺显得很江南水乡，二楼靠窗的位子简直太吴侬软语。菜品不多的，统共那么几样，招牌生煎¥16/客8只，虽然价牌上这么写，但其实也可以4只一买，还有净素生煎，但总归是有肉的好吃，不然吃着没意义。桌子上有木牌字上书“生煎品尝秘诀”：先开口，吹一吹，吸汤汁，尝尝看，我么总归是不吹直接吃所以总是烫嘴巴，味道和之前没什么区别，底有点黑，微焦，吃起来香脆带一丝丝苦味，肥瘦相间的肉馅儿大颗，肉质软嫩细腻，皮冻挺多，个人习惯不蘸醋；

泡泡小馄饨¥6，苏州特色，在我眼里和吃馄饨皮没什么区别，但辅料倒给的细致，虾米葱花豆腐干丝紫菜蛋皮丝一个不落。

生煎总是要配个汤，这个算一个，另外一个就是牛肉粉丝汤¥10，肉眼可见精瘦的牛肉片浮在汤头上，粉丝量比以前少了些，略带咖喱味，还可以

一大早就起床了。赶紧去打卡朋友说的哑巴生煎。餐厅是楼上楼下两种的。点了招牌生煎，又要了粉丝和馄饨。
苏州的生煎，真的适合品而不是很适合饱腹。觉得味道还不错。不过有了杭州宝美点心的珠玉在前。我觉得这家生煎有点甜了。或许是苏州喜甜，而我还不能接受吧。

环境古色古香，一家专门做生煎的店可以装修这么细致算是不错了。
网红生煎，必须打卡！
生煎的馅料和绿杨馄饨店的小笼包有点类似。
网红店背后都是有个故事的，大家来啦再了解吧！
各种包子馄饨真的很饱，到处打卡的话就每个地方叫一二种食物就好！

皮是那种脆脆的，咬一口都是汤汁，味道鲜美，很多本地人来吃，也有外地游客打卡，虽然要等位，但是算值得啦，小口轻咬慢慢吮吸喝完汤，沾点醋和辣椒味道更好。

哑巴生煎，房东推荐的小店，早餐过来品尝，点了个哑巴生煎（20元8只肉馅）和一碗泡泡小馄饨。
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生煎比我想象的还要好吃，先咬开，吹一吹，喝汤汁，那肉汁怎能如此鲜甜呢？肉馅也很实在，非常好吃，强烈推荐。
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泡泡小馄饨，7元，果然很小没啥肉，清汤，相比之下个人会更喜欢广州的馄饨。
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总体讲满意。
地址：苏州姑苏区临顿路和史家巷交叉口南150米路西

酒店离拙政园不到两公里，我俩起个大早，步行前往。途中经过苏州著名的网红小吃“哑巴生煎”，趁时间还早、食客不多我俩赶紧进去品尝。事实证明这个决定是绝对明智的，下午逛完苏州博物馆后本来打算再回来吃一次的，可那时已经排起了令人绝望的长队，我俩顿感庆幸。
生煎全部是手工制作，我们点了八个生煎、一碗鸡蛋馄饨和一个肉粽子，三样的味道全部都是极品！尤其是生煎，面皮酥脆，里面的馅儿和汤汁更是超级鲜美，我俩连连后悔点少了。本想再点一份，可惜一锅生煎制作相当耗时，我们又赶时间去拙政园，无奈只好作罢。

在这家店吃了到苏州后的第一顿晚餐，点了哑巴生煎和荠菜馄饨。尝过之后，感觉这家的生煎确实有资格被称作全苏州最好吃的生煎，汤汁饱满、甜味恰到好处，绝对是吃过的生煎中最美味的。
我是在晚上七点左右到达这家餐厅，人已经不像白天时那么多，有不少空位。

　　10点半多点到店的，这个点儿的队伍还在门口排出老长，那生意是相当好的了！
　　因为是客栈老板推荐的，所以只知道生煎好吃，也不知道具体是什么，所以看到有2种的时候，就只能都点了。
　　招牌生煎16元8个，特色净素生煎4个9元。如果一个女生的话，8个招牌量有点大！毕竟干撮不莱塞呀！
　　口味的话，素生煎老人比较喜欢，马兰头馅儿年轻人可能不太习惯！招牌就是肉馅儿，偏咸。我还年轻，所以我偏向招牌。
　　如果是外地人的话，没有必要特地过来，但是离平江路还是挺近的，步行可达。
　　店面古色古香的，人少的话，环境应该是不错的。但是人多的话，就只能打包走了，打包盒1元1个。

来自珠三角城市，到苏州旅游。平时饮食，清谈为主。
该店铺好多人排队，排队20分钟以上点餐，20分钟以上找位置及等待取餐。
16元8个的生煎包子，份量足，水汁多，味道一般。
10元牛肉粉，清汤，还可以。
网红店，人气足，味道一般，打卡一游。

强烈推荐，作为一个食肉动物，我感觉肉的，是真的好吃，当然素的也有独特的风味，看个人爱好。老板人真的好，这顿不是最好的，却是最开心的。

饭点到的排队排了一小时，两层座位，还是很挤，圣剑味道不错，但没有传说中那么神奇啦，如果不用排队的话可以打个卡~

16元/8只 价格还可以 其他没点。皮居然可以做到又薄又脆 不过四个阿姨同时在做 每个人的手艺还是有点差别。偏甜口 吃了7个有点腻了 如果偏咸一点我应该可以吃完 哈哈哈哈

排队的人很多，店内比较拥挤。生煎包很好吃。