白桦山庄 拉面共和国

本来我们要去一粒庵吃拉面。在路边看地图的时候有个大叔突然搭讪。我们以为是变态大叔。没想到是以为我们迷路了想帮我们的……哈哈哈～他把我们带到店门口转身走之前突然来了句“No delicious”。嗯？？？No delicious？？大叔推荐拉面 共和 国的白桦山庄。就在斜对面。咳咳。果断放弃了一粒庵～当然啦。拉面 共和 国也是在我们list之中的呢～说句～心里话～实物和图片上95%一样！性价比实在太高了！！！

札幌 拉面 共和 国位于 札幌 站前的购物大厦ESTA的10层，一开始不知道为什么叫 共和 国，到了之后才明白，是由 札幌 、旭川、 函馆 、钏路（ 北海道 四大拉面地）的8家名店构成。 北海道 内味道出名的拉面店汇集一堂，是可以享受各种店铺各种拉面的主题公园。装修再现了1945至55年代的 札幌 街景，充满怀旧气氛，还配有蒸汽机车、木造车站、神社等。历史最悠久的是 函馆 的面店，最早是在1933年创店。
我们之前在 登别 也吃了拉面，来到 札幌 ，就选择 札幌 代表：白桦山庄 吧！
酱油拉面和特色味增拉面。 个人觉得味道偏咸，我更喜欢在 登别 吃的大王拉面。价格也是850-1050円不等，基本上五六十人民币一碗面。

从小樽回来又冷又饿，从札幌站下车就直接去拉面共和国了。就在ESTA的十层，所以叫拉面共和国是因为有很多家拉面连锁店。在网上评价最多的几家店都有很多人在排队。因为不想排队，所有随便选了一家叫“梅光轩”的进去吃了。店里有好几个穿着日本校服的男孩儿也在吃面，我们点了一碗味增拉面，一碗盐拉面，并没有觉得很咸，味道还可以。吃完了才知道，这家“梅光轩”也是家有历史的老店了。另外，窗口的小哥儿很帅哦！

由8家名店构成。设施内再现了1945至55年代的札幌街景，充满怀旧气氛，还配有蒸汽机车、木造车站、神社等。
选择恐惧症患者来这样的店着实是被难到了，面对这么多选择，选一家排队最长的准不会错。北海道的三座城市札幌、旭川和函馆更是分别以味噌、酱油和盐味而闻名。选择一家合自己口味的，也很重要。
日本的拉面是偏油偏咸的，但是给料都给的很足，溏心鸡蛋是免费无限量供应的，喜欢吃鸡蛋的人感觉找到了归属。

札幌拉面共和国 就没有一家是不排队的 不过队伍井井有条 共和国是好几家拉面店的总和 我选择的就是就是白桦山庄 去过东京好几次我已经习惯了 日本的拉面汤头是比我们中国的油和咸的 所以亲们不要用国内吃过的既定的印象去评判人家的拉面好不好吃 带着一个第一次尝试的心情会比较好 超级大一碗 鸡蛋是放在边上随便吃 看着我旁边的日本汉子吃了五个啊哈哈哈 女生的话可以两个人分一碗就好 叉烧也是实打实厚厚的叉烧 位置很小但是服务很好包包也有地方放 坐下就上茶和毛巾 推荐 可以体验一下!

一星给服务，一星给无限量鸡蛋畅吃。常常听到有人说一兰拉面很咸，我觉得他们一定没有吃过札幌拉面。我们找了一家鸡蛋可以无限畅吃的店——白桦山庄，对于我这种最爱鸡蛋星人那是超级大的福利啊。我们点了一碗招牌札幌盐拉面，一碗味增拉面，第一口吃下去，嗯浓浓的猪骨味还不错，第二第三口的时候已经觉得咸的不行，后面的我都是一口水一口面这样吃下去的。听说在日本吃东西要尽量吃完才算有礼貌，看着旁边的日本人吃的津津有味把汤都喝的一干二净，咸得头都晕了的我表示臣妾做不到啊。
鸡蛋也不是我爱的流心蛋，听说这里面的拉面都是竞争淘汰制的。说实话我真的觉得比不上我在东京大阪吃过的任何一家拉面店，在北海道的第一餐已失败告终。
里面的装潢还是挺有意思的，有点古风。总而言之，如果你们是重口味星人或者不信邪的话可以去试试这里的拉面。毕竟是游客必打卡地，感受一下还是可以接受的。

拉面共和国8家店中人气最旺的一家，好多攻略中都有提到，所以当我们一行人逛近拉面共和国完全手足无措的不知道选哪一家时，当下决定——大众推荐最多的这家！迎合大多数人的口味~~~~~~

菜单很简单正反两面彩页，一面是2款推荐款，一面是店里供应的所有食物，以拉面为主，辅以小吃和辅料。

北海道叉烧味增拉面（1150円）：“共和国限定”款，属于“魔王级”的札幌味增拉面，用乐很多食材，有黑木耳、Double豚肉、溏心卤蛋等，味道有点重口，汤汁偏油。

盐拉面（850円）：盐拉面是北海道三大拉面之函馆特色，前一站在函馆只顾着吃海鲜，于是在这里给“补课”了。名字带“盐”，但口味很正，汤汁很鲜，性价比最高！

味增拉面（850/1050円）：有两种味增拉面，区别在于豚肉的量，味道介于咸鲜之间，这样反而失去了特色，所以反而没啥印象了。

正油拉面（850円）：即酱油拉面，是北海道三大拉面之旭川特色，此次北海道之行因为时间和季节缘故，忍痛割爱了富良野，也算是弥补遗憾。不过酱油拉面倒也不咸，酱油味道点到即止。

桌面上有免费供应各种调味、餐具、纸巾、冰水，以及完全免费且不限量的溏心蛋哦~~~~~当然适量即可，别浪费哦~~~~~

吃完买单，店里只收现金，所有价格都是含税价，以上~~~~~~

“拉面共和国”是很多游记当中提到的一个著名的美食点，地点就在札幌站左边的一座商业楼的十楼上。开始我还以为是一个拉面的餐厅，可是到了以后一看才恍然大悟，共和国的概念是一个拉面大集合，简单的说，就是拉面食街。找一家贵点的尝尝吧，点了一个招牌拉面，1150日元约合人民币66元，味道还成。

位于札幌商圈,这间”白桦山庄”处于札幌拉面共和国的里面.在札幌拉面共和国里面选择很困难,几乎每一间都有自己的特色.逛了两圈,最后决定了这间”白桦山庄”.

我们在饭店时间早了一点过来,大概11点半左右,但已经开始排队了.吃完出来接近12点半左右,整个札幌拉面共和国都挤满了人.环境方面基本跟大环境融为一体.排队时间不算长,大概10分钟就轮到我们了.排队的时候就可以点餐了,店员会拿点餐纸过来下单的.所以坐下之后就等吃就好了.虽然好像是能节省了一点时间,但是..在下还是坐下后等了一段时间才有吃的呢.

“白桦山庄”的特别之处在于,有限定的#鱼介拉面#,似乎是用鱼熬制的汤底,以及带有少量的鱼肉.大概就1-2块吧,不知道是非常珍贵,还是本来在鱼汤里面不小心捞起来给我们了.味道比较特别,对比起平时吃开的酱油拉面,有过人之处.由于季节限定,价格比平时的拉面贵了200円左右.

除此之外,这里的白煮蛋是免费的,就放在桌子上.按需自取.要知道平时去拉面店,加蛋基本都是200円左右,吃一个相当于节省了200円了!

此外还点了干蒸以及饺子,是日式的做法,造型有别于平时吃开的干蒸跟饺子,基本不太像.不过味道在下还是想念粤式的做法

其实还挺好吃的，就是太咸了，太咸了，我这么重口味的人都觉得咸的不行，对了他们家的蛋是免费的，但是餐桌上竖着一块牌子，好像写着建议free吃1个，我们两个没搞明白是不是只有一个免费，再加不好意思，就一人吃了一个，过了一会邻座来了两个穿校服的日本女学生，一人点了一碗比较质朴的面（肉没我们的多，面没我们的好看），一般聊天一边吃了好几个蛋，然后我没忍住，又拨开了一个蛋，浸在没喝完的汤里还是不错的，就是太咸

太咸，份量太大。唯一好处是鸡蛋免费任吃

拉面共和国的梅光轩很不好吃不建议来

在商场的9楼很容易找，拉面共和国进门就是，味道很咸很咸，白煮蛋放桌上可以随便吃大概是一大卖点，当地白领和学生族挺多的

对于南方人来说，真心不好吃，咸的不要不要的，彻底颠覆了对日本拉面的想法和一兰拉面真心不一样啊！5口以后再也吃不下了

店铺只收现金不能刷卡，还有拉面太粗，汤太咸了