Cha Ca La Vong

越南风味，直接grab过来。服务员态度很好，虽然不会英语。教我怎么吃，风味独特，虽然刚开始觉得酱料很腥。但是挺不错的体验。180k vnd的套餐。

跟着谷歌地图找过来的，味道还好吧，没有被惊艳到，这里的服务员不会英语，不过服务态度还不错，不值得特意找过来吃，属于可吃可不吃的一家店吧

很有特色！来越的第一顿正餐， 感觉分量还是可以的 肯定不会给很多啦 但至少粉和蔬菜是免费续的 所以想吃饱还是可以的 周围都是本地人在吃

晚上看完5点30的水上木偶剧，出来觅食，发现推荐的这家店只有500米距离，所以就来了，应该是按人头收费的，一个人一份鱼，套餐，价格好像涨了一点，看大家喝的饮料一般都是苏打水或者椰汁，菜上了服务员会帮你们弄一份，很容易就学会了，菜可以再问服务员要。份量确实不大，但是口味觉得很不错。吃得太快了，没来得及上图。

古法烤鱼店，我在越南的第一顿晚餐。起初看着平底锅上的寥寥几块鱼，感觉不够吃，但是配上辅料和粉还有虾片，结果根本没有全部吃完！店员会给你示范如制作，个人觉得虾片很好吃~吃法独特，味道独特，值得一试~价格不贵！

老店，去吃的貌似是本地人多，服务员不会中文，英文也只能听懂丢丢。服务态度很好，因为第一次不会吃，服务员会给我们调好酱料和教我们怎么吃。

蛮有传统特点的烤鱼吃法。我2014年全家人一起去玩的时候吃的，2015年出差的时候很巧的就住在它对面的Apartment里面。又让我想起了古法烤鱼很奇葩的吃法，虽然相对于越南菜总体价格水平来说略贵，但还是值得体验一下的。

没有留照片，越南朋友说是地方特色，试了试，还行吧，口味一般，鱼还行，那个跟茴香一样的玩意我觉得不好吃，越南人超级喜欢吃，反正什么都会在面前放一碟鱼露

分量不多，一个人吃一份有点意犹未尽，吃法挺讲究的，味道不错

Cha Ca La Vong就在cha ca街当中店面很小，走上木质的阁楼上到二楼。只有咖喱鱼着一道菜。因该店在当地非常出名，乃至整条路都以该餐馆的名字命名。当地人也去吃，但多数是游客。米粉是主食， 各种香料蔬菜一起炒非常香，配合鱼露辣椒解腻增鲜非常好 ，粗粉吸满咖喱油跟各种蔬菜和鱼露一起吃爽极了，还有花生米， 分量两个人刚刚吃饱，别当成大菜，就是个快餐，是特色之处值得一试。

一道菜的餐厅，建议先吃些其它东西垫垫肚子，分量少

小店就在古城区里面，店面比较小，不是很容易找，多问问当地人。环境不错，员工服务态度很好。餐厅只有一道菜，就是古法煎鱼，每人170千盾，鱼肉外表香脆，内里嫩滑，再加上香草、花生等佐料，口感极佳。香菜品种很多，还有自调的辣椒油蛮好吃的。一种独具特色的越南美食，清淡而入味，富于东南亚风味。推荐！

我们跟着计划的攻略找到了Cha Ca La Vong.越南很有名的煎鱼。。。。可惜当我们顶着大太阳找到的时候，发现已经过了营业时间。。。。哎，本来想着避开中午的人潮，能清静的吃个饭的，哪知道过了那个点，就只有等晚上了。

绝对推荐，本店只做一道菜——古法煎鱼。 香料加上煎鱼，以咸为主，加上略微的甜和辣，再配上饭，绝了

因为都是很多当地人推荐的，进去吃的时候全是当地人，然后准备点菜的时候，告诉我他们店里面就只有一道菜，我在想难道和中国的黄焖鸡米饭一样就一道菜然后我们就点了这么一道菜，是鱼。因为我们不知道怎么吃这道菜，然后过程简直复杂到爆，真是太讲究了.......哭死！简直表现了越菜的吃法的博大精深，味道还不错，就是吃完后感觉和没吃没区别。