Solbar

米其林星级：一星（2017被摘星，现在不是米其林了）
用餐时间：2015.9.19
餐厅地址： Solage, 755 Silverado Trail N, Calistoga, CA 94515
整体评价：
现代感十足的美式装修风格，采光充足，视野开阔；
相邻座位之间空间合理，不拥挤，整体环境不超糟。
食物口感佳，选材新鲜，烹饪方法合适。
停车场足足的，不需要考虑不好停车的问题。
服务评价：
服务优秀！灰常优秀！
定位时可以提出特殊需求，比如你是素食者，比如你对某些食物过敏，比如你不吃辣的等等，都可以交代清楚。
餐厅侍者服务，优！
坐下之后等menu的过程中，会有不同的侍者来服务。menu上来之后对每道菜的解释极其清楚，并会询问是否有什么不合适的地方，或者有什么需要修改的地方等等。你可以根据你自身的需求跟侍者说明要修改的地方或者绝对满意，直接上菜。
之后的上菜服务都是专人来分道介绍食材和烹饪的方法。
环境评价：
家具选用非常细致，全部选用的是设计师风格的家具，摆设也经过设计之后摆出来大方尽显。
色调偏冷，却在炎热的季节中看着万分舒心。
庭外有火炉，并支持party，多人聚会等等。
价格评价：
价格适中，一星米其林中正常的价格范畴。