周师兄火锅（解放碑直营店）

服务很好，环境很好。火锅菜品基本没有踩雷，都很新鲜。大刀腰片招牌也名不虚传，一定要沾店家配的调料才更好吃。每道菜端上来服务员都会告诉你涮菜多少秒口感最佳，很贴心。美中不足辣锅有点太咸，不知道是不是天气热影响味觉，感觉辣锅咸的有点多。锅底属于越吃越辣那种，点了店里奔驰锅，其中番茄锅基本没怎么吃，大部分时间在吃辣锅，辣度属于比较辣那种，请酌情点锅，比心心。俩人消费251。

这个看评价还是挺网红的一个餐厅。之前饭店经过，排队都拍到街上了。当时我们在市里逛完结束的早，4点多就跑去吃晚饭了，所以没有等位置。
唯一不好的就是里面工作人员对于吸烟的食客根本不管。旁边一桌又是抽烟又是嗷嗷叫的，很影响就餐环境。

两点多钟去，也好多人，排了两个多小时，服务很好，从进门到座位都有服务员跟着，并且每次上菜会告诉涮品的涮时间，所以不用担心不知道涮品涮多久而导致食物老了或者没熟。
环境：感觉蛮干净的，并且和旁边都会稍微隔一下，而且距离隔着蛮远的，不会因为人多而嘈杂。
菜品：ok
【大刀腰片】：推荐菜，这个腰片真心滑嫩，而且入口没有腥味，煮完之后也还是一整片，不会缩水很多~沾上服务员给上的一份腰片的调料，简直是棒棒哒~要不是菜点的多，觉得一个人来两盘~
【脑花】：脑花也推荐，很糯，而且入口也没有腥味，而且红锅下去吃起来也很入味哦。我一个人吃了一份脑。
【鸭肠】：鸭肠很脆，也没有腥味，可以点哦~
【苕粉】：来重庆第一次吃到湿的苕粉，下锅煮七秒赶紧捞出，千万不要煮久了，不然一根粉顶一碗大米饭啊~
点了两份牛肉，都很嫩，牙口不好的可以放心点，不会老哦~清汤和牛油还是阔以的~

我是真滴喜欢周师兄，谁不喜欢辣辣的火锅呢～重庆玩了两天，肯定要吃一顿九宫格。本来去同在较场口网红店某火锅，怎么知道早早去到已经排到一百多号了，而且听说里面位置不多很难等。抱着不知所措的心情碰到了周师兄，10桌顾客7桌本地人的重庆火锅非常吸引人，我就到了周师兄，虽然外面看起来不太大，其实里面有好几十桌，已经高朋满座了，我很好彩，最后一张桌子。我点了招牌菜，猪腰，无骨鸡抓，鸡胗，冰粉……九宫格上来了，服务员很热情的跟我介绍九宫格火锅的来历，每个格子的功能……我听的津津入味的。很快，九宫格就煮开了，看着红彤彤的火锅在翻滚，我慌了，以为九个格子，九个味道，我竟然不知道东西先放哪个格……最后服务员跟我说，其实都是一个味道。猪腰果然是招牌，很好吃，爽口，没有骚味，我一个小女子吃了两盘，价格也不贵，我觉得猪腰最好吃了。推荐

选这家主要是因为这里有三味锅，传说中的奔驰锅哈哈哈，而且据说大刀腰片很新鲜，口碑和人气都是超高的，所以排队的人也络绎不绝。装饰是很大气的中式风格，环境能给满分！而且服务态度很好很专业，一小区几张小桌会有专人服务，以方便顾客随时有需要。

真的！不！好吃！还没有南京当地的火锅店好吃，后来也了解到，重庆当地人压根不会去吃的，都是被炒作出来的，我们硬是拍了3个多小时的队才吃到，讲真，挺失望的。大家去重庆吃火锅，可以先向当地人了解，一些装修破破烂烂的店，搞不好会出奇迹！李记串串还不错，推荐推荐推荐~~

在重庆随便找家火锅吃就可以了，排队2，3小时何必呢都一个味道，这边排20多号，后面佩姐50号

很棒的一次，体验之旅，超级无敌大好评

吃过别家的，腰片是特色，可以尝试一下，味道还是不错的

一直看到好多人在排位，我们订的住宿就在楼上，晚上十一点回来不用怎么排了就进去吃了，挺好吃的，价格有点稍贵

个人感觉还好，没有传说中的那么好吃！！！

这里的腰片不晓得是哪里的货，很著名的

全球唯一上榜黑珍珠的火锅餐厅
名不虚传，真的很好吃。
必点 腰片还有高山鱼片 等等
如图 ，一口冰粉一口菜，巴适

第一天一下飞机就赶来吃，但是排队一百多桌放弃了。执念的我们在离开重庆前终于吃到了周师兄，好吃到几乎原地跳舞哈哈哈~~腰片是特色，明显和别的地方味道不一样

位置:打车直接导航过去，非常准！
环境:大气，有点古装，颜色非常突出显眼，到店6点门口就有人排队了，还好我提前预定了的。
菜品:菜品品种不多，但时都是我非常喜欢吃的菜，看到在切腰片的师傅，我立马点一份来品尝，真的好大好厚，配上味蝶，真够味！
服务:服务员还可以，服务热情主动，也不会太多话语，让人不约束感，非常好！
味道:我点的鸳鸯锅，姐妹外地的，不怎么吃辣椒，鸳鸯锅符合他们口味，我们重庆人，感觉还是合适。
话不多说，巴适的很！