飞尝蚝

3.6 值得一去

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来自 晚风
不是网红,很开心的吃很多耗,内地人觉得很惊艳
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广东省佛山市顺德区红星文明西路16号

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22901807

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晚风

不是网红,很开心的吃很多耗,内地人觉得很惊艳

2019-02-22 14:05:05

    1~100个字

    1
    AllenL艾伦伦

    如果按时间排序,这家饭店才是我们在顺德吃到的第一顿正餐,而且也是此行中吃货小分队对各方面都非常满意的一家。
    这里自然主打生蚝,室内全是大桌,可以隐隐感到这家平日里的生意火爆,由于我们抵达时已临近中午打烊休息,所以食客并不算太多了。
    据服务员介绍,饭点过来吃的话,的确是要排位等候的。
    白饭鱼,其实就是广府一带对银鱼的叫法了,不过这里鱼的个头要比云南的大不少。
    这家的顶级推荐是“鸡子蚝”,听着就是大补的好货!
    就当我天真地以为鸡子就是鸡蛋时,我旁边的朋友暗暗提醒了我一下,惊闻后下体隐隐作痛……
    这家的鸡子蚝,以生蚝为底,配上鸡子和鹌鹑蛋,量大份足,好评如潮,功效就更不用过多介绍了,“男人的加油站、女人的美容院”了解一下?
    不过我们不太想吃那么生猛的东西,就单点了两打生蚝蒸着吃,现场蒸蚝的经历这还真是第一次,新鲜得很!
    大概要蒸3分钟,一旁的服务员大姐会在旁计时提示。
    生蚝出锅,大姐麻利地用刀子为我们取出蚝肉,这东西新鲜得无法形容了,用刀撬开时都能喷出乳白的汁水来,非常诱人。
    大姐说,这些汁水可以直接喝掉哒,试过一下,一点腥味都没有,像奶一样!
    蚝肉很大,鲜甜肥美,咬下时汁水在嘴中溅射,那口感让人飘飘欲仙!
    这家餐厅,第一次让不太爱吃海鲜的我,领略了生蚝作为“海中牛奶”的终极奥义!
    猪粉肠处理得很干净,肉质入味,口感较佳。白饭鱼煎蛋,嗯,实话说味道一般。银鱼煎蛋还是得去大理吃啊!
    最后的金牌蚝饭也是亮点,蚝仔料实, 鲜味十足,小伙伴们已经无法继续过多点评,因为都已经在闷头吃着了……

      1~100个字

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