老厨家(中央大街店)

NO.1 老厨家
地址：西七道街55-1号 巴拉 斯美食城3楼（在马迭尔宾馆对面的小路上）
营业时间：10:30-21:00
推荐菜：锅包肉，炒肉拉皮，油炸冰淇淋，地三鲜，罐羊排，格瓦斯等

不愧是常年霸占《 哈尔滨 美食热门榜》第一名的百年老店。几乎每天都是爆满，我们去的时候还好是工作日，等了大约30分钟有位子了，不愿意等的也可以选择拼桌。

记得一定要早点去排队，我们差不多十一点到的，已经是三十几号了。
店里装修非常复古，就是很多老破旧的家具，服务员特别热情，估计来这里吃饭的大部分都是外地人，服务员一直给我们各种推销，可是我们有亮锅在啊
地三鲜，土豆+茄子+青椒，正宗的东北菜，感觉全是用油炸出来的感觉。
锅包肉，是他们家的金字招牌。
冰淇淋炸香蕉？这个是最不推荐的菜了，里面的冰激凌全化了，流得到处都是。
酸菜，血肠，名字我忘了，反正都是东北特色菜了。

等位的地方都是些成年旧物，怀旧的气质连这么热闹的商业环境里都这么凸显
因为中途好多号都走了，所以大概也就等了半小时多一点，就能吃上这么有名的老味道还是蛮值得的
点了特色锅包肉+栗子菜心，完美！！ 说到这个锅包肉！真的别看他卖相平平，超好吃超好吃！
我妈这么挑嘴又挑食的人，都大爱！就是菜量太大，没吃完

哈市比较有代表性的老字号东北菜馆，这里的锅包肉据说是一切锅包肉的祖宗哦。顺着电梯上到3层就是老厨家中央大街店，餐厅的环境很有特点，融合了中式传统元素和欧式风格。幸运的是，当晚排号用餐的人并不多，大概10分钟后我们便在服务员的指引下进入用餐。
拱廊两侧陈列着老东北的怀旧物件儿，一派复古气息弥漫其中。另一侧的用餐区域直接改造为绿皮火车车厢，颇具年代感，又增添了雅兴和情趣。
自酿格瓦斯：面包干发酵酿制而成的低酒精浓度饮料，其实国内一些地方都比较流行，这里的口味更为清爽一些，在大冷天里喝着也着实别有一番风味。格瓦斯其实是很健康的饮料，少饮一些有助于开胃、健脾、降血压。
大拉皮软滑香绵、分量超足。
大名鼎鼎的经典小吃油炸冰棍！金黄的面糊着实吸晴，十分诱人，轻咬一口无比酥软，紧接着就能碰触到其中的冰棍，奶香浓郁、入口即化，这种冷热交替的口感太奇妙了。一定要趁早吃完，小心冰棍化你一手哈哈！
来老厨家一定要尝尝锅包肉啊，端上来就是色泽诱人、香气扑鼻！咬一口，外焦里嫩，酸甜咸香轮番轰炸味蕾，回味无穷。
黑椒碟鱼头没想到也是非常惊艳，鱼肉肥美、肉质鲜嫩，值得一试。
一大盘的贡米丸子貌不惊人，但吃起来真心不错，酥脆的口感下调和着炸肉、花椒等不同食材的香味，爸妈也特别喜欢。
最后，一定少不了热乎乎的酸菜肉馅饺子。

老厨家的锅包肉真的很好吃了，锅包肉有两种做法，一种使用白醋，另一种使用番茄酱，呈红色，使用里脊肉裹上面粉炸至金黄，外酥里嫩，这道菜品酸甜可口，但是很多南方朋友表示太甜不喜欢，那我建议您点个溜肉段（咸口，做法基本一致），或者极品双段（是里脊肉与虾仁，同咸口），作为地方菜之一不容错过。炸冰棍也是一个特色，喜欢甜品可以一尝。
酥黄菜，我们也会叫做拔丝鸡蛋，是高中时代最喜欢的菜，没有之一。
如果不想在此处落脚，在楼下是有窗口的，应该是10元一份，锅包肉也是非常好吃的。

老厨家(中央大街店)哈尔滨中央公园老厨家(中央大街店)

环境不错，装修成火车的样子，服务挺好，菜品味道很好

浓浓怀旧风的一家店，坐在火车上吃的晚餐。菜很好吃，性价比高

这家店一定要早去，一定要早去，一定要早去。赶上饭点，怎么不得排个2小时的队啊

在哈尔滨吃过最好吃的一家饭馆，饭店在一列火车上，四周有历史介绍资料，菜品色香味俱全，大拉皮，锅包肉品很棒。

我们到达 哈尔滨 第一站餐厅就是老厨家（中央大街），到那要等位子，特色美食，油炸冰棍，锅包肉等，但菜品份量不大，口味一般，孩子们评价不太好。

挺好吃的，东北菜，量特别多，，

名声在外，但不算太过惊喜，算是不过不失吧

锅包肉很好吃，就像广东的酸甜骨差不多

位于中央大街黄金地段，马迭尔宾馆的对面，但价格比较亲民。装修有特色，格瓦斯也很好喝