咬不得高祖生煎(高银街店)

骑了半小时的摩拜就为了吃这口生煎包，果真是咬不得，烫的舌头起泡了，大家吃的时候一定不能心急。传说要排队，但我们7点去的时候人挺少 ，由于中午去哥老官吃太饱，晚上就没点什么。虾仁生煎包超好吃的，墙裂推荐

吃了虾仁和鲜肉馅的煎包，煎包皮脆多汁，鲜肉和虾仁馅个人感觉都差不多。吃的时候小心，一口咬下去爆浆

比小杨生煎好吃，小杨太油太闷人了。如果不放芝麻和葱就完美了！

特别好吃，但生煎里有许多汤，要小心

便宜大碗，学生时代难得的小快乐。

西湖边上的那个店吃的，可能因为在西湖边上，东西比较贵，口味一般

看名字，看推荐度，以为是一家专门的功夫店~然而，他是一家生煎包快餐店。
虽然是快餐，口味不错，吃了两次~

杭州生煎的代表，和上海小杨，苏州哑巴属于同一派系。

生煎里面 能吃出 熟的蟑螂 真TM 味道 串味 厉害了 你们 吃的时候 就直接咬的吗 从不看看 肉里面有些什么吗~

感觉还可以，不过和上海大壶春的比差了很多。

生煎很好吃，还有绿色的那个青团也是第一次吃，口感不错。

确实是咬不得，别问我为什么知道

说到有一次去吃杭州有名的小吃高祖生煎“咬不得”。店面不大，但人不少。所谓生煎类似于我们吃过的水煎包，不过略小。一份四个，一口咬下去，得先吮吸里面的汁液，不然会狠狼狈的。有趣的是，小店里用纸做成的筷子套中印着此物为什么会叫咬不得，当时见了，感觉有点意思，特地拿了一个带回来，录在这里：“此物有三咬不得，以筷夹之，底脆面柔，就口恐滑落也；甫出锅，皮虽温，汁尤烫，恐惊舌也；张口咬之，汁水突暴，恐溅身也。或日，凡行事者把握未定则做不得；性急又做不得；无意外之备亦做不得。故名“咬不得”以醒之。”由吃食延伸到做事，此店主有点文化含量。这小吃当然味道也不错。

因为住在南宋御街上，所以到这家店来吃饭，要了鲜肉生煎（8元）、虾仁生煎（11元）、酒酿小圆子（10元）。生煎味道还不错，就是个不大。临走时还买了几个青团。

鲜肉生煎这些太寻常，倒要试试试蟹黄生煎。