付小姐在成都(南锣鼓巷店)

终于打卡了网红店，周日中午11点到的，还好没有排队，11点半左右的时候就开始排队啦～这家店真的很辣，点了微辣，都有点受不了，要配饮料和米饭味道还是不错的～小酥肉和跳跳蛙也都不错～冰粉是必备品，好吃且解辣～

「重庆小酥肉」必点！好吃！而且因为是半成品所以应该上的蛮快的。等位饥肠辘辘的话可以坐下先干掉一份小酥肉。「红糖糍粑」好吃，不过略有些顶饱。人多必点。很正宗「串串香」「豌杂小面」正常，不惊艳，可点。串串我后来连汤都喝了

点的狼牙小土豆先上了，怎么说呢，滋味儿不走寻常路。是一种酸甜咸辣的口感，但是各个滋味的搭配又很和谐，没有一种味道会很突兀，再者土豆口感在脆和软中间，反倒是让人觉得很可口。推荐！如果饿了，吃两口，又垫口儿又开胃的。

大早上起来去门头沟郊游了一下，回来已经是饿的前胸贴后背了。达到付小姐，下午3点多，居然还等了快一小时。老妈蹄花，硬菜，小料就着猪蹄，好吃，干吃猪蹄有点腻。碗杂面，好吃。钟水饺一般。琅琊小土豆，必点，这回的好吃，土豆面些。花甲好吃。不辣的串串，也好吃。

朋友下班晚 晚上没吃饭 溜达到南锣附近 想吃口东西 已经快十一点了 进去问了下 竟然还营业 而且餐厅里客人还不少呢 点了一碗肥肠粉 一碗红油抄手 上菜速度很快 肥肠粉味道不错 粉很劲道 有嚼劲 不是很辣 可以接受 红油抄手也不错 价格很便宜

这家店也是网上有名的网红店，位于南锣鼓巷地铁站出口处，有自己独立的小院子，可能是这个地方寸步寸金吧，桌子安排的都非常紧凑。菜的分量不大，对于客人来说，可以多吃几样，主要还是以四川的小吃为主，喜欢小酥肉和冒的嫩牛肉。

高汤锅底的串串，辣油口感非常新鲜，应该不是二次的，其实油的味道白嘴儿一吃就知道，差不了，配上他们家的香油碟儿。这个香油碟也很合我的心意，香油味道也是特别好，底下有一点点蚝油，蘸着吃又香又解辣。推荐！我们点了好多种东西，我最爱的是掌中宝，鸭舌，藕片，舌尖牛肉！

点的狼牙小土豆先上了，怎么说呢，滋味儿不走寻常路。是一种酸甜咸辣的口感，但是各个滋味的搭配又很和谐，没有一种味道会很突兀，再者土豆口感在脆和软中间，反倒是让人觉得很可口。推荐！如果饿了，吃两口，又垫口儿又开胃的。

晚上六点到的店里，排了不到半个小时的队。位置就在南锣鼓巷地铁站口，有一家付小姐和一个必胜客。店里环境很好，服务态度也不错。串串有点辣，冰粉很好吃??，还有唯怡豆奶。吃到九点多还有人排队，想吃这家一定早点到。

朋友下班晚 晚上没吃饭 溜达到南锣附近 想吃口东西 已经快十一点了 进去问了下 竟然还营业 而且餐厅里客人还不少呢 点了一碗肥肠粉 一碗红油抄手 上菜速度很快 肥肠粉味道不错 粉很劲道 有嚼劲 不是很辣 可以接受 红油抄手也不错 价格很便宜

位置就在南锣鼓巷地铁站出口，特别好找。我们去的时候前面排了12桌，倒是等位很快，也就20分钟就排到了。菜量比想象中大，两个人点了200多，撑得不行，最终还打包了很多。冷锅串串不错，下次试试干拌的。狼牙土豆，冒鸭肠，小面，牛肉都特别好吃，可以闭眼盲点，不会出错。

付小姐在成都是谁开的？付小姐在成都从去年开始，逐渐在上海火起来了。起初一直以为是成都的一个串串香品牌，后面才慢慢知道，原来它就是一个土生土长的上海品牌。而且现在开始在杭州、苏州、北京、温州、淮安、无锡等地，开起了分店。据说付小姐在成都不加盟，所有店都是直营分店。味道不错

排队的人很多，正宗四川味道，烤脑花和蹄花都非常好吃，满满的胶原蛋白，串串麻辣适中，就是量小了一点，如果每串能多串一块食材就配得上这个价格了，服务员都是四川本地人，说话都是浓浓的四川味道，服务很好，还会再去！

好像每次去的都是南锣鼓巷附近的店 人很多呀 等了很久 但是还是很喜欢豌杂面：付小姐的豌杂面太好吃了，豌豆和肉末裹在面上，微辣，适合不是太能吃辣的人~一碗分量挺多，适合大家share一下。毕竟还要留着肚子吃其他好吃的，哈哈。

心心念念的付小姐之约，终于完成。每一样都很好吃，丸子类的吃多有点腻，人均一串尝尝就好。推荐贡菜、莴笋、我最喜欢的是他们的特色菜（冒肥肠、狼牙土豆，小酥肉），每次来必点，锅底干料锅底比经典的好吃。人多但服务还是跟得上的，服务员会定时清理下桌面。服务超级好