姜母鸭阿强煎蟹·鑫阿强海鲜特色菜(中山路总店)

老厦门必须去(姜母鸭强煎蟹)
【位置】位置位于古城西路交叉口，还是挺显眼
【服务】热情招待，有帮忙烫碗，上菜速度也挺快的
【味道】五香条有点冷，但还是好吃的。竹荪文蛤汤味道很鲜，姜母鸭值得一试，和其他地方的姜母鸭不一样，口感不错，不干不柴，螃蟹也是新鲜的~
总体很不错~

姜母鸭和煎红膏蟹是这边的特色，我们就乘着第一天，赶紧来试试，直接到店团购了套餐，两个人吃都嫌多，姜母鸭味道虽然姜味重，但是鸭子酥烂，很香，花蛤饱满鲜甜，比自己家那边的街边小吃，炒花蛤好吃太多，处理很干净，没有沙子，海鲜卷的话，有点油腻，味道比较一般，总体来说性价比不错。
推荐：姜母鸭（团购148元）

厦门扛把子推荐的餐厅，必须要来试一试，味道超赞。

⭐️「土笋冻」建闽南地区的特色小吃，土笋冻鲜嫩爽滑，白色的像果冻一样软绵绵的，长得像蚯蚓的是星虫，蘸上特质的酱汁真的会让你忽略那些虫子！口感及其好。

⭐️「多宝鱼」蒸的火候刚刚好 划成花刀的鱼肉片片绽开，用材也新鲜，赞一个

「姜母鸭」姜母鸭我觉得是最好吃的！姜母味道刚刚好 鸭子的肉也很厚实 分量很足

[环境]✔️分上下两层，我最喜欢三楼靠窗的位置，正好赶上今天下着小雨，透过雨水看到窗外模糊的灯光竟然显得有些温馨舒适。
#厦门姜母鸭第一名#

店面是一栋独立的小楼，一楼都摆到外面了，二楼三楼位置都爆满，生意火爆，中午一点过来还是要排队。店面装修风格比较复古的闽南特色。
店里招牌
煎蟹
香喷喷热乎乎的螃蟹，切两半，有配手套，可以看到满满的红膏，可见食材的新鲜，吃起来肉质鲜美可口。
姜母鸭也是闽南的特色
主要还是煮得焦黑的姜片，超美味的，香气回味，鸭肉吃起来很结实。
酱油水鲍鱼
鲍鱼吃起来口感Q弹，酱油水味道不错，还有点点辣味。
竹荪文蛤汤
超清淡鲜美的汤，喝起来很舒服，竹荪吃起来脆脆的，可以喝好几碗。

玩得差不多，还找了一家美食店铺品尝美食，找的这家人气特别高，超级多的人推荐！很多大明星都吃过，太牛了，没有来错地方！
做的美食超级好吃的，好喜欢这家店，分量大，味道还很好！
姜母鸭，必点，味道很好的啊，这是我吃过最好吃的姜母鸭
还有很多海鲜，很新鲜，现捞现做，做法我都是很满意和喜欢！
店家的服务态度也是很好，特别热情，环境也不错，就是楼梯有点陡，这个改改就完美了！

姜母鸭是福建一道地方传统的名小吃，食补效果很大，气血双补，鸭肉还有滋阴降火功效，整道美味里药膳滋而不腻，温而不燥。推荐：姜母鸭强煎蟹（地址：思明东路78号之一）这家店据说是曾志伟来厦必吃，虽然很难说他一年会来几次，但它确实是吸引了一票艺人，有吴孟达啊谢霆锋啊还有运动员傅园慧等等，姜母鸭口感丰富，值得一试！

一家很出名的老店，也是谢霆锋和曾志伟去过的一家店，店面不大，共三层小楼，卫生还好啦，这种大排档不能与五星级高档饭店比较啦，吃的就是这种古老的味道吧，菜品不错，味道也很鲜美，价位略微贵一下，但很好吃哦，可以去品尝一下.三楼的窗外有很多花花草草蛮好看的.他们家特色菜姜母鸭.强煎蟹，海鲜沙茶面也很棒，我们是坐在三楼，透过窗户可以看到隔壁的一个老书院

在厦门最热闹的中山路，这家店能提供厦门最有名的两道荤菜--姜母鸭和煎蟹，想起来就刺激！！

必吃店，也是找了一会呢，饭点要排一会队，海鲜烧的很不错但是姜母鸭太肥了，还有不喜欢姜的就别尝试了

我家母鸭还是蛮有特色的，姜放的比较的多，撩也很重，鸭子也很嫩

口味纯正，环境优美，服务热情，值得推荐！

推荐！姜母虾很好吃！煎蟹黄特多！两个人257这样！超满足的一餐！

这家店在厦门几乎是无人不知，非常知名的海鲜大排档。招牌菜就是强煎蟹，蟹肉十分鲜美，配上鸭肉也不腻，非常典型的当地吃法。这家店布置很干净，除了强煎蟹外，,咸蛋黄焗虾、炒花蛤也不错。

鸭和蟹同烹？没吃过。有机会一定试试。

姜母鸭超级难吃，姜特多，不要买。