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·马来西亚式的骨肉茶是每一位沙巴游客必试之物,“新记”是最出名的肉骨茶之一。·新记肉骨茶干湿两种吃法,湿的中药味比较浓,一般配有咸菜、油条等一起食用。·店铺下午三点半开始营业,到晚间十一点一直门庭若市,食客络绎不绝。
Sin Kee Bah Kut Teh
Jalan Pantai,Lot 26,Kota Kinabalu, ,Malaysia
+60 17-764 6667
29马币(折合人民币约45元)
15:30-23:00
肉骨茶是我每去马来西亚必吃的美食!在马来西亚不同地方的肉骨茶往往配料、吃法也不一样。“新记肉骨茶”既是多数亚庇人小时候温暖的回忆,也是让许多游客返寻味的所在。与我而言,店里对于肉的口感的把控是非常精妙的,不论汤吃,还是干锅(我在这里第一次吃到干锅肉骨茶),肉质都不会很柴,鲜嫩!是我对这些食物爱不释口的原因之一。
1~100个字
肉骨茶上桌的时候还在沸腾,肉料方面主要是三层肉、猪肚、猪肠和丸子,难得的是内脏被处理得很好,没有腥膻味道,丸子也很入味Q弹。只是汤很苦,而且味道很淡很淡,酒气浓重,作为一名非内脏爱好者而言,新记完败……
人真是超级多,还要等位!点了汤锅和干锅(小份就好,分量足,而且各种口味都可品尝),我更喜欢干锅的,就像我们的红烧肉;老板推荐的枇杷虾也很好吃,肉头很厚,很满口;鸡脚糯糯的,好吃;三色奶茶也好喝喔……椰子布丁一定要点,我一个人可以吃一个!菠萝蜜也是超级甜,比国内的甜很多!
马来西亚的肉骨茶是每一位沙巴游客必试美食,“新记”是这里最出名的肉骨茶之一。新记肉骨茶分干湿两种吃法,湿的中药味比较浓,一般配有咸菜,油条等一起食用;干的则很香,有种干锅排骨的感觉,来到“新记”。不用自己纠结吃什么,老板非常热情,会根据人数给你点最适合的菜,不管味道和数量都刚好,很赞。在这要推荐下这里的橘子冰,是当地著名的一种消暑饮品,必点,酸酸甜甜很好喝。老板很亲切,不但一起合影,还很健谈,作为华人,他们也很关心中国现在的发展状况,还不断回忆当年在大陆看到的情景,在他记忆中的大陆场景与我们口中说出的是在区别太大,令他十分诧异。
总体来说味道还不错。是很有名很火爆的一家网红店啦。在门口等位等了好久。 室内就餐环境很嘈杂,也很闷热,服务员很忙有时候都没空搭理你。砂锅肉骨茶我觉得比较适合口味清淡的人,没有什么味道。凤爪味道一般般。干锅肉骨茶个人觉得这个很好吃,烧的很入味。比传统的湿的做法的 砂锅肉骨茶要好吃,焦焦嫩嫩的。还有一颗大大大大的椰子布丁。
最早接触肉骨茶是在新加坡,吃完后就念念不忘,之后在大马每次都会点,然鹅每次都不是熟悉的味道,今天也是。大马的肉骨茶和新加坡的做法不太一样,新加坡的是用中药汤底熬制而成的清汤底料,而大马多是红烧,新记家用的是砂锅熬制,肉不是很入味,需要配着蘸料吃,依旧不符合自己的口味。(捂脸小蜂)
新记肉骨茶,点很少菜,我觉得肉骨茶一般般,所以吃一下就好,不用抱期望。主要点的饮料比较多,奶茶不建议点,因为味道跟国内的珍珠奶茶差不多,椰子布丁可以点,但是一定要在没吃任何东西之前吃,因为如果吃了东西,最后吃椰子布丁,会觉得不好吃,当时因为不好吃就剩一个,带回民宿,第二天早上吃,发现好好吃!椰子味、奶香味都好浓!这顿饭每样菜都是双份上的,241马币,味道一般般。
马币十二一碗小份的,用了微信支付。老板特别气,说啥马币十二也得用微信支付?现金都没。还跟隔壁桌说啥 千万别依赖手机支付,要是手机不见了、还是信号不好就用不了。自个儿没限制消费多少能用微信支付还一直摆臭脸色。
味道不错,符合我们的口味,上菜快
我过去叫它骨肉茶,老板笑哈哈的说,骨肉是不能分家的,哈哈,味道不错
去亚庇只吃了这家肉骨茶,不知道是不是本身肉骨茶的味道就这样还是新记做得不好,死咸死咸的,叻沙的虾还是不错大只新鲜,不过味道偏辣,没啥层次感,不像亚庇咖啡厅的叻沙有咖喱和奶香…下次换家试试…
新记肉骨茶是亚庇必尝美食之一,也是当地非常有名气肉骨茶店之一。相对于当地有名的佑记肉骨茶,新记汤的药材味道没有那么浓郁,更适合第一次尝试肉骨茶的外地人,并且相比较于佑记的小碗分装,新记肉骨茶还是用传统的砂锅盛食材,上桌时汤汁还在沸腾,让人忍不住想要多吃一口!有一人份、二人份、三人份。除了肉骨茶以外还可以另加各种配菜,部分配菜用小碗装着,例如油条,部分配菜是直接加到砂锅里熬煮,例如肉丸等。常点的有肉丸、猪肚、豆腐、贡丸、油条等。他们家的椰子布丁绝对值得一吃,保证吃过唇齿留香,入喉难忘。地址:26, Jalan Pantai, pusat bandar, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 马来西亚(查看地图)到达方式:步行、乘车营业时间:16:00-23:00人均消费:15-20令吉
第一次吃肉骨茶,味道类似广东的药材煲汤。
也许个人对肉骨茶不喜欢,太重的药材味了。所以不管是新记的,还是其他店的,都没表现出食欲。
肉骨茶大赞,浓浓的药香,里面的肉也很烂,丸子也好好吃
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肉骨茶是我每去马来西亚必吃的美食!在马来西亚不同地方的肉骨茶往往配料、吃法也不一样。“新记肉骨茶”既是多数亚庇人小时候温暖的回忆,也是让许多游客返寻味的所在。
与我而言,店里对于肉的口感的把控是非常精妙的,不论汤吃,还是干锅(我在这里第一次吃到干锅肉骨茶),肉质都不会很柴,鲜嫩!是我对这些食物爱不释口的原因之一。
肉骨茶上桌的时候还在沸腾,肉料方面主要是三层肉、猪肚、猪肠和丸子,难得的是内脏被处理得很好,没有腥膻味道,丸子也很入味Q弹。只是汤很苦,而且味道很淡很淡,酒气浓重,作为一名非内脏爱好者而言,新记完败……
人真是超级多,还要等位!点了汤锅和干锅(小份就好,分量足,而且各种口味都可品尝),我更喜欢干锅的,就像我们的红烧肉;老板推荐的枇杷虾也很好吃,肉头很厚,很满口;鸡脚糯糯的,好吃;三色奶茶也好喝喔……
椰子布丁一定要点,我一个人可以吃一个!
菠萝蜜也是超级甜,比国内的甜很多!
马来西亚的肉骨茶是每一位沙巴游客必试美食,“新记”是这里最出名的肉骨茶之一。新记肉骨茶分干湿两种吃法,湿的中药味比较浓,一般配有咸菜,油条等一起食用;干的则很香,有种干锅排骨的感觉,来到“新记”。不用自己纠结吃什么,老板非常热情,会根据人数给你点最适合的菜,不管味道和数量都刚好,很赞。
在这要推荐下这里的橘子冰,是当地著名的一种消暑饮品,必点,酸酸甜甜很好喝。
老板很亲切,不但一起合影,还很健谈,作为华人,他们也很关心中国现在的发展状况,还不断回忆当年在大陆看到的情景,在他记忆中的大陆场景与我们口中说出的是在区别太大,令他十分诧异。
总体来说味道还不错。是很有名很火爆的一家网红店啦。在门口等位等了好久。 室内就餐环境很嘈杂,也很闷热,服务员很忙有时候都没空搭理你。砂锅肉骨茶我觉得比较适合口味清淡的人,没有什么味道。凤爪味道一般般。干锅肉骨茶个人觉得这个很好吃,烧的很入味。比传统的湿的做法的 砂锅肉骨茶要好吃,焦焦嫩嫩的。还有一颗大大大大的椰子布丁。
最早接触肉骨茶是在新加坡,吃完后就念念不忘,之后在大马每次都会点,然鹅每次都不是熟悉的味道,今天也是。
大马的肉骨茶和新加坡的做法不太一样,新加坡的是用中药汤底熬制而成的清汤底料,而大马多是红烧,新记家用的是砂锅熬制,肉不是很入味,需要配着蘸料吃,依旧不符合自己的口味。(捂脸小蜂)
新记肉骨茶,点很少菜,我觉得肉骨茶一般般,所以吃一下就好,不用抱期望。主要点的饮料比较多,奶茶不建议点,因为味道跟国内的珍珠奶茶差不多,椰子布丁可以点,但是一定要在没吃任何东西之前吃,因为如果吃了东西,最后吃椰子布丁,会觉得不好吃,当时因为不好吃就剩一个,带回民宿,第二天早上吃,发现好好吃!椰子味、奶香味都好浓!这顿饭每样菜都是双份上的,241马币,味道一般般。
马币十二一碗小份的,用了微信支付。
老板特别气,说啥马币十二也得用微信支付?现金都没。还跟隔壁桌说啥 千万别依赖手机支付,要是手机不见了、还是信号不好就用不了。
自个儿没限制消费多少能用微信支付还一直摆臭脸色。
味道不错,符合我们的口味,上菜快
我过去叫它骨肉茶,老板笑哈哈的说,骨肉是不能分家的,哈哈,味道不错
去亚庇只吃了这家肉骨茶,不知道是不是本身肉骨茶的味道就这样还是新记做得不好,死咸死咸的,叻沙的虾还是不错大只新鲜,不过味道偏辣,没啥层次感,不像亚庇咖啡厅的叻沙有咖喱和奶香…下次换家试试…
新记肉骨茶是亚庇必尝美食之一,也是当地非常有名气肉骨茶店之一。相对于当地有名的佑记肉骨茶,新记汤的药材味道没有那么浓郁,更适合第一次尝试肉骨茶的外地人,并且相比较于佑记的小碗分装,新记肉骨茶还是用传统的砂锅盛食材,上桌时汤汁还在沸腾,让人忍不住想要多吃一口!有一人份、二人份、三人份。
除了肉骨茶以外还可以另加各种配菜,部分配菜用小碗装着,例如油条,部分配菜是直接加到砂锅里熬煮,例如肉丸等。常点的有肉丸、猪肚、豆腐、贡丸、油条等。他们家的椰子布丁绝对值得一吃,保证吃过唇齿留香,入喉难忘。
地址:
26, Jalan Pantai, pusat bandar, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 马来西亚(查看地图)
到达方式:
步行、乘车
营业时间:
16:00-23:00
人均消费:
15-20令吉
第一次吃肉骨茶,味道类似广东的药材煲汤。
也许个人对肉骨茶不喜欢,太重的药材味了。所以不管是新记的,还是其他店的,都没表现出食欲。
肉骨茶大赞,浓浓的药香,里面的肉也很烂,丸子也好好吃