老白家水盆羊肉(麻家十字店)

本来是带着有色眼镜来到老白家水盆羊肉店的，因为舌尖上的中国3曾经报道过这家店。私以为舌尖报道后再无美食，但是尝过之后我才发现这家店就是舌尖上的中国报道的众多美食中的一股清流。不仅肉煮的很烂，汤也是特别鲜香。各种调料的味道与羊肉的鲜美碰撞出了美妙的味道！但是唯一不足的就是用的饼子是白吉馍，不如渭南的月牙烧饼好吃！

作为来西安旅游，特地到此店来偿泡膜的人，完全不想来第二次，昨天在回民街吃了好多羊肉小吃，因为吃不习惯这边的，所以今天六个大人就点了三碗泡馍，142元，哪知道老板居然说这么多人，才点三碗，就这种服务态度，对西安印象大打折扣！服务超级差，东西一般，不值得来吃

单点了羊肉汤、白吉馍，喝一口汤咬一口馍这么吃，或者掰一块馍蘸着汤吃。当然他们家也有牛羊肉泡馍。羊肉汤浓郁，没有羊膻味，非常好吃。配的小食糖蒜甜脆解腻，没有大蒜辛辣味。酱牛肉也不错

老白家水盆羊肉是一家清真菜餐馆，位于西安市北广济街76号。

味道很好，25元一份。不过服务嘛就那样了，整个西安都这样，何况在回民街。

emmmm 总共53 精致水盆羊肉一份加个小凉菜 一份羊肉带个镆。外地人是没觉得跟羊肉泡沫有啥区别，感觉就是一个馍子在碗里一个在外面，这个水盆羊肉汤多一些。内容物包含羊肉和粉丝还有馍=-=！ 羊肉是真的不错

百年老店，不要在主街上随便找家羊肉泡馍吃，那个已经商业化了不是偷工减料就是减少小菜什么的，但是这家羊肉泡馍在小巷子里，要找一找才能吃到，百年老店了。很实在的羊肉泡馍，汤很热，吃完这个膜，还有热汤可以喝，足够你一个人吃得非常饱了，两个人吃一份也可以。这就是老店的坚持，不减少分量，不减少小菜蒜头，不减少汤的热度和量。开店的时间也严格遵守，下午4点后就关门了。老店的坚持，非常尊敬。

不错。喝的招牌普通水盆羊肉。汤鲜肉烂 值得拔草

舌尖上的中国同款，味道中上水平，但没有想象中的那么惊艳。

今天慕名而来，吃白家水盆羊肉，想象与现实差距太大。肉烂不香，肉汤有膻味儿，老板服务态度恶劣，不知道怎么了拿食客出气。真是花钱找气受！！！永远不会去吃了！！！常在外面吃饭，饭菜是否好吃个人有定论，可以理解为众口难调，但老板店大欺客，实在不知开店的意义，何为和气生财？？？

2019年2月7日大年初三，我和老婆起了大早买腊牛肉，也没有吃早饭，刚好走到北广字子街76号老白家水盆门前，也没有吃过，就给老婆说走咱尝尝咋样，要了两个普通牛肉的44元，人不多，一会就端上来了，马上开吃，越吃越难吃，汤不鲜，肉吃到嘴里，后味发酸，不知道啥原因，硬硬的吃完了，刚搽嘴老板就说收拾桌子，一会又给服务员说收拾桌子，没有两分钟老板又说吃完了还坐到哪里，还轴的很，没有看见客人都没有坐，吃完了还不走，(其实里面还有三张桌子没有人坐)我觉着很生气饭不咋样，老板脾气大的很，吃完前后没有5分钟就启客，太不像话了，我不愿惹事，没有理会老板，不过还是提醒吃货，真的不怎么样。太难吃了。

羊肉极少且肥，汤味膻，粉丝没几根，实在没尝出来这好吃在哪。

舌尖上的店，所以比较贵，份量有点少，但是味道确实不错。

进店收钱点餐的老女人在照镜子弄头发，一副爱理不理的样子，上菜的伙计像个嫩头青，整个店里的人没一点服务意识，上了舌尖了不起了吗？味道很一般，肉也少，千万别再迷信网红店

西安本地人是不去这家馆子的。肉少，老板象在切他自己的肉。 不要看是否上了：舌尖上的中国，要看味道。 上那个节目有时是靠机缘和关系。这家店也就是顶这个舌尖上的中国3 买买外地人。问题是舌尖上的中国3是烂了大街的。哈哈哈