阿妈意纳西饮食院(小石桥店)

4.1 必去推荐

来自209条用户点评

在这里你可以吃到最传统最地道的纳西风味和马帮菜系。
我要点评

简介

阿妈意在几十年的工作实践中运用家传的手艺,并不断融合纳西族的传统饮食文化,不断研发、创新,终于自成一家,奠定了近代纳西族饮食文化的基础。1983年胡耀邦总书记视察丽江期间和1985年十世班禅大师来丽江期间,为领导们做过纳西宴席,并受到很高的赞誉。
现在的“阿妈意”餐厅是她的孙子在做,而且厨师也是曾经和她的儿子学艺十多年的纳西人,在这里你可以吃到最传统最地道的纳西风味和马帮菜系,“阿妈意”的美食理念就是延续传统的纳西饮食,弘扬纳西文化,让您在品味着最地道的纳西美食时,吃出纳西的文化底蕴。

地址

云南省丽江市古城区大研街道五一社区兴仁下段18号

电话

0888-5309588

用时参考

30分钟

*信息更新时间:2022-07-29 感谢蜂蜂 莪の天倥参与了编辑

蜂蜂点评

  • 71票
  • 110票
  • 25票
  • 2票
  • 1票

蜂蜂印象

  • 味道不错
    35次提及
  • 感觉不错
    23次提及
  • 价格实惠
    19次提及
  • 份量足
    11次提及
  • 小石桥附近
    9次提及
晴丶

晚饭~听说上过舌尖上的 中国 ,所以特意来试试的
1、水性杨花:之前报一日团的时候和同行的小伙伴讨论过这个,他们一直觉得很难吃,为啥子我觉得还可以,吃起来黏黏的,像秋葵那种,有种无味韭黄的感觉,个人觉得还不错
2、银鱼煎蛋:就是普通的煎蛋,银鱼没多少
3、阿玛意飘香鸡:刚上来的时候很香,沾着辣椒面吃很好吃,后面凉了就一般般了,分量偏少
本来要点那个什么梨汤的,一份38,感觉有点贵,外加两个人吃的很饱了,就没再叫了
总体来说中规中矩,没有什么特别惊喜的,可能能让我觉得惊喜的我都没点吧

    1~100个字

    晶妈

    味道还是很不错的,可以参考某点评再结合一下自己的口味点餐

    2019-07-22 13:58:09

      1~100个字

      klic

      小吃超棒,尤其是其烤羊肉及羊排。

      2019-03-05 17:20:29

        1~100个字

        1
        奇景嘟嘟

        服务更让人温馨,出门旅游相见的就是服务顺心顺意

        2019-02-11 08:29:06
        此条点评来自 马蜂窝自由行APP

          1~100个字

          1
          想走遍世界的燕子

          阿妈意是第一天云丽江的时候晚上吃饭的地方,听说是上了舌尖上的中国,菜品个人感觉还算可以吧,但并没有觉得特别好吃。。。我觉得滇厨和另外一家隔壁老王更好吃。。。。

          2019-01-16 14:23:42

            1~100个字

            子曰阿继

            三文鱼火锅三吃,味道很好,很有特色。

            2019-01-11 21:18:25

              1~100个字

              Elaine梦

              点的都是当地特色的鸡豆凉粉和纳西烤鱼。味道嘛就那样,没有特别惊艳,属于中规中矩。

                1~100个字

                撒野趣

                腊排骨火锅咸香鲜美,肉嫩不柴,味道有点像广州的咸烧骨,有自助水果任吃。

                2018-12-30 21:44:59
                此条点评来自 马蜂窝自由行APP

                  1~100个字

                  哆啦A梦是小猪佩奇

                  纳西菜,味道还不错,份量足价格合理。

                  2018-11-29 17:32:23

                    1~100个字

                    cisy

                    上过舌尖的纳西菜,点了很多但是好像也没有吃撑,味道真的是很不错。

                    2018-09-29 15:45:46
                    此条点评来自游记 《苍山洱海,丽江古城,和你在一起》

                      1~100个字

                      Annie

                      到丽江第一晚,成为了这家店的最后一桌客人,哈哈哈哈,员工都在等着我们下班。在丽江住了两晚,就在这里吃了两晚,菜品还是不错的,在这里吃饭会嫌弃肉太多吃不完。第一次点了腊排骨火锅、竹筒饭、鸡豆凉粉。腊排骨火锅,排骨很多,偏咸但是很嫩,吃到最后都没吃完,火锅里有云南特色的红心土豆,很好吃,很脆口;竹筒饭,很像广东的甜粽子;鸡豆凉粉,顾名思义又是凉拌凉皮差不多。第二晚点了黑山羊葫芦肉、蜜制雪山梨还有一个汤。葫芦肉看起来葫芦很小,但是很深,吃来吃去吃不完,绿绿的是韭菜不是葱,他们这边做菜喜欢用韭菜装点;旁边的炸菌丝,真的很好吃;雪山梨是甜的雪梨羹一样,清甜不会甜到腻,是舌尖上的中国推荐菜之一。

                      2018-09-21 20:03:17
                      此条点评来自游记 《云南小记~小吃篇》

                        1~100个字

                        1
                        Love.菲

                        味道还可以,就是有点太油了,性价比还不错,

                        2018-09-18 12:55:56
                        此条点评来自 马蜂窝自由行APP

                          1~100个字

                          九号会弹琴

                          我们点了特色烤鱼、炒菌、凉拌米线,一百多块不是很贵,味道还算可以。餐厅门口在卖鲜花饼和青稞酥,是阿妈意自己家做的,青稞酥非常香,100块包邮,当作伴手礼很不错,直接寄回家很方便。老板看我们喜欢吃,还送了一小袋试吃,不能更美好了。

                          2018-08-31 21:39:11
                          此条点评来自游记 《在路上,去远方 | 丽江+泸沽湖+大理+西安十...》

                            1~100个字

                            Yvonne

                            店里的装修,服务员的打扮都是民族风。点了腊排骨火锅,就是咸排骨,量还挺大的。体验一下纳西特色还行,好吃的话也就那样。

                            2018-08-14 19:37:40

                              1~100个字

                              1
                              土豆莉

                              这是一个被炒出来的纳西菜的餐馆,其实去吃的话,并没有觉得多好吃,纳西可能比较多腊肉类的东西吧,而我是不懂欣赏肥肉的人,腊肉类通常有点肥会更好吃,所以吃瘦的我不会觉得这个有多好吃,但是对这些有偏爱的可以试试,虽然说的是纳西饮食店,但是和我们在丽江其他饭店吃的菜没什么区别,所以也就没有很纳西的感觉。

                              2018-08-10 11:01:56

                                1~100个字

                                • 地址:云南省丽江市古城区大研街道五一社区兴仁下段18号
                                • 0888-5309588
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