来自209条用户点评
阿妈意在几十年的工作实践中运用家传的手艺,并不断融合纳西族的传统饮食文化,不断研发、创新,终于自成一家,奠定了近代纳西族饮食文化的基础。1983年胡耀邦总书记视察丽江期间和1985年十世班禅大师来丽江期间,为领导们做过纳西宴席,并受到很高的赞誉。现在的“阿妈意”餐厅是她的孙子在做,而且厨师也是曾经和她的儿子学艺十多年的纳西人,在这里你可以吃到最传统最地道的纳西风味和马帮菜系,“阿妈意”的美食理念就是延续传统的纳西饮食,弘扬纳西文化,让您在品味着最地道的纳西美食时,吃出纳西的文化底蕴。
云南省丽江市古城区大研街道五一社区兴仁下段18号
0888-5309588
30分钟
晚饭~听说上过舌尖上的 中国 ,所以特意来试试的1、水性杨花:之前报一日团的时候和同行的小伙伴讨论过这个,他们一直觉得很难吃,为啥子我觉得还可以,吃起来黏黏的,像秋葵那种,有种无味韭黄的感觉,个人觉得还不错2、银鱼煎蛋:就是普通的煎蛋,银鱼没多少3、阿玛意飘香鸡:刚上来的时候很香,沾着辣椒面吃很好吃,后面凉了就一般般了,分量偏少本来要点那个什么梨汤的,一份38,感觉有点贵,外加两个人吃的很饱了,就没再叫了总体来说中规中矩,没有什么特别惊喜的,可能能让我觉得惊喜的我都没点吧
1~100个字
味道还是很不错的,可以参考某点评再结合一下自己的口味点餐
小吃超棒,尤其是其烤羊肉及羊排。
服务更让人温馨,出门旅游相见的就是服务顺心顺意
阿妈意是第一天云丽江的时候晚上吃饭的地方,听说是上了舌尖上的中国,菜品个人感觉还算可以吧,但并没有觉得特别好吃。。。我觉得滇厨和另外一家隔壁老王更好吃。。。。
三文鱼火锅三吃,味道很好,很有特色。
点的都是当地特色的鸡豆凉粉和纳西烤鱼。味道嘛就那样,没有特别惊艳,属于中规中矩。
腊排骨火锅咸香鲜美,肉嫩不柴,味道有点像广州的咸烧骨,有自助水果任吃。
纳西菜,味道还不错,份量足价格合理。
上过舌尖的纳西菜,点了很多但是好像也没有吃撑,味道真的是很不错。
到丽江第一晚,成为了这家店的最后一桌客人,哈哈哈哈,员工都在等着我们下班。在丽江住了两晚,就在这里吃了两晚,菜品还是不错的,在这里吃饭会嫌弃肉太多吃不完。第一次点了腊排骨火锅、竹筒饭、鸡豆凉粉。腊排骨火锅,排骨很多,偏咸但是很嫩,吃到最后都没吃完,火锅里有云南特色的红心土豆,很好吃,很脆口;竹筒饭,很像广东的甜粽子;鸡豆凉粉,顾名思义又是凉拌凉皮差不多。第二晚点了黑山羊葫芦肉、蜜制雪山梨还有一个汤。葫芦肉看起来葫芦很小,但是很深,吃来吃去吃不完,绿绿的是韭菜不是葱,他们这边做菜喜欢用韭菜装点;旁边的炸菌丝,真的很好吃;雪山梨是甜的雪梨羹一样,清甜不会甜到腻,是舌尖上的中国推荐菜之一。
味道还可以,就是有点太油了,性价比还不错,
我们点了特色烤鱼、炒菌、凉拌米线,一百多块不是很贵,味道还算可以。餐厅门口在卖鲜花饼和青稞酥,是阿妈意自己家做的,青稞酥非常香,100块包邮,当作伴手礼很不错,直接寄回家很方便。老板看我们喜欢吃,还送了一小袋试吃,不能更美好了。
店里的装修,服务员的打扮都是民族风。点了腊排骨火锅,就是咸排骨,量还挺大的。体验一下纳西特色还行,好吃的话也就那样。
这是一个被炒出来的纳西菜的餐馆,其实去吃的话,并没有觉得多好吃,纳西可能比较多腊肉类的东西吧,而我是不懂欣赏肥肉的人,腊肉类通常有点肥会更好吃,所以吃瘦的我不会觉得这个有多好吃,但是对这些有偏爱的可以试试,虽然说的是纳西饮食店,但是和我们在丽江其他饭店吃的菜没什么区别,所以也就没有很纳西的感觉。
809条点评距此 478 米
603条点评距此 82 米
239条点评距此 321 米
10965条点评距此 232 米
2447条点评距此 406 米
1312条点评距此 1556 米
4166条点评距此 127 米
1602条点评距此 276 米
1361条点评距此 623 米
晚饭~听说上过舌尖上的 中国 ,所以特意来试试的
1、水性杨花:之前报一日团的时候和同行的小伙伴讨论过这个,他们一直觉得很难吃,为啥子我觉得还可以,吃起来黏黏的,像秋葵那种,有种无味韭黄的感觉,个人觉得还不错
2、银鱼煎蛋:就是普通的煎蛋,银鱼没多少
3、阿玛意飘香鸡:刚上来的时候很香,沾着辣椒面吃很好吃,后面凉了就一般般了,分量偏少
本来要点那个什么梨汤的,一份38,感觉有点贵,外加两个人吃的很饱了,就没再叫了
总体来说中规中矩,没有什么特别惊喜的,可能能让我觉得惊喜的我都没点吧
味道还是很不错的,可以参考某点评再结合一下自己的口味点餐
小吃超棒,尤其是其烤羊肉及羊排。
服务更让人温馨,出门旅游相见的就是服务顺心顺意
阿妈意是第一天云丽江的时候晚上吃饭的地方,听说是上了舌尖上的中国,菜品个人感觉还算可以吧,但并没有觉得特别好吃。。。我觉得滇厨和另外一家隔壁老王更好吃。。。。
三文鱼火锅三吃,味道很好,很有特色。
点的都是当地特色的鸡豆凉粉和纳西烤鱼。味道嘛就那样,没有特别惊艳,属于中规中矩。
腊排骨火锅咸香鲜美,肉嫩不柴,味道有点像广州的咸烧骨,有自助水果任吃。
纳西菜,味道还不错,份量足价格合理。
上过舌尖的纳西菜,点了很多但是好像也没有吃撑,味道真的是很不错。
到丽江第一晚,成为了这家店的最后一桌客人,哈哈哈哈,员工都在等着我们下班。在丽江住了两晚,就在这里吃了两晚,菜品还是不错的,在这里吃饭会嫌弃肉太多吃不完。第一次点了腊排骨火锅、竹筒饭、鸡豆凉粉。腊排骨火锅,排骨很多,偏咸但是很嫩,吃到最后都没吃完,火锅里有云南特色的红心土豆,很好吃,很脆口;竹筒饭,很像广东的甜粽子;鸡豆凉粉,顾名思义又是凉拌凉皮差不多。第二晚点了黑山羊葫芦肉、蜜制雪山梨还有一个汤。葫芦肉看起来葫芦很小,但是很深,吃来吃去吃不完,绿绿的是韭菜不是葱,他们这边做菜喜欢用韭菜装点;旁边的炸菌丝,真的很好吃;雪山梨是甜的雪梨羹一样,清甜不会甜到腻,是舌尖上的中国推荐菜之一。
味道还可以,就是有点太油了,性价比还不错,
我们点了特色烤鱼、炒菌、凉拌米线,一百多块不是很贵,味道还算可以。餐厅门口在卖鲜花饼和青稞酥,是阿妈意自己家做的,青稞酥非常香,100块包邮,当作伴手礼很不错,直接寄回家很方便。老板看我们喜欢吃,还送了一小袋试吃,不能更美好了。
店里的装修,服务员的打扮都是民族风。点了腊排骨火锅,就是咸排骨,量还挺大的。体验一下纳西特色还行,好吃的话也就那样。
这是一个被炒出来的纳西菜的餐馆,其实去吃的话,并没有觉得多好吃,纳西可能比较多腊肉类的东西吧,而我是不懂欣赏肥肉的人,腊肉类通常有点肥会更好吃,所以吃瘦的我不会觉得这个有多好吃,但是对这些有偏爱的可以试试,虽然说的是纳西饮食店,但是和我们在丽江其他饭店吃的菜没什么区别,所以也就没有很纳西的感觉。