丰年餐厅

4.0 值得一去

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来自 星星
是一家由韩国人经营的中餐馆,从味道、装修、菜单到服务都有种中韩结合的味道...
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地址

2115 Kittredge St Berkeley CA 94704

星星

是一家由韩国人经营的中餐馆,从味道、装修、菜单到服务都有种中韩结合的味道,也正是因为这个综合的原因,使这家餐厅成为了伯克利地区最受外国人欢迎的一家“中餐馆”。
这里提供多种风味的中国美食,供应午餐和晚餐,午餐菜品种类较少,主要是便利的特价套餐,晚餐的菜品种类繁多,开胃菜、点心、肉食、海鲜、蔬菜、汤类、炒饭、米粉样样俱全,而且每种食材都很新鲜,为了满足众多人的口味,厨师还采用了多样化的烹调方式将某样固定食材制作成多种菜系,比如跟鸡肉有关的菜品就有油林鸡、左宗棠鸡、杏仁鸡丁、四季豆鸡、宫爆鸡、乾烹鸡等等。
这里的北京烤鸭,皮肉分离外皮酥脆,摆盘也很精致,然而遗憾的是当时我们并没有点这道菜。当然,除了主打菜烤鸭之外,这里也有许多川菜,像宫保虾、油淋鸡便是老外们的最爱。豆豉鱼片也做得十分精致,在美国,能吃到的鱼大部分都是没有刺的鱼片,这个豆豉鱼片也是如此,鱼片被薄薄的裹了一层蛋清之后下锅稍微一炸,再配上作料和配菜一起炒,豆豉的香味与鱼肉的鲜嫩完美搭配,深受众多美籍华人和学生们的喜爱。
这家餐馆的营业时间比较特殊,每周二不营业。值得一提的是,由于格外的受欢迎,所以餐位也十分紧俏,最好提前预定,如果在用餐高峰直接排队,至少也要等上半个小时。

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