KUSAKABE

旧金山最佳美食之一KUSAKABE。太优秀的寿司店了！KUSAKABE是拥有米其林一星的日本料理店，主厨兼老板的Mistunori Kusakabe曾是世界寿司制作冠军，如果没认错人的话，本人无敌帅！店面不大，七八张桌子和一长排的木质吧台！推荐做吧台，可以看到师傅们如何制作寿司，和你任意闲聊，满足你的好奇心，也可以看到什么想吃的却不知道名字的，做给你吃，不会错过好吃的！我们点的Nigiri Moriawase（6 piece nigiri tasting），每个寿司在你眼前被完美的像艺术品一样制作出来，这么好吃的东西，六个哪里够，又点的鳗鱼，甜虾，海胆，反正随便点都好吃系列，绝不踩雷！

米其林星级：一星（2017被摘星，但是在我心里的地位依旧很高）
用餐时间：2016.4.
餐厅地址：584 Washington St, San Francisco, CA 94111
进店之后，立马就看到了挂在墙上的米其林一星的牌子！这可是FF吃过的米其林中最“体贴”的把米其林的牌子放在门口给客人拍的店之前的星星餐厅都是要寻宝一般的到处找都不见的找得到。Kusakabe的bar table的位置相对比较多，但是也是要提前预约。整个空间很长，坐落在旧金山金融区，想想也是寸土寸金呢。我们定的是五点的时间，不到五点半几本就坐满了，生意特别好。