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做功课要来打卡的餐厅，入住巴黎人时候才知，碰上周晓燕在金沙做名厨宴。喜欢淮扬菜的朋友们大概都知道他了。《舌尖上的中国》里演绎淮扬菜精准刀工的就是大师本师了。这次遇到了，怎么能错过。于是Dynasty 8的美食打卡变成了一场淮扬菜盛筵，开心地跳脚。不过还是十分推荐来澳门的蜂蜂们来吃这家餐厅，特别是蟹钳
澳门之行算得上餐餐风格迥异了，这餐饭恐怕是到了扬州也吃不上这么地道的淮扬菜了。
菜品不同，酒水搭配得当则是画龙点睛之笔。
熏鱼入口外脆里嫩，保存汁水。
番茄浸渍酸梅汁口感酸甜，从来不爱吃生番茄的我，表示要吃第二颗啊。
牛筋冻配合鱼子的口感在嘴巴碰撞，口感和味道，好吃+++
一道我一定要表白的醉蟹，摆盘实在太美了。熟的醉蟹更易于大众口味接受，大师不知道怎么调的蘸料浸制的，鲜甜味道，太绝了。蟹肉部分仍保持蟹子肉质的弹嫩口感，再看蟹黄蟹膏，OMG～
三鲜菜泡饭，被投食这么多道菜后，一道主食上来，小女子的胃在警告已饱腹，那就尝一口吧，最后，我吃到见底了。
柠檬果慕斯，妥妥成为圈印象里本年吃到top前3的甜品。
这么一颗冒着汗珠的柠檬果摆在面前，分明是有点紧张的小可爱嘛，怎么舍得入口（原谅我，其实端上来我就想吃了你，巧克力口感的柠檬脆口外皮，里头是慕斯，最里面流出百香果混合的酸甜酱，中和了外皮的甜。
颜值即正义，有颜值还实力好吃又该怎么称赞？！～
最后，表白我最爱的“淮扬熟醉蟹”和“柠檬果慕斯”，让我感觉自己到了御膳房。飘～