达记酱驴肉黄面馆

汽车从酒泉行至敦煌已是下午，经过5个小时的长途行车，大家早已饥肠辘辘。在订好了第二天游览莫高窟的门票后，便去品尝了敦煌最具特色的美食——驴肉黄面，而这家达记酱驴肉黄面馆最具人气。
（特别提醒一下：这家面馆的下午3—5点是非营业时间，请大家避开此时段），之后便驱车前往月牙泉。

在 敦煌 ，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说，在沙漠边缘的 敦煌 城，最好吃的是驴肉。游览完莫高窟，一定要尝一尝当地有名的的驴肉黄面。驴肉黄面是 敦煌 的一道名吃 ，号称中华一绝。“驴肉黄面”顾名思义，其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面作主食。 敦煌 民间流传久远的吃法便是如此。

点评收录了15年，店子里到处都是一等奖的牌子，一进门就看到满眼的人，还有等位的，饭点去到基本都要等位。
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他家最出名的是酱驴肉和黄面。
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酱驴肉，入口松软，好大一份，加上香菜，以及特调的酱料，非常不错。
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黄面，口感超级劲道的，味道怎么说呢，没有特殊记忆，只能说整体口味很和谐。
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凉拌笋丝，我的爱，清爽爽脆，好吃。
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驴皮冻，这个我也喜欢，美容养颜哦～
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总体讲满意。
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推荐指数：❤️❤️❤️❤️+半❤️
地址：西域路中段天润国际大酒店西侧

不好吃，没有去的必要............

棒棒棒！店里墙上好多明星。第一次吃驴肉，直接叫了两份，太好吃！注意鉴别各种非达记山寨驴肉黄面馆，味道差太多。

面比较好吃，驴皮冻要粘着酱料才好吃，驴肉还行，服务一般般，物价比师傅家贵

奔波了3000多公里，怀着一颗满是憧憬期盼的心，来到嗡嗡们推荐的这家店拔草。走着失望。我我是个北方人，但个人感觉黄面太硬，驴肉有些塞牙，上面太慢，整体来说，店面装修还可以，价格有点小贵。建议其它没来过的嗡嗡们来拔个草就好，不要抱太大希望。

驴肉的味道和牛肉略微相似，入口稍微有点奇怪，总体还行吧，但是黄面说实话不太好吃。

一顿丰盛的午餐，有酱驴肉，驴肉卷，驴皮冻，外加一盘黄面滋味美美哒！

敦煌比较正宗的驴肉黄面馆，上过央视，味道很好，去过2回，价格稍贵。

一般般，不怎么好吃。驴肉很硬，面味道一般。

迫不及待先去品尝了久仰的黄面和酱驴肉。驴肉味似牛肉，没有膻味，蘸上店家配的辣酱非常好吃。黄面看起来像是意大利面，吃起来有点硬硬的，有嚼头，很长一根，有点像黄龙溪的“一根面”。

第一次喝杏皮水。一大一小酱驴肉黄面、半斤酱驴肉、三杯杏皮水花了95左右。味道一般，我们不太满意。

喜欢吃面的朋友可以来尝一下，驴肉不错，面不错！百年老店，不是吹的！

黄面比较筋道，驴肉有点儿硬，真的是一般般，但是来敦煌一定要品尝一下当地特色小吃吧，仅限于品尝，两个人点了两大份黄面，半斤驴肉，没吃饱，但是也吃不下了