澳门收藏贴丨甩掉无味攻略，为你寻找澳门网红美食店铺！

一说到澳门，过去游玩的，一类肯定就是去大三巴牌坊，澳门塔，威尼斯人度假酒店等各种常规打卡景点；一类就是以购物，赌博居多的常客。还有一类人，他们既不喜欢去常规的旅游景点人挤人，也不爱买买买赌赌赌，他们就爱找当地的朋友，带着他们走走逛逛，专门挖掘一些小众人去的地方拍拍照，聊聊天，晃晃悠悠，一天也就过去了。而我，恰巧就是那第三类人，今天，就让我来带你们一起去发现澳门。

这次恰巧到珠海出差，心血来潮想再去澳门逛逛，顺便听一场自己喜欢的歌手的演唱会。澳门是珠海人亲爱的杂货铺+后花园，从珠海过境去澳门，再方便不过。拿上我每次出游必备的相机和钱包，便出发了。澳门朋友推荐我下载了一个当地app:发现澳门，在上面可以免费领澳门上网卡。短途旅行租wifi太麻烦，开国际漫游又太贵，领免费的我最开心（在发现澳门上看到淘宝可以预先寄到家里，超方便，搜“发现澳门上网卡”就可以）；除了这个app上还有推荐很多当地吃喝玩乐好地方，很多大众点评和国内app搜不到的地方，也算是一个出游必备神器了。

1凼仔岛上的小资：common table

新开的小店儿，朋友lulu特地介绍的，虽然内陆这种小资店遍地都是，但是在澳门还蛮少的，一大早就排满了人，虽然有午餐，但早餐还是最大特色。

2.要吃最正宗的蛋挞，就来：安德鲁饼店

隐藏在位于澳门路环岛市中心的安德鲁蛋挞店据说由旅居澳门的英国人安德鲁创立，这家不足25平方米的小店，每天十一点开门揖客，下午六点准时打烊，至于蛋挞，也是定量烤制，卖完为止，绝不多做。

安德鲁在澳门扎根后，认识了一位名叫唐志慧（玛嘉烈）的姑娘，并娶她为妻。两人结合后，携手打天下。可惜，造化弄人，这对爱侣于1997年分道扬镳，随之一分为二的，还有他们的蛋挞事业。

所以，第一张图看到的就是老店，而一转弯的不远处，就是安德鲁咖啡厅，也就是新店了。

与安德鲁蛋挞店不同，在玛嘉烈的蛋挞店，不仅可以坐食，还可以喝到苦咖啡。一般的游客还只知道老店，可新店的食客大多却都是知道小店有趣历史的当地人了

1.吃天妇罗就去：天政日料

到澳门吃日料？纳尼？脑子秀逗啦？
并不是，位于新濠锋酒店十一楼上的隐蔽日料餐厅：天政日料可不一般。这里是可以把天妇罗做到极致的日料店，始创于东京，在日本非常出名，是日本天皇食用天妇罗的地方，每天有很多从世界各地慕名而来专门品尝天妇罗的食客。澳门的这家店也是除东京外唯一的分店。

餐厅内是典型的日式装修，坐在一个U型吧台式的房间里，一边可以观赏厨师的料理过程，一般也可以欣赏到澳门半岛的整个城市景色。主厨野口武則(Noguchi Takenori)來自日本，今年三十二岁，十八岁入行。从东京带来私伙银筷子，单凭筷子在滚油的震动幅度，便知道天妇罗应该何时取出，从不过火。他对天妇罗用的炸油和粉浆要求甚高，炸油一定要用九成的日本棉花籽油和一成的日本芝麻油混合而成，油也只用一次，用完即弃，成本极高。

据说天政三年前在澳门开业时，曾经传言在这里吃饭要天文数字，也让很多食客望而怯步。这次尝了炸竹虾，北海道的雪场蟹，和竹笋天妇罗，里面的鳗鱼饭也是经典必点。除天妇罗外，这里的刺身也非常新鲜，每星期三从日本空运而来。喜欢和牛的，在天政也可以吃到顶级A5和牛，做法也甚多，我这次吃的和牛卷鹅肝，也是大爱。

据说天政三年前在澳门开业时，曾经传言在这里吃饭要天文数字，也让很多食客望而怯步。这次尝了炸竹虾，北海道的雪场蟹，和竹笋天妇罗，里面的鳗鱼饭也是经典必点。除天妇罗外，这里的刺身也非常新鲜，每星期三从日本空运而来。喜欢和牛的，在天政也可以吃到顶级A5和牛，做法也甚多，我这次吃的和牛卷鹅肝，也是大爱。

最后还贴心的赠送了甜品，大家可以来这家试试哦。

2.太阳饭店：澳门的美味，藏匿在街头巷尾的茶餐厅里

新开的一家茶餐厅，可以吃到澳门最地道的风味，特色是九彩小笼包，鲍鱼酥和咖喱蛋等，小吃和菜的种类很多，一层是散座，二层是圆桌可以点餐。
地址：澳门氹仔地堡街21号；营业时间：11:30-2:00；电话：+853-2875 6620澳门石排湾马路金峰南岸10-11号铺头
电话： +853-28772686

菜单里面有很多我不认识的饮品，其中这个滚水蛋连我的澳门朋友竟然都没有喝过。滚水蛋作为香港最怀旧的饮品，如今很多店家都已经喝不到。把整个鸡蛋打入到沸腾的开水中，即可上台，搅拌后加入少许糖，可以保留鸡蛋最大的营养程度哦。没喝过的不妨试试。

没想到小小的茶餐厅竟然有佛跳墙，小小一盅一勺挖下去，料还真多：严选花胶，鲍鱼，海参等，汤浓料足，可以感受到商家的细心烹调。
太阳饭店的鲍鱼酥千万不要错过，这鲍鱼酥可不是我们平常吃的点心哦，一盘上来，上面还真顶了一个真鲍鱼，着实把我吓了一跳。鲍鱼用高汤煨过，入味又咬口。

最喜欢的还是这九彩小笼包，创意的用不同颜色不同味道组成。味道要由淡吃到浓，连你的眼球也一并俘虏了。
吃的顺序：
白色：原味
馅料是肥瘦均匀的五花肉，皮薄肉香汁鲜。
绿色：人参
鸡汤加入人参，北芪、淮山、杞子等七种药材熬成，入口回甘。
棕色：鹅肝
法国鹅肝加入红酒及调料与肉馅拌匀，味道浓而不腻。
黑色：黑松露
肉馅混入野生黑松露，每一口都透著松露独有的香气。
黃色：芝士
肉馅混入芝士，口感软糯，味道温和。
橙色：蟹粉
满满的膏蟹和蟹粉，惹味香浓。
紫色：蒜蓉
猪肉馅加入生蒜及炸蒜，入口芳香。
红色：咖喱
肥瘦均勻五花肉加入秘制咖喱酱，辛香而不辣。
粉色：麻辣
混入麻辣油及顶级花椒粉，辣味不算強，足够令你的舌头发麻好一阵子。
这么多味道的小笼包，却只要128澳币，性价比真心高呀。

酥皮蛋挞几乎每家茶餐厅都在卖，然而最简单、最朴素的味道，往往最难生产、最考心思。这家新鲜出炉的酥皮蛋挞松、脆、香、滑，保持着完美的热度和松软。挞心蛋奶味浓郁无比，挞皮层次分明，和葡挞相较而言是完全不一样的享受。

在发现澳门APP里经常会有免费试吃的霸王餐福利活动，这期是“摇一摇”就送太阳冰室九色小笼包、鲍鱼酥、蛋挞奶茶、菠萝油奶茶套餐。打开APP里的地图，摇一摇就能获得0元吃澳门美食的机会，好像在餐厅附近摇的话中奖几率会大大提升。

我们在发现澳门app上搜索夜晚的好玩之地，竟然搜到了一个灯光夜市。想不到的是，澳门竟然也有自己的夜市。说起夜市，人们会想到一连串“散发着诱人香味”的城市，想到台湾的士林、六合夜市，想到香港的女人街、庙街，想到泰国清迈的周末夜市，但遗憾的是这个名单上唯独没有澳门…想到澳门的夜生活，脑海里一定是被灯红酒绿的赌场表演和赌客的喧闹声所环绕。而大多数游客却鲜有人知道。渔人码头座落于外港新填海区海岸，概念源自欧美，白天也是凹造型拍照和看海景的好去处。到了夜晚，集合世界各地的美食商铺便陆续开始营业，夜市里挂满了五彩缤纷的灯光，渔人码头灯光夜市便由此而来。

夜市里有美食区、游戏区、零售区等。葡国菜，日本料理，泰国菜，韩国烤肉，港澳台小吃，猪扒包，鱼蛋，碗仔翅，佛跳墙，奶茶，水果茶，红酒，甜品...所有食材全部是现场制作。