家乡的记忆片段——家乡的美食1那家小馆

老习惯：美图镇楼。郑重提示：饿了的人不要看。

上图说明：2018年1月28日，辽阳那家小馆，丘比虾仁。菜品是虾仁裹扈过油炸了，又拌上丘比沙拉酱，再配上水果，有些酥脆偏甜口，小孩和女士喜欢吃。这家店在纯白色的餐盘上放了一张带玫瑰花的纸，再放上菜品，感觉特别高大上。

上图说明：2018年1月28日，辽阳那家小馆，农家大丰收。芸豆炖的南瓜、土豆、玉米，配东北大酱的浓郁，南瓜鲜甜芸豆醇香，特别适合吃一碗东北大米饭。

上图说明：2018年1月28日，辽阳那家小馆，毛血旺。纯川菜的口味，辣辣辣！各地的毛血旺配菜不太一致，那家小馆里配菜是：牛肚、午餐肉、猪血、大头菜、绿豆芽、金针菇等。

上图说明：2018年1月28日，辽阳那家小馆，凉拌鲜豆腐皮，豆腐皮配紫洋葱、菠菜，豆子的香气被充分发挥出来，喝酒或者吃米饭都很爽口。

上图说明：2018年1月28日，辽阳那家小馆，灯泡杯的玉米汁。这个灯泡杯很特别。

上图说明：2018年1月28日，辽阳那家小馆，干锅碟鱼头。碟鱼头，东北的做法有两种，一个家炖碟鱼头，一个干锅碟鱼头。喜欢吃鲽鱼头是因为鲽鱼头上的肉，肉质细腻，没有腥气，鱼皮都很Q弹，做的好的鱼头，连骨头都可以吃掉。

上图说明：2018年1月28日，辽阳那家小馆，店内漂亮的灯饰。

上图说明：2018年1月28日，辽阳那家小馆，店内漂亮的灯饰。

辽阳是一个温馨的小城市，面积4735平方公里，人口182万人。辽阳市辖5个市辖区（白塔区、文圣区、 2011年调整后的行政区划 宏伟区、弓长岭区、太子河区）、代管1个县级市（灯塔市）、1个县（辽阳县）。地理坐标为东经122°35′－123°40′；北纬40°42′－41°36′，在沈阳的南侧70公里。属于温带半湿润季风气候，四季分明。
辽阳是东北地区最早的城市，是一座有着2400多年历史的文化古城。从公元前3世纪到17世纪前期（努尔哈赤迁都沈阳之前），一直是中国东北地区的政治、经济、文化中心、交通枢纽和军事重镇。
著名景点：辽阳有许多著名的历史人文景观和风景区；历史人文景观主要有汉魏时期墓群壁画（在景尔屯附近），唐代高句丽燕州城又叫白岩城（在灯塔冮官村）、八宝琉璃井，辽代白塔（出火车站就能看见），明代清风寺（在辽阳县下达河乡）、古城墙遗址（在河东）；清代东京城、东京陵和曹雪芹高祖曹振彦名碑、曹雪芹纪念馆、王尔烈故居等。自然景观有山清水秀的汤河旅游风景区，风光旖旎的核伙沟自然风景区，谷幽树茂的石洞沟森林公园，碧波涟涟的葠窝水库旅游区，蜿蜒奔流的太子河及四亿年前形成的喀斯特古溶洞—观音洞和终年结冰的姑嫂城冷地、冷洞奇观（在弓长岭）。

交通：市内的火车站是高铁、普通火车合并在一起的火车站，很方便，通向全国的高铁、动车车次很多，距沈阳桃仙国际机场60公里，出行方便，交通便捷。
市内面积集中，商圈不大，上下班会堵车40分钟，这以外的时间都不堵车。市内普通高层房价在4000-5000元之间，多层价格在6000-7000之间，生活压力不大，但是年轻人的机会也少了很多。

上图说明：辽阳白塔。

上图说明：辽阳广佑寺门前广场上的牌楼。

上图说明：辽阳广佑寺。

上图说明：辽阳广佑寺门前的仿汉魏壁画的车马出行圆雕。

辽阳市内的餐馆很多，面积大的很少，中小型的居多。这篇游记介绍的那家小馆，在南郊路国税局对面。
地址：辽阳市太子河区南郊街145号 ，实际在东兴路上.
电话： (0419)4239666

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那家小馆有两层楼，楼上包间，楼下大堂，一楼和二楼的墙壁上装饰着许多鱼和荷叶。每天有特价菜。菜码较大，价格不贵，味道是糅合了东北人口味的川菜、辽菜。点的菜品多，大堂经理还会赠送1-2道菜。晚餐时间用包间需要提前预定。
如果想品尝这里的菜品味道，最好是实地吃一次。